付出被看到被感謝，再辛苦都覺得值得！

兩個女兒求學租屋在外，周末有空都會回家，因此週五我就開始忙著採買、備料及煮食，讓她們回家打開冰箱時，有滿滿的食物可解饞。 夏天時，我會煮綠豆薏仁湯、甜芋頭湯，飲品有現榨蜂蜜檸檬汁、百香果汁，自煮的酸梅湯或洛神花茶，女兒總說「老媽牌」天然飲品最好喝。 冬天時，煮紅豆紫米粥，還有麥茶決明子茶，加上鮮奶就變成奶茶，微波後就能熱熱享用。 冰箱一定要有多樣的水果，每個人都有自己的水果盒方便拿取，一次吃到各種水果的營養，她們平常在外無法買水果，回家就要好好補充。 三餐備好料外，也要準備可以讓她們帶回去的好料，讓她們在外覓食吃膩之餘，也能回租屋簡單料理，下圖是女兒回去時，從家裡帶走的吃食，很難想像要扛這些，大包小包坐車走路吧！ 貼心的女兒總是在line傳煮食完成擺盤的照片給我，並寫一些心存感激的話，從不認為這一切是理所當然而變成習以為常。 而我，因為付出被看到，被感謝，而深感欣慰，再辛苦都覺得值得，讓我深深體悟這就是母愛啊！ 也要感謝我的媽媽，想對她說：「因為您以前都是這樣付出，所以我才會這樣傳承母愛，以前不懂得表達感恩之情，現在以此文謝謝您喔！」 更多作品可追蹤「唐蘋想很多」 https://www.instagram.com/tang.pin/ https://www.threads.net/@tang.pin https://www.facebook.com/TANGPING1229/ #母愛 

上班族學起來！美威鮭魚雙廚與營養師攜手開發「鮭」房食譜，健康一夏

炎炎夏日即將到來，長期「坐好坐滿」的上班族是否擔心冬天隱藏的小贅肉被發現呢？即使在忙碌之餘仍會透過運動維持身材，卻往往過不了「吃」這關，如何吃得健康又不讓脂肪上身，就該「好好的吃」。健康當道、健身風氣盛行，由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，為讓消費者在忙碌之餘仍能輕鬆料理，更能健康飲食、打造健美體態，邀請美威五星雙主廚黃燦庭師傅、曾柏山師傅與台北醫學大學保健營養學系李芷薇營養師，共同開發以「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列－「法式香蒜」、「奶油檸檬」2種口味入菜、專為上班族設計的5日增肌減脂健康菜單，透過貼近上班族週一至週五的心情狀態，將富含Omega-3不飽和脂肪酸的鮭魚搭配其他營養食材量身訂做每道「鮭」房料理，並精算健身者所需的蛋白質、醣類、脂肪與熱量，簡單上手零失敗！健康食譜詳情請見下方。 「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列－「法式香蒜」、「奶油檸檬」2款口味目前在全省全家便利商店與全家行動購網路商店熱銷中，讓忙碌的消費者在全天24小時任一時間，方便於自家附近全家購買，或是一指點購網路商店，健康美味即可輕鬆取得，再依照5日健康菜單，只要輕鬆加料、簡單擺盤，超商美食一秒變身五星料理，搭配規律運動，輕鬆擁有健康輕盈好體態，這個夏天，一起跟著美威主廚與營養師「挑」食窈窕一夏吧！產品販售通路與價格請見下方。 「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列嚴選鮭魚中段油脂均勻、肉質Q彈的厚切菲力，且經過縝密拔刺處理，讓全家人食得安心健康；為方便消費者輕鬆料理、省去備料麻煩，另附上美威五星主廚研發的異國風味醬，只要將鮭魚淋上醬汁，放入烤箱或電鍋，輕鬆四步驟、15分鐘內，即可呈現鮭魚的美味菁華。美威主廚與營養師針對全家熱銷的「法式香蒜」、「奶油檸檬」2種口味，提出鮭魚排、醬汁多元運用的料理靈感，為上班族週一至週五工作日設計的健身菜單。 美威主廚Ｘ營養師5日增肌減脂健康菜單 李芷薇營養師表示：「依據衛生福利部對於成年人午餐、晚餐的建議，每餐熱量攝取約600-900大卡。」 週一主題「Monday不blue」的「奶油鮭魚菠菜筆管麵」以「奶油檸檬」口味入菜，將鲑魚乾煎至金黃後利用魚油翻炒馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、菠菜，再拌入筆管麵、小番茄、奶油檸檬醬，濃郁奶香盡在唇齒間；鮭魚富含人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸EPA和DHA，是甩開藍色心情的好幫手，搭配富含鈣的奶類有助於肌肉的正常收縮、含豐富維生素B的馬鈴薯能維持體內能量正常代謝、再加上花椰菜、菠菜、紅蘿蔔、小番茄所提供的植化素一起發揮抗發炎功效，不僅讓健身效果加倍，心情自然更愉悅！ 料理名稱：奶油鮭魚菠菜筆管麵 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「奶油檸檬」口味 熱量：1474大卡/蛋白質：66克/醣類：200克/脂肪：46克 食材（2人份）：美威鮭魚200克、奶油檸檬醬包25克、脫脂奶240 cc、紅蘿蔔100克、花椰菜100克、菠菜100克、小番茄110克、馬鈴薯270克、筆管麵150克、蒜少許、鹽少許 作法： 週二主題「會議滿檔燒腦力」的「蒜香鮭魚紅藜炊飯」以「法式香蒜」口味入菜，將鮭魚、甜椒、鴻禧菇、雪白菇、牡蠣淋上法式香蒜醬烘烤噴香，再與糙米、白飯盡收一碗，以紅藜、蔥花作完美的妝點；鮭魚中能增進神經系統健康的維生素B12與含抗發炎功能的Omega-3脂肪酸讓您邏輯靈活、做事有效率，糙米、紅藜、鴻禧菇與雪白菇富含人體必需的膳食纖維，促進「第二個大腦」腸道的正常運作，而甜椒的維生素C與牡蠣具抗氧化作用，則有助於減少自由基對人體的傷害，對於週二會議滿檔的上班族，維持神經正常運作、保持清晰邏輯相當重要。 料理名稱：蒜香鮭魚紅藜炊飯 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1593大卡/蛋白質：76克/醣類：221克/脂肪：45克 食材（2人份）：美威鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、白米120克、糙米120克、紅藜30克、牡蠣65克、鴻禧菇100克、雪白菇100克、甜椒100克、蔥少許 作法： 週三主題「小週末補足體力，好好放縱一下」的「奶油檸檬鮭魚炒米粉」以「奶油檸檬」口味入菜，將滿溢奶油檸檬風味的鮮嫩鮭魚、紅蘿蔔、馬鈴薯、甜椒、蘆筍烘烤後，把剩餘的奶油檸檬醬炒香米粉、玉米粒、毛豆、蔥白，即能完成一道形色味皆迷人的家常美饌；不論是健身、小聚，最需要足夠的醣類、蛋白質及維生素Ｂ讓人體能量代謝正常運作，且攝取足夠植化素、Omega-3脂肪酸與維生素Ｅ更可以在體內發揮抗發炎、抗氧化功能，減少自由基造成的慢性疲累感，因此含有優質蛋白質、Omega-3脂肪酸與維生素Ｅ的鮭魚，搭配含維生素Ｂ的毛豆、提供醣類來源的玉米、馬鈴薯、米粉，與含有不同植化素的紅蘿蔔、甜椒、蘆筍，讓您的小週末體力增強、營養滿分。 料理名稱：奶油檸檬鮭魚炒米粉 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「奶油檸檬」口味 熱量：1534大卡/蛋白質：67克/醣類：207克/脂肪：49克 食材（2人份）：鮭魚200克、奶油檸檬醬包25克、毛豆45克、紅蘿蔔100克、甜椒100克、蘆筍100克、玉米粒 85克、馬鈴薯 180克、米粉180克、蔥少許 作法： 週四主題「工作效率倍增，跟加班說再見」的「法式香蒜鮭魚鮮蔬義大利麵」以「法式香蒜」口味入菜，先將鮭魚烤至嫩甜後，利用烤出的魚油拌炒蘑菇、花椰菜、洋蔥、馬鈴薯、地瓜與毛豆，最後淋上法式香蒜醬，在炎炎夏日享用，清新無負擔！此道料理選用含有優質的蛋白質與Omega-3脂肪酸的鮭魚，不僅是是構成人體肌肉的主要成分，還能夠支持免疫系統正常運作，搭配提供膳食纖維與多樣植化素的毛豆、蘑菇、花椰菜、洋蔥、馬鈴薯與地瓜，能協助維持人體最大的免疫器官「腸道」之健康，讓您不再病懨懨，大大提升週四工作動能。 料理名稱：法式香蒜鮭魚鮮蔬義大利麵 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1613大卡/蛋白質：76克/醣類：226克/脂肪：45克 食材（2人份）：鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、毛豆50克、蘑菇100克、花椰菜100克、洋蔥100克、馬鈴薯180克、地瓜55克、義大利麵210克、水210 cc、鹽少許 作法： 週五主題「TGIF！還你約會好氣色」的「日式香蒜鮭魚茶泡飯」以「法式香蒜」口味入菜，將鮮嫩鮭魚、花椰菜、牛番茄、蘑菇融合法式香蒜醬後烘烤，一股濃郁蒜香撲鼻而來，再將米飯、紅藜、薏仁盛碗淋上滿溢榖香的玄米米，啜飲一口，甘甜湯汁自然襯出鮭魚鮮味；鮭魚中的維生素E與維生素B群可增進皮膚健康，搭配花椰菜、蘑菇及牛番茄的維生素C與多酚類，發揮促進膠原蛋白生成，而薏仁、紅藜的膳食纖維則促進腸道蠕動，皮膚自然有光澤。週五是一週工作的結束點，有了這道吃的「保養品」，助您養顏美容、自然擁有約會好氣色。 料理名稱：日式香蒜鮭魚茶泡飯 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1599大卡/蛋白質：76克/醣類：218克/脂肪：47克 食材（2人份）：鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、雞蛋一顆、花椰菜85克、牛番茄85克、蘑菇80克、白米180克、薏仁60克、紅藜30克、玄米茶10克、水200cc、鹽少許、白芝麻少許、海苔少許 作法： 「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「法式香蒜」、「奶油檸檬」口味販售資訊 全省全家便利商店-定價259元：１包（內含200克鮭魚排1入+其一口味醬汁包） 全家行動購網路商店-定價3,664元：16包／箱 「美威精選鮭魚菲力-輕鬆烤」－法式香蒜口味（內含200克鮭魚菲力1入+法式香蒜醬汁包） 新鮮蒜香，層次豐富。料理一道好吃的鮭魚變得的更簡單了! 除了乾煎，還有其他更多美味的料理方式。 適合喜愛法式料理的朋友可以選用「美威精選鮭魚菲力-輕鬆烤」的法式香蒜口味產品。包裝內的精選鮭魚排採用急速冷凍技術，含有豐富的Omega-3，口感滑嫩順口。另附上美威主廚精心研發的法式香蒜醬料，新鮮香蒜與奶油的結合，保留了濃郁的蒜香，增添了奶油的滑順口感與香氣，令人回味再三。 料理步驟： 1.解凍產品：將產品（無須拆封）放於4°C冷藏冰箱解凍（12小時）；或將產品（真空袋無須拆封）置於容器中，以冷水流水解凍（20-30分鐘）。 2.醬汁入味：將解凍鮭魚拆包，於魚皮上橫劃一刀（約10-12公分），縱劃三刀（約4-5公分），深約0.5-1公分，以利入味。鮭魚放於烤盤中，將解凍的法式香蒜醬拆袋後，均勻塗抹於鮭魚上，靜置15分鐘。 3.放入烤箱：烤箱預熱210°C±10℃備用。取鋁箔紙平鋪在烤盤上，將入味完成的鮭魚放在烤盤上（魚皮朝上），放入烤箱烤15分鐘，五星級的美味料理就可以輕鬆上桌！ 4.增添風味：烤好後，可依個人喜好擠上檸檬汁搭配食用。 「美威精選鮭魚菲力-輕鬆蒸」－奶油檸檬口味（內含200克鮭魚菲力1入+奶油檸檬醬汁包） 清爽柔和 老少咸宜。料理一道好吃的鮭魚變得的更簡單了！除了乾煎，還有其他更多美味的料理方式。 喜愛歐式料理的朋友，可以選用「美威精選鮭魚菲力-輕鬆蒸」的奶油檸檬口味產品。包裝內的精選鮭魚排採用急速冷凍技術，含有豐富的Omega-3，口感滑嫩順口。另附上美威主廚精心研發的奶油檸檬醬料，清新淡雅的檸檬香味佐香醇奶油，搭配口感滑順、油脂均勻的鮭魚，老少咸宜的絕配料理組合。 料理步驟： 1.解凍產品：將產品（無須拆封）放於4°C冷藏冰箱解凍（12小時）；或將產品（真空袋無須拆封）置於容器中，以冷水流水解凍（20-30分鐘）。 2.醬汁入味：將解凍鮭魚拆包，於魚皮上橫劃一刀（約10-12公分），縱劃三刀（約4-5公分），深約0.5-1公分，以利入味。鮭魚放於蒸盤中，將解凍的奶油檸檬醬拆袋後，均勻淋在鮭魚上，以蓋子覆蓋蒸盤，靜置15分鐘。 3.放入電鍋：於電鍋外鍋加入150cc冷水（約一碗水量），將入味完成的鮭魚連同蒸盤（含蓋）放入電鍋中，蒸約15分鐘，五星級的美味料理就可以輕鬆上桌！ 4.增添風味：蒸好後，可依個人喜好加入檸檬皮或檸檬絲提味裝飾後享用。 #Supreme Salmon美威鮭魚 #健康菜單 #全家便利商店 

別再送冰箱貼啦！高CP值婚禮小物TOP9推薦，揭曉賓客最想收到的小禮物！

在婚禮的籌備過程中，婚禮小物無疑是每對新人都會精心挑選的一部分，它不僅是對賓客的感謝，也是婚禮回憶的一部分。怎麼選擇既實用又具紀念價值的高CP值婚禮小物，讓來賓留下深刻印象呢？媽咪編為大家揭曉TOP9婚禮小物，這些是賓客最想收到的精緻小禮物，保證讓婚禮更加難忘！ （圖片來源：IG@ministylecards） 婚禮小物推薦｜TOP9、小卡片 這種針織小花卡片不僅可以作為婚禮小物贈送給來賓，還可以當作桌上裝飾或牆面佈置，簡單又富有文藝氣息。小卡片上可以寫上感謝詞或是新人名字及婚禮日期，讓來賓可以收藏並且珍惜。 https://www.instagram.com/p/C-r8eTSPtrx/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 婚禮小物推薦｜TOP8、客製化衛生紙 這是近年來的熱門選擇，可以將新郎新娘的名字、婚禮日期或者搞笑的祝福語印在衛生紙包裝上。這不僅是實用的小物，也能為婚禮現場增添一點輕鬆幽默的氛圍。客製化的衛生紙也可以作為賓客帶回家的小紀念品。 https://www.instagram.com/p/C157nlTvJFj/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 婚禮小物推薦｜TOP7、客製化杯墊 手工陶瓷杯墊擁有獨特的藝術氣息，可以選擇素色、帶有婚禮主題圖案的設計，或是刻上新人名字及結婚日期，讓它不僅是一個實用的小物，更是一份紀念品，質感滿分。 https://www.instagram.com/p/C1TbbIwvid9/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 婚禮小物推薦｜TOP6、客製化小水壺 迷你玻璃水壺擁有清新的外觀，非常適合文青風格的婚禮。這種小水壺常常具有簡約的線條和精緻的設計，適合用來裝飾婚禮現場，也能作為送給來賓的紀念品。玻璃的質感增添了婚禮的精緻感，並且能夠讓來賓在日常生活中使用。 https://www.instagram.com/p/DGfNK_jy20V/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 婚禮小物推薦｜TOP5、小甜點 小甜點作為婚禮小物，是讓來賓在品味甜美的同時，也能感受到新人的用心與甜蜜。選擇美味的小甜點不僅能讓婚禮氛圍更加溫馨，也能成為來賓心中美好的回憶。 https://www.instagram.com/p/DHn5r6dTXWe/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/p/DHqg3V-BOa3/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 婚禮小物推薦｜TOP4、客製化提袋 客製化提袋真的是實用首選！你可以根據婚禮的主題或你們的風格來設計，無論是印上你們的名字、婚禮日期，還是甜蜜的字句，既獨特又有意義。而且提袋不僅當天可以用，賓客日後還能拿來當購物袋、旅行袋，既實用又能時時提醒他們那場美麗的婚禮。更棒的是，選擇環保材質的提袋還能減少塑膠袋的使用，讓婚禮不僅浪漫，還充滿愛地球的心意！ （圖片來源：IG@giftedstudiotw、＠appleface_wedding） 婚禮小物推薦｜TOP3、客製化杯套 麻布或棉質杯套具備自然、環保的特色，這些材質的杯套會讓婚禮呈現一種簡約、清新的氛圍。麻布和棉質材料可以輕鬆融入各種婚禮風格，特別適合自然、田園或手作風格的婚禮。 https://www.instagram.com/p/DGssrCITs6i/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 婚禮小物推薦｜TOP2、娃娃/吊飾 客製化娃娃或吊飾是一個非常有創意的婚禮小物選擇，特別適合打造一個充滿可愛和浪漫的婚禮氛圍。這些娃娃可以根據新人的形象定製，甚至是以新人結婚時的服裝或姿勢為靈感，製作成可愛的小人物模型。這樣的娃娃不僅能作為婚禮小物送給來賓，也能成為一個永久的紀念。 https://www.instagram.com/p/DHz-CmLTGSM/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 婚禮小物推薦｜TOP1、香氛類 香氛蠟燭是一款非常受歡迎的婚禮小物，它不僅能提供浪漫的氛圍，還能成為賓客家中常用的小物，帶有婚禮的記憶。你可以選擇適合婚禮風格的香味，如花香、果香、香草或木質香調，並將蠟燭容器進行定制，印上婚禮的日期、新人名字或者婚禮標語，使其成為非常有紀念意義的小物。 https://www.instagram.com/p/DEJEWWASud8/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/p/DGTNqyAzwYX/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/p/C7jm7Xkyn2n/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 選擇高CP值的婚禮小物不僅能讓你的婚禮更具特色，還能讓每位賓客感受到新人的用心與愛意。無論是實用性強的物品，還是具有紀念意義的精緻禮物，這些小物都能成為賓客心中美好的回憶。希望今天的TOP8婚禮小物推薦能幫助你選擇到最合適的小禮物，讓你的婚禮更加難忘、甜蜜！ 延伸閱讀：更多「婚禮大小事」相關文章 👉仙女抽空下凡來結婚！5種女生超愛的婚禮佈置風格，一生一次必須漂亮！ 👉拼圖簽到最近超夯！8個「婚禮創意簽到方法」，把回憶用最美的樣子留下！ 👉婚禮策劃懶人包｜2025結婚準備清單，時程表、物品、流程一次看！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！（笑）>> 波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #吉娜娜子 #婚禮小物 #婚禮小物推薦 #客製化商品 #家庭婚姻 #高CP值婚禮小物 

台中食藝石頭火鍋 民權店｜現炒爆香湯頭讓人一喝上癮！

沒想到台中竟然藏著這樣一間火鍋店『食藝石頭火鍋 民權店』，從踏進一樓到走上二樓的那一刻，我真的有種「一秒穿越」的感覺，紅色大圓桌、黃紅色招牌、老派燈箱、牆上密密麻麻的明碼標價的價目表，再加上整體充滿年代感的復古空間設計，真的很像突然走進80年代的香港大排檔，甚至有種置身老電影場景裡吃火鍋的錯覺，不同於現在許多精緻火鍋店走文青風格，食藝石頭火鍋保留了濃濃的人情味與熱鬧感，很適合揪上一群朋友圍爐聚餐，一邊聊天、一邊大口吃鍋，店內主打傳統桌邊爆炒的石頭火鍋，將小魚乾、魷魚乾、蝦米、蔥蒜等配料以麻油爆香後，再加入肉品拌炒，最後倒入高湯熬煮。炒過的香氣完全融進湯底裡，讓整鍋湯越煮越濃郁、越喝越順口，是那種會讓人忍不住一直續湯的好味道！ 食藝石頭火鍋 民權店 用餐環境 當你走進這家店時，在一樓你會很懷疑，真的是這家店嗎？！光是一樓就有滿滿復古的裝潢 用餐區需要走樓梯上二樓，就會抵達，一樓還有放指示牌 門一打開，就會聞到香味撲鼻的火鍋香味，印入眼簾的則是大大的復古燈箱，真的有一秒穿越的感覺 用餐空間普通，大大的紅色圓桌，復古的椅子，超像80年代的香港大排檔 就連廁所裡面的牆面、燈具，也是超級復古 這裡採自助式火鍋，肉品跟冷凍食品直接跟店員點餐，火鍋的配料、菜、飲品、甜點，全部都放在冰箱，想吃什麼自己拿，感覺像在逛火鍋版生鮮超市 有別於一般火鍋店，除了一般常見的菜品外，還有少見的響鈴卷、簽章、魚冊...等可以選擇，每一盤食材都用保鮮膜好好的包著，乾淨又衛生！ 麵食、餐具都位在醬料區這一側，愛吃沙茶的你，絕對不能錯過店內獨家的古法沙茶醬跟秘制麻醬 除此之外，還有辣椒油、麻辣醬、紅咖哩、柚子醋可以選擇，牆上還有好多推薦的火鍋食材，看了都想拿一輪（哈！） 菜單、價目表 在這邊不用擔心被當盤子，因為你一抬頭，哪種肉品、海鮮價錢多少，都清清楚楚，而且都貼在你一定看得到的地方 連冰箱的菜盤，什麼顏色跟價位，超超級清楚 傳統現炒石頭火鍋｜香氣直接封印在湯裡 店家主打傳統桌邊現炒石頭火鍋，先跟店員點完肉品後，就會過來桌邊服務，鍋內放進小魚乾、魷魚乾、蝦米、蔥蒜等配料 再加入麻油後，一起大火爆香，邊炒就會聞到超級香的香味！ 如果你有點肉品，會再爆香後，加入肉品悶炒至半熟，讓肉也吸飽香氣後取出 最後再倒入靈魂高湯底，完美融合，不是重鹹型，而是帶著麻油香、海鮮乾貨鮮味，以及爆炒後的層次感，會讓人忍不住一直喝，也因為湯底本身夠香，所以很多食材煮進去後都會變得特別夠味，超級好喝！ 配料推薦｜會吸湯汁的食材 因為湯夠好喝，所以火鍋食材我很推薦，去選擇會吸收湯汁的食材：千張、手工豆腐皮、麵筋、魚冊、魚酥..等這類 煮完之後吸滿爆香湯頭，咬下去真的超級多汁，而且香氣會直接在嘴巴裡炸開，很有古早味火鍋才有的魅力！ 這裡的排骨酥也好吃，不會都沒有有肉，煮過後也不會難咬，配上湯頭非常讚 甜點｜手工布丁 吃飽喝足後，必須來點甜點做個完美結尾，冰箱裡面有手工布丁可以拿，連玻璃瓶都超級復古 布丁本體奶香味很濃，口感偏綿密，甜度其實不會太高 但是！底部焦糖醬就比較甜一點了，怕甜的人，建議不要挖太多焦糖醬喔！ 一間不只是吃火鍋｜而是在吃「氣氛」的店 我覺得這家店最迷人的地方，不只是東西好吃，而是它保留了現在越來越少見的「老派火鍋文化」，從復古空間、桌邊爆炒，到自己打開冰箱拿菜盤，那種熱鬧又有互動感的用餐方式，真的會讓人有種回到小時候圍爐聚餐的感覺 如果你跟我一樣，是很愛喝湯的人，那這間真的會很對味，而且超適合揪朋友一起來，一群人圍著熱鍋聊天，氣氛會特別好，推薦給你＾＾ 喔！對了，用完餐後，老闆還特別說，可以到樓下拿伴手禮，真的有夠可愛（哈！） 一起看看影片吧！ [ 繼續閱讀 ] [台中西區] 野菜共合國｜全素紅燒牛肉麵太神還原｜重新認識「蔬食」的味覺體驗！ [台中西區] 成真咖啡 ComeTrue CAFE 廣三sogo店｜全新夏季新菜單開箱！ [台中西區] the Diner樂子美式餐廳向上店｜全時段早午餐｜寵物友善｜兒童友善餐廳｜減醣友善餐廳推薦！ [台中西區] 朝食午宴Just Brunch 台中店｜北部人氣名店插旗台中｜必點澎湃早午餐盤＆菜單分享！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一鍵查看全部團購＋推薦清單 https://linkgoods.com/yaping 想跟我一起買到撿到寶的好物？加入我的團購社群，每週都有驚喜優惠、獨家開團和限時折扣！👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #台中火鍋推薦#台中景點#台中美食#台中西區#石頭火鍋

什麼？這15種漂亮又美味的冰品都是用家裡的製冰盤做的嗎？

炎炎夏日，誰不想來上一冰？但每天吃也太燒錢了，這時候怎麼辦呢？只好自己做啦！而且可以用家裡的「製冰盤」做，完全省錢又省工具是不是？ 1. 草莓巧克力將溶化的巧克力倒入製冰盒裡，再將草莓鋪上去，放入冰箱後等冷卻定型就可以囉！ 2. 棉花糖巧克力將溶化的巧克力倒入製冰盒裡，再將棉花糖鋪上去，插上粗一點的小棍子，放入冰箱後等冷卻定型就可以囉！拿來泡在熱巧克力或熱牛奶中超美味的，一口吃掉也好滿足！ 3. 餅乾冰將花生醬、巧克力碎片、堅果碎片、蜂蜜與麥片混合，倒入製冰盤中，放入冰箱後等冷卻定型就可以囉！ 4. 巧克力冰飲品將使用製冰盤做好的巧克力磚，放入熱水或熱牛奶中，一杯好喝的飲品就誕生啦！ 5. 抹茶冰飲品將使用製冰盤做好的抹茶磚，放入熱水或熱牛奶中，一杯好喝的飲品就誕生啦！ 6. 咖啡冰飲品將使用製冰盤做好的咖啡磚，放入熱水中，一杯好喝的飲品就誕生啦，不管喝熱的或冷的都很讚！ 7. 檸檬冰飲品簡單，就把檸檬汁倒在製冰盤中，放入冰箱等冷卻就行了，是夏日減肥聖品啊！ 8. 優格冰飲品把優酪乳或優格倒在製冰盤中，可以添上一些喜歡吃的水果，放入冰箱等冷卻～ 9. 多層冰其實就是層層擺放你喜歡吃的東西，可以放入優格、水果、果中等。 10. 紅酒冰冰冰的紅酒最好喝了，製成冰塊含入口中超幸福啊！ 11. 番茄醬冰將自製的番茄醬冰加熱後，不管是做成蔬菜湯或是義大利麵、燉飯還是披薩都好好吃啊！ 12. 羅勒醬冰跟第11項的番茄醬冰一樣作用，非常美味唷！ 13. 高湯塊冰製成高湯塊，之後要料理時直接加熱水解凍超方便的，絕對是媽媽必學的守則！ 14. 香草奶油塊冰一樣囉，可以製成奶油濃湯，融化抹在麵包上也好美味～ 15. 花朵冰詩情畫意的花朵冰，拿來當作裝飾最美了！ 以上15種製冰盤冰品學起來了嗎？所以說，想當小廚娘很簡單，就看你願不願意做而已啦！ 資料來源： by-s.me

Red Bull「開春有局」挑戰開始！邀你一起新年試手運，快來把限量疊疊樂禮盒帶回家～

開春有局！YouTuber奎丁、實況主鳥屎搶先開玩，大呼過癮！ Red Bull限量推出「開春有局」特製禮盒，讓YouTuber奎丁、實況主鳥屎忍不住手癢搶先開局試玩，不論是考驗專注及反應的「心臟病」或是輪流刁難下家的「疊疊樂」，越是經典的遊戲，越能挑起每個人的緊張神經，最後嗨到最高點，讓人大喊「再來一局！」。Red Bull新年特製疊疊樂更是將「喝一杯再繼續」、「指定人抽」等趣味指令雕刻於木條上，增添更多與朋友互動的歡樂元素，絕對是新年必備的聚會玩具。 即日起至1月31日，只要於Red Bull Taiwan LINE官方帳號（ID: @RedBullTaiwan），即可參加「Red Bull開春有局」挑戰，不僅可以邀請親友挑戰翻牌比大小遊戲，還能傳送語音拜年，讓人不出門也能與親友聯繫感情。 活動期間累計積分前五名即獲得獨家疊疊樂禮盒組（市值新台幣 2,000 元），前三名除了疊疊樂禮盒外，更可獲得Red Bull 冰箱放你家3個月的獨家機會，包含每個月 1 箱共 72 罐 之 Red Bull 能量飲料（市值新台幣 15,600 元）。此外，為邀請大家試試手氣，凡完成任一次挑戰者即可抽Red Bull開春有局特製兔年卡牌，卡牌立刻送到你家，每人限領一次，數量有限，先搶先贏。 今年農曆年假長達10天，都想好要做什麼了嗎？別擔心！Red Bull即日起推出「開春有局」活動，讓你即便在家也能與遠端好友玩牌聯絡感情，不只可抽全台限量兔年卡牌，更有機會獲得Red Bull新年特製疊疊樂禮盒，陪你開春過新年！過年期間，Red Bull更釋出兔年好康，消費者不僅至各大便利商店及量販通路可享新年優惠價，憑發票登錄更可獲得「開春有局」勝局機會，讓你「兔」飛猛進！ Red Bull再加碼！憑發票登錄可獲得額外勝局機會，讓你兔飛猛進！ 為了在新春期間給與大家滿滿能量，Red Bull除了於各大便利商店及量販通路推出新年優惠價，更推出「開春有局」加碼活動，凡在活動期間於指定通路購買Red Bull紅牛能量飲料任一瓶，發票登錄完成後即可於「開春有局」挑戰單局五戰三勝中先取得兩勝，每成功登錄1張發票即可使用 3 局，讓你「兔」飛猛進！ Red Bull開春有局活動辦法：https://win.gs/3GLcupA 指定通路包含7-ELEVEN統一超商、FamilyMart 全家便利商店、 Hi-Life 萊爾富、 OK Mart 超商、全聯福利中心、美廉社、家樂福(含便利購)、大潤發、愛買、新光三越、誠品知味市集、微風超市、City’Super、SOGO 百貨中壢店、SOGO 百貨忠孝店、HOLA 特力和樂、台中楓康超市、振宇五金 、momo 購物網、 PChome、Shopee、ETMall 東森購物網。 #Red Bull #Red Bull疊疊樂禮盒組 #咖啡因能量飲 #紅牛能量飲料 #能量飲料 #開春有局禮盒 

我們與惡的距離經典語錄

我們與惡的距離50句經典語錄 1.你連自己的真相都看不清，還想看清楚世界的全貌？ by宋喬安 2.我最討厭人家跟我說對不起，有本事就不要犯錯誤啊！ by宋喬安 3.我還可以留著誰呀？我連我自己的先生和兒子都留不住，所以關心有什麼意義？ by宋喬安 4.到底什麼是好人，什麼是壞人，你有標準答案嗎？ by王赦 5.解決傷害最好的方式是善後跟預防。 by王赦 6.再該死也有人權。這是人生而平等的權利 by王赦 7.先保護好自己的家庭，才有資格去幫助別人。 by丁美媚 8.記者每天都在搶時間，搶觀眾想看的東西所以比較單向片面；編輯才可以讓觀眾看到世界的全貌。 by李大芝 9.總裁你可以關心一下人嗎？你整天這樣冷冰冰的跟冷凍庫一樣，人都被你裁光了！ by廖紐世 10.我們Daliy新聞，是要做給一般的觀眾，一般觀眾只有7歲的智商，只有國中的程度。 by廖紐世 11.別人犯錯，我們也要跟著犯錯嗎？ by宋喬安 12.你幹嘛管你們長官怎麼想你？重點是你自己怎麼想的！ by應思悅 13.笑開來，好運才會來！ by應思悅 14.你們大人真的很奇怪，憑什麼你們自己不愛了，為什麼我就不能愛？ by天晴 15.你不要告訴我你做不到的事。 by天晴 16.所以愛會消失對不對？ by天晴 17.你是不是有憂鬱症呀？有憂鬱症要趕快看醫生，躲起來是沒有用的。 by宋喬安 18.「如果那個時候講完那通電話，就立刻回去，說不定就來得及阻止...」 by宋喬安 19.全天下沒有一個爸爸媽媽，要花一個20年去養一個殺人犯。 by李母 20.全世界都說了，他是變態殺人魔，我覺得這理由很好啊！ by李大芝 21.我憑什麼可以笑，被哥傷害的那些人，他們還可以笑嗎？ by李大芝 22.家裏要死就死三個人就好了，不能連你也葬在這裡。 by李母 23.你老闆很久沒有被操了。 by廖紐世 24.別台都報了，我們不報嗎？ by電視台高層 25.爛媒體也是需要被人家矯正的，不是嗎？ by宋喬安 26.媒體是在製造社會恐慌。 27.再不下班，我老婆都要跟我離婚了！ by品味電視台社會組組長小童 28.神經病就是應該關起來，他們這樣四處亂跑，日子要不要過。 29.但是不要挑戰人性 by新聞系教授曾鏡傳 30.兩年了，你要每天這樣軟爛到什麼時候？ by李母 31.我們都是好人，不知道為什麼事情會變成這樣子，老天爺到底要我們學什麼？by廖紐世 32.在犯罪的當下我們幫不了受害者什麼，也許死刑能代替我們伸出援手。 33.「你們殺的人，沒有比我哥少。」by李大芝 34.你真的很幸運，不用擔心生活。但我們可能有個找不到工作的爸爸，每天酗酒打媽媽。by王赦 35.家人沒有互相治療的，只有互相傷害！by宋喬安 36.如果我們想辦法找到犯案的動機、找到真相，是不是才能預防下一次事件的發生... by王赦 37.一個民主法治國家要靠殺人才可以撫慰人心，太荒謬了。by王赦 38.他殺了人就應該死，但是不代表要民主法治要跟著一起陪葬。by王赦 39.抓到他的時候，就一人捅他一刀把他捅死就好啦。by王赦 40.你們舉著正義的旗，拿著廉價的媒體權論斷我和我家人，但在怪罪別人前，有沒有想過自己也輕率的拿著鏡頭當槍械？by李大芝 41.沒錯，我哥是殺了很多人，但我和我家人連活下去的權利都沒有嗎？by李大芝 42.再該死也有人權。這是人生而平等的權利。by王赦 43.你們可以隨便貼別人標籤，你們有沒有想過，在無形之中也殺了人。by李大芝 44.真相永遠只會怪我們的社會體制出了問題。 by宋喬安 45.我也誠心地相信，解決傷害最好的方法是善後跟預防。by劉昭國 46.無論發生什麼事，我都會留一個房間給你。by應思悅 我們與惡的距離 47.希望就在雲後面。by劉天彥 48.你們以前也是因為有愛才會結婚生小孩，那為什麼現在沒有？by劉天晴 49.我們的婚姻變成這樣我也有問題，沒有人喜歡冰箱。by宋喬安 50.敢不敢踏進現實的世界。 by宋喬安 

年末韓劇超好看！韓流達人大推7部近期必看韓劇

撰文編輯／我是維納斯你可以叫我納斯 韓國戲劇每家電視台同時都會有三部以上在播出，在多家競爭下，近年除了公營電視台MBC、SBS、KBS及EBS等四大台。後起之秀OCN、TVN JTBC、TV朝鮮、Channel A等也相繼製作優質戲劇，年末將至的2020年最後一季更是精銳盡出，就來介紹納斯最近看的幾部韓劇。 《Penthouse（頂樓）》 由SBS投資製作的《Penthouse（頂樓）》（韓語：펜트하우스），將分為三季播出，第一季於2020年10月26日起播出，第二季及第三季於2021年上半年播出，由《皇后的品格》的朱東民導演與金順玉編劇再度攜手合作。找來許久不見的李智雅回歸當女主角，加上柳真、金素妍，三個女主角的劇情，圍繞著為了躋身象徵著上流社會的江南最頂級住宅社區而賭上人生，逐漸變身為金錢奴隸的女人展開，講述了關於她的欲望、母愛以及如何成為房地產大鱷的成功案例。 各種灑狗血的劇情都在裡面發生，把編劇多年功力全部發揮，只要看前兩集就會知道這部戲到底多狗血，加上演員陣容也都是一時之選，除了三位女主角外還有《皇后的品格》申恩慶在劇中展現各種刻薄，被譽為《天空之城２》的 《Penthouse》年輕演員也都相當會演，也有少女粉絲熟悉的金鐘大，讓這部戲的收視年齡層超廣，也成為近期討論度相當高的一部韓劇。 《晝與夜》 tvN於2020年11月30日起播出的《晝與夜》，此劇講述現在發生的事情與26年前的神祕案子相關聯的「預告殺人劇」 ，有收視保證的演技派男星南宮珉、女星李清娥、AOA的雪炫主演，加上《愛的迫降》中的最帥北韓小兵李新英，一同演出警匪推理劇。 光是看到演員陣容就覺得好看，加上劇情懸疑與預告殺人推理，又是警匪劇，種種題材都超極吸引人！到底26年前發生什麼事？存活下來的孩子們到底是誰又要怎麼復仇？ 《驚奇的傳聞（驅魔麵館）》 《驚奇的傳聞》由劉善東執導，主角為《天空之城》中的雙胞胎之一的趙炳奎擔綱，加上劉俊相、廉慧蘭，與人氣偶像金世正主演。改編自同名漫畫，講述惡鬼捕獵者們偽裝成麵館職員以對抗人間惡鬼，以此展開的痛快揮灑汗水的人類英雄故事。 韓國OCN一直都是我盛讚的戲劇保證，這次接檔的《驚奇的傳聞》於2020年11月28日起播出，為週末電視劇，改編自同名網路漫畫，由《吸血鬼檢察官2》的劉善東導演與《不能結婚的男人》的呂芝娜編劇合作打造。動作片的打鬥場景，加上富有感情的劇情內容，相當有溫度。 《化時為機KAIROS（空洞）》 《化時為機》(KAIROS，空洞) （韓語：카이로스），為韓國MBC於2020年10月26日起播出，由《春天來了，春天》導演朴勝宇和新人編劇李秀賢合作打造。本劇講述年幼女兒被綁架的金瑞鎮（申成祿飾）意外聯繫了活在一個月前的韓艾莉（李世榮飾），兩人決定合力幫助彼此之間的搜查故事。 燒腦的劇情，加上緊張的節奏，多次猜不透到底劇情下一步會有什麼樣的變化，也讓人擔心到底16集能不能演得完。這部戲演員還有在 《梨泰院Class》 爆紅的安普賢，與團體SeeYa出道的演員南奎麗。 《復仇吧（婦仇直播）》 TV朝鮮近期的熱播韓劇《婦仇直播》（韓語：복수해라／復仇해라），由《梨泰院Class》的姜民九導演與金孝珍編劇合作打造。此劇講述過去的美女記者姜海拉，結婚後成為名主持人，沒想到卻遭到丈夫背叛，甚至身敗名裂，開始展開透過直播協助人復仇的故事，在破案過程中與權力對抗，還有人性的展現。 女主角是2000年的韓國小姐金莎朗（金思朗），劇情內容納斯覺得蠻適合韓藝瑟演的，但找來金莎朗也是個驚奇的選擇，男主角方面則是韓國經典長相行帥哥尹賢旻，這部還有一個亮點就是好久不見的《大長今》朴恩惠有演出重要角色，還有先前在《皇后的品格》飾演嗜權小三的尹素怡。 《拜託不要見那個男人》 討論度雖然沒有前面幾部高，但由MBC Every 1製作的這部《拜託不要見那個男人》也是相當好看，有U-KISS的李濬榮、宋昰昀、APINK的尹普美、孔敏貞主演，講述想要戀愛又想要避開錯誤對象的女主角製造了一台AI冰箱，她研發的AI系統可以分辨出垃圾一樣的渣男，由此展開了浪漫的愛情喜劇。 因為李濬榮所以看這部，這部算是小品吧，完全的愛情喜劇，加上搞笑與新奇的成分的劇情，不想要看燒腦或復仇劇的觀眾可以選擇這部。 出軌的話就死定了 KBS 2TV於2020年12月2日起播出的《出軌的話就死定了》，由《我的黃金光輝人生》的金亨碩導演與《推理的女王》系列的李承敏編劇合作打造。此劇講述離婚專業律師韓宇成（高俊飾）與犯罪小說家姜汝珠（曹如晶飾）簽訂婚約以及「放棄身體契約書」，若出軌的話身體所有權將自動轉讓給妻子的浪漫喜劇故事。 裡面看到不停多人運動出軌的丈夫，與超級可怕的恐怖作家妻子諜對諜，到底最後劇情會怎樣發展，也讓人十分好奇。 #韓劇 #年末韓劇 #Penthouse #出軌的話就死定了 #頂樓 #拜託不要見那個男人 #婦仇直播 #復仇吧 #化時為機 #KAIROS #空洞 #驚奇的傳聞 #驅魔麵館 #晝與夜 #納斯看韓劇 #12月韓劇 #2020韓劇 #2020韓劇推薦 #tvN #tvN韓劇 #tvN韓劇推薦 #泡菜影劇 #泡菜精選 #韓劇推薦 圖：KBS、TV朝鮮、MBC、OCN、SBS 、tvN臉書

夯臭豆腐-新竹臭豆腐推薦，苗栗超夯的臭豆腐開到新竹來囉~ 而且開幕前三天點臭豆腐就送一碗貢丸湯! 辣醬超帶勁又香麻別錯過

前兩天在新竹社團看到一家新開幕的臭豆腐在坐活動預告，愛吃臭豆腐如我馬上GOOGLE 沒想到竟然是苗栗頭份超有名的一家臭豆腐要展店到新竹，剛好往新竹過去立馬衝 而且店家目前還有買臭豆腐就送貢丸湯的活動，活動只有三天根本賺到! 怎麼能不品嚐 雖然店家的位置比較簡單，不是店面型! 但這樣才最有台灣小吃接地氣的FU 夯臭豆腐可以排上臭豆腐榜的前五名，我和男友一致認同!! 到底多厲害一起來看看 只要買臭豆腐就送貢丸湯，這個活動只到4/16，想免費賺一碗湯的朋友要把握 內用的座位還不少，但店家都是提供免洗餐具，建議可以學靜香自備比較不浪費喔! 但一定要跟老闆比速度，才剛說完不用筷子!謝謝，轉眼湯匙已經放進湯裡，失算 我原本以為店家晚上會轉變成燒烤店之類的 因為這種飲料冰箱感覺是在快炒店或是居酒屋才會看到的 喝酒配臭豆腐還是頭一次看到，這個組合太奇妙!! 店家的環境比較簡單一點，但靜香認為臭豆腐好不好吃才是最重要!! 除了臭豆腐之外，店家也有單販售泡菜以及多款湯品 甚至在菜單旁邊特別標示警語「辣椒很辣請自行斟酌」 出餐時老闆娘也都會特別再叮嚀一下! 吃完辣度真的超高，千萬不要不信邪 臭豆腐 $60 店家的臭豆腐乍看之下單價比別人高，但其實不會，因為一份有六塊豆腐以及滿滿泡菜 泡菜吃起來相當爽脆，微酸微辣超提味，不用加辣醬之前就有小辣程度 微酸超解油膩，而且跟小辣程度的辣椒搭配起來相當和諧，單吃很棒配著豆腐也超好吃 臭豆腐符合外酥內嫩這個標準，而且裡面是相當多汁，咬下會爆漿的那種 外層酥度大約8分左右，裡面的濕潤度我給9分，吃起來夠臭夠美味，搭配泡菜就更加分 不愧是網路上很知名的店家，果然沒漏氣，認真覺得值得拜訪 我超愛臭豆腐，目前也吃過很多家，這家絕對能排上前五名 這個辣醬聽到老闆娘說超辣我根本不敢吃，交由超嗜辣的男友來評斷一下 他吃起來說非常夠味，還說這個辣度對我來說應該有大辣，好險沒輕易嘗試 東海大學那邊有一家四點半炒麵，從名字聽就知到店家是四點半開始營業，而且是凌晨四點半 他們家的辣椒是東海學生非常喜愛的東西，男友說夯臭豆腐的辣椒味道跟那家很像 只是四點半炒麵有加小魚乾，所以略少了一點點風味，但辣度和香氣相似度很高，表現都不俗 敢吃辣的朋友滿推薦可以加點辣試試，據男友說味道真的超棒 這是附的貢丸湯，不知道販售的量是不是一樣大碗 丸子湯裡面有蘿蔔塊和貢丸，食材都很新鮮 而且湯一點都不清淡，除了有蘿蔔的甜味還有丸子的香氣 我覺得店家的湯還滿好喝，如果這個大小是販售的大小我就覺得單價偏高，因為不算大碗 但單就味道來說我覺得很可以，這個湯的味道真的很不錯，我自己很喜歡 優惠活動已經過了一天! 最後兩天把握一下 就算活動過了，愛吃臭豆腐的朋友還是滿推薦來試試，真的滿好吃 外酥內嫩又濕潤的臭豆腐你不吃嗎? - 夯臭豆腐 地址 : 新竹市中華路四段425號 電話 : 0920-033-569 營業時間 : 15:00~22:00

📍山秋日本料理

位在中山區的一間無菜單日式料理店，價位有分午餐880$、1200$；晚餐1600$、2500$。店內格局除了有吧台之外，還有2人、6人及10人以上的京都和室包廂，不論是約會或聚會場合都很適合來此享受味覺饗宴，對我而言當然是第一次吃到高檔及罕見的日式料理，海鮮的鮮甜和每樣食材的特色都突出許多。師傅在高玉出身並到大阪京都修業，精湛的巧思讓我體驗了日式料理的更多可能性 ⠀ 玉米豆腐 光是前菜就是內建魚卵的甜鹹搭配可說是相當奢華 魚卵的鹹味不會搶過玉米豆腐的清甜 玉米豆腐的質地很綿密 每一口都能明顯感受到玉米的後韻 ⠀ 九州玄海真鯛 將真鯛組成花瓣形狀 再點綴上明太子、撒上紫蘇花卉和黃柚粉 視覺效果已成功奪目 味道的層次上也替真鯛的鮮甜增色不少 ⠀ 松葉蟹真丈 蟹真丈類似於蒸蟹丸的概念 口感上是以綿滑軟嫩為主 如此便能輕易嚐到松葉蟹細緻肉質 是最令我印象深刻的暖胃湯品 ⠀ 赤海膽雙魚壽司 海膽、鮪魚、鮨魚與昆布四重鮮甜的交織 特別是海膽的厚實口感非常討喜又好吃 雙生魚片的軟嫩感同時在嘴裡浮出也很享受 真沒有想到日式料理也能做出驚艷的網美等級餐點 ⠀ 松葉蟹 整個出餐過程除了可以見識師傅的精湛刀工 還認識了很多罕見的配料 這道松葉蟹的調味上加了蓴菜凍、蝦鬆和蛋黃鬆 即便是陌生還是覺得味道很親和 蟹肉分為上下兩部分，軟嫩與細緻都發揮得很棒 ⠀ 九州玄海真鯛土鍋飯 使用整隻雕魚做成的土鍋飯外觀相當霸氣 魚肉的鮮甜也因此佈滿了整鍋飯裡 伴隨著飯一同磓煮的雕魚肉口感沒有變老 再搭配上醬汁和其他配料很有團聚的氛圍 整體是個豐盛、溫度與美味兼具的料理 ⠀ 槍烏賊 槍烏賊的口感緊緻有彈性 搭配佐上的黃柚粉、紫蘇鹽與檸檬 鮮甜上又多了一股酸甜風味層次 ⠀ 熊本鮪魚中腹 鮪魚顏色泛紅泛亮、肉質也很鮮美 據師傅說是使用熟成冰箱做保存 確實肉質的軟嫩和多汁都比一般壽司店來得有品質 ⠀ 北海道甜蝦 甜蝦有用昆布醃漬，保有了甜蝦本身的色澤 吃起來也能感受到淡淡的昆布香氣 另外撒上的蛋黃鬆提供了香酥 頗有外酥內軟的效果 ⠀ 黃雞魚 和其他魚肉不同，黃雞魚外觀偏晶瑩剔透 更能彰顯師傅將其切至透薄的刀工 肉質並非軟嫩而是以韌度為特色 讓魚肉的清甜感可以迴盪在嘴裡許久 ⠀ 廣島牡蠣佐醋味噌 來自廣島的牡蠣不只外型飽滿完整 鮮肥的水潤口感也是在一般海產店很難感受到的 佐上醋味噌又更有日式的風味 其中酸、甜、鹹的交纏還讓牡蠣的腥味去掉不少 ⠀ 鰤魚 鰤魚有著豐富的油脂 口感肥嫩外，味道也比其他品項更為濃郁 可以理解師傅以綠洋蔥搭配的原因 使得整體口感在脂膏豐腴外又可以獲得清爽 ⠀ 角蝶 角蝶魚的肉質紋理偏細嫩 比其他已經是軟嫩的生魚片還要來得有入口即化 與點綴上的明太子蠻相配的 ⠀ 白甘 白甘魚和鰤魚一樣油脂豐富 口感則是以柔軟為主 同樣因為油脂細膩的關係 搭配上醃黃瓜與蔥，提味之餘也做到了清爽解膩 ⠀ 星鰻天婦羅 天婦羅的麵衣既薄又脆 襯托了星鰻的細緻與綿密肉質 外脆內軟，咬下去吱吱作響的口感相當爽口 ⠀ 花生豆腐 日式的花生豆腐有點像糯米做的甜品 口感滑溜溜的是個很有確幸感的甜點 附著在豆腐上的花生再加上豆腐本身的花生味 每口都能嚐盡濃濃花生味非常過癮 ⠀ 🏠：台北市中山區中山北路一段83巷38號 🚩：山秋日本料理 🔎：@shanqiuqi 🕐：11:30～14:00、17:30～22:00 ☎️：02-25218636 ⠀

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