東京、大阪、京都、北九州

關西！特別喜歡大阪跟京都！

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本蔬食系列: 京都 Vegginy

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本蔬食系列: 

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 不知道大家有沒有注意到、蔬食在亞洲區也越來越興盛了? 其實我以前也沒有注意，但自從家人開始吃方便素後 (就是不吃動物性蛋白質、但洋蔥那些不介意)，我的蔬食餐廳名單開始無限拓展。這次三月底帶家人去日本就吃到好幾間非常值得二訪的蔬食店，會慢慢一一跟大家介紹~ 第一間店是位在京都一家由日本人+歐美人士開的蔬食店，主要賣蔬食漢堡、佛陀碗和三明治，也有無奶蛋的甜點和冰淇淋。 我們點了兩份主餐： 1. 佛陀碗 (Buddha bow) ¥1,700 2. 漢堡+酪梨 ¥1,580+¥250 另外有加點湯 ¥450，因為那天外面下大雨、溫度大概10度而已真的很冷😂 整個餐廳空間其實非常的小，總共只有兩張四人座位的桌子加上吧台的五個位置。想要第一批吃到的話，建議開店時間提早個五分鐘抵達餐廳，避免要等。 主廚非常善用空間的在一個小爐子上煮熱食，而另外兩位是在面對吧台的開放空間處理生菜沙拉和濃湯料理、飲品及出餐。 整個空間很溫馨，但因為餐廳在地下室、很狹窄、又是開放式廚房，所以會有一點油煙味，介意的人可以跳過這家店。 1. 佛陀碗： 份量非常大，有滿滿的蔬菜（小黃瓜、花椰菜、紅蘿蔔 、生菜、紫高麗菜）、優質澱粉（烤南瓜、生山藥和糙米）、炸豆腐和濃郁的番茄印度咖哩，調味非常好、配料多但各種平衡不會混亂，讓你從第一口吃到最後一口都驚喜不斷！ 2. 漢堡： 超級推薦！麵包不是一般的餐包麵包，而是自製有嚼勁的那種歐式麵包。醬料則是鹹甜交織的煙燻烤肉風味醬、搭配上烤到一咬就化開的洋蔥和柔軟的植物肉，真的以為是在吃葷的漢堡欸！非～～～～常好吃！酪梨更是輔助植物肉更有油脂的感覺，加成高級牛肉漢堡的感覺🤣請愛吃漢堡的各位一定要點來吃！ 3. 加點的例湯： 老實說本來沒有抱很大的期待，只是想喝一碗熱湯而已。沒想到一上餐，首先被驚艷的就是它的擺盤，淡綠色的湯上面配上各種小花，好像春天的草地小巧可愛～再來就是它的味道！雖然是花椰菜煮成的濃湯、卻一點都不花椰菜（感覺還有加了一點馬鈴薯和堅果下去製作）大家如果是冬天去、可以點例湯來喝歐！我想、他們是不會讓大家失望的～ 因為實在是太好吃，最後離開前又忍不住加點當天的甜點堅果香蕉馬芬¥550，外帶當隔天的早餐~ 實際吃過也覺得很好吃!!!!無奶蛋但是依舊蓬鬆又不會太乾，是值得嘗試的甜點歐~ 總之這家店就是個用料沒有在客氣，盡情的拿好食材做食物出來給大家的店家。雖然價格不便宜，但是保證吃得很滿意 (當天晚餐直接簡單吃便利超商，完全不餓XDDD) 推薦給蔬食者或者是想吃吃不一樣風格的人歐~ 👨‍🍳About Vegginy : IG/ 預約🔸營業時間： 星期一、二 12:00-15:00，星期五 17:30–19:00，假日12:00-14:30、17:30-19:00，星期三四公休🔸地址：Ｖｉｎｅ Ｏａｋ Ｔｗｅｌｖｅ 地下南側, Basement, 611番地 橘町 中京区 京都市 京都府 604-0944 (Google map 帶你走到這個建築物後，請看向建築物最左邊有個往下的樓梯，不是在建築物大門裡面，是在外面就可以走下去了)🔸電話：+81757464222🔸注意事項：現場候位 (強烈建議開門前就抵達) #伊始計畫中#跑跳計劃#日本旅遊#自助旅行#京都 #蔬食料理 #漢堡 #佛陀碗 #馬芬 #vegginy 🗾⛩More to Read 日本系列: 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 炭火焼干物定食 しんぱち食堂 -體驗一早吃烤魚的幸福 質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO- 湯畑以及御座溫泉 質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO-住宿介紹質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO- 打破想像的溫泉饅頭 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 東京銀座高級燒肉套餐: 銀座ちかみつ六丁目

日本｜麵匠高松 京都站大樓拉麵小路店

「2023🍜0427」麵匠高松 京都站大樓拉麵小路店 雞白湯拉麵濃郁的雞白湯拉麵溏心蛋超強軟Ｑ很好吃 沾麵有沾麵的拉麵很少見旁邊有擺有一壺湯可以自己斟酌加湯 開水的部分沒有像一堆拉麵狂人說ㄉ一樣一定有加冰塊這家就是常溫的水但我本來就習慣常溫我覺得這樣很好當天晚餐也要小排隊剛好比人流早一點點來我們進場之後排隊排好長地址：日本〒600-8216 Kyoto, Shimogyo Ward, Higashishiokojicho, 901, Kyoto Station Building, 10階 拉麺小路内電話：+81 75-352-0003營業時間：11:00–21:30#卡安吃日本#日本美食#京都景點#京都午餐#京都#日本午餐#京都晚餐#日本晚餐#麵匠高松#京都站美食#拉麵小路店#拉麵小路#拉麵#日本拉麵#日本沾麵

大阪、京都、東京、福岡、沖繩，都超愛！

「GALETTE STAND」在東京開店囉！使用信州產蕎麥粉的道地法式薄餅只要銅板價～

不知道法式薄餅（ガレット）在台灣是否很多人不清楚？這是一種法國的國民美食，由日本人很熟悉的蕎麥粉為主原料所製作而成，跟可麗餅很像，但今天要講的法式薄餅（ガレット）是鹹味的，可麗餅在法國幾乎都是指甜味薄餅。 所謂的法式薄餅（ガレット）指的是先把麵糊單面煎熟，加入雞蛋、火腿與起司等配料，最後由四邊往中間折就完成了！看起來是不是很好吃啊～？ 現在在東京就吃得到囉，不一定要去法國。在東京惠比壽地區新開了一家專賣這種法式薄餅的店，店名是「GALETTE STAND」。菜單的部分，店內經常提供十種口味供顧客選擇。這一家餐廳也有販售甜口味的薄餅，點菜時好像更容易猶豫了～而且甜口味的薄餅只要５００塊日幣就吃得到！還以為很貴對吧？這合理的價格很難讓人想辦法不衝啊！ 這家店不只在店裡享用現作的美味很棒，還可以外帶。 晚上真是不適合看法式薄餅的照片，小編覺得餓了ＸＤ 最後附上地址與基本資料讓想去的人參考囉～ガレットスタンド(GALETTE STAND)地址：東京都渋谷區恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿1Ｆ（新惠比壽大廈１樓）營業時間：11:30～24:00公休日：全年無休主要提供餐點：法式薄餅、法式風味酒館料理、水果酒・各式酒類・雞尾酒・啤酒等價位：500円～3,500円TEL：03-6277-0790 資料來源： http://www.fashion-press.net/news/12283

杯子控請留一個位置給它，梨花的胖胖保溫杯！只是喝個水就不小心掌握了時尚

杯子控請注意了～日本很有名的模特兒梨花除了演藝事業之外，她的副業也經營的很棒毆～本身擁有1／4法國血統的梨花，店名也充滿法氏風情呢～所開設的咖啡館是很多人必去的朝聖之地歐！ 這次要介紹的是引發眾少女少男時尚達人都喜愛的這款保溫杯～這款保溫杯出了粉、白跟黑三種顏色！上面寫著梨花的店名，簡單而不複雜的設計，搭配著胖胖瓶，是否讓妳也心動呢了？ 除了這款之外，還有馬克杯和透明塑膠杯…等，光是杯子的種類款式就夠讓杯子控在裡面猶豫很久了呢XD多樣化的生活用品真的讓人好想全部搬回去啦XD 附上店家資訊，若近期有要去日本可以去吃個下午茶或是去選購杯子毆XD 地址：東京都渋谷区猿楽町24-7 代官山プラザビル 1F 營業時間：11:00~20:00 資料來源： https://www.maisondereefur.com/home/

北海道 仙台 東京 大阪 京都

日本｜京菜味野村 烏丸本店

「2023🍜0427」京菜味野村 烏丸本店 雅ご膳¥1800很精緻的京都料理每一小區都很有特色真的像介紹寫的像寶石一樣很美調味很養生但是又不會到沒味道有來觀光的話推薦的精緻文青店 地址：日本〒604-8151 Kyoto, Nakagyo Ward, 蛸薬師通 烏丸西入橋弁慶町224電話：+81 75-257-7647營業時間：07:00–14:00#卡安吃日本#京都美食#京都早餐#京都#京菜味野村#烏丸本店#日本京都#中京區美食#京菜味のむら烏丸本店#京菜味のむら#京菜味

超強新品布丁燒「京町 山本屋」

🧁 和風布丁燒 濃抹茶，120元 🍮 和風布丁燒 濃焙茶，120元 🍰 和風布丁燒 和三盆，110元 🥧 綜合蕨餅盒，180元 🍵 玄米茶，100元 🍢 糰子 甜醬油，80元 🍬 糰子 抹茶，100元 🍘 糰子 海苔生醬油，80元 🍡 糰子 三色，80元 📌 新光南西本館快閃到5/31，現烤串糰子買2送1 榕錦時光園區的日式愛店京町 山本屋，5月到中山站的新光南西本館快閃，品項有招牌糰子和蕨餅，還有新品布丁燒！三種口味分別是和三盆濃抹茶、濃焙茶，上面是有點像舒芙蕾口感的蛋糕，下層就是綿密輕盈的布丁，布丁口感超細緻，底層還有超級香的焦糖液，大愛！ 三款布丁燒可以單買，三款也有盒裝選擇，很適合帶去野餐或是拜訪朋友的伴手禮～三種口味各有不同風味，先生喜歡和三盆和焙茶口味，抹茶控對濃抹茶很滿意！抹茶香和焦糖香搭配很好，重點是布丁口感真的太喜歡了，吹彈可破超涮口，是近期吃到最喜歡的抹茶布丁～ 蕨餅和烤糰子都是山本屋招牌，烤糰子就不用贅述了，去日本每天都要吃一盒才能解癮，現在去中山站也可以外帶一串解解饞～重點是現場吃完一串甜醬油，另外帶了一盒回家，竟然被先生一口氣吃完，真是好氣又好笑，好氣是怎麼沒留給我！好笑是真是懂吃啊🍡 蕨餅盒裡面是原味和抹茶蕨餅，滿滿的黃豆粉外還會附一小盒黑糖液可以自己淋～蕨餅真的是山本屋強項，每顆都滑嫩又帶點彈性，這盒一人就輕鬆解決，再吃兩盒我也可以！！ 新光南西快閃櫃到5月底，6月1日就會到隔壁的誠品南西，肯定會再去買布丁燒！ 《京町山本屋 新光三越南西快閃櫃》 📍 地址：台北市中山區南京西路12號B2 🕛 營業時間：日~四1100~2130；五六1100~2200 ❌ 公休日：無 #台北 #台北抹茶 #京町山本屋 #京町 #山本屋 #榕錦時光生活園區 #京都 #京都抹茶 #外帶 #外帶限定 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台北 #matcha #まっちゃ#抹茶糰子 #糰子 #醬油糰子 #抹茶布丁 #抹茶布丁燒 #布丁燒 #蕨餅 #抹茶蕨餅 #中山站 #捷運中山站 #中山站美食

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日本｜麵匠高松京都站大樓拉麵小路店

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大阪、京都、東京、福岡、沖繩，都超愛！

「GALETTE STAND」在東京開店囉！使用信州產蕎麥粉的道地法式薄餅只要銅板價～

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杯子控請留一個位置給它，梨花的胖胖保溫杯！只是喝個水就不小心掌握了時尚

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日本｜京菜味野村烏丸本店

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超強新品布丁燒「京町山本屋」

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日本｜麵匠高松 京都站大樓拉麵小路店

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日本｜京菜味野村 烏丸本店

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超強新品布丁燒「京町 山本屋」

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日本｜麵匠高松京都站大樓拉麵小路店

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日本｜京菜味野村烏丸本店

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超強新品布丁燒「京町山本屋」

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