新北中和｜在地美食不私藏！每天吃也吃不膩！(附Youtube介紹)

身為一個中和居民 有好幾間口袋名單迫不及待想分享 所以就做了這拍了這集帶大家來吃看看我們的日常美食 Youtube» 恆香盛 恆香盛在中和、板橋都有分店，算是在地知名的便當 （用餐時間絕對是大排長龍的那種） 自己吃過蠻多次了，每次必點的絕對是無骨雞腿飯$110 這個雞腿每次吃都讓我驚艷，怎麼可以那麼嫩！！ 而且每一塊都超厚超大🤤 他們家的雞腿應該是有先醃製過，吃起來會有甜甜的口感，還蠻特別的 那天我還點了黑胡椒豬柳飯$100 很像鐵板燒，還炒了豆芽菜，很香、肉質也很好吃，瘦肉偏多這點也很對我的胃 看照片就知道他們家給的份量都沒有在手軟的吧～ 除此之外，我會喜歡他們家最大的原因就是 配菜選擇多樣 我們點兩個便當，也是幫我們配不同的菜 （我們是先打電話叫，所以不能自己選菜） 而且每個便當看起來都乾乾淨淨不油膩！ 算是我心目中中和前幾好吃的便當（推薦大家吃看看🥰） 📍恆香盛 地址｜新北市中和區民樂路10號 時間｜11:00-14:00,17:00-20:15 電話｜02-8228 7328 豪記港式燒臘 這間也是用餐時間需要大排長龍的那種 內用位置不多，外帶的人比較多～ 每次都是點雙拼（叉燒燒肉）＄95 以現在的燒臘便當來說算是蠻平價的！ 而且份量也很足夠，男生可以吃得很飽～ 很喜歡他們家的脆皮燒肉，真的很酥（吃過很多次水準都是一樣的好） 叉燒也很好吃，不會過油或過乾柴 香氣非常的足夠！ 算是中和這裡平價好吃的港式燒臘便當之一 📍豪記港式燒臘 地址｜新北市中和區泰和街30巷1號 時間｜10:30-14:00,16:30-20:10(週六休) 電話｜02 2245 5413 歐雞桑炸雞(中和店) 這家是意外發現的隱藏版炸雞店！ 平價、大份量好吃 我個人最推薦的就是梅子薯條（但我喜歡胡椒味重一點所以我都會點去梅粉） 份量真的很巨大，建議每一個都點小份就好 薯條是地瓜薯條，每一個都很紮實、酥脆，不油膩！ 地瓜該有的綿密感、甜味還有水分，都還保留著 去骨雞條我也很喜歡，肉質軟嫩、扎實，炸得很香！ 米血的話是走古早味外面裹一層粉，但面皮偏硬，我自己比較沒那麼喜歡。 📍歐雞桑炸雞(中和店) 地址｜新北市中和區南山路75號 時間｜11:00-19:30 電話｜02 8245 8837 強尼兄弟健康廚房 中和店 台北跟新北都有蠻多家分店的 因為離家近所以還蠻常吃的～ 每次都是點特餐，有分兩種（雙雞跟蒜味） 我這次點的是雙雞特餐$100 覺得100塊可以吃到兩種口味的肉還算蠻好的 份量也很夠！ 這家不是我吃過健康餐盒裡面最好吃的 但是我覺得中和店這家的水準都維持得蠻好的 雞肉跟配菜都好吃 但小缺點就是他們的配菜沒什麼變化 常吃會很膩～ 📍強尼兄弟健康廚房 中和店 地址｜新北市中和區中和路10號 時間｜11:00-20:00 電話｜02 2242 2552 好的以上4家就是我在中和的日常美食 分享給大家，有機會可以來吃看看😚 其實還有很多家還私藏名單沒辦法一次拍完啦 如果你們也有在中和這附近吃到什麼厲害的，歡迎大家留言跟我說🤩 / 如果想看更多我對美食的分享 歡迎訂閱我的Youtube頻道»一起饅頭 下次見，掰掰👋🏻

土城中式餐廳｜新年年菜｜外帶便當｜江浙合菜｜特色宴席桌菜｜個人套餐【新北市土城區】Sumi 汪媽媽私廚—江浙家常菜

今天我想來點...江浙菜~最近很愛吃有關「私廚」! 只要店名掛上私廚，對我就有莫名的吸引力，嘿嘿~今天來到土城的「Sumi 汪媽媽私廚—江浙家常菜」吃私廚料理啦! 為什麼想吃江浙菜呢? 以前學生時期時一直打工的餐廳就是江浙菜，現在已經是米其林餐廳了，實在厲害! 可惜的是我的口袋沒那麼深，所以就選擇Sumi汪媽媽私廚來回味一下學生時期打工餐點的味道，看看有沒有一樣! 一進門，Sumi汪媽媽私廚走的是咖啡館風! 明亮的設計有別於中式餐館紅色或是木頭的感覺，另外還有獨立的16人大包廂。 帶著老婆和我們家小朋友同行~今天粉餓，在來的路上我們一直討論要吃下一頭豬，於是決定...好~就點4人合菜吧! 為了避免意見分歧，加上我有選擇障礙，連擇一都交給Sumi汪媽媽私廚為我們料理，哈! (小菜)烤麩 不管是上海菜、江浙菜...啥菜的餐館，只要有烤麩就全都來一份! 我超愛烤麩! 吸附滿滿醬汁的烤麩，在嘴裡濕潤鹹香的味道，讓我欲罷不能! 只要吃到好吃的烤麩，我一整天都會很開心~嗯~第一道小菜就讓我著實滿意啊，看來接下來的菜是沒啥問題了! 雪菜百頁 雪菜很常會吃到，但通常要嘛太鹹，要嘛有一個很重的生味(雪菜味)! Sumi汪媽媽私廚的調味很棒! 完全沒有那種生生的味道，鹹淡適中，有驚豔到我們! 涼拌川耳 一大堆木耳，有醋味的涼拌，很是開胃~這道也是沒毛病的調味，才只吃小菜已經像是在吃功夫菜一樣了! 說正格的，小菜要處理好吃也是需要真功夫的! 通常第一口入口的都是小菜耶，不好吃的話之後的感受就會被影響，所以小菜也是非常重要的! 牛雞雙拼 牛腱心切片淋上廚師特調的醬料，上菜時有跟我們特別提到醬料是用13香+花椒。Sumi汪媽媽私廚的牛腱吃起來是有口感的那種，要多咬幾下，利用醬料提味，越嚼越香~蔥油雞是用土雞肉去骨切盤，淋上蔥油醬和雞油，吃起來口感濕潤，土雞肉肉質鮮甜，秒殺! 上海㸆豬腳 豬腳也是我的最愛! 這道菜跟以往我吃到的處理方式截然不同，一般都是吃到滷豬腳居多，搭配脆皮的話就是德國豬腳的處理方式。Sumi汪媽媽私廚(聽主廚介紹)是先滷到骨肉分離，再將表皮烤的酥脆(只差沒爆皮而已)，想要酥脆感再多一些還可以跟師傅交代，客製化的說! 口感如同上述，表皮酥脆，上面有些許花生粉、辣椒粉提香，肉質軟嫩，油脂吃起來不會有太重的膩感，滷得相當透~一樣是功夫菜來的! 這道會附手套，可以手抓著吃豬蹄，敲好吃~一人分食一塊，剩下一塊在店內上演搶食秀，用搶的，先搶先贏! 鮮蝦豆腐煲 蝦子超大隻，已去殼、去頭，只留個小尾巴而已，應該是不想讓人誤認為是蝦仁吧，哈! 豆腐選用雞蛋豆腐，勾著薄芡，當湯喝或拌飯吃都很棒，絕對巴拉巴拉的，我是拌飯吃，秒殺一大碗! 現炒時蔬 不知道時蔬是不是會應季更換~今天吃到的是水蓮，應該大家都不陌生。另外加了馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲，感覺很特別~炒土豆絲真的很少見，馬鈴薯絲炒軟，不會過軟還帶有一點口感搭配著水蓮，個人覺得很讚! 老火湯 美白菇加土雞腿肉燉煮的湯，放入2-3顆紅棗，湯屬清甜。相較於先前的大菜，這碗湯剛好可以舒緩整個味道，主廚應該有特別設計過喔! 基本上叫做老火湯，每次的湯品有可能會更換~ 單點東坡肉 這道和上海㸆豬腳不太一樣，江浙菜代表作! 一上桌就是紹興酒香氣撲鼻而來，方方的三層肉，不油不膩，入口即化! 整個滷透的咖啡色外表，口感上是QQ的表皮，帶著溫順的油脂，底下滿滿軟嫩瘦肉，能不好吃嗎! 醬香味十足，疊加紹興酒香氣，吃來吃去還是東坡肉最棒了! 這道超厲害，我超愛! 明亮設計風格的江浙菜~在土城功夫菜都真的有下足功夫，就連小菜都不馬虎，價錢也很親民! 中午有販售餐廳等級的外帶便當，內用有個人套餐(1-2人)、團體江浙合菜、特色宴席桌菜(8-12人)。中秋節有秋夕宴(新年有年菜)，還有冷凍帶回去加熱的真空包，Sumi汪媽媽私廚都有! 全方位啊! 這樣在家都能吃到心心念念的東坡肉了! 今天真的吃得好滿足，一解我懷念的味道，要不是今天巴豆的容量滿了...下次要再來吃Sumi汪媽媽私廚的獅子頭，這樣我就招牌菜至霸了! 下次再來吃爽爽!!! Sumi 汪媽媽私廚—江浙家常菜 地址: 新北市土城區學府路二段259號 電話: (02)2262-1191 營業時間: 週二-週日11:00-14:00，17:00-20:00；週一公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #sumi汪媽媽私廚#sumi汪媽媽私廚江浙家常菜#土城中式餐廳#土城美食#土城美食推薦#土城美食餐廳#土城美食2022#土城區美食#土城餐廳#土城餐廳推薦#土城餐廳包廂#土城餐廳合菜#土城合菜餐廳#新北美食#新北美食推薦#新北美食餐廳#新北餐廳#新北餐廳推薦#新北餐廳包廂#江浙家常菜

浪食堂火烤便當｜肉肉控必看！不一樣的火烤飯包，客製化會議便當用膳體面大方！

肉肉控請來報到！不一樣的火烤飯包！浪食堂擅長以快狠準的直火與食材正面對決，和過去單純講求煎煮炒炸滷的傳統便當店不同。提供 9 種火烤飯包以及 6 款客製化會議便當。 烤肉飯特選肉質軟嫩梅花肉，細火慢烤緊鎖肉汁，重點是厚度也很有誠意。再涮上自己熬製的烤肉醬，鹹中帶甜很下飯。 排骨先炸後烤包住肉汁，採用當日溫體豬里肌。醃漬入味後加入炸粉下鍋油炸，麵衣走薄皮路線；咬開來又香又嫩，份量幾乎佔滿整個便當。 脆皮雞腿、雞翅入鍋油炸之前會先浸過脆皮水。不僅能讓整塊肉的色澤看起來更加誘人，同時披上亮色皮脆的外衣，美味程度瞬間翻倍！ 新品酥炸鱈魚飯以圓鱈裹上地瓜粉後入鍋酥炸，魚肉外酥內嫩不分家，吃來入口即化非常討喜！

台中西區|玉堂春魯肉飯 台灣魯肉飯節嚴選店家 肥肉派魯肉飯 📍台中美村路向上北路口

今天要介紹一家台中魯肉飯👉玉堂春魯肉飯，靠近勤美周邊的一家小吃店，主打魯肉飯，還有一些湯品、小菜等等，這次就來帶大家吃看看！ 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 位置 📍玉堂春魯肉飯位在美村向上北路口，美村路上的烤鴨附近。 店內環境 環境蠻寬敞的，簡單的裝潢。 菜單 是一家中式小吃店，有販賣飯類、麵食、湯品、還有一些小菜。 便當只限外帶喲！ 今日餐點 因為這次是一人用餐，所以點不了太多，點了一份湯跟魯肉飯。 魯肉飯 $40: 這次就是為了這碗魯肉飯來的，魯肉飯是屬於肥肉的那種，煮得很入味，吃到嘴中肥肉會在口中化開，甜鹹甜鹹的，調味不會太鹹，但飯的口感對我來說有點小乾，所以吃到後面要配湯吃，會比較順口。 芋頭排骨湯 $55: 芋頭煮得剛剛好，口感是鬆軟的，一咬就化開，排骨是帶有軟骨的，很好咬，我連軟骨也一起吃掉了！湯很清不油膩，還不錯喝！想像中的味道。 整體來說 口味上來說是普通，不會到讓人驚豔的程度，芋頭排骨蠻好喝的，價格小小貴，但考慮到在勤美附近，可能算平價了🤣，如果二訪的話，希望試試看麵食或小菜類，喜歡吃肥肉魯肉飯的朋友，可以去試看看，但不用特別去啦！ 店家資訊 玉堂春魯肉飯 📬地址：台中市西區美村路一段220號 ☎：04 2301 3008 ⏰營業時間：11:30~14:30、17:30~20:30，周三公休 #台中 #台中美食 #台中西區 #美村路 #向上市場 #魯肉飯 #台中魯肉飯 #玉堂春 #玉堂春魯肉飯

全聯美食開箱｜美味堂的夏日涼拌菜♡健康又解暑(≧ω≦)

今天來開箱熟食區的涼拌菜/ 拆開即食不用加熱呦～ 包裝超級顯眼的啦～ 選了一個感覺超健康的菜～ 熱量：314大卡 買回去當下酒菜大家一起吃剛好～ —美食開箱— 紅藜鷹嘴豆$55 裡面有藜麥、毛豆、甜椒、鷹嘴豆/ 素食的朋友應該也可以吃～ 紅色不是辣椒喔～ 所以不喜歡甜椒的朋友要注意～ 我覺得冰冰涼涼的吃真的很開胃/ 不過豆豆就是會需要一直咬/ 所以感覺要有其他的菜一起吃更好～ 才不會覺得一直咬好累ꉂ ʱªʱªʱª (ᕑᗢूᓫ∗) 整體就是一個超級健康的菜/ 不過有點油所以吃到後面有點小膩～ 調味的部分還不錯/ 不會辣也不會很鹹/ 完全可以單吃的一道料理(￣∀￣) 份量感覺可以兩個人吃/ 一個人吃完會覺得膩～ 小資族可以拿去帶便當/ 想吃健康一點的新選擇/ 夏天吃真的超級消暑的(*´╰╯`๓)♬ #全聯 #全聯熟食嚐鮮 #美味堂 #美味堂試吃 #夏日限定 #涼拌菜 #紅藜鷹嘴豆 #健康料理 #下酒菜 #拆開即食 #午餐 #晚餐 #便當菜

早午餐🥣/手作料理 2022/09/19 主食：生菜起司🧀️番茄🍅太陽蛋漢堡排

2022/09/19 早午餐🥣/手作料理 ⬇️料理步驟 主食：生菜起司🧀️番茄🍅太陽蛋漢堡排 蔬果：藍莓🫐/木瓜/柿子 飲品：手沖咖啡 ☕️ 早安～天氣晴 在冰箱看到最後一塊漢堡排，就吃掉它吧！ 之前都配白飯，這次就做生菜漢堡但沒麵包。 （其實～是忘了～買漢堡麵包🥯😆😆） 也可以，用熱壓機先把白飯熱壓過，再組裝， 就變米漢堡了～～也很好吃😋 小米香～班上有同學，週六通知確診～ 現在規定，快篩陰性，就可以上學🎒～ 在想，如果，是週一通知確診， 週二，小孩快篩陰性，身為，爸媽的你， 會讓小孩去上學嗎🎒～～？ 如果，班上有同學有偽陰性～的人呢？！ 唉😮‍💨～身為媽媽的我，會害怕😱吔！ 確診的症狀，真的不舒服呀！🥹🥹 新的一週，有新的心情，不論是面對什麼事情， 有時，真的就是～除了跟自己加油，別無他法！ 因為～～堅持✊信念！是對己最大的支持！！ 確認自己的腳步👣，即使前途漫漫～～ 也要堅信窗外有藍天，難題之後會是海闊天空， 🍧🍧祝大家 有個 堅持信念的 週一🍧🍧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️ 磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋🔍 或IG不定時～優惠開團。。可買！ 💕歡迎追蹤，食譜及料理日常分享 IG @tina.wu1002 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱日式漢堡排～影片。（用之前的） 前一晚先做好漢堡排，放冷凍。可幫助定型。 🍒備料：（一般手掌心～大小6份） 🥒細豬絞肉 330g (超市一般盒裝）先川燙過！ ⭐️～可依個人喜好，要不要先川燙肉。 🥒牛肉一包 約180g 🥒洋蔥 🧅 1/2顆 切碎 🥒紅蘿蔔🥕 1/5條（1/2洋蔥量）絲 🥒蛋 2顆 🥒牛奶 2.5大量匙 🥒麵包粉 40-45g (能黏團在一起即可） 🥒無鹽奶油20g 🍒絞肉調味料組 🥒淡醬油 2大匙 🥒鹽巴 轉8-10下 🥒米酒 1匙 🥒味醂1匙 🥒白或黑胡椒粉 少許 🥒洋香菜粉（自己喜歡的香料粉可省） 🍒醬汁：3個漢堡排的量。 🥒清酒 2大匙（或米酒） 🥒味淋Mirin 2大匙 🥒日式醬油 3大匙 🥒洋蔥1/4顆 🥒蒜片 3顆 🥒太白粉水（太白粉1/2匙 +水1/2米杯） 🥒有多加半朵鴻喜菇+1/2杯米杯水。 🍔🍔開始料理囉～ 1️⃣無鹽奶油（或牛奶）先跟麵包粉，混在一起。 2️⃣洋蔥🧅/紅蘿蔔🥕，先用炒香，放涼些。 3️⃣再把食材/調味料，拌在一起，分成小團。 4️⃣要確實拍出肉中的空氣，才會結實成團。 冰冷凍～可幫助定型也可方便保存食用。 5️⃣保鮮膜；單個包裝，要食用時，也好拿。 🍎因有蛋/奶油等，當天沒吃完的，可以用保鮮 膜，先分單包裝再冰冷凍！🍎 🥨隔天早上，或要吃時，先稍微退冰後烤～🥨 或前一晚，先放到冷藏。（保鮮膜要包著） 或120度10分退冷凍。 6️⃣氣炸鍋180度烤15分。 翻面200度烤6-7分。上色。（雙面烤上色） 如果，一早沒退冰好，我會先120度烤10分。 （筷子🥢插下去，沒有白色黏著物，就好了） 7️⃣把生菜/番茄🍅跟太陽蛋組裝，就可以了！ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜 #簡單食譜 #漢堡排 #便當菜 #brunch #homecook #eat #美食 #taiwanfood #teatime #food #家常菜 #漢堡 #料理 #早餐 #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #便當 🍱

【台中美食】笨豬跳韓式燒肉 - Bungy Jump Korean BBQ | 引進可愛韓國汽油桶鐵板，還有專人代烤服務

身為韓劇中毒的迷妹蘇菲，對韓國烤肉總是超思慕想，加上現在疫情時代出國也沒有這麼容易，今天就來介紹位在朝富路上的韓式燒肉-笨豬跳韓式燒肉 - 台中店 Bungy Jump Korean BBQ，臨近朝馬轉運站及秋紅谷景觀生態公園，交通非常方便，除了有韓式小菜無限續之外，還有專人代烤燒肉服務超好，跟著蘇菲出發用餐去囉~ - ✅超可愛韓國汽油桶炭燒鐵板烤肉 ✅專人代烤肉，韓式小菜無限續 ✅韓式鍋物、拌飯還有韓國燒酒 ✅與哈韓朋友們聚餐好選擇 - ⚠️假日用餐建議先訂位 ⚠️所有餐點需加10%服務費 ⚠️無特約停車 ⚠️提供外帶或外送韓式便當 笨豬跳韓式燒肉 - 台中店 Bungy Jump Korean BBQ-外觀、用餐環境 位在朝富路的大馬路上，招牌很明顯，僅一樓平面用餐，附近周邊有收費停車場，如果搭乘大眾運輸也很方便，搭乘BRT在秋紅谷站下就可以囉~ - 上吸式煙囪，讓你吃烤肉油煙也不會讓味道殘留衣物，很棒 每桌都有一個可愛的汽油桶超酷，室內空間大概容納8-10桌左右，位子蠻多的，不過建議假日用餐可以提早線上訂位，比較沒有等待的時間 - 吧台區也用繽紛的汽油桶裝飾，超好拍 鐵桶下方是木炭炭火，烤肉時會多一股炭香很專業 👉菜單 菜單於2022.09更新，詳細菜單介紹詳臉書官網 https://www.facebook.com/BungyJumpBBQ.TC/menu 下面節自臉書官網上最新版菜單給大家參考唷~ 不吃牛的話，這是全豬雙人套餐 牛肉豬肉各半的雙人套餐 懂吃饕客的牛豬雙人套餐，還有鍋物可以選擇 多人用餐可以選擇四人套餐再加點其他肉品也很棒 單點肉品 鍋物 熟食.炸物 飲品 蘇菲用餐時間在2022.07月左右，菜色會與上方官網稍稍有點不同，這次點 #嚴選套餐 $1980元+10%（近期有更新菜單，最新菜色洽FB#笨豬跳 ） 👉韓式小菜（可續） 五種韓式小菜，包含魚板、醃辣蘿蔔、小黃瓜、泡菜、糖漬藕片，吃完都可以再續，超棒的，蘇菲個人很喜歡魚板非常Q彈還有藕片，清爽解膩 👉包肉生菜（可續） 除了一般蘿蔓生菜，還有芝麻葉可以享用很專業ㄟ~~包肉不夠都可以再續唷~ 肉品本身都有醃漬過，其實都蠻有味道的，店家還有貼心附上醬料辣味噌還有麻油海鹽，再附上兩碗白飯，也可以升級其他拌飯品項 👉輕沙拉 清爽解膩又開胃 👉加點韓式水蒸蛋 加點韓式蒸蛋，超水嫩好吃 往下挖其實厚蛋非常扎實，趁熱吃很不錯 👉牛肋條拌鹽蔥絲 👉薄切豬肉炒豆芽金針菇 👉梅辣醬里肌 牛肋條很有嚼勁，蘇菲個人覺得咬不太爛沒有很喜歡，不過搭配扮鹽蔥絲洋蔥很清爽味道還是不錯，薄博的豬肉切片拌上豆芽菜包在生菜裡一口塞很讚 店員代客烤肉這個服務蘇菲很喜歡，因為就可以跟朋友盡情聊天用餐也不至於手忙腳亂😂😂😂 - 牛肋條外皮微酥很有嚼勁 生菜包肉吃起來 👉厚切豬五花 👉翼板牛 超厚切豬五花，厚度至少有一公分，專業韓國烤肉怎麼能少了豬五花呢!! 還可以搭配辣蝦醬，加熱後搭配五花肉吃別有風味 搭配翼板牛脂肪較少肉質扎實，一肥一瘦才不會太膩 這時候店家會換成不鏽鋼烤盤，最後的肉品料理 👉鹹酥炸雞胗雞皮 鹹酥雞胗雞皮，很像在吃鹹酥雞，超適合配上啤酒的下酒菜，酥脆好吃 👉甜點-百香果西瓜冰棒 酸酸甜甜，解掉口中燒肉油膩感，很不錯 👉餐後記 關注 #笨豬跳 韓式燒肉好一陣子了，網路google 評價超高，特別引進汽油桶式的鐵板烤肉，還有專人服務代烤，服務超棒的小菜種類也很多元，意外驚艷的是冰蓮藕，微酸甜，脆脆的非常開胃，肉品的部分，牛肋條很有嚼勁，要咀嚼比較多時間😂，其他調味都很不錯，加點的韓式水蒸蛋超級軟嫩🤤🤤 笨豬跳韓式燒肉 - 台中店 Bungy Jump Korean BBQ-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛🖤🖤🖤 - 🏠台中市西屯區朝富路38號 🈺午餐11:30-14:00，晚餐 17:30-22:00 #台中#台中美食#台中餐廳#台中美食推薦#台中美食地圖#西屯美食#台中西屯#台中韓式料理#台中烤肉#韓式燒肉#韓式烤肉#鐵板烤肉#韓式#韓式料理#豬五花#韓國烤肉#韓式小菜#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#koreafood#koreabbq#bbq#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

那些你可能不知道的料理二三事｜基輔炸雞、鴨肝、漢堡肉、三色飯

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每一次寫簡單的食記總會覺得要成為美食家，不只是吃吃喝喝那樣簡單，要精確的描述口感又要了解食物的調理與故事，果然術有專攻。 基輔炸雞 基輔炸雞是道俄羅斯料理，相傳源自於法國，後由俄羅斯廚師改良而成，俄文原文котлетапо-киевски，指 的是「基輔風的雞肉排」，是以雞肉拍打為肉排後包裹奶油、黑胡椒、蒜片…等香料，再裹上麵包粉與蛋液作麵衣後油炸，以特製的香料與奶油填充雞肉，將油炸的過程中流出的雞汁鎖在其中，一刀切下便會流出濃郁的餡料，再以流出的餡料做斟醬，沾附在雞肉上食用。 哪裡吃：李西餐廳 鴨肝 鴨肝同海膽一般，是道喜歡的人很喜歡，不喜歡的人不敢吃的料理，在法式料理中作為昂貴且難以取得的鵝肝的替代品，依名字分作「foie」與「foie gras」，分別是一般的鴨肝與鴨肥肝，在法語中與鵝肝同名，僅是指取自於鵝跟鴨身上的「肥肝」，因此在翻譯上偶爾也會有混淆的情形。一般鴨肝是指從一般養殖的鴨隻取下的鴨肝，而肥肝的養殖方式是利用填鴨法，以填餵的方式讓鴨養成肥厚的脂肪肝，味道較一般鴨肝更為濃郁、肥厚。 哪裡吃：À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 漢堡肉 漢堡排在台灣是道充滿日本味的餐廳菜，而在日本則是道家常料理，無需等上餐館就能品嘗，在日本的長壽單元動畫中也是餐桌場景的常客，且各有各的調味方式。推估日本漢堡排最早源於明治維新時期，由美國軍隊引入，當時的漢堡排還維持美式漢堡的作法，使用牛肉製作，且為麵包夾肉的美式吃法，直到二次大戰後，開始出現不同的作法，且開始以豬絞肉混合牛肉作為主食，用豬肉豐富的油脂點出肉香，並混合洋蔥末作為提味。 哪裡吃：名古屋台所 三色飯 三色丼這道日式料理，常以絞肉或鮭魚鬆搭配蛋鬆、豆類，將三種顏色的食材鋪滿飯上，為簡單的餐食增添美感，味道清爽且營養均衡，是道適合食與不振的夏季的料理。這道料理讓我想起《我們這一家》中，橘子對於花媽總是只有單一配色的便當感到不滿，希望能在樸實的便當裡增加一些色彩，讓視覺與味覺同時得到滿足，用漂亮的配色來增加吃美食的療育感。 哪裡吃：中島Kitchen Island 追蹤我: 部落格：瑩子｜微神經女子說故事 FB：攝影手帳 The photo and the story IG：Fei 方格子：瑩子

高雄CP值高日式丼飯｜好吃又便宜 | 感丼現食料理

#高雄 📌#感丼現食料理 你可以想像照樣一桌日式丼飯、煎物、湯品，有牛肉、豬肉、牛排、雞腿、蛤蠣湯，一個人平均消費100出頭嗎？ 三個人吃才600元而已嗎😆😆 這家位在高雄鳳山的日式料理感丼現食料理 主打平價CP值超高，餐點食材、分量一點也不馬虎 有飯、麵食、煎物、湯品等等 每一份餐點都是超越他的價錢，分量十足 而且滿300元就可以外送~真的太佛哩~ ▸泰式瓜瓜牛肉丼：90元 天~這滿滿滿滿的櫛瓜布滿整個丼飯，下面充滿牛肉片，米飯很Q實，上面在附上溏心蛋，米飯吸滿了整個醬汁，整體口感好吃且豐富層次。 ▸韓式菇菇豬肉丼：95元 這滿滿的菇菇覆滿整個丼飯，下面充滿豬肉片，肉片軟嫩帶有點辛辣香，滿滿韓式醬汁，充分與白飯融合，附上溏心蛋有加分，好吃好吃~ ▸後切去骨雞腿：80元 這雞腿每一口嫩口還有脆脆香香外皮陪伴著，配上芝麻與海苔，淋上微微甜韻的醬汁，也不會因為醬汁的關係而太過軟爛，這碗去骨雞腿丼飯美味又划算啊。 ▸ 50Z板腱牛排 牛排有厚度的，咬起來肉感十足牛排沒有過多的調味，簡單撒上黑胡椒，好吃。 煎物的部分，希希真的大推櫛瓜、雞蛋豆腐💓 ▸櫛瓜：$40，煎得恰到好處，還保留了櫛瓜的水份，吃起來很多汁，撒上七味粉提味就很好吃了~ ▸雞蛋豆腐：$35，嫩嫩的豆腐煎的剛剛好~ ▸日本山藥：$55，煎的香香的山藥，就像厚切馬鈴薯耶! ▸小干貝：$40，煎起來嫩嫩多汁。 ▸馬鈴薯片：$35 ▸絲瓜蛤蠣湯：$40 ▸韓式嫩豆腐湯：$40 ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ IG: https://www.instagram.com/1544_cassie/ TIKTOK: https://www.tiktok.com/@1544_cassie - 📍感丼現食料理 📞電話：07-740-5810 🚗住址：高雄市鳳山區文衡路11號 ⏱營業時間：11:00-21:00(週一～週六)周日公休 #跟著希希吃高雄 #跟著希希吃喝趣 ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ #鳳山美食 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄鳳山 #高雄小吃 #jo想吃 #高雄晚餐 #高雄景點 #高雄餐廳 #高雄午餐 #高雄美食推薦 #日式便當 #日式 #丼飯 #烏龍麵

 吉利羅斯｜台中最強清爽餐盒｜台中外送便當｜北區美食推薦

吉利羅斯｜ 生活在熱熱星球。需來點清爽餐盒 雖說初秋漸臨，但仍是一片金黃熾熱 ，清爽調味的餐盒對米來說，就是最美好的夏日食選！ 位於健行路上的吉利羅斯，是由一對青春姐妹花攜手打造出的清爽系餐盒品牌。骨子裡埋藏著對料理的無限熱情與創意想像，在新與舊的改造和融合之中，透過兩雙巧手讓餐盒湧現出新色彩與特色食感，不再墨守成規、只是一頓飯的單調乏味。 店內小巧溫馨，整體形象以淺淺柔柔的珊瑚橙色，帶出吉利羅斯的淡雅格調與清爽食感。 開放式的廚房，令料理環境與製作過程可以一目了然，食用起來心情會特別安心~除了外帶餐盒之外，也有提供精巧座席， 主打細選的台灣在地好食材，新鮮天然即是王道，食材對了，即使只有簡單的烹調料理，也能很美味。好吃是基本、少油少鹽是堅持、清爽調味是靈魂招牌！ 肝心外送為吉利羅斯的主推服務，台中地區幾乎都有外送，只要金額達到外送門檻，至東海/霧峰/草屯/沙鹿也都有服務喲！ 餐盒品項豐富且葷素皆有，也有配餐的涼拌小點，選擇十分多元，滿足饕客們的各種喜好和需求， 日日為您奉上最精心雕琢且悉心烹調的清爽餐盒，開店至今也培養了不少自家的忠實粉絲呢。 🕹 吉利羅斯 📮 台中市北區健行路809號 📞 04-22075701 🕙 營業時間 平日：11:00-13:30 16:30-19:00 週六：11:00-13:30/週日公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 == 三種外送方式輕鬆購 == ▫️ Line@ 訂購：點我 ▫️ UberEats 訂購：點我 ▫️ 電話訂購：04-22075701 == 外送門檻 == 3公里滿$500、4公里滿$1000、5公里滿$1500，以此類推。大量訂購請提前來電。 ⧐ 吉利羅斯 菜單 🔍 餐 單：menu 點我 (取自 吉利羅斯 官方) ▷ 招牌低脂雞胸-多肉版/$140 米的夏日清爽食光，舒肥雞胸肉肯定列入其一。 柔軟香嫩之餘，帶有豐沛營養與清新嚼感，餐盒在營養搭配上特別注重，皆配置1/2流心蛋與一球亮穎的雙色地瓜泥， 伴隨上爽脆蓮藕片、香烤南瓜、翠綠蔬香等，配菜實著澎湃飽足又 。整盒食完腸胃一樣很輪轉舒服，不會覺得過分油膩與負擔。 ▷ 法式奶油香蒜炒野菇/$90 ⧐ 五辛鍋邊素 將野菇煸炒奶油蒜碎，並以巴薩米克醋嗆鍋，帶出鮮菇獨特的木質香與迷人尾韻， 香彈紫白混米在盤底搭襯，濃厚醬氣更牽起了配菜佐料的鮮美，美味程度大大加乘！ 從菜色外觀至味道，如此用心美味 的鮮蔬主義，時時會想來一盒填填肚。 ▷ 日式蒲燒豆包/$85 ⧐ 五辛鍋邊素 鮮脆的炸豆包反覆刷上醬汁再爐烤入味， 鹹甜甘美結合卡滋卡滋的超香脆口感，配上滿滿蔬香佐菜，巧添餐盒的美味層次與厚度， 就連無肉不歡的米也覺得飽口又滿足。 ⧐ 涼拌藜麥毛豆/$39 吉利羅斯新推出的涼拌小菜也很讚，選用營養價極高的毛豆，並將健康新寵兒紅藜麥合二為一， 粒粒飽滿且口感豐富，爽彈滑溜的滋味，令米不自覺一口接著一口，止不住嘴的唰嘴擔當，下午嘴饞也很適合充充飢。 ⧐ 檸檬愛玉/$20 飽餐一頓之後，還有甜酸嫩Q的檸檬愛玉做結尾，完美地為揮汗如雨的八月炎夏降降火氣 總結： 台中的餐盒便當百百款，但說到清爽度第一，米當然是選吉利羅斯~ 主打著獨樹一格的清爽餐盒，除了用料實在、調味講究之外，份量飽足口味也新穎，新中式味美底加通通能吃到！ == 週年慶活動 == 8/24～8/26 為期三天！ IG追蹤 吉利羅斯 @chellierose_foodbox，並限動公開分享，tag 3位好友 或Google 五星評論，即可現折$10(是每個便當都折$10喲！）

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