火鍋界夢幻逸品：爆紅「黃金流沙湯圓」吃過沒？奶香鹹蛋黃x軟Ｑ口感，不管熱量嗑十盒先～

編輯從小就是桂冠湯圓的忠實鐵粉，每年都會很期待冬至媽媽煮的花生芝麻口味，最近就發現網友們都在狂推一款桂冠湯圓的新口味－「黃金流沙湯圓」！這次讓人超驚喜的新口味，居然把吃港式必點的流沙包跟湯圓結合了，直接讓編輯我內心小尖叫，等不及想快吃吃看～～ 實際吃到心想，桂冠果然沒讓鐵粉失望！湯圓一咬下就有滿滿的黃金流沙餡跑出來，濃郁的奶香與鹹蛋黃會瞬間充斥在口中，還帶著微微的顆粒口感，完美結合了Q彈的湯圓皮，超好吃！感覺一個人吃上一整盒都吃不膩啊～ ＃編輯激推吃法！必學！ 最近越來越有冬天的感覺，總會想吃熱呼呼的火鍋來暖活一下冰冷的手腳～把黃金流沙湯圓加到麻辣鍋裡，麻辣辛香的湯頭更能襯托出黃金流沙湯圓的香濃美味，說它是火鍋界的夢幻逸品也一點都不為過，是編輯大推今年火鍋必試的絕配組合！！！ 雖然說火鍋店現在越開越多家，但如果能夠不出門吹風，在家就能與家人朋友一起享用比外頭賣的還要好吃的火鍋，絕對是最幸福的一件事！如果妳覺得自己在家煮火鍋很麻煩，那就錯了～桂冠這次還與米其林三星餐廳君品頤宮聯名推出了限量的火鍋組合：星級饗宴組！ 除了幫妳準備好主廚秘製的麻辣湯底跟主角黃金流沙湯圓之外，還有汕頭魚餃、梅花肉片，還有嫩到可以入口即化的澳洲和牛！想在家煮火鍋完全不需要出門東買西買，在家就能方便吃到用料頂級的美味麻辣火鍋！ 同場預告加映：隱藏版懶人美食！零廚藝也能做出私廚等級的料理！ 除了麻辣火鍋，桂冠知道大家天氣冷了都會懶得出門覓食，很貼心的推出了窩廚房私廚料理系列，其中這款法式紅酒櫻桃鴨胸，對於編輯這種愛吃美食卻又懶得自己煮的人，絕對是救星級的偉大發明！ 還有這個省時醬料包也是編輯認為冰箱一定要囤個十包以上的超強懶人美食！不管是搭配什麼主食，只要加上一包，有醬也有料，快速料理完成，既省時又方便！想看它們的實際做法與成品，就敬請期待下一篇吧～～～ 桂冠X 頤宮聯名單品全聯、小七都買的到，禮盒組附上傳送門送到你家囉～＞＞＞點進來

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PONY大神親授！必學「日常保養5撇步」，輕鬆養成水煮透亮肌！

還在羨慕PONY不論素顏上妝都水潤到不行的完美肌？其實只要基礎保養做得好就可以跟女神一樣，但是你以為基礎保養只是抹抹保養品？那就大錯特錯啦！真正的保養可是從入口那一刻就得開始照顧啦～ 1.每天一湯匙的橄欖油 橄欖油一直以來就被奉為護膚聖品，因為橄欖油中富含維生素E，可以防止肌膚老化，維持肌膚的彈潤呦！而且橄欖油含有許多不飽和脂肪酸，可以幫助身體排出體內堆積的廢物和毒素，使得肌膚透亮有光澤～下次看到橄欖油不止要抹更要吃（握拳！） 2.多喝綠茶抗斑去痘又補水 常常聽到喝綠茶可以減肥消脂，其實綠茶還有很多護膚功能喔～綠茶的兒茶素可以幫助肌膚分解黑色素，預防各種斑點的形成！單寧酸則可以緊致肌膚，更不用說綠茶中的維生素C可以幫肌膚補水保濕，而且綠茶的維生素C含量是檸檬的五倍！丟掉手中的檸檬水，一起改喝一兼好幾顧的綠茶吧！ 3.綠茶袋不要丟！冰鎮一下消水腫 等一下，泡過的綠茶袋先不要丟啊！放進冰箱冰鎮一下，就可以當面膜使用啦～不僅可以消水腫又可以補水，不想花大錢買各式各樣的面膜啦～這招根本省荷包又好用！ 4.不喜歡喝綠茶？沒關係，拿來洗臉一樣具有抑制黑色素的效果 試試看用綠茶洗臉，洗完以後先不要擦乾，用手輕輕地拍打，讓皮膚慢慢吸收～不僅可以去除臉上污垢，還可以抑制黑色素形成，這點真的超重要的，今晚回家就試試看！ 5.變白就靠它—豆漿 豆漿的好處，可是經過許多明星們認證過的呢！！想不到連PONY也愛喝，豆漿不光是會美白，還可以促進新陳代謝，新陳代謝好，皮膚自然水噹噹啦～而且豆漿含有大量的雌激素，所以想要罩杯再升級的女孩也不彷一試喔～ 看完PONY的小祕訣，有沒有覺得方便又簡單呢～想要完美肌膚是需要努力維持的，從今天開始就把喝飲料的錢都花在買綠茶、豆漿身上吧：） #PONY #保養秘訣 #漂亮 

金燕萊冰糖燕窩

【用最甜蜜的方式來品嚐燕窩吧🌸】 🌟金燕萊冰糖燕窩🌟 產品到貨時，都有做好防撞包裝設計，不用擔心玻璃瓶在運輸時會碰撞破掉，冰糖燕窩這種一瓶一瓶， 想喝就直接打開立刻喝超方便啦， 冰涼好入口，很濃稠好喝~🤤🤤 每一瓶70ml的即食燕窩， 內含有12～15克的天然燕窩， 在越南是一合格登記的廠商， 從養燕到即食燕窩工廠， 全部為自有產業， 所製作的產品更是經嚴格檢驗後進口到臺灣。走樸實包裝的路線是為了把產品做到更好~ 有健身甚至注重生理機能調理， 營養補充的、長輩也都可以喝， 超適合夏天冰在冰箱裡，冰冰涼涼的喝，很消暑唷~ 🥰🥰 熱量低，微甜不膩，Q彈口感 喝起來沒負擔， 讓皮膚變美美的喲！😋😋 又能補充營養、養顏美容、 增強免疫，好處多多啦， 這款不只女生愛， 男生或是小朋友也會很喜歡， 如果想要送禮也很適合， 外包裝禮盒本身也很可愛喲！ 分享給大家👍👍👍 金燕萊冰糖燕窩購買方式: 👉🏼粉絲團 https://reurl.cc/O1aDGv #金燕萊冰糖燕窩 #送禮 #燕窩 #養顏美容 #愛美的朋友千萬別錯過

沒見過這麽有料的甜甜圈吧？日本Mister Donut 甜甜圈Ｘ生乳捲蹦出新滋味！

撰文編輯#GiGi 說到香甜可口的甜甜圈，一定會聯想到外層撒上雪白的糖粉，或是淋滿整個甜甜圈的巧克力、檸檬等口味糖霜，光是用想的口水都要流滿地了，基本的外型大概就是圓形中間空洞的甜甜圈、一圈一圈圓圓的波堤、鬆軟皺褶多的法蘭奇、口感較脆像餅乾的歐菲香，但是這次日本的Mister Donut，推出生乳捲結合甜甜圈的新商品！ 延伸閱讀：京都下一個打卡王就是它！超時尚koé donuts甜甜圈，大師隈研吾操刀3/21正式登場！ 日本Mister Donut與大阪人氣蛋糕捲Mon cher堂島(堂島ロール)共同合作推出ローナツ，一面是蛋糕捲，另一面則是甜甜圈麵包的模樣，中間擠滿鮮奶油，兩者合而為一，等於一次可吃到兩種口感，這種味覺加上視覺上的創意，超級想買一個來吃看看呀~ (圖片來源：mister Donut jp) 內層的鮮奶油mister Donut主打沿用Mon cher堂島的生乳捲概念，使用來自北海道的鮮奶，製成鮮奶味極濃厚，滋味滑順不黏膩的17%鮮奶油，濃郁的牛奶風味，搭配蓬鬆甜甜圈和濕潤蛋糕捲，銷魂的口感讓人一口接著一口！ 鮮奶油內餡系列一共有五款，兩種口味的堂島ローナツ牛奶鮮奶與巧克力鮮奶(¥216)、堂島ミルククリーム(¥162)、オランジュ・ド(¥172)、ストロベリー(¥172)，也推薦可以放進冰箱冷藏過後食用，鮮奶油的口感更佳喔！ (圖片來源：mister Donut jp) 這款堂島ローナツ生乳捲甜甜圈，已經在日本7月5號上市販售，這陣子有到日本旅遊的朋友快去嘗鮮看看，由於生鮮食品無法代購，在台灣的螞蟻們，先到台灣的mister Donut找奶油獅波堤塞塞牙縫囉~ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #MisterDonut #Moncher堂島 #巧克力 #日本必吃 #日本甜點 #波堤 #甜甜圈 #生乳捲 #生活娛樂 #蛋糕捲 #鮮奶油 

粉紅房間我 hold 不住，但這種嬰兒藍我可以，這才夢幻啊！先出發去買油漆了

居家環境太重要了，如果擁有一個喜歡的空間，待在家裡就是最棒的享受，完全不需要去度假啊～前陣子非常流行粉色系的房間佈置，但說真的有些女生雖然有也很夢幻，但粉色還是有點太小公主了一點，今天來講另外一個讓小編自己都少女心大噴發的色系；「嬰兒系blue」 但如果整個房間都要這麼粉藍反而會沒有層次，大家可以參考下面這個色票表，這樣配色起來一定會很美喔：） 以前常在電影裡看到寶寶房間會有這個色系，看上去就是非常溫暖，感覺隨時可以睡著，希望把房間漆成嬰兒藍以後就可以不要熬夜了，每天像嬰兒一樣熟睡到天明！ 當然除了寶寶房可以這樣佈置，少女的房間也完全無違和感。 ​ 嗯….還不小心發現了超可愛粉藍冰箱 嬰兒藍和白色完全是同一個世界的，如果先把床框漆成白色，再買嬰兒藍系列的床單，就能打造這種夢幻房間了！當然如果覺得有點麻煩，也可以讓嬰兒藍點綴一下，例如買個燈飾、買個枕頭、買個床罩、買個地毯（懶人小編應該會選擇這招吧） 肯花時間的女孩們，直接去找油漆吧，反正家裡的白牆也看膩了！稍微佈置一下，只要不脫離白色這個元素就很容易成功囉！ 客廳和書房也可以這樣弄，如果覺得藍色可能會看膩，也可以稍微調色讓嬰兒藍再淺一點點，或是在特定的地方漆上顏色，就可以成為百看不膩的美美空間囉，哎呀把家裡弄的美美的，就不需要去什麼網美景點了啊！在家就能拍上一百萬張，還可以順便換個大頭貼呢！ #babyblue #北歐 #嬰兒藍 #室內設計 #房間佈置 #生活 #粉藍 

開箱 | 全家限定角落生物山果凍 讓沁涼的蘇打口味果凍陪你消暑一下！

每到星期二就是超商推出新品的日子!而今天要來介紹的是8/11新開賣的全家限定甜點，與「すみっコぐらし」(角落生物)聯名合作的「すみっコぐらし」やまゼリー (角落生物山果凍)！蘇打口味的果凍搭配最上層的香草口味布丁，光視覺就相當具有清涼感。 外層用紙板折疊出了山的形狀，前後兩側分別是山，以及角落生物們悠閒並坐的可愛身影。 底部除了標示成分之外，也對山做了個詳細的自我介紹。 沿著紙板底部的虛線撕開就可以輕鬆的拿出果凍，封膜的部分一共有四種圖案！ 開封處的標語也是可愛的手繪字體，OPEN上也帶有角色圖案，是相當有創意的小巧思，而看著角色們的身影也莫名地具有療癒感。 果凍還原了山上白下藍的設計，在這個炎熱的夏季裡也帶來了視覺上的消暑感。那接下來就要把果凍倒出來啦！！ 打開封膜之後果凍很輕易地就滑到了盤子上，而且那瞬間的晃動也可以看出果凍的Q彈感十足(笑)。 來個俯視圖。 剛從冰箱拿出來的果凍冰冰涼涼地相當爽口，蘇打口味完全就是夏天的味道，而上頭的香草布丁也相當滑順。雖然是完全不同的口味，但搭配在一起相當和諧，也在味覺上增添了層次感。 販售地點 ：日本全家(部分地區除外) 開賣日期：2020.08.11(二) 售價：含稅￥158 官網介紹：請點此 #日本 #全家 #日本限定 #超商限定 #新商品 #角落生物 #果凍 #超商甜點

【Bake】零失敗- 杏仁瓦片

今天要分享廢物女友、媳婦必學 -【杏仁瓦片】零失敗、零技巧✨每次一做長輩都很嘎意，健康養生又好吃！還可以幫另一半抗老防痴呆🥰👏🏻 ⁣ 📍#材料：⁣⁣⁣⁣⁣ 蛋白2個⁣⁣⁣⁣⁣ 細砂糖40g （已減糖）⁣⁣⁣⁣⁣ 鹽1小撮⁣⁣⁣⁣⁣ 低筋麵粉40g⁣⁣⁣⁣⁣ 無鹽奶油25g⁣⁣⁣⁣⁣ 杏仁片60-70g 看個人喜好⁣⁣⁣⁣⁣ **杏仁片到烘焙坊、Costco都有賣，啊！傳統市場賣的味道會有點重喔很台味 **一張「防沾」烤布or紙（全聯有賣防沾烘焙紙）⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ ⁣ 📍#步驟：⁣ 1️⃣ 無鹽奶油以隔水加熱融化成液狀⁣⁣⁣⁣⁣ 2️⃣ 雞蛋2顆將蛋白分出(此做法只需要蛋白）⁣⁣⁣⁣⁣ 3️⃣ 將40g 細砂糖、一小撮鹽加入到蛋白中攪拌均勻⁣⁣⁣⁣⁣ 4️⃣ 再將過篩的低筋麵粉40g加入攪拌均勻成為【無粉粒】麵糊 ⁣⁣⁣⁣⁣（麵粉可提前過篩，也可以像我偷懶🤪 5️⃣ 融化的無鹽奶油加入攪拌均勻⁣⁣⁣⁣⁣ 6️⃣ 最後將杏仁片加入用叉子混合均勻，封上保鮮膜放置到冰箱醒置30分鐘⁣⁣⁣⁣⁣ 7️⃣ 用叉子舀起一小坨，間隔排在不沾烤布(紙)上，間隔稍微大一點，用「叉子抹平」成大薄片。厚薄儘量均勻，烤色才會平均。⁣ ⁣ 📺 烤箱預熱至160度→ 烘烤15分（中途烤盤換方向，上色會較均勻）→ 再以140度烘烤8分。 使用烤箱為Panasonic NUSC110蒸汽烘烤爐 📌難易度：⭐️⭐️ . . . #panasonicNUSC110 #手做餅乾#烘焙#手工餅乾#小白#國際牌#蒸汽烘烤爐#下午茶#自己做#新手媽媽#家庭主婦#fefebakery👩🏼‍🍳

【fefe早餐吃什麼】

最近半夜就清醒，一方面又不想老公吃外面的早餐，索性直接起床，整天昏昏沈沈、精神狀況不是很好🤦🏼‍♀️ 今天老公要我好好休息繼續睡，一路睡到早上九點，賴在床上吹著冷氣終於感覺到活力回來了🥺🌞⁣ ⁣ 於是早餐簡單吃，用了很懷念的里肌豬排蛋餅，不得不說台式早餐真的很對味😗⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 𝙏𝙤𝙙𝙖𝙮 ’𝙨 𝙢𝙚𝙣𝙪⁣⁣⁣⁣⁣⁣ • 台式里肌豬排蛋餅⁣ • 麥片牛奶⁣ ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ 【里肌豬排】⁣⁣全聯一盒約四片⁣ ▫️醃料：水2大匙、醬油1.5大匙、蒜泥1/4匙、糖1/4匙、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、鹽少許⁣ ⁣⁣⁣⁣ ▫️步驟：⁣⁣⁣⁣ 1. 豬肉用刀背輕拍使肉質軟嫩➡️斷筋肥肉處⁣ 2. 加入醃料拌勻➡️靜置15分⁣ 3. 倒掉醃料➡️加入地瓜粉1.5匙、食用油1/2匙拌勻➡️冰冰箱⁣ ⁣ 💡如果想吃酥脆、炸排骨，地瓜粉可以視量再加入➡️靜置5-10分待表面反潮（看不到原本白白的粉末）⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ #pregnancydiary#healthyrecipes #breakfast #chinesefood #chineseomelet #孕期早餐#早餐日記#早餐#fefe早餐吃什麼#里肌豬排 

風味辣椒醬推薦！辣得有層次！貴州「黔福記」更勝老干媽！香辣脆油辣椒醬5品：風味豆豉辣椒、芝麻蒜香油辣椒、去骨雞辣椒、陳皮

我是湖南＋台南的「混血兒」＝芋仔番薯！說到老爸的故鄉湖南～大家立馬知道咱湖南人可是出名得會吃辣！哈哈哈～怕了吧！XD～今天要告訴愛吃辣的你，別以為一瓶老干媽就可以走遍天下（吃貨旅遊作家水靜葳我一度是醬啦），人到貴州，才知道辣椒醬的千變萬化和講究。 超愛吃辣的我，非常驚豔，台灣現在有STILLQUEEN引進貴州「黔福記」！ 貴州菜系屬於大川菜，又有自己的獨特風味。以鮮辣、酸辣為特色，凸顯辣麻酸三味。印象超級深刻！我在貴州（簡稱黔），黔東南的鎮遠古鎮穿街走巷亂晃時，見到一間雜貨舖，裝滿大大小小瓶瓶罐罐的辣椒，無辣不歡的我當下亢奮著，想買～雜貨舖奶奶跟我介紹，「妳要做啥米菜啊？」這下我才頓悟，原來貴州人的辣椒不但品種多、口味也多，人們還會針對各種菜餚搭配適合的辣椒醬……想煮魚或炒豬肉，都有現成調製好的辣醬可以供妳烹調使用，實在非常專業！非常強大啊！ TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳Jing（曾瀞葳） 吃貨旅遊作家 愛上貴州辣椒🌶️ 風味辣椒醬推薦 「黔福記」5味辣椒醬 Stay home~家常超簡單超美味懶人食譜 歡迎訂閱環遊世界366天 YouTube頻道唷！ https://youtu.be/MwkugAENDfo 貴州人實在很會吃辣椒，吃得很有層次，很有品味！有的辣而酸，有的辣而香，有的辣得張口咋舌，大汗淋漓；有的辣得乾香濃郁，回味無窮；有的辣得生津開胃，爽口合適。太過癮！ 香辣脆油辣椒醬「黔福記」推出風味豆豉辣椒、芝麻蒜香油辣椒、去骨雞辣椒、陳皮香辣牛肉醬、開洋海鮮辣醬5種口味，堅持無味精、無防腐劑、無添加物，三無健康系列的油辣椒醬讓人吃得開心又安心。 「黔福記」辣椒醬來自「中國辣椒之鄉」貴州，基底油全部採用當地生產的非轉基因菜籽油，製作過程絕不添加味精、防腐劑或其它人工添加物，確保品質的純粹與健康。無論是炒、拌、蘸、醃，就算妳是料理新手，都能輕鬆駕馭，開開心心完成一道道美味佳餚唷！ 出品「黔福記」的貴州高原山鄉有機食品有限公司成立於2011年，是當地最大型的油脂加工企業，油辣椒產品榮獲「生態原產地產品保護標誌」，通過HACCP體系認證，並擁有中國國家發明專利、實用新型專利與外觀設計專利等。必須說，貴州的辣椒產業真的是非常科學！ 俗話說：「四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣」。N年前去了趟貴州，必須甘拜下風，貴州人吃辣，吃得太多采多姿了！光是一道家家都有自己祖母食譜的「酸湯魚」，就讓咱一群人讚翻天！天天吵著要吃這一道！（等我摸索出最佳味道時再來分享食譜唷） 酸湯魚可是貴州人的最愛！常言道：「沒吃過酸湯魚，不算到過貴州！」這道對貴州人來說製作方法簡單、美味可口、食後開胃、味美湯鮮的料理，別以為菜名裡沒個辣字就……開玩笑，貴州人和咱湖南人有拚的，他們也是連青菜都得加辣吃！ 在前往貴州之前，我和大家一樣，只識老干媽。覺得人到世界各地旅遊，帶上一瓶貴州老干媽就得到救贖了，老干媽也讓全世界都嘗到了貴州辣椒的美味。然而，對很多貴州人來說，貴州最好吃的辣椒可不一定是老干媽唷。 俗話說世界辣椒看中國、中國辣椒看貴州。貴州擁有大陸最大的辣椒批發市場，銷往世界各地，年交易額超過台幣200億。貴州的辣椒品種多，品質絕佳！這幾年更有專家研究古籍，查閱到不少文獻資料不約而同指出，雲貴高原是中國本土辣椒的起源地。 「黔福記」精選雲貴高原的土種辣椒～高山團子椒／蝦子燈籠椒，色澤鮮亮、營養豐富，並透露著自然的鮮香。原料經過清潔處理以低溫條件進行預榨，沉澱過濾後取得初榨天然菜籽油，再以恆溫儲存天然保鮮，鎖住營養。 「黔福記」的香辣脆油辣椒醬葷素皆有，素食者可以選擇風味豆豉或芝麻蒜香口味，葷食的則有去骨雞、牛肉或是蝦米海鮮的肉食口味。這五種口味我吃了一段時間，發現真的很難很難選擇，因為各具風味，搭配起不同料理又產生各種口味變化，真的是百吃不膩啊！ 有時太忙只想簡單煮簡單吃，煮個水餃或小火鍋，蘸著各種口味的香辣脆油辣椒醬吃，又香又辣，味蕾和胃口大開，吃得超開心！值得一提的是，「黔福記」除了在口味的研發上非常用心，就連包裝設計和創意都超讚超有趣的！大大加分，就是會讓人去認同＆進一步喜愛這個品牌！（快看介紹～妳一定也會讚嘆：「黔福記真的hen會」） 【黔福記 香辣脆油辣椒醬5款口味】 ★風味豆豉辣椒：雖然臉兒黑，但是豆味醇 黔福記風味豆豉辣椒捨棄老干媽使用的快速發酵豆豉，特別選用自然發酵的「永川豆豉」，經過二次工藝改良，去除過多的苦味與鹽味，讓成品純正又香辣。恰如黑臉包拯，鐵面無私、剛正不阿，而又心存善念、純良至孝。 ★芝麻蒜香油辣椒：蒜你火辣，紅光滿面 黔福記芝麻蒜香油辣椒精選品質最優良的紫皮香蒜、紅皮落花生及芝麻進行調味，入口火辣過癮，更添豐富的層次。就像紅臉關羽，面如重棗、血性忠勇，有情有義且無私無懼，常被後人視為「忠義」的化身。 ★去骨雞辣椒：戲話雞緣，去骨Ｑ彈 黔福記去骨雞辣椒精選遵義當地放山雞，肉質緊實鮮嫩，且只取口感較甜潤的雞腿肉，仔細去除骨頭調製入味，味道香醇、口感Ｑ彈。猶如戲曲《拾玉鐲》中，以飼養雄雞維生的孫玉姣，個性勇敢熱情、明快活潑。 ★陳皮香辣牛肉醬：謀將火燒牛，鮮香辣衝天 黔福記陳皮香辣牛肉醬，是特別為喜歡吃牛肉的朋友設計的品項。烹調牛肉時再加入陳皮佐味，開罐就聞到鮮香牛肉辣翻天。如同戰國時期以火牛大破燕軍的齊國機智老將田單，足智多謀、機警沉著。 黔福記★開洋海鮮辣醬：燒火女兒鮮，英姿潑辣爽 ★開洋海鮮辣醬：燒火女兒鮮，英姿潑辣爽 黔福記開洋海鮮辣醬添加去皮蝦米，讓您在品嚐香辣的同時，更感受到海洋的新鮮滋味，最適合選擇海鮮素飲食的您。宛若巾幗英雄楊排風，廚藝手巧兼且武功高超，個性潑辣、直爽率性。 我今天就來簡單示範幾道家常菜，有了「黔福記」的5種口味香辣脆油辣椒醬，讓我在平日裡做的簡單料理，變得更加富有變化！輕輕鬆鬆上菜！ 【香辣脆油辣椒醬簡單食譜 美味料理輕鬆上桌】 黔福記 風味豆豉辣椒 或 開洋海鮮辣醬 ★香酥中卷 下酒良伴！愈吃愈涮嘴！ ★香酥中卷 下酒良伴！愈吃愈涮嘴！ 預備食材： 中卷 2尾 麵粉 3大匙 酥炸粉 3大匙 鹽 1小匙 胡椒粉 1小匙 雞蛋 1顆 九層塔 適量 ***風味豆豉辣椒 或 開洋海鮮辣醬 1大匙（辣度可自行調整）*** 黔福記 風味豆豉辣椒 或 開洋海鮮辣醬 ★香酥中卷 下酒良伴！愈吃愈涮嘴！ 食材 作法： 1.先將中卷清洗處理乾淨，這部分是最花時間的（BUT其實很簡單唷^^） 在水槽裡，把透抽的頭跟身體拔開，頭跟內臟、墨囊連在一起的，可將眼睛那一小段切除，並把中卷體內的一根透明軟骨抽出來丟掉（長得很塑膠感） 建議怕腥味的人可以將外面那層紅紅的皮剝除，其實很好撕，我都直接用手撕，若有困難可以用刀輕劃一刀，即可整片撕起來。用清水裡裡外外搓洗乾淨，盡量將體內黏膜沖乾淨。 先把兩邊的鰭切掉，再將中捲切成約1公分寬的圈狀，切好後可以再用水沖洗黏膜。味覺敏感怕腥的人，剝皮和清洗黏膜都可以去除腥味，可以不用加米酒去腥。 如何清洗中卷透抽 2.備好一碗公，把切好的中卷放入，麵粉 3大匙、鹽1小匙、胡椒粉 1小匙、雞蛋取蛋黃、風味豆豉辣椒 或 開洋海鮮辣醬 1大匙加入拌勻。 酥炸忠卷作法 備好一碗公，把切好的中卷放入，麵粉 3大匙、鹽1小匙、胡椒粉 1小匙、雞蛋取蛋黃、風味豆豉辣椒 或 開洋海鮮辣醬 1大匙加入拌勻。 3.取一平盤，鋪平酥炸粉3大匙，將拌好的中卷均勻蘸上酥炸粉。咕溜的中卷較容易掉粉，經過以上手續，蘸粉均勻不掉粉，更容易炸出漂亮中卷。 4.起油鍋，溫度達170℃（筷子放下油鍋周邊會起小泡泡），下中卷小火炸熟，炸至上色後撈起瀝油後盛盤。 5.炸九層塔至香酥，鋪在炸中卷上。 蘇炸中卷作法 .取4～5片洋芋片放在保鮮塑膠袋裡壓碎，呈小碎塊狀，均勻撒在炸中卷上，增加脆度與口感層次。會有意想不到的驚喜唷！我因為拍照和錄影，所以壓了太多次，壓太細，建議捏壓小碎塊即可，製造驚喜口感！還有還有，裹粉後酥炸的豆瓣，也太好吃了吧！重口味的倫～還可以另外蘸辣醬吃唷！ 6.取4～5片洋芋片放在保鮮塑膠袋裡壓碎，呈小碎塊狀，均勻撒在炸中卷上，增加脆度與口感層次。會有意想不到的驚喜唷！我因為拍照和錄影，所以壓了太多次，壓太細，建議捏壓小碎塊即可，製造驚喜口感！還有還有，裹粉後酥炸的豆瓣，也太好吃了吧！重口味的倫～還可以另外蘸辣醬吃唷！ 黔福記 風味豆豉辣椒 ★醃小黃瓜 又香又辣！冰冰的吃開胃下飯！ ★醃小黃瓜 又香又辣！冰冰的吃開胃下飯！ 預備食材： 小黃瓜 數條 鹽巴 適量 冰糖 1小包（因為我很少用糖～所以買條狀小包裝泡咖啡用的比較防潮） 白醋 2大匙 辣油 1小匙 香油 1小匙 大蒜 1顆 ***風味豆豉辣椒1大匙（辣度可自行調整）*** 黔福記 風味豆豉辣椒 ★醃小黃瓜 準備食材材料 作法： 1.將小黃瓜洗乾淨，用刀面拍裂，再切成約2～3公分長段。 醃小黃瓜 小黃瓜洗乾淨，用刀面拍裂，再切成約2～3公分長段 2.小黃瓜加入鹽拌勻醃約10分鐘，等到出水，用清水洗乾淨瀝乾。 將大蒜切末，與鹽、糖、醋、辣油、香油、辣豆瓣醬充份拌勻，放入小黃瓜醃製，醬料需蓋過小黃瓜，放入冰箱冷藏一夜入味，隔天即可享用囉。（如果急著吃也可以把小黃瓜拍碎一點，讓它快速入味，放冰箱冷藏約2小時即可食用） 將大蒜切末，與鹽、糖、醋、辣油、香油、辣豆瓣醬充份拌勻，放入小黃瓜醃製，醬料需蓋過小黃瓜，放入冰箱冷藏一夜入味，隔天即可享用囉。（如果急著吃也可以把小黃瓜拍碎一點，讓它快速入味，放冰箱冷藏約2小時即可食用） 將大蒜切末，與鹽、糖、醋、辣油、香油、辣豆瓣醬充份拌勻，放入小黃瓜醃製，醬料需蓋過小黃瓜，放入冰箱冷藏一夜入味，隔天即可享用囉。（如果急著吃也可以把小黃瓜拍碎一點，讓它快速入味，放冰箱冷藏約2小時即可食用） 3.將大蒜切末，與鹽、糖、醋、辣油、香油、辣豆瓣醬充份拌勻，放入小黃瓜醃製，醬料需蓋過小黃瓜，放入冰箱冷藏一夜入味，隔天即可享用囉。（如果急著吃也可以把小黃瓜拍碎一點，讓它快速入味，放冰箱冷藏約2小時即可食用） 黔福記 ★芝麻蒜香辣椒拌麵 加點鎮江香醋提鮮！簡單又美味！ ★芝麻蒜香辣椒拌麵 加點鎮江香醋提鮮！簡單又美味！ 預備食材： 麵條 1把 鎮江香醋 1匙 ***芝麻蒜香油辣椒2大匙（辣度可自行調整）*** 黔福記 ★芝麻蒜香辣椒拌麵 加點鎮江香醋提鮮！簡單又美味！ 作法： 1.開火煮麵條。 2.取一空碗，放1匙鎮江香醋，2大匙芝麻蒜香油辣椒醬。 3.放入麵條，拌勻，撒上甜酥花生。吃得到芝麻、大蒜、花生、辣椒的香和辣，鎮江香醋迷人的酸香，搭配香脆甜的甜酥花生，口感更有層次。 黔福記 ★絲瓜蛤蠣海鮮拌麵 瓜甜蛤蠣肥！蝦皮海鮮辣醬更提味！ ★絲瓜蛤蠣海鮮拌麵 瓜甜蛤蠣肥！蝦皮海鮮辣醬更提味！ 預備食材： 絲瓜 半條 蛤蠣 10顆 開洋海鮮辣醬 2大匙 ***開洋海鮮辣醬 2大匙（辣度可自行調整）*** 作法： 1.蛤蠣提前以鹽巴水吐沙，絲瓜切片。 2.開火煮絲瓜＋蛤蠣。 3.開火煮麵條。 4.取一空碗，放2大匙開洋海鮮辣醬。 5.放入麵條，拌勻，鋪上絲瓜和蛤蠣。吃得到絲瓜甜美和蛤蠣的鮮美，以及海鮮辣醬的鮮香辣。 黔福記 ★去骨雞辣椒／陳皮香辣牛肉醬 拌飯吃～就好好味啊！ ★去骨雞辣椒／陳皮香辣牛肉醬 拌飯吃～就好好味啊！ 預備食材： 絲瓜 半條 雞蛋 1顆 五穀健康米飯 1碗（我平日吃得很健康吧！） ***去骨雞辣椒 或 陳皮香辣牛肉醬2大匙（辣度可自行調整）*** 作法： 1.絲瓜切片，煮熟。 2.煎顆荷包蛋。 3.盛飯，鋪上絲瓜和荷包蛋，加上去骨雞辣椒／陳皮香辣牛肉醬，拌飯吃。 去骨雞辣椒／陳皮香辣牛肉醬各自充滿風味，香辣好吃，又具有口感，非常下飯！去骨雞辣椒吃得到雞肉的口感，陳皮香辣牛肉醬的香氣獨特又迷人。小心，沒幾天就被吃光光！ #油辣椒 #香辣脆油 #辣椒醬 #調味醬 #拌飯 #拌麵 #沾水餃 #無味精 #無防腐劑 #無添加物 #三無健康 #老干媽升級版 #黔福記 #貴州辣椒 #健康調味品 【黔福記】DATA 網站：https://www.stillqueen.com/product/fu-chili-sauce/ FB：https://www.facebook.com/99stillqueen/ 

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