台中海線最紅的火鍋店，連『排骨酥』都變成火鍋啦！一人獨享老罈酸菜魚鍋－沙鹿美食推薦『尚石苑石頭火鍋專賣』

位於台中沙鹿的尚石苑，是台中海線非常熱門的火鍋店！店內裝潢走一個復古高雅風，有別於一般火鍋店，尚石苑提供特色「老罈酸菜魚火鍋」跟「功夫排骨酥鍋」，除了火鍋有許多台式小菜噴水雞肉飯、鹹酥雞、麻油炸蛋跟超有特色的「花枝蝦油條」，裡面還有一個超豐盛的自助吧有各種蔬菜、火鍋料、飲料跟霜淇淋通通吃到飽！這次特地前往體驗，也被我列為必回訪隱藏火鍋好店～有多厲害趕緊看下去： ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel這間台中沙鹿的尚石苑石頭火鍋專賣，有別於一般普通個人火鍋店千篇一律的昆布鍋、泡菜鍋...等等，主廚精心研發許多特色鍋底，不少都是結合台式風味的好味道！ 像是爆炒烏骨雞、燒酒雞，甚至連大家熟悉的「排骨酥」都能成為火鍋！不僅美味還很創新，讓人再再感受到老闆的用心。 ｜尚石苑石頭火鍋專賣 交通資訊位於沙鹿鄰近沙鹿國小、沙鹿國中，離沙鹿火車站也很近的尚石苑，位於日新街上。周邊還有不少沙鹿在地名店像是王甲咖啡、糖井鹿甜點工作室...等等，交通算十分便利。 開車前往▶ 店家周邊有許多停車格，從台中火車站開車約45分鐘就可以抵達。公車前往▶305、306於洛泉里下車，步行2分鐘即可抵達。從其他縣市則建議可以搭乘火車到沙鹿車站，下車後步行5分鐘即可抵達。 ｜尚石苑石頭火鍋專賣 用餐環境尚石苑石頭火鍋的外觀以低調的深色為主，搭配質感簡約的形象LOGO，佇立在住宅區的轉角處可以說是十分顯眼。內部裝潢以典雅的民風燈飾搭配木質桌椅與竹簾，用餐起來不僅讓人感覺很高格調外，更使店內呈現一股沉穩內斂的感受。 特別喜歡這個毛玻璃的設計，還有上方充滿設計感的燈如此有設計感卻提供很平易近人的價格～難怪店內生意絡繹不絕 尚石苑雖然販售個人小火鍋，但還有提供一個種類豐富的自助吧自助吧裡面有許多蔬菜，種類之多讓我感到很意外！ 常見的紅蘿蔔、木耳、玉米不可少，新鮮綠色蔬菜也通通有，甚至還能看到魚餃、蟹肉棒、米血...等火鍋料的身影，還有一片片腐竹，雖然是免費提供大家取用，卻絲毫不馬虎。（p.s.蔬果依照當季盛產為主，食材種類有可能會不同喔！） 可以看到自助吧裡面有苦瓜、水蓮、香菇、高麗菜....等新鮮時蔬。 甚至還有豬血，滑嫩嫩的肯定要來一些 喜歡吃蔬菜的朋友肯定會愛上這裡，蘆筍、苦瓜...好多好多不同的蔬菜，看了心情就好好呀 。 魚餃與蟹肉棒也提供大家盡情夾取，好大器的自助吧！ ｜尚石苑石頭火鍋專賣 菜單 尚石苑的菜單選擇也蠻多的，除了主打的爆炒石頭火鍋之外，一些特色料理也能品嘗到 點餐方式是先選擇湯底，再挑選主餐（肉類）並點選副食，或是追加單點的料理。在這裡能嘗到美味的火鍋，還能點許多主廚私房料理；炸年糕、炸湯圓、鹽酥雞，再來一碗噴水雞肉飯！不只有火鍋，而是能嘗到各種多樣化的料理～常常來也吃不膩啊ＸＤ 本次請店長推薦了一些獨家火鍋湯底，還有一些私房料理準備來好好嘗鮮一番啦ＸＤ 尚石苑的餐點份量都不小欸，看到這樣滿滿一桌好有成就感！甚至還有蔬食自助吧隨你夾，光用眼睛看都吃飽啦～ ｜餐點介紹 ▼噴水雞肉飯 +$26 ( 單點 $40 ) 第一次在火鍋店的副餐看到雞肉飯，肯定是必須點一下！看看滿滿的雞肉平舖在Q彈白飯上，再淋上獨門醬汁，單這一碗就可以吃光光了 ▼麻油炸蛋 $35 超喜歡吃麻油炸蛋的我只要菜單有看到都會點！之前別家吃麻油炸蛋都是全熟，這次竟然嚐到會流出蛋液的完美熟度蛋白部分很酥脆，麻油味道不會很重，搭配雞肉飯一起吃絕配餒 ▼麻香拌烏龍麵 +$18（ 單點 30$ ） 麻香的麻是指椒麻醬喔！也是店家特製的招牌醬汁之一。能嘗到濃濃的花椒香氣，辣度算是微微辣～不敢吃辣也能挑戰看看。烏龍麵煮得Ｑ彈有勁，以一間火鍋店的副食來說，這水準真不錯！ ▼功夫排骨酥鍋（附精選梅花豚）$428 店長推薦的新品項「功夫排骨酥鍋」 將台灣道地的排骨酥創意發想成為火鍋，點一個排骨酥鍋不只會附贈一盤排骨酥，還會有一盤「梅花豚火鍋肉片」。湯底能聞得到滿滿的油蔥酥香氣，讓人食慾大開。排骨酥煮進火鍋裡面之後，湯頭還會越煮越香，是十分下飯的一道火鍋。 推薦可以把排骨酥都先丟入鍋裡一同煮滾因為排骨酥跟油蔥經過加熱後，會越煮越香~每一次入口層次都不一樣。 不過相比一般火鍋，這鍋排骨酥鍋的味道就會比較濃郁一點推薦兩人一起來吃，一人點一鍋！排骨酥鍋就專門拿來煮，另一鍋較清爽的「老罈酸菜魚鍋」則可以喝湯，便能一次嘗到兩種風味也比較不會膩唷 ▼老罈酸菜魚鍋（附鱸魚、蛤蜊）$468想吃最近超夯的酸菜魚，終於有刁民以外的好選擇了！尚石苑提供的酸菜魚火鍋不僅酸爽夠味，連鱸魚份量也好驚人。湯頭比起刁民更加清爽，是一鍋連湯都能喝光光的酸菜魚～ 新鮮的鱸魚片，光照下去都能看到外皮閃閃發光 將蛤蜊跟蔬菜都丟到鍋裡煮之後，讓老罈酸菜魚鍋更加鮮甜 鱸魚片不僅軟嫩，還十分鮮美可以感覺出來是品質不錯的魚肉，而且好大一盤魚肉吃起來很過癮呢！ ▼塔香鹽酥雞 $69 在火鍋店同時聞到鹽酥雞的味道，還真的有點衝突XD尚石苑最有特色的就是多元的私房料理，能邊吃火鍋邊吃在地台式小吃的感覺真的很滿足！特別是對於我這種熱愛點滿滿一桌菜的人來說～小小份量但能嚐到各種味道最棒了。 鹽酥雞表現得不錯，每一個雞塊都不小，還吸滿濃濃九層塔的香味。建議趁熱吃，涼掉了會感覺比較柴一點點 ▼花枝蝦油條 $99 這道是本次我超喜歡的料理之一！用油條包裹蝦漿後，高溫油炸到外酥內Ｑ搭配附贈的龍蝦沙拉醬或是蜂蜜芥末醬，帶有點港風的創意料理~ ▼酥皮炸年糕 $59 甜點還能來一盤炸年糕，年糕是古早味黑糖年糕，裹上麵衣後油炸到酥脆，裡面則是軟糯黏牙的口感；這一道外皮會帶有一點鹹味，整體風味更有層次。 ▼咔嗞炸雲朵 $59 這份咔嗞炸雲朵則是炸湯圓，Q軟的湯圓炸完之後再灑上花生粉、玉米脆片跟煉乳，也是一道傳統結合創新的小點。 ｜結語在充滿競爭的台灣火鍋界，若不具有自己的特色很容易就會被市場淘汰，原本少見的蔬食自助吧隨著時間推移，竟也已經不是能成為主打招牌的優點，但這次來到這間充滿創意風格的尚石苑石頭火鍋專賣，讓我體驗到嶄新的火鍋風味！ 蔬食自助吧乾淨明亮，食材挑選用心；鍋底不僅有許多意想不到的種類，連味道也走出專屬自己的風格，最棒的就是連火鍋以外的私房料理都能一次品嘗。 雖然走的路線不是高級火鍋，整體環境與味道卻有其水準，用餐下來感覺舒適也能吃得很滿足！若下次有空絕對會特地前往沙鹿就為了品嘗這美味的火鍋呀～！ 《尚石苑石頭火鍋專賣》地址：台中市沙鹿區日新街88號 （GOOGLE地圖點我)電話：04-26655158營業時間：11:00-22:00 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

傳承家族正宗的香料秘方，在台灣也能吃到道地印度菜｜印渡風情

『印渡風情』是在台北有兩家分店，分別是慶城店及師大店，已在台北開十幾年，憑著道地好吃的菜色、親民和善的老闆一路營運至今，許多人説到台北最好吃的印度菜，這間總是榜上有名。為何從小在印度長大的 Andy 老闆會決定落腳台灣，一晃眼就住了 20 年？為何選擇開餐廳呢？經營印度餐廳一路以來又有什麼辛酸血淚？身為上最多台灣節目的印度老闆，成功路上的秘訣又是什麼？ 跟著談話食間的訪問來一探究竟！ Instagram : @outofindia.taipe Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP68 印渡風情｜傳承家族正宗的香料秘方，在台灣也能吃到道地印度菜｜with Andy 店家資訊 師大店📍台北市大安區浦城街13巷26號 慶城店📍台北市松山區慶城街16巷6號 為何選擇落腳台灣 老闆 Andy 已在台灣居住 20 年，是一個領有台灣身份證的正港台灣人，聊到當時為何會選擇落腳台灣，Andy 表示其實一開始是想去日本學功夫，但當年日本簽證很難辦，且聽說台灣也有人教便決定來台，雖然最後沒有成功學到功夫，但深受台灣豐富的文化和熱情的人所吸引，便決定留下來，一住就是 20 年！ 印渡風情的誕生 從小在印度長大的 Andy，在台灣好幾個月的時間都吃不到道地的印度料理，對於一天至少要吃一次印度料理的他，思鄉時只能自己煮來聊表思念之情，沒想到朋友吃完都相當鼓勵他開店，因此「印渡風情」就誕生了！聊到為何是「印渡」而非「印度」，Andy 坦言其實只是迷信的去算命後，算命師給的建議，沒有任何其他含義，相當可愛！ 印渡風情以販賣烤肉、各種道地印度式前菜為主，像蔬菜咖哩餃、芒果酥球等，都是印度傳統市場會賣的美食。其中芒果酥球外面是用全麥餅做成蓬鬆的餅皮，裡面有薄荷醬、香菜、檸檬、芒果飯、和一些酸辣甜的香料，用料超級豐富，配上三種不同的優格醬混合，口感豐富有層次，Andy 笑說在印度有些地方也會只用一種醬，三種醬是有錢人才能嚐到的滋味。 (圖片來源 /印度風情) 其中很多人喜歡的印度咖哩，基底不像台式咖哩有加入太白粉，而是天然食材如番茄、蒜頭、薑絲、洋蔥等，再配上香料和優格，配烤餅配飯都超級涮嘴。對於第一次不確定要點什麼的，可以直接點套餐，將所有經典菜色一網打盡。 祖傳的秘密醬料就是好吃的秘訣 Andy 説印度人不愛吃藥，而香料就像是印度人的中藥，在任何料理都扮演很重要的靈魂角色，也許各種菜色的食譜都差不多，但香料就是讓每間印度餐廳有自己特色的地方。香料要好吃最重要的就是比例，Andy 餐廳所有的香料比例都是自己的獨門秘方，而這秘方是來自家族裡媽媽的媽媽的媽媽的….多年來經練出來的黃金比例，絕對好吃又特別。 台灣最美的風景是人 印渡風情的第一家店開在師大，也許這裡不是在綜合商業考量下最好的，但卻是 Andy 覺得台灣對他來說最有意義的地方，當年在師大學中文的時光，讓他在這累積了許多難忘的回憶，每次到這區都有回家的安心感，就算年紀漸長，在這區都會覺得自己還是 20 年前那個年輕的學生。 一開始開印度餐廳時還很擔心印度菜在台灣接受度不高，Andy 感動的說沒想到台灣人對外國人相當友善又樂於助人，開業第一天附近的街坊鄰居都來鼓勵和捧場，覺得真的好吃後就開始呷好逗相報，新客人變成老客人，老客人又帶來更多新客人，一轉眼十幾年過去，很多客人從當年一人來吃、變成兩人來，再變成一個家庭一起來，其中的感動更是不言而喻。 (圖片來源/談話食間） 快樂是經營事業和人生的基礎 Andy 在台 20 年來，前前後後開過 16 家店，目前穩定開業的有 4 家，分別是有兩家分店的印渡風情、長春路上的三個傻瓜、以及大安區美食神燈搓一下 3 wishes，在餐飲業深耕多年，聊到經營之道，Andy 建議每個人都要發現自己的長處，失敗沒關係，這是一個讓你成長的機會，努力後就能再站起來，但不要浪費有限的時間到處嘗試，而是找到自己的優勢並將它放大。 然而成功的定義絕對不是賺最多的錢，而是成長的過程是否有熱情和快樂，像現在的 Andy，成功後家人為他開心、鄰居給他肯定、他能以自己的力量捐錢幫助更多人、許多員工跟著他十幾年一起成長，這樣才是成功的意義！ 推薦文章：傳承日式職人精神，來自名古屋的道地暖心味道｜NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

ESG企業永續之鑰｜MAT美特行銷與中小企業共同剖析SBTi戰略在永續發展中的關鍵角色，創新低碳市場、提升企業競爭力。

｜引言：什麼是SBTi？MAT美特不只說明，還剖析出來說人話給你聽 科學碳目標倡議（Science Based Targets initiative, SBTi）是一個由全球環境資訊研究中心（CDP）、聯合國全球契約組織（UNGC）、世界資源研究所（WRI）和世界自然基金會（WWF）共同發起的全球性倡議。 SBTi最新的五年發展藍圖，宣告了企業永續發展的新篇章。其中最讓人矚目的調整就是自2022年7月起，企業在提出科學碳目標時，必須將全球溫度升幅控制目標從遠低於2攝氏度（1.75攝氏度）降低至1.5攝氏度，與《巴黎協定》的目標相呼應。 SBTi鼓勵企業設定具有科學依據的碳減排目標，以確保企業所採取的氣候行動與全球努力減緩氣候變化的趨勢保持一致，從而有助於降低企業對環境的影響，實現永續發展，而這正也是MAT美特行銷希望可以協同臺灣中小企業共同走上的『永續之路』。 ｜根據SBTi，MAT美特行銷列出臺灣中小企業現在可以立刻著手努力的方向 為了符合科學碳目標倡議（SBTi）的要求，MAT美特行銷致力在協同臺灣中小企業、傳統產業等公司、團隊，把黃昏變黎明的使命感掛在心上，建議我們可以現在就從以下五個方向著手努力： 1. 能源效率的提升： 提升能源效率是符合SBTi的第一個主要方向。企業可以透過改進設備與流程、提升工作效能、以及利用更高效的能源來減少碳排放。例如，企業可以更新老舊的設備，或是導入節能的設備和技術。 2. 轉向可再生能源： 為了減少碳排放，企業可以考慮轉向使用可再生能源，如太陽能、風能或者生質能。除了直接安裝太陽能板或風力發電機等設備，也可以透過購買綠色能源證書或參與可再生能源供應合約。 3. 綠色供應鏈管理： 臺灣中小企業可以透過綠色供應鏈管理來達成SBTi。這涉及到與供應商合作，以確保他們的產品和服務符合環保標準，並鼓勵他們也設定科學碳目標。 4. 碳捕獲與儲存： 雖然碳捕獲與儲存技術仍在發展中，但對於一些碳排放較高的企業來說，這可能是一個值得研究的選項。例如，企業可以透過植樹或其他形式的碳補償來平衡其碳排放。 5. 員工教育與培訓： 臺灣中小企業也可以透過教育和培訓員工來達到SBTi。這可以包括提供能源效率的培訓、教導員工如何節省資源、以及鼓勵員工採取綠色出行方式等等。藉由讓員工更了解企業的永續發展目標，也能夠激勵他們更積極地參與到企業的碳減排行動中。 ｜不高談闊論，我們來說怎麼落地做第一步！ MAT美特行銷強烈建議中小企業為實現SBTi目標，專注於建立以下三個核心團隊： 1. 目標稽核團隊： 這個團隊的主要職責是確保企業設定的科學碳目標得到有效達成。他們將負責監控碳排放數據、評估目標達成情況，並根據需要提出調整方案，以確保企業始終朝著永續發展的方向前進。 2. 技術工作組： 技術工作組將專注於研究和實施具體的減排技術和策略。他們將負責評估不同的減排技術，並根據企業的具體需求制定合適的解決方案。此外，技術工作組還將與供應商合作，確保採購的產品和服務符合環保標準。 3. 宣傳團隊： 有效的宣傳策略對於提高企業形象和激勵員工參與永續發展行動至關重要。MAT美特行銷樂意成為企業的外包宣傳團隊，專門為有意願轉型的企業撰寫專屬的品牌故事。我們將協助您展示企業在碳減排方面的努力，並向客戶、合作夥伴和投資者傳遞您的永續發展承諾。 我們認為藉由這三個團隊的共同努力，企業將能更有效地實現科學碳目標，而MAT美特行銷深知走向永續發展的道路充滿挑戰，但我們堅信，只有透過更多企業的共同努力，我們才能攜手走得更遠。我們希望更多的企業能加入我們的行列，因為在這條路上，每一個人的貢獻都是寶貴的。讓我們攜手並肩，透過互助與分享，開創一條更好、更穩、更長久的永續之路。我們期待在這個過程中，用我們的專業和熱情，為您的企業故事增添色彩，並共同打造一個更美好的未來。

自拍博物館 vs. 傳統美術館：以互動式體驗吸引年輕人

你有沒有想過，如何打造一個獨特的體驗，吸引年輕世代的注意力並實現持續盈利呢？現在，我要介紹一個新興的自拍新玩意 - 自拍博物館！ 自拍博物館是一個擁有獨特體驗的地方，讓人們能夠在這裡盡情地拍照自拍。這個趨勢已經在全球蔓延，並成為一個非常受歡迎的新興產業。但是，要打造一個成功的自拍博物館，需要具備一些必備的攻略。 在本篇文章中，我將與你分享七個必備的攻略，包括如何提高用戶體驗、建立有效的行銷策略等等。此外，我也會分享非常成功的自拍博物館–Selfie WRLD的賺錢策略。 準備好體驗自拍博物館的獨特魅力了嗎？別猶豫了，讓我們一起探索自拍博物館的奇妙之處，實現你的創業夢想吧！ 什麼是自拍博物館？ 它是一個可以讓你在特殊場景下自拍的地方，就像是一個大型的照相館。在這裡，你可以找到各種有趣的道具、特效燈光和獨特的背景，讓你的自拍變得非常有趣。 如果你想要開一家自拍博物館，可得學學以下七個攻略哦。 首先，位置是關鍵：如果有一個因素可以決定自拍博物館的成功或失敗，那就是它的位置。最成功的自拍博物館通常都位於人流量大的地區，例如大型購物中心、繁忙的街道或百貨公司內。在選擇地點時，你必須面臨的挑戰是確保其具高知名度，但又不會產生過高的租金，要達成這個目標的最佳方式通常是簽訂短期租約。如果當前的位置不合適，這將使你有機會遷移到更好的位置。另一種降低成本並保持高知名度的方法是尋找快閃店Pop Up Store的位置，這些通常是黃金地段的空置商店，可以短期租用幾個月。 其次，定期更新道具和背景：對於消費者而言，每次到訪都看到相同的道具和背景，肯定會感到失望。一個好的自拍博物館應該有一個系統來定期更新它的道具和背景，至少每隔幾週，你可以透過搜索跳蚤市場以及電商平台，例如 Facebook Marketplace 和 Craigslist，這並不需要花費太多金錢。還可以考慮提供更多背景，例如演員休息室、投影機來增強現實效果等等。最重要的是—不斷提供新的道具和背景，這樣就可以吸引老顧客回流。 再來，使用社群媒體來行銷：有什麼比使用令人驚豔的道具和背景照片更能夠行銷你的博物館呢？在 Instagram 和 Facebook 上分享這些照片，開始吸引粉絲。你還可以透過舉辦比賽和贈品，這是引起人們對自拍博物館興趣的好方法。另一個有效的方法是為你的博物館創建標籤，這可以讓你的客戶在與他們的朋友和追隨者分享博物館照片時更輕鬆地標記你。 最後，可以考慮在 Google 和 Facebook 上投放廣告，以吸引更多的網站流量。第四，創造難忘的體驗：人們往往願意為獨特而難忘的體驗付出更多，這是你在定價時可以利用的優勢。有多種方法可以創造令人難忘的體驗，其中一種是提供主題道具和背景，例如，埃菲爾鐵塔、自由女神像或比薩斜塔。你還可以增強技術讓客戶看起來好像漂浮在空中或站在建築物的頂部。 第五，價格定位：簡單來說就是為不同的客戶類型訂製不同的價格。例如： 第六，舉辦活動：例如萬聖節或除夕派對，甚至可以為生日派對和其他特殊場合提供優惠。除了主題派對，也可以舉辦名人見面會，這是一種吸引新客戶的好方法。最後，與供應商談判：幫助你以最優惠的價格購買所需的產品和服務。想要獲得最好的價格，那麼下面這些技巧可能會有所幫助： 有了以上七個攻略，相信你也可以成為一個成功的自拍博物館老闆！快來開始你的自拍之旅吧！ Selfie WRLD就是一家成功的自拍體驗公司，他們有三種賺錢的秘訣：入場費、贊助合作和多元化收入。首先，要進入自拍博物館，需要付入場費。其次，自拍博物館與各種品牌合作，進行贊助合作，讓品牌能夠在自拍照片中露出頭角。最後，Selfie WRLD還有其他收入來源，例如自家網站上的商品銷售和自拍照片的印刷服務。 如果你想複製他們的商業模式，建立自己的自拍博物館，需要先投資 100,000 美金，包括場地租金和特許經營權等等。此外，你還需要創造出獨特的體驗，吸引更多顧客。當你有了足夠的顧客之後，就可以開始考慮如何增加收入了。 總之，自拍博物館是一個充滿樂趣和獨特體驗的地方，吸引了許多年輕人前來尋找自己的自拍靈感。如果你也想要創建自己的自拍博物館，那麼就要努力創造出獨一無二的體驗，讓顧客感到驚喜和興奮！ Selfie WRLD的開箱文 : Selfie Wrld: Where living your best life looks a lot like someone else’s 成功案例：How one selfie WRLD makes their cash 如果你想創造一個獨特的體驗，吸引更多顧客並實現持續獲利，自拍博物館絕對是一個值得考慮的選擇！ 更完整內容：在這裡 聽起來不難吧？只要你用心經營，成功的機會就在眼前啦！祝你好運哦！

【台中北區】晨家早午餐，不是只有吐司漢堡才可以夾餡，菜桃貴玩出新創意，搭配鹹香培根，香濃起司，擦出新火花 

在一中商圈附近，中華路夜市附近，有一家早午餐的餐點讓熊胖眼睛為之一亮，雖然這一家並不是新開幕的店家，目前在台中應該也有三家分店，分別於太平、霧峰跟一中，今天熊胖特地早點起床並拉著妃妃帶著熊寶一起來品嚐這一家，還沒吃過的朋友就跟著我們一起來看看吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2023/03/blog-post_09.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【南投埔里】連吃五家在地必吃的超人氣銅板小吃美食，必買的超人氣...... 【台中豐原】第一市場周邊人氣傳統小吃，排骨酥湯、炸粿、蚵嗲、麻糬... 【台中美食】台中捷運綠線美食懶人包，六家人氣必吃的美食餐廳...... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【台中豐原】結合在地豐原店家，飯後散策計畫全面開跑，集點就可以兌換......

【台中西區】韓香亭韓國料理，銅盤烤肉、海鮮煎餅、泡菜鍋，多款料理小菜、肉類吃到飽，還有單點消費唷 

常常追著韓劇跑的熊胖，對韓劇中的料理總是帶著濃厚的興致，尤其是對於銅盤烤肉這一道料理更是愛不釋手，猶記得過去銅盤烤肉正流行的時候，路上街頭總是滿坑滿谷，如今卻寥寥無幾，真的要特定幾家韓式料理才有提供，為了吃銅盤烤肉，熊胖特地來到這一家，據說這一家在台中營業有一段時間了，有單點消費也有吃到飽的，還沒吃過的朋友就跟著熊胖來看看它們的餐點如何吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2023/03/blog-post.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【桃園中壢】中原夜市人氣甜點店，超厚芋頭千層尬起司，開店...... 【台中豐原】第一市場周邊人氣傳統小吃，排骨酥湯、炸粿、蚵嗲、麻糬... 【台中美食】台中捷運綠線美食懶人包，六家人氣必吃的美食餐廳...... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【台中豐原】結合在地豐原店家，飯後散策計畫全面開跑，集點就可以兌換......

草莓甜點推薦 | 草莓季限定甜點 草莓控別錯過啊~~~!!!蒔初甜點、G貓甜點、米弎豆、大王千金、Overture序曲

5-8款草莓甜點推薦	

冬季的限定甜點，不論外型或是味道，都令人無法抗拒的少女甜點~~~!今天來分享幾款，趁草莓季節過之前，快點去試試吧:D 草莓甜點推薦 | 蒔初甜點 蒔初甜點一直是我非常喜歡的甜點店，連過年的禮盒都做得好美， 不論是味覺或是視覺，都是種享受，冬季限定甜點，當然也不能錯過， 草莓戚風蛋糕使用法國頂級鮮奶油，不會過於甜膩， 綿密的蛋糕體，搭上新鮮大湖草莓，OMG肯定要胖一波的!!!! 店家官網請點我 草莓甜點推薦 | Glocke Bakery G貓甜點 在台中非常名氣的G貓甜點，吃他們家的甜點也好幾個年了， 除了檸檬塔外，最喜歡的就是草莓系列，草莓都是精選過，非常新鮮好吃， 不論是草莓盒子、草莓塔、千層蛋糕等，還有草莓千層酥!!!!!! 店內有貓，喜歡貓的朋友，更不要錯過囉~! 店家官網請點我 草莓甜點推薦 | 米弎豆 / MISATO 米弎豆大家應該不陌生吧，他們家的現烤小判餅，也是紅及一時， 冬季推出限定版甜點，草莓大福、草莓最中甜點， 大福外皮非常薄透Q彈，搭上紅豆泥和草莓的香甜，口感和味道都很好唷!!! 店家官網請點我 草莓甜點推薦 | 大王千金 來自嘉義的大王千金米大福，主要是用台灣在地蓬萊米製作， 主打以蒸鍊的工法而製，非一般市場蒸的工法方式，細分不同的原料， 做出商品區別，傳統麻糬是以糯米粉為主料，而米大福是以蓬萊米為主料， 口味光是草莓大福，就有紅豆、抹茶、芋泥還有玫瑰系列，多種可選擇， 店家不定期都會有快閃店，有興趣的朋友快上官網查資訊唷~! 店家官網請點我 草莓甜點推薦 | 花甜囍室 花甜囍室是水果塔和乳酪專賣店，是非常受歡迎的甜點店， 每年的季節限定都很令人期待，今年也不例外~! 玫瑰荔枝、草莓烤乳酪、草莓開心果等等，是不是看到名字就想吃了~ 還有隱藏版甜點，草莓&柚香抹茶，也是令人蠢蠢欲動欸!!!! 除了草莓系列，其它水果塔表現也很不錯唷~! 店家官網請點我 草莓甜點推薦 | Overture序曲 目前在台中有三家甜點店的Overture，人氣非常高， 草莓季當然也不能錯過，堅持與小農直接接洽，草莓的品質漂亮穩定， 草莓千層、鮮奶油草莓戚風、草莓抹茶巴斯克，應有盡有選擇多， 每天每家販售的甜點不同，也可以訂整模的蛋糕，詳情請上ig~!!! 店家instagram請點我 #草莓甜點推薦#草莓季#蒔初甜點#G貓甜點#米弎豆#大王千金#Overture序曲 #花甜囍室#波波發胖#台中必吃#台中甜點#台中美食#季節限定

［ 仁人 Ran Ren ] 鄰近南紡購物中心的巷弄氣質甜點店

這次來吃前同事一直推坑我的甜點店， 他就位在南紡附近的住宅區小巷內， 門外沒有太過浮誇的裝飾， 但是很特別， 因為他弄的很像是個公車站， 有個可愛的圓形小站牌， 旁邊則是三個很古早味的塑膠公車站牌椅， 但是他的顏色統一都是很清爽的白色， 進到大門（車庫門）後， 則是可以看到兩側的戶外座位區， 如果是天氣不熱的話， 其實坐在外面其實還蠻舒服的， 但就是來店的客人都會看到你在用餐。 他的用餐區其實算是蠻有隱私性的， 他的二樓沒有打通成為一個大空間， 反而保留他像住家一樣的房間格局， 每個空間大概兩桌左右， 有大桌也有小桌， 所以可以看人數來看要坐哪， 雖然我只有一個人， 但我看到那甜點櫃， 不小心就點了三樣甜點， 想說坐大桌一點， 比較不會那麼擠， 當然也是因為平日人沒那麼多， 我才敢這樣坐， 不然肯定被其他客人白眼。 ｜仁人布丁 / 海鹽榛果鮮奶油 他們的布丁體算是蠻紮實的， 蛋香味也蠻足夠的 然後吃起來酒香蠻明顯的， 甜度不高。 然後上方還有一層榛果鮮奶油， 是沒吃到榛果顆粒， 感覺應該是把榛果糖漿加進鮮奶油一起打發， 讓他多個堅果香氣， 再撒上一點點的海鹽， 讓他的鹹去平衡， 不要讓整個布丁都只有甜味。 焦糖部分也是比較有苦味的， 搭配上濃郁的蛋香， 也算是舒服平衡的。 ｜阿芙咖凍 - Affogato 正常的阿芙應該是將新鮮萃取的咖啡濃縮液， 直接淋在現挖的香草冰淇淋上， 但他們是將咖啡液做成凍狀， 再將冰淇淋放在上方， 而且他們的凍很凍， 他不是走軟嫩的口感， 而是更像傳統市場在賣的那種海石花凍的口感， 而且比我吃過的還要凍很多， 尤其是在挖取時， 比起以往吃過的果凍還要費力許多。 他會這樣做的原因， 我想大概除了美觀跟為了更有支撐力來放冰淇淋之外， 大概就是要讓咖啡的味道能夠停留在口腔更久， 讓他跟冰淇淋不要太快在嘴裡消失， 這樣更能品嘗到咖啡的味道跟香氣。 他這樣的做法有點像是Salt. 咖啡 菓子的咖啡奶凍變化版， 都是把咖啡液、冰淇淋（奶）這兩個大主角去做不同的組合變化。 ｜烏龍芋泥奶凍蛋糕 本來以為奶凍的部分會跟芋泥一樣放在中間的夾層內， 但送來時仔細看才發現原來他是放在最上面， 兼具了味道跟外觀。 一口將全部的東西放入口中， 最先衝出來的就是主角芋泥， 然後奶凍的部分會透出隱隱約約的奶香氣， 蛋糕體的烏龍茶吃起來味道不明顯， 但他的香氣很明顯， 在芋泥跟奶凍的味道在嘴裡消失後， 會留在鼻腔的那種餘韻很明顯的。 他們的芋泥沒有說到很乾或是甜膩， 還是蠻有濕潤度的， 而且保留了些許的芋泥碎塊， 讓他整體吃起來的口感更有層次變化。 他們的奶凍口感跟上面的咖啡凍一樣， 口感都比一般吃到的還要明顯， 如果說一般的奶凍吃到的是綿密或是柔嫩， 他們則是吃一種脆口感， 很像寒天凍的那種口感， 因為一般做奶凍會用澱粉像是玉米粉來製作， 果汁類的凍，會用吉利丁來做凝固劑， 但他吃起來的口感又不像是那種口感， 反而比較像是我之前把草莓果醬做成寒天凍的那種口感。 ｜海鹽奶蓋金萱 一入口是先嚐到鹹鹹的奶蓋， 接著是上放些許的檸檬皮透出的柑橘香氣， 讓他更清爽， 接著才是最下方的主角金萱茶。 整體喝起來的話， 我還蠻喜歡他們金萱茶給我的清爽感， 跟一般喝到的奶蓋綠， 是不一樣的感受！ ☕️：台南市東區東寧路435巷19號 FB：仁人Ran Ren IG：仁人Ran Ren #仁人#ranren #台南美食 #台南咖啡廳 #台南甜點 #台南東區美食 #質感咖啡店 #台南巷弄咖啡店 #北極是吃貨 #affogato #coffeedessert #cake #creamcake #tea #奶蓋茶 #cheesefloamtea #pudding #布丁 #seasalthazelnutscream #oolongteacake #dessertaholic #afternoonteatime #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

【台中東區】鬥牛士二鍋-台中新時代店，358元起鍋物放題吃到飽，四種價格可吃到不同肉品，自助吧琳瑯滿目，無限量吃到飽 

台中東區大魯閣新時代11樓，最近進駐一家超人氣又超狂的火鍋業者，號稱358元無限量吃到飽，一開幕就吸引了不少火鍋控前往消費用餐，當然也少不了我們，到底這裡面提供的餐點到底有多狂多豐盛呢？那就跟著熊胖一起來看看吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2023/03/358.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【南投埔里】連吃五家在地必吃的超人氣銅板小吃美食，必買的超人氣...... 【台中豐原】第一市場周邊人氣傳統小吃，排骨酥湯、炸粿、蚵嗲、麻糬... 【台中美食】台中捷運綠線美食懶人包，六家人氣必吃的美食餐廳...... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【台中豐原】結合在地豐原店家，飯後散策計畫全面開跑，集點就可以兌換......

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