平價濕式熟成炭燒牛排便當，吃過一次就回不去了！美國肉協x很牛炭燒 直火便當分享會 | 【台北市松山區-南京三民站】TGB

很榮幸可以參與美國肉協x很牛炭燒 直火便當分享會 這次讓我對牛肉的知識更加了解，同時也顯現很牛炭燒的專業與用心 <h2><strong>分享會活動介紹</strong></h2> 活動開始前，每個人桌上都有這次分享會的贈禮 有鋁杯、牛排刀、筆記本、A4文件板和筆，一整套很有質感 接著進入美國牛肉講解，很牛炭燒利用熟成的方式可以增加牛肉的嫩度 因為牛隻死亡後會逐漸硬化，熟成過程讓天然酵素開始作用 軟化牛肉增添嫩度 可分為兩種：乾式熟成與濕式熟成 乾式是放在恆溫、恆濕的冷藏室中保存 爾後形成堅硬的表皮，擁有強烈的風味與口感 但處理過程需切掉過硬的皮，因此會有近30%耗損 所以乾式熟成的牛肉單價較高 濕式熟成是最經濟實惠的做法，將牛肉放入真空袋做天然發酵 最後處理時也不用像乾式熟成會損失3成的肉 很牛炭燒進口的美國牛肉就是用濕式熟成的做法 了解完熟成相關知識，師傅會在前方現場精修牛肉 第一步會先將多餘的油脂和筋剔除 油脂後續可做成牛油塊，部分筋則是變成店內的牛肉羅宋湯 妥善利用每個部位特性 當天現切肋眼、牛小排、巴菲斯特 師傅直接從後方冰箱拿出原塊牛排 他們所有牛排都是現切、原汁原味呈現給客人 當天有機會進廚房一探究竟，裡面在準備炭燒牛排，所以空間悶熱 廚師們一整天都在這種環境真的很辛苦 他們堅持每塊都要燒烤到有一條條網痕，但肉質維持5分熟的最佳滋味 悶熱的環境但充滿牛肉炭燒的香氣 熟成過後肉汁豐富飽滿 大火炭燒快速將鮮甜味包覆在裡面 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 當天實在太多人，附上幾張散會後的地下室環境照，超高級的！ 深色牆面配上黃銅色吊燈，牆上掛滿藝術氣息的畫作 很推薦想要吃一頓氣氛大餐的人來～ 內用還有一塊自助區，有玉米濃湯、牛肉羅宋湯，小菜則是泡菜和話梅小菜 特別隆重介紹他的柳橙機，現榨柳橙果然很新鮮 不可或缺的冰淇淋也有喔～ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> 他們的排餐都會附上一顆石頭，可以將切好牛肉稍微放在上面烤過，表皮脆脆的很好吃 若石頭冷了，隨時向店家反應，他們都可以換熱一點的給你 <h3>安格斯牛小排5分熟 NT.689 不客觀推薦★★★★★</h3> 牛小排的部份因為油花比較多，所以口感軟嫩 <h3>巴菲特私房牛排5分熟 NT.699 不客觀推薦★★★★✩</h3> 巴菲特私房牛排筋比較多，偏比較有嚼感 在聽完前面的介紹後，整份牛排吃起來更美味 還滿希望以後有更多這樣的機會，另外就要來大推這次主題，直火便當!!!!! 附上當天領取的菜單～ 便當的也都是美國牛肉，全部採用濕式熟成，增加牛肉甜嫩與口感！ 價格也太親民了!光想像剛剛那些排餐做成便當就直流口水～ <h3>直火便當-安格斯牛排丼 NT.269 不客觀推薦★★★★★</h3> 前面在店內享用過牛排後，聽到說有便當立刻舉手下訂✨ 非常期待✨ 擺盤是便當重要元素，我非常在乎看起來好不好吃 因為有時候擺的乾淨、高級就會食慾大增 他們店內都高級成這樣，便當也完全不遜色 濕式熟成的牛肉香氣四溢，才剛吃完正餐，聞到肉香又想大吃 炭火高溫直烤，肉質軟嫩多汁 便當會附上炸大蒜片和一包鹽，主打可以吃原汁原味的牛肉 但如果想要蘑菇或黑胡椒醬可以和店家說 <h3>直火便當-男子漢安格斯板腱牛 NT.389 不客觀推薦★★★★★</h3> 這份是滿滿的肉完全沒有飯，吃起來豪邁爽快，肉控要點這份啦！ 牛肉塊和上方的生大蒜片頗對味 不用加任何調味，鮮甜的肉和濃濃蒜味搭配 一個便當也不夠吃!!!! <h3>直火便當-極炙燒肉丼 NT.159</h3> 因為我和朋友才兩人，所以只吃到兩種口味的便當 無法跟大家說燒肉便當的味道如何 但以他們的水準一定也好吃(或是有誰吃完分享一下ＸＤ) 奶油和蒜末煎炒，更凸顯牛五花的香甜 而且燒肉上的辣椒絲和辣粉讓我好心動 且價格親民!!!!下次我要外帶這個～ 直火便當在ubereats上也可以點喔！如果你下訂後親自取，還有9折優惠 超划算價格就可以吃到高級牛肉，大推吃一次就回不去了～ TGB很牛炭燒牛排(粉專) 地址：台北市台北市松山區東興路18號(捷運松山新店線南京三民站) 有很多分店，Google map直接搜尋 電話：02 2756 8818 營業時間：週一至週日 11：30-14：30 / 17：30-21：30（週末午晚餐時段皆延長30分鐘） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃吃吃 #吃喝玩樂 #台灣美食 #牛排 #台北 #松山區 #美食 #松山區美食 #牛肉 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #便當 #餐廳 #台北餐廳 #吃貨人生 #平價美食 #cp值高 #cp值超高 #食物 #安安吃美食 #燒肉 #牛 #肉

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#墾丁 #後灣36 #homeone36 #後灣 #墾丁民宿推薦 #海生館 #墾丁之旅 #海景民宿 在11月這個早晚已開始微涼的季節 趁著白天有陽光的時候還很溫暖的好天氣 抓住夏天的尾巴 來個久久未去的墾丁之旅 說到墾丁 過去以往要去墾丁玩 大部分的人都是選擇靠近墾丁大街附近的民宿、飯店 一方面是離海灘很近，附近有南灣、船帆石，玩水超方便！ 還沒到墾丁大街之前還有白沙灣、星砂灣 或是再往南走還有龍磐公園！ 當然以往會想選擇墾丁大街附近還有一個最重要的原因就是飲食超級方便的！ 幾乎要什麼有什麼啊！又很熱鬧～ 但是現在慢慢的開始比較喜歡寧靜、放鬆、舒適感才是最重要的！ 難得去個小渡假為的就是遠離都市好好享受好好放鬆😌 所以久久沒來墾丁走走 這一次選擇的民宿跟以往不同 選擇了離海生館很近，晚上沒什麼路燈，又安靜，夜裡只有海浪拍打沙灘聲音的「後灣」🧡 (附近就是海生館可以安排在行程內喔) 我們這次住的民宿是「後灣36」( Homeone36 ) ( 這間是本館。他們還有二館，二館是包棟的 ) 前面備有停車空間，但還是建議提前跟他們說一下預計幾點入住以及是否需要汽車停車位 超級喜歡他們的裝潢風格 以白色為主題的木屋建築、簡約 好喜歡這種簡潔明亮的設計 不知道為什麼我個人就覺得海邊就是要搭配白色的建築物、白色的衣服配件😆😆😆 接下來是房間 我們選擇的是「二樓全海景陽光雙人房型」 美麗的房間、擺設和海景就欣賞照片吧🧡 入住時間是下午3:00，退房時間是上午11:00 下午入住之後還有提供下午茶喔！ 下午茶提供時間是下午3:00到5:00 隔天早上還有提供早餐！！ 早餐最早是9:00提供 但是提供時間到幾點我忘記了～ 我們是選擇最早的9:00用早餐 下午茶及早餐他們都會送到房間喔！ 我們的下午茶及隔天的早餐都拿到陽台享用～ 11月舒服的氣候在陽台美食配美景實在超享受！！！ 心情很愉悅🧡🧡🥰🥰 我們下午茶用完休息一下就從後門散步去到海灘，踩踩水、欣賞夕陽美景，幸福😌 對了！我們是週日入住 週日有恆春夜市喔！ 如果一樣選擇週日到後灣來小渡假放鬆的話 可以去恆春夜市覓食 不然附近吃的部份就我們看大概只能去墾丁大街買回來了喔！ 或是我記得附近有間麥當勞囉～ 對了對了，入住還有送兩雙沙灘拖鞋 而且房間內小冰箱裡面提供的所有飲料皆可以免費飲用喔！ 還有提供新鮮水果呢！也都是免費享用 如果將來再來到墾丁 我還是會考慮再來「後灣36」渡假放鬆喔🧡 推薦給喜愛墾丁的朋友 或是近期有安排墾丁旅行可以考慮喔 夏天過了也沒關係 請納入明年夏天墾丁之旅的口袋名單吧～🏖️ 照片放不完 其他漂亮的照片請到我的頁面裡其他文章看囉 

【吃貨必收】噴汁預警！😱 2026 冷凍櫃必備「陳品系列」大開箱！特搜 80 顆超爆汁迷你生煎包 & 180 顆高 C

本來對冷凍食品沒啥期待，結果這次真的被這家「陳品」給驚艷到下巴差點掉下來！(๑´ڡ`๑) 每次下班回家累得跟條狗一樣，連拿外送 App 的力氣都沒有，這時候冷凍庫有這兩包簡直就是救命恩人啊！ 這時候只要花個 10 分鐘，就能變出一盤咬下去會噴汁的生煎包，是不是覺得人生突然又有希望了？✨ 那種幸福感，就像是去百貨公司抽獎突然抽到頭獎一樣，整個整個人都亮了起來！ 🧊 噴汁警報！迷你生煎包的靈魂救贖 ( •̀ ω •́ )✧ 這款「陳品冷凍迷你生煎包」真的太狂了，一盒裡面竟然有兩大包，算一算總共 80 顆！ 這數量多到我覺得老闆是不是不想賺錢了？🤣 它是用台灣豬肉，裡面還包了高麗菜、青蔥和洋蔥 重點是！它完全沒有那種讓人害怕的冷凍肉臊味，反而有一股蔬菜的清甜味，真的超級自然 (❁´◡`❁) 最讓我心動的是它的皮，比外面一般的生煎包薄一點，但煎完之後那個 Q 度還是在，完全不會軟爛！🍳 咬下去第一口真的要千萬小心，這傢伙真的會噴汁💦 那種湯汁是肉香跟菜甜的完美融合，洋蔥的味道把膩感都去掉了，我個人覺得完全不用沾醬就非常有味道。 如果你跟我一樣是重口味愛好者，加一點點辣椒醬，那種層次感簡直是原地起飛 🚀 這哪是在家吃冷凍食品，根本是把路邊攤名店搬進家裡了吧！ 🥟 預算守護者——水餃界的巨無霸意外驚喜 再來要聊聊那個划算到想哭的「陳品豬肉水餃」 180 顆只要三百多塊，這在 2026 年這種物價飛漲的年代，簡直是佛心來的！🙏 一開始我還想說：「皮這麼厚，內餡會不會很空虛？」 結果吃了一口發現，它這厚皮其實是它的優點耶！ 這皮吃起來很有嚼勁，那種麵粉的香氣在嘴裡越嚼越甜，對於喜歡「扎實感」的人來說簡直是天堂 而且厚皮有個好處，就是不管你怎麼煮都不太會破，不會煮到最後變成人肉叉燒湯（誤） 如果你是住外面沒廚房的朋友，我研究出了一個「微波水煮法」超強！ 但是正統作法是一定要用滾水煮沸，並且要完全熟的喔！ 拿個深碗，水一定要「完全沒過」水餃，微波 5-7 分鐘，出來跟水煮的一樣彈牙 😋 如果我學生時期有這包，我大概可以每天省下大筆伙食費去買遊戲了（喂） 它雖然不是那種走浮誇精緻路線，但那種樸實、吃得飽、又對得起錢包的味道，真的很有家的感覺。 這種就是冰箱一定要有的「戰備糧食」，半夜追劇餓到發慌時，它是你最忠實的戰友 🛡️ 💡 廚房小白也能變大廚的小撇步 (๑•̀ㅂ•́)و✧ 為了讓大家不翻車，我整理了幾個像朋友聊天一樣的實作教學 微波法 碗出爐時會燙到手抖，一定要用隔熱墊！ 開蓋時臉要側一邊，不然那個蒸氣會幫你做「強制臉部三溫暖」喔！ 燙傷可不是開玩笑的 ♨️ 氣炸法 生煎包進烤箱前，先給它噴一層薄薄的油，就像出門前噴防曬一樣，這樣炸出來的皮才會金黃酥脆不乾硬，口感直接升級到餐廳等級！ 生活就像料理一樣，不需要太複雜，只要選對食材、掌握一點點小技巧，平凡的日子也能過得很滋潤。 別再看著空空的冰箱發呆了，快去把這兩包帶回家，保證你半夜吃完會回來留言感謝我的！(๑•̀ω•́)ノ

可包棟可包層，兩層樓的幸福公式？《徐徐民宿》全開箱：KTV、遊樂間、麻將桌、零食飲料一次滿足。

可包棟也能包層的幸福公式？ 《徐徐民宿》我們一次開箱兩層樓，全棟快樂滿格！ ​ https://kielkiel.com/%e5%be%90%e5%be%90%e6%b0%91%e5%ae%bf/ ​ 有時候旅行不只是去哪裡，而是能「一起做些什麼」。 像《徐徐民宿》這樣的包棟空間，從早到晚都能笑聲不斷 ​ 為什麼這裡會成為親子家庭與三代同堂的愛店？ 整理出幾個讓人一住就愛上的亮點 ​ 【親子＋長輩都滿分的設計】 設有電梯、每層都有客廳與廚房，推嬰兒車或長輩上下樓都輕鬆。 ​ 【每層樓都有KTV與零食吧】 投影布幕＋大螢幕，從卡通歌到經典老歌通通有，還能邊唱邊吃餅乾！ ​ 【玩具角＋戶外活動】 積木、溜滑梯、羽毛球、泡泡機，全家都能各玩各的、又玩在一起。 ​ 【像家一樣自在的設備】 二、三樓都有廚房、冰箱、微波爐，宵夜泡麵或咖啡時光都方便。 ​ 【地點剛剛好】 距離嘉義市區只要15分鐘車程，往北去檜意森活村、往南順遊太平雲梯都很順。 ​ 這裡不是那種炫目的飯店，而是讓你一進門就想脫鞋、泡茶、放空的地方。 旅行的意義，有時候就是「一起笑、一起慢」。 #嘉義住宿 #嘉義親子民宿 #嘉義包棟 #嘉義包棟推薦 #嘉義三代同堂 #嘉義家庭旅遊 #徐徐民宿 #嘉義竹崎住宿 #嘉義近太平雲梯 #親子旅宿 #慢旅行 #嘉義景點 #嘉義民宿推薦 #嘉義一日遊 #嘉義二日遊 #包棟民宿 #家庭出遊 #親子出遊 #嘉義好玩 #嘉義包層

【評論】《黑白大廚 2》在風波壓力下開戰！精采度依然不輸第一季，而冠軍廚師最後感言讓人感慨~但...會有第三季嗎？

曾在去年引起全球料理熱潮的Netflix料理型生存實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》第二季，在白種元風波襲擊、觀眾拒看網友看衰的壓力下，依然創造高度話題！果然「有實力就不怕被挑戰」，即使賽制大同小異，但依然精彩可及~我真心希望能有第三季！ 《黑白大廚 2》正式預告： 不畏風波！黑白分級的階級對戰再度登場 《黑白大廚：料理階級大戰》第一季當年 (不就也是2024年9月的事嗎~笑)開播即造成話題，不僅帶動觀眾對於「廚師」的關注，也再度燃起民眾對「美食」探訪的熱情；節目產生的化學反應可說是前所未有，就連停播多年的《拜託了！冰箱》也因為《黑白大廚》的關係，再度召集原班人馬主持人與廚師嘉賓，重新開播~ p.s 人妻可是超級《冰箱》迷，從2014年主持人還是金聖柱及鄭亨敦時就開始追了！ 不過，都市傳說：《黑白大廚》似乎有魔咒，第一季爆紅的許多廚師，都在節目後開始被爆料，而是真是假都沒有驗證，畢竟觀眾都是吃瓜看戲的 (嘆~)；本以為只是這些參賽者因為一夕之間爆紅，所以被爆料，沒想到連主持人/同時也稱得上是《黑白大廚》的靈魂人物—主持人「白種元」，竟然更是從天堂上重重摔落... 本來還很擔心《黑白大廚》第二季是否因此不播了 (畢竟白種元的事件真的影響甚大，絕大部分的韓國人都相當厭惡他，包括我那位明明生活在台灣40幾年的韓國婆婆在內)；沒想到，Netflix的心臟真的是很強大，不甩風波 (我想它們應該是認為「拍都拍了」，製作費用都砸下去了，如果不播，那真的是連本都回不來→我只能說「賭對了~」) ，讓節目逆風上架。 其實，開播訊息一出，很多網友都很唱衰，就連像我這種節目粉絲都很擔心是否能像第一季一樣精彩，畢竟第一季真的是好看到我三刷！幾乎每個大廚來台灣的一些聯名料理我都去搶購... 如此「絕世」的節目內容，要突破？！可說非~常~困~難！ 就像很多代表韓劇要出續集，通常續作都會被罵得非常慘烈 … 賽前就知結果？冠軍料理說明感動全場！ 加上在開播前，韓網已經有匿名者爆料，直接把冠軍是誰講出來，只是當時因為白種元風波的關係，觀眾對於節目的興趣缺缺，更不用說去在意冠軍是誰... 不曉得是不是因為結果早被爆料的關係，節目組在採訪片段剪接上也是發生「史上超嚴重失誤」，我想有在追的人應該都知道我在說什麼吧！對~就是已經事先知道「料理怪物」廚師能進入總決賽，因為他戴上能正名自己的「名牌」，只有進入總決賽的廚師才有自己的名字 (黑湯匙)。 我好傷心阿~~~~畢竟是他打敗了我心中最愛的大廚「孫種元」，嗚嗚...(氣！) 而Netflix的上架也是讓人懷疑，他們把準決賽的2集放一周，總決賽1集又放在下一周，對於已經看過爆料的人都猜到最後冠軍賽是哪兩位對決，直接把期待感降到了最低...可能是這個原因，也讓不少觀眾都認為冠軍賽少了緊張感。 最終場競賽，在「為自己做道料理」的題目下，兩位大廚都異常緊張，一方面是比賽的關係，二方面是只有他們兩個人在比賽，他們可能面對的不只是來觀賽的其他大廚們，而是整個攝影棚成千上萬位工作人員的眼睛注視著；結果，「鼓起勇氣回鍋挑戰」的崔康祿拿下冠軍，老實說，我真的為他開心！因為他在解說自己料理所說的話，真的讓人很感動.... 「即使我不擅長燉煮料理，仍然裝作自己很擅長。事實上，我做了很多研究，也付出了很多努力，但也因此浪費了一部分人生去假裝，所以連為自己做料理，我也不想再做燉煮料理。 我只是想安慰自己，我一直對自己很嚴厲。連90秒都沒花在為自己做料理上，我想在這個虛擬空間裡，為自己做一道料理。」 尬的~~我直接淚奔...太感動了！！我覺得令人激賞的程度已經不輸給上一季愛德華的心得！ 好多遺珠之憾！也藏著好多感人的故事... 《黑白大廚2》同樣是集結百位韓國知名廚師與江湖高手來參加，其中有不少黑湯匙大廚的故事讓人印象深刻，例如為了照顧發展遲緩的兒子而一度淡出餐飲界的「法國爸爸」、罹患可能惡化的難治性罕見疾病，甚至可能發展成漸凍症的「鐵手臂」等。 也有好幾位我想直接飛到韓國餐廳大力應援的大廚，例如「BBQ研究所長」和「尹酒母」，好想去他們的店報復怒吃！ 是否可擺脫風波推動第3季？ 很多人都拿兩季來做比較，所以就會出現不少「2沒有1好看」的評論，老實說： 論新鮮感：1確實勝出，畢竟前面沒有能比較的東西 論刺激度：我覺得2有贏，好幾場比賽要揭曉結果時，我緊張到一直握著拳頭 論創新性：因為2還是要依據著1的架構走，確實被框架限制住；改太少被說沒創意，改太多又會被說「已經不是黑白大廚」→我若是節目組的人，我應該會很難取捨 平心而論，兩季都是相當精彩也刺激的料理大賽，沒有誰好誰壞！ 但至於第三季？！我猜應該是不會有了吧！那就讓我們把好印象留在這吧....期待韓國這種競賽類的實境秀能更上一層，畢竟只有韓國能打敗韓國，哈哈哈哈哈！ 聽我說劇話🎬不負責的優質韓劇評論💓 最新消息 | 韓劇 | 娛樂 | 電影 | 綜藝 | Kpop💓 跟我一起掉入無止盡的追劇人生吧！推坑人妻IG@drama_wife合作邀約 💌 vickycool0812@gmail.com懇求關注❤最新內容🔗連結https://dramawife.soci.vip

【食用】曠世奇派提拉米蘇雪糕@7-ELEVEN

嗨，我是艾克叔公 平常深受各販售通路"買一送一"行銷手法吸引，最近我發現他們已經進化來到"買二送二"，目的當然就是能將銷售量數字衝飛天。如果是購買平常會吃，已經使用過的，當然就能盡情地喊，最好還能直接吃下整團名額。不過，如果是新品沒吃過、沒買過，一次買下就等於買到四個風險，多少讓人猶豫。 幸好這次小七"買二送二"的團是知名冰品品牌杜老爺冰淇淋 Duroyal Ice Cream旗下的曠世奇派，今年所推出的新口味-曠世奇派提拉米蘇雪糕。平常有特惠活動就會買的我，本身口味與品質是無須懷疑。加上這是新口味，即使一次喊單之後就會拿到四個還不確定好不好的冰，但我相信不會離譜到哪邊去 ! 於是，一次就喊兩組(腦波好弱) ! 餐點名稱 : 曠世奇派提拉米蘇雪糕 販售金額 : 49元 販售地點 : 7-ELEVEN門市 曠世奇派最著名的特徵之一就是雪糕最外面一層的巧克力脆餅粒，好吃沒話說。中間一層則是有藍山咖啡醬穿插在起司冰淇淋之間，最中間的夾心口味當然就是咖啡流心。 不知道是不是由於有兩種咖啡味道出現，即使最外層是巧克力，但整體來說甜度不算高，吃完一支還沒有感覺到特別膩。 最讓我意外的是在雪糕本體之間，居然還有藍山咖啡醬流竄著，讓雪糕整體咖啡香更加明顯。也因為這些咖啡香，起司冰淇淋味組合在一起後，真的會有那麼一點甜點提拉米蘇放進冰箱冰的感覺。 曾經吃過曠世奇派，但又覺得口味偏甜，推薦有活動時一定要入手買來看看。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #叔公吃吃 #曠世奇派提拉米蘇雪糕 #曠世奇派 #提拉米蘇雪糕 #提拉米蘇 #雪糕 #杜老爺 #冰淇淋 #7ELEVEN #UncleIke

【自己煮美食】--- 嚼嚼學象廚的涼拌小黃瓜

參考食譜 #會開瓦斯就會煮 P60 by大象主廚 @e.g.kitchen - - 以下是嚼嚼廚師的碎碎念————— 🤗最喜歡的單元就是本書的「無油煙料理」～ 家裡雖然不是中島型的廚房， 但因為沒有門， 也算是半開放的灶腳😐 只要燉、炒、煎類別的烹調， 就會弄的滿屋都是～ - 無油煙聽起來就超健康， 連帶的連菜餚本身都帶了很清爽的感覺☺️☺️ 同樣選了第一順位的小黃瓜🥒來試試看～ 之前也做了幾次從愛料理學來的 #嚼嚼涼拌韓式小黃瓜 來看看有什麼不一樣咧～ - 之前做的小黃瓜都是切一片一片圓圓的🥒， 看起來可愛～ 不過😫😫😫初學者要切很久啊～ - 象廚的食譜跟很多小吃店一樣是柱狀切四瓣， 不過要先稍微敲一下小黃瓜， 這道小菜簡單來說就是切一切、敲一敲、再稍微切一切； 最重要的步驟就是加鹽吧讓黃瓜出水， 靜置後再跟調味料拌勻放冰箱入味。 （敲黃瓜的時候覺得很療癒😛😛😛～哈哈） - 步驟跟之前都差不多，主 要是沒有加醬油、倒是加了糖， 看起來顏色就比較漂亮， 有幾次用舊方法不想要顏色太深， 就用了日本的透明醬油， 但內心其實覺得有點浪費啊😳～～ - 這次在全聯買的辣椒🌶️有夠辣！ 加了兩條整個辣翻（有去籽還是會噴火🔥） 顏色看起來很清爽， 炎熱的天氣下看著也消暑～ 很美味可口的一道涼拌小菜喔💚 - #嚼嚼學象廚的涼拌小黃瓜 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

《機場捷運-泰山站》喜園刷刷鍋｜有機認證蔬果，養生鍋物

#阿文貪食記 最近剛搬到新莊當新莊媳婦， 愛吃的我當然會研究一番當地的美食， 聽到左鄰右舍好多朋友都推薦了新莊超有名老字號火鍋店 #喜園火鍋 讓我跟老雷好奇的前往一探究竟。 - 喜園涮涮鍋不算是在巷子內的火鍋店， 像是在大樓與大樓之間樓下的店面， 但不會非常難找， 招牌還算是顯眼。 一到店門口就能感受到喜園刷刷鍋的外觀跟一般的火鍋店不太相同， 整體的布置就像個溫馨的家庭一樣， 沒有什麼商業氣息， 跟店員聊過之後才知道原來這些都是老闆娘自己設計親手打造出來的。 - 喜園涮涮鍋已經營業了20年了， 店員有跟我們分享老闆娘一直給他們一個觀念， 「你們敢給家人吃的東西才能拿出來給客人吃」 代表每一樣食材都是經過他們每一位小店員把關在把關的， 聽了很溫馨，吃了也很安心呀~ - 店內坐位非常大， 至少東西全部都上桌後不會覺得壅擠， 坐起來也舒服。 - 菜單內共有11種湯頭， 肉類與海鮮感覺也都是很大份量， 點了主食之外一定要特別介紹一下他們的附餐， 從最基本的冬粉、王子麵、白飯、雞蛋， 到比較不常見的油麵、雞絲麵、波菜麵以及滷肉飯都有， #只要點一個套餐就能夠選一樣。 在點餐之前一直聽到陸陸續續進來的客人指定的都是滷肉飯， 想必一定是很特別， 就點一碗來試試， 看著上面的配料就知道一定很用心， 吃了一口果然一點也不讓人失望的好吃耶~ - 醬料區跟外面不同的是喜園多了洋蔥， 能把洋蔥一起搭配到醬料裡真的很特別。 除了醬料之外， 還有冰淇淋、甜點、水果以及各種茶類都是可以無限吃到飽的。 - ●菜盤 我吃火鍋最喜歡看的就是菜盤， 喜園的菜盤一看就知道是超級健康的菜盤， 跟一般外面的比起來， 喜園完全沒有火鍋料反而是放了滿滿的蔬菜， 最重要的是這些全部都是來至有機認證的農場， 吃起來可以非常的安心。 另外還附了一小小支的花枝漿， 每一口都能吃到花枝脆肉， 相當真材實料。 ●招牌黃金湯頭 NT免費 使用大量的蔬果加上柴魚、昆布、干貝、香菇下去長時間的熬煮， 完全不加任何大骨或人工味精下去製作， 這樣的湯頭再還沒放任何食材下去熬煮的時候最鮮甜最好喝了。 ●正宗麻辣湯頭 NT150 使用了數十種辣椒與花椒和有機蔬果一起下去熬煮的， 喝起來不會燥熱又超開味。 ●招牌喜園海鮮鍋 NT580 照片裡面由左至右：北海道大扇貝、鯛魚、鱸魚、國宴魚、蛤蜊、軟絲、汶萊有機藍蝦、天使紅蝦、野生海草蝦、鮮蚵。 喜園火鍋的汶萊有機藍蝦是唯一有機認證生食級的， 不過很多人不太敢生食， 汶萊藍蝦可以下鍋煮大約90秒就拿起來享用， 避免煮過頭讓肉質變差了。 認真看照片會發現喜園的海鮮每一樣都給的不小氣， 尤其是蛤蜊真的已經跟雞蛋差不多大顆了， 還一次給了四顆真的超划算， 鮮蚵每一顆也都很肥嫩， 清燙一下就可以拿起來享用。 ●豪情奔放(7盎司) NT520 無骨牛小排、沙朗牛肉、雪花牛拼盤 能夠一次吃到牛的三個部位真的很爽， 店員特別叮嚀一定要使用七上八下的煮法， 不要煮過頭讓肉質變老變硬就不好吃囉~ 另外提供了法國海鹽， 使用黃金湯頭煮過的牛肉沾點海鹽吃超對味。 另外還有14盎司-NT788、20盎司-NT999 兩種 - 店內還有各種甜點， 古早味綠豆湯、古早味仙草、檸檬愛玉、水果和店員一直推薦我們吃的 #醃芭樂 喜園的醃芭樂是老客戶都愛的， 他們是使用高品質的芭樂下去醃製， 本來吃一個太飽只想吃一個試試， 結果真的好吃到又去拿了2個來吃呢~ - 門口的冰箱裡還提供了來自有機農場的有機蔬菜以及有機雞蛋， 只要看到喜歡的都可以購買回家自己煮。 - 🏠喜園涮涮鍋 📍地址：新北市新莊區幸福路801巷1號 ☎️電話：02-8992-5595 🕘營業時間：11:30-15:00/17:00-23:00(假日中間不休息) 🚇捷運：機場捷運泰山站➡️步行約14分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 🌐店家FB：搜尋『喜園涮涮鍋粉絲團』 🌐店家IG： @happy_shabushabu 📣每張桌子上都會有一張店家的LINE@ 記得加入，每個月都會有特別活動唷~ 有加有優惠!! - #food #foodie #igfood #deliciousfood #photooftheday #台灣美食 #台北美食 #Taipei #台北101捷運站 #南山微風美食 #阿文吃泰山捷運站 #泰山站美食 #機場捷運 #新莊美食 #幸福路美食 #台北 #新莊 #喜園火鍋 #老字號火鍋店 #麻辣鍋

2020澎湖花火節，必玩景點攻略、度假旅店推薦，暑假就來去放鬆！

繼上次的澎湖景點包上集，這回又延伸到跨海大橋的另一邊，集結更多當地文化和歷史，透過時間的堆疊交織而成的風景，那些大自然下的產物更是珍貴，許多荒廢的場域都成了人們口中的秘境，畢竟有海哪裡都很美，想要一飽海景風光來澎湖就對了！加碼的民宿各個都是精挑細選，質感爆棚直接預定不囉嗦，我們澎湖見！ 澎湖景點 東石村環保公園 過去學到澎湖的歷史，就會學到「咾咕石」，可以待在台灣到現在連咾咕石長什麼樣都不知道，但這個迷宮讓你一次看得夠！過去澎湖的房子都是用咾咕石所砌成，後來荒廢倒塌後便拆除將其繼續利用，堆砌成現在的迷宮，位在東石村環保公園裡，迷宮不大但附近還有草原和涼亭，適合來這裡放電，但別忘了做好防曬！ 圖 / IG @imbutypig 圖 / IG @sun_cing Info. 地址｜澎湖縣湖西鄉東石村 菓葉灰窯 菓葉村最壯觀最受歡迎的地方就是灰窯遺跡的菓葉灰窯，過去是生產石灰的地方，在澎湖縣政府整修修復後，保留其特色及歷史價值，當時水泥油漆都還不普遍，石灰的建築成了當地的最愛，讓這個小秘境在網路上和IG上成為網美熱門打卡景點，吸引不少遊客到這裡來拍照留念。 圖 / IG @jsbabywen655 圖 / IG @telson10 另外在附近的海邊，有著只有當地人才知道的「Q版綠石槽」，和北海岸的老梅石槽很像，一整排坐落在清澈蔚藍海邊的礁石，披上毛茸茸的綠色春日新衣，搭配迎風轉動的白色風車、金色沙灘與廣闊海景，更顯萌感，季節限定錯過再等明年！ 圖 / IG @cn90122 圖 / IG @lululin035 Info. 地址｜澎湖縣湖西鄉菓葉村南邊海岸 二崁聚落 離開馬公之後，通過跨海大橋，來到稱作島外之島的西嶼，裏頭有國內第一個傳統聚落保存區，房子坐西北朝東南，來有效對抗東北季風，仔細一看還能發現他們的窗戶都做得特別小，十分有趣。幾幢紅色屋頂的矮房聚集，成了一片聚落，走在古色古香的小城中，時間仿佛停止，跟歷史作伴。 圖 / IG @k111211312 圖 / IG @limnin5491 Info. 地址｜澎湖縣湖西鄉菓葉村南邊海岸 林投貝殼教堂 這個教堂坐落在澎湖最長的沙灘上，是台灣首座以心型貝殼為形象的「貝殼教堂」裝置藝術，透過沙灘、貝殼、愛情、海潮等元素為創意構想打造完成，將美景與海洋意象融合，整個外觀看起來如同愛情的號角，成為澎湖旅遊的新亮點。他位在景觀餐廳的戶外，可以邊吃美食邊欣賞海天一線的美景。 圖 / IG @september__5 圖 / IG @zuzuchu10 Info. 地址｜澎湖縣湖西鄉林投村13鄰26-9號 澎湖天堂路 這原本是個荒廢的舊碼頭，一瞬間變成熱門景點，是因為穿過蜿蜒小徑，就能能直達碧綠海景，並且180度的海景同框，走在堤防上好像走在星光大道，讓我瞬間走路有風，一路望向盡頭是與海連結，難怪能夠成為網美景點！切記，漲潮時較危險，要注意自身安全喔 圖 / IG @phbigfish 圖 / IG @gracetw0127 Info. 地址｜澎湖縣白沙鄉後寮村(後寮村東港舊碼頭) 小池角雙曲橋 人家說，雙曲橋有兩種樣貌，漲退潮各有差獨特的美。在漲潮時，橋墩被覆蓋後，好像一座漂在水上的涼亭，讓我想到馬爾地夫的水上屋，美不勝收。遠遠的能看見潔白的長廊，將視線一路帶往海中央，兩頭末端各點綴一座藍綠色的涼亭，建議大家可以安排一天在這蔚藍海岸，坐在涼亭欣賞日落美景。 圖 / IG @zona092400 圖 / IG @chun_vision Info. 地點｜澎湖縣西嶼鄉竹灣村 波浪海堤 這個澎湖最新打卡新秘境，就在澎湖水族館門口的海堤旁邊，過去是個廢棄的養殖場，無限延伸波浪狀的海堤配上碧海藍天，遼闊的視野讓旅客都爭相來拜訪，最美的樣子是漲潮的時候，因此想要拍到無邊無際的180度海景，記得先查好潮汐表再前來唷！旁邊還有已經廢棄的親水公園，用木棧道搭建而成，很有海島風，不過因年久失修走過去還是要小心~ 圖 / IG @shengkai_travel 圖 / IG @milu750927 Info. 地址｜澎湖縣白沙鄉岐頭村58號 大義宮 這間宮廟很特別，不僅外觀金碧輝煌，裏頭更藏了寶藏？唯一合法飼養綠蠵龜就在這！沿著廟裡的通道走，可以前往秘密宮殿，進到入口會發現不一樣的世界，除了有海龜在底下優游，一旁用大量珊瑚礁和咾咕石打造像是海底龍宮的華麗宮殿，讓人目不轉睛，有來澎湖別忘了來看看海龜，也見識一下美麗的地下宮殿。 圖 / IG @euniceliu1204 圖 / IG @jsbabywen655 圖 / IG @ak_travel_dairy Info. 地址｜澎湖縣西嶼鄉竹灣村76號 半日閑下午茶 沒想到來到澎湖，也能找到像莊園般的下午茶餐廳，在純白色的希臘建築內享用英式下午茶，偶然發現有隱藏版的彩虹玻璃屋，陽光透過不同顏色的玻璃，交織成的光影，很迷人，有需多新人也會來這租借場地辦婚禮，這是多少女生心中的夢幻婚紗場地呀！另一頭的玻璃大門也貼上彩色的磁磚，絕對殺光你的底片。 圖 / IG @wei.1223 圖 / IG @wei.1223 圖 / IG @paeater 圖 / IG @r.ii.s.a Info. 地址｜ 澎湖縣白沙鄉鎮海村71號 澎湖住宿 薛客棧民宿 這座美式風格的別墅，任誰都難以抵擋它的魅力，距離海岸線只有50公尺，充滿活力的浪漫陽臺海景雙人房擁有270度的View，三面都看的到海窗，躺床上就看的到海景，搭配超可愛的珊瑚粉，整個人都年輕起來；另一間雙人房還有貴妃浴缸、陽臺，體驗360度的海景，邊泡邊享受。 圖 / IG @penghucoastalstyle 圖 / IG @hsueh.inn 圖 / IG @iceicebaby1202 Info. 地址｜澎湖縣湖西鄉沙港１之２號 澎澄飯店 DISCOVERY HOTEL 這間2018年新開幕的海景飯店就位在碼頭旁，絕佳的位置讓房間能夠直接望向海景，甚至還有觀賞煙火的房型，搶手程度半年前就得先預訂。因為是飯店，公共設施種類多樣，來澎湖就像出國度假，除了有極限運動場，甚至連免稅店都有，真的是女生的天堂，有得玩又有得血拚真的太幸福啦！ 圖 / IG @evelyn7949 圖 / IG @iceicebaby1202 圖 / IG @iceicebaby1202 Info. 地址｜澎湖縣馬公市同和路168號 沐日海邊民宿 這間民宿四層樓高，房型多變化，很少看到會有三人房的民宿，一走進大門可以看見游泳池，不想到海邊也能玩水！大廳則是有著可愛的懸掛椅，選用大面落地窗，讓整體空間明亮舒適，老闆把客人都當成朋友，冰箱內的飲料可以自行取用，空間內的裝飾都很有質感，會讓人想念的地方。 圖 / IG @bonnie60536 圖 / IG @bonnie60536 圖 / IG @bonnie60536 Info. 地址｜澎湖縣馬公市鎖港里一鄰鎖管港42之36號 澎湖民宿-觀海別墅&沙灘城堡 這間位在山水沙灘旁的民宿，雖說像城堡我倒覺得更有峇厘島風，裝潢設計上採用南洋調性，木樑和藤椅搭配，如果說一家大小來，非常推薦住在這，不僅離海邊近清洗快，在一樓大廳有寬闊的交誼空間，房型也有為家挺打造親子房型，是爸爸媽媽帶小孩來澎湖住宿的首選！ 圖 / IG @smile11520 圖 / IG@phseaview Info. 地址｜澎湖縣馬公市山水里珠江三號 波斯卡朵親子城堡渡假民宿 整棟像是從童話故事般出來的城堡房型，純白色的建築在太陽下更加顯眼，希臘式的配色讓人感覺來到國外度假，貼心的民宿規劃泳池和兒童遊戲區，不得不說最頂樓的星空房型，大面的天窗躺在床上就能看見點點繁星，出奇的浪漫，牆上的塗鴉更顯示個溫馨住宿的好地方。 圖 / IG @cai.yishan Info. 地址｜澎湖縣馬公市鐵線里鐵線尾300號 看更多>>澎湖南灣秘境特搜！不出國就來澎湖度假，景點住宿推薦(上) #2020澎湖海上花火節 #二崁聚落 #半日閑下午茶 #大義宮 #小池角雙曲橋 #東石村環保公園 #林投貝殼教堂 #沐日海邊民宿 #波斯卡朵親子城堡渡假民宿 #波浪海堤 #澎湖住宿 #澎湖天堂路 #澎湖度假飯店 #澎湖旅遊 #澎湖景點 #澎湖民宿-觀海別墅&沙灘城堡 #澎湖花火節 #澎澄飯店 DISCOVERY HOTEL #菓葉灰窯 #薛客棧民宿 

水芳民宿｜瑞芳最美河景浴缸，近車站的日系質感住宿

水芳民宿，在侘寂風的設計中，透過落地窗與浴缸收藏超美河景。這裡沒有緊湊行程，只有讓人不想離開的慢生活，非常適合短暫逃離城市喧囂，來場放鬆身心的大自然旅行。 水芳民宿 📍Google Map：水芳民宿 📞 電話：0987611850👉 官網訂房：BOOKING訂房 ☺︎ LineID：@sweetfuntw 外觀： 「水芳」民宿入口。極簡的留白設計，搭配山城特有的石階與綠意，讓人在踏入房間前，心境就已回歸平靜。 鮮明的藍色橋身在翠綠山巒與灰色雲天之間顯得人格外醒目，是許多旅人來到瑞芳的第一眼印象。這裡非常適合散步，感受基隆河畔的水氣與微風，是體驗瑞芳「慢生活」的最佳起點。 房間： 客房配有寬敞雙人床與編織椅休憩區，營造溫馨家庭感。室內更貼心備有除濕機與循環扇，為帶小孩入住的家庭，維持乾爽舒適的空氣品質。 落地窗旁的蛋型浴缸與綠植石板區，營造出自然的療癒氛圍。無論是情侶對著河景浪漫小酌，或是家庭旅人一邊泡澡、一邊照看玩耍的小孩，都能在這方寸之間享受溫馨的放鬆時光。 浴室延續侘寂風格，採用灰泥牆面與木質檯面設計。橢圓掛鏡搭配簡約洗手盆，並以綠植點綴。寬敞的檯面方便情侶或家庭放置多人的盥洗用品，空間乾淨俐落，提供清爽的盥洗環境。 設施： 房門外設有公用設施區，提供大型雙層冰箱與溫熱飲水機。無論是情侶想小酌冰鎮飲品，或是家庭需要熱水沖泡奶粉，都能在房門口輕鬆完成，讓住宿體驗更像家一樣便利。 新北住宿/景點推薦：

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