BOSO 鮮萃纖 Max 超大口徑冷壓慢磨果汁機旗艦款｜120mm超大口徑、冷壓不氧化、秒拆洗！輕鬆榨出孩子也愛的蔬果飲

🍎BOSO 鮮萃纖 Max慢磨果汁機開箱｜升級超有感，真的更厲害！ 還記得我之前開箱的 BOSO 鮮萃纖經典款慢磨果汁機嗎？ 當時就被它的冷壓技術與渣汁分離設計所吸引， 不僅能完整保留蔬果營養，清洗也不麻煩，這款升級版 #BOSO鮮萃纖Max超大口徑冷壓慢磨果汁旗艦款，真的讓人超驚喜！ 👉 開箱文看這邊：https://fuli520.com/boso-max/ 最近每天都在用這台 BOSO 鮮萃纖Max 幫家人榨果汁🍍 跟我之前用過的經典款相比，Max 真的更強大～ 📌 我的實用升級心得👇🔸 超大進料口 120mm：蘋果整顆丟進去沒問題，不用切超方便🔸 升級塑鋼刀片：芹菜這種纖維超多的蔬菜也不卡機🔸 免對位桶身＋可拆出渣孔：清洗超～簡～單～君辰自己也能榨果汁💪🔸 多功能設計：果汁、冰沙、濃湯、果泥都 OK，甚至能做水果冰淇淋🍧 雖然這台BOSO鮮萃纖Max旗艦款大升級 但它的渣汁分離效果和先前的BOSO鮮萃纖經典款一樣都超好用 像是莓果籽、紅蘿蔔纖維都能輕鬆過濾榨出來的果汁完全沒有殘渣感，超順口～ 🌿 純汁率高達 99.6%，營養不流失 🌿 榨汁量超大，可以一次榨出1000ml蔬果汁 BOSO鮮萃纖Max旗艦款 🌿 不只無金屬濾網設計，創新設計可開式出渣孔，清洗更快速 🌿 拆洗只要3分鐘就完成，省時又輕鬆！ 現在孩子也愛上了「喝蔬菜」這件事， 對爸媽來說，它根本是廚房裡的營養魔法師✨ 📍新品優惠這裡買 👉 https://zinlife.vip/高階塑鋼刀片慢磨機Max 📍 BOSO 百鯨粉絲頁 👉 https://www.facebook.com/BOSO.Taiwan/ 📍經典款 開箱文也別錯過 👉 https://fuli520.com/boso/ @BOSO百鯨 #BOSO鮮萃纖MAX旗艦款 #果汁機推薦 #慢磨機推薦 #高纖營養推薦 #免組裝秒安裝 #一機多用 #媽媽好幫手 #蔬果汁神器 #冷壓不氧化 #居家廚房好物 #榨汁日常 #BOSO德國工藝 

春天下午來一杯藍色馬卡龍奶茶，整個人都要散發夢幻的粉紅光芒了

位於全羅南道木浦市有一間以馬卡龍聞名的甜點店名叫「九天」（아흐레），這家店最特別的除了入口即化的馬卡龍，還有一種可愛的飲品，已經變成來這裡必點的單品。 ​（圖片來源: instagram） 這裡最有人氣的就是這杯馬卡龍片飲料꼬끄마루，是用馬卡龍和冰淇淋一起打成的飲品，重點是甜度剛剛好不會膩～ ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） 藍色好夢幻，也有其他顏色可以選 ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） 搭配馬卡龍一起享用，和姐妹淘一起度過繽紛的下午！ ​（圖片來源: instagram） 藍莓優格也是很受女孩們歡迎的飲品。 ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） 這邊的馬卡龍甜而不膩，入口即化，常被買來當作禮物。 ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） 店內的空間也相當舒適溫馨。 ​（圖片來源: instagram） ​（圖片來源: instagram） 地址：956-3 Sang-dong, Mokpo-si, Jeollanam-do, South Korea 雖然有點遠，但真的好想為了這間店去一趟全羅南道啊～ 資料來源： 整理報導

週末南部限定～文青必逛『聖誕市集』活動資訊懶人包｜5大市集好拍好吃又好玩！

 撰文編輯/#執與 大家好～我是執與！也可以叫我酷狗！👋🏻 專長探討與分析生活中的人性思維，努力透過分享，讓大家的生活變得更好！生活上有情感的疑難雜症歡迎投稿、聊聊喔！（粉絲專頁➡️與子成說 IG➡️cooldogyang） 文章要點： 執與為大家整理了本週末（12/19、20）在南部即將舉辦的5場聖誕市集活動資訊，讓你一次掌握5大市集各自的內容與特色，包含清楚的時間與舉辦地點～針對每場不同的市集型態，可以準備好不同的漂亮衣著打扮留下美照紀念，也能從攤位類型決定感不感興趣喔～ 2020草地少女市集 （圖片/草地少女市集粉專） 「草地少女」市集是執與自己逛過的眾多市集中，印象最深刻也最喜愛的市集！今年已經是草地少年市集舉辦的第7年了，每年都會由主辦方將多才多藝的攤主姐妹們齊聚一堂，在知名的絕美老地方“老林居”中舉辦市集活動。進入草地少女的粉絲團，你會發現版主超用心在介紹每個攤主姐妹的品牌資訊，和粉絲們的互動感覺就像日常朋友般親切，相信很多台南人都是草地少女們的老顧客了～2020年的草地少女市集同樣秉持文青風路線，現場也安排了每年都有的特殊遊戲環節（今年是主視覺拉霸機，超炫酷），市集中大家熟悉的“扛霸子”「大宇人。小雨宙」也會在！廣大粉絲們千萬不能錯過！ ⬇️ 活動資訊 ⬇️ 日期：12/19 & 12/20 時間：11:00 - 16:00 地點：台南/老林居（台南市中西區海安路二段321號，鯨吞燒旁） ✧落實防疫生活。活動中請配戴好口罩✧ IG搜尋lawnlawngirls 相關網站：FB活動專頁、草地少女市集粉專 2020『丘の市』聖誕市集 （圖片/森山市集粉專） 相信大家對前不久在台南美術館二館剛落幕的森山市集，印象都十分深刻。緊接著本週末，森山市集又將擔任主辦方，在原廳長官邸中舉辦非常優雅的市集饗宴『丘の市』，聯合知事官邸中的好市邸家市集，帶來一場文化衝擊。大家能夠在絕美的兩棟藝術古蹟中悠閒地逛兩場市集，超級Chill又文藝！現場除了有各種設計師攤位提供體驗手創活動，還有繪畫比賽、散策茶香茶席活動可供報名參加，不管是大人小孩都能在市集中感受到不一樣的文化渲染，絕對堪稱是最有氣質的一場台南市集了！ ⬇️ 活動資訊 ⬇️ 日期：12/19 & 12/20 時間：14:00 - 20:00 地點：原廳長官邸（台南市東區育樂街197巷1號） 走路怎麼走：知事官邸>穿越博愛國小(14:00-17:30)>原廳長官邸 【週邊停車場資訊】 1.城市車旅停車場 2.東區民族路停車場 3.嘟嘟房民族東寧站 4.青年路停車場 5.嘟嘟房成大育樂站 防疫宣導：進場實施實名制、配戴口罩，將進行人流管制 相關網站：FB活動專頁、森山市集粉專 2020奇美聖誕週末 （圖片/奇美博物館 Chimei Museum粉專） 堪稱台南最大型、腹地最廣闊的奇美博物館聖誕週末市集，絕對是聖誕節不能錯過的一大盛會！市集以各種美食攤位為主，結合文創設計攤位總和共有“80攤”，讓你一次滿足吃吃喝喝的渴望。除了有超大超高的繽紛亮麗奇美聖誕樹以外，還有滿滿的節目行程規劃，每一個時間段都有不同的活動，可以跟聖誕老公公做互動拍照，還能參與化妝舞會、看10幾場表演、觀賞戶外電影院...等等，待上一整天的時間絕對能收穫滿滿的回憶紀念～如果沒有逛過台南的奇美博物館聖誕市集，你可真的就落伍啦！ ⬇️ 活動資訊 ⬇️ 日期：12/19 & 12/20 時間：14:00 - 20:00 地點：奇美博物館（仁德區文華路二段66號）戶外園區及館內展廳 需門票。 預售票：$250/活動現場全票：$300 售票通路：全台7-11門市ibon機台 免費資格：現場換票入場 (1) 12歲以下（限持有照片及出生年月日之有效證件） (2) 持身心障礙手冊者及陪同者一名（須同時入場） (3) 持本人之觀光局核發導遊/領隊證 相關網站：FB活動專頁、奇美博物館 Chimei Museum粉專 HO趣啦！河樂廣場聖誕市集 （圖/築好玩藝粉專） 台南市政府今年將主要的聖誕樹，移至河樂廣場運河旁啦！搭配純白色系聖誕樹的亮燈與造勢活動，在每週末都舉辦聖誕市集，讓遊客們一同參與共襄盛舉。身為台南最新火紅地標的河樂廣場，屆時現場將匯聚40個攤位，加上鄰近知名旅遊地點海安路、正興街、林百貨...等，從外地來的遊客們能夠把這個市集完美收入台南旅遊打卡地點之一！市集主辦方為“築好玩藝”，由多年創辦多場手作課程的他們來操持，相信市集現場也會有很多親子能夠同樂的手作體驗喔！ ⬇️ 活動資訊 ⬇️ 日期：12/19 & 12/20、12/26 & 12/27 時間：15：00 - 20：00 地點：河樂廣場（台南市中西區中正路343-20號）西側，運河旁 相關網站：FB活動專頁 森ノ市 - 冬の物語 已經有多年主辦、合作多場市集活動經驗的設計品牌La Rue文創設計，這次為即將在高雄高美館舉辦的聖誕週末市集設計主視覺海報，市集現場除了有熱騰騰的麵包、美食之外，還能夠享受大提琴四重奏、手寫卡片與包裝聖誕節禮物～還會有主視覺畫家現場簽名喔！在美美的小葉欖仁大道中悠閒地漫步，愜意地欣賞、挑選每一個攤位精心準備的產品，光想像就讓人迫不及待呀！ ⬇️ 活動資訊 ⬇️ 日期：12/19 & 12/20 時間：14：00 - 20：00 地點：高美館，美術館路小葉欖仁大道（高雄市鼓山區美術館路80號） 相關網站：FB活動專頁、La Rue 文創設計粉專 🔺活動資訊以各活動最新公告與現場為主🔺 ※文章封面/La Rue 文創設計粉專、奇美博物館 Chimei Museum粉專、森山市集粉專、Canva 小編資訊 執與小編陸續產出👉🏼#執與陪你成長 #執與愛台南 等系列文章 歡迎追蹤我的平台、留言告訴我你情感上的任何疑難雜症 我的IG👉🏼cooldogyang 我的FB粉絲團👉🏼與子成說 更多遊記/食記： 【台南旅遊】重新開幕～知事官邸生活館超Chill市集“好市邸家”！網美快來穿旗袍打卡囉！ 「新北歡樂耶誕城」IG打卡衝一波！拍照完整攻略懶人包（含主題燈區/光廊、主燈亮燈時間與建議動線） 【板橋旅遊】板橋凱撒大飯店｜網美必打卡絕美頂樓泳池-新北歡樂耶誕城住宿首選（房型、早餐介紹） 【台南美食】宵夜首選！香辣泰式鍋燒意麵“瓦拉米”｜隱身巷弄老屋酒吧結合藝術古董，根本小型宮殿 【台南美食】複合式親子溫馨風“花見窩吧”｜早午餐下午茶義大利麵及輕食茶飲一應俱全 【台南美食】歐風復古早午餐“漢子勾嬌嬌”｜享用美味可頌，遠眺台灣文學館與林百貨 【花蓮景點】花蓮旅遊踏青打卡景點推薦part2｜山姆先生咖啡館、雲山水、林田山、麻糬洞、石梯坪｜ 【花蓮景點】花蓮旅遊打卡景點推薦Part1｜公正包子、松園別館、七星潭、吉安慶修院｜ 【台北大安區美食】“Sanzo三藏和牛火鍋”頂級豪華火鍋饗宴/饕客必朝聖｜嚴選三種日本和牛品牌 【高雄新開幕】“二雄じお”波哥日式文青風三店/網美必朝聖｜小木屋中可愛厚奶波波霜淇淋 【愛台南】“Sensory 68”文青工藝風佐綠意植栽/網美超好拍｜正興街中天然質樸豪華營養料理｜ 【愛台南】“雛菊餐桌”熱門網美必去打卡勝地｜在綠色植栽宮廷風建築中享受海味料理｜ 【愛台南】“尋路。甜”童話雜貨風乾燥花牆/網美集散地超好拍｜在小狐狸的田園森林裡享受療癒甜點｜ 【台中一日遊】一中街美食特蒐～“小町日和料理所”美味咖啡飯｜必吃半月燒｜老店超香21臭豆腐 【遊記】南投＊蠻荒咖啡｜網美打卡熱門景點，日月潭上與自然並存呼吸的餐廳～ 【愛台南】日系小店超好拍，“吉田萬屋”｜復古日本風的美食與選物古著雜貨店｜ 【台北美食】“爛醉不累”熱門必打卡網美集散地｜遠眺台北101享受豪華調酒佳餚｜ 澎湖10大熱門景點集錦與高CP住宿！再沒去打卡過就low掉，趁著花火節期間衝一波 【愛台南】純白色系絕美文青書店，“烏邦圖書店”｜在滿面書牆造夢的文化書局享用甜點｜ 【愛台南】熱門文青打卡景點，“磨磨茶”超夯高顏值台味刈包｜台本身就是種文藝｜ 【愛台南】文青女孩必打卡超好拍日式質感茶屋～“衛屋茶事”｜穿越到日本，在光影間砌茶｜ 【❤️台南】文青女孩必打卡高級特色下午茶店～“西門洋行”｜恍惚以為在歐洲，於古董環繞的藝術場景裡用餐｜ 【遊記】台南＊H&H他她咖啡館｜網美打卡熱門景點，一天晨起的動力～ 【懶人包】盤點7間好吃好拍高CP值特色咖啡廳，讓你大飽口福還能輕鬆拍出網美打卡照！ 【遊記＆好物】夏日北中南景點懶人包➕必備美肌防曬比較推薦！ 【遊記】台中＊外埔忘憂谷/忘憂｜電影取景網美景點，遠離城囂在稻田間放鬆身心靈～ 【打卡】小七的爸爸來啦！最新時尚「Big 7」台南旗艦店 超商百貨文青咖啡書店應有盡有！ 為2020花火節預熱：盤點澎湖四天三夜之旅｜熱門景點/高CP值住宿/必買伴手禮｜ #聖誕市集 #週末市集 #聖誕節 #市集 #懶人包 #活動資訊 #南部 #文青 #草地少女 #奇美博物館 #河樂廣場 #丘の市 #popdaily #poptour #cooldogyang #酷狗 #執與 #與子成說 #執與帶你吃喝玩樂 

【食記】台北| 大安* Danny&Company 朝聖牛排教父的初試啼聲

 牛排教父鄧有葵的第一家店滋味究竟如何? 去年傑森大大造訪位於信義新光A4的教父牛排Top Cap Steakhouse後，對於它的乾式熟成牛排及三分熟無血水技術印象深刻，能擁有米其林一星真的不是浪得虛名，這次午餐時段造訪牛排教父的首店完全算是朝聖，同時也相當期待。 Danny&Company牛排館鄰近捷運大安站，餐廳名稱取自牛排教父的英文名Danny及其團隊夥伴，店裝屬輕奢典雅風格，座位數約47個，數量不多但入座仍舒適不擁擠、店家也提供置物籃，不用擔心個人物品沒地方放，餐廳整體空間不大，因為有一半的區域是鐵板燒區，鐵板燒僅提供晚餐，且需於訂位時特別說明要訂鐵板燒，而牛排的部分則是午餐、晚餐皆有供應。 承襲教父牛排血脈，D&C服務當然不馬虎，入座會幫顧客拉椅子，並詢問佐餐水為一般還是聖沛黎洛氣泡水，在顧客點餐完畢後會幫忙撲上餐巾，接著會上餐前麵包，為法國圓麵包佐松露奶油醬(因太好吃秒吃沒拍)，餐前麵包及奶油醬是可無限續的，但不建議吃太多，因為可能導致過飽後面吃不下，別忘了還有前菜、湯品、主菜、甜點和飲料。 24個月熟成伊比利火腿 這次和友人來吃所以有兩份套餐，首先前菜是號稱火腿界勞斯萊斯的伊比利火腿，歷經24個月熟成工法製成，所以水份含量極少，但仍保有滑順口感，使用芝麻葉及草莓丁點綴提味，上層則是灑上黑胡椒突顯鹽封後的火腿本體，嚐起來味道近似風乾的培根，非常有西班牙風味，判斷伊比利火腿的好壞，就是看薄度及透光度，D&C的火腿無疑是上乘之作。 香煎干貝 另一份前菜則是香煎干貝，這道廚師應該是想突顯新鮮食材，所以干貝無過多調味，干貝僅煎至曼妙的金黃色，並搭配松露甜玉米及羅勒製成的佐醬，一口下去，玉米的香甜直接促使干貝的香氣在舌尖中噴發，味蕾瞬間能感受干貝的滑順與鮮甜，個人覺得如果表面能煎至微焦，就近乎完美了。 卡布奇諾蘑菇湯 接著是卡布奇諾蘑菇湯，這道湯品雖是高檔餐廳常客，卻需經過蔥蒜炒煮、小火烹調、泡發完成，並以如同奶泡咖啡般的方式呈現，建議湯匙直接由底部向上撈，才不會只喝到泡泡唷，整體風味濃郁，也有香氣初始、後勁厚實的層次，如果你是濃厚湯品愛好者絕對會喜歡它。 美國頂級肋眼牛排 $1650 (套餐價) 主菜有兩份，首先是美國頂級肋眼牛排，取自牛肋脊部位的肋眼牛排，是被譽為美國最高等級的Prime級牛肉，鮮嫩多汁且油花分佈均勻，D&C的頂級肋眼牛排煎烤至絕佳的三分熟，肉質粉嫩無血水、滑嫩中略帶些許嚼勁，且會有4塊肋眼和2塊老饕，等於點一份雙重享受、CP值很高，佐料會有芥末籽醬、海鹽、小茴香辣醬汁三種提供搭配，個人覺得芥末籽醬口味偏淡，海鹽和小茴香辣醬汁更能豐富肉質的風味，建議來D&C一定要品嚐看看，強力推薦！ 美國頂級老饕牛排 $2650 (套餐價) 另一道主菜則是美國頂級老饕牛排，這也是教父牛排系列最廣為人知的招牌菜，取自牛肩背的上蓋肉，同樣為Prime等級，但僅占牛隻部分的2%，一頭牛最多也僅能供12人食用，稀罕珍貴卻是饕客首選，肉質同樣鮮嫩多汁，但比肋眼更鮮嫩、油花含量也更少，適合偏愛鮮嫩口感與精華肉質的愛好者，佐料除前述三種沾醬外，也有盤中的烤蒜頭可做搭配，可突顯肉質風味，但老饕這部分，我覺得教父牛排的版本更勝一籌。 巧克力舒芙蕾 甜點的其中一道是巧克力舒芙蕾，使用70%的巧克力製作，甜度剛好不死膩，且因為現作，內部會有熔岩般的口感，個人非常喜愛，但搭配的焦糖培根冰淇淋非常甜，我大概只吃了兩口，不嗜甜者請慎入。 水果花園 另一道甜點是友人點的水果花園，以熱帶水果搭配紅心芭樂和覆盆子雪酪，口味清爽微酸，非常適合夏天及吃完這些重口味食物之後食用，套餐中也鮮少有蔬菜水果，所以最後點這道，傑森大大認為更適合作為套餐的收尾。 整體而言 服務與食材均有高檔餐廳水準，但得吐槽雖然使用法國Staub鑄鐵鍋，牛排還是很快就失溫了，且食材部分也沒多做說明與介紹，不過還是會想回訪吃看看鐵板燒的部分，牛排部分個人更偏愛教父牛排，建議還是以價格和個人口味衡量，畢竟師出同門，但風味難免有異。 📍店家資訊 Danny&Company 台北市大安區四維路52巷33號 營業時間：周一至五 12:00–15:00, 18:00–22:00 訂位電話：(02)2705-9911 ✏️其他相關食記 魚君 金錦町 鴨嘴獸咖啡 小小樹食貳 (敦南店) 李上LeeSang HERITAGE Bakery & Cafe 疍宅 Eg ghost Beer Rush Taproom Luigi路易奇電力公司 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG

Aleisha’地中海料理新菜上市！用舌尖探索地中海料理的人文、風土與內涵

Aleisha’地中海料理新菜上市，以自由而深邃的風味開啟味覺新體驗，此次主廚Ben與調酒師Benson攜手上任，以全新視角共同譜寫地中海美味的新篇章，從創意單點的風味升華到經典套餐的精緻詮釋，深入探索地中海料理的人文、風土與內涵，為饕客們展現一場精彩的地中海風味之旅。 主廚Ben與調酒師Benson新風格上任，開啟地中海美味新章 主廚 Ben的刺青，是他不拘一格風格的標誌；料理，則是他無聲的藝術語言。而對調酒師Benson 而言，酒是他的信仰，調酒則是他與料理之間的跨界對話。主廚陳皓寧 (Ben)將義大利和西班牙的廚藝訓練化為自由奔放的創作，每道菜都如藝術品般呈現地中海的精髓，他相信食物能豐富靈魂，透過大膽創意引領饕客進入風味旅程；而調酒師張有朋(Benson)將多年的技法與冒險精神注入每杯酒，他的調酒融入英國經歷與日式精緻，不斷打破常規，讓地中海的特質與細膩相輔相成。當兩人在地中海風味中相遇，共同探索美食與調酒的深度，這不僅是味覺的饗宴，更是一場熱情與創意的火花，創造出一場超越味蕾的體驗。 Aleisha 單點新作，地中海風味再進化 開胃小點「Uni You」主廚 Ben以生日小蛋糕的形式呈現，象徵美好的開始。酥脆的塔殼以海苔製成，帶有天然鹹香，搭配綿密的海膽奶油，拌入季節水果丁，鋪上北海道海膽，並綴以魚子醬，鹹鮮味交融，純粹的風味展現食材本質，為味覺與視覺帶來雙重享受。 「Tuna Round」底部是自製的手工布里歐麵包，特別加入波蘭麵種(Poolish)進行 48 小時的發酵，使麵包更輕盈濕潤，並帶有迷人的麥香，麵包四面香煎至金黃酥脆，並在上方抹上鮪魚塔塔醬，醬汁中加入北非地中海常見的香草「蒔蘿」，增添了清爽開胃的風味。 「Mac Me Happy」是主廚 Ben 翻玩義式經典炸燉飯球，將內餡換成濃郁切達乳酪通心粉， 酥炸至金黃酥脆，底部抹上以新鮮蕃茄和紅椒粉熬煮的酸甜微辣自製蕃茄醬，增添開胃風味，使整體滋味更加鮮明，為經典小點注入全新的活力與趣味。 而「Wagyu Waiting For?」是選用日本鹿兒島和牛以直火炭烤至五分熟，肉質鮮嫩多汁，焦香撲鼻，刷上北非突尼西亞傳統哈里薩辣醬(Harissa)，醬汁中的紅辣椒、大蒜與香菜籽調和出微酸微辣風味，最後撒上酥脆的洋蔥酥，讓風味層次更為立體。 冷前菜「Shell-ebrity！」此道菜品結合日式元素，嚴選北海道干貝，佐以九州透明醬油，並加入薑與紫蘇，釋放出豐富層次，搭配特製辣椒醬，以小茴香籽和大茴香調製，微帶辛香卻柔和適口，與干貝的鮮甜巧妙融合，外圈點綴的柳橙果泥，酸甜恰到好處，完美平衡了整體風味。 熱前菜「Shrimply The Best」概念源於經典西班牙小吃蒜蝦(Gambas al Ajillo)，濃郁蒜香為 靈魂，主廚以蒜油和蝦油大火煎蝦，激發出大海的鮮美，搭配法棍蘸取醬汁，酥脆麵包吸滿精華，口感層次豐富且開胃。 「Fellin’ Mushy」是特選台灣舞菇、秀珍菇與香菇經炭火烤至微焦，散發自然的菌菇香氣，拌入焦糖醬油增添甘醇鹹香及煙燻大蒜美乃滋，最後刨上帕達諾乳酪(Padano)，微鹹的奶香融入其中，風味層次更為細膩。 「Inked’’」此道義大利麵的亮點在於醬汁，以義式料理中經常使用的香草「芝麻葉」取代羅勒，自製芝麻葉青醬帶來清新且柔和的香氣，加入烤杏仁、核桃和榛果，增添濃郁堅果香，配上滑順綿密的絲綢起司（Stracciatella），層次豐富。 「Clambonara」則是主廚Ben翻玩經典義式培根蛋奶麵(Carbonara)，選用帶嚼勁與豐富肉香的台灣豬臉頰取代培根，並加入蛤蜊增添鮮味，佐以台灣特有的馬告，自製出有獨特香氣與微麻辣感的馬告胡椒蛋黃醬，與帕達諾起司相搭，使風味更加濃郁深邃。 主餐「Sea Coddess」選用丹麥鱈魚，以台灣高山高麗菜包裹並以焦化奶油炭烤，釋放濃郁的堅果香氣，點睛之筆在於主廚手工製作的南義經典’Nduja辣香腸，融合煙燻紅椒粉、大蒜、辣椒與多種香料，無腸衣包覆，雙重辛辣風味更加直接、強烈，佐以香甜的南瓜海鮮醬汁，巧妙中和辣度。 「Spiced Moo-ments」嚴選日本鹿兒島和牛，以炭火燒烤至五分熟，外表焦香、內裡鮮嫩多汁。最後淋上台灣特有的馬告胡椒醬，搭配濃郁的牛骨醬汁，增添層次感。 甜點「Mr. Rice Guy」以希臘經典米布丁為概念，以綿密的米飯為基底，加入綠豆蔻和香料慢煮，配上胡桃蜂蜜糖脆片，增添酥脆口感，並搭佐瑞克達冰淇淋與新鮮草莓、肉桂粉，讓整道甜點散發出地中海的獨特氣息。 「Cheerio」源自西班牙廣受喜愛的甜點炸油條(Churros)，以純手工製作，酥炸至金黃酥脆、 內部鬆軟，通常搭配濃郁巧克力醬或糖粉享用，而主廚Ben特別以肉桂脆糖粉和煙燻辣椒巧克力醬呈現，甜中帶微辣的層次感，衝突卻巧妙平衡的風味令人驚喜。 全新套餐登場，品味地中海經典 本次套餐包含7道菜品與2道甜點，融合單點人氣新作，並特別呈現經典Falafel和招牌Cous Cous，以細膩手法展現地中海料理的傳統與創新，而壓軸甜點「Mouth Explosion」，是選用比利時70%黑巧克力包裹的威士忌巧克力軟心糖，內層融入跳跳糖，瞬間在口中引爆多層次風味，以細膩手法展現地中海料理的傳統與創新，從開胃小點、前菜、主餐到甜點，層次遞進的口感，套餐每套2,880元起，誠邀您品味地中海自由奔放的感官盛宴。

[韓國首爾] 黑白大廚朝聖「狂人」餐廳食記 – Deepin Oksu

10 月下旬，因為要去首爾看 Oasis 演唱會，友人提議要順便去吃黑白大廚裡廚師「狂人」經營的餐廳。 「狂人」在首爾總共有三間店，分別是 Deepin (新堂站)、 Deepin Oksu (玉水站) 及 Deepin euljiro 3ga (乙支路三街站)，我們最後訂到的是中午也有營業的 Deepin Oksu。 👉 完整文章 韓國旅遊必備 👉 韓國 esim (演唱會也不卡)👉 WOWPASS x KKday (換匯、付款、T-money交通卡，台灣取件)👉 便宜機票查詢 黑白大廚狂人餐廳 – Deepin Oksu 地址 餐廳位在富人區的玉水洞，最近的地鐵站為玉水站 (橘線 & 綠線) ，但還是需要步行約 13 分鐘才會抵達，一路上有滿多上坡需要留點體力走來。 這附近沒有太多觀光客，算是滿幽靜的住宅區。 營業時間： 黑白大廚狂人餐廳 – Deepin Oksu 空間 我和友人總共三位一同前往，因為怕遲到算是滿早就從弘大的飯店 L7 出發。 最後提早了 20 分鐘抵達，在門口等待時，有位員工剛好經過，還很親切的用英文告知 「11:50 才能進去喔～」 不知是不是我們一臉觀光客樣 (? 餐廳的外觀如上圖，只有一張 A4 紙告知你在樓下。 廚房是半開放式的，可以在這裡看到員工們備料。 當然也少不了紅絲帶的獎牌！！(紅絲帶為可口可樂及藍絲帶共同認證的餐廳) 雖然是在地下室一樓，但因為地勢比較高，所以還是看得到戶外，是非常宜人的用餐空間。 訂位時就已經看得出來是外國人，因此菜單不是上圖中的橘色本子，而是下方英文版本。 👉 看更多韓國旅遊 黑白大廚狂人餐廳 – Deepin Oksu 餐點 我們總共點了 1 份麵包、2份開胃菜跟 3 份義大利麵，最終價格是 12萬韓幣。 很喜歡上菜時都會講解一下料理和吃法，也會即時補水，服務很周到。 那個松露奶油配上酸種麵包真是好吃死，松露奶油給的量也很足夠。 開胃菜的牛肉塔塔跟鮪魚塔塔都有點，一份有四個，之後加點可以點一個就好，也可以點鮪魚塔塔。 我們就是先點了牛肉後，再加點 3 個鮪魚塔塔。 雖然是生牛肉，但完全沒有腥味，外面的殼是巧克力塔皮，內餡還有 Chorizo，搭配起來沒有衝突的感覺，調味也非常平衡，很好吃！ 看到別桌的韓國人幾乎都是兩份塔塔都有點，我們原本沒有打算點鮪魚，但賣相太美，還是點了三個吃看看。 黃色是柚子果凍，加上水芹和一些酸黃瓜，算是清爽一點的口味。和牛肉比起來沒這麼驚艷，個人口味上更偏好牛肉塔塔。 主餐沒有一起送上，先送了上圖的兩份：墨魚義大利麵及五菇義大利麵。 墨魚義大利麵應該算是 Deepin 的招牌，幾乎每桌都有點一份，我看到的中文食記也都有這份！ 這份充滿大海的鮮味，醬汁也很好吃！不過我個人對墨魚義大利麵比較還好，所以不算我心目中的第一名。 上圖的五菇義大利麵口味上比較濃厚一點，麵體也是我比較喜歡的寬麵，假如松露奶油還有剩，可以加一點進去，會多加一個松露香氣。 我喜歡這個五菇義大利麵多過墨魚義大利麵，但仍不是我們當日的首選。 上圖的義大利麵是紅醬配上自製的豬頸肉培根，這是我們最喜歡的一到。 紅醬的酸味超剛好，配上培根真的是簡單又美味，但看到中文食記很少人點實在可惜。 最後還點了橄欖油冰淇淋，不過這道可能見仁見智，橄欖的風味算是滿明顯，我個人是滿喜歡，但和其他餐點比起來沒這麼驚艷。 平日午餐時段也幾乎是滿座，可能是位置較遠，大部分都是韓國當地人。 狂人的餐廳每一道都很好吃，完全無雷，會想回訪，期待之後有不同的菜色。 黑白大廚狂人餐廳 – Deepin Oksu 訂位 如前文所言，「狂人」在首爾總共有三間餐廳，都可以透過 Catchtable 可以訂位喔！(下圖表格為圖片，有連結版請點 👉 完整文章) 👉 完整文章 目前是每個月的第一天下午 16:00 (韓國時間) 開放下個月的訂位，可以在 Catchtable 看更多訂位資訊。 我們訂位時有付一筆訂金 9 萬韓幣，用餐完會退回不會直接扣餐費喔！ 結語 首爾對我來說吸引力算是普通，這次為了去演唱會也沒有特別期待，結果去完之後，立刻後悔待太少天 QQ 能夠吃到「狂人」餐廳也好快樂，希望之後有機會可以吃其他黑白大廚的餐廳。 👉 看更多亞洲旅遊 猜你喜歡 💗

壯觀的【安平樹屋】，雖然不能爬樹，但是可以穿梭在樹木之間，十分有趣

結束屏東的行程北上時，我們在台南也停留了一天 在安平樹屋和德陽艦之間我先選了安平樹屋，因為這幾天真的太熱太熱太熱了，安平樹屋感覺會比較涼快點 除此之外，安平樹屋的收費範圍內除了可以在樹屋間穿梭外，另外還有德記洋行和朱玖瑩紀念館可以逛，不用再額外付費 只可惜這次我們去的時候德記洋行在整修，想進去的話只能等下次 到訪日：2025/03/28(五) 安平樹屋 安平樹屋的對面有零星幾格路邊停車格，但很容易停滿，遠一點有付費停車場，但真的頗遠 費用的部分全票$70、半票$35，兜兜未滿六歲所以免費，台南市民出示證件也是免費喔！ 買好票之後就可以從左邊的入口進入 一進去就可以先抵達朱玖瑩紀念館，天氣太熱了，不管裡面是甚麼都先進去吹冷氣再說！ 看到這個好酷喔！是水毛筆！ 兜都很認真地把所有的筆劃都寫了一遍 接下來就進入了樹屋的部分 我們一邊走，一邊向兜兜解釋這跟繪本裡面的樹屋不一樣，是不能爬上去的 這裡的樹屋是樹跟屋子結合在一起 榕樹的氣根真的好厲害，到處生長，十分蓬勃 兜兜這天超配合的，拍了好多張照片 還有二樓的步道可以上去 這裡整片都被榕樹壟罩著，很涼很舒適 屋頂已經直接被樹枝爬滿了 兜兜看到那個黑色軟墊就下意識低頭，但他的身高根本就不會撞到，超好笑 好喜歡這面牆喔！ 這裡會讓我聯想到吳哥窟－古墓奇兵的拍攝地點 這裡範圍很大，平日來的人也蠻少的，兜兜在這裡跑來跑去，十分開心 很喜歡這張，互動起來很像在跟大樹握握手，當朋友 沒有大樹的地方陽光就很強，雖然這個時候才快四月，但是陽光的炙熱程度可不是蓋的 很多地方都有做木棧道，而且蠻平坦的，除了二樓以外地方推車和輪椅基本上也可以行進 自己CUE我說要在這裡拍照，主題是愛心 這張的主題是帥氣 還有可愛 假裝自己在衝浪 在這裡可以到處跑跑跳跳，兜真的是開心得不得了 繞了一圈之後是販賣部，我們沒有進去 接著是德記洋行，因為在整修的關係也無法進入 但是這樣門票居然沒有比較便宜，嘖嘖 走廊還蠻美的，另外一邊的走廊很多人坐在椅子上休息 不知道是不是因為樹屋的關係，我覺得這邊的空氣呼吸起來好像有那麼一點清新感 因為天氣真的太熱了，我決定來安平樹屋裡面的樹屋咖啡購買台南有名蜷尾家霜淇淋 一支價格就要$100實在沒有很便宜，口味是海鹽牛奶口味，吃起來不會太甜，有點鹹味在大熱天非常適合 不過霜淇淋融化得很快唷！大人要幫忙吃比較不會融得到處都是 走出來之後發現出口處有這個拍照區，好可愛～ 小結論 原先只是想要帶兜兜來一些台南知名的景點走走看看，沒想到安平樹屋這麼適合小朋友 但應該說是平日的安平樹屋適合小朋友，因為空地夠大，小朋友到處跑跳也不會干擾到其他人 尤其現在夏天很熱，來到安平樹屋這邊除了親眼見證樹木的力與美之外也可以乘涼，是一個非常適合夏季的景點唷！

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台南特色選物店懶人包：8 家必逛文青好店，又又美、Focus in Art、死腦筋選物所

來台南除了必吃的牛肉湯與小吃，還有許多值得深度探索的台南特色選物店，這些隱身街弄的台南文創小店，融合了設計巧思、生活品味與拍照氛圍，成為最新的文青景點 與熱門IG打卡景點。這篇台南選物店推薦懶人包精選 8 家特色好店，無論你是喜歡復古風、韓系小物，還是想找適合親子的質感空間，都能在這裡發現驚喜，為你的這趟台南旅遊增添更多回憶與故事。 台南選物店推薦 #1｜又又美 FotoShop 圖片來源/ IG@mimi.__home 融合底片相機販售與復古拍貼體驗的又又美 FotoShop，是台南最具代表性的復古風選物店。店內走美式復古風格，色彩飽和，門口的拍照打卡牆與復古拍貼機已成為經典的台南打卡景點。除了底片機、攝影器材，還能挖到古董玩具、特色文具，每次造訪都有新發現。二樓規劃了攝影造景空間，可以邊拍照邊喝飲料，氛圍懷舊又童趣，是情侶、閨密來台南必訪的文創小店。 又又美 FotoShop地址：台南市中西區大埔街51號電話：0989115816營業時間：每日 12:00–20:00 台南選物店推薦 #2｜Focus in Art 圖片來源/ IG@mimi.__home 台南市美術館二館一樓的「Focus in Art」選物店，是藝術與生活美感結合的空間，每次造訪都能帶來新鮮體驗。這裡集結台灣各地設計師品牌、藝文衍生商品與文創精品，從插畫明信片、手作飾品到風格家居雜貨，品項豐富多元。這裡還會不定期邀請國內外人氣IP、設計師品牌舉辦主題快閃店。例如近期話題十足的 Osamu Goods 選物快閃店，以「DAY & NIGHT」系列限定商品掀起朝聖熱潮，吸引插畫迷與文青接力報到。 Focus in Art地址：台南市中西區忠義路二段1號（臺南市美術館二館一樓）電話：06 2213232營業時間：週一公休 10:00–18:00 立即訂臺南市美術館門票：一館・二館・當期展覽 台南選物店推薦 #3｜Acave Store 圖片來源/IG@levana0630、IG@_yummy323 隱身於友愛街巷弄的 Acave Store，以美式復古結合 Y2K 潮流，成為年輕人最愛的台南文青景點。這裡販售古著、配件、生活雜貨，陳列用心，每次逛都有不同驚喜。二樓的人氣拍貼機更是必玩打卡活動，深受網美喜愛。空間氛圍在懷舊與潮流間流轉，不僅好逛也超好拍，難怪成為許多人心目中最有特色的台南文創小店，是結合購物與拍照的完美體驗。 Acave Store 古窟商行 復古生活選物店地址：台南市中西區友愛東街29號營業時間：每日 12:00–20:00 台南選物店推薦 #4｜ryme.apt 圖片來源/RYME 官網 位於老屋二樓的 ryme.apt，是近期最受歡迎的韓系台南選物店。繽紛色彩、俏皮小物與自家原創設計，讓人一走進就被療癒感滿滿的氛圍包圍。這裡引進韓國、日泰等多國文創品牌，適合喜歡質感生活的旅人細細挑選。烤箱拍貼機、帽子牆、主廚小熊，每一角落都能成為你的台南IG打卡景點。不管是情侶還是閨密，都能在這間 台南文創小店找到屬於彼此的快樂記憶。 Ryme地址：台南市中西區忠義路二段32號2樓電話：0983830071營業時間：每日 12:00–19:30 台南選物店推薦 #5｜KKOBA APARTMENT 韓國文創選物店 圖片來源/IG@jane57911 與又又美 FotoShop 位於同棟的 KKOBA APARTMENT，是近期爆紅的韓系文創選物店。由韓國老闆經營，店內販售各種韓國流行品牌，像是吊飾、包包、餐具與 JOGUMAN 新品，吸引不少粉絲慕名而來。這裡不僅能購物，還能體驗 DIY 刺繡燙布貼，增添專屬樂趣。明亮寬敞的空間搭配花卉裝飾，隨手一拍都是台南打卡景點。少女心爆棚的氛圍，讓這裡成為台南最新的熱門文青景點。 KKOBA APARTMENT 韓國文創選物店地址：台南市中西區大埔街51號2樓營業時間：每日12:00–20:00，週三四公休 台南選物店推薦 #6｜林好商店 LIN HAO STORE 圖片來源 / IG @j_h_ye 位於林百貨旁的林好商店，是結合在地風土與生活美學的台南文創小店。一樓販售台灣職人食材、手工零食與精選生活用品，展現濃厚的台南特色。二樓則有香氛、保養品與質感小物，氛圍簡約溫暖。最吸睛的是店內販售的無添加冰淇淋，搭配貓咪餅乾超受親子喜愛，也讓這裡成為療癒系的台南親子景點。不只購物，還能品嚐甜品、放鬆心情，讓人感受台南生活的溫度。 林好商店 LIN HAO STORE地址：台南市中西區中正路31號電話：06 2218333營業時間：每日 11:00–19:00 台南選物店推薦 #7｜StableNice BLDG. 圖片來源/StableNice 官網 StableNice BLDG. 位於南寧街，由 50 年老宅改建而成，是結合咖啡、選物與展演的複合空間，被譽為台南最有靈魂的文青景點。建築以清水模搭配木質元素，復古收銀台與磨石子地板，營造出懷舊卻摩登的氛圍。這裡有設計書籍、文創選物與咖啡吧檯體驗，文青客最愛在此小憩拍照。大片落地窗讓自然光灑進，是必拍的台南IG景點，同時也是融合藝術與生活的質感據點。 StableNice BLDG.地址：台南市中西區南寧街83巷9號營業時間：每日 10:00–18:00 台南選物店推薦 #8｜死腦筋選物所 圖片來源/RG 編輯 yun 死腦筋選物所隱身在老屋裡，是一間充滿怪趣氛圍的台南特色小物店。店裡到處擺滿了怪奇、可愛又獵奇的小物件，從復古襯衫、公仔到獨創吊飾，讓人一逛就停不下來。每件吊飾都能現場客製化，深受年輕人喜愛。店內還貼滿趣味小紙條，讓人會心一笑。外頭的手繪大招牌與小庭院，也成為熱門的台南打卡景點。隨性又無拘的氛圍，讓這裡成為體驗台南復古風與創意雜貨的代表性去處。 死腦筋選物所地址：台南市中西區忠明街4號

【開箱】超商美食｜紅豆牛奶霜淇淋｜精選台灣紅豆泥!綿綿滑絲感冰品

紅豆牛奶霜淇淋$49 全家2月份霜淇淋口味，是與日本國民動畫「哆啦A夢」聯名，以劇中哆啦A夢最喜歡的紅豆銅鑼燒作為靈感，推出的「紅豆牛奶霜淇淋」 全家官網的宣傳標語為「選用台灣產紅豆泥，綿密濃郁甜度適中的重乳口感，整體風味濃厚，冬季也適合吃」 實際吃過後，白白覺得雖然整體的甜度不高，然而紅豆的味道有點淡，奶味也不夠重。雖然標榜使用國產紅豆泥，但白白推測由於受限霜淇淋的製作工藝技術，使得霜淇淋中的紅豆口感更偏霜淇淋的綿滑絲感，導致吃不到紅豆泥特有的沙沙感，這一點蠻可惜的~ 總體評價 味道就像將紅豆泥與保久乳混合打成汁後，調和而成的霜淇淋。味道中規中矩，感興趣的朋友再嚐鮮即可~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

冰淇淋店搜尋結果

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