連韓國網友都想入住的飯店！暑假要衝韓國的女孩快點筆記，不要隨便找地方落腳拉

有去韓國玩過的女孩就知道，不管是要走平價路線或是奢華路線都有超多飯店可以選擇，尤其是在首爾的觀光勝地，想找住的真的不難，BUT！要住的精巧又舒適就真的要靠運氣了，這幾家連韓國人都稱讚的飯店一定也是女孩們的首選拉 Pharos Hotel燈塔飯店 位於首爾松坡區的Pharos Hotel交通位置非常方便，不但離機場巴士站和地鐵站都很近，步行幾分鐘就可以到蠶室的距離，雖然比一般民宿還要貴上一些，不過來韓國想要住好玩好的女孩這家真的是首選拉！ DW Design Residence 位於弘大，離機場巴士也很近的DW設計住宅，是許多小家庭旅遊以及年輕人喜歡的平價住宿，有單雙人房和三人房可以選擇，還有簡單可以料理食物的小廚房，半夜肚子餓不用出門也可以拉！風格和日本的Hostel很像，走一個簡單便利的風格 D7 SUITES 位於東大門的D7 SUITES，喜歡逛街逛到深夜的女孩這間真的是不錯的選擇，外觀是美式工業風，不過飯店內部設計則是走白色簡約風，房間裡面就有簡易料理配備，不過更讓人心動的應該是他家附的早餐！是大份量的熱狗堡和咖啡唷，吃得簡單又滿意 SIEOSO HOTEL 位於明洞的SIEOSO HOTEL，房間設計大概是像高級版的背包客旅社，室內室外都是明亮簡單的木頭設計，除此之外也有韓國傳統的房間，在這裡演起古裝劇真的一點都不稀奇啊！喜歡韓國文化的女孩們一定要去體驗一下他們的地暖爐啊 這幾家都是許多觀光客來首爾玩的首選飯店，最近要衝韓國的女孩們快點筆記起來吧 ​（圖片來源: Instagram/Tumblr） 資料來源： 整理報導

—《貓裡居》—林口寵物友善咖啡廳與寵物旅館，毛孩吃喝玩樂的首選

寵物熱潮正夯，各種與寵物相關的行業如雨後春筍般冒出來。從能療癒人心的寵物咖啡廳、讓毛孩們漂漂亮亮的寵物美容課程、專業照護的寵物旅館，這些服務都是因為大家對寵物的需求不斷增加而誕生的。隨著越來越多人把寵物當成家庭的一份子，這些行業不僅帶來便利，也讓飼主和寵物之間的關係更加緊密。 在這樣的市場環境下，提供多樣化且貼心的服務是成功的關鍵。2023年10月開幕的《貓裡居》昕境廣場店，正是順應這股趨勢誕生的店家之一。這間位於新北市林口區昕境廣場內的寵物友善咖啡廳，源自於創辦人對寵物的深厚感情。作為一位多年養貓的飼主，老闆娘的女兒更是不折不扣的「貓奴」，因而萌生了開設與寵物相關店鋪的想法。《貓裡居》不僅實現了她們的夢想，也為飼主們提供了一個更便利的多元化服務空間。 《貓裡居》結合了寵物用品、寵物友善咖啡廳、寵物美容SPA、寵物安親、寵物住宿服務，如此多樣化的店家，讓無論是需要在外出用餐時為寵物找到一個如同第二個家的安置點，還是希望給寵物安排一次高品質寵物美容的飼主們，都能安心到店面享受最好的專業寵物服務。特別的是《貓裡居》位於昕境廣場百貨內，同時包含了電影院的地段，讓客人需要看電影或逛街購物時，能不必擔心寵物安置的問題，對於經常帶寵物外出的客人來說，《貓裡居》的存在可以說是極為便利！ 身為資深貓奴的老闆一家，很清楚飼主們經常會遇到的問題，所以在各個方面都替客人考慮得非常周到。比起常見的街邊店，在這裡，為了讓飼主在等寵物洗澡、美容課程之時不會感到無聊，特別設置了一間寵物友善咖啡廳，讓你可以在貓貓與狗狗享受VIP等級的寵物美容服務的同時，也能在這裡放鬆，喝杯咖啡，品嚐一下最受歡迎的招牌鬆餅，這些都是一般寵物店享受不到的體驗，而店內還有老闆一家所飼養的一隻薩摩耶店狗跟三隻店貓，是店內的明星店員，客人都可以與牠們互動，享受悠閒愜意的時光。 在設計寵物友善咖啡廳空間時，《貓裡居》特別貼心考慮到了寵物的需求。動物都有自己的地盤性，大型狗狗與小型狗狗之間的互動有時會較為複雜，為了避免這種情況，店內設置了兩個獨立的包廂區域，讓飼主們可以根據寵物的需求選擇合適的空間。對於像柴犬和秋田犬這樣性格較為強勢的狗狗，包廂內能夠提供一個更為安全的環境，避免不必要的衝突。 此外，店家還為貓咪們設置了貓咪空中步道和躲藏空間，這些設計不僅能夠增加貓咪的活動範圍，還能讓牠們在需要時找到一個安心的藏身處。他們深知，寵物的心靈需求與身體需求同樣重要，因此在每一個細節上都力求做到最好。 《貓裡居》不僅僅是一家結合了寵物友善咖啡廳與寵物服務的場所，更是一個為寵物和飼主們打造的溫馨空間。無論是享受美食、尋找寵物用品，還是提供安心舒適的五星級寵物住宿環境，這裡都能滿足飼主們的各種需求。而這樣的貼心服務與設計，正是《貓裡居》能在競爭激烈的市場中脫穎而出的原因之一。 隨著人們對寵物照顧的要求越來越高，也期待《貓裡居》未來能為更多愛寵家庭帶來更高品質的生活體驗，成為大家心中不可或缺的好去處。 《貓裡居－昕境廣場店》門市地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號1+2樓聯絡電話：一樓咖啡廳：02-26098998二樓寵物服務部：02-26098996官方FB粉專：https://rink.cc/2d2yn官方LINE@：https://rink.cc/2szy6 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

想請問有去日本東京自由行的女孩們，過幾天要與朋友去東京自由行

想請問有去日本東京自由行的女孩們，過幾天要與朋友去東京自由行，只有兩個女生，想請問治安會不會到很不好呢？不好意思謝謝大家！大概只有去迪士尼的那天會比較晚回家，其他天都在10:00前回到住宿的地方，是住在淺草。

鹿兒島TOP 3必住，欣賞櫻島火山美景！

30以後 鹿兒島住宿 | 九州鹿兒島住哪裡？本篇推薦CP值高的鹿兒島飯店、鹿兒島酒店。鹿兒島市區的城山、持續噴發的櫻島火山、充滿日本神話色彩的霧島神社、霧島溫泉、薩摩小京都的知覽及指宿砂蒸溫泉，也都是來訪鹿兒島必體驗的。 鹿兒島住宿 1. 鹿兒島索拉瑞亞西鐵酒店 鹿兒島索拉麗亞西鐵酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 2. 鹿兒島絲綢酒店 鹿兒島絲綢酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. 鹿兒島城山飯店 鹿兒島城山飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 東京：東京自由行，東京景點，台場景點，東京親子景點，東京住宿，上野住宿，池袋住宿，銀座住宿，淺草住宿，澀谷住宿，東京車站住宿，新宿住宿，成田機場住宿，羽田機場住宿，東京品川住宿，山中湖住宿，東京親子住宿，東京迪士尼住宿，東京五星級住宿，東京必買伴手禮 東京近郊：河口湖景點，鎌倉景點，橫濱景點，輕井澤景點，箱根景點，輕井澤住宿，河口湖住宿，日光住宿，鐮倉住宿，橫濱住宿，草津溫泉住宿，宇都宮住宿，箱根住宿，箱根親子住宿，河口湖必買伴手禮 大阪：大阪景點，大阪親子景點，梅田景點，大阪住宿，大阪環球影城飯店，大阪親子住宿，大阪溫泉飯店，天王寺住宿，難波住宿，心齋橋住宿，梅田住宿，關西機場住宿，大阪五星級飯店，大阪必買伴手禮 大阪近郊京都：京都自由行，京都景點，宇治景點，京都住宿，京都親子住宿，京都五星級飯店，京都溫泉飯店，京都車站住宿，嵐山溫泉住宿，京都必買伴手禮 大阪近郊：奈良景點，神戶景點，神戶住宿，奈良住宿，姬路住宿，和歌山住宿，有馬溫泉住宿 沖繩：沖繩景點，沖繩親子景點，沖繩住宿，沖繩五星級飯店，沖繩海景飯店，沖繩親子住宿，沖繩溫泉住宿，國際通住宿，那霸住宿，美國村住宿，石垣島住宿，宮古島住宿，沖繩租車，沖繩必買伴手禮 北海道：北海道自由行，北海道景點，北海道親子景點，札幌景點，北海道租車，北海道住宿，北海道五星級住宿，北海道滑雪度假村，北海道溫泉住宿，札幌住宿，定山溪溫泉住宿，函館住宿，函館溫泉住宿，旭川住宿，洞爺湖住宿，小樽住宿，富良野住宿，登別溫泉住宿，二世谷住宿，支笏湖住宿，阿寒湖溫泉住宿，留壽都住宿，北海道必買伴手禮，北海道JR Pass 九州：九州景點，九州親子景點，長崎景點，福岡景點，熊本景點，鹿兒島景點，長崎住宿，福岡住宿，福岡溫泉飯店，熊本住宿，由布院住宿，鹿兒島住宿，豪斯登堡住宿，別府一日遊，別府溫泉住宿，黑川溫泉住宿，小倉住宿，宮崎住宿，九州JR Pass 名古屋：名古屋景點，名古屋親子景點，名古屋住宿，名古屋五星級飯店，名古屋必買伴手禮 日本必買：日本必買伴手禮 日本交通：JR東京廣域周遊券，JR關西廣域鐵路周遊券，東京地鐵攻略 更多日本住宿：長野住宿，金澤住宿，金澤親子住宿，靜岡住宿，合掌村住宿，高山住宿，下呂溫泉住宿，日本樂高樂園住宿，富山住宿，越後湯澤住宿，新潟住宿，熱海溫泉住宿，苗場滑雪場住宿，岡山住宿，廣島住宿，道後溫泉住宿，日本松山住宿 最新優惠碼看這裡：AGODA優惠碼，BOOKING優惠碼，KLOOK優惠碼，KKDAY優惠碼，TRIP.COM優惠碼，EXPEDIA優惠碼，HOTELS.COM優惠碼

Ⓢ木曜雑談丨當日取消演唱會？！

因為康芮颱風，今天全台一起放了颱風假。 前一、兩天就開始關注這個颱風走向，感覺那愈來愈南路徑很不友善，同時也很擔心即將來到的週末活動會受到影響。 第一個延期通知是五月天一路向東的Just Love It慈善演唱會，早就訂好花蓮住宿的朋友說，還來得及取消，所以雖然覺得失望，但還有準備的時間，而且為了所有人的安全，能第一時間及早公布消息，也是好事，所以一路向東演唱會的延期並沒有帶來什麼批評或漫罵，只是心疼花蓮現況，只希望颱風不要造成太多災情，大家都能平平安安。 接著備受矚目的就是華仔-劉德華從10月31日開始一連四天的小巨蛋演唱會，因為氣象局公告週四、週五全台受颱風影響最大，加上昨晚全台都公告今天停班停課，所以當華仔主辦方宣布今日首場照場舉辦時，覺得要風雨無阻真的ok嗎？如果我是被抽中票的今日演唱會一員，我一定會覺得很開心！有死黨參加三輪都沒抽中，昨天一早就怨氣很重、開玩笑地說「最好取消，我得不到的別人也別想得到」，所以一看到照常舉辦的消息時，立馬跟她分享，還好住得遠，她打不到我(笑)。 今天早上看新聞看到北捷跟蔣市長要跟主辦方協調取消今天的活動時，覺得如果真的取消應該會有不少風波，沒想到下午就看到今晚演唱會要取消的消息，已經到場的歌迷直接爆哭的新聞。如果是我在開演前幾小時，在演唱會場地外聽到活動取消，我應該也會哭出來吧！！ 或許有人會覺得「安全至上」，都說停班停課了，你們還要出來製造未知的危機，走在路上可能被風吹到、被扛棒打到、被路樹壓到…等等不一定會發生，但萬一發生就更麻煩的事。而且各種相關的工作人員還要因為你們出來上班，真的是不能好好待在家就好嗎？！ 身為別人眼中的追星族，我完全能理解歌迷想風雨無阻進場看演唱會的心情。更別說華仔的這四場演唱會全都是抽籤實名制了，那有多難抽啊！而且還是睽違11年的相見，這對歌迷來說，更是重中之重的機會。 所以，這件事的對錯真的很難說！ 畢竟立場不同，看法不同，想要的結果也不同。 但我還是覺得開演當天才要「協調取消」這件事，時間點真的很不恰當！！昨天宣布照常舉辦後，就應該要協調了，不然當天很多像我這種所謂的地(ㄆㄧㄢ)方(ㄒㄧㄤ)歌迷或外地歌迷，早早需要就從家裡出發了。到現場才突然被告知取消，不哭才奇怪。 不過稍早有看到消息是會在11月2日星期六的中午補辦，希望能安慰到原本今天要參加的歌迷朋友。有明確的延期日期，至少比完全取消好，雖然可能會有歌迷因此無法參加，那也是沒辦法的事了！畢竟已成事實。 我原本週末的參加的演唱會也因為颱風異動了，還好只是延期沒有取消，不然我應該會很難過吧~~不過看到很多歌迷因為延期沒辦法參加，下一次不知道什麼時候才會在臺灣等到喜歡的藝人來辦演唱會，我到時一定會好好替無法參加的歌迷吶喊更大聲的！ 最後，還是希望還在臺灣上空的康芮不要造成太多災情，差不多該走就可以趕快離開，不要流連忘返了，快走，不送哦！

【路境行旅 台南西門館】台南中西區住宿推薦！高級家庭房開箱，大廳佈置夢幻造景網美必拍～台南四人房推薦！

「路境行旅 台南西門館」目前試營運中，是「小鹿文娛旅宿集團」近期最新在台南開設的分館～ 座落於台南中西區，地理位置優越，鄰近台南火車站及國華友愛商圈， 附近好吃的好喝的很多，走路就可以到達，非常方便！ 周邊美食推薦：阿明豬心冬粉、鼎富發豬油拌飯、幸福鍋貼 永福店 「路境行旅 台南西門館」沒有提供專屬停車場需要自行找地方停車 Check in時間為下午3點，Check out時間為隔天11點，辦理入住會給予2張房卡 響應政府環保政策，不提供一次性備品～ 可愛的貓頭鷹小朋友很感興趣～ 西洋棋盤和放大版的西洋棋，好玩又好拍！ 1樓大廳營造一種魔幻森林的感覺，佈置許多場景，很適合拍拍網美照留念～ 明信片寄送專區，有提供色筆和印章～ 來不及規劃行程沒關係，可以立即參考旅遊地圖～ 上下樓電梯雖然只有一部，等待的時間不算太久 2樓休憩空間提供冷熱開飲機、飲料、即溶咖啡包、茶包以及餅乾 怕旅客入住期間無聊，有提供許多桌遊免費使用～ 3樓至12樓為客房區 進入房間先插上門卡 房間冷氣為中央空調，溫度調降最低不要低於21度～ 當天入住高級家庭房，坪數為18坪～ 家庭四人房房間自然採光還不錯！窗簾拉開房間不會感覺陰陰暗暗的～ 房間兩張雙人床都有靠牆，帶小孩入住也不怕睡到滾下去 床支撐力足躺起來軟硬適中，枕頭高度也不會過高，棉被厚薄度剛好，睡覺時頭不會吹到冷氣風～ 夜晚沒聽到什麼吵雜聲，冷氣和冰箱運轉聲都相當安靜，淺眠的我也能獲得良好的休息！ 房間提供免費無線ＷＩＦＩ，兩床之間的床頭櫃有插孔可以充電 觸控式開關可以控制照明，睡前不用起身走到遠處關燈～ 電視旁凹槽平台置放28吋前開式行李箱大小剛剛好～ 電視面向床大小距離剛好，躺在床上看電視很愜意 最左邊區域很適合帶筆電洽公，有插座可以使用～ 提供礦泉水、天仁茗茶茶包和雀巢咖啡包，用熱水壺煮水快速方便～ 有小冰箱可以冰冷飲 有衣櫃可以掛外套和擺放雜物～ 伸縮鏡女性化妝時很好用～ 手持式吹風機風量穩定，不用一直按壓到手很酸～ 盥洗台和浴室是獨立分開，浴缸有獨立的拉簾，將空間充分利用方便使用 提供浴巾和毛巾，不用自己攜帶～ 面向床的霧玻璃基本上看不清楚裡面的人，覺得隱私不夠可以再將拉簾放下來～ 門後是花灑淋浴區，牆上有個小凹洞設計，讓人可以置放眼鏡或者小東西！ 沐浴露和洗髮乳不會太香太過刺鼻～味道我還滿喜歡的！ 浴缸乾淨無卡垢，泡起來空間挺大的，我的腳可以直直伸展開來～ 總結來說：「路境行旅 台南西門館」位在市區位置不偏僻，房間採光佳 床躺起來舒服，又有浴缸可以泡澡，價錢也挺親民的，值得推薦～ 路境行旅 台南西門館 地址：700005台南市中西區西門路二段76號 電話：06 2201898 官網：https://www.finders-xm.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/FindersHotelTainanXimen ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

梅田TOP 3 必住，步行就到大阪車站/梅田站！

30以後 梅田住宿、梅田飯店、梅田酒店有哪些？梅田位於大阪市北區(相對於被稱作南區的難波一帶，梅田周邊則被稱為北區)，經常與東京的新宿並列，是西日本最具代表性的中心商業區及高樓層建築集中地，百貨業占地面積為全日本第一。 梅田住宿 1. 格蘭比亞大阪維斯奇歐飯店 格蘭比亞大阪維斯奇歐飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 2. 大阪梅田Intergate飯店 大阪梅田Intergate飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. 大阪蒙特利勒費雷瑞酒店 大阪蒙特利勒費雷瑞酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 東京：東京自由行，東京景點，台場景點，東京親子景點，東京住宿，上野住宿，池袋住宿，銀座住宿，淺草住宿，澀谷住宿，東京車站住宿，新宿住宿，成田機場住宿，羽田機場住宿，東京品川住宿，山中湖住宿，東京親子住宿，東京迪士尼住宿，東京五星級住宿，東京必買伴手禮 東京近郊：河口湖景點，鎌倉景點，橫濱景點，輕井澤景點，箱根景點，輕井澤住宿，河口湖住宿，日光住宿，鐮倉住宿，橫濱住宿，草津溫泉住宿，宇都宮住宿，箱根住宿，箱根親子住宿，河口湖必買伴手禮 大阪：大阪景點，大阪親子景點，梅田景點，大阪住宿，大阪環球影城飯店，大阪親子住宿，大阪溫泉飯店，天王寺住宿，難波住宿，心齋橋住宿，梅田住宿，關西機場住宿，大阪五星級飯店，大阪必買伴手禮 大阪近郊京都：京都自由行，京都景點，宇治景點，京都住宿，京都親子住宿，京都五星級飯店，京都溫泉飯店，京都車站住宿，嵐山溫泉住宿，京都必買伴手禮 大阪近郊：奈良景點，神戶景點，神戶住宿，奈良住宿，姬路住宿，和歌山住宿，有馬溫泉住宿 沖繩：沖繩景點，沖繩親子景點，沖繩住宿，沖繩五星級飯店，沖繩海景飯店，沖繩親子住宿，沖繩溫泉住宿，國際通住宿，那霸住宿，美國村住宿，石垣島住宿，宮古島住宿，沖繩租車，沖繩必買伴手禮 北海道：北海道自由行，北海道景點，北海道親子景點，札幌景點，北海道租車，北海道住宿，北海道五星級住宿，北海道滑雪度假村，北海道溫泉住宿，札幌住宿，定山溪溫泉住宿，函館住宿，函館溫泉住宿，旭川住宿，洞爺湖住宿，小樽住宿，富良野住宿，登別溫泉住宿，二世谷住宿，支笏湖住宿，阿寒湖溫泉住宿，留壽都住宿，北海道必買伴手禮，北海道JR Pass 九州：九州景點，九州親子景點，長崎景點，福岡景點，熊本景點，鹿兒島景點，長崎住宿，福岡住宿，福岡溫泉飯店，熊本住宿，由布院住宿，鹿兒島住宿，豪斯登堡住宿，別府一日遊，別府溫泉住宿，黑川溫泉住宿，小倉住宿，宮崎住宿，九州JR Pass 名古屋：名古屋景點，名古屋親子景點，名古屋住宿，名古屋五星級飯店，名古屋必買伴手禮 日本必買：日本必買伴手禮 日本交通：JR東京廣域周遊券，JR關西廣域鐵路周遊券，東京地鐵攻略 更多日本住宿：長野住宿，金澤住宿，金澤親子住宿，靜岡住宿，合掌村住宿，高山住宿，下呂溫泉住宿，日本樂高樂園住宿，富山住宿，越後湯澤住宿，新潟住宿，熱海溫泉住宿，苗場滑雪場住宿，岡山住宿，廣島住宿，道後溫泉住宿，日本松山住宿 最新優惠碼看這裡：AGODA優惠碼，BOOKING優惠碼，KLOOK優惠碼，KKDAY優惠碼，TRIP.COM優惠碼，EXPEDIA優惠碼，HOTELS.COM優惠碼

[嘉義東區]鯨日吃啥！星鮨干貝丼/鮭魚天婦羅捲/鮭魚酪梨生塔塔/香煎芝麻鮪魚/厚切盛和握壽司 #洋風創意日料

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #日式料理 #丼飯 #握壽司 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義市東區新開幕的日本料理「鯨日吃啥」，年輕老闆是在台灣學習廚藝，後來到荷蘭開業，並認識歐洲文化下的日式料理風情 而後在今(2024)年春季再度回到台灣，並獨自創立這家日式餐廳 鮭魚酪梨生塔塔、香煎芝麻鮪魚和加州捲，融合西洋飲食文化風格；握壽司和丼飯的生魚片新鮮美味，份量有誠意 推薦日式料理愛好者和樂於品嚐創意料理的人客來嚐鮮喔 ----------------------------------------------------------------------- [年節活動]2025春節壽司拼盤~預訂中 即日起~2025/01/24接受預訂 取餐時間：除夕到初三11:30-17:00(期間店內無營業，亦不接受當日追加與訂購) ----------------------------------------------------------------------- 「鯨日吃啥！」營業資訊 餐廳名稱：鯨日吃啥！(嘉義市東區興美六路210號) 相關連結： FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0911658881 週四六11:00-14:00 16:30-20:30；週五日16:30-20:30；週一二三休 餐點介紹：丼飯/握壽司/壽司捲/麵食/飯類/小菜/飲品/外帶餐盒 ----------------------------------------------------------------------- 「鯨日吃啥！」店家外觀 ▲由於曾見識過歐洲的日本料理文化，老闆想要展現結合不同飲食文化的風貌，並且為店面取一個更有辨識度的名字 於是他想到自己喜歡鯨魚那既體大雄偉卻性格溫和的特徵，以及與家人朋友日常中最常出現的一句問句「今日吃啥？」 而最終而成的「鯨日吃啥」 「鯨日吃啥！」用餐環境 ▲鯨日吃啥！ 用餐環境 有別於傳統經典日式餐廳的店名與裝潢風格，採以白色為主，簡約明亮的用餐氛圍 有三組四人桌位及吧台座位 「鯨日吃啥！」菜單(2025.01版) 內用菜單有丼飯、壽司捲、握壽司、生魚片和小菜與飲品，後來追加烏龍麵和咖哩飯，提供給人客更多熟食選擇 此外也有提供外帶餐盒，不論是平時活動聚餐或像近期農曆新年的家庭聚會，都很適合喔 「鯨日吃啥！」香煎芝麻鮪魚 ▲鯨日吃啥！老闆正在將煎「香煎芝麻鮪魚」 白芝麻不僅能避免魚肉尤其像比較瘦無油的魚肉部位在高油溫下太熟也能增添堅果香氣。老闆在用平底鍋煎的時候就已經飄出陣陣芝麻的香，作為這道料理最佳的開胃菜 題外話，老闆身材非常高挑，當我看到他在料理時得時不時避免頭撞到抽風櫃，覺得有些逗趣 (客串演出: Na哥) ▲鯨日吃啥！老闆正在將煎好的「香煎芝麻鮪魚」切片 ▲一道我未曾在台灣的日式料理餐廳看過與吃過的洋風和食料理。在網路上可以茶香到很多食譜，甚至全球知名大廚Gordan Ramsay也做過！ 長方體生食級鮪魚，裹上薄薄蛋清和白芝麻粒並油煎，這道料理有大多人稱之芝麻鮪魚排，也人說是鮪魚牛排，真的有幾分取其含義。 淋上特調味噌醬，比常吃到的味噌略鹹並有七味粉的辛香，吃起來不會只有單純的甜味，更多了香氣和風味層次。鮪魚肉是採用精瘦又無帶筋的腓力部位，柔軟好咀嚼又清爽不膩，與濃郁的味噌醬搭配，風味均衡 「鯨日吃啥！」盛和握壽司 ▲鯨日吃啥！老闆正在捏製握壽司 手法既快速又流暢，每貫生魚片握壽司不到五秒就捏好囉 ▲8貫綜合生魚片握壽司，預設都會有山葵醬，也可客製化不加。 通常這8貫會有「星鰻穴子×2、鮭魚、鮪魚、天使紅蝦」，再搭配當日準備的其他海鮮與魚類，今天的是「北寄貝、海鱺、龍占魚」 (後排右二)「干貝」則是較為少見的北海道生食級粉色干貝，鮮甜軟嫩； (後排右三)「龍占魚」肉質雪白帶點膚色的粉嫩，外型似真鯛，肉質也是比較有Q勁和帶筋感 (後排左二)「天使紅蝦」軟中帶如同蒟蒻的脆，搭配蟹膏，一口享用到濃郁的膏脂和淡雅的蝦肉甜味； ▲(右下)「海鱺魚」則同為白肉魚，但肉質柔軟毫無筋感； (左上)「厚切鮭魚」平均超過1 cm厚度，搭配飽滿的壽司飯和一點點山葵醬的提味，滿嘴豐富的魚油厚實感和鮭魚的香氣 ▲「星鰻穴子」細膩綿密無刺，沒有太重的醬汁調味，僅炙燒讓魚肉本身的油脂被烤出，呈現鰻魚渾然天成的美味 「鯨日吃啥！」星鮨干貝丼 ▲星鰻、炙燒比目魚鰭、干貝！ 天啊，我最愛的三樣海鮮魚類全在這碗！根本是為我設計的，我的天菜丼！ ▲老闆現場以噴槍直火炙燒的三種生魚片，干貝表面呈白裡透粉與帶點微焦上色，但整體近乎如同生魚片的柔軟；比目魚鰭則因為比較薄，炙燒後油脂大量逼出，略帶油感而不膩，且香氣滿溢，我覺得遠比全生食美味許多！星鰻更甭說就是我的摯愛，肉質綿密，無過多醬汁使鰻肉本身肉香更突顯 「鯨日吃啥！」鮭魚酪梨生塔塔 ▲現切生鮭魚和酪梨，放到圓形塔模內定型，擺盤時再點綴黃芥末醬 我本身對酪梨沒有喜好，也覺得它沒什麼味道，但整體跟鮭魚和黃芥末搭配一起食用，不只是橘綠黃色系配色看起來繽紛可口，口感也是富有層次 既有生鮭魚的滑嫩與彈性，也有酪梨的綿軟，加上蜂蜜芥末醬這經典美式醬料，僅僅三種食材就能呈現多重飲食文化元素的融合 「鯨日吃啥！」鮭魚天婦羅捲 ▲海苔片包捲壽司米飯和現切生鮭魚條(沒錯，是生食級鮭魚！不是鮭魚鬆喔)，捲好並裹上一層薄薄的天婦羅麵粉漿後油炸，最後淋上甜醬油。擺盤會搭配當日蔬菜天婦羅(當天提供的是馬鈴薯片) 今天我的這份鮭魚天婦羅麵皮比較薄，沒有像網路上其他網友照片那樣有明顯的金黃色麵衣，而是像表面覆蓋一層白透的糖霜，吃起來也比較沒有天婦羅那外層酥脆的口感。壽司本身捲得很紮實，咬一半時也都不會散開，壽司米粒飽滿分明，鮭魚肉也是很新鮮魚肉會有的鮮甜味。淋的甜醬油本身鹹味和色澤都不重，而是甜味相對明顯，被鮭魚天婦羅捲和馬鈴薯天婦羅吸收後不僅沒有讓它們表面染色，吃起來還有股蜜糖般甜甜的滋味，覺得特別與有新鮮感，風味也不會不般配 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366798865 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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