日本A5和牛有證書的百年名店連拿10年米其林一星料理，壽喜燒割烹日山，專人桌邊服務給你用心款待的感動及滿滿儀式感

【台北 大直】波赫士領地精品咖啡館早午餐推薦｜人氣千層蛋糕與提拉米蘇必點

之前和朋友去到波赫士領地精品咖啡館昌吉店的時候就很喜歡， 店內除了有早午餐、下午茶、甜點與專業精品咖啡， 還有排餐可以做選擇， 上次在昌吉店吃到美味的德國烤豬腳， 這次趁著到台北大直出差再來品嘗豬肋排， 雖然提拉米蘇是不可錯過的經典甜點， 但我上次已經品嘗過它的美味， 所以今天決定來個特別口味的千層蛋糕。 波赫士領地精品咖啡館位於車流繁忙的明水路上， 但是空間明亮而且雙面都是落地窗， 我光從外面路過就已經很想走進去。 玻璃窗上的大翅膀， 除了很適合拍照， 也好像在跟你說 ~ 展翅歡迎你進來~ 咖啡館的內裝， 是視覺上給人安穩的木質桌， 雙面玻璃窗與外頭樹影不時搖曳的畫面， 感覺愜意與寧靜。 店內有一面牆， 擺放著滿滿老闆收藏的精品咖啡杯， 乍看十分的華麗， 當然店內的咖啡杯皿也是選用德國麥森MEISSEN的瓷器咖啡杯， 畢竟波赫士領地精品咖啡館主打以德國麥森瓷器盛裝熱咖啡， 高品質的好咖啡， 再搭配典雅高級的杯皿 讓整個體驗從器皿到空間都充滿儀式感。 靜靜地欣賞光影一小段時間後， 滿心期待的餐點上桌了。 BBQ經典烤豬肋排 一上桌這個份量真的有點嚇到， 豬肋排總共有2大塊， 外面刷上他們自製酸酸甜甜的醬， 吃起來開胃也不自覺想舔完手中的醬汁~ 豬肉口感厚實也不柴， 豬肋排中間還有一點軟骨， 烤時蔬的櫛瓜脆度剛好也保有水份， 若覺得豬肋排較膩， 還可以有時蔬調整一下味蕾。 京都宇治抹茶千層 店員特別說明千層蛋糕的蛋皮都是雙層交疊， 並選用京都宇治抹茶與北海道十勝奶油來製作， 光這無敵組合搭配， 就知道會很好吃， 而且每一層的茶香與奶香口感細緻綿密， 也不會感到甜膩， 很快就可以完食。 之前喝過了手沖咖啡意猶未盡， 這次就來享受用德國瓷器盛裝的經典拿鐵。 經典拿鐵 咖啡奶香濃郁， 口感綿密滑順， 加上使用了德國麥森瓷器， 所以杯緣比一般咖啡杯更薄透， 連拉花都漂亮， 更突顯了咖啡的質感。 明水店目前晚餐還有限定優惠~ 就連外帶蛋糕還有設計保冷袋， 很是貼心~ 波赫士領地精品咖啡館 明水店 地址 : 台北市中山區明水路441號 (捷運大直站3號出口，步行約6分鐘 ) 營業時間：可參考Google maps 電話號碼：02 2532 9990 #咖啡館 #蛋糕 #早午餐 #咖啡 #台北 #台北咖啡 #台北美食 #大直 #插座 #豬肋排 #PIZZA #提拉米蘇 #千層蛋糕 #冰釀咖啡 #咖啡廳 #甜點 歡迎追蹤我的 IG https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

這裡就是抹茶控的小天堂，自從追蹤這個帳號我就不知道什麼叫做憂鬱了

你是重度的抹茶控患者嗎？像是最喜歡的顏色是綠色，菜單上只要出現抹茶、宇治這類關鍵字就會眼睛一亮，便利商店賣的各種抹茶口味點心都必須蒐集到，或者是只要發現一間抹茶餐廳就一定要排除萬難去品嚐看看？那麼以下這個帳號你非追蹤不可！ 來自京都的手工抹茶品牌matchaeologist以成為抹茶界的精品為目標，小編第一次看到他們的IG時只覺得這也太療癒了吧！！一系列的抹茶甜點照色調簡約而統一，其中都帶有那一抹沉穩而細緻的墨綠，光是看照片就讓人深深跌入抹茶的魅力中，看著看著彷彿還能聞到抹茶的茶香。 宛如一片大草原的抹茶千層蛋糕，是不是讓人好想在上面奔跑翻滾！ 只是看照片就讓你受不了了嗎？他們還有更多誘人的甜點影片，看這抹茶粉散開的瞬間立刻與提拉米蘇純淨的白形成對比，真希望那一湯匙是送到我的嘴裡～ 偶爾也會分享一些甜點製作過程的影片，讓你一窺究竟這些宛如藝術品的精緻甜點是如何誕生的。 是說這內餡也太豐富飽滿了吧！剝開之後的麵包看起來就好像是被白雪覆蓋著的山坡一樣。這裡的一切都是那麼的賞心悅目，對於抹茶控來說就是個能撫慰人心的天堂無誤！ 資料來源： www.instagram.com/

只有日本才有！日本旅遊必吃美食TOP8，這些網推必吃拉麵、壽喜燒，敲碗快來台灣開分店

說到日本旅遊，美食絕對是行程中最重要的亮點之一！無論是香氣四溢的拉麵、滋滋作響的燒肉，還是暖心暖胃的壽喜燒，日本各地的特色料理總能滿足挑剔的味蕾。胖編這次精選了七間只有日本才有的超人氣餐廳，這些店家不僅在當地掀起排隊熱潮，也被網友們大讚是「非吃不可」的存在，看完後真的太想敲碗他們能來台灣開店啦！ 日本美食推薦1：東京｜海老丸拉麵 海老丸拉麵以浮誇系的拉麵被大家熟知！店內的招牌拉麵是「整隻龍蝦拉麵」，霸氣豪邁的放法讓人超驚喜，端上桌時的視覺效果超級衝擊，當然吃起來味道也是絕對的鮮甜，跟拉麵非常搭配！除此之外店內的法式超濃湯底也是大家超愛的原因之一，胖編建議大家如果想吃的話可以早早去排隊，因為在還沒開門前，店門口不管平假日都會圍滿排隊人潮！ https://www.instagram.com/p/DColAcESVwW/ https://www.instagram.com/p/C0Tr7Y3SW3q/ Info 地址：日本〒101-0065 Tokyo, Chiyoda City, Nishikanda, 2 Chome−1−13 １Ｆ 營業時間：週一～週五 11:30～15:00、18:00～22:30｜週末 11:30～20:00 日本美食推薦2：東京｜瑞兆豬排 這間豬排店大家可千萬小看他，外觀看上去跟一般豬排店的豬排沒什麼兩樣，甚至有些普通，但瑞兆豬排可是有米其林掛保證推薦的人氣豬排店！胖編去現場時也能發現，排隊人潮裡有不少是日本人，可見他的人氣之高。瑞兆豬排的豬排飯在於半熟的滑蛋以及獨門醬汁，搭配酥脆的炸豬排、米飯一口吃下真的超滿足！ https://www.instagram.com/p/Cntx79MvSxm/ Info 地址：日本〒150-0042 Tokyo, Shibuya, Udagawacho, 41−26 パピエビル 營業時間：11:30～20:00（週日公休） 日本美食推薦3：全日本｜敘敘苑 敘敘苑不用胖編多說了吧？每組初次來到日本的遊客，都絕對會去朝聖的。敘敘苑靠著優惠的價格、高品質的服務以及嚴選食材聞名，是間CP值非常高的燒肉店！推薦大家有到日本可以直接衝午餐時段前往，不用1,000台幣也能吃的很飽又滿足！ https://www.instagram.com/p/BnJGYGBFB7X/ Info 地址：請參考敘敘苑官網分店查詢 日本美食推薦4：東京｜壽喜燒老店米久本店 這間真的是胖編心中的神店之一！大家都吃過日本壽喜燒，但非常非常傳統、正宗的壽喜燒大家有吃過嗎？傳承將近120年的米久本店，不僅以傳統的氛圍、正宗的壽喜燒獲得無數人喜愛，更以超大片、高品質的牛肉聞名！牛肉的油花分布的非常均勻，煮過後會變得無比軟嫩，入口後也不用咀嚼很久，感覺用舌頭一抿、牙齒一扯就能輕鬆化開，一片下去回到台灣還會想念！ https://www.instagram.com/p/CurTeabyoBv/? Info 地址：2 Chome-17-10 Asakusa, 台東区 Taito City, Tokyo 111-0032日本 營業時間：12:00～20:00 日本美食推薦5：全日本｜GARIGUETTE 在社群上大爆紅的GARIGUETTE法式千層酥，除了外觀好看外，吃起來也讓人回味無窮。圓形的千層酥無比薄脆，搭配剛剛好的餡料、水果，讓整體口感更加有層次、豐富。獨特的甜點剛一上市就受到許多人追捧，人氣夯到甚至將海外分店開到香港！胖編在這裡敲碗，好希望GARIGUETTE能來台灣開展分店呀！ https://www.instagram.com/p/C1Li_CCv07z/ https://www.instagram.com/p/Cv63X4FPum-/ Info 地址：東京店｜大阪店｜福岡店｜京都店 日本美食推薦6：全日本｜極味屋 超人氣排隊名店「極味屋」以漢堡排讓他成為排隊名店！這道日本家常菜之所以能讓大家為之瘋狂的排隊，原因就在漢堡排肉汁多，一口吃下去不會有乾巴巴的感覺！會有這樣「肉汁多」的體驗在於，極味屋的漢堡排能自行決定「熟度」！店家送上來時，漢堡排基本還是很熟的狀態，能夠放在鐵板上自行決定熟度的漢堡排，完全能按照自己喜好來吃，也難怪會成為日本人、遊客的排隊美食呀！ https://www.instagram.com/p/CzNffbdPvTx/ Info 地址：Google搜尋「極味屋」即可查看分店 日本美食推薦7：全日本｜しゃぶしゃぶ山笑ふ 雖然台灣堪稱是火鍋王國，各式各樣能想像得到的火鍋都有，但這間「しゃぶしゃぶ山笑ふ」卻是胖編的日本友人，幫忙列出在日本必吃清單的前三名！胖編朋友很推薦必點「山形黑毛和牛」、「松阪牛」，沾醬是沾上橙醋會有意想不到的口感、味道，是在台灣很難吃到的味道。無論是日本人還是觀光客都很愛的しゃぶしゃぶ山笑ふ，真的很推薦大家去吃看看呀！ https://www.instagram.com/p/C40Ggc6oen8/ https://www.instagram.com/p/C3HTDIyr-aX/ Info 地址：Google搜尋「しゃぶしゃぶ山笑ふ」即可查看分店 日本美食推薦8：東京｜鳳仙花拉麵 使用「金目鯛」所熬製出來的湯頭，是鳳仙花拉麵店招牌特色之一。位在歌舞伎町附近的鳳仙花拉麵，叉燒使用的是舒肥豬肉片，入口非常軟嫩！搭配充滿海味的高湯，是會忍不住讓人一口接著一口吃掉的美味，下次有來到日本一定要嘗試這道「金目鯛」高湯的拉麵呀！ （圖片來源：PopDaily創作者 – ℍ𝕤𝕚𝕖𝕙´𝕣＆ℂ𝕙𝕖𝕟´𝕤 日常食記） Info 地址：日本、〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, 歌舞伎町 1 Chome−２４−6 鶴切ビル 1F 營業時間：11:00～22:45 看完之後真的太想敲碗他們都來台灣啦！尤其是米久本店真的是胖編的心頭愛之一，如果大家有到日本玩可千萬別錯過這些名店們啦！ 延伸閱讀 👉🏻網推日本超商必吃TOP8！日本超商LAWSON疑似進軍台灣，必吃美食「炸雞君」在台灣也吃得到了嗎？ 👉🏻日本便利商店大評比！7-Eleven、FamilyMart、LAWSON，你最喜歡哪一家？ 👉🏻2024日本銀山溫泉最新旅遊攻略！無敵雪景、神隱少女湯屋，入場管制一次看 撰文編輯 #彤彤 #GARIGUETTE #しゃぶしゃぶ山笑ふ #國外美食 #壽喜燒老店米久本店 #敘敘苑 #日本美食名店 #極味屋 #海老丸拉麵 #瑞兆豬排 #鳳仙花拉麵 

【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店

是位於日本京都的百年料亭，創立於1856年，至今已有超過160年的歷史 日本京都的百年料亭，創立於1856年，至今已有超過160年的歷史 ​坐落於京都市左京區的下鴨地區，鄰近世界文化遺產「下鴨神社」環境優美，融合了傳統日式建築與精緻庭園景觀，讓賓客在用餐同時感受京都的歷史與自然之美 以京都傳統的懷石料理（Kaiseki）聞名，菜色強調「土產土法」（dosan-doho）的理念，選用當地新鮮食材並依循傳統方式烹調，展現食材的原味與季節感 餐點設計靈感來自日本的二十四節氣，菜單每月更換，讓賓客每次造訪都能體驗不同的風味 餐廳秉持茶道精神中的「一期一會」理念，珍視與每位賓客的相遇，致力於提供獨一無二的用餐體驗 下鴨茶寮的庭院（日本稱「露地庭」）是整體空間不可或缺的靈魂，延續了京都傳統料亭對自然與四季細膩感受的重視 庭院設計樸素而講究，透過細緻安排的青苔、砂石步道、矮松、楓樹與季節性花卉，營造出靜謐雅致的氛圍 石燈籠、蹲踞（供洗手之用的石水缽）和小巧的流水設施點綴其中，呼應日本茶道文化中「侘寂」的精神——在簡素之中見深意 行走在庭院小徑時，四周綠意盎然，耳邊隱約傳來高野川的水聲，使人在進入館內前，就已沉浸於遠離塵囂的平靜氛圍 春天可見櫻花、夏天綠蔭搖曳，秋天紅葉映照庭石，冬天則有雪景覆蓋，四季變化分明，每次造訪都能感受到不同的自然表情 二樓用餐區設計以「靜謐」、「開闊」、「私密」為主題，延續傳統町家建築特有的溫潤感 座位區視野開闊，可眺望高野川的流水與比叡山連峰，四季景致隨窗展開，為用餐時光增添豐富層次 每間包廂皆以天然材質裝飾，搭配書畫、插花及當季擺設，展現濃厚的京都美意識 榻榻米鋪設的和室包廂氣氛沉靜典雅，適合正式的會席料理 下鴨茶寮以京都傳統的懷石料理（Kaiseki）聞名，料理秉持「土產土法」（dosan-doho）的精神 堅持選用京都當地的新鮮食材，並以傳統手法烹調，細緻展現食材原味與四季風情 餐廳也融入現代創新理念，將京都料理與當代膳食文化巧妙結合，讓傳統與創新共存 菜單靈感源自日本的二十四節氣，依季節變化每月更新，讓每一次造訪都能體驗到不同的旬味 這次訂位時預訂了午間套餐，選擇的是「午餐懷石料理 福膳」，價格為每位 JPY14,300 【前菜 Appetizer】南禪寺蒸し 與 玳瑁餡（べっこうあん） 這道前菜是京都經典的豆腐料理之一，名為「南禪寺蒸し」。 靈感來自京都南禪寺地區，以精湛豆腐料理聞名，凡是融入豆腐的細緻菜式，常冠以「南禪寺」之名以示傳承 製作過程是將細緻的豆腐過篩後，與雞蛋和調味高湯充分混合，再加入雞肉、銀杏、香菇、麩（小麥製成的麩皮）與魚板等配料 這些食材裝入茶碗中，以蒸煮方式慢慢凝練出柔嫩細膩的質地，最後淋上透明且微稠的「玳瑁餡（べっこうあん）」 所謂玳瑁餡，是將湯底以老抽（醬油）與鹽調味後，拌入融化的葛根澱粉製成，因色澤深邃而泛著光澤，形似玳瑁殼而得名 料理中更巧妙地將紅蘿蔔雕刻成楓葉造型，呼應秋季楓紅的景致，為整道料理增添一抹視覺與季節交融的優雅氛圍 【吸物 Soup】蟹真丈 丹波しめじ 柚子 這道吸物以清澈透明的高湯為基底，湯面浮著手工製作的蟹肉魚丸，搭配丹波產的鮮嫩香菇（丹波しめじ），並點綴上清新怡人的柚子香氣 湯頭採用昆布與柴魚熬製而成，清透卻層次豐富，入口即感受到溫潤甘甜的滋味 蟹肉真丈（蟹肉魚丸）以新鮮蟹肉與魚漿細緻打製，口感鬆軟滑順，鮮味濃郁而不膩，充分展現食材本身的鮮美 丹波香菇則帶來柔和的菇香與細緻口感，為湯品增添一抹溫厚感 【お造り Sashimi】秋鯛 鰤 烏賊（秋季真鯛、鰤魚、魷魚） 生魚片部分選用了當季最佳鮮度的魚種，展現了懷石料理對「旬味」（時令風味）的極致追求 搭配的佐料通常包括新鮮山葵與特製醬油 山葵的微辣提振了魚肉的甜美，而特製醬油則以淡雅鹹味點綴食材本身的鮮味，不搶味、不壓味，只是恰到好處地襯托出刺身的原味與季節感 這一品冷食，以最純粹的方式，讓人直接感受到下鴨茶寮對於食材精選與刀工細緻的堅持，亦是懷石料理中對「自然之味」最高程度的致敬 【燒物 Grilled Dish】鰆西京燒 與 季節小品 選用新鮮鰆魚（鰆，Sawara），以京都特有的西京味噌醃漬後，經低溫炭火慢烤而成 西京味噌帶有獨特的甘甜與濃厚旨味，燒烤過程中滲入魚肉纖維，使鰆魚外層微焦香脆，內裡柔軟細膩，油脂潤澤，餘韻悠長 作為京都代表性的經典燒物，溫和而層次豐富，展現職人細膩的火候掌握 【煮物 Simmered Dish】炊合せ（燉煮什錦） 以高湯細火慢煮各式時令食材，講究保留食材本身的色澤與滋味，展現簡樸卻深遠的滋味層次 【酢物 Vinegared Dish】鱧・松茸・いくら酢（星鰻與松茸佐甘醋醬與鮭魚卵） 以細緻柔軟的鱧魚（星鰻）為主角，搭配秋季珍味松茸菇，佐以甘醋醬調味，呈現清爽宜人的風味 鱧肉滑嫩細膩，松茸散發出濃郁而優雅的香氣，甘酸適度的醬汁則巧妙引出食材本身的鮮甜 上方點綴飽滿的鮭魚卵，微微鹹香，入口爆漿，增添了鮮明的層次感與海味餘韻 清新的酸味輕柔地串聯各種滋味，讓人感受到秋日懷石料理特有的澄澈與洗練 【食事 Rice Dish】季節釜飯・香物（炊飯與漬物） 以京都丹後地區出產的優質越光米（コシヒカリ）為基底，精心炊煮成當季釜飯 本次釜飯選用鰤魚（鰤，Buri）與銀杏，搭配以高湯熬製炊煮，米粒粒粒分明，充分吸收魚脂與湯汁精華，香氣馥郁，口感飽滿而柔軟 隨餐附上京都傳統漬物（香物），如柴漬與醃蘿蔔，微酸微鹹，脆爽可口，為豐盛的懷石料理劃下清新、舒緩的句點 另附留椀（一碗溫潤的味噌湯），使餐後餘韻更加圓滿 【水物 Dessert】洋梨與石榴 餐後以當季水果作為清爽的結尾 精選香甜多汁的洋梨，搭配酸甜爽口的石榴果粒，層次分明，口感清新怡人 底部以晶瑩剔透的果凍襯托水果的鮮味，頂部輕輕點綴一枚薄荷葉，為整體增添一抹清涼芳香 細膩自然的甜味與果實的酸香，為豐盛的懷石料理劃下清爽而雅致的收尾 【甘味 Sweets】林檎與芋羊羹 將蘋果與地瓜這兩種秋季食材巧妙地融合為一體，呈現出一款獨特的和菓子 這款甜點以細膩的地瓜泥為基底製作羊羹，口感柔滑綿密，帶有自然的甘甜色澤溫潤，彷彿展現出秋季的溫暖 而在羊羹中，蘋果經過蜜煮處理，保留了果肉的清脆與彈性，酸甜的平衡感與清新的香氣，完美地襯托了地瓜的溫潤 這兩種食材的結合，既有地瓜的飽滿濃郁，又有蘋果的爽朗果香，口感層次豐富，尾韻清新，充滿秋意 🔗 更多詳細食記看這裡 👇【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36743933📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#京都美食#下鴨茶寮#懷石料理#京都餐廳#日本旅行#秋季限定#下鴨茶寮本店#京都必吃

日本高檔燒肉【敘敘苑】爆推午間燒肉套餐,2800日圓起跳,連日本國人都覺得CP值無敵高!分別介紹敘敘苑兩家餐廳

711甜點新上市|《抹茶生巧克力生乳捲》真的太犯規！宇治抹茶控必收

🍵【7-ELEVEN 新品開箱｜宇治抹茶控必收！】 這款《抹茶生巧克力生乳捲》真的太犯規！讓人一吃就上癮！ ✨ 聯名伊藤久右衛門，抹茶界的精品等級！ 嚴選京都宇治百年名店「伊藤久右衛門」抹茶粉，香氣濃郁中帶有回甘韻味，是真正抹茶控絕對會喜歡的深綠系味道🍃 🍫 三層口感，細緻綿密又有層次 😋 冰涼口感更升級 冷藏食用最能感受到抹茶與生乳交融的滑順感，每一口都是幸福的綠色漩渦～ 📦 商品資訊： 這款甜點不只外包裝高級感爆棚，內在也誠意十足！ 如果你也是抹茶鐵粉，請你立刻衝一波便利商店，把這條抹茶界的精品帶回家！🌿💚 #7eleven新品 #宇治抹茶 #伊藤久右衛門 #抹茶甜點控 #便利商店美食 #抹茶生乳捲

7-11甜點新上市「白玉紅豆抹茶奶酪」

白玉紅豆抹茶奶酪 百年抹茶名店-伊藤久右衛門聯名推出，使用日本京都宇治抹茶粉 🍵 日式和風甜點！🌿✨ 抹茶控集合！7-11 全新推出 「白玉紅豆抹茶奶酪」，完美結合 宇治抹茶、紅豆、白玉湯圓，打造濃濃日式風味的經典甜點，讓你一口就彷彿置身京都！🍡💚 💖 甜點亮點： 🍵 宇治抹茶香氣濃郁｜選用伊藤久右衛門宇治抹茶，帶有獨特回甘韻味，苦甜交織超療癒！ 🍡 Q 彈白玉湯圓｜手工製作的白玉口感軟糯，搭配抹茶奶酪剛剛好！ 🫘 蜜紅豆增添甜味層次｜紅豆的微甜搭配抹茶的苦韻，甜度剛剛好，讓口感更豐富！ 🍮 滑順抹茶奶酪｜綿密細緻的奶酪口感，入口即化，帶來滿滿日式和風感！ 📍 販售地點：7-11 門市限定 💰 售價：49元，熱量180kcal 📆 抹茶迷必吃！期間限定，趕快去 7-11 入手這款超夢幻的和風甜點吧！🍡💚✨

【日本-京都】京都幽靜一隅│禪意與藝術交會│高台寺

京都的高台寺座落於東山靜謐的山坡之間，擁有深厚的歷史背景與優雅的禪意氛圍 自豐臣秀吉為紀念正室寧寧所建，寺中至今仍保留許多安土桃山時期的建築與藝術精髓 遠望難得一見的大雲院，穿過台所門拾階而上，猶如走進歷史長廊，彷彿每一步都與古人對話 園內處處藏著古人生活的痕跡：幽靜茶室湖月庵與遺芳庵、波心庭的枯山水、來自伏見城的觀月台與傘亭，皆展現出昔日風雅與禪意空間的融合 從開山堂的歷史古建到雕工華麗的靈屋，再到全日本唯一的兩層茶室時雨亭，每一處細節皆令人讚嘆 行至高處俯瞰整座寺院與下方茂密的竹林，彷彿能將塵囂拋諸腦後，沉浸於一段穿越時空的旅程 高台寺不僅是一處靜賞自然與建築的美地，更是一段細細咀嚼的文化巡禮，讓人重新認識京都的靜謐與深度 一眼千年的歷史遺跡：遠觀大雲院 旅程伊始，遠遠望見大雲院——這座於1587年為舉行織田信長父子葬禮而建的寺院，平時不對外開放，僅於特別活動時才能一睹其神秘風采 歷史感與莊嚴氣息自遠方悄然流瀉而來，為今日的參訪揭開序幕 登門尋幽：通往高台寺的台所門 拾級而上，穿越「台所門」，彷彿也走進了另一段時空。沿途綠意盎然，鳥鳴輕柔，空氣中瀰漫著一絲古香 參觀門票價格 茶香與幽靜：湖月庵、遺芳庵 通過山徑，兩間低調藏身於林木之間的小茶室映入眼簾：湖月庵與遺芳庵 這裡曾是古時上流階層雅人品茗之所，小巧雅緻的木造建築，靜靜地與大自然對話，彷彿也在邀請我們坐下、沉澱心緒 賞月的舊城遺韻：觀月台與靈屋遠望 接著來到觀月台，它是從豐臣秀吉的舊居伏見城遷移而來，曾是他與寧寧一同賞月的地方 站在此處遠望，可見後方依山而建、錯落有致的靈屋，歷史的氣息與自然景觀交融，彷彿時間也在這裡放慢了腳步 一抹紅葉與夢幻池景：開山堂與臥龍池 正門處的開山堂，是高台寺中歷史最悠久的建築，即使歷經風雨仍維持原貌。而臥龍池則靜靜倒映著周遭的景色。 即便是盛夏，我也幸運見到一抹提早轉紅的楓葉，為整個池畔增添一絲詩意與夢幻。 通往高處的臥龍廊與雕工極致的靈屋 穿過連接的臥龍廊，前方便是高台寺中雕工最為華麗的靈屋 建築細節展現了安土桃山時期的工藝水準，不僅外觀壯觀，整體設計也處處透露出過去的貴族品味與講究 茶室雙星：傘亭與時雨亭 攀登到高台寺的最高點，迎面而來的是對立的傘亭與時雨亭 傘亭依據茶道宗師千利休的理念設計，屋頂如巨傘一般覆蓋著茅草，充滿自然之美 而一旁的時雨亭則是全日本唯一的兩層建築茶室，極具特色與歷史意義 青竹綠意：彷彿走入嵐山的竹林小道 由茶室而下，一整片青翠筆直的竹林迎面而來 陽光穿過竹葉灑落地面，走在小徑中，感覺時間都靜止了 這裡的氛圍讓人不自覺聯想到嵐山，但更添一分清幽與私密 剩生堂與涅槃圖 旅程的尾聲，在剩生堂欣賞涅槃圖 畫中莊嚴而細膩的線條，彷彿提醒著人生的輪迴與無常 這樣的結尾，正好為一日的文化巡禮畫下靜謐的一筆 參觀完高台寺後，不妨帶著家人找個地方稍作歇息，品嚐一口傳統的日式甜點 「京だんご 藤菜美 高台寺店」位於高台寺前的「寧寧之道」上 店內設有內用座位，可在古樸的木造空間中，細細品味現烤糰子與香濃抹茶 招牌商品如抹茶糰子、蕨餅等，甜度適中、口感柔軟，搭配抹茶更顯風味 更多京都深度旅行故事👉 【日本-京都】京都幽靜一隅│禪意與藝術交會│高台寺 🔗 詳細 BLOG 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36740387 🔖 高台寺 📍京都市東山区高台寺下河原町526 ⏰ 9:00-21:30 ☎️ +81 75-561-9966 🍴 美食推薦 【京料理 高臺寺羽柴│京都湯豆腐】 🔗 詳細 BLOG 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36742040 📸 更多旅行日記，快來追蹤！ 🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ #京都旅行 #高台寺 #東山散策 #日本文化之旅 #和菓子巡禮 #寧寧之道

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃後山埤新開幕日式甜點｜緣側 ENGAWA

後山埤站走路不到五分鐘的日式甜點緣側 可以提供外帶及內用 每日推出限定口味的切片蛋糕 內用提供兩桌座位 建議訂位才不會撲空！ 招牌水果千層我很喜歡 🥰 滿滿水果、千層皮薄餡不膩底部還有戚風蛋糕！ 京都柚香蛋糕夾層是酸甜柚子檸檬，上層脆脆餅乾增加口感好加分。 昭和布丁是Q彈蛋香的口感，也不錯 🍮🍮 - ✔️ 昭和布丁 $135 ✔️ 京都柚香 $198✔️ 水果千層 $220 ✔️ 青梅氣泡飲 $150 - 📍 台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄7號 🚉 #捷運後山埤站 ☎️ 02-2728-5007 🕰 平日 12:00-18:30 假日 12:00-18:00 可內用時間 12:00-17:30（ 公休以店家公告為主 ）

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ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃後山埤新開幕日式甜點｜緣側 ENGAWA

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