台中綠園道旁的質感咖啡廳 樂室LeRoom 手沖茶飲+厚鬆餅超吸睛 ！

台中勤美綠園道附近的巷弄中隱藏了不少的質感小店及咖啡廳，隨便一個轉角都有可能來場美好的意外相遇。而今天就要帶大家一起到從勤美誠品徒步5分鐘可抵達的樂室LeRoom，品嚐一頓美味的厚鬆餅下午茶。 從勤美誠品沿著中興街往審計新村的方向走，大約5分鐘可抵達外觀看起來相當具有異國風情的樂室LeRoom。 矗立在階梯邊緣帶有鐵鏽斑駁感的店名招牌，讓店家氛圍又帶了點復古感。而踏進店內，最讓人移不開視線的地方莫過於通往二樓內用區的旋轉階梯。 而在櫃檯點餐時，只見店員遞出了把扇子，原來這是樂室LeRoom別出心裁的設計菜單。端莊秀麗的毛筆字跡書寫出一目了然的餐飲品項，首先是飲品的部分。需留意低消為每人一杯飲品，另外飲品外帶可折60元， 背面則是厚鬆餅及其他餐點品項，有另外註明店家沒提供飲用水。 點餐付款後小心翼翼地踏上旋轉階梯來到二樓，磨石子地磚配上木質家具，有種來到老宅的感覺。此外在角落可以看到不同風格的多樣擺飾，在質感中又多了些平易近人的親切感。 戶外陽光透過大面落地窗灑落室內，正值夏季的豔陽高照跟室內的涼爽呈現強烈的對比。 我和朋友選擇了角落有著兩張單人沙發椅的雙人座位，桌子為圓桌加上半圓形的金屬腳玻璃桌。而首先上桌的是朋友點的茶歐蕾，使用錐形瓶盛裝既有創意又吸睛，而一旁的圓杯裡則放了一球茶冰磚，讓茶味的濃厚可以維持。 接著是我點的泰奶歐蕾，有如啤酒杯的尺寸著實份量十足，而吸管則是使用不鏽鋼環保吸管，可以看出樂室LeRoom在細節處的用心。而口味的部分，我覺得和以往喝過的泰奶相比較沒這麼甜。 最後是放在玻璃盤上的茶蜜厚鬆餅。 三層厚鬆餅上灑了滿滿的雪白糖粉，一旁則是小壺茶蜜和已經事先融化好的奶油。 因為是和朋友一起分食的緣故，有再和店員要一組小碟子和叉子。 首先淋上奶油。 接著再淋上帶著深褐色澤的茶蜜。 接著準備拿起刀叉享用！ 一口咬下，鬆餅口感介在舒芙蕾及美式鬆餅之間，表層微酥而內裡鬆軟綿密，除了可以品嚐到純粹的濃厚蛋香之外，茶蜜的甜也不會讓人吃到後來覺得膩。和朋友兩人分享也是頓充滿飽足感的下午茶。 最後放上餐點的集合照。如果你也喜歡厚鬆餅及茶飲的話，下次到這一帶逛街旅遊的時候，不妨就到樂室LeRoom，來段美好的午茶時光吧！ #樂室 #樂室LeRoom #台中咖啡廳 #西區咖啡廳 #綠園道 #勤美綠園道 #台中下午茶 #鬆餅 #台中 #台中旅遊 #台中美食

驅魔麵館2劇評、第2季故事內容、第1季劇情回顧、演員角色人物和看點介紹

「驅魔麵館2」大家期待已久的第二季漫改原創韓劇影集開播了，由趙炳圭、金世正、劉俊相、廉惠蘭等人主演共組的「驅魔人小隊」終於正式回歸，在「驅魔麵館1」的好評加持之下，也讓觀眾十分期待「驅魔麵館2」會有什麼樣的新故事發展，更多關於驅魔麵館第2季劇情評價、演員角色人物和看點介紹，以及第一季驅魔麵館(驚奇的傳聞)劇情回顧，整理分享給大家。 驅魔麵館2劇情故事內容 驅魔麵館2劇情藉由中國新出現的邪靈勢力屠殺中國驅魔人，以及拯救一輛被惡鬼挾持的幼兒園校車，從兩個視角共同拉開序幕，蘇炆(趙炳圭 飾演)、都哈娜(金世正 飾演)、賈模度(劉俊相 飾演)、秋梅玉(廉惠蘭 飾演)和崔將岉(安奭奐 飾演)等人再次集結，並網羅一名新進驅魔人羅蹟逢(劉仁秀 飾演)，於此同時，黃弼匡(姜基榮 飾演)、蓋莉·珀赫德(金赫拉 飾演)、王立強(金賢旭 飾演)等惡鬼來到韓國，雙方開始正面交鋒... 驅魔麵館1劇情故事回顧 一群與融人合作，被取名為「Counter」的驅魔人，白天是「姊姊的麵館」的餐廳員工，但到了夜裡變成追捕惡靈的惡魔獵人，每個人都擁有獨特的超能力，彼此相互合作，驅逐依附在壞人身上的邪靈，並將這些壞人送進監獄，驅魔麵館1劇情故事圍繞著新進驅魔人蘇炆(趙炳圭 飾演)小時候的車禍與父母死亡意外，逐步找到幕後萬惡主使者，維護和平。 驅魔麵館2製作團隊 驅魔麵館2也是改編自同名網路漫畫「경이로운 소문2: 카운터 펀치」，也與第一季「驅魔麵館1/경이로운 소문/驚奇的傳聞/The Uncanny Counter」一樣，由劉先東導演與金新春編劇合力打造，以及常用犯罪、神秘、靈異題材為主的韓國OCN頻道製作，於2023年7月29日正式播出的週末原創電視劇。 驅魔麵館2演員角色人物介紹 蘇炆(趙炳圭 飾演) 賈模度(劉俊相 飾演) 都哈娜(金世正 飾演) 秋梅玉(廉惠蘭 飾演) 崔將岉(安奭奐 飾演) 羅蹟逢(劉仁秀 飾演) 黃弼匡(姜基榮 飾演) 蓋莉·珀赫德(金赫拉 飾演) 馬酒石(陳善圭 飾演) 驅魔麵館2劇情評價與看點 1.犯罪驚悚結合靈異超能力 驅魔麵館2的魅力多少承襲了驅魔麵館1，仍舊以驚悚、邪惡、犯罪、殺人來營造詭譎氣氛，似乎也特別適合在鬼月觀賞，有應景的感覺，而驅魔麵館比起單純的刑偵劇來的有趣的關係，在於驅魔人的超能力設定，讓故事添加更多奇幻色彩與想像空間。 2.華麗帥氣的動作武打畫面 許多看過「驅魔麵館1」的觀眾都一致給予神選角的佳評，無論是趙炳圭、金世正、劉俊相、廉惠蘭，都像是將漫畫人物3D化，從平面紙本變成真人電視劇，或許少了幻想腦補的樂趣，但小螢幕上每個人極盡所能的帥氣動作與武打畫面，加上正義凜然的氣場和特效，特別是解決壞人的快感，都忍不住讓人大呼過癮。 3.情感豐富的人性善惡劇 就像同樣是OCN出品的靈異劇「Missing：他們存在過」，驅魔麵館1和驅魔麵館2等系列作，藉由生者與亡者的角度來看世間善惡，蘊含愛情、親情、友情，探討家庭暴力、校園霸凌、權力鬥爭、貪汙政治、金錢慾望這些社會現象，最終給予溫馨又情感豐富的正向意義，當中也包含不少感動。 3.驅魔小隊新生力軍加入 除了原本的驅魔人小隊，感覺讓人耳目一新，特別是蘇炆(趙炳圭 飾演)，不只打開靈域更加順暢，甚至擁有強大的念力，而另一個關於隊伍的亮點，就是新加入的菜鳥驅魔人羅蹟逢(劉仁秀 飾演)和融人搭檔鍾國(崔廣濟 飾演)，雙方個性都帶有喜感，替劇情添加輕鬆搞笑的橋段。 4.對抗新的邪惡勢力 如同「驅魔麵館1」以中真市市長這個惡鬼為故事主軸，搭配好多個穿插的小故事，「驅魔麵館2」的風格走向也挺相似，伴隨劇情與不同受害者的連帶影響，箭頭也都指向新的惡鬼三人組，另外還加了一個亦正亦邪氣質的角色消防員馬酒石(陳善圭 飾演)，都是這次「驅魔麵館2」的看點與亮點。 圖影來源：劇照，僅供文章分享使用 #驅魔麵館2 #驅魔麵館2劇評 #驅魔麵館2演員 #驅魔麵館2角色 #驅魔麵館2劇情評價 #驅魔麵館1劇評 #驅魔麵館1結局 #驅魔麵館1劇情評價 #驚奇的傳聞2 #驚奇的傳聞1 #驚奇的傳聞2CounterPunch 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

【台中美食】橫濱牛排 | LaLaport北館美食，牛排多汁還有超豐富自助吧菜色、沙拉濃湯種類超多元，逛街累了不怕餓肚子

台中市區最大型購物商場，繼台中港三井Outlet之後又有三井集團進駐啦!這次商場與台中港最大不同是以當季時尚品牌為主，更結合多元日本品牌餐廳及娛樂等作為串連，主要分南北館，大部分餐廳都以北館居多，這次要來享用這家-橫濱牛排，有超豐富的自助吧菜色，讓你盡情逛街也不怕餓肚子唷~ - ✅各式牛排排餐搭配超豐富自助吧 ✅沙拉、湯品、咖喱、水果、甜點無限吃到飽 ✅牛排厚切，肉汁又飽滿 - ⚠️假日百貨人潮眾多，建議先訂位 ⚠️所有餐典需再加10%服務費 橫濱牛排 LaLaport台中市店-外觀、用餐環境 位在 LaLaport北館五樓的牛排館，主要走平價消費，除了主餐單點之外。都有自助吧區無限量吃到飽唷~~~假日熱門時段建議先訂位或跟服務生拿取後位號碼唷~ - 用餐區蠻廣的一次50-60人用餐沒問題，翻桌率也高，不會等很久就可以進去囉~ - 自助吧區 沙拉區 餐廳沙拉吧種類算多元豐富，菜色相當有誠意，而且工作人員補料補得很勤，生菜都非常新鮮，沒有爛爛的很值得推 還有醋溜木耳；醃漬蘿蔔片都很不錯，開胃又好吃 - 整體豐富又澎湃，吃肉肉也要均衡飲食，補充蔬菜 飲料區 冷熱飲都有，還有冰沙、香草冰淇淋很不錯 - 基本上不怕你吃，只怕你吃不下啦~ - 烤麵包區 自助烤麵包機，奶油都幫你承裝好囉，有兩款麵包可以選擇 咖哩飯 擔心只吃肉吃不飽的人也可以來碗咖哩飯，特製咖哩醬添加多中香草香料還有水果熬煮而成，香氣濃郁很迷人，旁邊三角形碗的是醃漬小菜 - 濃湯 分兩種口味，一種是義式蔬菜濃湯、一種是蘑菇濃湯，店家很貼心，都有放麵包丁可以加在裡面唷~ - 甜點水果區 有準備當季四種水果，任君挑選 甜點有蘋果慕斯蛋糕；還有日式蕨餅，低糖低熱量，淋上黑糖粉很有味道 - 👉菜單 點好主餐後，自助吧都是無限量自行取用唷~ 排餐除了牛排之外還有簡單的薯條跟蔬菜，吃不夠自助吧都可以再繼續吃 - 牛、魚、豬、雞都有還有義大利麵 如果不想吃肉只想吃單點自助吧一人只要 $280元就可以囉!! 點完主餐後就快去拿沙拉來吃~~ 他們提供的是凱薩醬唷~ 蘑菇濃湯料蠻多的，蘇菲也有加麵包丁~~ 義式蔬菜湯，以番茄當基底，香料味比較重一點 👉香煎鱸魚排 魚排是全熟唷~~外皮雖然煎的酥酥的，但沒有脆脆的口感，感覺有點軟掉 還有薯條當澱粉一份吃下來是有飽足感的，但薯條就一般般 - 👉菲力牛排 餐盤上黑黑圓塊是加熱石，如果覺得熟度不夠都可以再回烤 牛排非常厚，共160g 餐後甜點一定要來吃香草冰淇淋啦!!有巧克力醬跟玉米脆片加進去增加口感 👉餐後記 台中分店就在 #lalaport 裡面，逛百貨累了不知道要吃啥，蠻推薦的唷！自助吧種類多元，沙拉種類也很多，濃湯有兩款，蘑菇濃湯跟義式蔬菜湯，料很多又濃郁，飲料，水果甜點都有好幾款，算用心準備的副餐，還不錯，蘇菲覺得不用特別去吃，但如果逛街累了，其他店家大排長龍，這家翻桌率算蠻快的，口味也相對安全 橫濱牛排 LaLaport台中市店-用餐資訊 回訪率 💛💛🖤🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市東區進德路600號5樓 🈺11:00-22:00 #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中牛排#牛排館#自助吧#吃到飽#百貨美食#美食街#菲力牛排#橫濱牛排lalaport#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #台中東區#taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#taichungcity#beef#steak#buffet#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/CvL6Ebwx5t3/?img_index=1 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【苗栗美食】太興活海鮮餐廳 |外埔漁港超新鮮平價海鮮，招牌龍蝦炸三明治必點，還有巨無霸手工花枝丸，跟拳頭一樣大你敢相信嗎

苗栗後龍外埔漁港旁這家海鮮餐廳，假日人氣超旺，看似低調，但在網路上人氣爆棚，近1800多則評論，評分高達4.1顆星，網友們紛紛表示食材新鮮好吃，價格合理，絕對物超所值，經濟實惠，路過千萬別錯過，快點跟著蘇菲大啖海鮮餐吧~ - ✅外埔漁港超人氣海鮮餐廳 ✅巨大花枝丸、龍蝦三明治超吸睛 ✅食材新鮮、價格親民難怪假日人潮洶湧 - ⚠️漁港附近，路邊都可停車 ⚠️假日前往建議先訂位 ⚠️建議多人用餐，可以點更多菜色 ⚠️新鮮漁獲時價計算，價格透明 太興活海鮮餐廳-外觀、用餐環境 位在苗栗後龍附近的外埔漁港，附近景點不多，有點偏僻，老實說蘇菲如果不是要出去玩經過苗栗肯定不會發現這家，剛好有安排到四方鮮乳酪故事館，走走逛逛，中午想吃海鮮往海邊去一定不會錯啦!! 假日人超多，建議要提早訂位唷~附近漁港很多地方可以停車算方便，在地圖上意外找到這家海鮮餐廳，發現是一塊寶啊!!網路上進1800多則評論，高達4.1顆星評價，主打海鮮食材新鮮價格不算太貴，用料新鮮澎湃，蘇菲就帶大家嘗鮮一波~ 店內站地蠻廣的，不過就一樓而已，大部分都是圓桌，建議6人以上用餐比較划算，可以吃到更多料理，因為主要都以海鮮合菜為主 - 👉點菜方式 點菜姐姐會問有多少人，幫忙配人數的菜量，新鮮漁貨基本上時價，可以到冰櫃看今天的漁貨有哪些，也會幫忙介紹，魚、主菜、湯品、菜類如何料理也都會先溝通，如果對價格有疑慮都可以先問，不過老實說一開始我不知道點了一大堆價格是多少?不過事後看到帳單，真心覺得新鮮好吃又不貴唷~~難怪生意超好 切記只能點一次單唷!!!所以要把菜一次都點齊不能加點 很多新鮮海魚~但蘇菲愚鈍都不知道是啥，跟著老闆點餐推薦就對了😂😂 那天青菜像就出三種，娃娃菜、菠菜、綠蘆筍 - 這次蘇菲與朋友們，一共9位大人用餐，點了八九道菜，吃超級飽，平均一個人六百多塊，真心覺得划算好吃，口味都很不錯，下面開箱跟大家分享囉~ 👉生魚片(青甘) 台灣附近主要的海魚，季節限定，十來片厚度至少都有1公分，喜歡吃生魚片可以點來吃 - 👉塔香炒蛤蜊 蛤蜊很大顆，味道超香，跟熱炒店差不多，很下飯 👉蔥爆塔香軟絲 大盤澎湖軟絲，非常Q彈新鮮，加入蠔油九層塔爆香，超讚 - 👉龍蝦炸三明治 龍蝦鮪魚三明治是店家招牌菜，很多人指定必點，乍看很像基隆廟口三明治，外皮吐司用油炸的方式會比較香，裡面除了龍蝦肉、鮪魚等還有新鮮小黃瓜、番茄美乃滋，清爽，大朋友小朋友都蠻愛的 一端上桌彭湃又吸睛 店家會按人頭數量出菜，一人一小份 不過蘇菲覺得還好，沒有到必點的程度 👉海鮮粥 物超所值的海鮮粥，小朋友也能吃，有雙種魚肉丁還有吻仔魚，花枝等海鮮配料，撒上油蔥酥香菜，簡單鮮甜的海鮮粥就完成，味道很不錯 - 👉蝦米炒娃娃菜 中規中矩，味道不錯 - 👉巨無霸花枝丸 一顆花枝丸應該抵一般大小的四顆量，吃一顆要吃好久唷~~跟女生小拳頭差不多大，超浮誇，一口咬下有滿滿的花枝無誤 - 新鮮好吃，不過一顆要$50元~~ 👉櫻花蝦米糕 飯量給很多，有滿滿的芋頭、蝦米、香菇、肉末，非常香，撒上香菜提味更讚 一整盆快吃不完 👉薑絲石斑魚湯 一整尾石斑魚煮成薑絲豆腐清湯，非常新鮮美味，簡單烹煮就能吃到魚的甜味表示魚本身的新鮮 味道簡單純粹，夏天喝最適合，超清爽 👉酥炸水晶魚 半透明的水晶魚，含豐富鈣質，當鹹酥雞吃很好吃 - 👉清蒸鱈魚 薑絲醬油清蒸的鱈魚，超級嫩 很好吃，而且魚肉很大片 👉贈餐後水果 玉女番茄 份量很多，而且超級甜，好吃的小番茄 好吃認證，真的吃光光 帳單收到前，大家都在猜到底這餐這麼豐盛花了多少錢，全部都海鮮，將近十個人吃下來不到六千塊，超的超划算，難怪生意好到不行，大家都說經濟實惠 👉餐後記 苗栗也有靠海，但平常蠻少人推薦外埔漁港的海鮮餐廳，這次蘇菲一行人到苗栗民宿玩，除了安排客家美食外，當然還是要吃點不一樣的啦！這家位在後龍鎮的 #太興活海鮮餐廳 ，網路評價高達4.1顆星，且有近2000則評論，一定要來試一試，店家依人數配菜，因為生意太好，只能點菜一次唷！-這次我們大概6-7人用餐，滿滿一桌飽到不行，必點炸龍蝦三明治，個人覺得是噱頭十足，不難吃但沒有特別驚艷，另外超多人推的巨無霸花枝丸，真的真的很巨，一顆大概抵3-4顆正常版，也是真材實料沒話說，不過一顆$50元，蘇菲覺得海鮮粥很划算，滿滿的魚肉丁海鮮料只要$350元很划算，清蒸鱈魚、炒蛤蜊、軟絲都很新鮮，調味恰到好處很下飯，菜的價格也不會貴得離譜，非常經濟實惠，在海港吃果然新鮮又便宜，推推有路過或安排去苗栗可以來👍 太興活海鮮餐廳-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠苗栗縣後龍鎮海埔里131之8號 🈺11:00~14:00；17:00-21:00 #苗栗景點#苗栗美食#苗栗旅遊#苗栗後龍#後龍#後龍美食#海鮮餐廳#外埔#外埔漁港#外埔景點#台中#台中美食#海鮮料理#活海鮮#海產#台中海鮮#蘇菲愛吃苗栗🙋🏻‍♀️ #miaoli#miaolitravel#miaolifood#taichung#taichungfood#seafood#seafoodlover#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/CuRjvm2RxVu/?img_index=1 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

蔬食fine dine天花板 │Curious Table

最近比較忙 好久沒分享美食紀錄了 這次來到小小樹食新品牌「Curious」 在胃裡描述各行各業的精彩 口感多層次 視覺上的衝擊與味蕾產生了共鳴 每種行業的專業精神就是一種藝術與生活的交錯 --------------------------------------------------------------------------------- Curious Table 地址／台北市中山區中山北路二段39巷3號Regent Galleria B2 營業時間／週三到日 17:30-21:30 電話／02 2522 1920 預約連結／https://inline.app/booking/-MrQelsluAdCpBdATbjM:inline-live-2?language=zh-tw 2022年於晶華酒店 B2開幕的Fine Dining 餐廳 "Curious" 無論料理本身或環境氛圍都營造極好 像是去秘密基地吃晚餐，外觀像藝廊 餐廳地點在地下室 一套菜單由各種職業發想 雖然每個職業各有特色 但卻都有一個共通點對自身職業的高度專注與謹守職人本分的敬業精神 主廚也將此精神帶入餐點中 運用更多傳統烹飪手法 強調各種原型食物 帶出最純粹的香氣互相輔佐堆疊 同時也在向來客展示身為"廚師"的職人精神 Curious 提供無菜單料理NT2980/per，酒水及服務費另計 檳榔西施食材：著葉、綠橄欖、洛神花、高達起司 荖葉裡包的並非真的檳榔 而是包覆洛神花與高達起司的綠橄欖 搭配特調西米露 (看起來真的超像檳榔的 口感上也模仿得唯妙唯肖) Pairingo 主廚說明這道菜特別想致敬存在合灣人記憶裡的職業風景 麵包愛好者覺得很棒 不管是麵包本身的香氣以及外皮的酥脆度 搭配帶有點辛辣味的奶油 味覺上有點衝突卻和諧 調酒師食材：羅馬蕃茄、荷蘭牛番茄、玉女蕃茄、情人果、西芹、桃膠、萬壽菊、碳燻油 由血腥瑪麗做發想，外觀非常討喜可愛的一道餐點 櫛瓜、櫛瓜花、瑞可達起司、晚香玉筍、花生芽、筊白筍、秋葵、琉璃苣 打破多數人對蔬食的印象 原型食物也可以非常美味並組合成多元風味 是道大大開啟味蕾的驚艷前菜 (琉璃苣竟然可以吃出生蠔的味道 實在太驚艷了) 畫家食材：蔬菜薄餅、奶油南瓜、黑蒜、茄子、咖啡、大頭菜、甜豆仁、開心果 一道一上桌便令在場人驚呼（少女心噴發）的料理 以立於畫架上的蔬菜薄餅作為畫布 佐以餐盤裡的甜豆仁 以及奶油南瓜、黑蒜、茄子、咖啡、大頭菜、開心果醬汁 請放膽揮灑，有趣好玩又好吃的一道料理 音樂家食材： 手風琴 - 黑寶糯玉米、金山寺味噌、松子、蝦夷蔥、胡椒油 長笛 - 白龍王水果玉米、聖女番茄、苦苣、蘋果、發酵奶油 主廚挑選兩樣樂器作為音樂家代表 以多種玉米做出變化與結合 展現玉米的清甜極致卻不張揚 並將所有食材完美融合 而酥脆的餅皮在咀嚼時發出的清脆聲響 如同於餐桌上演奏的交響樂 農夫食材：東眼山緞木菇、金蓮葉、皇帝豆、山葵、青龍椒、迷你蘆筍 此道料理使用的椴木菇 種植的過程歷時須十個月 是每年產期只有一至二個月的山中珍寶 口感厚實、香氣濃郁的椴木菇香煎後 搭配皇帝豆泥、蘆筍等食材 致敬台灣早期的農業社會 在遇到農作休耕時 會在農地裡控窯食材 感謝土地以及農民這一年下來辛勞 咖啡師材料：日本北海道洋蔥、帕瑪森起司、葛瑞爾起司、咖啡豆、自製酸麵包粉、洋蔥皮 一道可甜可鹹的創意料理 使用一整顆的北海道洋蔥 濃濃的葛瑞爾起司帶洋蔥風味濃湯 外表看起來就是一杯濃醇香的咖啡 獵人食材：無花果、杏鮑菇、板栗、過貓、刺蔥、馬告、北非小米、自製鹹豬肉 主餐「獵人」的靈感源自主廚在花東偶然買到的獵人便當 獵人打獵出山時，往往會需要較長時間 因此家人們會為獵人準備鹹豬肉、鹹魚或菜脯等重鹹的食材 搭配糯米或小米包裹於假酸漿葉中 具有飽足感且方便保存、食用與攜帶 獵人便當飽含獵人對家中生計的期許 以及家人的關懷與愛 食材：酒粕、酸白菜、香菇、貢布胡椒、手工日清小麥拉麵、蒜苗 除了視覺滿足外 另外加上一道爽口拉麵真實滿足口腹之慾 接下來鹹食結束 進入甜點環節 金鐵風梨． 金桔、蘋果酒醋、麥芽糖、丁香 芒果、柳橙、椰香奶酥、芒果柚子雪酪、芒果脆皮、蛋白霜 餐後招待巧克力 每一道都讓人驚艷 上餐食服務員會詳細的解說 是趟美好的旅程 而且也吃得好飽 口味上個人覺得稍稍重口些(較鹹) 餐點除了創意之外，大部分都非常好吃 店內的空間藝品也特別讚究 享用美味料理，也可以細細品味其展品 洗手間在B2商場內 需要走出餐廳稍微不是那麼方便 整體用餐是一場極為美麗的視覺饗宴 若是素食者，絕對要來試試 若是葷食者喜歡fine dining，這也是可以嘗試的新體驗！

超熱銷銅板價溫沙拉，隱藏西門的沙拉健康專門店，不只健康便當，還有手捲、三明治各種好吃的健康選擇|【台北萬華區】莎拉Sa拉

我其實沒有很愛吃沙拉，因為總覺得沒什麼味道 在西門附近發現一家健康餐廳，我一開始是衝著他的健康餐盒而去的 但吃完後發現他們的沙拉好好吃！尤其是溫沙拉！ 不會索然無味、淡淡調味誘出蔬菜清甜香氣，成為我近期最愛的沙拉店 歡迎大家來挖掘各個品項，幾乎無雷又美味 莎拉 Sa拉 沙拉 環境 離捷運站有一點遠，不過很多時候好吃的就是隱藏在巷弄中 店內位置不算多，但整理的很乾淨舒適 外送平台都點得到，或是也可以直接透過Line下訂 為健康取向的餐廳，皆使用初榨橄欖油或純橄欖油👉page.line.me/021zktyu 莎拉 Sa拉 沙拉 餐點 黃金炸豆腐 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 他們的雞蛋豆腐充滿雞蛋香氣，咬下去還有酥酥的感覺 少油的氣炸美食吃起來格外不油膩 千張蝦餅 NT.89 不客觀推薦★★★★★ 千張蝦餅外皮超酥，裡頭的蝦肉十分Q彈、不乾柴 越嚼越有香氣，沾點泰式醬料，酸酸甜甜更有風味 橄欖油烤溫沙拉(小) NT.70 不客觀推薦★★★★★ 這是我最愛的品項，也是店內最受歡迎的餐點 烤後的蔬菜更加多汁、同時逼出自然的甜度 不會吃起來完全沒味道，帶點淡淡香料氣息、感覺還有些許胡椒辣 喜歡吃蔬菜的人絕對必點的！尤其小份只要70真的CP值很高 泰式巴沙魚健康餐盒 NT.138 不客觀推薦★★★★★ 他們的餐盒都是減醣便當，選項中居然有巴沙魚！ 綿密淡雅、沾上泰式酸辣醬，誘出魚肉本身的鮮味 配菜幾乎都很好吃，尤其是我很愛魷魚，鹹香配飯 紫米飯是混合白米與紫米，嚼起來粒粒分明、軟硬度剛好 舒肥雞胸沙拉(和風) NT.140 不客觀推薦★★★★★ 凱薩沙拉(千島) NT.120 不客觀推薦★★★★★ 沙拉我總會擔心沒有味道，但他們的沙拉本身有些簡單調味 加入他們特製的洋蔥粉、帕瑪森起司粉，爽脆的口感中立刻蘊含多種味道 配料也很豐富，不只有一堆蔬菜，還加入毛豆、培根碎塊、麵包塊等 我自己很喜歡吃到培根鹹香和蔬菜的清脆，整體非常豐富 吃起來不會太無聊，不是太重的調味、有不同層次的香氣 舒肥雞吃起來嫩口不乾柴，對於不喜歡只有沙拉的人是個好選擇～ 在店裡吃的是和風醬，最讓我訝異的是有混入一點點芥末，微嗆口感很好吃 千島醬則是甜中帶酸的濃厚感，我個人是最愛他們的和風 全麥鮭魚 NT.79 不客觀推薦★★★★★ 應該要早餐時段開店，全麥鮭魚好適合當我的早餐喔😂 他們使用的麵包富有香氣，越吃麵包的味道越和鮭魚的鹹香融在一起 抹醬是手工無糖花生醬，再搭上生菜、蛋，味道一層層，吃起來也頗為清爽 高纖綠拿鐵 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 我沒有喝過綠拿鐵，因為看起來實在菜味很強烈.... 不過連他們家的寶寶也超愛喝、一點都不排斥，想說試試看好了 喝一口便對綠拿鐵印象反轉，有奇異果的酸甜、蔬菜的菜味反而是淡淡的在背後 沒有太濃烈的菜味，難怪他們家寶寶也愛喝，推薦大家必嚐 莎拉 Sa拉和許多健康餐盒的店不太一樣，選擇不僅是便當 還有沙拉、溫沙拉、三明治、手捲，甚至還有氣炸小點 全都是主打健康，能吃到自然的香氣～ 我最愛的是溫沙拉，第二就是他們的一般沙拉，吃起來一點都不無聊 味道層次多變化，很合我的口味，決定明天午餐就吃他了～ 莎拉 Sa拉 沙拉(粉專) 地址：台北市萬華區貴陽街二段248號(捷運龍山寺站) 電話：0966 066 752 營業時間：週一~週六11:00-14:00/17:00-20:00(週日公休) #西門美食 #西門 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #西門町 #生菜沙拉 #午餐 #萬華區 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #西門町美食 #安妮吃美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #萬華區美食 #foodie #food #健康 #溫沙拉 #便當 #健康餐 #健康便當 #餐盒 #莎拉Sa拉 #龍山寺 #沙拉

超過十年經營的社區好店，從美式早午餐到晚餐義大利麵不間斷的好味道｜The AP Second

已開業超過 10 年的 The AP Second，從義大利麵起家，現在成為美式餐廳專門店，從漢堡薯條、早午餐、健康餐、義大利麵等品項都有賣，選擇相當多元。Alan 過去雖是電子系背景，但家中長輩開餐廳已數十載，加上自己因為對品質的要求到處拜師學習，推出的高品質又美味的食材累積了許多熟客，也讓人非常期待接下來下一個十年 The AP Second 的成長和變化。 Instagram : @theapsecond📍台北市松山區三民路113巷5-4號(圖片來源 /The AP Second – All Pasta) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP78 The AP Second｜超過十年經營的社區好店，從美式早午餐到晚餐義大利麵不間斷的好味道｜with Alan 從 All Pasta 到 The AP Second 其實 The AP Second 的前身就是在民生社區已深耕超過十多年的 All Pasta 義大利麵專賣，然而隨著顧客的喜愛和需求的增加，Alan 決定將餐廳加入美式早午餐、漢堡、健康餐、甜點等多元的品項，因此將 All Pasta 縮寫成 AP，而有了 The AP Second 的誕生。 可愛的美式風格裝潢與早午餐 雖然 Alan 老闆過去是電子系背景，不過從小家人就在美國開家庭餐廳，也就是美劇裡常出現的那種白天賣鬆餅、三明治；晚上賣排餐的那種非常經典傳統的美式餐廳，從小在裡面幫忙耳濡目染下，對於開餐廳的各種準備工作可說是駕輕就熟，也是為何一開始 The AP Second 想以美式風格餐廳為主軸的靈感。 店內裝潢也相當美式，在改造時 Alan 就希望用一個明亮乾淨的風格呈現，整間店以白色、黃色和卡其色做搭配，加上各種從美國、日本等地搜刮的公仔小物等，可愛到客人時常都會借去拍照，令人眼睛為之一亮。 獨樹一格的義大利麵調味 市面上賣義大利麵的品牌很多，The AP Second 最大的特色就是高品質的食材跟特別的口味。例如招牌「陳醋鮮蝦干貝麵」的醋是特地選用義大利進口的巴薩米克醋、干貝也是生食等級，或者明太子直接從日本進口等等。希望能透過好的食材，讓食物不用經過太多調味就很可口，而顧客能吃得安心又健康。 而其他就算是看起來平凡的品項如「清炒海鮮義大利麵」，其實是 Alan 特地去馬來西亞取經，將蝦頭煉油、蝦殼熬煮高湯，最後再做出蝦醬一起炒，鮮味十足，老闆也開玩笑說不敢吃蝦或痛風者要避免。 當然麵條部分也是經過深思熟慮，坊間多為 Spaghetti 麵條，但 Alan 決定採用 Linguine 麵條能吸收比較多醬汁，吃起來更入味。Alan 也不藏私的分享吃義大利麵千萬別一根叉子吃到底，而是一手湯匙一手叉子，才能每一口搭配適合的醬汁，吃到麵條的精髓。 咖啡甜點也不能馬虎 餐廳以漢堡義大利麵等主食為主，但求好心切的 Alan 認為身為副餐的咖啡甜點等也不能隨便。從一開始使用全自動咖啡機，後來為了提升品質親自花錢向知名咖啡店拜師學藝，拉花、濃縮的調整等全方位學習，確保店內的咖啡品質有一定水準。 而本來對做甜點也不熟悉的 Alan，也親自試了好幾遍配方，才有如今店內好吃的巴斯克蛋糕和提拉米蘇。提拉米蘇是比較偏大人味口感，中間的手指餅乾會浸泡在咖啡濃縮液、紅酒、咖啡酒中一陣子，搭配慕斯達到完美平衡，非常推薦大家來店內一試。 成為老闆後的成長 雖然過去常在家中餐廳幫忙，但 Alan 說成為老闆跟過去是員工的心態絕對是很不同的，員工丟出問題，老闆就是要負責解決問題，不管遇到什麼難題都要硬著頭皮面對。且雖然週一店面公休，但身為老闆是全年無休的，假期也要去清潔、退冰食材等等，工作與生活嚴重失衡。 然而開餐廳最重要的就是傳達自己重要的理念，看著現在市面上越來越多餐廳或是顧客，外食時比較在意環境氣氛與餐點擺盤好不好拍，卻忽略了食物的本質，Alan 希望透過高品質的食材和健康的烹調手法，喚回大家對食物原型和健康的重視。 一起走過人生故事的熟客們 #健康 #堅持 #真誠 是 Alan 經營餐廳最重要的特質，也因為這樣在附近街區累積了不少熟客，許多客人 Alan 從小看到大、看著他們出國唸書又回來工作、看著有些老人家的另一半離開，而這些顧客也看著 Alan 餐廳的成長，彷彿互相陪伴著彼此，一起寫下各種人生故事。 推薦文章：首創注音符號雞蛋糕，最初的學習語言和小時候的記憶｜波波畝BOPOMOO 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

【三重美食燒烤】我就厲害燒烤三重珍饌店-三種價位附菜單，多樣的肉類海鮮選擇、啤酒、冰淇淋無限吃到飽

我就厲害燒烤在台北有四間分店，台北只有一間在西門町，新北則是在府中和江子翠各一間、Ruby這次則是去三重分店與朋友一起享用燒肉的美味~ 線上菜單http://www.wow-jolihi.com.tw/menu.html 我就厲害燒烤有分三種價位從$588~$880元，價格都沒有破千，算是小資族的價位，每次點餐限制8樣，點餐時間90分鐘，用餐時間則充足地提供了兩個小時，讓每一位來用餐的客人都有充裕的時間來品味燒肉的美味。最後的30分鐘則是留給現的甜點部分，這種設計讓用餐體驗更具順暢感。 加入會員後，消費680元平日還有不同的優惠可參加，如果有壽星的話還有其他的優惠，任何的用餐規則都以官方網站為主喔。 自助區的部分飲料類有奶茶、無糖綠、汽水和熱咖啡。 只要選$680以上的價位就有提供台啤的水果酒是芒果和葡萄的口味。而台啤水果口味的飲品更是為整餐平添了一份清新的結尾。 冰品的部分則是有知名大品牌，Cold Stone 有7種口味，還有珍珠奶茶和黑巧克力都值得吃。 Haagen-Dazs則是4種口味，都是大眾喜愛的口味，不是給比較冷門的口味。 如果不愛冰淇淋的也有提供整隻阿奇濃的巧克力香草冰棒。 還有自製的奶酪，有抹茶和黑糖口味，原本Ruby打算用甜點的時候拿一個淋上黑糖吃，結果肉品海鮮真的太好吃，到最後很可惜沒吃到，雖說是吃吃到飽但還是以不浪費食物為主。 座位如果多人也不用擔心，一桌就會提供兩個烤爐，四~六人位子居多， 店內的用餐環境排煙做的還不錯，所以在用餐的時候不會有被油煙燻的不適感。 在點餐的時候就已經把烤肉的木碳送上桌，點餐後送上桌的速度也滿快，不會因為店裡客滿而等待太久，值得一提的是這次Ruby用餐都沒有漏掉餐點。 我就厲害燒烤肉類的選擇是不容錯過的焦點，Ruby第一、二輪點了帶骨牛小排、安格斯黑牛沙朗、白蝦、魚下巴、骰子牛、松阪豬、德式乳酪香腸，孜然羊排，帶殼鮮蚵。 海鮮類的選擇同樣豐富多樣，從蒜蓉蝦、胡椒蝦，到魚下巴、香魚、 柳葉魚一夜干，各種的種類總能滿足Ruby對海鮮的喜愛。 蒜蓉蝦、胡椒蝦是用鋁箔包包好，調味也都已經調味，送上桌直接放烤盤上， 只要膨脹就可以打開來吃囉，Ruby因為不知道放太久有一點焦味 第二次點後，蒜味和胡椒口味各有不同的美味，愛吃蝦子的絕對不容錯過的美味。 即便是冷凍的海鮮也經過精心處理，味道一樣的鮮甜美味，而蔬菜類的選擇，則點了玉米筍、包肉生菜、青椒和香菇等等，為燒肉的餐點增添了一份健康均衡。 此外沙拉小菜的搭配更是為整個用餐體驗增色不少解膩感，和風洋蔥絲、\韓式泡菜、百香青木瓜以及特製醃蘿蔔，都帶來了多種風味的搭配。 一定要點包肉生菜，把沙拉小菜的部分，放上烤肉等等，泡菜的微辣感、洋蔥的鮮甜，加上牛肉片，多層次的美味，讓吃燒肉有豐富的多樣變化不無聊。 第三輪Ruby就會點還想吃的品項，像松阪豬、帶骨牛小排、安格斯黑牛沙朗、柳葉魚一夜干等等的。 朋友也把魚肉烤的恰到好處，柳葉魚一夜干可以吃到魚卵非常綿密，口感脆彈啵啵啵，Ruby也點了好幾次，愛吃魚卵的絕對必點起來。 香魚和秋刀魚是給一整隻的，在炭火上烤的滋滋作響、散發出誘人香氣的烤香魚，公香魚雖然沒有母香魚的爆卵口感，無腥味，肉質細緻柔軟，富含多種蛋白質，真的是海鮮控天堂阿~ 尤其是帶殼鮮蚵，Ruby已經點了好幾次，可能店員覺得我很愛吃，後來也給了滿滿的一盤，鮮蚵每一顆都很飽滿鮮甜，一打開就可以吃囉~ 要小心鮮蚵的湯汁，會被噴到又燙口，Ruby的碗中滿滿的鮮蚵湯汁，被譽為海洋牛奶， 滿滿的營養海鮮只要不過量熱量都不會太高，多次的選擇更是證明了鮮蚵的美味真的令人無法抗拒。 其實吃吃到飽Ruby都不太會點飯類，因為食量已經不大了，還吃白飯就會許多美味餐點無法品嘗到，看到餐點有魚卵拌飯，魚卵逼逼的獨特口感，與熱騰騰的白飯和海苔絲，味道滿搭一點都不違和感。 每一款肉品都散發著誘人的香氣，多種肉品可供選擇。 最讓人驚豔的莫過於甜點部分，我!就厲害燒烤帶來了獨特甜點選擇，如起司地瓜、烤冰淇淋和年輪酥，這三款甜點都是店家會料理好可直接吃。 起司和地瓜泥的組合，展現了不同的口感和風味，地瓜的甜和起司的香氣，彷彿在口中綻放一場驚喜的味覺盛宴。 在烤甜點之前店員也會貼心地換上新的烤網專門讓我們烤棉花糖和麻糬。 烤麻糬是Ruby的最愛，烤的膠膠脆脆的沾上煉乳和花生粉真的為烤肉的油膩感，帶來了一份甜蜜的味道。 記得飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路。 在我!就厲害燒烤不僅是食物美味，服務也是令人稱讚的一部分。細心的店員時刻關注著Ruby的用餐需求，勤勞的更換烤網，還在最佳時機提醒您是否需要加點，讓整個用餐過程更加愜意和順暢。 整體用餐的感覺，我!就厲害燒烤三重珍饌店將美味、舒適和貼心服務完美結合，無論是與家人、朋友一同品味，還是獨自享受美味的時光，這裡都能夠帶給您難忘的餐飲體驗。不妨前來一試，讓你的味蕾也感受一場奇妙的冒險。 【店家資訊】👉我!就厲害燒烤三重珍饌店🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠新北市三重區三和路二段145號2樓☎️02 2977 0357⏰PM12:00~PM15:00 ，PM17:00~PM22:30(假日沒有午休時間) 此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

誰說吃健康餐不能淋醬，7種主餐+4款醬料，口味豐富任你搭|台中西屯區便當推薦

現代人在飲食上格外注重，很多 #健康餐盒 都營養好吃，但調味上都會偏清淡一些。這家中式宮廷風的 #眾愛輕享食餐盒專賣店，是頗具特色的淋醬創意餐盒。餐盒價位在$118-$218之間不等，7種舒肥蒸烤主餐+4款營養師設計低卡醬料，享受美好風味之際，也能做好 #飲食紀錄、 #飲食管理 喔! >>台中西屯區便當眾愛輕餐盒文章完整分享<<追蹤利歐娜樂生活天天開心又快活!! 👍為啥推薦眾愛輕？📍配菜低油低鹽📍初榨橄欖油烹調食材📍ISO.HACCP工廠認證的溏心蛋📍米飯為東部一等米搭配紅藜麥📍四種醬料熱量控制在50大卡左右📍每款便當的熱量也都有提供數據 #推薦餐點【佳人烤鮭魚】北海道的鮭魚，份量大且魚肉厚實，都要滿出餐盒了!! 【Q嫩豬肉片+加購雙主餐舒肥雞胸】餐盒+$59升級雙主餐，有Q嫩豬肉片和舒肥雞胸可以搭配。肉質厚實的國產雞肉，以舒肥+炙烤方式，保留了雞肉嫩又多汁的口感。 【霜花舒肥牛板腱】選用美國choice板腱牛排，經過舒肥、炙烤處理，可以看到切面是粉嫩色澤，還帶點肉汁~(吸口水) 【醬料搭配】隨餐都會附上招牌的金品芝麻醬，也可以加價升級為茄香酸甜醬、泰式綠咖哩醬或麻婆豆腐醬。四種醬料味道都不錯，沾肉、拌菜、和飯都好吃!! 【店內活動】目前店內活動，消費並評論好評即贈任一飲品(冷泡蜜香紅茶、冷泡桂花烏龍、北海道濃厚豆乳)。加入LINE會員也有好康，首次加入可免費升級任一種醬料買餐盒集點就可升級兌換雞胸/豬肉片喔!!台中西屯 眾愛輕享食餐盒專賣店 店家資訊營業時間：11:00-13:30、16:30-19:30，週六 1100-1330公休日：每週日電話：04-24621522地址：台中市西屯區福雅路126號IG： @jung.ai.chin>>台中西屯區便當眾愛輕餐盒文章完整分享<<追蹤利歐娜樂生活天天開心又快活!!—👉分類標籤：#利歐娜在台中#利歐娜愛美食—❤歡迎追蹤利歐娜❤👉FB粉專搜尋🔍：Leona fun life -利歐娜。樂生活👉追蹤利歐娜插畫IG: @leona.colorlife👉追蹤利歐娜美妝IG: @leonafunbeauty👉追蹤利歐娜旅遊IG: @leonafuntravel—#台中便當#台中健康餐盒#台中低gi#低gi#低gi飲食#低gi便當#健康餐盒#健康飲食#台中西屯#西屯美食#西屯便當#中科美食#中科便當#中午吃什麼#晚餐吃什麼#午餐吃什麼#午餐時間#午餐盒

視覺味覺雙重饗宴，一起豆町吃烤肉｜豆町村燒肉

豆町村燒肉位於台北燒肉一級戰區國父紀念館附近，主打精品單點制日式燒肉，透過專業的桌邊代烤服務、吸睛的食物造型、高品質的食材擄獲許多愛燒肉的食客。老闆創業已邁入第九個年頭，一路在餐飲業打拼，懷著對食物的熱情創造了「激安餐飲集團」，帶來一間又一間廣受好評的餐廳，而豆町村燒肉正是集團中最新的燒肉品牌，從疫情前籌備至今，每個細節都值得大家來細細品味。 Instagram : @an10110📍台北市大安區延吉街131巷27號(圖片來源 /豆町村燒肉) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP81 豆町村燒肉｜視覺味覺雙重饗宴，一起豆町吃烤肉｜with 小宇 一起豆町來豆町村吃燒肉 「豆町村」燒肉名字的由來其實有很多小巧思，豆町台語念起來有一起的意思，彷彿是一個大家一起相聚吃烤肉的村莊，有著快樂氛圍的地方。另一層含義則是小宇老闆開始創業前，最後待的一間居酒屋名為 —— 誠豆町，當時那間店的老闆就是帶小宇入行的師傅，取這名字有種飲水思源的意義，雖然當時那間餐廳已經不在，但希望藉由沿用這個名字，延續過往的情意，目前店內也有些員工過去是在辰豆町工作，互相拉拔的情意令人感動。 一人也可享受的美味燒肉 燒肉常有需要兩個人以上才能吃的錯覺，然而豆町村也想服務只有一人也想吃烤肉的客人，因此設置了一般台北燒肉店少見的吧台座位，一人也能輕鬆地在吧台享用烤肉。坐吧台的另一個好處就是方便跟店員聊天打屁，並近距離的欣賞烤肉過程，小宇老闆笑說很多客人也是在跟店員閒聊間學到很多烤肉技巧，回家後都變成朋友聚會中的烤肉擔當！ 一位服務生配一組客人的尊榮服務 為了維持用餐品質，店內桌位數不多，總共只有 7 個烤爐，全部坐滿約只能容納 21 位，但每天當班的服務生約有 5-6 位，因此每一組客人都可以配一位專屬服務生幫忙烤肉，確保能在肉最完美的溫度與熟度下享用，也能跟服務生聊天交朋友。不過若是情侶來用餐想要專心在彼此，服務生也會禮貌的留下適度的隱私空間，非常貼心。 視覺味覺雙重饗宴的食材 豆町村燒肉除了食物品質好，在視覺上也不馬虎，店內的熱門品項「豆町疊疊樂」採用美國 Prime 等級牛小排，切成條狀後堆疊得像桌遊疊疊樂一般，大約 30 塊牛肉堆疊成 10 層，絕對是視覺和味覺的雙重饗宴，非常推薦幾位食量大的三五好友可以一起點一盤。 另外兩個必點的就是「舌燦蔥花」和「干貝大麥克」，「舌燦蔥花」為紐西蘭草飼牛的舌根作成的厚切牛舌，中間塞滿蔥花，彷彿一個口袋錢包可愛又美味。而「干貝大麥克」則是市場上「干貝漢堡」的進階版，使用生食級干貝，中間塞滿海膽、鮭魚卵等新鮮海鮮，淋上店內特製的醬料，滿滿的海味和鮮味絕對是海鮮老饕的心頭好。 不計成本的員工培訓 餐飲業人事流動率高已不是秘密，然而小宇老闆驕傲的說他們集團流動率在餐飲業中不高的秘訣就是願意不計成本的培訓員工，比如桌邊代烤的服務雖然也有其他燒肉店實行，但大部分店家的員工練習烤肉的方式就是在一次次幫顧客烤肉中進步。而豆町村燒肉則是會利用其他非營業時段，讓員工們練習烤肉互相吃，並給予意見而進步，雖然這都是額外的成本，但小宇老闆希望這些員工都能真正在工作上學習到職能，唯有第一線的員工有產值，整個店也能持續成長。 運動員加入餐飲業的契機 看到小宇老闆的人，第一眼都會被 194 公分的身高吸引住目光，也正因為身高從小到大一路都在打籃球，直到大學跟著在酒吧打工的學長一起混，發現到自己很喜歡這種人與人之間互動，歡聚小酌的氛圍，便一頭栽入餐飲業的世界，透過在不同料理間打工的經驗，最後發現自己很喜歡日式居酒屋的氛圍，便創立了「激安餐飲集團」也開設了第一間店。 豆町村燒肉是激安餐飲集團的燒肉新品牌，本來疫情前就計畫創立，一開始就透過雲端廚房的形式，販售燒肉便當等等，便是如今豆町村燒肉的雛形，也在 2022 疫情趨緩後正式開業。談到為何能創立一間又一間的餐廳，小宇老闆說唯一的秘訣就是對餐飲業的熱情有多少，便能決定在這行你能做多久，而如何判定自己到底是否還有熱情呢？就看是否能將工作夥伴當成另一半來相處和呵護吧！唯有與工作夥伴相處融洽，創造一個快樂的工作氛圍，才能將熱情持續散播下去。 三心服務是豆町村燒肉的秘密 小宇老闆說三心服務是豆町村燒肉成功的秘訣，希望客人來店內吃飯會「開心」、食材令人「安心」、價格令人「放心」，也難怪這邊成為許多人慶祝重大日子時會想來的餐廳。目前店內有推出每週一限量商品買一送一、每週二限量商品買二送一、每週三限量商品買三送一的活動，不管是一人或多人都有適合的日子可以來一探究竟唷！ 推薦文章：超高CP值的高質感日料店，必吃海鮮珠寶盒！｜THE · 春 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

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