(大稻埕/Fleisch) ||迪化街上磚瓦木門，結合傳統小吃與新思維的福來許珈琲館 Fleisch Café，必點 |

🔹#福來許珈琲館 Fleisch Café 位在迪化街知名霞海城隍廟🙈 正！對！面！ 有一間磚瓦木門 裝扮的古色古香的咖啡館 走進店裡看到 各種古典窗花擺設 還有穿著旗袍的店員迎接你👯‍♀️ 點主菜都會附上 沙拉、湯和麵包 必須介紹他的軟法麵包醬 應該是傳統的🔹#破布子奶油抹醬 記憶中是奶奶👵🏼蒸魚調味用的 做成抹醬鹹香的很好吃～ 讓我想買回家早餐抹麵包🥯🥺 🔹#台南虱目魚青醬燉飯搭蝦捲$430 煎虱目魚肚很新鮮 而且是無刺的(鼓掌👏🏻) 青醬燉飯很爽口份量不少 (起初有點看不起他我道歉) 蝦捲也是水準之上 真的會懷念起台南小吃❤️ 🔹#月老茶拿鐵(HOT)$200 乍看這名字 真的會被吸引 (畢竟大部分人都是為月老而來) 他就是🔹#黑糖鮮奶茶🥰 無論是名字或裡子 都是我愛的～ 熱版的奶泡上面寫了一個緣 感覺喝完就會有好緣來的樣子🤣 黑糖味很香也不會太甜 在奶茶裡算是上品👍🏻 來到大稻埕可以花點時間走走 除了必訪的霞海城隍廟 還有傳統建築、永樂市場跟週邊的 各式職人小店🧏🏻‍♀️ 值得花時間細細體驗一番 (👉🏻一杯青人文茶館：好是一杯生台灣茶） 📍福來許珈琲館 Fleisch Café 台北市大同區迪化街一段76號 02-25562526 ⬇️看更多請點我 👉🏻🔹IG：MissChaChadiary 👉🏻🔹FB：搜尋「ChaCha小姐的世界」

(大稻埕/Fleisch) ||迪化街上磚瓦木門，結合傳統小吃與新思維的福來許珈琲館 Fleisch Café，必點 || MissChaChadiary﻿

📍台北市 • 台北車站 #羊城小食 - ▪️羊肉炒麵 NT11

📍台北市 • 台北車站 #羊城小食 - ▪️羊肉炒麵 NT110 ▫️什錦炒米粉 NT110 - 🌸當你不知道吃什麼肚子又特餓 那#羊城 最適合你了！ 種類多到爆炸好大一份 而且速度超快味道又好💓💓 完全可以吃上好幾天菜色還可以天天有變化 - #羊肉炒麵 這款是非常重口味的沙茶 羊騷味又不重我很喜歡這盤啦❤️ #什錦炒米粉 真的超什錦超豐盛 魷魚、豬肝、豬肉、高麗菜... 滿滿一大盤吃起來好幸福喔💕 - 🔎✨ #冬吃美食 #冬吃台北 #冬吃北車 - 🚩台北市中正區重慶南路一段46巷2號(城中市場) 🚇捷運台北車站 🕓11:00-20:30 📞02-23314969 - #台灣 #台灣美食 #台北 #台北美食 #台灣小吃 #台北小吃 #傳統美食#taiwanfood #taipeifood #popyummy #foodie #yummy #igfoods

【高雄美食】油蔥酥暖南食堂 요정수-훈남식당 苓雅市場內的平價百元韓式料理 60年老屋改造成新靈魂 一個人也能輕鬆吃的好

寫在造訪油蔥酥暖南食堂之前 幾年前在三多商圈周邊出現了【油蔥酥韓國烤肉村】可惜因為房租因素而歇業，老闆也休息了一陣子，最近重新開啟了廚房的燈進駐到了苓雅市場，以一間60年老屋為新基地與過去的烤肉做出區別賣起了韓式平價料理油蔥酥暖南食堂，也未已經歷史久遠的傳統市場注入了新的靈魂。每天早上老闆就會去採購各種食材來到店裡做前置備，就是想要呈現出不輸餐廳及的韓國菜，老闆以前是職業軍人，退伍之後因姊夫剛好是韓國人而就飛到韓國去拜師學藝，學成歸國之後就想要與大家一起來分享家庭風味的傳統韓國菜，不過油蔥酥暖南食堂市場店裡的座位不多，如果客滿就需要等候一下了。 ＜店家資訊請參閱文末＞合作請洽◆m23083@gmail.com 或私訊 班班美食生活圈粉絲團追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE追蹤高雄班班的FACEBOOK◆班班美食生活圈 油蔥酥暖南食堂環境 店裡總共座位大概六到七位，開放式的廚房都可以看見所有的烹調過程。 擺飾的金色小鐵鍋好可愛，班班好想要把他帶回家~~ 油蔥酥暖南食堂菜單 主食類都可以做成便當帶走，單點則是肉量會增加，經典的煎餅跟辣炒年糕也很多人點，泡菜鍋跟大醬鍋就很適合在涼涼的下雨天跟冷忽忽的冬天加個韓式拉麵享用了。 品嚐在油蔥酥暖南食堂 厚切五花豚(單點95元) 移到了暖南食堂來最開心的就是不用自己動手烤了啦！在這直接就是老闆幫你掌握最佳的油花狀態不用擔心把肉烤焦，如果可以再提供單點生菜包著吃就太棒了！ 五花豚的肥瘦相當均勻，經過了老闆熱烤外頭赤赤的樣子，根本就是肉食控的最愛，而且單點的肉輛看起來跟隔壁的便當大概1.5倍，這樣不用100元真的是超爽的，可以輕鬆大口吃肉啦！！！ 春川辣炒雞(單點95元)(加起司15元) 這款也是韓式料理的經典要吃的菜色，不過這裡使用的是蛋白質滿滿的雞胸肉，無論你是在減脂還是增加也都可以不用擔心的給他吃下去，不過班班今天選擇了罪惡的加起司版本。 裏頭充滿了許多蔬菜讓這道春川雞吃起來辣中帶有鮮甜滋味，而且也比較顧的到飲食的營養均衡，撒上起司炙燒真的是一口接著一口停不下來了，不過其實口味上並不會太重，吃完也不會覺得很口渴。 點主餐旁邊都會附上涼拌小黃瓜蘿蔔跟涼拌的牛蒡絲，清爽的背後不假他人之手都是老闆天天製作唷！ 手工泡菜(20元)(當天為老闆招待) 其實班班一直都覺得韓國泡菜雖然紅通通的但其實是酸味大於辣味居多，這一款也是如此，大白菜經過老闆的手藝新鮮上桌，但這泡菜的清脆帶有酸度配著剛剛的五花豚真的很撘，建議大家可以點來吃吃。 造訪油蔥酥暖南食堂後記 這次班班一個人再造訪油蔥酥暖南食堂竟然只花了200出頭就吃的飽到不行耶，如果有吃白飯一定更省，但誰叫班班就是不折不扣的肉食控，想多點幾道來吃吃哩，但雖然位處在傳統市場內，座位及廚房的清潔度可都是維持的相當好，這點班班覺得是很不容易的，雖然沒有涼涼的冷氣，但其實市場裏頭並沒有很炎熱的感覺。不過目前為止店裡都只有老闆一個人校長兼撞鐘，從製備到烹調到服務客人都是一人包辦，所以目前也沒有提供外送的服務，但有接受預訂取餐唷，一人包辦，所以目前也沒有提供外送的服務，但有接受預訂取餐唷，不過訂了就要記得來取餐別放老闆鴿子啦！這次班班只點了兩樣就吃飽了，下次想要再來嘗試其他的餐點！ 【油蔥酥暖南食堂 요정수-훈남식당】 店家FB 地址：高雄市苓雅區自強三路125號。電話：0937-671621。營業時間：11：30 – 13：30 17：30 – 22：00。備註：提供內用、提供外帶、只收現金、無服務費、適合單人用餐。 ●照片版權是班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌● 歡迎關注班班美食生活圈粉絲專頁，以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享

【高雄美食】油蔥酥暖南食堂 요정수-훈남식당 苓雅市場內的平價百元韓式料理 60年老屋改造成新靈魂 一個人也能輕鬆吃的好店推薦

📍台北大稻埕｜隱身大稻埕永樂市場的在地古早味🍣五星主廚壽司與台式傳統虎咬豬大對決｜麗芙吃吃看

每到了過年前夕，台北大稻埕繁華舊夢就會活靈活現在迪化街上，彷彿穿梭時光回到了五零年代。除了逛年貨外，更值得一提的是隱身在大稻埕的永樂市場，更是許多饕客爭相而來大啖在地隱藏美食。 📍丸隆生魚行 喜歡吃日料的女子有福啦！這間在永樂市場1樓的丸隆生魚行每次來訪都是滿滿的人潮，就連平日也不例外，除了海鮮食材新鮮外，價格也十分親民。而且吃完後才開始爬文發現師傅過去曾是兄弟飯店的主廚呢！😋實在太有榮幸，跟著在地大稻埕的朋友報路準沒錯 。 超愛哇沙咪的麗芙吃壽司絕對不手軟，滿滿的芥末配上新鮮的握壽司，堪稱是人間最完美的搭配組合了！ 除了新鮮的握壽司外，沒喝過這裡的味噌湯別說你吃過丸隆！老闆根本佛心來著，下料沒有在手軟，還聽到隔壁桌的客人說：「這料誇張到想喝湯都沒機會！」😂裡面有滿滿的豆腐、油豆腐還有魚肉提味，讓整碗湯更加豐富，在吃生食的過程中也能有熱湯暖胃😌。（喜歡蔥的朋友就可以看到這個蔥花也是沒在客氣的給啊！） 不過，千萬記得要留胃的空間，不然絕對會後悔！👇請繼續看下去👇 📍老竹子三發包子 在吃壽司的時候就看到長長的人龍在等候三發包子，我也是當天才知道這家包子的厲害，一吃立馬被圈粉。看到這滿滿的餡料及軟綿綿的外皮，能不好吃也難啊！而且聽闆娘的女兒說，這是過年才有特別出來販售的，豬肉的部位也都經過特別挑選，一定要提早預訂才訂得到好吃的部位呢！ 這裡的所有食材都可以單買，像是滷肉、滷汁、酸菜、刈包外皮都能外帶回家做。如果等不及要現場直接吃也能購買單個虎咬豬（刈包）。當時只買了一個沒想到兩個人不到5分鐘就吃完了，立馬再去加購一個！ 過年前夕有來大稻埕逛年貨大街的朋友，千萬不要錯過這兩家隱藏在永樂市場的平民美食，無論你愛日式握壽司還是台式虎咬豬，絕對讓你吃完分不出高下來！在這邊也提前祝大家新年快樂啦！期待大家吃完後的分享😊。 📍丸隆生魚行 ◾營業時間：10:00-15:00 (週一公休) ◾地址：台北市大同區迪化街一段21號永樂市場一樓 📍老竹子三發包子 ◾營業時間：10:00-18:00 (週一公休) ◾地址：台北市大同區迪化街一段21號永樂市場一樓 -- WOO! 麗芙太熱 PopDaily創作者：WOO! 麗芙太熱

阿美米干🍜

阿美米干這家是桃園平鎮龍岡忠貞市場最知名的雲南傳統小吃店家🍜 ▲小碗的米干份量真的不多，如果食量比較大的人建議可以直接點大碗，而且才差五塊🤔 https://instagram.com/4_9.liang?r=nametag

2026小琉球美食吃什麼？編輯精選必吃６間，享受海島渡假風就看這篇！

炎熱的夏天到來，相信許多人已經等不及替自己安排一場夏日離島旅行了吧！而台灣離島選擇之中，小琉球除了水質清澈，更有豐富的海洋生態，一直都是浮淺及潛水愛好者心目中的夢幻天堂，常吸引許多遊客前往。當然潛水玩樂之餘，用美食填飽肚子也很重要！這篇編輯就要來介紹五間小琉球好吃又超好拍的美食，讓我們一起看下去吧！ 小琉球美食推薦：小川壽司海龜便當 編輯推薦：★★★★★ 炸蝦壽司 $250/海龜便當盒加購價$100 地址：屏東縣琉球鄉中山路61-25號1樓 沒道理來到海龜天堂小琉球，不來個超可愛的海龜便當吧！這裡賣的便當屬於日式口味，有炸蝦、日式雞腿、厚切豬排等等，便當很大而且份量足夠，只要加價100元，還能把海龜便當盒帶回家當紀念品呢！便當盒不僅可以重複利用還可以微波～吸引超多遊客前往，建議一定要提前至店家的臉書預訂，才不會撲空喔！ https://www.instagram.com/p/Cn1Vjkkuoe-/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/CXZqn1GPeI5/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D https://www.instagram.com/p/CYTuOn8P30z/ 小琉球美食推薦：861dayday海龜燒 編輯推薦：★★★★ 海龜燒 $100 地址：屏東縣琉球鄉民生路35-1號 小琉球必吃的經典小吃海龜燒，是超級可愛的包餡雞蛋糕，療癒的海龜造型讓每個客人買到後一定會忍不住瘋狂拍照打卡～一份約八入，外皮酥脆、內餡是濃郁的卡士達醬，雖然可愛造型讓人遲遲不捨吃，但凡是吃上一口就會一個接著一個停不下來～推薦可以買份海龜燒到海邊或與天空拍照，海龜與藍天大海當作背景，讓人有種置身海裡自由自在的感覺，非常有度假感喔！ https://www.instagram.com/p/CTL4myAJjs6/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/CiHGEmKLqXc/ 小琉球美食推薦：允好嘉 編輯推薦：★★★★ 小島海龜冰 $60 地址：屏東縣琉球鄉環島公路（山豬溝） 超繽紛的海龜造型冰棒大家有吃過嗎～他們家的冰品口味非常多種，許多網友力推的是他們家水果系列風味的冰棒，芒果口味酸甜多汁，吃起來清爽消暑，有去小琉球玩的朋友快先收藏起來吧！ https://www.instagram.com/p/CyLWYGLvu1j/ 小琉球美食推薦：小島燒居酒屋 編輯推薦：★★★★ 鮭魚三兄弟丼 $498/鮮魚味噌湯 $78/茶碗蒸 $98 地址：屏東縣琉球鄉復興路35號 這間小島燒居酒屋，是在地人推薦來到小琉球必吃清單之一，經食尚玩家介紹後更是人氣爆棚，寬敞明亮有質感的日式料理居酒屋，一碗一碗用料澎湃CP值超高的丼飯，生魚片都給得好大方切得好厚實，凡是吃過的都忍不住稱讚海鮮新鮮又鮮甜，所以用餐時間總是一位難求！這裡是現金交易，預計前往用餐的朋友要記得先提領現金喔！ https://www.instagram.com/p/CkH04X7JBN_/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/CrAyxkGv2Sy/ https://www.instagram.com/p/CgtdWtUpKRB/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/CoXKDSVPn1a/ 小琉球美食推薦：小蝌蚪起司餅 編輯推薦：★★★★ 牛肉起司捲 $90/桑椹汁 $40 地址：屏東縣琉球鄉三民路210號 早上十點開放電話預訂再前往自取，超人氣銅板小吃小蝌蚪起司餅！這間誇張程度被號稱是有錢也不一定吃得到，通常不打個幾十通電話是打不進去的呢～剛炸好的起司餅拉絲程度直達天際，讓人看了都口水直流，滿滿的起司與多汁餡料又只要銅板價CP值極高，趁熱吃上一口超滿足！切記想吃的朋友一定要記得打電話預訂喔！ https://www.instagram.com/p/CfV9rYSJ6BH/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D https://www.instagram.com/p/Cp-MkQhvxJL/ 小琉球美食推薦：小琉球天台角手工挫冰店 編輯推薦：★★★★★ 黑糖綜合水果 $170 地址：屏東縣琉球鄉烏鬼洞環島公路與中正路1巷交叉口 小琉球環島公路上超可愛的冰店，充滿度假元素氛圍的店面總是吸引許多人在門口拍照，滿滿五顏六色的當季新鮮水果切成大塊大塊，把甜而不膩的黑糖剉冰鋪的滿滿滿，最後再擠上霜淇淋，一碗超大超浮誇，用雙手捧著都能感受到它的份量多足，它們家的黑糖是自己熬煮，剉冰吃起來也很綿密，吃過的絕對會愛上～想要消暑絕對不能錯過它！ https://www.instagram.com/p/CgjLVs0hZfV/ https://www.instagram.com/p/CCTJSOWsjN_/ 從台灣本島搭船過去只要半小時，租上一台摩托車就能享受自由環島的樂趣，充滿魅力的小琉球總是讓人忍不住想一再回訪，看完這篇是不是跟編輯一樣心動想要馬上出發了呢？如果還在煩惱小琉球要吃什麼得朋友們，也記得要把這篇筆記下來喔！ 撰文編輯 #MickeyTung 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉台中第二市場必吃推薦｜人氣古早味美食都在這，回憶中的傳統的好滋味！ 👉在地老饕帶你吃，台中第三市場美食Top8，小資族省荷包也可以吃飽飽！ 👉台中第五市場人氣美食Top8，古早味紅茶冰、鹹蛋飯糰，在地人記憶中的好滋味！ #台灣離島 #小琉球 #小琉球天台角手工剉冰店 #小琉球必吃 #小琉球旅行 #小琉球美食 #小蝌蚪起司餅 #海龜 #海龜燒 #離島旅行 

【日本沖繩】沖繩省荷包一日行程：日幣一萬有找，包住打卡踩點去！

夏天當然要去感受一下陽光與海灘囉！但是一想到要計劃行程就覺得麻煩？不用擔心，小編已經為你精心安排了沖繩一日遊，而且只需要一張一萬日幣福澤諭吉就搞定！無論是交通費，早午晚三餐，連觀光景點的入場費，伴手禮跟飯店也為你想好了！讓你可以輕輕鬆鬆遊覽沖繩！ 單軌列車 1day pass 來到沖繩那霸巿，要利用單軌列車的 1day pass，既省荷包，又可以不用再煩買車票，而且能去到各大觀光車景點：縣政府前站，牧志站，首里站，還有日本最西的車站：那霸機場站和日本最南的車站：赤嶺站，喜歡打卡的朋友不要錯過啊！然後買了這個pass更可以有其他的餐廳和觀光地景點入場費等折扣，真的很划算！ 單軌列車官方網站 1day pass及折扣表 上午行程 早餐：第一牧志公設市場海鮮丼 位於國際通的第一牧志公設市場，一樓是賣新鮮的海鮮和石垣牛，而二樓有很多餐廳，隨了有賣沖繩名物，沖繩烏龍麵和苦瓜炒蛋之外，還有各式各樣的海鮮丼！而且海鮮丼便宜又新鮮，1000日圓就搞定啦！ 第一牧志公設市場官方網站 走進琉球王朝宮殿・首里城 吃飽飽之後就可以從牧志站坐單軌列車到首里站，因為有1day pass的關係，入場費由820日圓減到660日圓～ 首里城乃是沖繩重要文化遺產，與其他日本的城不一樣，首里城融合了中國與日本築城文化，並採用赤紅色設計配上萬里無雲的藍天，美得就像畫一樣。而且首里城比較大，還有守禮門、玉陵、龍潭等等文化遺產，細心觀賞的話大概要花兩個小時。 首里城官方網站 更多首里城的詳細內容：沖繩重要象徵的首里城完全手冊！ 上午支出 交通：700日圓 早餐：1000日圓 首里城入場費：660日圓 上午支出小計：2360日圓 下午行程 午餐：沖繩鄉土料理 參觀完琉球王朝宮殿，當然要吃沖繩傳統鄉土料理，繼續感受琉球文化～ 由首里站回到縣政府前站，然後再回到國際通，有一家叫「うるま」的吃燒肉和沖繩鄉土料理店，門口有掛著紅白藍的小燈籠，充滿沖繩特色。雖然晚餐的燒肉套餐看起來比較吸引人，但他們的午餐價錢更加叫人雙眼發光，因為只要1050日圓（女生套餐），就可以吃到沖繩烏龍麵、苦瓜炒蛋、沖繩饅頭等等沖繩鄉土料理，最適合貪心想吃很多款的小編！而且還有其他套餐也只是約1000日圓，不吃就對不起自己！ 沖繩傳統鄉土料理「うるま」 參拝波上宮，感受沖繩的陽光 吃完午餐之後，可以回到縣政府前站，然後走約10分鐘就會去到波上宮神社。 波上宮神社在琉球八社當中排名第一，並以「當國第一的神社」而受到尊崇，這裡還會定期舉行活動和祭典，有時間的話可以順道來看看～ 波上宮官方網站 去完神社後再走5分鐘就可以去到波之上海灘，雖然海灘面對著那霸西道路，景色方面有點扣分，但離巿區較近，加上清澈見底的海水和幼細的沙，令過來的遊客也不小。早上走過首里城後，正好腳有點累，在這踩一下水，曬個陽光浴，睡午覺，去旅行就是要放空一下～不過要勤於防曬喔！ 波之上海灘官方網站 下午支出 午餐：1050日圓 下午支出小計：1050日圓 晚上行程 晚餐：燒肉吃放題 跟陽光玩完遊戲後又肚子餓了！下午看過的燒肉套餐是不是有點念念不忘呢？不用心急！因為小編找到了一家超級實惠價的燒肉餐廳「焼肉 ごっち」！ 「焼肉 ごっち」位於小禄站，從縣政府前站坐四個站即可到達，不但交通方便，而且他們的燒肉吃放題只要1980日圓！並提供過百款菜單和各種無酒精飲品！ＣＰ值爆表！ 國際通伴手禮 入夜之後，國際通依然熱鬧，回飯店休息之前，當然要去買伴手禮。國際通的伴手禮超過一百款，絕對會令大家花多眼亂，逛個不停！ 溫馨小民宿・月桃 從縣政府前站走約10分鐘，就可以去到民宿・月桃。房間寛敞，而且有自己的衛浴設備。老闆雖然不太會說中文，但非常親切。一晚價格3500日圓就可以有這麼大的房間，在沖繩也算是相當罕見的喔！ 民宿・月桃官方網站 晚上支出 晚餐 1980 國際通手信1000 酒店 3500 晚上支出小計：6480日圓 ______________________________ 全日支出總計：9890日圓 結語 沖繩就是個可以讓人自然想放鬆的小鎮，既有美麗的海灘，亦有熱鬧的街道，消費也不會太高，如果想省著荷包出走一下，沖繩是你的不二之選！ 更多在地人才知道的日本旅遊資訊請看MATCHA! #日本 #日本沖繩 #沖繩旅遊 #沖繩自由行 #省荷包 

📌 Food in 台北｜中山｜善菓屋 🍦

#善菓屋 善果餐飲集團旗下有許多品牌，都是秉持手作、天然以及傳統的理念 其中善菓屋主打手作烘焙，目前在台北市中山區有兩家分店 其中新光三越南西店限定販售的可頌豆乳冰淇淋，更是吸引消費者的一大目光 - 🍦 #可頌豆乳冰淇淋 | $90 📝 點評時間 遠遠就看到大大的立牌，剛好天氣很熱，立即買一個來嚐鮮 冰淇淋是用豆乳製成，與一般用牛奶的不太一樣，甜度較低吃起來更加清爽 搭配每日特製的可頌甜筒，有別於一般的餅乾甜筒 千層酥的口感加上麵包的韌度，讓冰淇淋市場拓開一條新道路 - 📌 善菓屋 | 台北市 • 中山區 🈺️ 營業時間：平日11:00-21:30 假日11:00-22:00 📮 地址：台北市中山區南京西路15號1F 📞 電話：02-25682339

經典與創新的合併，台南友愛街美食推薦TOP7，必吃私房好料報你知！

在市場旁的友愛街，有當地的傳統美食，也有許多新創店家在此開店，形成一區有各式風格餐廳的友愛町，也是第一次去台南的許多人不會知道的私房景點之一，可以發現優質宵夜，也能吃到外國少見甜點，新舊融合，魅力加倍，一起體驗和以往截然不同的台南！ 鹹食 台南友愛街美食推薦：耐心有限（暫時關閉） 地址：台南市中西區友愛街204-1號 蒸蛋湯 $40 / 肉燥飯 $30 / 彈跳肉皮 $25 編輯推薦：★★★★ 標榜「耐心有限，美味無限！」只有闆娘一人作業，人多時真的要耐心等候，但依舊吸引不少饕客來踩點，人氣必點的就是蒸蛋湯，蛋很滑嫩湯頭也很清爽，裡頭還有些許香菇肉末，平凡簡單的滋味，來的人都會點上一顆，米糕則是吃起來粒粒分明，配上鹹香肉燥.肉鬆.土豆和小黃瓜，整碗吃著也是滿足，愛吃辣的還可以點辣燥飯，另外彈跳肉皮也是Q彈有嚼勁，滷的很夠味，不妨也點來試試～ 台南友愛街美食推薦：郭家粽 地址：台南市中西區友愛街117號 肉粽 $45 / 味增湯 $10 編輯推薦：★★★★★ 甜味十分濃厚的粽子，長糯米吸飽肉汁與鹹蛋黃香氣，餡料樸實味道卻能吃出一手好功夫，這就是在地有七十年的職人手藝，熱氣翻騰的粽子從葉子剝開後，迅速淋上醬汁，撒上花生粉、芫荽，甘甜入口香氣十足，配上軟糯的米飯和鹹香肉塊，一種屬於台南的味道就在這裡。 台南友愛街美食推薦：三姐便當 地址：台南市中西區友愛街26號 各式便當 $價格不固定 編輯推薦：★★★ 台灣的驕傲台式便當，在友愛市場旁的三姐便當，分量多不說，臨近中午就能看到許多熟客陸陸續續光臨，配菜種類超多，可以選擇自己夾取或是老闆選菜，炸物主菜都是現炸，尤其是排骨，麵皮酥脆薄度剛好，撒上胡椒鹽提味，單買也很誘人，免費的附湯用大骨熬煮，清爽營養，中午開始賣完為止，大家要吃可別太晚！ 台南友愛街美食推薦：Musa thai Cuisine 泰國料理 地址：台南市中西區友愛街14號 泰式辣炒豬肉 $235 編輯推薦：★★★ 吃船麵不用跑泰國，台南就有最正宗的平價船麵，剛開幕沒多久的Musa，木質調的溫暖裝潢，加上特色菜單，吸引了不少人嘗鮮，料理實力也很在線，初次來可以直接品嚐招牌的黑湯船麵，湯頭使用大骨和多種香料、中藥熬煮，形成深色的濃郁湯頭，藥材香味帶有淡淡的酸，麵條有多種選擇，整碗順口之外跟泰國菜的酸辣也很搭，現場還有豆芽菜跟九層塔不限量取用，湯頭不夠也可以再加，喜歡異國料理別錯過！ 台南友愛街美食推薦：小杜意麵 地址：台南市中西區友愛街143號 意麵(小) $50 / 骨肉湯 $30 編輯推薦：★★★★★ 宵夜場專屬的老字號意麵，用傳統豬油和肉燥作為醬料基底，將Ｑ彈麵條燙後撈起，在還未冷卻時利用熱度，將醬料與麵條混和均勻，每一口都帶有熟悉的古早味，還會在上頭放上幾片鮮嫩豬肉，很划算！也推薦每日限量骨肉湯，骨肉份量多，軟骨爽脆，湯頭舒適，跟意麵搭配正好。 台南友愛街美食推薦：傳承滷味 地址：台南市中西區友愛街193號 各式滷味 $價格不定 編輯推薦：★★★★ 台灣第一家熱滷味創始店，在地經營超過四十七年，光聽到這兩個頭銜，又是宵夜最佳良伴，怎麼能不吃吃看！這家湯頭選用大量中藥材與水果調味，香氣濃郁，但不會死鹹，如果在天冷喝湯還能有滿足的暖胃感，食材選項高達七十幾種，只要能想到幾乎都有，烹煮講究，老闆堅持讓每一項食材都入味，但維持著新鮮口感，經過兩次下鍋，讓食材能夠有雙重美味，有許多隱藏版食材，可遇不可求，還有季節限定的冰滷味，走過路過千萬別錯過！ 甜食 台南友愛街美食推薦：Barista Ray Coffee 地址： 芭樂黑咖啡 $90 編輯推薦：★★★★★ 隱藏在台南美術館二館旁的咖啡店，具有俐落設計與潔白外牆的小店，靠著有品味的咖啡選品，冠軍店主的巧手拉花，吸引大群饕客上門，推薦近期新品芭樂黑咖啡，不像一般黑咖啡較為苦澀，加入芭樂後多了一陣水果特殊的微甜，撒上甘草粉香氣撲鼻，外觀優雅，顛覆黑咖啡的刻板印象，讓初次嘗試者很好入口，價格親民，也很推薦熱飲類的，會擁有老闆的精美拉花。 台南友愛町，美食界臥虎藏龍，隨便一間都是二十年起跳的老店，台南人才知道的好料，這篇不藏私，還幫你依照結束營業時間的早晚排好好，從早到晚照著吃，變身友愛街達人。 撰稿編輯＃白函 PopYummy／撰文報導 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台南國華街美食推薦 👉台南人氣甜點推薦 👉台南必吃人氣小吃餐廳 #Barista_ray #Musa泰國船麵 #三姐便當 #傳承滷味（五福真魯味） #台南友愛街 #台南宵夜 #台南美食 #小杜意麵 #耐心有限公司feat 摩登小吃部 #觀光城友愛夜食堂 #郭家粽 

【Bake】零失敗- 杏仁瓦片

今天要分享廢物女友、媳婦必學 -【杏仁瓦片】零失敗、零技巧✨每次一做長輩都很嘎意，健康養生又好吃！還可以幫另一半抗老防痴呆🥰👏🏻 ⁣ 📍#材料：⁣⁣⁣⁣⁣ 蛋白2個⁣⁣⁣⁣⁣ 細砂糖40g （已減糖）⁣⁣⁣⁣⁣ 鹽1小撮⁣⁣⁣⁣⁣ 低筋麵粉40g⁣⁣⁣⁣⁣ 無鹽奶油25g⁣⁣⁣⁣⁣ 杏仁片60-70g 看個人喜好⁣⁣⁣⁣⁣ **杏仁片到烘焙坊、Costco都有賣，啊！傳統市場賣的味道會有點重喔很台味 **一張「防沾」烤布or紙（全聯有賣防沾烘焙紙）⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ ⁣ 📍#步驟：⁣ 1️⃣ 無鹽奶油以隔水加熱融化成液狀⁣⁣⁣⁣⁣ 2️⃣ 雞蛋2顆將蛋白分出(此做法只需要蛋白）⁣⁣⁣⁣⁣ 3️⃣ 將40g 細砂糖、一小撮鹽加入到蛋白中攪拌均勻⁣⁣⁣⁣⁣ 4️⃣ 再將過篩的低筋麵粉40g加入攪拌均勻成為【無粉粒】麵糊 ⁣⁣⁣⁣⁣（麵粉可提前過篩，也可以像我偷懶🤪 5️⃣ 融化的無鹽奶油加入攪拌均勻⁣⁣⁣⁣⁣ 6️⃣ 最後將杏仁片加入用叉子混合均勻，封上保鮮膜放置到冰箱醒置30分鐘⁣⁣⁣⁣⁣ 7️⃣ 用叉子舀起一小坨，間隔排在不沾烤布(紙)上，間隔稍微大一點，用「叉子抹平」成大薄片。厚薄儘量均勻，烤色才會平均。⁣ ⁣ 📺 烤箱預熱至160度→ 烘烤15分（中途烤盤換方向，上色會較均勻）→ 再以140度烘烤8分。 使用烤箱為Panasonic NUSC110蒸汽烘烤爐 📌難易度：⭐️⭐️ . . . #panasonicNUSC110 #手做餅乾#烘焙#手工餅乾#小白#國際牌#蒸汽烘烤爐#下午茶#自己做#新手媽媽#家庭主婦#fefebakery👩🏼‍🍳

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