第01集-關於台南老房窄門咖啡館的女主人逛世界帶回記憶，做出屬於自己料理的故事!(上篇)

原文網址 https://cookiethestyle.blogspot.com/2020/12/01.html 最近給自己放了小假期， 趁著假日空檔的時候， 去台灣最古老的城市-台南走走晃晃， 於是趁著這個優閒的下午， 我去拜訪了一間離孔廟很近在 #台南小有名氣的咖啡館 ， 是很多電視都推薦過的一間特色 #咖啡館，#窄門咖啡館 700台南市中西區南門路67號2F 這間咖啡館讓我感覺似乎走進了宮崎駿的卡通世界中， 現實的世界頓時變得有點不太熟悉， 如同貓報恩裡頭的女主角，鑽進一處小屋，是一個屬於貓卻像人的世界裡， 在這裡我看見很多貓，有會說話的貓，也有一旁靜靜注視著你的貓， 台南為文化古都，窄門咖啡館你一定聽過吧! 台南人在地人都知道的咖啡館， 近日得過金鐘獎台灣連續劇 “俗女養成日記第二季”，也到了台南的窄門咖啡館取景， 可見窄門咖啡館的本身是如此特殊又富含歷史性與知名度， 也呈現出在地台南的歷史文化演變過程， 了解台南的人都知道，全台灣最具歷史文化的古城，非台南莫屬！ 台南府城保有全台最多且最完善的歷史古蹟， 這也是我對台南的刻板印象， 自小記得台南是一個充滿歷史歲月洗禮和書香氣息以及具有豐富文化的台灣古城； 窄門咖啡館原是日據時期一位醫生的故居， 老宅幾經輪轉,現為窄門咖啡館,女主人在多年前承租了這棟老屋創新的結合咖啡成為老屋咖啡館的先驅。 她同時保留了老屋的結構完整性，特別在意歲月洗禮下的痕跡，她認為那種滄桑之美就是人文的體現！ 所以在整修百年窄門老宅時,女主人遵循古法來修復老屋,修舊如舊是件非常不易的大工程,因為這種失傳的維修工法如修建古蹟般,得特別尋找會修復古蹟的老師傅方能保留傳統木造老屋的風味 ，有別現代建築鋼筋結構,窄門老屋則是全然的木造屋採榫接方式,也就是說主體建築連一根螺絲釘都無～可謂工程浩大！ 現代咖啡館多為鋼筋結構的建築為主，少保有歷史性的建築物， 所以當你一踏進窄門咖啡,你可以充分感受這建築物的老靈魂，老靈魂仍在竄動著他無窮的生命力， 請用心去聽他的心跳，請用心感受老靈魂謎樣的氛圍， 現在，女主人以古法修復了這棟古老的建築，並衷心企盼這古意盎然的餘韻可以永垂不朽， 踏進窄門老屋,你可以聽見其心跳， 生命正在竄流著，我感受到老靈魂的新生,回春般的年輕氣息， 我在這兒享受美好的午後時光， 細看牆上斑駁的痕跡，心想不知這老靈魂般的咖啡館還存有多少故事等待我去發掘! 現在,女主人從世界旅遊中帶回她的記憶,料理出屬於窄門咖啡專屬的料理和品味， 在現代與傳統衝突之中激盪出美好的火花， 窄門的文化不單單只是一間咖啡館,而是愛與世界的縮影， 他擁有多元文化和各國文化的料理，皆出於女主人之愛所研發的,獨道料理,讓人允指回味！ 雖是走進一條羊腸小徑中卻是這般童趣,所以叫做「窄門」，這是我對窄門最初的體驗與記憶印象！ 窄門咖啡館也是知名的IG打卡網美景點， 窄門咖啡館更是全世界最小的門，只有38公分!!! 走入窄門後的世界別有洞天，仿彿看到了地球村的縮影， 如陶淵明寫桃花源記的意境， 「林盡水源，便得一山，山有小口，彷彿若有光。便舍船，從口入。初極狹，才通人。復行數十步，豁然開朗。土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞。其中往來種作，男女衣着，悉如外人。黃髮垂髫，並怡然自樂。」 窄門咖啡館在Google店家屬非常夯的人氣咖啡店，主要客群以國外客人為主， 食材由女主人精心挑選和搭配特殊的食材料理而成，從咖啡到甜食，以及熟食和客家菜，甚至連素食都有， 此外,窄門咖啡的室內裝潢也非常像上海風， 就像上海租借地時期的咖啡屋,有濃濃異國風味也適合穿旗袍， 我挑了窗旁的位子坐了下來，翻了翻咖啡館的菜單， 寫著不同語言來講述著窄門咖啡的由來和故事， 另外還有伴手禮的部分，我下篇會提到， 有販售主打咖啡或是茶飲類，夏天的水果茶或者是冬天的熱茶， 窄門女主人將搶救老屋的故事也仔細的寫在這本有趣的菜單中， 與其說是本菜單，倒不如說是本關於窄門的故事書! 花茶和果汁也可以品嚐品嚐~ 點心的部分就是女主人當日現烤的餅乾甜食和法國甜點等等， 在店裡可以聞到烘烤的餅乾香和咖啡飄來的香氣! 當然店裡也有賣主食料理，料理項目非常豐富，充滿了不同文化和口感的料理， 從在地到國外的甜點，讓我看的眼花撩亂~ 食就是以台南為主要,採在地食材來創作的料理， 顯然窄門也沒忘了素食主義者的需求，相當的細心啊!! 此時窄門咖啡的女主人開始跟我聊起關於窄門的故事， 這是一連串說不盡的各種人生故事，我聽的津津有味! 上圖是味增醬素魚 首先在這邊我分享幾個有關於窄門咖啡的故事， 有一位美國富豪因公事前來台灣,也順到來台南窄門朝聖， 點了一份 #味增醬素魚 ，當素魚吃到一半?他居然捨不得全部吃光, 為何捨不得吃完呢?他覺得太好吃了，從沒有吃過這樣好吃的素食，於是想打包味增醬素魚外帶回飯店繼續慢慢享用這道美食。 下圖是當時窄門粉絲頁的故事記錄 現在窄門咖啡為了多角化經營,也開始與有機小農合作宅配， 養生食品都是天然且友善無毒耕種出來的， 窄門咖啡與有機小農的結合就是以追求健康養生為訴求,也讓消費者品嚐食物的真正價值,打造以天然食材為主的咖啡館！ 現在窄門咖啡館店內有甜點、素食 、牛肉 、咖啡、水果，茶甚至連小農的養生食品也有，並且也賣起了面膜等護膚品， 因為阿~窄門咖啡館的食材都是特別挑選過，高檔的食材，當然是一分錢一分貨、 我看見了咖啡館女主人的用心,對我而言好的料理在於用了多少心思, 他用愛去烹飪的料理,更甚於金錢的價值， 這是法式紅酒燴牛肉，用澳洲進口牛腱肉燉煮3小時，採用整瓶紅酒沒有加一滴水下去熬製而成， 做菜就像創作般，你投入多少心血，呈現出來的感覺就像完成一件藝術品般所帶給人的震撼， 言下之意,花多少心思於上，最後就會呈現出什麼樣的風景! 以料理來說,也可說是人生哲學的縮影， 女主人用愛與堅持去做料理，讓食物變得更加特別更加美味 ， 從挑選食材到烹煮過程 ，都是女主人用滿滿愛心以對去完成的獨特料理，且口味獨一無二 ，富生命力；相信坊間絕對嚐不到相同的味道， 因為料理比例全是女主人精心特調與研發的, 例如下圖的蒲燒虱目魚肚 窄門咖啡使用台南在地特色水產虱目魚，運用虱目魚肚製作蒲燒虱目魚肚。 蒲燒虱目魚肚是日式風格配上在地台南道地的食材，所創作出來的料理作品。 即日起也可以在外地吃到台南窄門咖啡館的宅配美食， 現在你不需要親自跑到台南一趟品嚐這屬於窄門的料理!! 聽起來是不是有點心動了? 這是因為疫情影響的緣故，所以窄門咖啡特地開發出的新產品， 為提供住得比較遠的客人,可以體驗到屬於窄門獨一無二的好味道， 這是#冷凍宅配包 ,裡面裝的是: #南洋風味咖哩豬 也是窄門女主人自己研發而成的獨特配方,有加入我最愛的椰奶 哈 ， 這是窄門味增醬素魚冷凍包裝 上圖是窄門店裡內用的四種主菜，現在都可以做宅配!!! 只要加熱即可食用唷！ 宅配A套餐： 四款明星商品各一含運 1000 元 窄門法式紅酒燴牛肉 *1 特惠價$260（原價$300） 窄門南洋風味咖哩豬*1 特惠價 $200（原價 $250） #窄門蒲燒虱目魚 *1 特惠價 $200（原價 $250 ） #窄門味增醬素魚 *1 特惠價 $200（原價$250） 《買兩組A套餐含運只要1860元》 宅配Ｂ套餐：超值2500元 三套四款明星商品 12 包免運 #窄門法式紅酒燴牛肉 *3 特惠價$780（原價$900） #窄門南洋風味咖哩豬 *3 特惠價 $600（原價 $780） #窄門蒲燒虱目魚 *3 特惠價 $600（原價 $750） #窄門味增醬素魚 *3 （原價 $750 ）特惠價 $600 宅配C套餐：超超值3000元免運 三套四款明星商品12包+8包耳掛精品莊園豆 《窄門精品莊園耳掛咖啡單包》 定價80元 買五送一 宅配D套餐 四種窄門主食明星商品、精品莊園 #耳掛咖啡 皆可任搭 滿$2000免運 女主人精選的食材 ，配合在地台灣小農的努力， 讓台灣人品嚐在地 #台灣人 的美好味道， 同時賦予小農們一片新天地和生存空間，讓他們的努力讓更多人知道台灣的人情以及美好。 女主人說到自己家的良好食材，總是胸有成竹的氣勢，讓人佩服不已! 小農們使用自然栽培的方式， 栽培出台灣在地的自然的養身農產品， 以及窄門女主人旅遊世界各國後 ，自行烘培的特製化甜點蛋糕熟食等， 希望透過網路銷售以及宅配美食方式， 讓更多人知道窄門文化和台灣小農的自然耕種所產的有機食材， 至少現在我透過窄門女主人口述的故事， 已深深體會到那種用心以及學習,也明白如何與歷史和自然共存的方式， 越來越多人追求食品的養身之道，現在人因為生活忙碌，而很少運動，就因為這樣入口的食材更為重要，食 ：把食物放進嘴裡，補充身體的能量所需，這與外敷物不同 ，吃進嘴裡的是健康，用在外頭的是心情，若想要人生走得長遠，注重養生是必然的， 當自己年齡越大，也越來越懂得當初大人說的健康是一切這道理， 因為沒有健康，什麼都沒有了，不能賺錢，更別說是要完成你的夢想!! 健康是一切基礎的根本，除了每天的定時運動和睡眠， 另外就是入口的食材， 不知道你有沒有看過小當家這部動畫， 小當家一群人旅行來到一個省， 見一個省督府一直沒精神導致心情不好，所以跟百姓徵很多的稅收， 結果小當家他發現是吃了不對且不健康的料理， 導致督府精神和心情不好，間接影響到當地民生， 於是小當家煮了一碗健康融合在地食材的料理， 也讓總督恢復了以往的精神和愉悅心情， 我知道拿這譬喻有點好笑，但我說的就是關於養身與健康的重要性! 天然且健康的食材才，是人們能持續綻放豐富生命力的能量， 窄門在挑選食材也是用盡了心力，同時挑選著天然耕種法的 #小農 所 #產農產品 ，製造出屬於窄門獨家特有的 #宅配美食 ， ps 還有店內的瑪德蓮蛋糕也好吃，也提供宅配到家的服務，下篇我會提到! 保證讓你吃到新鮮的窄門咖啡館瑪德蓮蛋糕， 感受到那份對於老文化的執著以及濃烈的甜食，#手工巧克力 ， 如果沒有窄門咖啡館的的女主人的用心經營，也不會有窄門的故事可以講述給更多人知道關於老房子的歷史， 將來窄門咖啡館將透過宅配美食的方式， 及幫助台灣在地小農開發出更多的養身食品，讓店裡能更多角化經營， 為了，推薦好的食材給大家，窄門咖啡館近日結盟小農產品， 推出一系列友善農產品給客人，價格實在、貨真價實，你可以參考一下! 這是小農香見茶一包200元 、善化米一包130元 2包250 1、大麥甘棗茶、$190 #晶亮枸杞菊花茶 #$190 2、#黑蒜頭雙棗 #燉湯包 $190 3、當歸四神燉湯 $190 4、黃金蟲草雞湯$ 190 5、加貝人蔘雞湯$190 6、雙梅、梅子雞湯$190 Ps 購買養生茶、湯包系列特惠三包500元可任搭 滿 1500元免運 (以上為窄門外帶食材的價錢) 窄門咖啡館宅配美食現在你也可以在家吃的到!! 窄門咖啡館蝦皮的賣場 : https://shopee.tw/shop/99604589/ 上面是燉湯包和養生茶 全都是窄門女主人親自挑選的有機食材，可以宅配體驗的有機美食， 以上燉湯包買回家即能熬煮出天然養生的好料理，是女主人對外縣市朋友們的貼心，所延伸出來的產品。 喜好養身的朋友不妨支持一下在地的台灣小農，皆是辛勤耕作出來的農作物!! 請給台灣小農一個機會，也學著開始學習養身從飲食開始， 住在北部的你也能體驗台南在地咖啡館的咖啡， 希望可以多多支持我們國內的小農用心力栽培出來的農產品， 窄門咖啡也非常積極推廣在地小農的農產品，與在地小農合作推出各種產品! 小農呵護自己的農作成長，就如同栽培養育自家孩子,耗盡許多心力， 小農使用天然方式種植，讓土地大自然與人類共同生存的方式耕作農作物，這是近幾年國際所推崇的自然農耕法 ， 人類與大自然和平共存，方能使我們下一代更健康快樂的成長 ，且土地可以永續利用 ，而不是一直消費著我們美好的自然與土地 ，耗損至無法再種植任何農作的那天 ，所以,人類必須與自然學習共同和平相處 ， 回歸人類最原始的初衷 ，健康的土質所耕作出的作物 ， 才能吃的健康 ， 人生才能長長久久 ， 吃的自然 ，對待土地也運用自然方式 ，回饋的是自己的健康！ 若食用太多的人工添加物危害的不正視自己的健康嗎?所以,真心對待自己的方式就是挑選好的食材製作真正的食物,如此才是真正愛自己的方式! 許多人只見著人前的光彩，卻不知光彩背後花了多少精力與時間來成就人前的那份光彩， 這就是窄門給我的感覺~ 我感覺窄門女主人對於食物的熱愛，以及對於食材及料理的用心， 還有對這片土地的摯愛和對古都的情有獨鍾， 窄門咖啡在過去,現代,歷史,文明的交融中顯得如此美好與和諧。 所以窄門宅配美食非常值得你去探索，值得你去品嚐! 突然發現咖啡館內的牆上掛滿著關於咖啡館的照片， 每張照片都訴說著關於這裡一切的故事! 也值得您慢慢去探索~ 現在的你不怕沒時間去窄門咖啡館閒坐，也就是說沒空來的朋友,透過宅配就可以吃到屬於窄門的好味道， 以上是我的心情點滴 ， 希望你會喜歡我分享給你的這間獨特咖啡館,座落在台南孔廟對面的窄門咖啡有著全世界最小的門,進了這扇窄門會有時光倒流的錯覺,有濃濃的人情味,有美食,有文化更有許多說不完的故事,這一切，就是我所知道的窄門咖啡之味， 下次有機會去坐坐!! 有機會就跟女主人聊聊天，女主人是位愛出國旅行的新時代女性， 她有很多很多故事可以跟你分享，必讓你眼界大開~ 另外,值得一提的事情~就是~女主人對這間咖啡館的用心讓我很感動 窄門咖啡現在依然是用承租的方式，老宅並不是女主人的房子，但是她卻非常的用心對待，花了非常多的精神去呵護他， 並且砸了很多的金錢去保持老宅的原貌，這樣的付出和心力不是一般承租人會做的，少有人會如此當傻子般去整修不屬於自己的房子, 尤其是對老宅或傳統文化的維護與盡心，真的非常不簡單!! 女主人對我說 : "雖然不是我的房子，但我還是願意如此付出"， 聽到這，有沒有很感動？我真心感覺,這不計回報的愛~實在讓我感到驚訝！ 餅乾雖然年紀沒有很大,算普通，但也有些人生經歷,也算閱覽人無數,見著了咖啡館女主人對於窄門之愛， 說真的～非常的少見！誠屬難得！ 所以,你是不是~也要來窄門走走看看，可以跟女主人聊聊天， 親身體驗這些氛圍和精彩故事，相信你一定也會有不少收穫的!! 我的故事未完，女主人還繼續跟我說著關於窄門的故事， 在下一集我會在告訴你在窄門咖啡館發生了什麼事情~!???? (此篇為與窄門咖啡館合作之文章) 

宜蘭礁溪鄉︱來老宅內喝杯咖啡、吃甜點、逛質感選物：魚尾紋點心房

這次來到宜蘭很熱鬧礁溪鄉的中山路附近， 周邊有不少人氣美食，像是郵局旁邊的柯式蔥油餅、礁溪包子饅頭專賣店， 魚尾紋點心房位於熱鬧大街上旁邊的一處典雅老宅內， 外觀有著美麗的鐵窗，旁邊還種著許多可愛的植物們。 我們當天是假日大約一點多抵達，進店詢問是滿位的狀態， 向店員留了電話之後，大概等了半小時收到通知。 魚尾紋點心房在2024年才開幕，差不多才營業一年多的時間， 生意就這麼好，門口也有附上菜單，等待入座的朋友也可以先參考看看。 魚尾紋點心房的一樓為座位區，店內的各個角落都有可愛的古董或擺飾， 結帳櫃檯旁邊有當日甜點，店內主要提供的是法式甜點。 當天還剩下六種甜點，我們決定一人選一個， 我當時在泡芙塔和上面抹茶馬卡龍猶豫不決，最後選了很可愛的泡芙塔， 愷則選了左下角的蒙布朗。 店內座位大概五桌左右，空間算是蠻寬敞的，氛圍感很不錯 ! 咖啡部份我們選了熱拿鐵，以及西西里咖啡。 店內也有販售手沖咖啡，都是來自衣索比亞的咖啡豆， 另外還有每日精選手沖，價格也會比較高一點點。 首先上來的是甜點，之前在內湖的卡啡那CAFFAINA吃過這泡芙塔， 就愛上了，超級喜歡，不曉得魚尾紋點心房的表現如何， 這款價格是200元，可以吃到四顆包有內餡的泡芙， 下面還有卡士達醬連著一片正方形的千層塔， 不過有著糖霜的泡芙，會變得比較硬， 不建議牙口不好的選這款，卡士達醬是有甜度的， 個人覺得泡芙塔有點偏甜。 另一款甜點是蒙布朗，價格180元， 這顆蒙布朗比一般的還有大，上面還放有切片栗子， 也是以正方形千層為基底，主要的栗子奶油也是有甜度的， 其實兩種甜點都是好吃的，不過甜度比較高，需要搭配咖啡吃。 因為這兩款甜點有點甜，害我很想試試抹茶草莓馬卡龍， 不過之前在法國吃這款大馬卡龍甜點，甜度也是蠻驚人的， 感覺這裡賣的也會差不多哈! 只好等下次有機會再嘗試了。 店內有規定每人一杯飲品作為低消， 我點的是熱拿鐵，價格130元， 上面有漂亮的拉花，而且拿鐵很順很好喝，個人蠻喜歡的 ! 另一杯咖啡是西西里，價格150元， 酸酸的冰西西里，裡面還能喝到氣泡，是杯很清爽的咖啡， 也很適合拿來搭配甜點，表現得也很有水準， 我們都覺得魚尾紋點心房的咖啡表現比甜點優秀。 魚尾紋點心房二樓也是可以上去的， 上面主要是廁所和一些可愛的風格選物，價格也都蠻實在的。 剛才喝拿鐵的杯子這邊也有販售，價格也沒有很貴， 喜歡的人都可以上逛逛選購， 此外這邊還有一些服飾類和包包，樣式都挺可愛的。 很喜歡魚尾紋點心房的空間規劃，每一個角落都很美。 如果來到礁溪想喝杯好咖啡，嘗試法國甜點的朋友， 可以選擇來美麗的魚尾紋點心房的老宅空間坐坐， 店員也相當親切，順便逛逛質感選物，享受一個悠閒又舒適的午後時光吧 ! 《魚尾紋點心房 | 咖啡 甜點 選物》 地址：262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段239號 營業時間：週四至週一12:00-18:30， 每週二、三公休。 *只收現金 · 不接受訂位 · 提供 Wi-Fi 魚尾紋點心房臉書連結 . #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k YT頻道→@beverlygarden #魚尾紋點心房 #礁溪咖啡廳 #宜蘭咖啡廳推薦

【板橋早午餐】Second Floor貳樓板橋，人氣早午餐推薦，寵物友善餐廳帶萌寶貝一起吃飯好幸福 -近TPKD大樓

說到北部非常有名的早午餐店，貳樓絕對榜上有名。餐點選擇非常豐富，店內餐點種類很多，除了基本的早午餐之外，還有各式各樣的沙拉碗、義大利麵、三明治、漢堡、燉飯，甚至還有烤雞、脆皮豬腳 等比較有份量的主餐。 也很貼心地設計了 小大人餐，讓小朋友也有專屬餐點可以選擇。甜點與酒類的選擇也不少，不論是想吃正餐、下午茶或是小酌一下都很適合。貳樓還是寵物友善餐廳，訂位時只要備註會帶寵物，會幫忙安排合適的位置。 像Ruby是帶狗狗和倉鼠一起來用餐，店家也非常貼心準備了小點心： 狗狗就會給一盤無調味炒蛋，倉鼠則是給新鮮生菜。 看到自己的寶貝吃成這麼開心，Ruby也很開心。 線上菜單 : https://www.secondfloorcafe.com/menu/index.php Ruby和朋友都點貳樓早午餐系列的餐點。歐姆蕾蕈菇奶起司 $380橙香丹麥、奶油炒菇歐姆蕾、雙色起司、綜合生菜、巴薩米可醋醬、辣海地醃菜。歐姆蕾裡面加入奶油炒菇和起司，口感滑嫩又香濃。生菜搭配巴薩米可醋醬，整體口味很清爽又是很健康的一盤早午餐。 橙香法式丹麥Sunny舒肥雞 $480橙香丹麥、焦糖漿、舒肥雞、半熟太陽雙蛋、生菜、藜麥小米、翹翹薯。舒肥雞肉質非常嫩，搭配半熟太陽蛋一起吃很加分。橙香丹麥吐司淋上一點焦糖漿，甜鹹搭配很有層次。加上翹翹薯，份量是相當滿足夠的。 早午餐都會 搭配兩杯飲品，第一杯可以選：可選新鮮果汁、明日葉汁或是冰(熱)牛奶可選擇第二杯則是 可續喝的飲料：有紅茶、奶茶、熱檸檬果萊姆茶、美式咖啡、汽水，牛奶可以請店員提供鮮奶喔~ 整體來說，貳樓的餐點選擇真的非常多，另外還有自選優惠加點， Ruby加$220 可選菜單上三項 🥖無限歐式麵包盤，麵包可以一直續，搭配濃湯很有滿足感 🍲火腿玉米濃湯 / 🍗安妞洋釀辣炸雞 洋釀辣炸雞帶點甜辣口味，也很好吃！ 不管是想吃 早午餐、正餐、下午茶都很適合再加上寵物友善這點真的很加分，可以帶著萌孩寶貝一起吃飯真的很幸福喔~ 【店家資訊】👉Second Floor 貳樓 板橋店🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠 新北市板橋區遠東路62-6號( TPKD大樓1樓 )☎️ 02-2953-7533⏰AM10:00~PM21:00 / 六日 AM08:00~PM21:30 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【中和美食】膳 식사 韓式料理附菜單，隱身巷弄的人氣韓式料理，海鮮煎餅與雪濃湯必點-近永安捷運站｜Ruby說美食享受旅行

隱身在永安捷運站附近的巷子內，就算是平日來用餐，店內依舊是滿滿人潮。距離捷運永安站步行約 3 分鐘，靠近四號公園，交通位置相當方便。 像 Ruby 第一次來用餐，店員就滿詳細介紹菜單上的餐點，也會推薦必吃、必點的招牌料理，對於第一次造訪的客人來說算是相當加分 。 入座後，會先送上 5 道韓式小菜，可惜的是小菜不能續，若想續加需另外加 30 元。 座位除了有一般桌椅 也設計了兩桌韓式傳統家庭用餐的座位，需要脫鞋入座，若身高較高，久坐可能會有腳麻，訂位時可以稍微評估一下。 海鮮煎餅 $328海鮮煎餅非常厚實，用料實在，煎餅裡看得到完整的蝦仁。 餅皮煎到邊緣微微焦脆，滿滿的海鮮與配料，口感紮實不油膩，沾上旁邊的醬汁後，多了一點微辣又帶點鮮甜的風味，越吃越涮嘴。 百歲雪濃湯 (小) $388 以牛骨與白蘿蔔長時間熬煮，湯頭呈現漂亮的乳白色。先喝一口就能感受到濃郁到不行的骨香，溫潤又厚實，整個人瞬間被療癒，冷天喝特別舒服。 湯裡的配料有年糕、蘿蔔，排骨約有四塊，一咬就骨肉分離，肉質相當軟嫩。 雖是小份量，但整體份量依舊很有誠意。 釜山蒸蛋 $198 蒸蛋口感蓬鬆又綿密，入口時帶著自然的鮮甜香氣，整體味道清爽，剛好可以平衡前面比較重口味的料理。 銅盤炒肉-牛 $368 銅盤炒肉的口味偏甜，搭配蔬菜一起拌炒，香氣十足，搭配一旁的生菜一起吃非常解膩。 結帳櫃檯還貼心提供了三種韓國糖果， 另外也支援電子支付。 店內空間不大，幾乎都是座無虛席，建議想來用餐的人可以提早前往或避開尖峰時段。 雖餐點的價格不算便宜，但每一道料理都很有水準、完全不雷，喜歡韓式料理的人，這間真的可以安心放入口袋名單。 上次吃了覺得不錯，Ruby就帶家人來二訪，我們點了四人套餐 $2788 。 特選鍋物選了暖呼呼的「百歲雪濃湯」，湯頭濃郁又順口，一上桌就香氣撲鼻，超適合大家一起分享。還可以加湯，而且是原汁原味的湯頭，真的是從頭到尾都可以喝到最濃郁的道地口味。 主食部分選了三鮮炒瑪麵和銅盤炒肉。 三鮮炒瑪麵料多實在，海鮮的鮮味完全融進麵裡；銅盤炒肉香氣十足，肉片吸滿醬汁，配飯真的會一口接一口停不下來！ 韓式小點我們加點了韓式炸雞（需再加價 $169）和海鮮煎餅（需再加價 $129）。 炸雞外酥內嫩，醬汁甜辣夠味；海鮮煎餅煎得恰恰的，裡面滿滿海鮮料，每一口都很滿足。 飲品則點了店員強力推薦的蘋果梨冰沙和清晨巧克力。蘋果梨冰沙清爽解膩，帶點自然果香；清晨巧克力則是濃郁滑順，甜而不膩。 我們還單點了一份石鍋拌飯，熱騰騰上桌時拌開的鍋巴香氣真的超誘人！ 甜點銅鑼燒是套餐才有的限定款，口感很特別，當作一餐的完美收尾剛剛好。 整體吃下來真的很有飽足感，二訪依然滿意，下次還會再來試試其他品項！ ✨ 【店家資訊】👉膳 식사 韓式料理 Ma C So Yo🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠 新北市中和區新興街17巷1號1樓🚈 永安捷運站出口步行三分鐘☎️ 02-29290008⏰ 營業時間:一~五 PM17:30-21:30；六日11:30-21:30 (最後點餐為20:30) 此篇文章為Ruby自費用餐,文章內容為自身感受,而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成,請勿盜用或是抄襲,否則依法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率 ⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行🛫,目前住在台北,食記大部分的都在雙北地區,想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁️ RUBY說美食享受旅行 TikTok 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊,每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信,如3天內沒回應該是有遺漏,麻煩再重信寄信一次,感謝🥰🥰。

藏身工業區的日式甜點秘境！端午必買冰粽就在這裡♡竹葉堂御等路

端午節要買伴手禮，哪間最推薦？ 這家藏身在工業區裡的日式秘境一定要試試！ 這間店藏在平鎮工業區裡，地點真的很低調，沒特別注意還真會錯過～ 但一踏進店裡真的會被驚艷到！ 『竹葉堂御等路』不只是一間伴手禮店，更像是來到日本小街角的感覺， 整間店以濃濃日式風格佈置，復古擺設搭配老闆多年收藏品，處處是巧思、超好拍！ 店員也非常親切熱情，會依你的需求幫忙推薦產品，完全不會有壓力～ 可以很自在地逛逛挑選，不小心就手滑了好幾盒（笑） 這次來是為了準備端午節伴手禮，沒想到還被其他甜點圈粉： 他們家主打的有： ✿ 冰粽（這是一年買一次而已唷！端午節限定） ✿ 綿綿の綠豆糕（低糖不膩，長輩也愛）•原味(乳酪)-綠豆糕× 6 入•紅豆-綠豆糕× 6 入 每樣都很有特色，而且選項豐富，送禮或自己吃都很適合！ 我自己下次想要嘗試麻糬丸盛之禮/鳳凰來兮鳳梨酥，看起來超級好吃~~ 而且他們家的東西顏值很高，但價格完全不高!!!送禮真的很好看~ 我們這次帶了幾樣人氣甜點回家： ✿ 冰粽 晶瑩剔透、顏值超高，一口咬下冰冰涼涼的，超消暑～ 三種口味都各有千秋： ✔ 綠豆牛奶：綿密綠豆沙配上淡雅奶香，好順口！ ✔ 紅豆乳酪：紅豆香＋乳酪的濃郁感，層次感滿滿～ ✔ 和風白桃：果香十足，咬下去有爆漿感，夏天吃超清爽！ ✿ 蕨餅 軟Q中帶有微微彈性，淡淡黑糖香氣，甜度剛好不膩口， 冰過後更有嚼勁，吃了真的停不下來！ ✿ 綿綿の綠豆糕 口感綿密細緻，入口即化，每一口都吃得到豆香， 是那種會讓人懷念的古早味，而且減糖配方讓人吃了也無負擔～ 這家真的很適合喜歡日式風格＋甜點控的人來挖寶， 不管是節日送禮、朋友聚會，或只是想犒賞自己，來這裡選就對了！ 🔔 對了，現在只要在 Google 地圖上分享評論＋拍照 還會送精美小禮物喔～好划算！ ▸ 竹葉堂御等路 IG FB 小紅書 地址：桃園市平鎮區工業二路2號 電話：03 419 5887#122 營業時間：詳情請參考 Google 店家資訊 停車資訊：店門口設有停車格，開車來也很方便～ #Kate凱兒 #竹葉堂御等路 #平鎮工業區#隱藏版伴手禮#日式甜點店#端午禮盒＃送禮首選#桃園平鎮 #御點大禮 #高端禮盒 #草莓大福 #綿綿綠豆糕 #美味冰粽 #大福禮盒

2025 中秋 Top 10 低熱量禮盒推薦 (減甜月餅、蝴蝶酥、費南雪、品茶組合等)

2025 中秋 Top 10 多元禮盒推薦 (蝴蝶酥、費南雪、品茶組合等)

距離中秋節不到一個月了，禮盒都準備好了嗎？ 這篇文章整理了 2025 各種熱門禮盒，附上 Pinkoi 九月限量折扣碼：APP 輸入折扣碼 @aff_09 ，滿 $900 折 $60 (數量有限，每帳號僅限使用一次。) 一、【中秋禮盒】醬香米餅禮盒 18入 | 手工餅乾 NT660 今年中秋，用職人手作米餅傳遞幸福滋味。暮釀手作醬油揉入米香，打造甜鹹適中、香氣濃郁的醬香米餅，每一口都帶著天然、健康、手作的溫度。 精緻 蜜桃色禮盒設計，象徵節慶和諧與心意滿滿，是送親友、企業採購的中秋首選。 🌕 商品完整資訊 二、2025 中秋登月禮盒 流心月餅 蛋黃酥 唐緹 Tartine NT620 桃紫色系盒面設計、附提袋賀卡，海藻糖減甜且口味多元。 🌕 商品完整資訊 三、2025【中秋禮盒】12味台灣水果乾禮盒 NT 666 展現台灣豐富水果多樣性，友善栽培果乾禮盒精選了12種在地美味水果，來自台灣各地且都是以友善栽培的方式栽種。有些加糖蜜漬，有些完全原味僅以低溫方式烘焙，能夠品嘗到水果自然的風味，並保留了豐富的營養。 🌕 商品完整資訊 四、【茶包禮盒】凝雪 / 清香茶包選 - 琅茶 NT720 以茶為禮 —— 能匯集良緣：讓香氣、甘甜和餘韻在彼此的日子裡潺潺流動；送最好的台灣茶禮、滿足最重要的心 —— 獻上香氣四溢、四季皆宜的島嶼美茗：峰迴路轉、柳暗花明，有茶的日日 1OO% 是好日。 🌕 商品完整資訊 兩種規格提供選擇： ⓐ 1罐＋茶包8入 阿里山｜野香烏龍 50g / 黃罐裝小焙青茶 / 原片立體茶包 x 4 入桂香包種 / 原片立體茶包 x 4 入 ⓑ 茶包 18入 小焙青茶 / 原片立體茶包 x 4 入桂香包種 / 原片立體茶包 x 5 入奶萱紅茶 / 原片立體茶包 x 4 入薄荷紅玉 / 原片立體茶包 x 5 入 五、可麗露 中秋禮盒 TEA on MOON - NT 1,000 中式食材入這精巧可愛的傳統法式小點心， 鬆脆的外衣，軟綿的內心！ 入口品嚐茶香、蛋黃鹹香，與香草清甜。 獨家設計絲巾包裝，原畫使用印度墨水繪製，以豐富細節與嫵媚的人物姿態，呈現嫦娥在月亮上的午茶時光。 🌕 商品完整資訊 ✵內含三種口味可麗露：⁣⁣⁣· 紅玉紅茶—以琴酒與紅玉紅茶調製，馥郁甜茶香⁣⁣～· 經典原味—經典香草蘭姆⁣⁣，傳統的好味道！· 芥末椒鹽鹹蛋黃—加入一整顆鹹蛋黃，回購率超高的驚喜風味！⁣⁣ 六、【中秋頂級送禮】純粹・星球芋頭酥 流光月影禮盒 +超濃縮膠卷咖 NT 1830 宇宙最夢幻星球芋頭酥2.0，強勢回歸🪐少女心爆發！「絕美夢幻系列」星球芋頭酥+超濃縮咖啡液，熱銷冠軍！送禮最佳選擇！ 🌕 商品完整資訊 超濃縮濃醇義式咖啡液-膠卷底片版 七、 中秋禮盒 | 緞藏金匣 茶點X茶包13入 焙茶爆米花&金萱曲奇&牛軋餅 NT 690 香甜酥韻交融 共賞中秋口感層層遞進，蛋捲、爆米花、各式餅乾滿足對茶點的渴望，來場暢快的輕食饗宴 🌕 商品完整資訊 八、焦糖冰心低糖配方蝴蝶酥-6入裝禮盒 (附提袋) NT889 搭配多種口味的冰心內餡組合出不同變化無論是下午茶點心或送禮皆適合 🌕 商品完整資訊 🥨蝴蝶酥特色．掌心大尺寸，滿足想吃甜點的你．細膩摺層、多層次酥脆口感．奶油香氣中帶著微微焦香．低糖度，不甜膩 八、中秋派對禮盒銀河奇幻趴 │來玩肉干(5盒裝及6盒裝) NT 980 延續來玩肉干吃出好運的概念，美味獵人新推出的「中秋銀河奇幻禮盒」，帶有盧恩符文的能量的祝福，好運主題包含事業（學業）、人氣（健康）、財運、貴人、感情、幸福。 🌕 商品完整資訊 除了可以一次享用多種肉干口味，每種口味還可以抽抽樂，看看是否能成為籤王，抽出最強運的大吉籤。 九、【妤蘊】中秋禮盒桂花瑪德蓮3入金莎瑪德蓮3入費南雪2入 NT630 中秋好日仔，攏有你作伴滋養不只來自滴雞精，還有日子裡的甜，延續台式日曆的文化底蘊。 🌕 商品資訊頁面 用現代插畫與燙金點綴出既有溫度又有質感的節日氛圍，最有「台味」的甜點，搭配溫潤的養生滴雞精，不只補身，更補心，把團圓的祝福、台灣的味道，放進禮盒裡。 十、中秋禮盒/ 鶯歌燒擴香石禮盒 玉兔糕升/ 柚香青茶 NT950 誰說中秋送禮一定要送食物？月餅形狀的擴香石禮盒，傳遞心意更長久。 中秋香氛禮盒｜我不是月餅 玉兔高升推出手工窯燒陶泥擴香擺件，與『鶯歌』陶瓷工藝師合作，以中秋節經典廣式月餅糕點造型為靈感，立體浮雕搭配玉兔高升圖騰，為今年中秋帶來充滿寓意的季節禮物。 🌕 商品完整資訊 結合在地柚子精油的特調複方香氛精油，讓居家更加溫暖而迷人，送給自己或是親朋好友作為中秋佳節的禮物，這款手感擴香石將成為一個令人難忘的選擇。 猜你喜歡 💗

宅配美食｜在家也能吃到宜蘭必買伴手禮 日式草莓大福 療癒你的味蕾｜三日和菓

宜蘭人氣伴手禮「三日和菓」，也能宅配送到家啦！一年四季都能買到的草莓大福，還有超大顆飽滿的柑橘大福、葡萄大福，也有開心果控愛到不行開心果口味！皮Q內餡多，真的會讓人忍不住再訂一盒！送禮或自己享用兩相宜！ 三日和菓是位於宜蘭頭城的大福專賣，看了官方的照片，感覺實體門市很愜意~下次去宜蘭也要去看看！不過還沒有要去宜蘭也可以先宅配訂購~ 三日和菓的取名很有趣，是因為一顆完美的大福，從食材採買到製作完成需要三日的耐心與靜置！讓大福不只帶來美味，更希望帶給顧客靜下心品味的愜意時刻！ 這次訂購了兩盒，使用抽拉式紙盒裝 外盒有寫上製造日期以及裡頭的口味 兩盒的口味分別是： 三日開心菓、翠玉葡萄生乳酪、草莓紅豆、草莓芋泥、草莓生巧、芋泥花生脆糖 三日開心菓、翠玉葡萄生乳酪、紅茶柑橘、原味柑橘、檸檬雪酪、芋泥花生脆糖 裡頭小卡有寫保存方式，運送時是冷藏宅配，小卡建議有標示冷凍圖案的口味可以冷凍30分鐘，口感會更佳！而芋泥系列會建議回溫10分鐘，芋泥會比較綿密 很特別的是還有附棉線！還有切大福剖面教學！只有柑橘大福要橫面切才有像花的剖面~ 切的時候要先讓棉線從底部穿過，然後在中間交叉，拉緊線就可以切開大福了！草莓很好切，葡萄基本上線會繞開葡萄都是用水果小刀再切開的，柑橘口味不好切~需要用點力，不過切開真的是很美的花形！ 他們的大福都是單顆包裝的！而且每一顆都好大顆！份量十足 三種口味的草莓大福我都包了！草莓紅豆、草莓芋泥、草莓生巧 非季節也能吃到草莓~是因為使用進口草莓，不會太酸但有草莓香氣，搭配芋泥、紅豆等餡料，酸甜剛好！ ▼草莓紅豆大福 這絕對是大人小孩都會愛的口味！草莓的酸甜搭配紅豆的綿密，口感100分！而且三日和菓的皮Q，厚薄度掌握的剛好，吃起來蠻驚豔~沒想過宅配的大福也能那麼好吃！ ▼草莓芋泥大福 芋泥相較於紅豆甜度會比較低，吃得到滿滿的芋頭香氣以及滑順口感！ ▼草莓生巧大福 第一次吃到生巧口味的草莓大福，一口咬下先是苦甜巧克力感，然後則是草莓的juicy~與生巧完美融合！ ▼原味柑橘大福 裡頭包的是一整顆的砂糖橘！所以重量十足！一切開柑橘超爆汁！完整呈現柑橘最純粹的微酸香甜！ ▼紅茶柑橘大福 紅茶口味的比起原味增加了龍眼木紅茶餡，茶香味濃，層次更豐富！而且視覺效果真的很棒~很有儀式感 ▼翠玉葡萄生乳酪大福 酸甜生乳酪加上晶瑩飽滿的整顆綠葡萄，酸甜剛好、不會過甜過膩！這顆是建議冰進冷凍30分鐘會更美味的，的確更美味！乳酪的部分較綿密~有種吃冰淇淋的感覺！ ▼檸檬雪酪大福 生乳酪加上微酸檸檬醬與寒天晶球~這款超推薦冰冷凍再吃！吃起來很像冰淇淋的綿柔口感！ ▼三日開心菓大福 當時除了水果系列以外，最吸引我的非開心果莫屬！加入滑順開心果生乳酪與開心果碎，開心果味超濃！！！還有一塊奶凍不只增添口味更增添奶香氣！ ▼芋泥花生脆糖大福 綿密芋泥加上花生脆糖的堅果香氣，細細咀嚼~香氣在口中蔓延開來~ 整體來說，每個口味我都覺得好好吃！不管是水果類或是開心果及芋泥花生脆糖，都很滿足！沒想過宅配的大福也可以這麼皮Q餡多好吃~不用跑宜蘭也能在家享受美味大福！ 宅配購買資訊看這裡！ · 每週一會於店家IG與FB公告當週可預購的口味，出貨日為該週五與次週一！ · 目前買兩盒有宅配運費優惠，買四盒就免運！不管是送禮或日常下午茶享用都非常合適！ 也有大宗及企業團購！ · 團購出貨日在每週的一、四、五 · 針對大宗團購提供專屬優惠，適合企業採購、福委福利點心或節慶贈禮使用。 · 可自訂組合，每盒為六入包裝，口味自由搭配。 【 三日和菓 】 ▸ 品牌官網 ｜ https://mikka.com.tw/hello ▸ 品牌FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=61571726476145 ▸ 品牌IG ｜ https://www.instagram.com/mikka_daifuku/ ▸ 實體門市 ｜ 宜蘭縣頭城鎮青雲路二段650號 #三日和菓 #三日和菓評價 #三日和菓好吃嗎 #三日和菓大福 #三日和菓推薦 #宅配甜點 #宅配人氣甜點 #宅配美食 #團購美食 #團購甜點 #宜蘭伴手禮 #宜蘭美食 #宜蘭甜點名店 #草莓大福 #宅配大福 #宅配草莓大福 #宜蘭下午茶 #宜蘭必買的伴手禮 #伴手禮 #送禮推薦 #日式大福 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_pocketlist貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

韓屋迷必看！網友激推「Onion」咖啡廳攻略（交通＆餐點一次看）

來到韓國首爾，不能錯過的打卡聖地之一 韓屋咖啡廳 Cafe Onion！這家風靡社群平台的咖啡品牌在首爾擁有多家分店，每一家都有獨特風格與迷人氛圍，讓人一去就愛上。 今天要帶你走進其中最具韓風韻味的一間——位於地鐵安國站的 Cafe Onion Anguk。融合傳統韓屋建築與現代極簡設計，宛如穿越時空的夢幻空間，絕對讓你拍到捨不得離開！ 究竟這間人氣爆棚的韓屋咖啡廳有什麼魅力？店內環境有多美？甜點真的有網友說的那麼好吃？跟著我們一起探索，別錯過後面的精彩分享～ 關於 Cafe Onion｜☕️ Cafe Onion 是韓國非常知名的連鎖咖啡品牌，不同分店有不同主題風格，其中安國店最特別的地方就是它位在保存良好的韓屋建築中，保有古色古香的韓國傳統味道。 整間店的建築維持傳統木樑、瓦頂、庭院等元素，卻又融入現代咖啡廳的簡約設計，像是大片落地窗、清水模牆面、簡單的原木家具。最厲害的是，整體氛圍一點也不違和，反而讓人有種進入時間靜止的空間感。無論你是韓劇迷、文青咖啡控，還是單純喜歡漂亮環境，這裡都會是你愛上的地方! 特別推薦大家一早就來，除了可以避開人潮，也比較不會錯過熱門品項。外帶幾款麵包坐在韓屋窗邊配咖啡，真的會有一種想在這裡發呆一整天的感覺。 人氣推薦餐點｜🍴 外型像一座覆滿糖霜的小雪山，遠遠看就讓人忍不住拍照，吃起來外酥內Q、甜而不膩，每一口都超療癒~~ 外表看起來紮實可愛，但吃起來口感偏乾了一些，雖然不是我的第一名推薦，但如果你是司康控、喜歡扎實口感的朋友，也可以嘗試看看唷～ 這次雖然沒有點，但超多網友推薦這款 Strawberry Pastry，草莓鋪好鋪滿＋酥皮千層堆疊感，光是擺在桌上就直接加100分！ 不是那種第一眼會讓你尖叫的華麗款，但吃過會默默上癮～每一口都有淡淡的鹹奶油香氣，不會過油也不會太鹹！ 喝起來是偏向苦甜可可風味，帶有濃郁巧克力香氣，尾韻不膩，推薦給喜歡大人味巧克力的人! 漸層超級漂亮，草莓醬還吃得到草莓果粒，喝起來帶著微酸草莓味，甜度適中，不會過膩也不死甜，會讓人少女心爆棚~ 入店小提醒｜🔔 📍入店後可以先找座位再點餐！內用座位不多，尤其室內區常常一位難求，建議早點到或平日前往比較好找位子～戶外座位＆外帶則可免排隊，想簡單拍照或帶著走的朋友，可以直接走外帶區比較快！ 點餐方式是自助式： 1️⃣ 進店後拿托盤 2️⃣ 自行夾取麵包 3️⃣ 到櫃台點飲料＋結帳 📌 飲品會給叫號器，等震動再去取就可以囉！ 整體動線還算順暢，不過人多時需要排隊耐心等候，特別是假日幾乎是客滿狀態～想要輕鬆享受氛圍，建議早上剛開店就來！ Cafe Onion 分店資訊｜🏠 Cafe Onion Anguk 韓屋復古風格 Cafe Onion Seongsu 工業風本店 Onion Cafe Gwangjang Market Branch 千層派專賣 https://www.instagram.com/p/DAnnCBQSOT6/?igsh=MXZocmtwd2RqejhkMw== ✉️Instagram：https://www.instagram.com/lhsu31_?igsh=YjdlbHBtY3Jqd3ls&utm_source=qr ✉️Threads：https://www.threads.net/@lhsu31_?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== #韓國 #首爾 #咖啡廳 #探店 #韓屋 #安國站 #Seoul #Korea #旅遊 #國外旅遊 #韓國旅遊

一起感受異國節慶樣貌！TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單

TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單，一起感受異國節慶樣貌 TOWN by Bryan Nagao於2018年3月開幕，經過了一年多的時間，主廚Bryan真正理解了台灣本地食材的性質及風味，並決定於2019正式定居台北，以當代東西融合手法，賦予台灣食材創新風韻表現。 2019年12月15日至12月25日，主廚Bryan即將推出一套前所未有的感動限定聖誕節慶菜單，將異國佳節回憶及故事層層推疊，浪漫重現於主廚Bryan令人細細回味的餐點。今年耶誕期間主廚帶著真實的自己，將心中浪漫新復古混血澎湃浪潮，旅居全世界歡樂節慶，以及30多年的餐飲經驗幻化成ㄧ道道佳餚菜色，要讓所有的賓客看到真正的Bryan Nagao 。邀請您從這次的限定聖誕節慶菜單，重新認識浪漫新復古混血大廚Bryan Nagao，感動您的12月。This is Bryan Nagao, welcome to my TOWN！ 浪漫新復古混血大廚 Bryan Nagao 出生於洛杉磯的美日文化混血大廚Bryan Nagao從小在夏威夷成長，有著海島熱血性格的主廚Bryan浪蕩不羈旅居全世界，修煉於各大廚房以及全球頂尖飯店，累積了日、法、義、美料理的精髓。曾與美國傳奇總統歐巴馬以及拳王阿里御用名廚Roy Yamaguchi並肩共事多年。在香港半島酒店Felix擔任行政主廚期間，連續六年評選為“香港最佳餐廳”，也成為許多國際巨星如湯姆克魯斯, 阿諾施瓦辛格以及劉德華等指定品嚐的最佳名廚。曾多次獲得米其林推薦的主廚Bryan理解傳統經典與摩登現代的完美平衡搭配，玩味多國料理食材季節風格，在2000年代創造了最具代表性的『海膽義大利麵』於亞洲的風靡，在全球掀起了混血餐飲風潮，同時定義了當代東西融合料理。2018年TOWN by Bryan Nagao落腳於台北，主廚Bryan將餐飲30多年歷練中感動故事與世界城市冒險幻化成料理，讓所有前來TOWN的賓客，都能徜徉在他這場浪漫新復古混血饗宴的澎湃浪潮。 TOWN by Bryan Nagao Team 創立於香港的TOWN經由台灣合夥人宋文成Sung和林怡君Leslie引進台北，運用主廚Bryan的多元料理背景及新穎手藝，結合台灣在地飲食文化及食材，演繹出一道道各具特色的菜餚。有著豐厚餐飲經驗的夫妻檔同時在永康商圈經營Les Piccola法式氛圍森林系餐館，以及來自名古屋的人氣矢場味噌豬排。台灣合夥人Sung在香港品嚐到主廚的料理，對主廚Bryan成熟手藝巧妙編組而成的獨特菜餚感到驚艷，因此決定把這引領餐飲潮流，多國翻玩的手法推廣至台灣，為台灣餐飲文化注入顛覆性的新興風味。 跟著TOWN by Bryan Nagao同遊各國歡慶聖誕序曲 2019年聖誕期間，主廚Bryan將餐飲30多年歷練與城市冒險故事幻化成料理，再將異國節慶回憶及經驗層層推疊，演繹出10道別緻的聖誕季夢幻菜餚。限定聖誕節慶菜單融合當代東西手法，給予本地食材創新滋味，拼湊出屬於Bryan Nagao的TOWN! 限定聖誕節慶菜單 Holiday Special I Love Taipei (軟殼蟹薄餅) 主廚每晚下班都會經過台灣經典小吃蔥抓餅小攤，也不免時常買來當作宵夜解饞。有著日本血統的主廚將日式梅子及台灣豆腐乳製做成醬汁，再將酥炸軟殼蟹夾在蔥抓餅內，讓台式蔥抓餅多了一番日式風味。 Old Town x New Town (夏威夷麵包佐豆漿奶油) 主廚將台灣少見的家鄉夏威夷麵包端上節慶餐桌，奶油則以台灣人喜愛的豆漿作為靈感發想而成。以黃豆香純濃郁的口感及風味，巧妙點綴著鹹甜交融的夏威夷麵包，每一口都能完整的感受到台灣及夏威夷交織而成的和諧滋味。 Snow from Yesterday (煙霧、魚子醬、山葵) 從菜色名稱“Snow from Yesterday”就能感受到濃濃的聖誕氣氛，視覺上也玩趣的表現出聖誕節的早晨。層次豐富的”Snow from Yesterday” 以山葵慕斯蛋白作為厚厚、質地綿密的雪，堆疊於巧思十足的黑炭粉脆餅上。主廚為這道視覺強烈的料理撒上了魚子醬，奢華的點綴大地風格節慶菜色。 Staff Only (Carnitas豬肉湯、苦橙、炸豬皮) 靈感來自於主廚在丹佛的餐廳經常料理的員工餐，廚師們工作了一天最需要的就是熱熱的湯，一碗Carnitas豬肉湯下肚後也就不那麼疲憊了。主廚為這道料理加入了一絲東南亞風情，將它打造成節慶的完美湯品，在寒冬裡溫暖著大家。 Christmas in a Pie! (小牛胸線、胭脂蝦派、南迪亞蝦醬) 有著傳統法式料理底子的主廚端出在夏威夷餐廳每逢聖誕節必端出的料理。風味鮮甜的胭脂蝦派包覆著香嫩的小牛胸線，搭配著慢火熬煮而成的南迪雅蝦醬，用色澤為這道料理增添節慶氣息。 Huli-Huli (烤鵪鶉、鳳梨、獅子唐辛子) “Huli Huli”烤鵪鶉完美的代表主廚Bryan的家鄉，夏威夷。自小就熱愛衝浪的主廚每週都會到海邊報到，從海邊回家的路上每每經過“Huli Huli”烤雞小攤前一定會點上一份，滿足飢腸轆轆的胃。為了提升經典夏威夷小吃，主廚使用了屏東鵪鶉、細細熬煮的鳳梨醬汁及獅子唐辛子，為這道代表著家鄉的料理增添一番亞洲元素。 Mac and Cheese (波士頓龍蝦起司貓耳麵) 在夏威夷時常下海捉捕龍蝦的主廚使用了龍蝦作為基底醬汁及料理的重點，以此代表家鄉及節慶傳統。延續聖誕手作義大利麵的習俗，主廚將手工製作的貓耳麵、龍蝦肉、龍蝦湯汁及多種起司完美結合，讓經典美式家常起司通心粉搖身一變，成為不禁令主廚回憶起家鄉的濃郁節慶菜餚。 Fish & Chips (鮟鱇魚肝、馬鈴薯片、柚子味噌) 主廚在香港工作時第一次嚐到正統的炸魚薯條，當時被這道看似簡單的料理驚艷了。創意無限的他用獨到的手法來呈現大家熟悉的炸魚薯條，使用頂級鮟鱇魚肝來代替炸魚的鮮美，搭配著如同日式宣紙一般薄的馬鈴薯片及柚子味增的原香，讓街頭小吃搖身一變，成為一道精巧料理。 Chef’s Whole Heart (M 9+澳洲和牛羅西尼、牛骨髓黃酒醬汁) 加價$450 “Chef’s Whole Heart”獻上了主廚餐飲訓練的傳統功夫及滿滿的誠意。這道料理不僅準備程序繁複，更使用了多種高檔食材如澳洲和牛及鵝肝。除了運用法式基底，主廚還細細熬製了加入牛骨髓的黃酒醬汁，為傳統法式菜餚注入了中國香澤。 Or Bryan’s ‘Christmas Turkey’ (乾式熟成桂丁雞、栗子、南瓜天婦羅、黑松露) 火雞為美國聖誕大餐的重要習俗主食，考慮到和火雞相比，部分台灣賓客偏愛雞肉，因此主廚使用了呼應道地節慶火雞的烤雞。為了呈現肉質鮮嫩的雞肉，主廚花了5天乾式熟成每一隻雞，再將雞骨及栗子熬煮成醇厚的肉汁。主廚也將節慶重要配角，南瓜，加入獨特創意，製成富有日式風情的天婦羅。這道手續繁複的料理包覆著主廚對節慶餐桌的美好記憶及嚮往。 A ‘Toast’ to Friendship (法式吐司、楓糖香蕉、白脫鮮乳冰淇淋) 隔夜浸泡的法式吐司保有著香醇的潤度，煎至金黃後，將在楓葉糖漿中煎煮過的香蕉 堆疊於上。和Bombana 松露之父有20多年交情的主廚使用了好友的食譜作為靈感，為綿密鬆軟的法式吐司製做了甜點的重要點綴冰淇淋。將自己最愛的早餐法式吐司，提升為一道口感和口味皆和諧的甜點，用友情這份感動作為限定聖誕節慶菜單完美的結尾。 TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單，從 12月15日至12月25日，限定11天期間販售。推出10道精緻又不失玩心的餐點，價格為 $1,980元起，讓您能輕鬆品嚐屬於主廚Bryan的精華節慶菜系，同遊夢幻節慶序曲。 TOWN by Bryan Nagao 地址：台北市中正區信義路二段171號3樓 營業時間：週二到周日18:00-22:00，週一公休 電話：02 2341 9777 #A ‘Toast’ to Friendship #Bryan Nagao #Bryan’s ‘Christmas Turkey’ #Chef’s Whole Heart #Christmas in a Pie! #Fish & Chips #Huli-Huli #I Love Taipei #Mac and Cheese #Old Town x New Town #Snow from Yesterday #Staff Only #TOWN 

日本療癒系「水豚君」歡慶20週年華山快閃紀念店 盛大登場！

歡慶日本人氣療癒角色「水豚君（KAPIBARASAN）」誕生20週年，自6/20（五）～9/14（日）為期三個月，在華山1914文創園區（中7A館）舉辦「水豚君20週年紀念快閃店」 本次主辦單位特別安排免費入場，展示琳瑯滿目限定商品，以及設置主題造景拍照區、還有打卡互動拿好禮…等豐富內容，歡迎所有水豚君的粉絲，以及大朋友、小朋友們一同來見證超人氣療癒天王的成長與魅力。 從2005年誕生至今「水豚君」以溫暖、慢活形象療癒無數粉絲。這場20週年紀念展不僅是慶典，更是一場與粉絲之間情感的串聯與感謝，誠摯邀請所有水豚迷及親子家庭共襄盛舉。 活動亮點一次看 水豚君20週年紀念快閃店 盛大登場！全新角色「閃閃君」首度亮相，四大主題展區＋滿額好禮，華山療癒派對開跑！為紀念20週年，官方特別推出全新角色「閃閃君」，以頭頂閃亮星星為特徵，象徵療癒、祝福與閃閃發光的每一天。閃閃君將與水豚君一同現身迎賓、出現在主題區佈景、商品與扭蛋中，粉絲們千萬別錯過首次見面的感動時刻！ 四大主題區＋打卡點 詳細介紹 ① 水豚君＆閃閃君迎賓氣偶區｜派對入口打卡首選 一踏入展場，即可見到水豚君與閃閃君化身巨型氣偶，在門口熱情迎接大家，一秒進入慶生模式，絕對是全場人氣拍照地標！ ② 20週年主題派對區｜限定新品＋角色牆 走進展區核心派對場景，可見水豚君與好朋友們的角色介紹牆，提供絕佳打卡背景。現場更首次販售20週年紀念新品，包含絨毛、公仔、文具雜貨等，款款皆為展場限定。 ③ 展場限定扭蛋區｜隱藏版閃閃君登場 喜愛扭蛋的你不能錯過！限定款式僅在展場販售，還有隱藏版閃閃君等你扭出驚喜。 ④ 夏日檸檬主題餐飲區｜甜點＋打卡一次滿足 逛展結束可以到美食區品嚐療癒下午茶，包含多款限定甜點與清涼飲品，分別是：水豚君造型雞蛋糕、療癒馬卡龍、迷你可麗露、蜂蜜檸檬茶、冷泡茶系列…等。現場亦準備多款水豚君造型手拿拍照牌，等您來體驗！2025最療癒的「水豚君」歡樂派對，就在華山文創園區，讓大家一起在此共度最美好時光，拍出最幸福的回憶。 另外還有政大公企中心-隨意吧餐廳聯名限定優惠，只要憑水豚君展現場消費發票（不限金額），來店消費滿250元即可免費兌換小份義式冰淇淋乙份，以及展場消費滿 3,000 元以上至餐廳用餐，點選任一主餐即贈指定飲品乙杯！讓我們用展覽 x 美食，一起萌翻整個夏天！

人氣甜點搜尋結果

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