*(捷運中山站)台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏/挑高豪華場

*2022台北晶華酒店【三燔本家】五星頂級牛肉~壽喜燒大放題!!/超無敵cp值/搭配【平日4人共鍋壽喜燒放題優惠券】(一人只要$750)~小卡的美麗日誌 *晶華酒店2樓【上庭酒廊】/［2019完整餐點+酒菜單］#現場爵士樂#約會小酌#浪漫夜晚開喝囉! *(義大利旅遊)義大利米蘭餐廳2022大推薦【BEEF CLUB MILANO】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!! 台北晶華酒店算是台北5星級飯店中屹立不搖的代表,除了精品店,餐廳林立外,也是我們日本扶輪社友來台住宿首選的飯店之一 今天介紹的【Azie grand café 】挑高式中庭設計,華麗氣派,簡直就是晶華酒店的門面;一進飯店,就可聽見azie現場歌手的歌聲優美震撼,讓人的心馬上被襲捲入這個浪漫氛圍中,一起來看看!! ∥ 【azie grand café】 /台北晶華酒店 地點:台北市中山區中山北路2段39巷3號1樓 電話:(02) 7701-7722, (02) 2521-5000( 分機3157) 營業時間:週一至週日,11:30-22:00 餐廳音樂演奏時段:6:30-9:15(週二~週日) 交通:捷運中山站(步行8分鐘) 晶華酒店的azie餐廳,擁有中西美食,定期會進駐一些主題活動 像今年就有美國夏日音樂節,慕尼黑啤酒節,到現在近耶誕節的聖誕老公公＆3層樓高耶誕樹的專人攝影,讓azie永遠壟罩在浪漫歡樂的氣氛中 (美國夏日音樂節) (慕尼黑啤酒節) (現在與耶誕老公公的專人攝影) 現場音樂演奏時段6:30-9:15(週二~週日) 上半場有歌手演唱英文歌曲,下半場就是低音大提琴和鋼琴組合的爵士樂演奏,真的令人如癡 如醉喔!音響真的很棒~ 餐券使用說明 我們的【Azie grand café 】餐券是在2022/5月旅展買的,一張NT1499,餐券使用期間菜單如下 1張餐券可享用【爐烤美國肋眼牛排】/(2客)原價NT1960+10% 1張餐券可享用【美國爐烤肋眼龍蝦海陸雙餐】/(1客)原價NT1780+10% 雙人加價NT600,享有:湯+沙拉+甜點+咖啡/茶(加價部分收取10%服務費,光使用餐券不需服務費) 跟菜單上的單點原價相比,也是划算了一些! *(過期的餐券可在晶華的餐廳當現金折抵,但是LM甜點店不適用喔!) 難得孩子放假回國的聚餐,我們自備紅酒(紅酒開瓶費NT500,烈酒NT1000) (酒後不開車,過量有害健康) 冬季用餐前,來杯甜薑茶,啾暖心耶! 餐前麵包 目前推出的是這款奶油香十足又鬆軟的熱麵包 之前也有全麥小圓麵包 沙拉 沙拉會因不同季節時令,種類會微調 紅酒方面,若是只想淺嚐,這杯圓潤果香的紅酒NT400/1杯(酒後不開車,過量有害健康) 湯品 奶油巧達濃湯,很標準的口味,有時湯內還有碎火腿,蔬菜或些許蟹腳肉,很好喝! 爐烤美國肋眼牛排(8oz) 美國肋眼,這塊油花好多喔!我們都點五分熟,肉還蠻嫩的!味道也不錯~ 這是另一次來的肋眼牛排 肉中帶少許油花是最嫩,最好吃的了! 基本上來過7-8次,主菜牛排沾著紅酒醬汁.都很不錯吃,週邊的蔬菜,馬鈴薯泥和烤番茄,種類也都隨季節變換,蔬菜清脆可口,他的馬鈴薯泥也很有水準的好吃! 唯獨一次肉質偏硬,熱度也不是那麼夠!牛排外圍包裹的黑胡椒太多,整個就是嘴好辣,根本分辨不出牛肉的味道XD 美國爐烤肋眼龍蝦海陸雙餐(牛排8oz/龍蝦半隻) 烤龍蝦味道還不錯,但是就是龍蝦瘦小些XD~ 甜點 azie的甜點都很令人驚艷好吃,造型上也很夢幻 我偏愛這種紅色小果子,酸酸甜甜的,頗有耶誕氣息! 餐後紅茶/奶茶/冰咖啡(冷,熱均有) 自己特調冰奶茶,他的糖漿不是那麼甜,我們加好多喔XD 用餐心得 在這邊用餐多次,在服務品質方面,85%的服務人員都是滿分,牛排料理就是中上,算是不錯,上菜也迅速 azie的現場音樂演奏的確是餐廳的大賣點,整體感覺是非常適合約會的氣氛,家人和好友聚餐放鬆的地方喔~ ∥ 【azie grand café】 /台北晶華酒店 地點:台北市中山區中山北路2段39巷3號1樓 電話:(02) 7701-7722, (02) 2521-5000( 分機3157) 營業時間:週一至週日,11:30-22:00 餐廳音樂演奏時段:6:30-9:15(週二~週日) (本篇為小卡實際消費的用餐心得,每人口味不同,跟熱愛美食的您分享)

🌟拾月捌號
Brunch早午餐 、CurryTime、鹹派、小酒吧

竹東有什麼特別的早午餐呢？這次要介紹一家非常有自己特色又懷舊的早午餐，但它也是咖啡館也是酒吧，那就放慢步調跟著我一起來探探這家特色店囉！ 拾月捌號要給人的感覺是放鬆舒服的用餐，不用拘謹把平時的疲累先拋開，來這只要開心快樂就好。 招牌鹹派：節瓜洋蔥培根鹹派 炒過焦化的洋蔥與紅椒及培根搭配，有著洋蔥的焦甜味及培根的油香味，去除了洋蔥及紅椒鮮明的味道，讓不敢吃洋蔥及紅椒的人都勇於嘗試這個派。🥗都會附沙拉及鮮蔬果，而沙拉醬也有所不同，有芥蒂子油醋醬、金桔醬混搭胡麻醬吃起來很清爽。 🍜剝皮辣椒雞湯 白芝麻油+油膏蘸著雞肉有淡淡白芝麻香的味道，湯不會辣反倒是很清甜，凍的是時候， 來碗暖呼呼的剝皮辣椒雞湯很溫暖。 🍗招牌墨西哥烤雞腿外皮焦香油亮肉質鮮嫩好吃，對女生來說這份量來說是足夠的。 🐟慢烤挪威鯖魚 等待20分鐘的美味， 焦香微微酥脆的魚皮，魚肉的鮮嫩細緻， 滴上檸檬汁別有一番風味。 咖哩系列慢烤香料鮭魚菲力$350 鮭魚大概是五分熟之後，再用餘溫讓它慢慢熟，所以吃起來鮭魚很鮮嫩，咖哩濃郁配料煮的也很用心，不會讓馬鈴薯塊化掉。 ☕蘋果甜橙冰美式蘋果汁底層加上甜橙片在裡頭，上層是美式咖啡選用中烘的豆子，攪拌一下喝兩者的混搭有著甜味有著咖啡的香氣但不會過酸是這樣的一杯。 若是把甜橙攪碎喝不但有橙的香甜而咖啡這時入口變成果茶的口感，又是另一杯的風味感。 🍹蜂蜜西給果波波底層柑橘密 上層百香果與氣泡飲相遇，刺激的酸感上來後卻是柑橘的甜味湧現，刺激又酸甜好喝，但西給果🤔是什麼...，問了店家原來是客語百香果🫢，好可愛的名字喔。 店家要給來到這裡用餐的人，享受當下拋開每天忙碌的壓力，有時慢一點、頓一點才能感受身邊的溫度。 這家小店是老闆完成夢想的地方，一人作業,有著滿滿的熱情、誠意。 拾月捌號《營業時間》▫️固定公休 ：IG為主☕️10:30-20:00早午餐、咖啡廳🍺20:00-12:00小酒Bar ☎️0955-378005 ⬅️找路、建議訂位👉若遇候位或尖峰時間先用餐2小時👉晚上20:00後不限時用餐👉低消一杯飲品、一位一消費🍮☕️地址：新竹縣竹東鎮東寧路一段119號（東寧路一段與惠安街路口）

「咖啡沖煮攻略」濾杯、濾掛簡單沖也好喝！！文末有升級版教學

「咖啡沖煮攻略」濾杯、濾掛簡單沖也好喝！！文末也有升級版教學

嗨！我是 Kari Omon 的 33 咖友們每次買回咖啡豆或是濾掛的時候，內心可能會浮現一些煩惱：要怎麼沖煮咖啡豆？濾掛、浸泡包要怎麼使用？本篇我們就有個簡單沖煮的步驟分享給您，如果已經對於這些步驟非常熟悉的咖友，那麼文末我們也有準備一些小攻略，讓您在拿到新一批的咖啡豆，不管任何特殊處理法或不同焙度的豆子都能迎刃有餘，邁向中高級咖啡玩家的修行之路！ 咖啡豆（使用濾杯） 新手咖友們會從濾掛跨到採買咖啡豆，通常是想要享受新鮮咖啡豆，尤其是整個沖煮過程的感官體驗，咖啡豆現磨才會聞到新鮮的乾粉香，還有沖煮時飄散的濕香氣（Aroma），這些都讓沖咖啡這件事情，變得格外吸引人。記得沖煮咖啡的最重要關鍵，就是要享受咖啡帶來的幸福感。 使用88~93度的水溫，咖啡豆與水量的比重為1：15～1：18（俗稱的粉水比） 濾掛咖啡 如果不想家裡增添這麼多的咖啡器材，或是在戶外露營只想節省裝備，但又想讓一公里以外的山友知道，這裡有人正在沖咖啡。那濾掛咖啡就是您的首選之一！ 每包濾掛含有10g的咖啡粉，使用88~93度的水溫沖煮 這個方法是給手邊沒有磅秤或是手沖壺的咖友，如果想沖得更高級更好喝，那文末的方法會更適合您 浸泡包 單純想得到一杯好喝咖啡，又覺得要控制太多沖煮參數的咖友，33最建議的還是使用浸泡包，只需要注意浸泡的時間就可以了！浸泡包冷熱使用都很方便，夏天用冰水浸泡，放置冰箱冷藏一晚，早上就能立即享用一杯好喝的冰咖啡。 每包濾掛含有10g的咖啡粉，使用88~93度的水溫沖熱咖啡 如果你是從偶爾喝咖啡，進階到想知道怎麼沖更好喝的咖啡，那恭喜你已經踏上咖啡玩家的修行之路，不要害怕，雖然這裡的水有點深！但一杯好喝的咖啡，依舊會感動我們每個咖啡人。 咖啡豆（使用濾杯）進階 其他篇章33也有特別介紹金杯理論（Golden Cup ），這對於穩定萃取出一杯好喝咖啡有實質的幫助，但還是必須借助科學的儀器—TDS濃度計。但如果是中階玩家在家裡沖煮咖啡，其實你可以借助感官的判斷，來改善你的沖煮計畫。 當咖友們變得常常沖咖啡，你可以去試著用感官辨別每杯咖啡的萃取狀態，如果是萃取不足，可以透過改變研磨度（變細）、萃取時間（拉長）、水溫（升高）、攪拌來提高萃取率，萃取過度則相反。 更多萃取參數的資料可以參考其他篇章 濾掛咖啡進階 濾掛咖啡的罩門通常是沖煮時間過快，這跟濾掛的設計有關，解決這個問題的方法可能是多次斷水或是使用小水注，來盡量延長沖煮的時間，但你也可以參考我們接下來的方法，濾掛也能沖的更好喝。 想了解更多咖啡小知識，或是想要訂購新鮮咖啡豆的咖友們，可以追蹤我們的IG，也可以私訊小編喔！

花蓮海蜜Hi-Mee♡

📍花蓮 #shyuan流浪花蓮 海蜜Hi-Mee @himeetw - 隱身七星潭附近巷子的白色小平房 一眼就被白灰色調的裝潢吸引 烏龍杏花村💰200 11/26～12/31的限定口味 上面的杏仁奶霜吃起來有淡淡杏仁香氣以及溫和奶味 搭配下面沾了桂花蜜的冰味道和諧不突兀 裡面有烏龍茶凍跟烏龍茶蜜茶味讓冰更有層次 蜜花豆介於綿跟顆粒之間增加許多口感 堅果冰糕💰130 下面的冰糕是雪糕的質感有焦糖甜味道濃郁 上面的堅果不只增加口感更增加香氣 海蜜布丁💰130 口感比較像布蕾不太是我愛的口感 焦糖偏苦這道個人不太喜歡 南洋芋頭奶💰160 芋頭跟椰奶搭配的恰到好處 還能吃到芋頭顆粒很不錯 當天還有請我們吃提拉米蘇 提拉米蘇偏甜有巧克力濃郁跟咖啡香氣 口感濕潤柔軟我個人覺得蠻好吃的 整體而言這家我蠻喜歡的 拍照好看冰品跟飲料都算合我胃口 下次如果有再去花蓮騷擾人妻會想再嘗試不同口味 - 🗺️花蓮縣新城鄉明潭街36號 ⏰1100～1800 #shyuan吃貨記錄 #海蜜himee #海蜜 #花蓮 #花蓮美食 #花蓮甜點 #花蓮咖啡廳 #hualien #hualienfood #popyummy #popyummy花蓮 

若生靜巷｜高雄咖啡廳｜一定要來一個胃來台電舊宿舍改造的老宅群報到

🚩 #高雄#前鎮區｜☕️ #老宅控 必收.ᐟ.ᐟ 很久沒來高雄〰️ 絕對是要來收藏很久的口袋🫶🏼 ⏏️白色門口超級好拍!! 建議準時來現場等候！除了幸運會有空景，主要是一下就客滿了🥹 https://www.instagram.com/p/CnGfiacJbex/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 入內後被像極煽動的磚瓦牆面完全吸住‼️ 完全0死角的老宅💕💕 想要有室內空景更要準時來候位‼️ 座位不多， 但座位間隔不擁擠很舒服🫶🏼 由舊台電宿舍改建の老宅— #廣西桂林好聚落 小小的一個區有不少優質小店進駐， 大家可以留一點點胃在那裡吃不同家店🤣 // 可惜這次沒吃到布丁🥹 🌱紅酒燉牛肉 ʂ360 最近的咖啡廳真的都有很優秀的鹹食〰️ 他們的咖哩是黑巧味偏重的.ᐟ.ᐟ 淡淡的紅酒香💕飯也不軟爛，牛肉部分也滿大塊而且燉的軟嫩程度剛剛好(˶◜ᵕ◝˶) 🌱日菓大福(蜜柑) ʂ200 第一次吃蜜柑大福.ᐟ.ᐟ 結果意外的超好吃🥹蜜柑超juicy也很甜，配上外層不會太厚又軟Q不黏手的麻糬皮，超級可以‼️ 🌱凍頂烏龍 ʂ140 🌱冰美式 ʂ120 飲品部分個人覺得中規中矩，但烏龍不會澀、美式口感是順口的但偏苦〰️ —————————————————————————— 🔍 若生靜巷➡️ @umarekawatta.coffee 🔸每人低消一杯飲品 🔸無訂位 🔸限時2小時 🈺️10:00～18:00（週一、四公休） - - #不是在咖啡廳就是在跑咖的路上 #JSfoodiemap☕️🍽

天然清甜的水果刨冰，從空間設計師到刨冰店老闆的甜蜜與辛酸｜小山丘

『小山丘』是一間位在宜蘭冬山的刨冰店，主打配料皆為當季水果，刨冰上的果醬皆為老闆使用天然水果每天熬煮數小時而成，研發出各種創意卻搭配恰到好處的口味，如伯爵蘋果、莓果鳳梨、鳳梨檸檬等等，希望大家在一碗冰中能吃到果肉、果醬和果汁的多層次口感。透過天然的食物與老闆阿哲沒距離感的閒聊，讓大家來宜蘭能輕鬆地享用一碗好吃的刨冰。 Instagram：@_what.the.hill📍宜蘭縣冬山鄉義成路三段244號Pictures from：小山丘 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP47 小山丘｜天然清甜的水果刨冰，從空間設計師到刨冰店老闆的甜蜜與辛酸｜with 阿哲 小山丘？丘三小？ 小山丘這店名是店長阿哲在年少輕狂時就想到的名稱，的確就是因為倒著念是丘三小，詼諧雙關的店名讓人印象深刻。刨冰的包裝上「小山丘」三字以右到左書寫，因為一般看字習慣是以左到右；然而寫作時會以右到左，讓每個人對店名可以有自己的解讀，相當有趣。另外英文店名是「What the Hill」，剛好跟兩種解讀的中文店名也都能有所呼應，只能說這個取名實在太有深度了！ 真材實料的水果刨冰 跟其他刨冰店最大差異是，小山丘淋在刨冰上的所有醬料都是天然水果每天熬煮三小時以上的果醬，配料也沒有芋圓、粉粿等常見角色，而是當季水果搭配，比如夏天會推出芒果、秋天莓果鳳梨、冬天草莓等等。另外一般市售刨冰因為刨完瞬間低溫凝結，口感吃起來粗粗的，但阿哲咬著牙買了比較好的機器，因此小山丘的刨冰吃起來會有如雪花冰般的細緻口感。 因為備料費時，為了維持新鮮度都是開店當天早上才能準備，加上果醬熬煮時間，通常開店前已備料 5 小時以上，因此菜單上通常只有 3-4 樣品項，以確保品質。阿哲笑說有些客人聽到某種口味完售，還會生氣地在 Google Map 留下一顆星評價，讓他有些無奈。 食物搭配是腦海中自然產生的畫面 小山丘內所有口味都是阿哲自己平時喜歡吃的東西組合，因為對吃的喜愛，阿哲說其實研發口味時不需要太多測試，腦中自動就有食物搭配起來的畫面，且自己不喜歡的食材也不會為了迎合大眾口味加入，比如最討厭的肉桂，絕不會加在呼聲很高的蘋果上。 在口味創新上也會結合自身體驗或喜好，像因為太太是馬來西亞人，因此在芒果口味中加入椰奶去煮煉乳，使芒果冰帶點南洋風情。莓果鳳梨則因為莓果通常較酸，加入鳳梨讓其層次更豐盛。鳳梨檸檬口味是老闆平時就愛喝的果汁，富含維他命 C，不過只有酸甜口感太單調，阿哲決定在刨冰上撒些海鹽，讓你一入口是鹹酸口感，中間搭配鳳梨果醬讓甜度出來，一碗簡單的刨冰也能吃出不同層次的風味。 阿哲老闆的私心推薦 伯爵蘋果口味刨冰是小山丘的常駐品項，裡面有蘋果去炒的焦糖，脆脆的帶點口感，是很好的選擇。不過阿哲推薦第一次來的客人還是先點當季水果的口味，除了過了這時節就吃不到，台灣當季水果的清甜一定不會讓你失望。 阿哲提到小山丘最大的特色是一冰三吃，一開始會先吃到果肉的配料，往中間吃就會嚐到甜甜的果醬，最後等冰融化與果醬交融後，會變成可以喝的果汁。 空間設計師轉職成刨冰店老闆 雖然一開始不是想創業的人，人生一直秉持著做事就要做好，將生活簡單化的原則，然而擔任設計師期間除了把作品做好，還需要管「人」的情緒，不管是客戶或老闆的情緒都要照顧到，因此阿哲決定出來開業，做自己想做的事。 選擇開刨冰店的初衷也很簡單，當初朋友說冰店很好賺就毅然決然投入了，不過因為想將事情做好的性格，不管在水果的抉擇、天然果醬的熬煮、店內設計等面向都親力親為，因此雖然刨冰店一點也不好賺還很辛苦，但看自己喜歡的東西別人也喜歡就很開心。 人生最好玩的時候就是最窮的時候 阿哲提到其實他覺得人生最好玩的時候就是最窮的時候，當初創業時沒太多預算，因此店內許多東西都是出自他的巧手，像門原本生鏽非常嚴重，拋光打磨上漆等都由他一手包辦，店內的許多擺設也是他一手操刀，也許不像外面賣的東西這麼精緻，但手作的溫度更傳達了這品牌老闆自己的個性。 創業後的人生體悟 雖然已創業了幾年，但阿哲坦言還是很累，或是像冬天生意就會清淡很多，不過心態上漸漸的對餐飲業者有更多的同理心，遇到服務不滿意的店家，更能站在對方角度想，也會給予店家真誠的建議。 輕鬆無距離的待客之道 #天然 #沒距離感 #輕鬆，是形容這間店的三個關鍵詞，也是形容老闆自己。不是關起門來在後台準備，而是第一線的與客人零距離接觸，遇到健談的客人也會輕鬆的閒聊幾句，提供天然好吃的刨冰滿足大家的味蕾，就是小山丘最貼切的形容詞。 「宜蘭真的很不錯，除了很煩的東北季風，大部分的時候天氣都很棒，夏天也不太下雨，下次天氣熱剛好想吃冰，歡迎來小山丘」by 阿哲 推薦文章：從空間設計到冰淇淋店，每次的研發和每個角落都是一種創作｜邂逅街 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

【益生菌功效完整解析】如何選擇最適合的益生菌？你想不到的益生菌功效！

益生菌功效好處多，但益生菌不是菌數越高越好，吃對比吃多還重要！你知道益生菌何時吃效果最好？營養師一次破解益生菌常見問題和迷思，推薦你選擇適合的益生菌種類。確保益生菌不踩雷，讓你吃進好的益生菌，維持健康 一、益生菌是什麼？認識益生菌 人體是一座大堡壘，高達數百兆的細菌，可簡單分為：有益菌、有壞菌、中間菌，中間菌平時無害，一旦身體感到不適，壞菌大於好菌，中間菌就會伺機而動、趁機作亂，堡壘就會崩塌，這時你可能會感到怎樣都睡不飽，疲倦感持續。 黃詩茵營養師表示，益生菌 ( Probiotics )：活的微生物，可以理解成是一群「有益的好菌」，就像體內的保衛士兵，可以與壞菌作戰，保持菌叢的平衡、維持消化道機能。但現代人工作壓力大，生活節奏緊張，飲食不正常，皆容易成為壞菌的溫床。黃詩茵營養師指出，維持好壞菌的平衡，是保持健康的關鍵。平時穩定補充益生菌，可增加體內的好菌數量，提升作戰能力，維持健康，幫助消化吸收，吃得下，排便順暢、睡得好，自然輕鬆沒有煩惱！ 二、益生菌功效，如何挑選適合自己的益生菌 益生菌功效 1：改變細菌叢生態 黃詩茵營養師提及，隨著年齡的增長，人體中好菌的種類與數量都會慢慢地減少。改變人體正常的細菌叢生態，不利於好菌生長，適量補充益生菌，平衡好壞菌比例，幫助改變細菌叢生態。關於寶寶健康打底的重要關鍵，當寶寶與外界的接觸增多，環境及食物對細菌叢生態影響日益加大，碰到壞菌的機會也就會上升，從小補充寶寶益生菌，維持好的細菌叢生態，幫孩子的健康打底。 益生菌功效 2：維持消化道機能 現代人飲食習慣不良，高熱量、高動物性脂肪、高糖份以及加工食品等等，例如：炸雞、薯條、鹽酥雞等等，成為壞菌的溫床，再加上經常外食，容易纖維攝取不足，降低好菌的生長。適時補充益生菌，幫助體內留住好菌，以維持消化道機能。寶寶維持消化道機能，菌相健康特別重要，攸關於消化吸收能力。黃詩茵營養師提及：從小補充兒童益生菌，確保吃進去的食物，能被好好吸收，讓孩子真正得到好的營養。當營養足夠，成長發育當然不落人後。 益生菌功效 3：排便順暢 壞菌容易導致菌叢失衡，適時適量的補充益生菌，再搭配足夠的水分，有助於維持消化道機能，使排便順暢，良好的排便習慣，幫助全身代謝，從內而外舒爽無負擔。黃詩茵營養師表示，新生兒及嬰兒消化比較慢，尤其是在嬰兒母奶轉配方奶，或是 4-6 個月開始添加副食品這兩個期間，因為飲食的改變，再加上水分或纖維攝取不夠，容易發生排便不順的狀況，適時補充寶寶益生菌，幫助消化吸收、排便順暢，維持健康。 益生菌功效 4：調整體質 補充益生菌能增加體內好菌、降低壞菌比例，促進體內環保健康，調養出好體質。可特別選擇專利的功能性益生菌，來幫助調節生理機能、增強體力，調整健康體質。每當季節交替時，爸媽最擔心寶寶的情況，攸關日常生活與睡眠品質。黃詩茵營養師提及：0 到 5 歲是調整體質黃金期，爸媽抓準時機為孩子調整體質，打下較好的健康基礎，保持充足的睡眠、多多外出運動，適時地攝取寶寶益生菌，增加好菌，調整體質，營養充足，維持健康。 延伸閱讀：兒童可以吃益生菌嗎？家長容易忽略4大關鍵，兒童益生菌推薦指南 三、益生菌怎麼挑？營養師破解益生菌迷思 益生菌迷思 1：益生菌的菌數越高，效果越好？ 黃詩茵營養師表示：菌數不是越多越好，建議每包補充 30-100 億的益生菌菌數即可，過與不及皆無益，太少無法發揮健康益處，過多反而增加菌株間的競爭作用。因此，建議選擇適合自己的菌種，並規律持續服用，才能夠發揮益生菌帶來的健康幫助。 益生菌迷思 2：益生菌的菌株越多種，效果越好？ 益生菌只是統稱，細分為許多「菌株」，菌株與功效有直接的關係，就像軍隊分為陸海空三軍，發揮戰力的方式也不同，按照自己的體質需求，挑選適合的菌株，才是益生菌是否能發揮功能的關鍵因素。 黃詩茵營養師表示：益生菌的菌株比數量來得更重要！吃得多不如吃得巧。別選擇來路不明的菌株！特別注意：「菌株」是否有國際專利字號，選擇「有身分證」的菌株，安全合法才安心！另外，宣稱的專利菌株編號，是否有國際學術文章發表也很重要，確認實際功效，才能找到適合自己體質的益生菌。 延伸閱讀：醫生推薦益生菌種類選擇和排名比較 益生菌迷思 3：益生菌無法耐胃酸，活性會消失？ 益生菌要平安度過胃酸和膽鹼的摧殘，才能調整菌相的平衡，達到調整體質，維持健康。黃詩茵營養師表示：益生菌的特殊包埋技術很重要，必須要能「抗胃酸、抗膽鹼」，才能順利發揮益生菌功效。 四、益生菌什麼時候吃？益生菌常見問題解答！ 相信大家都知道，吃益生菌功效好處多多，但怎麼吃也很重要喔！整理 ptt 網友吃益生菌常見 5 大問題，營養師一次解答，給大家參考喔！ Q1：益生菌什麼時候吃？ 益生菌早上吃還是晚上吃？相信是很多人的疑問，其實益生菌何時吃，取決於廠商是否有經過特殊包埋技術的益生菌產品，它具有更強大的穩定力， 若有，飯前、飯後、空腹，任何時候食用差異不大。如果沒有，建議飯後吃，才能提高益生菌存活率！ Q2：益生菌吃多久才有效？ 吃益生菌想要調整菌相，幫助養出更多好菌，需要長時間調理體質。如果只吃個幾天益生菌，並不能馬上達到立竿見影的效果。一開始正處於調整期，各種菌彼此會開始競爭生存空間。 長期吃益生菌約３-６個月，人體環境將會轉變成有利好菌生長，中性菌也會慢慢趨向於好菌。若明顯感受到身體的正向回饋，覺得更有精神、排便順暢、保護力更好，就是適合你的益生菌。 Q3：益生菌不能跟什麼一起吃？ 益生菌的活性很重要，為避免影響益生菌的存活率。避免以下兩個益生菌 NG 吃法！1. 益生菌不能和抗生素藥物、咖啡或茶飲等一起食用。建議至少須間隔 2 小時再補充益生菌，以免讓益生菌被清除光光。2. 吃益生菌請避免高溫沖泡：益生菌不耐高溫，請不要用超過 45 度的熱水沖泡，以免失去活性。 Q4：益生菌有副作用嗎？ 一般人吃益生菌不會有什麼副作用。剛開始吃益生菌，體內的菌相正在改變，需要時間適應，用初期或許會出現排氣現象，都屬於正常的情形，一陣子過後便會好轉。 吃益生菌想要有效果，平常飲食習慣也很重要。需搭配蔬菜、穀物、水果、堅果種子類、大豆等植物性食材，增加膳食纖維與多種營養素，幫助維持好壞菌的平衡，是維持健康的關鍵。 Q5：益生菌需要冰嗎？ 在乾燥、冷凍、高溫加熱，這些製造加工過程中，益生菌很容易會死亡。但如果益生菌做專利包埋技術，可以保護益生菌，不僅能提高存活率，還能常溫存放，對許多使用者來說，更方便。 建議放在陰涼處或是避免陽光直射的地方保存，減少益生菌質變。 五、補充益生菌 4 大族群推薦 部分族群細菌叢生態容易失衡，營養師表示特別需要額外補充益生菌，調節生理機能，如：三餐外食比例高、長期使用抗生素者、想排便順暢者、想調整健康體質者。 1. 三餐外食比例高：外食容易過油過鹹，若又不愛吃蔬菜水果，纖維量缺乏，容易培養出不利好菌生存的環境，需要多補充益生菌，幫助菌相平衡，並維持消化道機能。 2. 長期使用抗生素者：抗生素會將好菌和壞菌一起殺除，這時更需要加強吃益生菌，幫助好菌定殖，但記得益生菌和抗生素，兩者需間隔 2 小時以上。 3. 想排便順暢者：壞菌導致菌叢失衡，容易會有排便困擾，想要維持消化道機能，菌相健康特別重要。適量補充益生菌，再搭配足夠的水分，使排便更順暢，幫助全身代謝。 4. 想調整健康體質者：每當季節交替時，身體容易不舒服，進而影響日常生活與睡眠品質，調整健康體質，可以特別選擇專屬的功能性益生菌，幫助改變細菌叢生態，增強體力。 六、我是否需要吃益生菌？ 快速自我健檢！ 最後附上一個在家也能簡單進行的自我檢測表，來瞭解自己是不是好菌攝取不足。 成人檢測表： 嬰幼童 (0-6歲) 檢測表： 如果上述有中 4 個選項以上，代表你的好菌攝取量可能不太充足，要好好注意飲食。像是味噌、泡菜、醋、紅麴等發酵食物，是益生菌的優質來源；而優酪乳、起司、優格也含大量好菌，可適量食用。 當孩子開始吃副食品，準備上要特別注意：天然成分和安全衛生，黃詩茵營養師表示，從小讓寶寶習慣以蔬菜、穀物、水果、堅果種子類、大豆等植物性食材，增加膳食纖維與多種營養素，幫助維持好壞菌的平衡，是維持健康的關鍵。 這篇以黃詩茵營養師角度，介紹益生菌功效，希望能幫助大家快速了解益生菌，針對益生菌若有詳細產品問題，可透過卡蘿琳專業衛教師，將進一步針對不同體質，分享適合的益生菌產品。

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塔斯自駕5日遊～Day 2

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The empire hotel吃完早餐 前往霍伯特市區吃蜂蜜蛋糕 旁邊有收費停車場🅿️ 蜂蜜蛋糕甜而不膩 上面還是提拉米酥的粉，蛋糕很多層 所以口感豐富 還有奶油可以搭配 可加可不加，加不加都好吃，大推！！！！ Mures lower deck 吃海鮮 地址Victoria Dock, Franklin Whrf, Hobart 魚肉跟薯條🍟都好吃 尤其薯條 但是馬鈴薯沙拉賊難吃 馬鈴薯塊很大塊，沙拉醬很少 去威靈頓山看風景 要注意行車安全喔 尤其是快到頂峰時車道不大，而且海拔滿高的 容易起霧遮擋視線 而且天氣變化大 建議帶個厚外套保暖（即使是夏天） 看我的裝扮就知道是又熱又冷了吧 風超大 晚餐吃solo pasta and pizza 地址：50B King St, Sandy Bay TAS 7005 兩道都非常好吃 濃郁卻不會膩口 吃到欲罷不能 重點是價格不貴份量又滿多的 還有起司粉跟辣醬（不辣但是很香） 可以自己調 左⬅️：whisky+cafe latte 右➡️：pepperberry leatherwood honey+ rasberry white chocolate 除了白巧克力的以外，其他三種口味我大推 白巧克力不是不好吃，而是很常見的味道，跟月亮冰很像 威士忌有酒味但沒苦味 咖啡拿鐵，咖啡味超香，不會很甜也不苦還回甘 胡椒莓和革木蜂蜜真的超特別，一種特殊香氣 然後又奶香味十足，我超愛的 這間的冰超好吃，為什麼墨爾本買不到啦😭 #tasmania #mureslowerdeck #czeg’scafe #mountwellington #solopastaandpizza #vandiemenslandcreamery

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