信義美食 MODI Coffee ：超豐富厚切三明治：必吃口味大公開

‎‎‎˙Ⱉ˙信義區美食推薦｜MODI Coffee 位於捷運永春站附近發現有一家文青風白色系店面 大大的MODI字樣，以及可愛文青風的點餐區非常吸睛~ MODI Coffee主打厚切三明治，可搭配咖啡和各式飲品， 如此質感的輕食店，不論是早餐、午餐、早午餐。 都是附近上班族、假日三五好友聚會的好選擇~ 店裡的招牌主食：厚切三明治 共有七款口味可選擇，包含雙層厚切牛三明治、炙烤豬腳三明治 酪梨蛋蛋三明治、醬烤豬肉三明治、嫩切雞胸三明治、焙燒里肌三明治、德國香腸三明治 醬料則有特製墨西哥辣醬、美式塔塔醬、蜂蜜芥末醬可選擇 每款口味都盡量做到客製化-從醬汁、到主食的超多元選擇 一個禮拜七天每天吃不同的口味都可以耶! 飲品的選擇|在咖啡的部分有各式特色拿鐵 包括帶有氣泡如戀愛般的西西里檸檬氣泡美式、 或是乳糖不耐的救星燕麥奶拿鐵等近十種咖啡選擇~ 原茶或是特調系列也有大眾常喝的蜂蜜檸檬、金萱綠茶等 還有三種不同茶種製成的鮮奶茶選擇! 菜單的右手邊有一欄點餐的優惠組合說明(好像麥當勞超可愛!) 如果有選擇障礙的朋友們也不擔心!! MODI Coffee有貼心幫大家安排組合! A區：厚切三明治/B區：小點/C區：飲品 A+C 可折10元 A+B+C 可折15元 雖然店內沒有座位，不過旁邊有立食區可以拍攝（還有可愛木椅） 可一邊品著佳餚一邊和朋友談笑風生度過美好的餐點時光~ ✨嫩切雞胸三明治: 嫩滑的雞胸肉口感，質地柔軟，容易咀嚼 肉質不柴又很Q彈，是減脂人夢寐以求的口味! 外層包裹的吐司也是柔軟又綿密 搭配新鮮的生菜、蕃茄與特色塔塔醬潤滑其中 一口口吃下後只想直呼再來一個!!! ✨酪梨蛋蛋三明治 是酪梨~~想吃點清爽的朋友們就可以點這款! 酪梨濃郁如奶油般的質地和風味滋味。 融合切得小巧可愛的水煮蛋以及各式生菜、番茄 柔軟滑順x清爽甜脆，入口達到極為和諧的風味 既健康同時又有豐富多層次的美味感受(太幸福啦~ ✨冬露拿鐵 激推!!! 清新、香濃和微甜的溫潤拿鐵! 好少喝到結合冬瓜露的拿鐵， 冬露的香甜跟拿鐵的醇厚激盪出 一年四季都適合喝的拿鐵選擇(一試成主顧! ✨錫蘭鮮奶茶 錫蘭茶的高品質的紅茶，搭配鮮奶的香濃 釋放出獨特的香氣於口腔，搭配厚切三明治 絕對是餐點上的最佳搭配組合! PS.好愛他們的紙盒與包裝(超文青質感~💓 - ̗̀ 店家資訊 ̖́- 店名：MODI Coffee 🏠地址：台北市信義區松山路417號 ⏰營業時間：周一~周日 07:30-17:30 ☎️營業電話：02 2756 3533 🚇捷運：永春站 Instagram： @modi.coffee #MODI #MODI Coffee #MODI 咖啡 #MODI信義 #MODI 信義店 #信義區美食#信義區早午餐推薦 #永春美食推 #永春捷運站 #永春捷運站美食 #虎林街美食 #厚切三明治 #站著吃三明治

2023下半年生肖運勢預測：挑戰與機遇，成長與前進！

來探索2023年下半年的生肖運勢，這段時期帶給不同生肖的人們將是一個充滿挑戰和機遇的時期。無論你是哪個生肖，這是一個促使你成長、突破舊有框架、邁向更好未來的重要時刻。 2023下半年生肖運勢預測>>鼠 2023年下半年對於鼠年出生的人而言，可能會遇到一些挑戰和壓力，尤其在事業和財務方面。然而，你的智慧和機智將幫助你克服困難並取得進展。保持冷靜和耐心，制定明確的目標和計劃，你將能夠克服困難並取得成功。 👉圖片來源 :CANVA 👉閱讀更多 :【2023年12星座整體運勢】摩羯爆發潛力，讓人刮目相看；雙子倒吃甘蔗，越走越順利 2023下半年生肖運勢預測>>牛 2023年下半年對於牛年出生的人而言，將帶來穩定和成果。事業上可能會有更多的機會和提升，財務狀況也有望改善。這是一個有利於穩步前進和實現目標的時期。保持專注和努力，利用好機會，你將能夠實現自己的目標。 2023下半年生肖運勢預測>>虎 2023年下半年對於虎年出生的人而言，可能會面臨一些變動和挑戰。在事業和關係上可能會出現一些波折，需要你保持冷靜和靈活應對。重要的是要保持積極的態度，尋找解決問題的方法，並與他人合作。努力克服困難，你將能夠轉危為機，取得進展。 👉圖片來源 :旺好運 👉閱讀更多 :2023兔寶寶取名吉祥＆禁忌用字｜有這個字一生不愁吃喝，陪伴寶貝順利長大！ 2023下半年生肖運勢預測>>兔 2023年下半年對於兔年出生的人而言，將帶來一些穩定和平靜的時期。事業和個人生活可能會進入一個相對穩定的狀態，你可以好好利用這段時間來思考未來的發展方向。保持平衡和節制，繼續努力，你將能夠保持穩定並實現自己的目標。 2023下半年生肖運勢預測>>龍 2023年下半年對於龍年出生的人而言，可能會有一些變動和挑戰。這段時間可能需要你更加積極主動，尋找機會和解決方案。保持自信和毅力，克服困難，你將能夠開創新的機會和成就。 👉圖片來源 :雨揚樂活家族Yu Young 👉閱讀更多 :2023最強運勢排行！日網576個「星座x生肖x血型」組合，誰是好運前三名！ 2023下半年生肖運勢預測>>蛇 2023年下半年對於蛇年出生的人而言，可能會帶來一些穩定和平靜的時期。這是一個適合計劃、思考和提升自己的時期。你可以利用這段時間來深入思考自己的目標和理想，並制定實現它們的計劃。保持冷靜和理性，運用你的智慧和觀察力，你將能夠取得穩步的進展。 2023下半年生肖運勢預測>>馬 2023年下半年對於馬年出生的人而言，可能會帶來一些變動和挑戰。這段時間你可能需要更加積極主動和靈活應對。保持冷靜和自信，相信自己的能力，你將能夠克服困難並取得成功。重要的是要保持專注和耐心，努力追求自己的目標。 👉圖片來源 命運好好玩 官方頻道 👉閱讀更多 :2023犯太歲生肖來襲！兔兒心情起伏大，龍兒容易若有所思 2023下半年生肖運勢預測>>羊 2023年下半年對於羊年出生的人而言，可能會帶來一些穩定和平靜的時期。這是一個適合放鬆和享受生活的時期。重要的是要保持平衡和節制，照顧好自己的身心健康。這段時間也是與家人和朋友共度美好時光的好機會。 2023下半年生肖運勢預測>>猴 2023年下半年對於猴年出生的人而言，可能會帶來一些變動和機遇。這是一個需要你更加積極主動和靈活應對的時期。保持冷靜和機智，抓住機會，你將能夠實現自己的目標並取得成功。重要的是要保持專注和堅持，克服困難並追求自己的夢想 👉圖片來源 :湯鎮瑋老師 👉閱讀更多 :2023年水逆時間表出爐！四波水逆警報要注意，最後一波還延續到明年！ 2023下半年生肖運勢預測>>雞 2023年下半年對於雞年出生的人而言，可能會帶來一些變動和挑戰。這段時間你可能需要更加積極主動和靈活應對。保持冷靜和自信，相信自己的能力，你將能夠克服困難並取得成功。重要的是要保持專注和耐心，努力追求自己的目標。 2023下半年生肖運勢預測>>狗 2023年下半年對於狗年出生的人而言，可能會帶來一些穩定和平靜的時期。這是一個讓你能夠放鬆、回顧過去並計劃未來的時期。重要的是要保持平衡和節制，照顧好自己的身心健康。這段時間也是與家人和朋友共度美好時光的好機會，享受和平與幸福。 2023下半年生肖運勢預測>>豬 2023年下半年對於豬年出生的人而言，可能會帶來一些變動和機遇。這是一個需要你更加積極主動和靈活應對的時期。保持冷靜和樂觀，抓住機會，你將能夠實現自己的目標並取得成功。重要的是要保持專注和堅持，克服困難並追求自己的夢想。 #2023生肖運勢預測 #拓展視野 #目標實現 #堅持努力 #迎接未來 #突破框架 #成果收穫 #2023年下半年生肖運勢 #挑戰與機遇 #成長與前進 #積極態度 #目標實現 #冷靜與耐心 #機智與智慧 #平衡與節制 #幸福與和平 #夢想追求 最新文章 👉「相信在自己的時區裏，在任何時候成功都不算遲到。」-卡蘿隨筆 👉「先允許世界就是世界，妳就可以允許妳是妳自己。」-卡蘿隨筆 芃芃的電影推薦 🎬【Netflix】《好想做一次》劇情看點，今年強檔!校園喜劇必看電影!!! 🎬【實境節目】《紳士任務》評價，王陽明聯手鄭人碩，改造素人大作戰! 🎬【2023情人節必看】十部甜度爆表的愛情影劇片單《去有風的地方》、《無盡的愛》，曖昧對象秒轉正! 跟著卡蘿動起來 💪游泳教練給你最火的燃脂減肥菜單，每小時五百卡路里，通通燒起來! 💪今年我要當小富婆!不要當小腹婆!!瘦小腹十大妙招免費送給妳!💪【減肥減脂日記】佛系減肥你也能瘦十公斤，十五招傳瘦給你，減肥不用餓肚子，心路歷程在這裡!!! 芃芃水噹噹 👀【美妝知識】下巴長痘痘怎麼辦?下巴長痘痘代表什麼?抗痘保養方法，讓你下巴水嫩嫩！ 👀【美妝知識】黑頭粉刺怎麼辦!?形成原因&十大擊退粉刺妙招，找回你的水煮蛋肌!!! 👀【美妝知識】TOP10田園香水推薦，甜菜根也能當香水？來自果園的香是今年的時尚香代表！ 芃以食為天 👅2022最新！10家台南咖哩推薦：咖哩意識、無責任，咖哩控看這篇就對了！ 👅2022最新！10家台中拉麵推薦：麵屋六花、空海拉麵，拉麵控看這篇就對了！ 👅【恆春咖啡廳】山男咖啡，恆春居然有這種美不勝收的咖啡館！！ 卡蘿去哪玩 👣【台南景點】台南十大瑜伽教室推薦，一起來做瑜珈放鬆心情吧! 👣【月老廟推薦】TOP10超靈月老廟，脫單必進，線上參拜也能拜好拜滿!!! 👣【台南景點】台南攀岩場推薦，台南古都居然也可以攀岩! 👋我是卡蘿芃芃👧 喜歡寫字、運動的你/妳， 歡迎追縱我的IG這一年，一起跟著芃芃來提升生活品質、快樂過日子吧！

ThisBALL手燒鬆餅球｜高雄不限時咖啡廳｜空間租借可容納30人｜高雄慶生場地、開會地點｜必吃甜點店推薦｜新興區美食

📍ThisBALL手燒鬆餅球［高雄·新興］ 來踩點這家高雄的不限時咖啡廳✔️ 不僅餐點的樣式十分別出心裁 ⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑) 就連裝潢走的也是精緻質感的北歐風 二樓提供空間租借 內用座位可容納30人 還有提供投影機、音響、麥克風等設備 要是在這裡辦個小活動也完全不是問題‼️ ThisBALL店內環境(二樓提供空間租借) ThisBALL店家菜單 任性九號球$150（內餡加購麻糬$20） 超級精緻可愛的鬆餅球 內餡加了麻糬 輕輕咬開居然還會牽絲 口感綿密Q彈 自家研發的鬆餅配方採用純牛乳不加水 味道特別好吃 還有多種口味可選 減糖又健康 超適合當作下午茶點心 「巧可脆脆」 經典風味必吃招牌推薦.ᐟ.ᐟ.ᐟ 淋上巧克力醬 味道濃郁香甜誘人 每一口都吃得到可可脆片的顆粒感 讓人忍不住一口接一口( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ⁾⁾ 「 塩·焦糖」 鬆餅球淋上海鹽焦糖醬 加上少許堅果顆粒 吃起來溫潤香甜 (*´▽`*) 從糖醬微黏口感中帶出一抹恰到好處的鹽味 我還特意選了原味的鮮奶油與之搭配🥞 不甜的鮮奶油反而才吃得出本身的奶香味 清爽不粘膩的滋味很適合當作飯後甜點 「明太子肉鬆鬆」 一上桌明太子的香味就撲鼻而來 嚐過之後覺得非常開胃爽口 明太子醬的味道很衝擊！ 是濃郁的海鮮香味ദ്ദി‎◍˃ ᵕ ˂◍) 尤其是跟肉鬆一起吃意外的很搭～！ 焗個脆脆玉米片$129 焗烤的起司味道濃郁又不死鹹 玉米片上層沾了焗烤口感偏軟 下層香酥脆口 吃得出玉米的香味 搭配獨家自製的莎莎醬很開胃 醬料加入了番茄丁與甜椒丁 味道清爽很有層次感(〃'▽'〃) ੭ 牛奶伯爵$110 一杯味道濃郁香甜的伯爵鮮奶茶🧋 漸層的外觀看起來很賞心悅目(超好拍!!) 喝之前要先攪拌 讓茶香與奶香的味道完美融合 光是喝一口就讓人著迷不已(♡д♡) 蔚藍海岸$130 夏日必喝藍色的氣泡飲🍸 加了藍柑、檸檬切片與優格 味道微酸 非常消暑又清爽 氣泡感重 喝起來特別過癮💙💙 ——————————————————————————— ThisBALL店家資訊 📍ThisBALL手燒鬆餅球［高雄·新興］ ▷地址：高雄市新興區自立二路７２號 ▷電話：07-2851500 ▷官方IG： @thisball._____ ▷營業時間：1100-1900 ▷提供外送服務 ▷內用低消一杯飲品 ▷餐點搭配飲品折$20 ——————————————————————————— #thisball#thisball手燒鬆餅球#高雄美食#高雄必吃#高雄必吃美食#高雄甜點#高雄甜點美食#高雄甜點店#高雄甜點推薦#高雄鬆餅#高雄下午茶#高雄下午茶推薦#高雄咖啡廳#高雄咖啡廳美食#高雄咖啡廳推薦#高雄不限時咖啡廳#高雄新興#高雄新興區#高雄新興區美食#新興#新興區美食#新興區#新興美食#網美集散地#波波發胖#波波打卡#高雄早午餐#高雄午餐#高雄餐廳#高雄美食推薦 

(濟南路美食)【康園餐廳/立法院餐廳】/型男美食家陳鴻都說這裡的特色桌菜好吃!!~在立法院吃桌菜囉!

#康園餐廳 #立法院餐廳 #康園桌菜 #濟南路美食 #小卡的美麗日誌 這次扶輪社招待日本友社聚餐,我們絞盡腦汁要找出有特色的料理宴請重要賓客 提到桌菜,台北滿街都有,一般昂貴和便宜價錢差距更是兩極化 但是要質感氣氛佳,口味有特色的好吃,重點是價格更要實在 那就非【康園餐廳/國會餐廳】莫屬! 康園餐廳的特色餐點是上海菜和江浙菜 曾入選觀光局台灣團特色餐廳 2022年起,由大家很懷念的華國飯店專業團隊來經營 這裡除了特色桌菜,還有限量版和隱藏版的美味佳餚 餐廳位於立法院內,它的地位可重要了 除了有員工餐廳和開放民眾用餐外 這裡也是宴請貴賓和院長吃飯的地方 吃過康園的人都知道他們很多單點料理口味上就非常令人難忘 今天要介紹的是康園餐廳連美食家陳鴻都說好吃的【特色桌菜】 華國中餐廳主廚/服務專業團隊進駐康園 康園餐廳/立法院國會餐廳 地址:100台北市中正區濟南路一段1號 電話:0223585479 營業時間:11:00-14:30,17:30-21:30 交通: ●台大醫院捷運站2號出口或4號出口 ●捷運善導寺站3號出口,往濟南路方向,從濟南路的門就可以進來 停車資訊: ●臺大校友會館停車場:台北市中正區濟南路一段2之1號 ●台灣聯通停車場(醒吾場):台北市中正區杭州南路一段15-1號 *康園也可客制化便當,供中正區便當外送 價位:$100/$150/$200 我們一群人下了計程車後,在找餐廳的入口 因為整棟立法院好幾個入口,住址都是一樣的啊XD 問了別的門口的警衛人員,他跟我們說要往前走 就是這裡囉!門口這裡有個綠色遮陽篷下的兩位人民保母在維護入口安全 只要跟他們說明訂位大名就可進入(採邀請制) 看到白色建築的餐廳大門了 康園餐廳共有3層樓: 1樓是滴滴咖啡館 2樓是開放式大廳用餐區 3樓是非常有質感的包廂用餐區,我們今天就是來3樓的包廂,富貴廳 包廂低消:1萬元起跳 樓梯間還可見具歷史性議會殿堂的照片 來立法院吃飯真的很有感 終於抵達3樓包廂,美麗的經理已經在歡迎大家了 她的服務非常好,會幫大家安排所需要的菜色 (這裡介紹我們來過幾次的特色招牌菜) 單點菜單 由冷盤到甜點共10大類 菜盤單點均4-6人份量 沙鍋湯類標註*為10人份量 桌菜菜單 桌菜有4種價位:(10位/每桌) $8800/$10800/$12800/$15800(另收10%服務費) 包廂席位介紹(低消1萬元) 榮華廳:20位 富貴廳:20-36位 如意廳:10-16位 福臨廳:20-26位 富貴廳 今天在富貴廳用餐,包廂有2大桌 深色系條紋地毯搭配整體白色的明亮空間 牆上兩幅畫加上燈光典雅柔和,包廂氛圍高雅 這是桌面的擺盤樣式 花藝,小菜,生鮮辣椒醬(好幾個可分裝小碟子) 品茗,水杯酒杯樣樣齊全 每個人有專屬的公筷 ║黃金泡菜/蒜味花生(招待) 它的兩樣開胃小菜黃金泡菜和鹽蒜香花生米都很唰嘴好吃 宴客盡興,品酒不能少,餐廳已幫我們準備紅白酒杯和紹興酒杯了 (酒後不開車,過量有害健康) ║康園五福拼盤(含肴元凍) 光是前菜拼盤的5種搭配,每款真的很吸引人,真不知道要從何下手 香辣醬汁的螺肉日本朋友超喜愛! 這片不是普通的肉凍喔! 這道江浙料理肴元凍,手工製作繁複,吃得到豬皮熬製的膠原蛋白和肴肉 肴元凍在光照下晶瑩剔透,口感很Q超好吃的 立法院餐廳除了一般用餐,也是招待政府重要貴賓的餐廳,沒想到我們也能吃到廚師的好手藝 第一道料理就感受到廚師的功力,這也太厲害了 醉雞除了白肉部位口感細緻,夾層中的雞油凍也有酒香 沒有雞骨頭這是我的最愛XD 煙燻素雞外皮微透明的琥珀色 吃起來豆皮層次感豐富,不會有素味 我超愛吃素雞的! ║竹香東坡肉 肥瘦肉分明的油亮色澤,經過12小時燜燒 看得出東坡肉軟嫩又入味 康園料理堅持使用西螺百年歷史的瑞春玻璃罐裝醬油來調味 除了色香味俱全還吃得到美味健康 醬香逼人,趕緊來嚐嚐 鑲嵌滿滿白芝麻的手工燒餅,白白澎澎的 招呼客人夾完後,就剩一些碎肉 這道菜銷路超好的啊! 我也來一片 燒餅裡面是麵包的口感,東坡肉醬汁超香不死鹹 真的是肥而不膩,入口即化的美味 這道菜色是很多人心中的第一名 ║咖哩奶油軟殼蟹佐法式麵包(限量) 這道料理是美食家陳鴻也推薦的喔! 這道黃金三盤,就是金黃色的咖哩,搭配香酥軟殼蟹和米香 因為做工繁複,每天就限定3盤,我居然吃到了,真是太幸運了 它的咖哩醬好特別,吃得出來很多辛香料和法式奶油的微妙組合,咖哩味不會過重 除了色澤亮黃外,吃起來非常清新的南洋風味,還帶點檸檬香(有辣度) 將酥脆的米香和苜蓿芽鋪底在烤過的麵包上,再放上最後一塊軟殼蟹 先拍張照,拿給我家爸爸吃 光看這不斷流下的咖哩醬滲入米香和麵包,真的令人垂涎欲滴,可隨意乾濕兩吃 我家爸爸說軟殼蟹和米香交織搭配的口感很特別的好吃! 宴客中,客人吃得盡興,真的很開心 這份是我的,哇!果然是厲害的咖哩醬 我不是特別喜愛咖哩的人,但康園的咖哩醬汁有種清新獨特的魅力 你不會覺得它只有咖哩風味,真可說是廚師的獨門醬汁,一定要來試試,令人意猶未盡! ║黃金玉米雞拼中卷 整隻油亮的玉米雞搭鮮甜中卷(活的) 這道是我們院長喜愛的特色料理 (這是第二訪來家庭聚餐的菜色) 食用天然玉米的雞隻,煮熟後雞皮呈現金黃玉米的色澤 雞肉表面看得出油脂豐富,雞肉紋理也是結實 康園的黃金玉米雞咬一口,肉質甜美多膠質,口感好細嫩 難怪是院長喜愛的一道菜色,真的好吃! 對雞肉肉質很講究的你,一定要試試 ║甘絲肉絲(招待) 細切的豆乾乾炒過,再炒肉絲,很有香氣微辣的一道家常菜 ║茶燻鮮黃魚(隱藏版/限量) 這道康園隱藏版江浙功夫菜,茶燻鮮黃魚一上桌真的好香喔! 經過糖,鹽和茶的煙燻,火侯拿捏的真功力 讓魚身的金黃茶漬色澤分布非常透亮均勻,大家都稱他美人魚 外皮香酥脆,黃魚肉質細嫩 吃起來口味微鹹微甜,帶著濃郁的煙燻茶香 煙燻過後的魚皮魚肉閃著金光,非常入味!(怎麼可以這麼厲害啊!) 我爸爸非常喜愛,是道非常有特色的料理 茶燻黃魚在以前是上海有錢人餐桌上的精饌佳餚 由於功夫菜需火侯掌控和耐心 這項廚藝功夫不多見了,很推薦來吃! ║橄欖四季豆拼蜜汁松阪 蜜汁松坂肉嚼起來微脆嫩嫩的 是大人小孩都喜愛的一道料理 四季豆青脆好吃 ║豆苗蘆蝦仁 這道豆苗盧蝦仁是上海名菜 用正宗作法紹興酒提味 加點鎮江醋,更添味美 這裡的手剝盧蝦仁不發泡任何人工藥劑,吃得到天然的Q度 豆苗細嫩好吃 ║蒜頭蛤礪燉雞湯 這道湯品用蒜頭慢火熬燉,重點是不加任何人工調味,是費時的一道雞湯 湯頭有蛤礪加持更加鮮甜味美,大家一連都喝兩碗 天然滋補的蒜香養生湯頭 雞肉也熬燉超久,本想將雞腿肉剝絲給客人,雞腿骨一下就拔出來了 ║橄欖四季豆拼金沙豆腐 哇!這道金沙豆腐超好吃 除了有炸嫩豆腐的綿細口感,還有鹹香的金沙外皮 超級愛的耶! 炸嫩豆腐外皮均勻服貼的金沙,很濃郁的好吃 ║糖醋鮮黃魚(限量) 這條黃魚算大尾的了,黃魚肉質鮮甜細嫩 特別的是它的糖醋比例濃郁的恰到好處 這道特色菜也是美食家陳鴻推薦的喔!一天限量2尾~ ║麻辣臭豆腐 這道麻辣臭豆腐一上桌,臭豆腐獨特微微的香氣我真得蠻期待的 康園的麻辣臭豆腐超好吃,跟新東南海鮮的麻辣臭豆腐各有特色 唯一的差別是,這裡的臭豆腐口感更加軟嫩 麻辣味吃起來很香辣,但不會有辣得不舒服的感覺,湯汁都是可以喝的喔 我真得超愛的!! 看著臭豆腐特有的空隙吸附滿滿麻辣醬汁,整個的入味 一口口的品嚐,真的是香味十足,口感很軟好好吃喔 連鴨血的蒜香麻辣也都滷得很好有味道,大器的鴨血口感也很棒 ║菠菜百頁 它的菠菜百頁,豆皮質感細膩,炒蔬菜好吃 ║手工紅豆鍋餅 這道紅豆鍋餅表皮芝麻香的脆皮,搭著Q軟的內層麻糬和紅豆餡 真的好香,甜甜的好吃 一上桌馬上銷售一空,大家都說連甜點都這麼好吃啊! 熱熱的紅豆內餡呼之欲出了 是不是好想再來一口 ║酒釀湯圓露 淡雅的桂花花瓣和甜酒釀的微細蛋絲不會喧賓奪主 芝麻湯圓糯米軟Q,甜甜的芝麻內餡也好吃 ║Jenny手製龜苓膏 經理級的龜苓膏 龜苓膏凍不會苦,表層有花蜜,是道老少咸宜的甜品口味 炎炎夏日來一碗,清爽消暑又退火 ║寶島水果盤 西瓜和柳橙刀工漂亮,超甜無比!(芒果是社友帶的) 真的讓日本朋友見識到香甜的台灣西瓜 用完餐超滿足的~快來立法院議會殿堂 打卡囉!XD 從國外回台的家人團聚 有美食佳餚相伴,氣氛超好,歡樂滿滿~ ║用餐心得 我們這些扶輪美食團社友的味蕾和品味都是身經百戰的 今天這家立法院康園餐廳的特色桌菜,真一道接一道讓人目不暇給 餐廳師傅的功力也讓我們吃得超滿足,口味上大家很說有特色的好吃 立法院吃飯真是有感 整體環境宴客高貴優雅 家庭聚餐,氣氛溫馨歡樂 以這樣高規格的特色桌菜,價位1萬起跳,上台北哪裡找 禮賓式的服務體面大方,賓主盡歡,很推薦一定要來立法院餐廳吃飯 很適合家人朋友聚餐或宴請重要賓客 不會失望的喔~ 康園餐廳/立法院國會餐廳 地址:100台北市中正區濟南路一段1號 電話:0223585479 營業時間:11:00-14:30,17:30-21:30 交通: ●台大醫院捷運站2號出口或4號出口 ●捷運善導寺站3號出口,往濟南路方向,從濟南路的門就可以進來 停車資訊: ●臺大校友會館停車場:台北市中正區濟南路一段2之1號 ●台灣聯通停車場(醒吾場):台北市中正區杭州南路一段15-1號 (本篇是小卡我們實際消費用餐心得,每人口味各異,跟愛美食的您參考)

台中飲料推薦「默沫手作飲品」喜歡喝果汁的必收藏！

這家飲料店鄰近新光、遠百、逢甲商圈，趁著最近天氣很熱來喝看看，沒想到有種相見恨晚的感覺！這家都是主打天然無添加，選用新鮮水果、台灣在地茶葉，尤其水果系列的飲品健康又消暑！ ▪️默沫手作飲品店面環境 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ▪️默沫手作飲品菜單 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ▪️ 鮮橙蜂蜜芭樂L 💰80 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 這款是冰沙，新鮮柳橙的果香和蜂蜜的甘甜緊密交織，綻放出迷人的風味。芭樂為飲品注入清爽的元素，使每一口都充滿清新洋溢的滋味，果香四溢、甜酸適中。在炎炎夏日，猶如一股清涼的微風，喝完瞬間感受到心靈的舒暢與滿足。 ▪️ 桑椹冰茶 L 💰50 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 新鮮桑椹經過急速冷凍，營養價值得以保留。桑椹汁與綠茶相融，喝下去口感酸甜宜人，冰涼的茶液滋潤味蕾，帶來清爽的口感～很消暑 ▪️ 烏龍珍珠鮮奶 L 💰65 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 裡面黑糖珍珠與蜂蜜珍珠交織出層次豐富的口感，搭配烏龍茶沈穩濃厚的香氣，一口喝下，滋味濃郁。奶香比例恰到好處，與烏龍茶相得益彰，創造出和諧的味道。建議無糖，讓烏龍茶的本味與珍珠的甘甜更突顯。 ▪️ 魚池紅玉 L +紫米&燕麥 💰70 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 清爽的茶香微微回甘，加入紫米與燕麥，為紅茶帶來豐富的口感和營養。紫米的香氣與燕麥的韌性，與紅茶完美結合，每一口都充滿了濃郁的紅茶風味，以及紫米與燕麥的飽足感，感覺如果平時來不及吃飯😳用這個增添飽足感也算是一種不錯的選擇 ▪️ 蘋果桂花 L💰65 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 現榨蘋果汁與食品級桂花的清香相融，微微的蘋果果泥帶來豐富的口感，讓人回味。甜度較高，為疲憊的身心帶來一絲甜蜜。 ▪️ 芭樂翡翠綠 L💰55 芭樂的清甜與綠茶的清新交織，讓人猶如置身於一片翠綠的芭樂園，沐浴在清新的綠茶風中，清爽宜人，果香四溢，喜歡果汁的必點這杯！ 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 ℹ️ 默沫手作飲品 台中西屯店 地址：407台中市西屯區西屯路二段207號 電話：04 2312 9598 營業時間：11:00–23:00 歡迎追蹤我的IG看更多美食、甜點分享！ IG【Delicacy Travel 食空旅喵】 @delicacytravel 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用。 #台中美食 #台中飲料推薦 #台中必吃 #台中飲料店 #台中西屯 #台中逢甲 #逢甲商圈 #逢甲飲料 #逢甲美食 #逢甲 

台中西區早午餐|8.9Brunch 捌點玖早午餐．森林系秘境般餐廳，餐點豐盛營養滿滿!內文含最新菜單

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ• 台中西區 【前言】置身在臺中鬧區中的一處唯美叢林 周末換妹妹來找我，我們一起去西區草悟道、勤美、廣三SOGO晃晃，經過了廣三SOGO，在小巷弄發現一處被綠植包圍的神秘店家，在多以鋼筋水泥建造出建築物的臺中鬧區裡，這樣新奇鮮豔、有如秘境的店家自然也吸引到我!! 走近一看才發現是早午餐叫作#捌點玖早午餐! 離午餐時間也差不多了，就跟妹妹一起去店裡看看! 【特色】主打多種綠色蔬菜水果、既豐盛又注重健康 原以為只是店外裝飾綠植，沒想到內裡的植栽裝飾也相當豐富，木材桌椅讓整體風格完美搭配 其中我很喜歡廚房出餐檯的裝飾，不僅有植栽還有滿滿的生鮮蔬果，視覺上也是相當豐富，也可以稍微遮擋比較冰冷色系的廚房料理區域。 店內空間很大、桌位數量很多，有適合獨自一人靜靜享用的吧台區、還有適合與朋友小聚的雙人桌&四人長桌 每桌間隔都有給足空間，再配上門口旁的大面玻璃窗可讓自然光直接透入，店內寬敞明亮舒適! 廚房出餐區的左邊角落是自助區，餐具、醬料、水、衛生紙都可在此自取~~ 比較讓我意外是店家提供的調味料超多，大約有7-8種可以任意使用~~ 廚房區其實細看發現很乾淨，且油煙處理的很好，雖然是半開放式但整個餐廳都不會有任何油煙竄出或是感覺油膩髒亂感；也因為是半開放式，店家在備餐料理的過程一清二楚，也可以看到食材都新鮮乾淨 菜單MENU 菜單品項多樣豐富，正反面密密麻麻的項目讓我看到選擇困難症都快犯了XD 店家除了畫單用菜單，還有準備照片本可以更了解每道餐點會有什麼內容物，因為很多套餐名稱都很特別、很有意境，不太能一眼就懂是什麼菜色；套餐類型的價位落載在$2-300，其餘品項的價位最貴也都在$300內，起初我個人覺得算是小貴... 直到店家把餐點擺上桌之後，看到餐點真的有夠大份，而且各種蔬菜水果肉類都有，無論是視覺上還是營養層面都是真的豐富多元，我頓時就覺得合理了!! #文青小幸運這道是妹妹看照片菜單本一眼就相中的套餐，實體份量比照片上大盤不少；肉食有鴨胸與雞胸兩種肉品，口感鮮嫩不乾柴，配上麵包或是單吃都很適合；還有一小區域的清炒時蔬，含有玉米筍、菇類還有近期超愛吃的櫛瓜!!； 作為本道清爽代表的生菜水果，尤其水果部分有柳橙、鳳梨、蘋果等超豐富，而且居然來有紅心芭樂! 看的出都很新鮮沒有過度氧化~ 配餐可以選擇優格or番茄農夫湯or松露蕈菇湯；我們選擇濃郁的松露蕈菇湯，真的可以吃到菇類不是隨意用太白粉勾芡的那種廉價濃湯，湯很鮮美，妹妹超喜歡的一口接一口喝，我後來想沾麵包配結果只剩湯底了... #耕耘我那時候在兩三個套餐猶豫好久，因為每個都看起來超好吃，最後看照片發現他的生菜很多我就選了，結果上來了一個鏟子!! 真的很對耕耘這個名字，有種農夫辛勞的用鏟子耕種出這些每味的食物，也讓我心中冒出了感恩惜福，珍惜每口飯菜的想法 除了生菜之餘還有兩塊鮮味十足的明太子軟式法國麵包，每一口都是滿滿海味但不會腥臭，上面放上一些海苔碎更增添香氣；旁邊有炒菇、歐姆蛋、德國香腸 以及最讓我驚喜的可樂餅，原本印像是有玉米紅蘿蔔內餡的那種，但是我覺得更像起司奶油馬鈴薯炸餅，外皮炸至金黃酥脆，內餡真的相當細膩綿密，我真的喜歡到直接想吃完一顆(稍微給妹妹咬了一口哈哈)這盤我真的超喜歡，我也非常推薦大家可以點耕耘，食量較小的人，我覺得這個可以兩個人共享。 另外單點了兩個小炸物 #炸薯花三顆$55我個人覺得有點小貴，不過是真的超好吃，有點像是薯泥版的曲奇餅，口感超級細致，單吃就超讚，也不會有什麼油膩感，這個我也很推薦，一個人吃三顆都不是問題 #卡滋原肉魚條這個魚條的海鮮味比較重，口感扎實不輸給其他豬；牛等紅肉的肉質，沾上微微炙燒的調味醬更有層次，也更能中和魚肉濃郁的味道，但我覺得要趁熱吃，外皮會比較酥脆! 飲品的名稱超有趣，有幾款以漫威的英雄來取名 #神力女超人這杯就是以綜合莓果搭配優格一起放入果汁機打勻，淡紫色的外觀真的顏值超高，微微濃稠的口感、莓果類清爽且微酸滋味更解膩~~ 且莓果對姊妹們的身體是好處多多，所以我很推薦這杯!#雷神索爾蘋果與草莓打成果汁，口感比前一杯更為清爽，但也更容易果肉與汁水分層，喝之前建議用湯匙攪拌一下口感更好，不過這杯的名字我還真的有點難聯想了，但是真的好喝，真材實料不會有色素香精的添加!! 其實店家還有好多餐點我好想嚐嚐看，不過因為我們當天點這樣就吃超飽了，所以等之後二訪再跟大家分享其他餐點~~現場用餐的生意源源不絕，建議預先訂位，在google maps上就有商家訂位系統，可以在google maps上看完評價、菜單跟路線之後，就直接進入訂位超便利；另外大熱天不想出門的朋友，店家也有配合Uber Eats美食外送，在家輕鬆下單，吹著冷氣等餐點來~~~ 🔍店家資訊 【8.9 Brunch 捌點玖早午餐】臉書粉絲專頁☞ https://www.facebook.com/8.9brunchforyou/IG☞ @8.9brunch營業時間☞ 08:15–14:45(週三休息)電話☞ 0909 650015地址☞ 403台中市西區明義街6號Google 商家☞ https://goo.gl/maps/LwkL19PcXvfy8cpYA#捌點玖#捌點玖早午餐#捌點玖生活餐坊#台中早餐#台中午餐#台中早午餐#台中早餐推薦#台中午餐推薦#台中早午餐推薦#台中西區美食#台中西區早午餐#brunch#taichung#taichungfood#taichungbrunch

陣陣飄香的香料咖哩專賣店🍛｜小灶咖｜咖喱飯｜中正美食

#美食Hunter出任務 任務地點：小灶咖 @little_kitchen_curry 任務類型：咖喱飯 - 走回替中的路上很常經過 看著還滿有食慾的就來吃吃看 ◢ 主菜 瑪薩拉香料豬絞乾咖哩 ‣ 捕獲等級 NT$220 個人比較偏好濃醬或乾咖哩的咖哩醬，過於湯湯水水的醬就會覺得很像在喝湯而不是在吃咖喱飯。這款乾咖哩的醬不錯，香料味挺明顯的再加上溫泉蛋讓整體保持著濕潤度，搭配起司增添風味。旁邊有炙烤過的蔬菜做為佐料。比較特別的是附了一塊烤餅可以一起配著吃。 印度香料奶油雞肉咖哩 ‣ 捕獲等級 NT$230 跟上面那款比起來整體口味比較溫潤，加入優格更是增添了奶香與滑順程度。旁邊一樣有炙烤過的蔬菜做為佐料，並且搭配的是半顆水煮蛋。雞肉的量也是滿足夠的也夠大塊，且確實有入味。整體表現也十分不錯。 ◢ 加點 義式肉丸（牛） ‣ 捕獲等級 NT$60 額外加點來吃的牛肉丸，表現中規中矩。可以放在咖哩裡面一起享用，能更豐富整道菜。 至於為什麼還有德國香腸，是因為店家送錯後就直接請我們吃了，這邊就心懷感激的收下啦。 店員都滿親切的而且上菜速度也快 重點是可以額外加飯加咖哩不怕吃不飽 只可惜整間店面的位置不多且不能提前訂位 想吃的話記得要提前來排隊 想看胖獺去哪出任務？留言告訴我吧！ 喜歡的話記得按讚、分享、加珍藏 別忘了 Follow @imizo.otter 一起當健康吃貨😋 - 【門市資訊】 地址｜100台北市中正區汀州路三段81號1F 聯絡｜0907 811 100 時間｜11:30–14:00, 17:30–20:00、星期日公休 菜單｜Menu

大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號,一吃上癮

大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號,一吃上癮@小卡的美麗日誌(←原文請點我) 說到厲害的日式涮涮鍋,要講究的就是肉質和沾醬 涮幾秒肉,再沾上濃郁芝麻醬或是酸橙醋醬 那種夾一大把肉片送入嘴裡嚼著 醬汁美味,肉質細膩的口感,在嘴裡散發得淋漓盡致 每每想到都會口水接滿地啊~ 在台灣吃肉質好的日式涮涮鍋,尤其是和牛 那荷包真是高深莫測,都是台幣好幾千元疊加 今天小卡的大阪美食遊要介紹一家高CP值,開業47年的老字號名店 涮肉亭(阪急河童横丁店)(しゃぶ亭 阪急かっぱ横丁店) 用餐預算(來日本吃到賺到啊!XD) 午餐:￥935-￥2860 晚餐:￥1639-￥4048 這家也是30多年前,我家爸爸常來的一家店 日本名人也喜愛的老字號涮涮鍋 來日本的必吃,怎麼可以錯過令人口齒留香的涮涮鍋啊!! 一起來看看~ 店家資訊 涮肉亭(阪急河童横丁店) (しゃぶ亭 阪急かっぱ横丁店) 地點: 大阪府大阪市北区芝田１丁目７−2 阪急かっぱ横丁 GPS定位:請點我 電話:06-6373-0739 官網:http://www.shabutei.co.jp/ 營業時間: 每天11:00-23:00 公休: 2/4/6/9/11月第3個星期日 12/31,1/1 交通: 阪急電車梅田駅步行約2分 地鐵中津站步行約3分鐘 JR大阪駅 用餐預算 午餐:￥935-￥2860 晚餐:￥1639-￥4048 網路可預約,共25個座位 刷卡類別: JCB/VISA/MASTER/DYNERS/ペルソナ/DC/UC/NICOS/AMEX 分店資訊(4家店): *阪急河童横丁店:大阪府大阪市北区芝田１丁目７−2 阪急かっぱ横丁 *心斎橋店:大阪市中央区心斎橋筋1-4-11しゃぶ亭ビル 1F～4F *西梅田店:大阪市北区梅田2-1-15 *三ツ寺筋店:大阪市中央区東心斎橋2-7-14 為了追美食和購物兼具 我們是住在鬧區的阪急國際飯店(服務很棒!) 涮肉亭-阪急河童橫丁分店 位於阪急河童橫丁美食街一樓 二樓就是阪急車站,附近也有很多辦公大樓 我們由飯店過去餐廳 僅需要過個馬路就到了美食街 美食街是阪急かっぱ横丁 かっぱ是河童,令我想到日本卡通,可愛綠色的河童啊! 看板上就有兩隻可愛的河童 美食街上各式料理餐廳林立,真的是琳瑯滿目 居酒屋,咖哩飯,海鮮燒肉,甜點店...~全部都有! 不得不佩服日本人規劃的美食街 往前走著走著到盡頭~啊!看到了 【涮肉亭(阪急河童横丁店)】 餐廳大門進入就是一個6角型的大吧檯用餐區 共25個座位,圍繞在吧檯四周,桌位間都有透明隔阪 因為是在地47年的老店,沒有寬闊華麗的用餐空間 但你會覺得氛圍倍感舒適又有溫度,不拘謹 有用餐上的任何問題,服務人員在中央會立刻幫我們處理 座位後方的兩面牆上,都是明星或名人的簽名 這是日本20多年前的流行,很多個人特色的涮涮鍋店內,都是這樣的擺設 我們一行人先點了獺祭日本酒和啤酒 天氣漸熱了,來杯冰涼的清酒好清爽喔!XD (酒後不開車,過量有害健康) 中文菜單介紹 (低消是每人一份套餐) 涮涮鍋套餐的肉品:分豬肉(左)/牛豬混合(中)/牛肉(右) 所有肉質(豬肉/牛肉)有分3種等級:上等里肌,特選和嚴選 牛肉的特選和嚴選,就是黑毛和牛,也就是和牛涮涮鍋 所有套餐都有特大套餐,肉量雙倍的選擇 豬肉涮涮鍋￥1639起跳(含稅),牛肉涮涮鍋￥2189起跳(含稅)台幣500都有找! 黑毛和牛涮涮鍋￥3080起跳(含稅),台幣680! (這還是日本正統的和牛涮涮鍋~性價比高) 這張是肉類和蔬菜的追加/單點/飲料 特選黑毛和牛涮涮鍋大套 (￥5390/含稅) 我們點的是特選黑毛和牛(特大套餐/肉量雙倍) 餐前酒 金黃色的一小杯梅酒,淡淡的酒味 微甜有著梅子香氣,蠻好喝的 桌上有專屬自己的調味,有青蔥,蒜泥和辣椒粉 3種都可加入芝麻沾醬 每人一副湯瓢 桌上有專屬自己的調味,有青蔥,蒜泥和辣椒粉 3種都可加入芝麻沾醬 每人一副湯瓢 蔬菜拼盤 桌上上了一盒蔬菜拼盤,橙醋醬和芝麻醬 蔬菜盤有香菇,豆腐,胡蘿蔔,菇類,葉萵苣,一片麻糬和白菜 涮涮鍋好吃的關鍵之二是沾醬 涮肉亭厲害的秘密武器~金黃色的芝麻沾醬 將嚴選的銀芝麻,在適當的溫度下烘烤 然後放在石臼中長時間揉捏,最後再與22種香料混合 濃郁的黃金色的芝麻醬,不會因涮肉碰到湯汁而味道變淡喔! 特選黑毛和牛肉盤(肉量雙倍) 肉量雙倍的份量,哇!實在是太幸福了 肉質紋路實在好美,再美我也要開動了XD 銅鍋的湯也滾了,準備涮肉囉~ 我的桌麵上是滿滿的美味! 首先小心翼翼地拉起一片肉 雖是和牛的同一個部位,紋路也非常不同 有時像雪花般的點狀,有時又像大理石的紋路 因為是和牛,涮幾秒是肉質口感的最佳狀態~ 這是涮一片肉的份量 因為肉片很薄,沾了芝麻醬蠻成了小球狀 首先嚐嚐涮肉亭的獨門芝麻醬~ 之前在銀座或是東京其他地方吃的芝麻沾醬都千篇一律 就是一個好吃的標準口味 涮肉亭的芝麻醬除了濃郁外,還多了一層豐富感 肉片沾滿醬汁送入口中,和牛肉質超軟嫩,芝麻醬汁微稠厚實的甜甜風味 就是這個味道啊! 第二口~ 我這次3片肉一起涮,這樣放入嘴哩,才更有塞飽滿足的感覺XD 哇!怎麼可以這麼好吃啊~ 這時大家變得好安靜,顧不得說話了XD 接下來試試涮肉亭的橙醋醬 在日本吃涮涮鍋,不會像台灣火鍋先把蔬菜全部放入 一般都把肉片吃完一輪,才放入蔬菜 因為這樣鍋內有空間來涮肉,幾秒鐘的時間能掌握很好 尤其講究涮幾秒的高價和牛,就是在吃他的軟嫩口感 涮過頭,就失去最佳狀態的美味了 看這肉質紋路,還帶點小油花 我現在看了還在吞口水XD 橙醋醬不像芝麻醬那般的稠度 沾完醬汁後,薄薄的肉片還像裙襬般澎澎的~ 肉片吃起來是酸酸甜甜的水果風味 跟芝麻醬是完全不同的感覺 我喜歡兩種醬汁交換著沾 橙醋醬除了美味,又可去除吃太多肉的膩感 接著我們又追加肉盤,老闆娘直接由冰箱搬出整塊的和牛 這裡的另一個特色就是肉盤都是在吧檯內現切的 吃完一堆肉,這時慢慢吃著白菜,覺得超級健康XD~ 日本緯度較高,各種蔬菜都非常爽口好吃 蔬菜盤中的麻糬,煮一下就很軟了 服務人員都會幫我們夾到碗裡 烏龍麵 蔬菜盤都用完時,服務人員會幫我們煮烏龍麵 首先幫我們把鍋內的浮油撈起(整理湯底) 湯頭純淨後,舀起一碗湯放在我們桌面上 放入烏龍麵同時,又加點海帶芽 乾燥的海帶芽一般都含有鹽顆粒 放入湯頭讓湯汁帶點味道 (一般日式涮涮鍋是不喝湯的) 然後我們再把麵撈起 放入店員之前準備的一碗湯食用 完成囉! 我發現涮肉亭的烏龍麵比印象中的麵較粗一些 夾麵時,可以看到麵條質地很澎潤 還有光澤呢 吃起來,哇!!超QQ~有彈性的好吃 我們大家說,怎麼連烏龍麵都這麼好吃啊! 杏仁牛奶冰淇淋 這道冰淇淋我覺得很厲害 白白一球一上桌,不是很起眼 舀一口,他的杏仁牛奶味超香濃的 每舀一口放入嘴哩,都是味蕾上的小滿足 我不是愛吃冰的人,每次冰品都丟給我家爸爸吃 這次是在不知不覺中吃光光了 心得 涮肉亭專賣涮涮鍋,肉質是無可挑剔 我發現這裡3種等級的牛肉,若想吃和牛,點特選就非常好吃了,因為不會有油膩感 兩種醬汁沾肉,都很美味,我們一行人有人剛開始不太習慣日式醬汁的吃法 她說沾了幾次就非常順口了 價格上還算蠻實在的,這家阪急河童橫丁店雖然環境空間不是很新穎寬大 用餐氣氛上算是不錯,老闆娘服務蠻親切周到的 Google4.2星(287評論) 用完餐,請老闆娘幫我們拍張照 畫下今天大阪美食團美好滿足的句點~ 【涮肉亭(阪急河童横丁店)】 (しゃぶ亭 阪急かっぱ横丁店) 地點:大阪府大阪市北区芝田１丁目７−2 阪急かっぱ横丁 GPS定位:請點我 電話:06-6373-0739 官網:http://www.shabutei.co.jp/ 營業時間:每天11:00-23:00 交通: 阪急電車梅田駅步行約2分 地鐵中津站步行約3分鐘 JR大阪駅 用餐預算 午餐:￥935-￥2860 晚餐:￥1639-￥4048 網路可預約,共25個座位 刷卡類別:JCB/VISA/MASTER/DYNERS/ペルソナ/DC/UC/NICOS/AMEX 分店資訊(4家店): *阪急河童横丁店:大阪府大阪市北区芝田１丁目７−2 阪急かっぱ横丁 *心斎橋店:大阪市中央区心斎橋筋1-4-11しゃぶ亭ビル 1F～4F *西梅田店:大阪市北区梅田2-1-15 *三ツ寺筋店:大阪市中央区東心斎橋2-7-14

現代科技與歷史人文碰撞，新鮮保證的海鮮丼飯｜潮三文海鮮株式會社

『潮三文海鮮株式會社』位於信義區文昌街，一經過就會被可愛穿著日式涼鞋的鮭魚公仔吸引，讓人馬上知道這是間日式海鮮料理店。潮三文的鮭魚是主打品項，三文也是英文「Salmon」的諧音，從小在爺爺是漁夫的薰陶下，阿彬對於海鮮最在意的就是新鮮的品質，新鮮的魚油脂在嘴裡化開就是幸福的味道。而非餐飲背景的阿彬為何會決定開 Instagram : @chao.san.wen📍台北市信義區文昌街318號(圖片來源 /潮三文海鮮株式會社) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP73 潮三文海鮮株式會社｜現代科技與歷史人文碰撞，新鮮保證的海鮮丼飯！｜with 阿彬 現代科技的裝潢與歷史人文菜單的碰撞 有別於對日本料理店木頭元素的傳統設計，一走進潮三文，除了門口的螢光招牌，室內映入眼簾是金屬風格，加上各種頗具巧思的裝潢設計，有種推開門後柳暗花明又一村的概念。 然而這樣科技現代風的裝潢，菜單卻是使用昭和時代字體設計的報紙形式。阿彬提到在日治時期，日本政府發行的日日新報，以文字大標的方式宣傳 Slogan 或各種理念，有效的傳遞想法給人民；而現今報紙隨著彩色印刷發展，較為腥羶色，阿彬希望將一切回歸到使用樸實文字的表達，而非只是跟隨潮流附上許多彩色照片，這樣同時還能有引導顧客若看不懂可以提問的效果，成功地有更多互動交流，沒想到小小的菜單中就隱藏了這麼多細節。 健康高品質的鮭魚料理 鮭魚可說是台灣人最愛的魚種，除了有很多 Omega 3，健康觀念深植人心外，潮三文選擇鮭魚為主打料理也是因為鮭魚在世界邁向養殖化，品質穩定，在如寄生蟲等衛生控管上更有保障，且魚刺處理容易，希望確保客人能吃到新鮮高品質的鮭魚。 第一次來到潮三文一定要點的就是「暴走鮭魚丼」，滿滿的鮭魚肉、炙燒鮭魚丁、鮭魚卵，每一口都有滿滿的鮭魚，是開店以來的人氣招牌。喜歡吃魚肉油脂香氣的，則推薦「鮭魚比目魚丼飯」，炙燒後的魚香氣十足，配上壽司醬讓人齒頰留香。除了鮭魚外，針對每個時令盛產的海鮮，也會適時有當季招牌。針對不吃魚的顧客也不用擔心，潮三文也有提供炸牛排、炸雞等料理，選擇多元又美味。 深夜也能吃到的幸福滋味 潮三文販賣的品項以日式家庭料理為主，餐點不是高貴的板料理讓人難以接近，而是有個溫馨的空間，讓大家可以輕鬆來個家常小菜，帶著滿足的心情吃吃東西、喝喝小酒，有家庭的感覺。也因為潮三文位在熱鬧的信義區，附近有許多酒吧，為了服務這些深夜酒客或是下班無處去的酒保們，潮三文每週五和六都會開到凌晨四點，讓大家在深夜時分，除了便利商店跟麥當勞外，能到這溫馨的地方喝喝小酒，來碗海鮮丼飯，不管是醒酒或是卸下工作後的疲憊，絕對都是療癒系美食。 永續經營是顧客與店家的反饋與共鳴 聊到潮三文的經營理念 —— 永續經營，雖然聽起來老生常談，但阿彬認為這裡的永續經營除了指希望可以長久經營下去，但他認為更是指顧客跟店家是一個互相的概念，可以彼此產生反饋與共鳴，共同成長。 以「惜食」這觀念來說，目前新聞常提到許多 Buffet 浪費了很多食材，每天倒掉的廚餘非常驚人，但食材其實更應該被有效的利用。在潮三文會告訴客人食物不用點多，吃得飽就可以，而店家在準備食物的時候會更努力準備最完美的食材，比如米是與台灣小農配合，煮起來會有一點微微芋頭的香，配上調製好的黃金比例醋飯，更能凸顯米胚裡的 Q 勁，這樣費心的食材更能減少客人想浪費的心態。 加入餐飲業的契機 阿彬家中三代都是經營餐飲業，雖然從小耳濡目染，但正因為了解餐飲業的辛苦，家人一開始並不希望阿彬走上餐飲產業。當時年輕的阿彬對這世界充滿好奇，因此也決定自己先出來闖蕩一番，了解各行各業的光鮮與辛勞。因為對傳統文化的喜愛，19 歲時加入劇團，後來因緣際會下到公部門工作、當外送員、值大夜班等，累積了各種職場經驗，最後靠著想證明給爸媽看「我也可以！」的一口氣，還是一腳踏入了餐飲業。 加上自身對於文化的嚮往，阿彬認為人們經過生活上的累積，形成的的慣性，造就不同的飲食文化和風俗，這樣豐富的人文底蘊也是當時創立潮三文的初衷。雖然一開始是為了讓爸媽看到自己的成績，但現在慢慢有了穩定永續的收入，也希望好好的將餐廳成功經營起來後，能將自己的創業理念傳遞交流，會更有說服力。 挫折是成長的開始，感恩所有夥伴的付出 作為餐飲業老闆，阿彬坦言最困難的部分就是人事上的管理與相處，原本股東的組成其實都是好朋友或過去的好同事，但在經營準備的過程中，因為每個人遇到狀況反應不盡相同，而選擇走上不同的道路。 阿彬回想到去年 11 月時，自己因為在補貨過程不慎從 2 樓摔下來，造成腳骨折斷裂，而無法實際在場經營，委由其他股東幫忙，但卻遇到營業額、食材運用等分歧，有了與其他同事間不理性的摩擦，甚至同仁的離職，但隨著這些挫折，阿彬也成長不少，能更成熟理性的看待商業的經營，因此他也認為挫折是成長的開始，更對於過去這一路走來曾經或現在與他一起打拼的夥伴，充滿感恩之情。 潮三文的未來計畫 在 2023 年六月，潮三文就要經營滿一年了，抱持著對支持的顧客滿滿感恩的心，到時店內會準備兩台扭蛋機，獎項從食物、酒品到折價卷都有，人人有獎，讓大家吃得開心也玩得愉快！ 另外若對於潮三文這品牌很喜歡的話，阿彬也興奮的宣布另一個以販賣植物肉漢堡為主題的品牌——「潮植販賣所」即將在中崙市場二樓登場，對於蔬食有興趣的人也可以隨時關注唷。 推薦文章：傳承日式職人精神，來自名古屋的道地暖心味道｜NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

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環保意識抬頭，講究健康飲食，要維護環境又要維持身體健康的飲食，非蔬食莫屬了! 健康蔬食在台灣最常見的就是素食自助餐，但你有聽說過以蔬食為主題的餐酒館嗎? 這間位在忠孝復興站微風廣場的EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館， 蔬食結合了馬來西亞當地風味與餐酒館主題結合而成的蔬食餐酒館， EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館位在捷運忠孝復興站的微風廣場內， 進入大廳後於1樓手扶梯下一層的GF樓，星巴克的方向正對面走上去就到了~ 餐酒館位置真的好隱密，我多次詢問店家後，花了好久的時間才找到~ 店內裝潢以沉穩的莫蘭迪色調和金色點綴而成，沉浸在夜晚的美好時光~ 水族箱的左手邊有明信片可以寫上祝福的話，或是帶回去作紀念 拍照打卡上傳可得到當日限定特色手做甜點 週五的夜晚總是特別漫長 等待許久，終於等到了第一道餐點-蔬食肉骨茶湯 蔬食肉骨茶湯喝起來溫潤暖胃，甘甜口感來自蔬菜與菌類， 雖然說是吉隆坡黑系肉骨茶，但嘗起來完全沒有中藥味，家人們都讚賞不已! 第二道溫沙拉，簡直將自家後花園的蔬菜採集之後，匯集成一份超美味的沙拉。 溫熱的沙拉，口感上吃起來更舒服了，而且我也因此愛上了口感柔軟的鷹嘴豆。 來到餐酒館，怎麼能少了酥脆的炸物呢? 別看它很像葷食，其實整盤都是素食喔~ 這款炸物是紅燒肉與炸蚵仔酥佐泰式醬， 紅燒肉是素食火腿，蚵仔酥是草菇製作而成的~ 酥酥脆脆，簡直跟葷食幾乎可以說是非常相似。 福州炒麵與炸物串，我特別喜歡這款福州炒麵的香料香氣， 嗅覺上彷彿來到了馬來西亞當地，偏鹹的口味，非常適合搭配酒品來品嘗! 炸物串是麵麩，裡面放了些許的薑，可以驅寒。 蔬食椰奶燉飯，這款燉飯將葷食的牛奶，改為東南亞的植物奶-椰奶 燉飯的米粒有熟真的是謝天謝地了~(以前吃過米心沒熟的燉飯QQ) 蔬食燉飯在調味上口味偏甜，一開始不是那麼習慣， 但想到這是蔬食，就覺得將牛奶改為椰奶，口味上就不違和了~ 來到最後一道-金沙蝦，蝦米!這個居然也是蔬食!!! 上面的鮭魚卵是使用胡蘿蔔汁做成的分子料理， 吃起來真的很像鮭魚卵，但沒有魚類的腥味。 而蝦子，是素花枝漿製作而成的素食蝦子， 吃起來QQ彈彈的，但跟蝦子本尊還是有那麼點差距在。 而我最喜歡的，就是金沙蝦本身的金沙醬汁， 跟葷食的金沙醬完全一模一樣，搭配底下的蔬菜沙拉非常的好吃呢~ 雖然我是葷食者，但今天吃完了所有對環境友善的蔬食餐點，彷彿開啟了未知的蔬食領域， 我對蔬食的既定印象就是素食自助餐， 來到EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館讓我了解到，原來蔬食也能這麼好吃且多元化! EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館 地址： 台北市松山區復興南路一段39號微風廣場內GF樓 營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:30–21:30 菜單: evbtaiwan.com 電話： 02 8772 9101 訂位: line.me, inline.app, opentable.com.tw 官網：https://www.evbtaiwan.com/Facebook 粉絲團：https://www.facebook.com/evbwfInstagram 粉絲團：https://www.instagram.com/evbfuxingweifeng/ 此文為合作文

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