【雅香 石頭火鍋專門店】飄香40年以上的好味道｜清甜系湯頭 爆炒石頭鍋｜新北 板橋站

#與雅香石頭火鍋專門店的初次相遇 ▲在西門町飄香40年以上的雅香石頭火鍋，插旗板橋也好一陣子了！假日前往的話，建議提前上網預約，才不會在現場等太久，地點就在縣民大道及民權路交叉路口，距離新北耶誕城超近，離捷運板橋站步行只要5分鐘。 ▲門面設計充滿濃濃的時尚設計感，LOGO也是年輕女孩炒石頭火鍋的圖案，吸睛又可愛。 ▲雅香石頭火鍋基本的開鍋費用是一鍋100元，用餐時間是100分鐘，還可以加購想要爆炒的配料，例如香菇、蒜苗、大白菜或是乾魷魚。 ▲除了肉類是跟店家直接點之外，其餘食材都是採取自助式。 ▲冰箱上方的牆上貼有盤子的價位，以盤子的花樣及顏色作區別，價位算是相當的親民呢！ ▲旁邊那碗是洋蔥跟獨門炒料，據說這是總店的不傳之密！？把鍋子熱過以後，店員會把蔥、蒜頭和魷魚...等配料放到石頭火鍋裡炒。 ▲用麻油在熱石鍋中爆炒的食材散出濃郁香氣。 ▲倒入高湯後，等煮滾就可以吃啦！爆炒出來的香氣配上清甜的高湯，光是聞到味道就讓人忍不住口水直流了！ ▲美國牛雪花下鍋輕涮，紋路層次鮮明的美國雪花牛，油脂分布均勻豐富，牛肉油汁在口中釋放，是幸福飽足的味道！ ▲台灣豬梅花肉色超粉嫩，涮煮到肉色轉白就可以吃囉，梅花豬帶有油脂吃來相當軟嫩多汁，豬肉甜味清爽乾淨不腥！ ▲這裡的花枝漿裡面還可以看到大塊的花枝，魚漿不僅鮮甜，還能咬到裡面Ｑ彈的花枝，這是我們覺得在自助區必拿的食材。 ▲自己最喜歡雅香石頭火鍋的爆炒香氣，還有他的大骨高湯，只要湯底對了怎麼煮都好吃！當天平日晚上用餐已經完全客滿，連外面候位都要排上好幾組，開幕這麼久依舊人氣爆棚，一定要先訂位喔！ . 營業時間｜週一～週日 17:00～03:00地址｜新北市板橋區民權路65號. 上一篇👇🏻:

員林咖啡廳｜小田時光Ｘ富田制梅．自家蜜餞產業結合文青咖啡廳，販售特色的蜜餞咖啡甜點，在悠閒午後一起享受「梅」好時光! 

員林咖啡廳｜小田時光Ｘ富田制梅．自家蜜餞產業結合文青咖啡廳，在悠閒午後品嚐獨特的梅子咖啡甜點，一起享受「梅」好時光!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ·彰化員林 前言｜蜜餞是悠閒小零嘴，更是員林人生活的一部份 蜜餞，即早期閩南語常說的「鹹酸甜」，選用桃李梅果仁等食材，以糖或蜂蜜進行醃漬加工製成，口感酸甜且生津止渴，也是早期無冰箱的「保存問題」所延伸出來的再製食品之一。 一般市面上常見的紹興梅、橄欖、陳皮梅、話梅以及蜜棗等蜜餞，大多以單賣的形式販售，適合作為郊遊、下午茶的小零嘴；而位於彰化縣的員林地區，因地理位置與氣候環境的關係成為全臺梅子加工主要產區之一，大家常在臺南市觀光景點購買的蜜餞梅乾，可能有很大部分都是從員林來的喲，也因為這個重要的經濟產業，梅子與員林有著密不可分的關係，甚至可以說「梅子，是員林人生活的一部分! 」 特色｜傳統蜜餞與文青咖啡廳的創意新結合！ 其中一間在員林經營逾70年的蜜餞食品公司- #富田製梅，可謂梅子加工品的知名大廠!! 在早年便敏銳地嗅到商機，將傳統蜜餞果乾結合連鎖超商的經營模式步入全台各地，大家可能在知名連鎖生活用品館看過「有顆梅」就是富田旗下品牌之一呦~~ 如今已交棒給第三代經營，隨著年輕思維融入、結合現代潮流所熱衷的「文青咖啡廳」，富田製梅旗下誕生出一家創新的蜜餞概念館-小田時光．蜜餞甜點咖啡廳，讓你在店裡用不同的方式品嚐「梅」好滋味!! 店外環境｜隱身於住宅區的日式美學-侘寂咖啡廳 位於員林橋愛街上的一間轉角咖啡廳-小田時光，沒有偌大的招牌、也沒有顯眼的裝潢配色，僅以木質簡約風格隱身於現代住宅區，給人一種與世無爭的安逸悠閒感。 為保持環境整潔與獲得良好的用餐品質，店內需要換室內拖鞋、禁止帶寵物，另外也不可以作為你自己的商業攝影棚呦! 門口右方提供的休息區，如果店內客滿可在這等候，僅以簡約的Logo大布簾與木地板作擺設，很適合在這區拍照打卡~ 店內環境｜兩廳大的空間有著完善舒適的規劃 店內約兩個客廳大的空間，保持適當的用餐空間避免呈現擁擠雜亂感，因此桌位數不多；另外店裡小角落也規劃了很多巧思，以用餐來說可分為三個區域，因應各種來訪目的。 1. 討論公事或想喝杯咖啡辦公的雙人圓桌區 落地窗邊擺了兩張小圓桌，明亮的環境很適合給來談公事、電腦辦公的客人，選用沉穩的深色木頭桌椅，搭配溫柔的淡卡其軟墊在乘坐時不會太過僵硬不適。 2. 與姊妹暢談聊天的悠閒矮沙發區 如果兩人以上的姊妹聚會，可與店家事先安排在沙發區，柔軟舒適的長型沙發讓你跟朋友更近距離的接觸聊天，不過記得避免聊太開心而過於喧嘩~~ 3. 偶想獨處、安靜細品咖啡甜品的吧檯高腳椅區 一個人來店內不妨選擇吧檯區，更能沉浸在咖啡與梅子的香氣之中，聽著咖啡機的白噪音、與店家聊聊天，當然也可以安靜的享用梅子甜品與咖啡。 圓桌區與沙發區之間可以自取衛生紙與梅子水，炎炎夏日別忘了來杯開水解渴又消暑~~ 沙發區的正對面設計一個自助借閱書牆，可以借本書愜意地邊喝咖啡邊閱讀，在小田時光暫時靜下心、拋開現實的嘈雜與煩惱。 茶水自助區對面放了一缸的店家自製梅心糖，居然是免費自取真的超佛心，梅心糖也是童年熱門糖果之一，酸甜滋味想起了兒時快樂回憶令人難以忘懷~~ 店家除了將梅子製成蜜餞果乾，也有釀成梅酒!，可以先品嚐店裡販售的酒飲品項，喝了喜歡再買瓶裝版~(未成年請勿飲酒．飲酒後請勿開車) 角落放了一台智能閨蜜機，稱得上小田時光的AI導覽員，不僅可以瀏覽品牌故事、經營理念，也可以用來查看店內販售的蜜餞果乾的實體照片、規格以及禮盒樣貌，桌上也有官網QRcode小卡用手機掃描查閱~ 小田時光三配套｜到店內用就可免費品嚐蜜餞果乾 一進店裡，店家立馬附上小田時光三配套：蜜餞果乾小禮盤(免費招待、限用一次)、菜單本還有劃單紙，每位進來內用的客人都可品嚐家族產業-富田製梅的品項，隨機搭配兩款蜜餞與一款果乾；菜單本是純閱覽用，想好餐點就在劃單紙上點餐~ 當天吃到(由左至右介紹)：首先是富田改良版的日式梅，以台灣人更喜愛的甜味取代日式傳統梅的鹹酸味，口感軟糯綿密；中間是香氣十足的水蜜桃乾，口感扎實且甜度恰到好處；最右邊的紹興無籽梅肉，也是經典常見的蜜餞品項，口感偏酸、生津止渴。 菜單MENU 單純吃蜜餞果乾已經了無新意，小田時光居然將梅果蜜餞融入咖啡、茶飲還有甜點中!，每一種結合都讓梅子蜜餞多了不一樣的風味展現，能將自家產業融合現代文青潮流真的非常有特色! 創意之餘還是保留了咖啡廳常見的基礎品項，飲品價位在$100-200區間，而甜點落在$50-130的價格；前面提供的蜜餞果乾小禮盤，如果試吃完覺得喜歡，可以現場劃單選購，基本上都是便宜的銅板價，不需要一次買又貴又怕吃不完的大包裝，在咖啡廳用完餐離開時就可順便帶走喲! 餐點介紹｜用不同方式來品嚐蜜餞的「梅」好 這次我都選擇跟蜜餞梅子有關的招牌飲品甜點來品嚐看看，如此創意結合究竟搭不搭?以下分享我的個人心得~~ 熟梅拿鐵｜精粹梅果、中深焙咖啡豆、鮮奶 (喝之前記得先攪拌，以免吸管插入底部飲用時只有梅果醬…) 起初很難想像咖啡拿鐵跟梅子融合在一起的味道，飲用之後著實令我驚喜! 拿鐵與梅果兩者的味道互不相讓，我個人是先感受到梅果的酸、接著品出中焙咖啡豆的香與苦，鮮奶的加入呈現了更濃厚的口感，尾韻才帶出梅果的甜味。 不過鮮奶和梅果醬是雙倍濃郁，如果想要比較清爽的風味，可以選擇單純美式咖啡、茶飲搭配，或者是下一杯要介紹的飲品~~ 熟梅氣泡｜精粹梅果、上庄話梅、去籽脆梅 機器現打的氣泡水加上店家自製精粹梅果醬，無額外搭配其他的砂糖蜂蜜，僅呈現梅子精粹出的原汁原味，氣泡飲解去夏日暑氣與甜點膩感，杯口處放了一顆去籽青梅作點綴，啜飲一口熟梅氣泡再吃青梅，細嚼之後兩者的酸甜滋味相輔相成。 達克瓦茲｜抹茶梅 超人氣法式甜點-達克瓦茲，居然也能跟傳統蜜餞結合! 蛋白餅之間擠了約三圈的抹茶奶霜，中間空心處加入了滿滿的熟梅醬，抹茶奶霜也加入綠茶成分，品嚐起來更趨向綠茶的清香與微苦，也能中和熟梅醬的甜膩滋味；梅子跟綠茶結合讓我想起早期很紅的一款鋁箔包飲料，再多了一些奶香氣。 達克瓦茲｜紅茶梅 店內除了抹茶梅還有販售紅茶口味，相較於前者茶澀感更少，一樣以熟梅萃作為達克瓦茲的流心代表，酸甜熟梅醬意外地與達克瓦茲搭，絲毫沒有違和感。 店裡甜點品項不多，另外還有果味手工餅乾與青梅巴斯克，我個人很愛吃巴斯克乳酪，對梅子口味也相當有興趣，可惜當天巴斯克沒有供應，期待下次可以品嚐到~~ 結語 隨著時代變遷，小田時光的創辦人接手家族事業-富田製梅，不僅延續了父輩對於製梅產業的堅持，也因應潮流而另闢蹊徑，將蜜餞結合咖啡甜點來販售，為梅子賦予不一樣的風味體驗，如果有到員林旅遊的朋友，推薦你們到小田時光品嚐杯梅果飲品，再帶包富田製梅的蜜餞果乾作為旅程伴手禮~ 🔍店家資訊 【小田時光】 營業時間 ☞︎ 10:00-17:00/週一、二公休 電話 ☞︎ 04 833 7040 地址 ☞ 彰化縣員林市橋愛街162號 IG ☞ @oda.jikanofficial官網☞ https://www.fullten.com.tw #小田時光 #員林美食 #員林甜點 #員林下午茶 #彰化美食 #台中美食 #美食 #咖啡 #甜點 #巴斯克 #達克瓦茲 #梅心糖 #熟梅拿鐵 #生梅咖啡 #熟梅西西里 #おだじかん #うめ #蜜餞 #生梅 #熟梅 #梅肉 #梅子 #青梅#循環杯

想變有錢，從學會『整理』開始

最近看了 楊賢英快樂省錢生活 的「我把冰箱變成財庫」的這本書以後，學習到非常多的整理術，實際運用在生活當中以後，也有很多的收穫。 雖然書中的內容，都是在引導大家，如何有效的整理食材、如何縮短料理的時間，但是最讓我有啟發的是，透過「食材」的整理，我在財務、預算的規劃，更有所長進。 然後，更有感的是，我發現如果一個全職媽媽、家庭主婦，若是有「整理」和「規劃」的能力時，也能讓自己在財務方面變得更「游刃有餘」。 而關於整理，如果你不太擅長或者你是新手，你可以這麼開始↓↓↓↓↓↓ 往下滑之前，記得先將本文收藏，避免需要的時候找不到喔！！ 有很多時候，我們在整理的時候，常常會不知道應該要從何整理起，原因之一，可能就是因為東西太多。 要解決這樣的問題，最簡單的方式就是，可以每天淘汰一個不需要的東西，所謂的淘汰指的不是單單把它們丟進垃圾桶裡。 通常我所選擇的方式會是捐贈出去、二手拍賣、以物換物 透過這樣的方式，減少了一些物品之後，整理起來，就會相對變得容易。 整理，對於我來說，是一件非常耗能的事情，以前我總會花一整天的時間整理，可是後來發現這樣的整理模式，效果沒有比較好，到後來反而弄巧成拙。 所以，經驗告訴我，若是開始覺得有需要整理的時候，我會分梯次來著手，有時候可能是一天整理一個地方、有時候可能三天整理一個地方，甚至一週整理一個地方也可以。 整理的目的，就是要讓生活變好嘛！所以當然就是以舒心的步調進行，空間的能量也才會是好的。 所謂的「簡單」，我指的是對於你來說，不會造成壓力的，有可能只是從整理廁所開始、也有可能只是整理化妝台……都可以。 因為簡單，你也能夠從當中慢慢的累積經驗，有了經驗之後，便可以慢慢擴展至自己可以承受的範圍。 整理這件事，跟很多領域一樣，不會是馬上就能一步登天的，記得要多給自己一點允許、緩衝和喘息的時間。 其實「整理」不是說把不要的東西丟一丟眼不見為淨就好，因為這是無意識的行動，久而久之你就會發現「疑！怎麼才整理不久，身邊又開始累積一堆雜物了」 對於我來說，真正有品質的整理，是能夠提升我的生活品質、讓我對未來有更多期待的。 所以，在開始整理之前，你們也可以想想，自己希望的生活品質是什麼模樣、自己渴望的空間長什麼樣子、自己喜歡的擺設要怎麼取捨。 有了一個藍圖之後，慢慢的透過藍圖引導，得到的效果，我相信會讓大家對於生活更有動力喔！ 如果你們喜歡我的分享，請不要吝嗇地幫我按讚、留言或分享喔！ 更多關於我的資訊 主婦CEO Amanda I自我成長．家庭經營．理想生活打造l

AsiaYo獨家優惠【博奇大飯店開箱】台中飯店推薦，近台中火車站

今天要來介紹博奇大飯店，是一間位於台中火車站附近的優質飯店，雖然他位在台中車站的黃金地段，但它價格卻非常親民！是超高CP值的台中飯店，還有供應早餐~偷偷告訴你，現在透過AsiaYo平台預訂飯店，享有獨家優惠全網最低價！！如果你也心動了，那就趕快手刀下定吧！ ⭐博奇大飯店介紹 做為台中平價飯店首選，踏進博奇大飯店，你就會被他們摩登時尚的大廳裝潢所吸引，距離繼光商店街、台中電子街步行也不用5分鐘 ⭐博奇大飯店房型介紹 🔆【獨家專案】雙人房 ✔️房內有窗✔️熱水壺✔️附早餐✔️免費茶包/免費即溶咖啡✔️陽台 / 露台 選擇獨家方案附贈明日早餐，睡到自然醒再來享用豐盛的早餐~ 🔆四人房 ✔️房內有窗✔️熱水壺✔️附早餐✔️免費茶包/免費即溶咖啡✔️陽台 / 露台✔️標準雙人床 x 2✔️冰箱 無論是攜家帶眷或是和親朋好友同行，逛完台中繼光街後，都可以好好享受飯店的超大空間，好好休息養精蓄銳，絕對是您第一首選~ 👀馬上看>> 更多博奇大飯店房型 ⭐博奇大飯店評價 💯真實用戶評價，博奇大飯店綜合評分：4.5/5.0 ✔️離車站近很方便，櫃檯可以寄放行李很讚，早餐也不錯吃有咖啡就是棒。 ✔️非常乾淨，早餐好吃，24小時的櫃檯服務，很貼心，可以加寄行李，推薦 ✔️地理位置不錯，門口就有公車，交通很方便，性價比高，房間算乾淨；飯店有環保運動，個人備品要自備 ⭐博奇大飯店預訂 地址：台中市中區雙十路一段5號 入住/退房時間：15:00入住/ 隔日11:00退房 立即預訂：博奇大飯店 🔥 預訂台中飯店，享優惠安心住🔥 以上就是台中優質飯店的介紹，優惠的價格、超便利的交通運輸，你看完是不是也很心動呢~趕快來規畫一趟台中之旅吧！ 延伸閱讀 👉AsiaYo獨家優惠【博奇大飯店開箱】高CP台中飯店！鄰近台中火車站 👉【台中汽車旅館推薦】精選TOP16台中汽旅，近逢甲夜市、一中商圈 👉【2024台中親子飯店推薦】Top15親子友善、人氣親子旅館一次看 👉【2024必去台中豪華露營】一泊三食.人氣露營區大公開

日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒

#高山老街 #高山味增湯 #飛驒高山味增湯 #小卡的美麗日誌 *日本高山老街 上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌醬油專賣店(<-原文請點我) 來日本岐阜縣高山市,除了清澈的天然水源,口感精緻的麵包店和享用飛驒牛美食外 一定不可錯過上三之町這個景點,彷彿踏入電視劇水戶黃門江戶時代的時空背景 穿梭於在老街道,一定必訪連天皇都造訪的味噌店 傳承8代的醬油味噌老字號【(株)大のや醸造(大野屋)/三之町本店 】 是來飛驒高山老街必訪的熱門商店之一 ▼日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】 12年前就來造訪,店主老爺爺非常親切地讓大家品嚐味噌 (未成年請勿飲酒) ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 飛驒區是位於廣大的岐阜縣北部,冬天由名古屋搭乘富山線特級列車來到飛驒高山 一趟路上,可享盡由繁華都市進入乾草廣闊平原,再進入冰雪覆蓋枝葉的不同視覺山景的風貌 高山老街源自400年前高山城城主金森長近仿效京都所開發的城堡周圍的城市 飛驒高山,四周群山環繞,自古以來交通不便,因此留下難得一見的傳統風貌 目前日式傳統屋舍的整排街道,彷彿江戶時期的氛圍,故有小京都之美名 感覺就像拍攝古裝戲的場景般 人力車也是老街很有歷史的交通工具,現今就是觀光活動了 這位大叔很親切,我的隨手一拍,他就配合是我照片中的男主 ▍(株)大のや醸造,大野屋 (三之町本店) 在2012年我家爸爸辦活動,帶過社友一起來到飛驒高山老街 記得當天天氣超級冷,我們一群人趕緊窩進大野屋店裡 第一印象就是店內的爺爺很熱情,招呼我們喝香鹹濃郁的味噌湯,好好喝又溫暖,挺是懷念的 十多年前因為還帶著孩子念音樂,南征北討的,哈,今天一定會好好介紹囉~ 大野屋品牌自江戶時代起就在飛驒國的城下町(現為高山市上三之町)世代經營麴店 250年前在高山設立大野屋,目前是第八代經營,在高山有兩家,有我們造訪的是三之町總店,另一家是本町分店 這裡最有名的是味噌,利用飛驒純淨的天然水,空氣以及明顯的冷熱季節來釀造和熟成,是大野屋的代表產品 一年四季店內每天都提供大野屋味噌湯的品嚐服務喔! 看到一些味噌名稱的木牌,大野屋就到了,傳統建築保存算是非常完善 就是這個大野屋橢方形的招牌下,也是天皇留影的地方 正方形的店內十分寬敞,一進門就看到許多代表性製作醬油的大缸,木桶,整個原木建築的老店氛圍 還傳來陣陣味增湯的香氣,是家天然釀造醬油和味噌的專賣店 看到大野屋,招牌就是味噌和醬油,標榜健康,無人工添加的古法釀製,深受日本消費者的喜愛 也有販售日本傳統白酒,日本神社用的古法釀製濁酒,和一系列的甘酒,Moromi炒菜味噌和泡菜味增 ▍大野屋味噌介紹 大野屋共有兩種味噌:紅味噌和糀(麴)味噌(可用牙籤試吃) ●紅味噌 由於是邊攪拌邊熟成的所以質地呈現柔軟的深紅色 對於烹飪中各種個性強或清淡的配料都可調味,像是豬肉湯,牡蠣湯或貝類湯都很合適 只要一點點紅味噌,就讓菜餚呈現豐富濃郁的風味,餘韻清爽,百吃不厭 原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●糀(麴)味噌 糀與花同音,是米麴的意思 特色是天然的甜味和適度的酸味,有米麴的香味和濃濃的鮮味,看似不濃,但味道很濃厚 除了製作味噌湯,還可以用在製作烤醬和拌菜,增添無窮的美味 原料:大豆,米,鹽,酒精 ●大野屋味噌湯教學 店內味噌湯的製作方法 1.將小沙丁魚骨或鰹魚骨放入水中後滾沸(用粉狀鰹魚日式高湯也行) 2,可以放入喜愛的蔬菜,豆腐和佐料 3.加入味噌一起攪拌(1公升的水搭配50-100公克的味噌) (在店内品嚐的味噌湯是赤味噌:糀味噌=1:1) ●免費品嚐的日式味噌湯 旁邊有酒精可消毒手,紙杯漸層排得好可愛,味噌湯只能在店內飲用不能帶出店外 12年前來的味噌湯比較濃郁且鹹(日本人喝得濃),今天的味噌湯口味就比較稀釋了 真的要來嚐嚐古法釀造,口味豐富道地的日本味噌湯 ●紅味噌/糀(麴)味噌價格 有分500g和1000g的兩種價位,用包裝紙包好後,再用繩子捆住好提,果然是傳統老店風格,蠻可愛的 兩種份量的味噌包裝大小如下圖 ▍濁酒/日式白酒 大野屋店內兩款日本酒,可不是外面賣的清酒喔 日本就像中國古代一樣,幾乎家家戶戶都會釀造家傳酒 自古以來就在全國各地神社隆重的儀式中使用 想體驗日本古代品酒文化,一定不可錯過日本古人喝的酒XD 這兩款酒類都需要冷藏,不適合觀光客攜帶,店內有一杯式的飲用價格 (未成年請勿飲酒) 白色瓶裝的是日式白酒,白酒自古以來一直有販售 黑色瓶裝是濁酒,於2023年12月才開始販售,兩者差異在於酒精度的不同 白酒酒精度是7%,濁酒較濃,酒精度是14% ●濁酒 濁酒是日本保有傳統且最原始的酒精性飲料,由米麴子,蒸米和水發酵而成 真正的濁酒,需要釀造許可證 在飛彈地區,白川村的濁酒節也很有名,長期以來一直是在地人們熟悉的飲料 單杯酒兩種都是150日圓(12年前是￥100) 酒色呈乳白色,酒精度14,酒內還懸浮有酒釀般的柔軟米麴口感,帶點酸味 一入口的微酸味馬上能適應,嘴裡有酒釀也很特別,就是有喝日本古代酒類的感覺,真是很不錯的體驗 (未成年請勿飲酒) 喝完酒類,酒杯就放置於這個碗內 ●日式白酒 白酒使用原料:麴子(國產),米(國產),清酒(國產),酒精含量7度 外觀的是白色糊狀,瓶內有麴子,飲用前須搖勻,跟濁酒比起來味覺比較甜 有著米麴的天然甜味,喝起來清爽易飲,因為甜味強太好喝了,不知不覺會喝太多XD 帶著甜度,很適合做開胃酒或睡前飲料 直接飲用很美味,也可與牛奶,梅酒或檸檬搭配變化也是不錯 保存方法:無論是否已打開,請務必將其存放在冰箱中,放入冰箱可保存2至3個月 ▍三款招牌醬油 ●四年醤油 是使用發酵大約四年時間的紅味噌抽取,適用於任何各式調味和烹飪 可用在生魚片,壽司,烤肉等,也可以用在麵條,蕎麥面的湯汁以及火鍋等(屬於通用款) 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●一年醬油 是偏爽口又非常有鮮味的醬油 是使用發酵大約一年時間的紅味噌抽取出來,爽口中帶有紅味噌的鮮味 儘管顏色相對有些淡,但是即使是少量也能讓食材充分入味 使用方法:也可以用在麵條・蕎麥面的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●生醬油 最忠於原有味道的道地醬油 摻著自古以來的醬糟慢慢發酵做成,爽口但沒有多餘的鮮味 更能襯托出食材美味的絕品醬油 使用方法:也可以用在麵條,蕎麥麵的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,小麥,鹽,酒精 ▍甘酒/泡菜味噌/モロミ味噌 ●甘酒 店內是用袋子式的包裝 外觀是白色的糊狀,它的特點是米麴的自然溫和甜味 沒有添加糖,酒糟等成分因此具備獨特的清爽感 喝法: 加水稀釋2-3倍,趁熱煮沸後飲用,如果覺得不夠甜,可以加一點糖 也可根據個人喜好添加生薑或其他配料 保存方法:必存放在冰箱內(3℃以下,冷凍可以保存較久 使用材料:麴芽(國產),米(國產) ●モロミ味噌 可用作蔬菜的沾醬,米飯或年糕上的醬汁,烤味噌或配菜味噌 (不能做成味噌湯) ●泡菜味噌 泡菜味噌不含任何調味料,溫和自然的味道更可襯托出蔬菜的鮮甜風味 少量就足以增加風味,如果想要緊實味道,可加點鹽,如果想要軟化味道.可以加味醂或高湯粉 (不能做成味噌湯) (產品參考資訊:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html) ▍小卡心得分享 大野屋的產品釀造品質沒話說,當天喝完一杯濁酒,酒精度雖高,仍然神清氣爽XD 推薦大家這裡的兩種味增可以各買一包,回家料理就是一比一,烹調美味又方便 我也買了一瓶醬油,是濃郁鹹甜的口味,沾生魚片和料理,別具一番風味,非常推薦喔~ 服務方面,以前老爺爺在時,整個氣場氛圍熱絡,感覺很棒,當天就是中規中矩,還行! 高山市不論老街,早市或是高山車站附近都有許多店家 隨意閒逛中,都可發現不同的樂趣和驚喜 來高山,別忘了品嚐在地人都喜愛牧場直送的山武商店~飛驒牛燒肉/涮涮鍋喔! ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,官網有出爐時間表 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【宜蘭親子行程】｜頤蘭智得寵物民宿．2天一夜親子遊大公開．吃喝玩樂一網打盡，大人小孩都滿足

早上6:30出發，第一站就先到宜蘭初早餐 緊接著，我們到了宜蘭慢吞吞農場 就在斑比山丘對面唷...停車場也共停 這裡的老闆 真的很親切 還會與我們分享養烏龜的興趣日常 寵物有 陸龜, 狐蒙, 浣熊, 還有大兔子真心推薦給大人小孩的行程之一唷 接下來又到梅花湖拉~ 在梅花湖附近 有小台卡丁車 還有水槍狙擊場地 兩種,我們也都有玩唷~ 真的很適合團康活動捏~超刺激 梅花湖記得先租電動車唷~(可依照人數調整大小台唷)🛴🛵一家人一台電動車大家吹著風 聊天沿途看風景 吃吃喝喝度過下午時光 下午三點 入住民宿啦~ #頤蘭智得寵物友善親子民宿 這次來到這裡是屬於三星鄉的民宿屬於一個小社區型的透天民宿 ↑一棟有四層樓高，四樓也是孩子的遊戲區唷～往外看出去是田間鄉野風情阿😍😍😍天氣還是意外的好啊 以上這些是一樓大廳的畫面，小管家實在是太貼心了啦～冰箱內有提供飲料，零食櫃也有泡麵餅乾半夜讓我們一群人解嘴饞，小孩子玩累了就討餅乾吃讓我們大家不會擔心餓肚子啊✨✨ 話說，包棟房間有雙人房1間，四人房2間；衛浴一層樓1間 共有3間唷~ 四人房的房型,在IG內有提供影片唷~總之最多可住到12人😉😉 公共娛樂有包含：電動麻將桌🀄️、卡拉OK🎤、遊戲球池、溜滑梯、兒童圖書區⋯等 公共設備有包含：開放式廚房、逆滲透飲水機、膠囊咖啡機、基本盥洗用具（牙膏牙刷需自備）、兒童澡盆👶、兒童餐椅、兒童遊戲床 這必須貼心地說，因為是親子民宿有這個，讓媽媽心情愉悅啊～晚上大夥兒去全聯採買煮火鍋，大家一起唱歌吃飯真的很棒～不急迫的行程 讓大家放鬆的出遊 隔天睡到自然醒 真的很棒～ 另外，民宿也有代訂服務唷～：👍👍安農溪泛舟、龜山島賞鯨、行程安排建議 另外，第二天的行程，可以隨機依照你們睡醒💤後安排囉～💦因我們要北上擔心會塞車 所以我們的行程很簡單的簡約跑囉～（介紹給你們🤣） ｜喜歡上山🏔️下海💦的ᵍⁱʳˡ｜忠孝醫美｜抗衰醫學整外微整預約 ♡ ·͜·☞邀約 #業配合作 ｜私訊小盒子📩 😍😍😍😍 歡迎追蹤唷~

活體海鮮｜汕頭火鍋｜朋月栻｜新莊必吃美食｜溫體牛｜宏匯美食【新北市新莊區】二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店

前幾天看新聞報導「2024新莊中港大排光雕展：愛心光廊與玫瑰燈海 唯美爆表」，想起今年已經錯過元宵燈節了，不如趁著3/14白色情人節，帶著老婆出門耍浪漫、曬恩愛。順便再帶上兩老，一同去觀賞光雕展的美麗。由於抵達時天色尚早，因此我們決定先覓食。畢竟光雕秀要有夜晚陪襯，才能更突顯它的與眾不同。依照慣例詢問Google小姐姐，發現附近的「二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店」網路評價不錯，還有光雕展活動。沙茶爐是台南冬天相當熱門的美食之一，顧名思義是以沙茶醬為主的火鍋。傳統沙茶爐並不是將沙茶醬丟進去火鍋裡面熬煮，而是以清湯為主，佐以沙茶沾醬的吃法。​​​​​​二月牌沙茶爐使用昂貴肉扁魚、蝦米之汕頭湯底每日新鮮熬煮，還有超高CP值活體海鮮塔。主打美味活體海鮮料理不需要跑漁港，在北部城市也能享受得到，就連南部特有的手工魚冊、狗母魚酥樣樣都有。話不多說，走起~ 踏進二月牌沙茶爐那一刻，還以為是間小餐館。不曾想地下室別有洞天，放眼望去的座位席要幾桌有幾桌，非常適合多人用餐或大型聚會。冰箱內擺滿各式新鮮食材和飲品，另有提供一支60元的冰淇淋。二月牌沙茶爐可攜帶寵物入內，但須將寵物置於外出籠中，避免造成他人不便。 二月牌沙茶爐用餐時間為2小時(按原訂位時間計算)，需加收10%發票服務費，自帶酒水開瓶費300元(威士忌、清酒、紅酒皆不收開瓶費)。海鮮塔小層一層360元，大層一層690元，最底下湯底不算錢。若未點海鮮，湯底收費為小份120元，大份200元。海鮮塔2-3人用餐建議小層1-3層，4-6人建議小層3-5層，7人以上建議大層3-5層，由顧客決定要吃幾層種類，另外也有提供多人套餐。 海鮮塔的海鮮依當天漁獲為主，分別有綜合貝類、鮮魚、蝦類(使用新鮮活蝦)、軟足類(透抽、軟絲)、螃蟹(依當日實價)，如需要客製化請提前1-3天告知。活體海鮮包含龍蝦(波斯龍蝦)、螃蟹(紅鱘、帝王蟹)都是實價，服務人員說除非特殊狀況，一般都會有龍蝦，螃蟹則需要提前三天預定。 二月牌沙茶爐可提前線上訂位(訂位點我、點我或點我)，若超過10人以上訂位，請致電餐廳預約(02)2997-1316。官網有外帶、外送服務，還有多種限定優惠。二月牌沙茶爐代客現蒸熟，回家輕鬆吃，是外食族和主婦們的一大福音! 吸引我們造訪二月牌沙茶爐的起因之一是「二月牌沙茶爐2024超澎派光雕秀活動」： ●3/1-4/30內用+1元+1元+1元，即贈「新鮮手切溫體豬一盤」! ●3/1-3/24揪四位以上用餐，拍照打卡中港大排，即可玩「超狂蛤蠣抓抓樂」(活動詳情請參考二月牌沙茶爐現場)! 二月牌沙茶爐熱門活動持續開跑~ ●3/1-4/30龍年吉利，外帶優惠+1元+1元+1元，「限量A5日本和牛一盤」(外帶限一次)! ●Happy birthday生日告訴我，招待「浮誇閃亮戰艦飲品」一件(每桌限一次)! ＊上述如遇缺貨會更改品項，任何優惠不得與其他優惠內容一起使用。 ●平台外帶訂購享「首購85折」優惠-https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW/ ●24小時線上訂位-https://inline.app/booking/-Ldv7E1o28utLTmcK9ja:inline-live-2a466/-Ldv7E5tpGV2T-myf9Jn?language=zh-tw 二月牌沙茶爐採傳統台南吃法，湯底搭配純手工自炒櫻花蝦沙茶醬或海鮮沾醬。偷偷跟你們說，二月牌沙茶爐的芥末有嗆喔! 🥘汕頭湯底 汕頭湯底使用大骨、雞骨、蝦米、蔬果及扁魚每日新鮮熬煮而成，扁魚、蝦米需事先炒過，扁魚還要再炸過，才能夠使其提香、提鮮。海鮮塔置於湯底之上，海鮮蒸下來的精華味道會全部留存在汕頭湯底中，鮮美的高湯再去煮火鍋料，想想就覺得很激動。海鮮已經有了，吃火鍋必不可少的肉肉，冰箱裡的蔬菜自然也不能放過，營養要均衡嘛! 汕頭湯底伴隨著肉的甜香層次、蔬菜的清爽風情，這妙不可言的滋味，品嚐過的都說讚，好功夫啊! 🥘溫體牛/ 日本A5修清和牛/ Choice美國無骨牛小排/ 溫體豬 ●溫體牛 溫體牛相較其他牛肉來說口感會更扎實，千萬不能涮太久，否則會浪費了這高品質的牛肉! ●日本A5修清和牛 看和牛那分布均勻如大理石紋般的美麗油花，入鍋2-3秒撈起，趁著和牛還沒反應過來是怎麼一回事時，搶先送入口中。啊呼，油花香氣和牛肉甜味融化交織，佔領了味蕾，這美味讓我感覺都快飛天了! ●Choice美國無骨牛小排 牛小排同樣油花分布均勻，那肆意妄為的狂野肉甜味是我們夫妻倆的心頭愛。二月牌沙茶爐的牛肉表現，無論是溫體牛、日本A5修清和牛，還是Choice美國無骨牛小排，都讓我們讚不絕口。尤其是看著兩老專心致志的消滅著桌上的食材，就知道二月牌沙茶爐有多對他們的胃了! ●溫體豬 二月牌沙茶爐溫體豬肉片切得比較厚，口感相當扎實。細細品嚐有豬肉甜味，我猜這溫體豬應該是曬黑的豬吧，黑豬肉就是要甜~ ●海鮮塔 ●綜合貝類 綜合貝類有蛤蜊、赤嘴、海瓜子、竹蛤，服務人員說綜合貝類有時候會加牛奶貝，視情況而定。鮮味滿點的蛤蛤拼盤可以吃到不同口感的貝類，肥美的蚌類顆顆飽滿多汁，每一口都吃得到鮮甜。還好沒有帶岳岳來，不然我猜這一盤應該會被他獨食! ●鮮魚 海鮮塔的海鮮依當天漁獲為主，都是最新鮮的食材。今天的生猛大鮮魚是午仔魚，平常都是在居酒屋品嚐午仔魚一夜干，今天直接吃本魚清蒸。清蒸的午仔魚肉質細緻，口感鮮嫩、油脂豐富，自然甘甜的滋味簡直太可口了! ●蝦類蝦類使用新鮮活跳跳白蝦，活蝦可以保存食材鮮甜的風味，海鮮夠新鮮才敢用蒸的。白蝦脱殼輕而易舉，蝦身肉質甜美Q彈、飽滿扎實，彈牙的口感讓人彷彿徜徉在海中與之共舞，令人忘卻煩惱，沉浸其中~ ●日本清蒸扇貝 日本扇貝入口濃郁又鮮甜，顆顆多汁肥美，口感Q彈。獨特的風味中帶有淡淡海洋氣息，不用過多調味，直接清蒸就是一道佳餚了。老闆，可以再多來幾顆嗎~ ●紅鱘 兩隻大大的紅鱘看得到蟹殼、蟹身上都是滿滿的蛋，視覺饗宴帶來的飢腸轆轆感讓唾液大量分泌。紅蟳口口鮮甜，蟹黃鮮美好滋味，那海味在嘴中迸發，帶來了愉悅的體驗。二月牌沙茶爐就給你大螃蟹，舒服~ ●軟足類 透抽新鮮Q彈，肉質清甜，口感厚實、有嚼勁。一口咬下，蒜香四溢，咀嚼過後，蒜味和透抽結合，一整個很對我們的味。最讓人驚豔的是，這透抽居然有卵耶! 很少吃到有卵的透抽，今天來二月牌沙茶爐，真的是來對了! 🥘火鍋料 ●台南手工魚冊 魚冊源自於台南，外皮由魚漿製成，內餡包著清爽的芹菜、香菇與豬肉，因其樣貌相似古代書卷，故命名為「冊」。魚冊入口鮮甜清香，內餡芹菜脆感，還有香菇的香味，層次多重疊加，口感豐富、不單調。 ●頂級麻香丸 麻香丸入口麻、辣、香合而為一，口味不會過辣，舒服的麻辣調味，口感彈牙，讓人忍不住一顆接一顆，實在美味! ●爆漿和牛起司丸 爆漿和牛起司丸真的會爆漿，小心燙口。這丸子結合了和牛和起司，咬下後濃郁的起司拉絲，簡直不要太過分啦，過分的好吃! ●澎湖飛魚卵墨魚漿 看到澎湖飛魚卵墨魚漿的時候就感覺這道很特別了，模樣有點像是花枝滑，我們用夾子去挖，再丟入鍋裡煮。飛魚卵墨魚漿入口似花枝滑般，可以品嚐得到其中含有小塊墨魚，咀嚼時飛魚卵帶來的奇特啵啵啵口感，可謂是真材實料啊! 二月牌沙茶爐的火鍋料玲瑯滿目，獨家限定的火鍋料、普遍常見的火鍋料應有盡有。我偷偷賣個關子，就不跟大家一一介紹了。好奇的你們就來二月牌沙茶爐用餐，一品其滋味囉! ●蟹棒麻糬 ●基隆排骨酥 ●台南手工魚餃 ●魚卵麻糬 ●粥 「粥」是今晚的完美結尾，煮了一晚上的汕頭湯底，原本的湯頭就已經很厲害了。在眾多食材的加持下，所有精華全都在這鍋湯裡，往上又提升了兩、三個檔次的湯怎麼能浪費! 服務人員在湯中放入冷飯煮粥，細心烹煮的同時也向我們解釋道，冷飯比較能吸附湯汁、釋出澱粉，會讓粥更加美味。在烹調的過程中，加入蒜酥、油蔥酥，再適時放入蔥花和雞蛋，一鍋熱氣騰騰、香氣逼人的粥完美登場。淺挖一匙粥入口，那一層層的鮮美堆疊，滑順的口感，這滋味和剛才的火鍋完全是不一樣的，好幸福啊! 二月牌沙茶爐滿足了我對海鮮、肉品、蔬菜和粥的慾望，今天這頓大家都豎起大拇指稱讚。從湯底、火鍋，到海鮮塔，再到粥，一整輪吃下來都是爽度爆表。不僅兩老吃得超開心，二月牌沙茶爐2024超澎派光雕秀活動也讓我的荷包君省了一筆。吃飽喝足後，要來去散步、消食、逛光雕展了。來光雕展的捧油們，千萬不要錯過到二月牌沙茶爐用餐，這間我以後要常來! 「二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店」推薦給大家! 二月牌沙茶爐 海鮮火鍋物專家-新莊中華店 地址: 新北市新莊區中華路二段103號 電話: (02)2997-1316 營業時間: 週二-週五17:00-23:00；週六-週日12:00--00:00；週一公休 FB-https://www.facebook.com/nuz1443e/ 官網外帶外送-https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW官網訂位-https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW/reservations 線上訂位-https://inline.app/booking/-Ldv7E1o28utLTmcK9ja:inline-live-2a466/-Ldv7E5tpGV2T-myf9Jn線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/187619?ref=18649 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #南部汕頭火鍋#澎湃海鮮塔#二月牌沙茶爐#二月牌沙茶爐-活體海鮮汕頭爐 ／ 朋月栻 ／新莊中華店／ 新莊必吃美食／溫體牛／宏匯美食#二月牌沙茶爐價錢#二月牌沙茶爐海鮮火鍋物專家#活體海鮮#汕頭火鍋#朋月栻#宏匯美食#宏匯美食推薦#新莊汕頭火鍋#新莊火鍋#新莊火鍋推薦#新莊火鍋店#新莊火鍋必吃#新莊火鍋店推薦#新莊火鍋cp值#新莊美食#新莊美食餐廳推薦

【節慶｜湯圓】湯圓種類吃法｜食用湯圓的數量｜元宵節｜冬至｜節慶

 到了冬至及元宵時節，品嚐圓潤湯圓已經是台灣人不可少的傳統習俗，除了祈求闔家圓滿、全家平安，這也可說是增添年歲的一種象徵。 到了這時間業者不斷推出了方便在家料理的冷凍湯圓,逐漸成為平常即可享受的食品。 不過市售湯圓種類太多，口味上更有芝麻、紅豆、花生、鮮肉等五花八門的豐富選擇,究竟該如何挑選才是最好時機呢？ 雖然湯圓的形狀幾乎毫無差異，湯圓滿滿的餡料分成「鹹味」與「甜味」兩種類型，各自搭配適合的湯品或吃法也不太相同，一起來看看有哪些口味選擇吧。 1、甜味的湯圓 傳統的甜湯圓以糯米為原料，揉成圓滾滾光滑的麵糰後，再添加細砂糖、紅豆沙、芝麻、花生粉等豐富配料而成。近年來年輕人都喜愛甜甜的可以讓人有愉悅的心情，有些產品還會以相對健康的無鹽奶油來取代豬油，同時也多了黑糖、抹茶、草莓煉乳等新潮風味，能讓消費者更多元的選擇空間。 煮熟較為大顆的有包餡甜湯圓,咬下時還會流出濃郁燙口的內餡，香甜的滋味可說是不少人喜愛的飯後甜點。 口感軟Q 特別適合搭配多種甜湯，譬如：紅豆湯、花生湯或是甜酒釀等都是常見的人氣組合；更有店家將做為冰品配料，也有再淋上桂花糖漿製成香甜的冰火湯圓，都是炎熱夏日中消退暑氣的最佳甜品。 甜口味：愛吃甜的人會作為正餐、可當點心 2、鹹味湯圓 客家湯圓及平時乍看的鹹湯圓大都是搭配大骨高湯、芹菜與茼蒿的組合更堪稱經典。 與甜湯圓相比，鹹湯圓在食材用料上更費工夫，不僅會以拌炒過的豬絞肉、蝦米、香菇、油蔥酥等配料為基底，還會加入胡椒、沙茶醬佐味，讓風味有更多層次，甚至相對於鮮肉大湯圓，也是全家大小的喜愛，內餡包含蝦皮、香菇、紅蔥頭、薑、芹菜、油蔥酥、五香粉、胡椒混合後經過拌炒，所以煮後的鮮肉大湯圓吃起來較鬆散及內餡的香氣。 而近年飲食養生風潮，有業者推出了素食版的滷香湯圓，仿造鹹湯圓原有的口感與味道，將葷食替換成香菇、筍乾等食材，並以低油、低卡為訴求，可以讓茹素者及注重飲食健康的食用。 鹹湯圓：可作為不愛吃甜者、可作為正餐。 2 、花生粉小湯圓 除了包覆著內餡的大湯圓是主角，那麼帶有紅白雙色的小型湯圓更是料理中不可少的重要配角，雖然中心無包覆任何內餡，不過能搓揉成小巧可愛的尺寸，口感也是Q彈可口，雖然無味單調，但相對的糯米香，也更適合與任何甜鹹湯品做搭配，不論是經典的燒仙草、粉圓冰、客家湯圓、或是其他業者作為創意料理等都可見其蹤跡。 此外，婚宴中有一道吉祥甜點「花好月圓」取自於圓滿涵義，把炸過的小湯圓淋上花生粉與煉乳後品嘗，讓人們在與賓客分享喜悅的同時更能沾沾喜氣。 花生粉甜湯圓： 可以當甜點、節日或特別慶典作為喜氣食用。 3、湯圓挑選適當數量 每年元宵節過後，或者當喜慶供品，冰箱中所殘留的湯圓想必也是不少家庭的困擾，所以購買時要更加規劃好數量的掌控。 市售大湯圓多為10顆一盒，小湯圓則一盒中有百顆之上；畢竟湯圓是以糯米製成，不包含配料狀況下，吃下後容易產生飽足感，甚至胃不好的人更容易脹氣，若再加上大多會搭配湯品或其他配料一起享用，因此包有餡料的大湯圓建議以每人2～3顆，而小湯圓則不超過16～20顆為原則較佳。 #元宵節 #冬至 #湯圓 #節慶 #波波黛莉 #美食

無印良品 儲備零食推薦—黑可可、紅豆豆奶、氣泡飲、夾心千層酥，10 件 MUJI 零食必須存起來！

今天要跟大家介紹「無印良品」的儲備零食，從吃的夾心千層酥、板狀黑可可、番薯年輪蛋糕，到喝的紅豆豆奶、柚子紅烏龍茶氣泡飲。都是嚴選台灣、日本在地的物產、農產所製而成，品質經過層層把關。讓大家追劇、聚會、嘴饞的時候，可以一邊嗑著零食、一邊看劇、聊天，吃得美味、安心又健康。 無印良品 儲備零食推薦—板狀黑可可 第一個要推薦給大家的是「板狀黑可可」，吃起來苦中帶甜，不會有甜膩感。成板狀的黑可可，也可以掰開一口接一口吃。我還有一個特別的吃法，就是用熱水溶化之後，變成熱熱的熱可可。天氣冷的時候來一杯熱可可，最是暖心。 👉誰說美美的收納要多花錢？百元質感收納好物推薦！12 件精選商品，從臥室到廚房、浴室通通百元內搞定！ 無印良品 儲備零食推薦—無選別番薯年輪蛋糕 第二個推薦的無印良品儲備零食是「無選別番薯年輪蛋糕」，所謂的「無選別」的意思就是不論食材、材質的外觀，只要是品質優質就可以選為材料。而這款年輪蛋糕，吃起來濕潤可口，肚子有點小餓的時候吃，熱量也剛剛好。番薯又健康美味，飽足感十足。 👉沒折扣都被搶爆！無印良品Muji高級簡約風衣推薦，魔法小卡快出動！ 無印良品 儲備零食推薦—國產紅豆豆奶 無印良品的「國產豆奶」都是由台灣在地的「非基改」豆奶，選用了高雄選10號的大豆製成。通過台灣的產銷履歷驗證，也通過農藥零殘留檢測。而豆奶裡面的紅豆，是來自台灣在地的屏東無落葉劑紅豆。喝起來帶點紅豆香味，也有一點點的甜味。搭配年輪蛋糕吃也很適合。 👉官網免運配送！無印良品Muji超顯腿直神褲，不用羨慕海外小姐姐了！ 無印良品 儲備零食推薦—柚子紅烏龍茶氣泡飲、原味氣泡飲 接下來要推薦的是無印良品的氣泡飲，柚子紅烏龍茶氣泡飲喝起來有柚子的香氣，伴隨著紅烏龍茶的淡淡茶香。結合了氣泡衝擊味蕾，一罐下去一股舒暢。如果不喜歡柚子的朋友，也可以喝原味氣泡飲。最近天氣漸漸熱了，喝一杯氣泡飲享受一下清涼感。 👉日本無印良品飽滿多汁的漢堡菜單 只有這間門市吃得到！ 無印良品 儲備零食推薦—夾心千層餅 可可風味、草莓風味 每到草莓季節一定要嚐嚐草莓的點心，無印良品也有草莓風味的夾心千層餅。酥脆的餅皮夾帶著草莓的香氣，一口咬下去甜中帶點酸的味道，會讓人一塊接一塊。另外還有可可風味的夾心千層酥，苦甜苦甜的滋味，吃起來也是很棒。 👉白巧克力蘋果乾 日本無印良品話題性十足的季節限定新品！ 無印良品 儲備零食推薦—巧克力爆米花 沒想到吧？無印良品也有出爆米花，而且還是巧克力口味的。這款巧克力爆米花，咬起來也是酥脆可口。巧克力甜甜的味道真的很邪惡，光看劇就可以一個接一個，一整包很快就可以吃完。每次到無印良品都要多帶幾包。 👉2024精選15家爆米花推薦與評價，宅家必備！隨時都能享用的追劇好朋友～ 無印良品 儲備零食推薦—義式冰淇淋 除了爆米花之外，無印良品還有一樣讓人驚喜的零食，就是「義式冰淇淋」。從冰箱拿出來之後，挖一口嚐嚐綿綿密密的口感。不添加人工香精或甜味，完全講究天然的冰淇淋。在吃冰淇淋的時候，美味之餘也可以不傷身體。 👉日本無印良品 巧克力夾心餅乾兩款 在冷冷冬日大口咬下超滿足！ 無印良品 儲備零食推薦—原味速食麵 吃完了甜的我們來吃鹹的，無印良品的原味速食麵有兩種吃法。一種是直接捏碎乾吃，跟外面的零食面不一樣，這款不會過鹹的麵體，一口接一口吃起來不會很膩。另一種吃法是搭配無印良品的湯底煮來吃，高湯加上速食麵既快速解決飢餓，又很有飽足感。 👉全台最大無印良品開幕！結合在地物產、手作活動、遮光窗簾，高雄無印良品大立門市 5 大亮點報你知！ 無印良品 儲備零食推薦—白巧克力含餡草莓 無印良品的甜點零食還真的不少，每次去都可以找到新的。因應著季節性不同而推出的零食，最能吃到當季的水果。「白巧克力含餡草莓」裡面包著一整顆的草莓，咬起來有水果的香氣，又有白巧克力的甜味。一包開下去也是一顆接一顆，停不下來。 👉過個質感暖冬！2023「MUJI無印良品10款冬季新品」推薦，這些小物好看又好用！ 無印良品 儲備零食推薦—夾心君度橙酒黑巧克力 大人就該吃大人的零食，在無印良品也有。「夾心君度橙酒黑巧克力」裡面包著常用於雞尾酒調酒的「君度」，其中也加入了「橙酒」。包在苦甜的黑巧克力裡，吃下去一點點的酒味。提醒可別吃太多，別吃到醉醺醺的。（未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒） 👉精選「MUJI無印良品」十款居家好物！清潔收納、生活小物通通有～最便宜只要35元？！ 延伸閱讀 誰說美美的收納要多花錢？百元質感收納好物推薦！12 件精選商品，從臥室到廚房、浴室通通百元內搞定！ 沒折扣都被搶爆！無印良品Muji高級簡約風衣推薦，魔法小卡快出動！ 官網免運配送！無印良品Muji超顯腿直神褲，不用羨慕海外小姐姐了！ 日本無印良品飽滿多汁的漢堡菜單 只有這間門市吃得到！ 白巧克力蘋果乾 日本無印良品話題性十足的季節限定新品！ 2024精選15家爆米花推薦與評價，宅家必備！隨時都能享用的追劇好朋友～ 日本無印良品 巧克力夾心餅乾兩款 在冷冷冬日大口咬下超滿足！ 全台最大無印良品開幕！結合在地物產、手作活動、遮光窗簾，高雄無印良品大立門市 5 大亮點報你知！ 過個質感暖冬！2023「MUJI無印良品10款冬季新品」推薦，這些小物好看又好用！ 精選「MUJI無印良品」十款居家好物！清潔收納、生活小物通通有～最便宜只要35元？！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選連結可以發現更多！ #無印良品儲備零食推薦 #無印良品 #無印良品零食推薦 #無印良品零食 #無印良品推薦 #MUJI #MUJITAIWAN #台灣無印良品 #日本無印良品 #零食推薦

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