【懶人料理救星登場🔥】淑女廚房的靈魂級醬料，讓我這廚藝初心者變成小廚神！

 老實說，我本人真的不是那種會下廚的類型。 平常的料理極限大概就是：「開水 → 下麵 → 加調味包」（對，就是泡麵） 但！我一直都有一個「能親手煮一桌菜」的小夢想💭 這次真的被我實現了——靠的不是什麼高級廚藝，而是！ ✨ 淑女廚房的手工醬料系列 ✨ 🍴 每一罐都是料理的靈魂 「淑女廚房」的醬料真的很有料，不是那種稀稀的調味汁，而是滿滿的食材＋香氣。 像香菜醬、青蔥醬、蒜油醬、蒜頭辣椒醬、九層塔醬、皮蛋醬，每罐都能讓原本平凡的食材變成美味料理。 他們家的特色就是： 🌿 省時方便 → 不用再拍蒜、切蔥，直接開罐使用超省事。 🔥 味道超有層次 → 香氣夠、鹹香夠味，不死鹹、不油膩。 🍱 百搭萬用 → 拌飯、拌麵、炒菜、沾醬、火鍋、燒烤都行。食材講究 → 香菜來自彰化北斗、辣椒用萬丹的、蒜頭來自雲林，滿滿台灣味。 簡單說，就是一罐可以撐起整桌菜的那種實力派！ 🧑‍🍳 新手廚師的自信來源 我自己試著用這些醬料做了幾道菜，真的簡單又好吃到不行： 說真的，有了這些醬料，我這種平常只會泡麵的人都能端出像樣的料理。 當我把那一桌菜端出來時，真的有種「我也能是廚師」的成就感🥹 🏡 每天都像在開新餐廳 我發現這系列真的超適合： 不用特地備料，味道卻很完整。 今天想清香就用香菜醬，想重口味就來蒜頭辣椒醬，想走台味就用九層塔醬～ 每天都能變出不同菜色，料理變得好玩又有成就感！ ✨ 結語：料理小白也能一秒變高手 真的不用廚藝，只要有一罐好醬就行。 【淑女廚房】的手工醬讓我發現，原來料理可以這麼輕鬆又好吃。 我現在冰箱裡永遠都會留幾罐備著，有它在，吃什麼都香 ❤️ 喜歡這篇文章的話，歡迎追蹤我的帳號，更多生活體驗與創作都會在這裡更新！

秋冬進補過年必備——大頭家豬腳［店家合作文］

恭喜賀喜千喜萬喜～接到豬腳宅配合作文的我表示極度感謝，首先感謝店家大頭家豬腳願意讓美食邊緣人李米蹭食一餐豬腳♥(シ_ _)シ 也感謝中間介紹人～認識的姐姐，不知道能不能標她哈哈，怕被揍的我先忍著不標٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 大頭家豬腳真的超大方，我以為是一份豬腳，嗯係！老闆大大說：雖然我們是加熱即食的豬腳，但有三種不同的加熱方法，因為料理加熱的方法不同口感也會跟著有所區別，所以寄三份給妳，三種加熱方式都試看看吧～ 雖然矯情客套的使用大人的交際應酬話術：那怎麼好意思♡ 但是當下我內心的小花花遍地綻放❁(❁´ω`❁)*✲ﾟ* 大家知道豬腳的好處嗎？最常聽到的是那個吧～坐月子吃花生豬腳，養胎孕媽媽吃豬腳...等，為什麼勒主要就是看上了它的膠原蛋白啦～(●°u°●)​ 」 豬腳和豬皮中的膠原蛋白含量非常的多也容易被人體吸收，因為我不是賣藥電台所以就講到這打住了～ 每年秋末近冬季時我都會去打雀斑，膠原蛋白對現在的我太需要了，一千萬個大感謝呀啊啊啊啊 ( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )♥ (●⁰౪⁰●)收到這個合作文真的是將將好勒♥ 以下為大頭家豬腳三種料理方式及口感 ☻不拆封，丟到滾水中加熱： 這個加熱發法是將真空包裝的豬腳完全解凍後不拆封歐，啊如果不拆封怎麼知道有沒有完全解凍？ 那你從冷凍庫拿出來退冰到一個程度後你在泡在常溫自來水裡15～20分鐘就差不多可以不拆封的丟到滾水裡加熱8分鐘至10分鐘 ﾚ(ﾟ∀ﾟ;)ﾍ，滾燙的熱水就會啵啵啵的開始加熱～ 啊如果擔心塑化劑的問題，他們家真空袋是有SGS認證，可以放心丟到滾水中加熱♥ 來講口感吧～ 隔水加熱完ㄧ剪開真空包裝，OMG！！那個香氣直接傾潮而出（不要亂用成語！）沒開玩笑超級無敵香 (´･(00)･｀) 盛盤時被香味攻擊到都快忍不住偷吃了，它那個油亮亮的肉汁還誘人流出來，我真的費盡千辛萬苦才忍住，因為要拍照 [ ಠ (oo) ಠ ] 終於拍好我立刻夾一塊不沾醬原味來吃，沒有絲毫腥味也沒有肥肉過度的油膩噁心感，肉塊的地方順口不柴配上豬皮的Q嫩彈性，好好吃 ／(=✪ U✪=)＼這樣居然只要新台幣250元？ 我跟黃女士說價格時，她說這樣很便宜，因為真空包裝裡面的豬腳是切好處理過的，骨頭只有一小塊，意思是整包基本上都是肉肉d(`･∀･)b 你想嘛～你買雞排一塊65元，骨頭佔三分之一，等於你花20元在買骨頭欸，這樣想想484這包豬腳超划算～（雞排店家們不要走～～ Σ(｀L_｀ ) 接著第二口沾老闆大隨包附贈的醬料做食用，是微嗆刺激的蒜蓉醬♥沾了蒜蓉醬的豬腳除了本身鮮甜多汁外更加滑順有層次，大人版豬腳！想配啤酒了啦！！（不要這樣( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ) ☻氣炸鍋加熱法： 這樣也要拆封歐～沒拆的話氣炸鍋可能會爆掉，很危險請注意嘿！ 溫度調整180度，轉七分鐘～叮～就可以吃了♡ 來說一下氣炸鍋的口感吧～ 少年～你有沒有吃過德國豬腳啦～（自行使用香港腔哈哈哈(ΦωΦ) 有別於水煮的豬腳，氣炸鍋的豬腳油被收乾，皮變的微脆微酥，肥肉的部份變得黏稠黏稠，完全膠質的感覺呀♥喜歡這種黏稠不黏牙感的朋友會尬意* ੈ✩‧₊˚ ☻微波爐加熱法： 注意！這個就要拆封嘿～ 微波爐設定600～800W，4-5分鐘，老闆大的小秘訣教給大家～微波加熱時豬腳旁邊可以放半碗水，避免在微波的時候水份流失掉✿ 然後是口感時間～～ 這個也是在微波時就發出陣陣香味，打開微波爐後發現它有水煮的Q彈、氣炸鍋的膠質黏稠感，又是微波一下就方便吃的方法，很適合單身貴族及上班上課帶便當的朋友們，那個肉汁齁～給它拿來配飯真的太好吃了啦♥ 看客官們喜歡以上哪一種的口感去決定料理方法，我個人都蠻喜歡的～但由於時間關係我基本上不在家裡吃飯，是標準的老外：三餐老是在外的外食族，我會選擇好料理口感依舊好吃的微波料理法～❁ ㊕圖中酸菜是李米家冰箱產物，不屬於附贈部份 價格 ♥大頭家豬腳原價$250/375g ♡粉絲優惠來嘍～ 詢問報李米可享嚐鮮價225 ♥揪團有到30包可再打95折 ⭐️豬腳好處： 含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，其有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效，適合老年人及體弱血虛者適量食用👍🏼 每包內容375g 都是切片處理， 只有腳蹄略帶一點骨頭， 解凍加熱即食。 🔥建議加熱方式： 完全解凍後（泡置冷水中約15分鐘） ✅瓦斯爐-不拆封，丟到滾水中加熱8-10分鐘 。 ✅微波爐600-800W拆封，加熱4-5分鐘，豬腳旁邊可另放半碗水，避免水份流失。 ✅氣炸鍋-拆封，180度約7分鐘。 ❤️貼心小提醒： ✔️加熱後放涼吃風味更佳、更Q彈。 ✔️若牙口不好者，可自行斟酌延長加熱時間。 低溫宅配： 1-10份 運費160元 11-19份 運費225元 20份以上 免運 訂購方式⬇️ ⭕️私訊臉書：大頭家豬腳粉絲團 ⭕️蝦皮賣場 https://shopee.tw/product/4847297/4845709994?smtt=0.0.9 #taiwan #like #love #❤️ #手機先食 #food #gomaji #igfood #美食 #foodporn #美味しい #美味 #yummy #冷凍真空包 #全台配送 #宅配美食#豬腳 #加熱即食 #獨家配方 #大頭家豬腳#宅配 #likeforlikes #like4likes 

霧峰水餃娟｜手工冷凍水餃推薦！茴香豬肉、鮮蝦高麗菜、韓式紫菜餃一次滿足年節與日常

過年過節想找一款全家都愛、料理快速又安心的冷凍水餃嗎？或是忙碌日常下班後，只想10分鐘就能端出一盤熱騰騰的美味？這次要分享的【霧峰水餃娟】，主打顆顆手工、真材實料的冷凍水餃，不只適合年節囤貨，更是許多家庭冰箱裡的日常必備！本篇一次開箱三款人氣口味── 茴香豬肉水餃（冬季限定）、 鮮蝦高麗菜水餃（長年熱銷）、韓式紫菜餃（創意系口味），每包都是經濟包約30顆，CP值與實用度都很高！ 為什麼選霧峰水餃娟？ 在挑選冷凍水餃時，我自己最在意幾個重點： 霧峰水餃娟正好符合這些條件！品牌堅持手工包製、內餡扎實飽滿，使用台灣豬肉與嚴選食材，不走花俏路線，而是把每一顆水餃的「基本功」做到最好！不論是年節圍爐、親友來訪，還是平日想快速上桌，都能輕鬆派上用場，是那種「一試成主顧」的居家必備美食 開箱介紹 茴香豬肉水餃｜冬季限定必吃款 一年只出現一次的冬季限定口味，不吃真的會後悔 選用市場最新鮮的茴香，香氣濃郁、層次分明，搭配手工絞製的台灣豬肉內餡，肉香與茴香香氣完美融合 入口後香氣瞬間散開，完全不嗆、不苦澀，是老饕每年冬天一定會回購的經典口味，煮水餃或煎餃都超迷人 鮮蝦高麗菜水餃｜長年熱銷經典款 如果家裡有長輩或小孩，這款真的零失誤首選！嚴選不泡藥水蝦仁，通過多項藥檢認證，蝦子採淨水養殖，避免腸道殘留污泥，吃得更安心 搭配爽脆高麗菜與國產豬肉，一口咬下是清甜蝦香＋蔬菜脆感，多層次卻完全不膩，難怪是長年熱銷款 韓式紫菜餃｜創意系口味代表 想來點不一樣的水餃，這款一定要試！使用天然純淨紫菜，帶出自然海味香氣，內餡加入粉絲與手工豬肉，口感層次非常豐富 不論是煮、蒸、煎都好吃，煎起來外酥內香特別迷人，很適合當作假日或宵夜的變化款水餃 另外除了直接水煮以外，超推薦做成冰花煎餃！多了一層脆口的冰花，吃起來層次很豐富！ 便利性與購買方式 ​✔️ 宅配滿箱免運 ✔️ 中彰投地區外送，滿10包免費外送 ✔️ 多元下單方式： ・官網訂購 ・7-11 賣貨便 ・加入官方 LINE 好友，直接下單超方便 ​✔️ 實體門市： 📍 413 臺中市霧峰區中正路 1116 號（可現場選購） ✔️ 台中地區另有 12 處販售據點，可至官網查詢 除了手工冷凍水餃，霧峰水餃娟門市也展售多項人氣商品：包子、饅頭、老闆娘手工鮮奶蛋糕、新鮮土雞蛋、烏骨雞蛋，一次補齊冰箱與日常所需，非常適合家庭採買 結語 不論是年節囤貨、忙碌日常，還是想找一款安心又耐吃的冷凍水餃，霧峰水餃娟都能滿足「好吃、方便、CP值高」三大條件！茴香豬肉、 鮮蝦高麗菜、韓式紫菜三款口味各有特色，從經典到創意一次到位，是會讓人默默補貨、再三回購的那種實在好味道！ 店家資訊 【 霧峰水餃娟 】 ▸ 店家官網 ｜ https://www.juandumpling.com.tw/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/ajuandumpling #霧峰水餃娟評價 #手工冷凍水餃推薦 #宅配手工水餃開箱 #台中手工水餃推薦 #團購冷凍水餃分享 #團購好評水餃分享 #團購熱銷水餃分享 #阿娟水餃評價 #居家冷凍水餃必備 #高cp值手工水餃分享 #人氣手工水餃團購 #冷凍手工水餃心得

寒舍開箱｜請客樓香菇麻油飯｜這味道太犯規！寒舍集團神級麻油飯料理包 香菇與麻油的極致暖心饗宴

如果有一種味道能代表台灣人的溫暖，那一定是「麻油香」 寒舍集團「請客樓」將蟬聯米其林一星的招牌美味，濃縮進這袋**「懷舊香菇麻油飯」**料理包中。這對追求生活品質的小吃貨來說，簡直是冰箱裡的定心丸！ 它的迷人之處在於那種「剛好的平衡」：麻油溫潤、香菇淡淡香氣、米飯Q彈入味。不需要繁瑣的備料，不需要高超的廚藝，只要簡單加熱，妳就能在家複製星級飯店的用餐體驗。 這款料理包徹底打破了「即食產品不好吃」的偏見，每一口都能感受到寒舍集團對食材的挑剔。無論是送禮還是自己在家獨享，這碗香噴噴的麻油飯，都能讓妳在忙碌的節奏中，找回那份屬於「家」的懷舊感動。米其林等級的滋味，妳絕對值得擁有 香菇麻油飯 一打開滿滿的麻油香 麻油溫潤不燥 點點香菇增加口感 米飯Q彈入味 整體米飯偏黏感 - ✎五星好評：★★ 個人偏愛粒粒分明 ✎地址：全台好事多 - 以上皆是個人真實體驗，完全真情實感的內容 👉追縱IG看美食即時分享🔎：＠cora.food ©未經授權 請勿轉載© #油飯 #米其林 #寒舍 #麻油 #香菇 #corafood #北部美食 #台北美食 #新北美食 #cora行走筆記 #北部美食 #台北美食 #新北美食 #基隆美食 #桃園美食 #宜蘭美食 #苗栗美食 #台中美食 #彰化美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #相機先吃

【食芋堂】身為芋泥控對這滿滿芋頭甜點真的沒有抵抗力啊～～

📍台北市_食芋堂（中山區跟大稻埕各一間） ｜價目表｜ ◽️芋泥泡芙 ɴᴛ. 70 我是去大稻埕店～如果冰箱沒看到可以直接問店員唷 一個70元我覺得以份量來說還算可以接受 他們家的泡芙是走酥皮路線 有點像酥皮濃湯上面那層再更酥脆一點 吃的時候要小心很容易掉屑！ 內餡是很綿密的芋泥餡～甜點剛好 可以吃完一個 個人覺得因為是酥皮的吃完反而會有點小空虛 我還是比較喜歡傳統的泡芙皮一些 私心更推薦連珍一些！！ 我很喜歡他們家的芋泥堡堡 是上下兩層海綿蛋糕夾芋泥還吃的到芋頭顆粒 有去基隆廟口夜市不要錯過～～芋頭球也好吃😋 #大稻埕 #台北 #台北甜點 #芋泥 #芋頭 #芋泥泡芙 #酥皮泡芙 #芋頭特輯

🔥I人友善麻辣鍋🔥 一個人也能開鍋！#麻辣四喜 個人獨享鍋物🥢免橋時間，想吃麻辣鍋隨時能吃！

👉看全片還可至YT看唷！ 有時候想吃麻辣鍋，最麻煩就是要找人橋時間、人不夠又太浪費。這時候 #藍海饌 的 #麻辣四喜寬粉 就是完美囤貨首選‍🔥 常溫保存超方便，每盒裡有： ✨ 兩包麻辣湯底（常溫包） ✨ 兩包Q彈寬粉 ✨ 兩包獨立麻辣油包（自由加辣最貼心） *想吃小辣？就加一半油包。無辣不歡的朋友整包倒下去直接嗆辣升天🌶️ 湯底香麻帶勁又濃郁，我自己有加一罐清雞湯，就乾脆再加火鍋料+菜菜，瞬間就很變成彭湃麻辣鍋啦🔥 麻辣四喜配料內含滷得入味又保有咬感的毛肚、軟糯滷香的大腸、吸飽湯汁的臭豆腐、還有大塊滑嫩鴨血🫠 整鍋香氣撲鼻、辣香涮嘴，每一口都讓人幸福到冒泡。湯濃味厚，對於I人族群或是忙碌族群都非常友善，天氣冷的時候可以馬上快速開鍋，📦 常溫包設計不佔冰箱空間，保存方便又快速上桌💪獨享一鍋的麻辣幸福真的太快樂❤️‍🔥 📢藍海饌開團中📢 🔎常溫保存囤貨這邊: https://gbf.tw/eicxv 熱烈開團中喔! 優惠到11/5 Music Copyright © 2014 EPIC Game of Thrones Theme (Cover) + Fan Trailer #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒開箱文 #合作好物推薦 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez #麻辣控集合 #一個人也能開鍋 #麻辣四喜寬粉 #藍海饌麻辣系列 #個人鍋物推薦

【甜點】台中西區 平價美味甜點 提拉米蘇精緻蛋糕 

位在五權西路上的提拉米蘇甜點！ 熱愛甜點的珍妮花，熱愛提拉米蘇有別於一般甜點甜度高， 提拉米蘇因有咖啡液跟最上層可可粉的搭配讓甜點會有甜度層次， 這是提拉米蘇吸引我的原因之一阿。 提拉米蘇精緻蛋糕店提供多種口味提拉米蘇以及其他甜點-泡芙、布朗尼等等， 平日來就有三五人潮了，不敢想像假日來的情形阿。 看到冰櫃上寫著史上最好吃的布朗尼，應該點一份來嚐嚐不為過吧！ 店員會建議一小時內要進入冰箱喔，否則會退冰變軟的。 提拉米蘇冷凍品嘗就像冰淇淋，退冰後就像蛋糕口感， 珍妮花偏好冷凍與冷藏間的口感，配上一杯熱茶， 冰火五重天的享受！甜度也剛好不會過於甜膩。 對於史上最好吃的布朗尼，太認同了！ 但我覺得最佳的賞味口感就是在冷凍拿出來的那一刻！！ 到中段會有爽脆的布朗尼帶點生巧克力凍過的口感， 這讓我很喜歡！ 退冰過後的口感類似生巧克力，軟膿濃郁的巧克力。 這是我吃過平價又不錯的提拉米蘇！ 提拉米蘇 (叉盤另購) 整盒$300 切片$35 芒果提拉米蘇 切片$45 史上最好吃布朗尼 5顆 $80 #提拉米蘇精緻蛋糕 營業時間：10:30-19:30 403台中市西區五權西路一段126號1-2樓 #提拉米蘇 #台中提拉米蘇 #西區提拉米蘇 #台中甜點 #台中伴手禮 #南屯甜點 #南屯提拉米蘇 #平價甜點 #銅板甜點 #台中美食 #tiramisu #TAICHUNG #布朗尼

沁涼粽夏 恬謐星意  星巴克首度推出「星蕨餅」及經典節令甜點「星冰粽」  端午節消暑登場

端午佳節到來，今年台灣星巴克節令商品再翻新，全球首度推出、台灣市場自行開發限定販售的「星蕨餅」，當然這次也少不了最具佳節的代表性商品「星冰粽」，並於5月23日至6月10日期間開放預購享9折優惠外，還有全台門市A店訂購B店取貨的服務，期望以不同的軟Q口感的清爽糕點伴大家一起度過端午佳節，提供消費者別具風格的端午氛圍。 「蕨餅」為日本的貴族點心，使用蕨菜根所磨成的蕨粉製成，口感細嫩Q軟，此次台灣星巴克耗時半年開發，於端午節檔期推出以烘焙黃豆粉及香醇豆漿所製成的豆奶慕斯外餡，濃密香甜的「黃豆卡士達」口味及濃醇抹茶粉所製抹茶慕斯外餡，茶香濃郁的「和風抹茶」口味兩款星蕨餅，建議冷藏後食用，在炎炎夏天有著滿滿的幸福涼感，也期望藉著新開發的「星蕨餅」帶動整理端午預購業績一成以上。當然，每年端午熱銷的星冰粽本次也推出台灣在地食材製成的「紅茶紫薯地瓜星冰粽」，跟酸甜的「蜂蜜莓果星冰粽」兩款風味，能夠嘗到多樣的清爽風味。 本次端午禮盒「夏日都會禮盒」、「夏日沁涼禮盒」提袋，皆以純粹的端午節意象為概念，將熟悉的粽子、粽葉，化為半抽象式的簡約外型，結合夏日的明亮、清涼的色彩，增添繽紛氣息，創造出專屬夏季的送禮手提時尚，兼具保冷功能更實用。星巴克端午禮盒自5月23日起預購開跑至6月10日止，預購期間可享九折優惠，訂購後3天可取貨，並提供「A店訂購B店取貨」服務。 一、 端午節活動介紹 (1) 端午節禮盒2018/5/23(三)起開放預購，最早取貨日為2018/5/26(六)，最後取貨日為2018/6/18(一)。2018/6/15(五)(含)前預購，可選擇他店取貨。離島門市、新光、漢神巨蛋 B1、京站 2、同領、興南、高雄榮總門市因冷藏儲存空間限制，無法作為取貨門市 (2) 因產品均為接單生產製作，若需提前或延後取貨時間，最晚請於新取貨日4天前告知原訂購門市，以利夥伴調整修改。 (3) 冷藏禮盒離開冷藏期間請勿超過半小時，且避免放置於高溫、日光直射處，帶回家後請置於冰箱冷藏30分鐘以上再食用，享受較佳的風味與口感 (4) 2018/6/11(一)-2018/6/18(一)期間，冷藏禮盒取貨時間為當日中午13點後，若需於上午取貨，請先致電取貨門市詢問到貨狀況，以避免等待。 (5) 端午節冷藏禮盒因每日製作，數量有限，售完為止 註：本公司保留活動變更及調整之權利，如有變動請以台灣星巴克網站公告為主。活動僅限台灣地區，詳情請至台灣星巴克網站瀏覽https://www.starbucks.com.tw。 二、端午節商品介紹 (2018/5/23預購) 夏日都會禮盒 $580 時尚輕巧設計的夏日專屬保冷提袋，搭配黃黃綠綠的粽子意象幾何圖形，不論在哪個場合都適合使用。 (內容物：和風抹茶星蕨餅/黃豆卡士達星蕨餅各3顆。) (提袋規格：長26.5*寬18.5*高13cm (不含提把高度) 夏日沁涼禮盒 $990 延伸粽子意象幾何圖形，搭配夏日舒爽配色與漸層設計，套用在野餐提袋上，不論是自用或送禮都非常適合。 (內容物：和風抹茶星蕨餅/黃豆卡士達星蕨餅/紅茶 紫薯地瓜星冰粽/蜂蜜莓果星冰粽 各3 顆) 紅茶紫薯地瓜星冰粽(沁涼禮盒限定口味)：醇香錫蘭紅茶，搭配綿密鬆軟紫薯地瓜，呈現獨特香濃口感，吃到最後也不覺得膩口。 蜂蜜莓果星冰粽(沁涼禮盒限定口味)：酸甜口感莓果內餡，搭配帶有蜂蜜香氣的Q 彈外皮，冰涼的酸甜口感，是夏季最不容錯過的享受。 (提袋規格：長30*寬20*高15.5cm) #新聞稿 #星冰粽 #星巴克 #端午節 

手作早午餐/朝食2020/11/20 起司🧀️ 堅果肉餅水煮蛋生菜貝果

2020/11/20 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 + 生活小品-《三言兩語》 主食：起司🧀️ 堅果肉餅水煮蛋生菜貝果 蔬果：無籽葡萄/火龍果/藍莓 飲品：手沖咖啡 早安～～ 早上，發現冰箱....只餘2顆蛋。😣😣 所以，只做了最基本的水煮蛋， 本來～還想做蒸蛋或玊子燒的！🤣☺️😋 都省起來.....簡單吃！也好！ 還好，還有主餐～堅果肉餅， 今天吃完，剛剛好！ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 生活小品-《三言兩語》 生活中總是有好有壞有開心🥳有生氣， 其實、這些都是生為《人》的溫度。 沒有人說..一定要對要求～來者不拒， 因為.......給自己一個《選擇》的權利， 是對自己最基本的生活品質的尊重！ 沒有人說...一定要對人～總是謙卑有禮， 人需禮尚往來～能有同高度往來的禮儀， 才有意思，才能～平等+同等對待～。 不論是～踩高姿態或擺低姿態，都沒有同等！ 獅子🦁️，從來不會去討好全部的動物， 他⋯只是做他自己。。。 🌈就祝大家 有個開心週末夜 一天🌈 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 步驟： 1. 前一晚醃製堅果🌰肉餅，或烤前30分。 🍒備料： 🥒絞肉約300-320g（先用熱開水，川燙下。） 🥒堅果類 約12-15顆 敲碎（不用細磨成粉） 🥒蛋一顆 🥒 地瓜粉1.5大匙 🥒低筋麵粉 1.5大匙 🌟粉類是能成團即可，保有肉團的彈性， 🍒醃調味料： 🥒老滷醬油1匙 🥒日式醬油1大匙 🥒鹽巴轉8-9下🥒香蒜粒 少許 🥒義大利香料 1/2 匙。🥒洋香菜粉少許 🥒味琳 1匙 🍁香料調味，可個人口味感覺用。 🍒配方，可能每次都不一樣哦～^_^ 2.肉用成圓餅狀，烤箱上下火220度烤25分。 （不要太厚約0.8-.1cm~烤時間，肉熟為主。) 3.水煮蛋：水滾之後再滾7分，置冰水2-3分。 4.貝果：烤箱175度，烤7分。抹花生醬 5.準備生菜🥬/水果/ 6.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #蔥燒餅 #手沖咖啡 #堅果肉餅 #荷包蛋 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

【美食｜高雄｜楠梓】嗦～米線－是飯還是麵，用米做麵線

📍 嗦米線 🍽 地址：高雄市楠梓區朝明路42號 ☎ 電話：0910-675-755 🕐 營業時間：目前歇業中 本來想將之前痞客邦寫的食記也慢慢地分享過來，開心的更新完嗦米線之後想說來確認遺下他們的營業資訊有沒有更新，結果就看到難過的消息，而且是20個小時之前才發佈的... 如果我能夠快點更新過來，就能讓更多波波黛莉的好朋友們吃到了...覺得有點失望😓 不過妮娜真的覺得他們是個非常棒的店家，還是希望大家可以看看，有朝一日他們重整好了再復出時，可以再去吃吃吃吃。 嗦米線黃色的招牌非常搶眼，名字也挺新奇的，覺得很棒就來分享一下囉~ 首先是店面，是不是如我所說得非常搶眼呀！整個走暖色調，給人舒服又溫暖的感覺。 接著是菜單，有兩張，第一張的是幫你配好的，不知道要吃什麼加什麼料可以直接點這張的東西，第二張則是選湯頭，然後選３種配料，如果要另外加配料的話再加錢。 因為妮娜本身有選擇障礙，傑夫又是個吃什麼都好都隨便的人，所以我們點了第一張「幫你配好好」的菜單，而當天已經快8:30了不宜吃多，因此我們點了一個養身麻油湯，搭配ａ的組合，加上一個小鍋麻辣米線套餐，搭配ａ的組合，如此一來就可以一起吃套餐搭配的小菜和飲料囉～ 因為真的太喜歡這間店的裝潢了，點完餐之後就開始東拍拍西拍拍，他們的ＬＯＧＯ真的設計的好可愛呀！當下沒有想那麼多，只是覺得很可愛，但後來我回家看嗦米線的粉絲團，才知道原來ＬＯＧＯ上的小女孩是多年前被新聞登出來的單腳天使，知道之後又更喜歡這家店了，不只好吃，員工的態度也非常好，看到我東張西望會一直問我是不是需要什麼，最重要的是有這麼一段故事。 我在偷拍冰箱裡瓶身很漂亮的酒時，老闆直接說你可以拿出來看拿出來拍照沒關係，覺得非常不好意思，總覺得鬼鬼祟祟被發現了，哈哈。 吃東西前先備齊餐具，餐具是自助式的，不過連個湯匙也能擺得這麼美？ 終於上菜摟！ 首先是養身麻油湯米線加上雞腿肉、杏鮑菇、四季豆、糖心蛋，這樣９０元，蠻大碗的，湯頭很濃郁，因為我平常很不喜歡吃湯麵，因為有些湯麵的麵像在咬麵粉，完全沒有味道，但他們的米線，就算單吃也很入味，覺得神奇，吃第一口就好喜歡！ 還有一顆漏網之蛋！ 其實我超級挑食的...不喜歡吃水煮蛋的蛋黃，因為整個嘴巴都會稠稠的又很乾，但是他是糖心蛋耶，入口即化，而且蛋黃都是麻油湯的味道，棒棒！ 還有這個豆芽菜，我整個送給傑夫了，因為我討厭豆芽，菜味很重，整個超級挑食，傑夫說他要去幫我刻一個「不加豆芽菜、蔥跟韭菜」的印章給我，不然忘記跟店家講的話我又要挑東西挑半天，哈哈哈。 其實，另一張菜單很貼心的有寫上＂每碗米線均附青江菜、少量豆芽及袖珍菇，如不需要請提前告知＂，我眼殘沒看到啦！還好傑夫不挑食，幫我解決很多不喜歡吃的東西，不然以我這種愛挑食的人，以後下地獄要吃好多我現在浪費的食物吧！ 順道一提，因為我也很不喜歡吃各種肥肉還有皮，剛好這個雞腿肉，皮很好剝掉，也沒有多餘的肥肉，因為有些雞肉把皮撕掉上面還是會有一些黃黃的軟軟的皮，是撥不乾淨的，他們的雞腿肉完全沒有喔！也沒有骨頭，讓我不由得在豎起大拇指（在心裡啦！沒有比出來，不然以老闆那關心客人的態度應該會被看到，我又要害羞尷尬了，臉皮很薄，連想拍個照都偷偷摸摸的😅 ）。 接著是小鍋麻辣米線套餐，裡面有牛肉片、牛肉丸、豆腐皮、鴨血、大腸、金針菇、青江菜、秀珍菇，跟我不喜歡的豆芽菜，另外還有花生喔！（我覺得是小驚喜，因為菜單上面沒有提到，哈哈賺到了），加上小菜我們選的是豆干，和一瓶冷泡烏龍茶，這樣160元（小菜有很多樣，只是我也忘記有什麼了...拍謝啦！冷泡茶則還有綠茶可以選擇）。 這個辣度其實有點兒辣，要小口輕輕的喝湯，喝太大口會嗆到喔～湯頭很夠味，下次問看看能不能調辣度，不然這個一定要點套餐喝飲料才行！這個套餐料多實在，豆干也很入味，冷泡茶不苦澀，也是很喜歡！ 他的米線是用台灣米做的麵喔！超級入味，吃一次就被圈粉了～吃完他們剛好在收店，跟店員說我覺得好好吃喔！很入味很棒！他就害羞地跟我們說真的唷！謝謝～是我們老闆教得好，不知道為何，聽起來就覺得很溫暖，好開心唷～ #麻辣#米線#高雄#楠梓#朝明路#單腳天使#嗦米線#米#糖心蛋#oslo#南洋風味酸辣湯#四川麻辣#養生麻油薑湯#鴨血#火鍋#冷泡茶

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