超生火的紫薯特輯，被「紫爆」地瓜美食BEST 6，吃好拉好帶你上紫色天堂～

每次都是粉色食物、藍色飲料的天下，這次輪到紫色的逆襲啦～特地整理出在韓國超生火的「紫薯飲食特輯」。韓國的紫色番薯不只顏色漂亮，味道也非常的濃郁，跟普通的地瓜比較起來沒有那麼甜，被號稱是「高顏質」的地瓜品種，快往下滑來體驗一下6種不同的紫色浪漫情懷吧～ #紫薯冰淇淋 這間位於三清洞小巷子的紫薯天堂，就是紫色控絕對不能錯過的Cafe Bora！因為整間店的食物都是用紫薯做的，嫩紫色的冰淇淋、飲料、包子和馬卡龍，完全被紫薯攻佔啦！Cafe Bora 主要是以販賣冰品為主，冰淇淋端出來是可愛的便便造型，刨冰則是會擺上紫薯片和堅果類上去，擺盤超用心！ 網友表示，一入口就有濃郁的紫薯香氣，還吃的到小小的紫薯顆粒。IG上超多台灣人來這邊打卡的，根據他們表示，本來想坐下來悠閒的品嘗，但是人實在食太多，大部分只能外帶，最好挑平日沒什麼人的時候來，會比較清幽唷！ Info.Cafe Bora 카페보라地址 : 首爾市鐘路區栗谷路3街75-3交通 : 地鐵3號線安國站，一號出口步行7分鐘營業時間 : 週一至週日 12:00~22:00 #紫薯霜淇淋 之前因為推出14K金冰淇淋而爆紅的這間「이태원과자점」，最近也趕上這波紫色浪潮，推出紫薯口味的冰淇淋，旁邊則是擺上如氣球般的彩虹棉花糖，這間店根本走一個「視覺強盜」的路線，普通的冰淇淋裝飾後，瞬間魅力提升好幾倍，給你87分不能再高了！ #紫薯蛋糕 起司奶酪紫薯蛋糕，完美的視覺比例，起司奶酪和紫薯一層一層堆疊，兩種香氣結合再一起。一口濃郁的奶酪，散發著淡淡的紫薯香氣，這個搭配我覺得很可以！韓國網友推爆，直說這間是值得二訪N次的好店呢～ Info.오가다 ogada地址：永登浦、仁寺洞和鐘路等地皆有分店營業時間：08:00 – 22:30 #紫薯果汁 韓國超有名的健康食品店labnosh랩노쉬，推出各種健康口味的麥片粉，讓大家可以在家泡來自己喝，超美的色調與瓶子包裝，看了我少女的心弦不小心顫抖了一下！ labnosh把本來很難吃的健康食品，用更有質感的方式包裝，且搭配每年PANTONE推出的代表色概念發想，還有跟CU便利商店合作。連愛吃垃圾食物的我，都想要來試試看這杯美美的紫薯果汁了呢～ #紫薯餡餅 去濟州還只有買橘子巧克力跟石頭爺爺嗎？告訴你只有濟州當地人才知道的紫薯餡餅！螺旋狀的完美模型，彷彿咬下一朵深紫色玫瑰花。紫薯餡餅甜度適中，口感柔軟，小小一塊一口接一口，吃過一次就停不下來，是個不論是小孩或大人都超愛的濟州島甜品哦～ #紫薯洋芋片 來～NO BRAND「薯薯片」迷請自己舉手！不會像普通的洋芋片鹽巴狂灑不用錢，紫薯口味洋芋片讓人吃起來，有種鹹甜鹹甜，爽口不油膩的地瓜味幸福感，好吃度完全是被大家一秒掃光，等我自己再去E-MART的時候，不多說先掃一大箱回來！ 紫色真的好美，有種神秘又高貴的氣息。你最喜歡哪一種紫色食物呢？紫薯不但外觀漂亮，對身體也非常好，祝福大家在紫薯的世界裡吃好，拉好，排便都跟泡菜編一樣順利喔！加油！ #CafeBora #LabNosh #NoBrand #濟州島 #紫薯 #紫薯冰淇淋 #紫薯果汁 #紫薯薯片 #紫薯蛋糕 #紫薯餡餅 #오가다 #이태원과자점 

「全年母親，今天自己。」精選Pinkoi小份量美型甜點，和媽媽來場溫馨約會

從出⽣的那刻起，我們的存在就像⺟親⼼底的缺，媽媽對我們的關⼼不只是吃飽穿暖，更有數不盡的提⼼吊膽，而你又有多久沒好好坐下和她進⾏⼀場對話，享受只屬於你們的單獨時光？ 「全年母親，今天自己。」今年母親節，就讓「亞洲領先設計購物網站Pinkoi」為365天全年無休的媽媽暫時卸下這份工作，即日起～5/11凡購買參與活動之設計館商品，商品金額滿 NT$899 立即免運，現在就到Pinkoi挑選多種小份量美型甜點，和媽媽來場溫馨又無負擔的約會吧！ 黑手甜點 六吋莓果生乳酪塔NT$ 599（圖：Pinkoi） 若要內外兼具，那絕對是黑手甜點的莓果生乳酪塔了！榮獲2020蘋果日報評比母親節蛋糕推薦，堅持選用最新鮮及安心的食材，100%覆盆莓熬煮搭上香草卡士達，酸甜不膩的生乳酪塔包準讓媽媽吃了就停不下來。 甜野新星 母親節限定生酮蛋糕NT$ 329起（圖：Pinkoi） 想吃蛋糕慶祝又不想變胖嗎？甜野新星講求食材嚴選、精心製作，取代精緻澱粉與精緻糖的生酮蛋糕，讓媽媽享受甜點幸福感時，也不用擔心增加身體負擔！ ponpie澎派 花伴母親節蛋糕NT$ 1,180（圖：Pinkoi） 今年母親節就送媽媽一朵浪漫花蛋糕吧！獨特東方美人茶帶來的濃濃茶香，配上清爽不甜膩的酸甜白桃凍與糖漬白桃，以白色、花瓣元素表達媽媽的優雅與沈靜，帶給媽媽視覺及味覺上的雙重享受。 CJ Patisserie 泰式奶茶千層蛋糕7吋 NT$ 680（圖：Pinkoi） 今年母親節不出國也能帶媽媽嚐盡異國風味！CJ Patisserie 泰式奶茶千層蛋糕採用泰國當地奶茶，與天然椰子糖融入卡士達醬，香甜溫順的可口滋味，配上蜂蜜戚風蛋糕及麻糬，層層疊疊的法式可麗餅皮在口中的綿密柔滑，讓媽媽一口吃下就能感受到盛夏的熱情！ 桃德先生手工布朗尼專賣 綜合長條布朗尼NT$ 450（圖：Pinkoi） 誰說母親節一定要吃蛋糕？桃德先生綜合長條布朗尼給媽媽不一樣的暖心體驗，剛剛好的份量配上酒釀蔓越莓、香蕉杏仁、抹茶白巧克力等多種口味，讓你嚐盡各式所有也清爽無負擔！ 『同場加映』漢方 亮妍養生茶NT$ 390（圖：Pinkoi） 開心吃甜食之餘，也別忘了配上一杯溫暖爽口的養生茶，漢方亮妍養生茶選用100%全天然中藥材，嚴選白木耳、玉竹、紅棗，給媽媽由內而外的身體保養，今年母親節不只要吃得開心，更要健康美麗。 活動資訊 「Pinkoi 全年母親今天自己」 活動日期：即日起 ~ 5/11 活動優惠：活動期間凡購買參與活動之設計館商品，商品金額滿 NT$899 立即免運 活動網站：https://www.pinkoi.com/search?q=@20mom-food #pinkoi #乳酪塔 #千層 #布朗尼 #母親節 #泰式奶茶 #甜點 #生酮 #蛋糕 #養生茶 

新鮮的蘋果裹上甜滋滋的焦糖，磅蛋糕散發出純濃伯爵茶香，此等搭

新鮮的蘋果裹上甜滋滋的焦糖，磅蛋糕散發出純濃伯爵茶香，此等搭配簡直讓人垂涎三尺🤤 溫暖陽光灑在餐桌的午茶時光，泡一壺茶、來片磅蛋糕，足矣♡ #焦糖蘋果伯爵磅蛋糕 #純手工製作 #不使用香精色素等化學添加物 #薇琪玩Fun烘焙屋 #台北市士林區 #每日手工現做 #新鮮食材 #磅蛋糕 #低糖蛋糕 #符合現代健康甜食的新潮流

發胖二月新品｜最新最快的美食懶人包，開賣日與價格吃貨們一次看！

甜香溫潤的養身甜品｜起士公爵-秘藏黑糖桂圓蛋糕｜黑糖、桂圓、乳酪真材實料｜幫助台灣在地小農

 身為一個起士控也是起士公爵的鐵粉，只要看到出了起士公爵新品就一定不會錯過，這次Phyllis分享也超推薦的-「起士公爵新品-秘藏黑糖桂圓蛋糕」給大家！ 為什麼Phyllis是起士公爵的鐵粉呢？它們家的起士蛋糕有別於坊間，全球獨創4D無添加：不添加奶油、鮮奶油、澱粉和水，因此能做到真正的低糖低熱量，享受美味的同時也輕盈無負擔，孩子也適合享用。 這次起士公爵推出新春限定「秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕，選用高品質的台南南化「黑糖農莊」所產的黑糖，是透過天然無毒農法所栽種的甘蔗，古法手工熬製，保留黑糖迷人香氣，搭配台南東山「山頂壯圓」所以栽種的桂圓，耗時六天五夜，慢工柴焙烘燻出粒粒飽滿的龍眼。最後將這兩種食材完美搭配起士公爵最自豪的純粹濃郁乳酪，「秘藏黑糖桂圓蛋糕」完美出爐！ 初嚐一口，黑糖焦香的在舌尖化開，搭配濃郁乳酪溫柔香氣，就像在喝黑糖牛奶般醇厚順口，咬下後可以吃到香甜Q彈的桂圓果肉，口感層次更為豐富，完美比例讓你吃進去的每一口都能感受蔗香、乳香、果香交織出美味！起士公爵的蛋糕是ㄧ糕三吃，冷凍、冷藏、加熱吃都可以，平常Phyllis都喜歡吃冰的，但是這款秘藏黑糖桂圓蛋糕大推薦溫熱吃更好吃！黑糖、桂圓甜香溫潤，吃甜點也可以很養生，滿足了口慾又暖胃暖心，長輩們也超喜歡！ 不同於一般蛋糕店提供的塑膠拋棄刀，起士公爵貼心附上漂亮的玫瑰金金屬刀給你，還有漂亮的包裝，其內還附上酒精棉片，衛生乾淨，玫瑰金讓這把金屬刀質感破表也更好切，洗乾淨也可以重複使用，好划算！ 新的一年，起士公爵推出新春限定特別中西合璧的秘藏黑糖桂圓蛋糕，讓我們可以將這樣的美味，透過年節的拜訪，帶給每一位我們身邊的親朋好友，讓大家一起品嚐健康、又美味的蛋糕，還能幫助台灣在地小農，真是一舉多得，起士公爵的秘藏黑糖桂圓蛋糕是一款風味獨具、老少咸宜的闔家歡樂甜點，送禮也大氣體面，Phyllis真心推薦給你們！ 起士公爵 官網： https://shop.cheeseduke.com.tw/ FB粉專： https://www.facebook.com/cheeseduke.fans/ #起士公爵 #秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕 #臺南南化黑糖農莊 #手工黑糖 #台南東山山頂壯圓 #柴培桂圓 

【起士公爵】純粹原味乳酪蛋糕3.0無糖蛋糕 x 乳酪蛋糕第一品牌 ￭ 無糖生活，開心樂活 ║ 乳酪蛋糕推薦

說到乳酪蛋糕，絕對不會錯過第一品牌的Cheese Duke 起士公爵 起家創立於台南的起士公爵， 一直堅持著【簡單真實】的品牌核心理念 天然無添加是奉行宗旨 與在地小農的緊密合作，更是希望推動綠色甜點環境 為我們最愛的台灣這片土地盡一份用續與純粹的心 堅持用心的美味，除了是連續多年的金馬獎指定甜點品牌外 也是各項比賽評比的常勝軍，在國內外都獲獎無數啊 而這次人稱天使級的起司蛋糕 健康無添加再升級 直接研發無糖蛋糕 ！！！ 【起士公爵】純粹原味乳酪蛋糕3.0無糖蛋糕 ▼從不讓人失望的包裝質感， 沉穩的墨綠色搭配時尚的燙金字體 呈現高貴卻不失溫馨的氛圍 ▼起士公爵的無糖乳酪蛋糕是嚴選零熱量的木寡糖 食用後幾乎不會產生熱量的優點， 是天天處於減肥減重女孩們最佳的療癒美食>< 既能達到熱量控制也能享受美味啊XDD 減肥人生不停歇 起士公爵來相陪 ▼原本以為無糖的蛋糕吃起來會不對味 結果發現完全是多慮了XDD 一樣的濃郁奶香，一樣的綿密滑順 吃起來更加清爽， 喝水喝茶都不用 享受美味就對了 ▼而且我好喜歡冷凍拿出來放在常溫底下20~30分鐘後 裏頭中心是透心沁涼的冰淇淋口感 外層則是集軟綿於一身的入口即化 綿密口感加上奶香濃郁 無糖蛋糕，美味不減 在這講求自然無添加的時代 無糖生活開心樂活 起士公爵陪我喔耶~ 實體店面哪邊買： 南部 《永康公爵1號店》台南永康區中山南路436巷11號 / 營業時間：12:00-20:00 《台南西門店》新光三越西門店B2F/ 營業時間：11:00-22:00 《明倫巨蛋店》高雄鼓山區明倫路59號 / 營業時間： 16:00-22:00 周日.周一公休 中部 《台中中港店》新光三越中港店B2F / 營業時間：周一~周五11:00-22:00、周六日10:30-22:00 北部 《台北京站店》京站時尚廣場B3F / 營業時間：11:00-21:30 《台北新光三越信義店》 新光三越信義新天地A11 B2 / 營業時間：11:00-21:30 週五、週六到11:00-22:00

原味時代 現在甜點那麼多但一定沒有我現在介紹的這間特別！ 主

原味時代 現在甜點那麼多但一定沒有我現在介紹的這間特別！ 主要以低糖健康食材下去製作甜品 很適合在控制體重糖份、孕婦或是年長者！ - ✔ 低醣提拉米蘇 $599 ✔ 皇家英式纖妃糖 $385 ✔ 低醣特濃重乳酪蛋糕 $680 口味清爽吃起來完全無負擔的重乳酪蛋糕你有吃過嗎？ 乳酪濃郁，而且真！的！不甜所以不嗜甜的這家會喜歡👌🏻完全純手工製作，每款表面造型都不一樣唷！乳酪蛋糕冷凍吃像冰淇淋，店家也有推薦拿去微波外冷內熱的口感 ( 微波我沒有試😆 聽說只有原味時代才有的低醣皇家英式纖妃糖，口感吃起來像是牛軋糖但比較軟比較好咬，很適合嘴巴無聊的時候塞一口，把堅果換成高級夏威夷果仁，入口不會甜但會慢慢有太妃糖的香氣出現。纖妃糖因為有奶跟堅果，所以過敏體質不能食用~ 最後一款低醣提拉米蘇，我是放在冷凍，拿出來像吃冰淇淋一樣，起司的部份雖然沒有平常吃的那樣有味道，但我個人是可以接受的~不建議放到冷藏唷因為融化蛋糕的部分會濕掉😱 - ⚠️ 全館不限金額輸入優惠碼 「earth85」可折扣60元。 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃宅配

全台最美的鰻⿂飯 ！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

台中⼈就是霸氣！台中在地⽼字號餐飲集團《⼤漁餐飲》，以餐飲基地的概念，在位於 台中市⽂⼼南⼆路與⼤墩南路⼝處，斥資億元建造⼀個千坪的⽇本美⻝部落，囊括⻑達 40⽶迴轉壽司軌道的⼈氣紅店《⼤漁迴轉壽司》、將漁市場概念搬進餐廳，以超⾼CP 值並供應各種季節活⻯蝦的《⼤江⼾町鐵板燒》，挾帶著⼤漁集團的海鮮強項優勢，並 於2017年以現殺、炭⽕現烤的頂級⻘⼝鰻，打造⼀結合居酒屋與鰻⿂料理的新型態餐 飲品牌《⼤江⼾町鰻屋》，成為台中知名的⾼品質鰻⿂飯專⾨店。 今年秋季《⼤漁餐飲》再插旗台中⾼端美⻝⼀級戰區，開設200坪⼤的⼤江⼾町鰻屋⼆ 店《無敵⼀家 鰻や》 ，以⽇式庭園造景、獨棟挑⾼建築的專⾨店之姿進駐七期重劃區， 延續採⽤外銷等級的⻘⼝鰻為⻝材，推出全台最多元的鰻⿂飯吃法，除了傳統經典的鰻 重、鰻⿂釜飯、鰻⿂蒸籠御膳等鰻⿂料理，更有時下重視覺感的鰻⿂壽司蛋糕、鰻⿂丸 壽司、鰻⿂箱壽司等網美系菜⾊，光是鰻⿂系列就多達20種以上，加上燒烤、炸物、 下酒菜等各式菜⾊，能滿⾜消費者不同的喜好與需求，即⽇起試賣、10/31 正式開幕。 10/31 開幕⾸四⽇『買⼀送⼆』吃〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉送鰻⿂可樂⼆瓶 10/26-11/26 外帶限定〈鰻重〉買⼀送⼀ 在⽇本，今年品嚐鰻⿂的“⼟⽤丑之⽇”除了7/27，還有10/31這⼀天，也就是今年 的⼆之丑，《無敵⼀家 鰻や》也特別推出“⼟⽤丑之⽇”的限定優惠，凡於10/26~11/26 期間外帶鰻⿂飯〈⼤鰻重〉390元或〈⽼饕⻘⼝鰻〉590元，即享有買⼀送⼀優惠，每 ⽇限量50組、每⼈限購兩組，外帶限定優惠。 《無敵⼀家 鰻や》特別以10/31“⼟⽤丑之⽇”為正式開幕⽇。為歡慶開幕，10/31 ⾄11/3共四天，推出來店⽤餐限定的『買⼀送⼆』優惠活動，只要來店點選〈夢幻鰻 ⿂桶飯 3+1 吃〉，就送⽇本⽊村飲料⼆瓶，包括⻝趣⼗⾜的鰻⿂可樂可供選擇，饗美味 ⼜享趣味！ 座落 ⾼端餐飲區 以超值價格饗頂級⻘⼝鰻料理 鰻重只要 300 元起 台灣的氣候合適於鰻⿂養殖，幾乎所有的頂級鰻⿂皆外銷⽇本，為了讓台灣⼈也能吃到 外銷⽇本等級鰻⿂，《⼤漁餐飲》特別與鰻⿂養殖⼾合作，嚴選只佔10%產量，擁有“⺩ 者之鰻”美稱的⻘⼝鰻⿂為⻝材。何謂⻘⼝鰻？即是背部具⻘⾊光澤，腹部呈現雪⽩， 同時養育時間約⼀年⾄⼀年三個⽉，⼀公⽄約4⾄5尾規格的上等鰻⿂，相較其他規格 的鰻⿂，吃起來⼝感特別肥嫩，是頂級的鰻⿂飯⾸選。藉由師傅每⽇新鮮現殺，採以台 灣⻯眼炭現烤，頂級〈鰻重〉價格每客只要300元起，5⼈份的家庭號橫綱鰻重更只要 1980元，平均客單價約在400⾄500元之間，在台中匯集各種⾼端美⻝的⼀級戰區， 如此價位可說是相當超值。 經典鰻⿂料理 直⽕碳烤 “不分切”鰻重 即便是⽇本料理餐廳，所吃到的蒲燒鰻⿂也多來⾃中央⼯廠⼤量製作，但⾝為鰻⿂料理 專⾨店的《無敵⼀家 鰻や》，除了精選數量稀少的⻘⼝鰻，以關東式的“開背”⼿法先 殺，再串籤碳烤直烤，然後再回蒸籠將鰻⿂稍微蒸軟，最後再以炭⽕回烤、反覆淋上鰻 ⿂醬汁，因此〈鰻重〉裡的鰻⿂能看到穿孔串籤痕跡，⽽鰻⿂也以“不分切“⽅式提供， 饕客看得到也吃得到整尾鰻⿂，強調講究真實的品質保證。 在擁有多年殺鰻、串鰻、烤鰻經驗師傅的烹調下，「蒲燒鰻⿂」完美呈現了沾附蒲燒醬 汁的美味醬⾊與完整鰻⾝，⽽飽滿Q彈的越光⽶飯，吸附鹹甜滋味的醬汁後，再搭配 烤製地恰到好處的肥美軟嫩鰻⿂，經典的〈鰻重〉可說是頂級純粹的享受；⽽〈鰻重〉 也另有不沾醬汁直⽕碳烤的「⽩燒」，只需要沾點⼭椒粉，即可品嚐到活鰻的纖細⼝感 與新鮮⾵味。 以經典〈鰻重〉再升級，⼈氣的〈⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重〉嚴選⼀公⽄5P規格的⻘⼝鰻， 品嚐得到鰻⿂適度的油脂⾹氣與軟嫩；⽽以⽇本名古屋名物—ひつまぶし（鰻⿂三吃） 再延伸吃法的〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉，除了吃原味⼀步驟、加⼊芥末、蔥花第⼆步驟， 在第三步驟倒⼊⾼湯品嚐茶泡飯吃法前，更獨家提供有機⼟雞溫泉蛋，藉由蛋⿈的溫潤 為料理增加⾵味，是⼈⼈無法抗拒的美味。 同樣在⽇本也少⾒的〈夢幻鰻⿂桶雙吃-磯邊〉，則是特別提供海苔，饕客⾃⾏將海苔放 上烤爐烘烤，緩緩飄出⾹氣的海苔，再包鰻⿂飯⼀同享⽤，是結合⽇本磯邊燒吃法所帶 來的新饗宴。另外，還有〈蒲燒鰻⿂釜飯燒三吃〉、〈鰻⿂⽯鍋拌飯〉、〈 鰻⿂蒸籠御膳〉、 〈溫⽟蔥花鰻⿂丼〉等多種的鰻⿂飯吃法，供喜愛鰻⿂飯的饕客有各種不同選擇。 鰻⿂⼤變⾝ 鰻⿂也能變網美系料理 薯條可樂概念『鰻⾻薯條配鰻⿂可樂』 鰻⿂壽司蛋糕 當⽉壽星免費送 相較⼀般鰻⿂料理專⾨店，《無敵⼀家 鰻や》與時俱進，為時下重視覺感的年輕族群， 特別推出以蒲燒鰻⿂為基礎，將傳統的鰻⿂料理，注⼊全新視覺感受，帶來7道好看⼜ 好吃的“鰻⿂網美系料理“。 以流⾏於京都的圓球狀「⼿毬壽司」為概念，將捏成圓球的醋飯，再搭配蒲燒鰻、⼭掘 菜、壽司蝦等不同配料，⼩巧可愛的〈創意鰻⿂丸壽司〉模樣吸睛；⽽同樣外型特別的 〈百變鰻⿂箱壽司〉，則是特別塑形成⽅形之外，更蘊藏了⾹鬆、蝦卵等夾層調味，再 放上蒲燒鰻、⽟⼦燒等⻝材為特⾊。然⽽，最吸睛的莫過於免費贈送給當⽉壽星的〈鰻 ⿂壽司蛋糕〉； 師傅先將醋飯捏塑成甜甜圈外型，接著再將蛋⽪、蒲燒鰻、鮭⿂卵、鮮 蝦等⻝材依序堆疊，如蛋糕般的可愛模樣，再加上⽣⽇蠟燭的點綴，慶⽣蛋糕有了與眾 不同的全新選擇！ 網美系列料理，還有以花⽕之姿綻放美味，囊括蒲燒鰻⿂⽟⼦燒、安格斯⽜⾁串等各式 串烤的〈炭⽕串燒派對〉，以及如同薯條配可樂概念的〈鰻⾻薯條配鰻⿂可樂〉 ，將炸得 酥脆的鰻⿂⾻沾附⼀旁的凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，再搭配以鰻⿂萃取物製作⽽ 成，擁有可樂⼝感⼜帶點獨特鰻⿂⾹氣的「鰻⿂可樂」，讓你到鰻⿂飯專⾨店，⼀樣享 有薯條配可樂的新樂趣，吃得美味更加健康！ 之外，更有選以加州捲⽅式製作，吃起來⼝感鹹甜的〈鰻⿂起⼠捲〉⼀品料理可選擇。 若想更具飽⾜感，則推薦擁有華麗外觀的〈鰻⿂松花堂〉套餐，三格漆器裡分別吃得到 鰻⿂肝、鰻⿂⾻、鰻⿂⿈⾦唐揚、明太⼦雞翅、味⾃慢雞⾁丸等料理，⽽在中間綻放著 繽紛奢華⾵格的鰻⿂散壽司，更是清爽不膩⼜美味，⼀個餐盒裡有鰻⿂飯、炸物、燒烤 什麼都有了，讓你可以吃得很豐富。 菜⾊多元 釜飯、串燒、烤物、炸物、⼿卷⼀應俱全 ⽤料澎湃『外帶鰻⿂餐盒』只要 250 元 以鰻⿂為專⾨特⾊的《無敵⼀家 鰻や》，為了符合區域性家族客族群，提供了各式豐富 菜單可選擇，光是現點現做的釜飯就多達7款⾵味，除了有必嚐的〈蒲燒鰻⿂釜燒飯〉， 更有〈⾹辣鮮蛤釜燒飯〉、〈 安格斯⽜⼩排釜燒飯〉多重選擇，價位只要350元與390 元不等，其他各式串烤、炸物也⼀應俱全，就連數量稀少的鰻肝也有〈鰻⿂串燒〉、〈 ⿇ 油⾵鰻肝鐵板燒〉等不同選擇，品項相當豐富。值得⼀提的是，僅供外帶的〈鰻⿂御膳餐盒 〉只要250元，⿈⾦⻘⼝蒲燒鰻、海⽼蝦天婦羅、地雞蔥串、⽟⼦燒等⽤料豐盛， 絕對超值！ 挑⾼寬敞舒適空間 體驗經濟平價消費 顛覆⽇式料理常⾒的制式裝潢⾵格，《無敵⼀家 鰻や》將⽇式傳統庭園與現代簡約⾵格 建築融合。建築外觀採以⽇本在地餐廳常⾒的⼤型⽊製菜單為招牌，透過⼀⺫暸然的菜 單品項吸引過路⺠眾，同時搭配傳統⽇式低調奢華的庭園建築，⼀旁以⾼價的⼤型松樹 等綠意，形塑位在⾼端餐飲競爭區的⾼質感。⽤餐空間除了選以暖⽊⾊材質規劃出簡約 線條設計，⾊調獨⽴顯著的⾦鰻則不失霸氣的蜿蜒於樑柱，再藉以⽇本設計師繪製的鰻 圖強調出餐飲特⾊，半開放式廚房概念，卻貼⼼以透明玻璃隔絕炭⽕油煙等設計，為饕 客帶來舒服、安⼼⼜具質感的⽤餐空間。 經典⼈氣 鰻⿂飯系列 夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 $690 （雙⼈份） 源⾃於名古屋的ひつまぶし鰻⿂飯三吃概念。 第1步驟：建議先嘗鰻⿂飯單純美味。 第2步驟：則將附有的蔥花與現磨芥末沾取少許於鰻⿂表⾯， 透過蔥花與芥末帶有嗆辣特質表現出鰻⿂⽢甜。 第3步驟：將茶湯倒進沾有蔥花與芥末的鰻⿂飯內，以茶泡飯 之姿享⽤鰻⿂美味，藉由⾼湯的注⼊使鰻⿂擁有完全不同⾵味。然⽽《無敵⼀家 鰻や》更別於傳統吃法，特別附上現磨芝⿇與⼟雞溫泉蛋，饕客可劃破溫泉蛋 讓蛋液流出與⽶飯融合，接著再撒上少許芝⿇添加⾹氣，讓⾵味加成美味，是⽇本也吃不到的美 味吃法，所以共有3+1的四種吃法供你品嚐美味鰻⿂料理。 夢幻鰻⿂桶⼆吃（磯邊）$390 融合鰻⿂桶飯與磯邊燒吃法，透過提供烤爐由饕客⾃⾏烘烤海 苔，再包進鰻⿂與⽶飯⼀同品嚐，享有自己動手做的樂趣。來 ⾃海潮的海苔⾹氣，搭配烤製得宜的鰻⿂飯，是⽇本也相當少 ⾒的吃法。 ⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 $590 「蒲燒鰻⿂」再升級的「⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重」選⽤⼀公⽄5Ｐ的 ⻘⼝活鰻，整條不分切的⻘⼝鰻以⻯眼⽊碳烤，透過烤鰻師傅深 厚功⼒，完整保留了⿂⾝外型，加上適度逼出油脂⾹氣，保持⾁ 質軟嫩特⾊，不管是蒲燒還是⽩燒，都是喜愛鰻⿂飯的⽼饕最推 薦的選擇。 蒲燒鰻重 $300 (⼩) / $390 (大) 源⾃⽇本江⼾幕府時代的“蒲燒鰻⿂“，為鰻⿂料理最為經典吃 法。《無敵⼀家 鰻や》的蒲燒鰻重，將新鮮的⻘⼝鰻沾附以⽇本 清酒、醬油、味醂等調味⽽成蒲燒醬內，再以⻯眼碳直⽕反覆碳 烤⾄紅褐的美味⾊澤，⼝感軟嫩、⾵味鹹⾹的蒲燒鰻⿂與Q彈 兼具的⽶飯⼀同享⽤，最是頂級享受。 温⽟蔥花鰻⿂丼 $330 別於⼀般鰻⿂丼皆是在⽶飯上鋪滿蒲燒鰻⿂的吃法，《無敵⼀家 鰻や》的「溫⽟蔥花鰻⿂丼」為讓饕客品嚐更豐富滋味，⼤⽅ 地鋪滿⾹氣豐富的蔥花，再放⼊⼀顆溫泉蛋。品嚐時，將溫泉 蛋劃開使蛋液流出，濃稠的溫泉蛋與蔥花、鰻⿂、⽶飯⼀⼝品 嚐，堪稱是最豪華的平價享受。 九州⾵鰻⿂蒸籠御 $420 以⽊盒盛裝蛋絲後再鋪滿蒲燒鰻⿂，透過蒸籠的蒸氣將鰻⿂與 蛋絲融合，使⾹氣更為⾼雅，⼝感更為軟嫩，特別適合兒童或 喜愛清淡料理的饕客品嚐，另附鰻⿂茶碗噌、味增湯與漬菜供 搭配品嚐。 蒲燒鰻魚石鍋拌飯 $450 《無敵⼀家 鰻や》菜單選擇眾多，以鰻⿂為主軸，創造出各種 ⾵格料理，⽽韓式料理當然也沒在菜單上缺席。⽯鍋裡，滿滿 的蒲燒鰻⿂與⽜蒡、紅蘿蔔、泡菜、共菜，最後再以鰻⿂醬調 味。藉由鰻⿂醬調和所有配菜⾵味，既能吃到蔬菜爽脆⼝感、 鰻⿂軟嫩滋味，同時也能嚐鍋巴的焦⾹酥脆。 蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 $390 將⽣⽶煮成熟飯，正是釜飯的最佳寫照。嚴選越光⽶，透過先浸 泡⽣⽶再放⼊釜鍋內烹煮，費時30分鐘以上的釜飯，吸附了⾼ 湯美味，搭配蛋絲、蒲燒鰻⿂⼀同品嘗美味外，還能再以名古屋 三吃概念，添⼊⾼湯與哇沙⽶等增添不同⾵味。 網美系 鰻⿂飯系列 鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 $198 此道菜以薯條配可樂的概念，讓您吃得有味更健康！將現殺鰻⿂取 出⾻頭，必須先經過⾃然⾵乾程序，待⾵乾3天後再酥炸，酥脆的 ⿂⾻在品嚐時，可沾上凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，濃厚的⿂ ⾻⾵味搭配不同醬汁，是⼀般店家吃不到的濃厚滋味。當然，更建 議您與進⼝⾃⽇本的「鰻⿂可樂」⼀同搭配，享⽤如同速⻝店般的 品嚐趣味。 鰻⿂松花堂 $490 堪稱是最⾼CP值的套餐，以邊緣較⾼的盒器所製成的便當為名， 三格製的“松花堂”便當裡，分有鰻⿂炸物、鰻⿂飯散壽司、烤 物共三種類別；鰻⿂炸物裡⼀次就能享⽤道鰻⾻、鰻肝、鰻⿂⿈ ⾦唐揚共三種⾵味，⽽烤物則包含味⾃慢雞⾁丸、雞軟⾻與明太 ⼦雞翅，中間核⼼的散壽司則吃起來清爽不膩，⼜富有飽⾜感。 除了松花堂便當，套餐也再富有鰻⿂茶碗蒸、醃漬物、味噌湯， 澎湃的搭配，可說是相當超值！ 創意鰻⿂丸壽司 $480 以據說為藝伎特別設計，適合⼀⼝吃⼤⼩的「⼿毬壽司」為概念， 藉由將醋飯搓捏成圓球，個別鋪上蒲燒鰻、⼭掘菜、壽司蝦等配料， 形塑出⼀顆顆擁有繽紛可愛圓球外觀，不僅好看⼜好吃。 百變鰻⿂箱壽司 $480 外觀⽅形⼩巧，醋飯內隱藏了⾹鬆與蝦卵之外，更有蒲燒鰻、壽司蝦、 ⽟⼦燒等不同⻝材點綴，外觀與⾵味皆百變豐富，味道相較「百變鰻 ⿂丸壽司」更具層次。 鰻⿂壽司蛋糕 (3⼨) $380 哇！⽣⽇快樂！今年的⽣⽇蛋糕，就⽤獨特的鰻⿂壽司蛋糕代替吧！ 師傅將醋飯先捏塑成甜甜圈外型，先鋪上蛋⽪帶來⾦⿈的可⼝外觀， 接著依序放⼊蒲燒鰻⿂、鮮蝦等不同⻝材，狀似⽣⽇蛋糕的鰻⿂壽司， 滋味豐富，即使不是⽣⽇期間，此道料理也饒富⻝趣與美味。 炭⽕串燒派對 $380 以煙⽕綻放之姿推出，宛如派對般豐盛的串燒組合，吃得到鰻⿂⽟ ⼦燒、⽟⽶筍、起司歐姆蛋、安格斯⽜⾁串、松阪豬、雞軟⾻、蔬 菜串等各式不同季節組合。 鰻⿂起⼠捲 $250 以加州捲的概念製成，將醋飯包⼊⽟⼦燒、⼩⿈⽠與蟹⾁後，放上 切達起司、蒲燒鰻⿂與鮭⿂卵，再淋上特製沾醬賦味，滿滿的配料 有著豐富滋味 ⼤江⼾町鰻屋⼆店《無敵⼀家 鰻や》 座 位 數： 92位 坪 數：200坪 附設專屬停⾞場 營業時間：11:30～14:30、17:30～21:30 電 話：4-23822266 地 址：台中市南屯區公益路⼆段725號（⽂⼼南五路交叉⼝） #九州⾵鰻⿂蒸籠御 #創意鰻⿂丸壽司 #夢幻鰻⿂桶⼆吃 #夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 #温⽟蔥花鰻⿂丼 #炭⽕串燒派對 #無敵⼀家 鰻や #發胖台中 #百變鰻⿂箱壽司 #⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 #蒲燒鰻重 #蒲燒鰻魚石鍋拌飯 #蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 #鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 #鰻⿂壽司蛋糕 #鰻⿂松花堂 #鰻⿂起⼠捲 

［桃園｜他她咖啡］一起床就能去陽光灑落的庭院老宅吃早午餐，輕鬆寫意又健康好吃

隱身在幾乎只能單向通行的巷弄裡，退縮庭院的老宅設計是我的最愛，大門掛著木質招牌，寫著他她，多可愛又溫暖的名字。 有些斑駁痕跡留在老房子裡，再加入了黑色細線條的金屬元素，從圓招牌、窗框到吊燈，那是呵護和共處的用心。 這是少數咖啡廳從一早9:00就開始營業的，只營業到17:30，可能是因為身處靜巷住宅區，也可能是他和她想要好好的過日子。 總之，同樣是早起人的我好喜歡這樣的營業時間。 店裡風格主軸我想應該是生活工業風，很多的木質裝配提供了溫潤的感覺，同時也加入很多金屬元素在裡面，除此之外還有很多球型燈串、聖誕吊飾和小盆栽，增添很多童趣生活感。 他她咖啡的餐點選擇很多，有早午餐、漢堡、義大利麵、炸物、甜點跟咖啡飲品。 我們點了手作牛肉漢堡排佐花生醬、日式唐揚雞腿排佐蜂蜜芥末、嫩煎舒肥雞胸肉早午餐、三個廚娘蛋糕、冰美式、培茶可可和一杯手沖喜拉朵。 手作牛肉漢堡排佐花生醬 漢堡本人的麵包是雜糧口味，牛肉漢堡排口感紮實，顆粒花生醬很奔放的流下，很好吃，妹妹一口接一口的完食，附餐的薯條是粗馬鈴薯那種，也是很好吃。 漢堡超厚分量，妹妹張大嘴才能咬上完整的一口，吃到讚不絕口。 日式唐揚雞腿排佐蜂蜜芥末 雞腿排很嫩，蜂蜜芥末不是市售的口味，蜂蜜的香味很濃，芥末完全不嗆，也是一顆很好吃的漢堡。 嫩煎舒肥雞胸肉早午餐 這道早午餐是我吃過最喜歡的早午餐，雞胸肉是舒肥的料理方式，口感很嫩又不油，雜糧吐司烤得恰到好處，炒蛋雖然有點油但是顏色跟口感都很漂亮，還附了新鮮果醬優格和地瓜泥，生菜沙拉都是又新鮮又健康的食材。 份量很足夠，健康也滿分的一道餐點，非常推薦，是下次還會想要來吃的早餐。 伯爵巧克力蛋糕 側面和底部是伯爵茶口味的手指餅乾，本體是細緻的巧克力蛋糕，份量很大，微甜的口味。 布朗尼 這道甜點因為上面的香草冰淇淋偏甜，布朗尼口感屬於比較鬆軟的，不是紮實的，所以妹妹沒有吃完。 檸檬磅蛋糕 檸檬的香氣很濃郁，蛋糕體偏濕潤，也不是太紮實的口感，清爽的口味配著培茶可可很適合。 冰美式 是非洲跟南美洲的混合豆，香氣很夠，入口微苦，有焦糖、可可跟堅果味，妹妹很喜歡。 培茶可可 培茶的茶香很濃，可可的苦淡淡的，不會太甜，整杯口味很清爽但又有滿足感。 手沖喜拉朵 這杯咖啡是近期喝到最喜歡的咖啡，咖啡的層次感很厚，不酸不澀，苦味藏在很裡面，所有的味道都很平衡的在嘴巴裡四散，舌頭上會留著一層咖啡香。冷掉也好喝，好喜歡啊！ 很喜歡他她咖啡保留了原本的廚房跟洗手間，小磁磚整齊的排列，那個綠，那個灰和小花，屬於上一個世代的顏色真美。 除了布朗尼之外，這天點的每一道都喜歡，走出店家的時候就已經開始盤算下一次拜訪的時間，要帶老高一起來。 地址：桃園市桃園區國光街34號 營業時間：9:30~17:30 週一公休 電話：03-3358998

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