紐約明星甜點主廚 Jason Licker 九月快閃米其林一星 LONGTAIL 及 WILDWOOD 驚喜呈獻 Lic

台北米其林一星餐廳LONGATIL九月又將舉辦令人期待的快閃活動，此次將邀請來自紐約、曾在多家國際五星飯店與米其林星級餐廳任職的甜點主廚Jason Licker(傑森・利克)，熱愛在亞洲各地旅行的他，9月13日下午及晚間於姐妹店WILDWOOD原木燒烤餐廳、9月14~15日晚間於LONGTAIL餐廳酒吧，呈獻榮獲James Beard Foundation最佳烘焙書提名的《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》書中五款創意甜點。 Jason Licker二十年的廚藝生涯中，長達十二年都在亞洲各國工作及旅行，對於亞洲各地料理的不同特色與食材風味十分喜愛，並將各式亞洲風味元素揉合在地食材，融入甜點創作。當Jason Licker還在紐約的法國專業廚藝學校修習甜點學程的同時，也在紐約名店Union Square Café實習，Jason第一份工作以不支薪的學徒模式加入了米其林二星名廚Jean Georges餐廳的甜點團隊，這份經歷所學讓他在23歲就成為世界名廚Charlie Palmer的Metrazur餐廳甜點廚師；之後在邁阿密Shore Club飯店擔任甜點行政主廚，同時管理旗下各餐飲品牌，其中包含Nobu餐廳，Jason在此首次接觸亞洲料理並為之著迷。2004年Jason以紐約半島飯店的甜點行政主廚身分獲選Starchefs.com網站「新星廚師獎」，之後Jason離開美國前往上海威斯汀大飯店、澳門威尼斯人酒店、香港JW萬豪酒店等知名國際飯店擔任甜點行政主廚，後來也擔任過亞洲知名餐廳CÉ LA VI 香港、曼谷和新加坡的甜點行政主廚。 Jason Licker曾在泰國《鐵人料理Iron Chef》節目競賽中奪得甜品冠軍而聲名遠播。2017年出版的甜點書《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》，即獲得有美食界奧斯卡之稱的James Beard Foundation最佳烘焙書提名。紮實的烘焙技巧與豐富的多國閱歷與廚藝洗禮，造就Jason Licker對甜點的無限熱情與創意，擅長運用甜、鹹、酸、苦等滋味，揉合不同口感與溫度，創作出極具風格且帶有東方色彩的衝擊性美味甜點，令人為之驚艷。 Jason Licker於甜點結合多重亞洲元素的風格與無限創意，正與林明健主廚在LONGATIL融入其亞洲各地旅遊經歷及生活體驗，結合國際視野展現異國風味的當代料理相呼應，此次Jason將於林明健主廚旗下的LONGATIL餐廳酒吧及WILDWOOD原木燒烤餐廳呈現：白巧克力清酒奶霜（White Chocolate-Junmai）、熔岩抹茶塔（Matcha）、巧克力條(The Chocolate Bar)、烤布蕾（Crème Brulee）、柑橘黑芝麻慕斯（Mandarin & Black Sesame）等五款在甜點書《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》中的經典之作。 白巧克力清酒奶霜 White Chocolate-Junmai 以法芙娜白巧克力搭配純米釀造清酒奶霜，白巧克力的香甜與清酒的濃烈讓綿密奶霜滋味均衡而恰到好處，柚香莓果的馥郁果香與酸甜氣息，和海鹽太妃糖脆片及清香紫蘇果凍完美搭配，外形像是中式『皮蛋豆腐』般，創造出視覺與味覺的反差感。Jason Licker創作此道甜點的靈感來自日本清酒多層次的香醇風味，藉由不同口感、甜鹹酸等滋味及香氣，和清酒醇厚而清新的多重風味相佐，同時這也是他最喜歡的一道甜點。 熔岩抹茶塔 Matcha 此道甜點靈感來自經典的熔岩巧克力蛋糕，選用京都抹茶來製作內餡，填入酥脆塔皮，搭配Jason Licker最喜愛的法芙娜孟加里64%黑巧克力製作之冰淇淋，巧克力濃厚風味之中帶有些許酸度，與濃稠流洩的清香抹茶餡完美配搭，撒上巧克力脆片更添香脆口感。 巧克力條 The Chocolate Bar 濃郁巧克力與百香果風味焦糖在濃郁與酸甜間形成絕妙平衡，薄脆酥皮與香蕉果凍則讓人有吃糖果條的感覺，此款甜點結合了大家日常熟悉的各種滋味，加入令人無法抗拒的元素，充滿童趣甜蜜。 烤布蕾 Crème Brulee Jason Licker為經典法式烤布蕾做出華麗變身，結合覆盆子柚子果膠與香草卡士達雙層堆疊，兩層不同質地與酸甜風味，為烤布蕾創造絕佳平衡滋味與多重口感，上層焦糖脆片綴以瓦片脆餅及季節水果。 柑橘黑芝麻慕斯 Mandarin and Black Sesame Mousse Jason Licker鍾愛柑橘的清香，此款甜點將清新柑橘與溫潤黑芝麻巧妙結合，柑橘慕斯的酸甜果香與烤過芝麻豐潤堅果香氣及油脂十份契合，整體風味清爽且餘韻綿長。 Jason Licker將於9月13日（週四）下午及晚間在WILDWOOD原木燒烤餐廳、9月14~15日（週五六）晚間於LONGTAIL餐廳酒吧，呈獻呈現上述五款結合東方風情的創意甜點，配搭林明健主廚融合亞洲多國元素的料理，為台北食尚圈再掀美味話題。 LONGTAIL簡介 『LONGTAIL』字意為台灣特有種藍鵲、及東南亞的長尾船。餐廳取LONGTAIL為名，代表Chef Kin運用各式在地食材入菜，展現台灣豐饒之美，同時Chef Kin以深厚料理實力，融入亞洲各地旅遊經歷及生活體驗，結合國際視野展現異國風味，猶如長尾船或飛翔的鳥將各地特色美味傳遞至客人味蕾。 林明健為LONGTAIL主廚及經營者(chef proprietor)，近二十年多國料理經驗及豐富閱歷，型塑其獨特烹調哲學，融合各國料理手法與創意呈現當代料理，保留料理傳統精髓及食材風味本質，運用優質在地食材與現代烹飪技法，展現國際級美味。Chef Kin與法國料理及西餐資歷深厚的陳俊佑主廚(Alfonzo)，在LONGTAIL共演兼具創意與美味的當代料理。2018年更獲得首屆台北米其林指南一星之肯定。 LONGTAIL 地址：台北市敦化南路二段174號 電話：02-2732-6616 營業時間：週日～週三18:00-02:00；週四～週六18:00-03:00 (熱食最後點餐00:00 )；週二公休 WILDWOOD簡介 就如同餐廳名稱『WILDWOOD』字面之義，米其林主廚林明健回歸人類最原始的烹調方式，以原木生火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮，完美帶出食材自然鮮味，並賦予現代料理方式所無法複製的獨特迷人風味，讓火焰與木燒煙燻香氣帶予客人視覺、嗅覺與味覺的美好體驗。首次進駐百貨商場，WILDWOOD的餐點設計親民美味，用餐氛圍輕鬆無拘，貼近百貨及家庭客群喜好。酒單則供應創意調飲、新舊世界葡萄酒、精釀啤酒及威士忌，滿足客人不同佐餐需求。 WILDWOOD 地址：台北市松壽路9號新光三越信義新天地A9館4F 電話：02-2722-8886 營業時間：午餐11:30~15:00 晚餐17:30~21:30(週五、六及例假日前一天營業至22:00)

紐約明星甜點主廚 Jason Licker 九月快閃米其林一星 LONGTAIL 及 WILDWOOD 驚喜呈獻 Lickerland 烘焙書中五款創意甜點

【 浙江嘉興 ─ 旅遊 】烏鎮南柵老街★到烏鎮旅遊，你還在擠東柵西柵嗎？快來看攻略，烏鎮這個景點免門票啦！ 

地址：浙江省嘉興市桐鄉市烏鎮南栅（導航定位烏鎮南柵客棧才能找到正確位置） 停車方式：烏鎮小吃集市有付費停車場 門票：免費 網站：http://www.wuzhen.com.cn/ 「烏鎮」從我在台灣還沒移居到浙江之前就已經聞名已久… 印象中，廣告總是介紹著小橋、流水、人家似水墨畫的煙雨美景，還有令人醉心的夜景，讓我嚮往不已。 原本以為，這個景點對我來說遙不可及… 沒想到…因為去練市鎮瞎閒逛的途中看到路牌上寫著「烏鎮」兩個字，好奇心驅使之下定位了導航，才知道…原來「烏鎮」離我這麼近！而且比我想像中的近，大概半小時左右的車程就可以到達，讓我開心不已… 「烏鎮」，就這樣變成我常常沒事去閒晃的散步景點了。 【關於烏鎮南柵介紹】 「烏鎮」位於浙江省嘉興市的桐鄉市，具有六千餘年悠久的歷史，中國十大歷史文化名鎮之一的5A級景區，與周莊、同里、西塘並列為江南四大知名古鎮。 烏鎮居民的特別之處是在牆上常常塗有類似于黑色的油漆，據說這種塗料塗了以後可以起到保護牆面的作用，而黑色在江南桐鄉一帶被稱爲〝烏〞，因此稱為〝烏鎮〞。 古鎮民居臨河而建、傍橋而市，典型〝小橋、流水、人家〞的江南水鄉。 早期以市河（車溪）為界，沿著四個方向的十字形內河水系劃分成為四區：東栅、西栅、南栅和北栅。 曾經名為烏墩和青墩，西柵稱為烏鎮，東柵稱為青鎮，街道、民居皆沿河而造，正所謂〝人家盡枕河〞。 沿河的民居有一部分延伸至河面，下面用木樁或石柱打在河床中，上架橫樑，擱上木板，人稱〝水閣〞。 東西栅非常商業化，東柵目前還有部分原本的居民居住，河內的烏篷船也不時地往返；西栅的商業化最為濃厚，原居民已全數搬離，目前景區內幾乎是重建後的新建築，但特色的夜景確實令人醉心。 南栅和北栅則是三輪車夫所指的〝老烏鎮〞，但北柵的老建築早已拆除，現為新建現代化民居，比較沒什麼旅遊意義。 而南柵，目前因為還沒有被商業開發，也不用門票，原居民以老人居多，依舊維持著生活的痕迹和氣息，雖然沒有東西栅的規劃管理，卻勝在滿溢的市井氣息和純粹的古鎮原貌。 在南柵老街古樸的窄巷子裡大多是老房子、老建築和木門板的店鋪，老街和老橋也還是最原始的模樣。 白牆、黛瓦、小橋、流水，携帶著中國水墨畫的氣息，雕梁、畫棟、石巷、老屋，見證著歷史滄桑的風情畫卷映入眼簾。 【如何到南柵？】 上海、杭州、蘇州等地都有直達東塘和西塘景區的快客（大巴士），然後再轉搭三輪車或計程車前往，如果要步行…距離會有點遠。 一般導航是找不到「南柵景區」、「烏鎮南柵」或是「南柵」這些地名，我們是用「南柵客棧」來定位才找到。 自駕前往的人，離南柵最近的停車場是南柵客棧的地下停車場，收費不貴。 【南柵美食坊】 目前僅有南柵客棧和便利店在營業，其他多為空店鋪，不過…這裡是進入南柵老街的通道。 美食坊的盡頭是一家漢服租賃店。 租出店去逛老街拍照￥198，室內拍攝藝術照是￥298，皆含髮妝，實際情況以店家為準。 最近還蠻流行穿著漢服逛古鎮的，就像在京都穿日本浴衣逛景點的概念類似，尤其是在各大知名景點都可以遇見美麗的漢服小姐姐。 【南柵街景】 步行途中，剛好被一家很有日式藝術風格的老房子吸引了我的目光。 一查詢之下才知道… 原來這是一家結合茶藝和攝影的文藝中心兼民宿《厚舍》。 屋主據說是一位拍攝過烏鎮戲劇節、廣告和宣傳片的攝影師，連劉若英的烏鎮代言廣告和烏村廣告也是他拍攝的。 《林家酒鋪》 【烏鎮特產】 ★烏錦：烏鎮絲綢著名老字號益大絲號的創始人沈永昌有一位兒子名為沈學文，他繼承父業後，爲擺脫傳統木機綿綢在市場上滯銷的窘境，經多方考察後决定以織錦産品代替傳統産品。 ★絲棉：烏鎮是蠶桑之鄉、絲綢之府的中心地帶，所出産的絲綿質地堅柔，無塊、無筋、無雜質，色澤潔白，勻薄如紙。 ★布鞋：在中國人原生態的生活中，布鞋是不可或缺的，烏鎮布鞋是手工千層底布鞋。 ★篦（ㄅㄧˋ）梳：烏鎮竹、木、羊角、牛角等物産豐富，經選料、開模、整型、刨光等一套工藝，形狀各异、功能不同的篦梳便在匠人手中成形。 ★湖筆：烏鎮歷史上隸屬湖州府，湖筆的製作工藝在這裡十分盛行，湖筆採用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛爲原料，經過七十多道手工製作而成，具有尖、齊、圓、健四大特色。 ★白水魚：烏鎮水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。 ★手工醬：中國是醬油生産起源最早的國家，距今已經有二千多年歷史，均以天然發酵、釀制。 ★三白酒：別名杜搭酒，以白米、白麵、白水製成，因此得名。天然原料純手工釀成，以香氣濃郁、酒味醇厚、入口柔綿、回味爽淨、餘香不絕而名聲遠揚，除了55℃的三白酒外，還生産12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。以往農村過春節，就用它來招待客人，民間有謠〝猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走〞。 ◎三白酒製作方式：首先將白米浸泡，再用大蒸蘢蒸煮成飯盛在淘籮裡用冷水沖凉，然後再把酒藥拌入飯中並攪拌均勻，再倒入大酒缸捋（ㄌㄜˋ）平，在中央挖一個小潭，放上竹蔞然後將酒缸加蓋密封並用稻草蓋在大缸四周以保持適宜的溫度。幾天後，酒缸中間的小潭內的竹蔞已積滿酒釀，此時就將凉開水倒入缸中，淹沒飯料，再把酒缸蓋嚴。一周後就可開蓋，取出放入蒸桶進行蒸餾，從蒸桶出來的蒸汽經冷却，流出來的就是三白酒釀成了。 ★姑嫂餅：烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。距今已有100多年的歷史，民間傳說它是因姑嫂二人鬥氣而成，故名為姑嫂餅，形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。 ★熏豆茶：又稱烘豆茶，主要原料是熏豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿蔔絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有〝吃茶〞一說。 ★生鐵鍋：1866年，鐵匠沈濟在烏鎮開設冶坊，爲烏鎮冶業的開端，也是浙西唯一的一家冶坊。沈家精湛的冶煉技術一直保留至今，現今的亦昌冶坊中，工匠們依然在使用傳統的冶煉澆鑄工藝製作鐵器，昔日的煤炭旺火改成了電爐熔鐵，風箱扇火換成了鼓風機助燃，選料是優質的純生鐵，製作工藝也一如祖輩。 ★杭白菊：杭白菊其實並不産于杭州。1999年被國家農業部命名爲〝中國杭白菊之鄉〞的桐鄉市，杭白菊的産量占全國總産量的90%以上，是杭白菊的中國原産地，享有〝杭白貢菊與龍井名茶〞並提的榮耀。杭白菊又稱甘菊，是中國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材〝浙八味〞之一。 ★藍印花布：俗稱石灰烤花布、烤花藍布、藥斑布、澆花布，是我國漢族傳統的民間工藝精品，最初以藍草爲染料印染而成，用棉綫紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花，純粹手工、環保。 ★木雕竹刻：烏鎮的手工藝十分發達，從日常竹木用品到工藝品，體現烏鎮人的聰慧靈巧。 ★烏鎮定勝糕：定勝糕的形狀爲荷花狀，外層是精製的香米和糯米粉，米粉細而均勻，裡面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花。 【拍攝的影視劇】 SHE《中國話》MV、《似水年華》、《美麗無聲》、《旗袍》、《一江春水向東流》、《追日》、《早春二月》、《乾隆王朝》、《她從海上來 — 張愛玲的故事》、《心中有鬼》。 【心得分享】 誰說到烏鎮只有東西柵可以選擇，少了商業化多了些生活氣息的南柵也是個好去處。 如果你的預算有限或是喜歡細品感受當地生活，不妨來到南柵住一晚也是不錯的選擇。 《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》 《如果覺得我的分享文還不錯，請大家記得到FB粉絲團按讚和分享以茲鼓勵喔！》 【哪裡可以找到我？】 YouTube：https://youtube.com/user/patienceru Instagram：https://www.instagram.com/patienceru/ FB粉絲團：https://www.facebook.com/raintravel (快來按讚&推文吧!!!) 想看更多的美食、旅遊、住宿分享，盡在《吃貨雨神去哪兒》http://patienceru.com

三倍振興券食物食物攻略

大家好 最近也拿到三倍券一陣子吧 還在猶豫補知道花在哪嗎 今天我就整理出了 各大連鎖使用三倍券的懶人包 快點收藏起來並分享給周遭的親朋好友吧! 食物部分 爭鮮迴轉壽司 (圖片https://www.sushiexpress.com.tw/sushi-express/news_article/1725) 每盤25元 剛好8盤可以用一張200的 20盤可用一張500的 加碼活動：7月15日（三）至8月15日（六）數位支付再加碼，消費滿300元送50元抵用券 ※注意事項： 1. 消費金額超過三倍券面額以每盤30元計算。 2. 數位支付贈送之抵用券使用時間8/16（日）～9/15（二），每人每次限用1張。 3. 三倍券優惠不得與其他優惠合併使用。 4. 本公司保留隨時調整及變更活動之權利。 爭鮮外帶壽司 (圖片https://www.sushiexpress.com.tw/sushi-express/news_article/1725) 200元的三倍券可抵250 500元的三倍券可抵600 加碼活動：7月15日（三）至8月15日（六）數位支付再加碼，消費滿200元送20元抵用券 ※注意事項： 1. 三倍券贈送金額不找零。 2. 數位支付贈送之抵用券為10元*2張，使用時間8/16（日）～9/15（二），每人每次限用1張。 3. 三倍券優惠不得與其他優惠合併使用。 4. 本公司保留隨時調整及變更活動之權利。 定食8 (圖片https://www.sushiexpress.com.tw/sushi-express/news_article/1725) 200元的三倍券可抵250 500元的三倍券可抵600 加碼活動：7月15日（三）至8月15日（六）數位支付再加碼，消費滿300元送100元抵用券 ※注意事項： 1. 三倍券贈送金額不找零。 2. 數位支付贈送之抵用券為50元*2張，使用時間8/16（日）～9/15（二），每人每次限用1張。 3. 三倍券優惠不得與其他優惠合併使用。 4. 本公司保留隨時調整及變更活動之權利。 Magic Touch點爭鮮 (圖片https://www.sushiexpress.com.tw/sushi-express/news_article/1725) 200元的三倍券可抵250 500元的三倍券可抵600 加碼活動：7月15日（三）至8月15日（六）數位支付再加碼，消費滿500元送100元抵用券 ※注意事項： 1. 三倍券贈送金額不找零。 2. 數位支付贈送之抵用券為50元*2張，使用時間8/16（日）～9/15（二），每人每次限用1張。 3. 三倍券優惠不得與其他優惠合併使用。 4. 本公司保留隨時調整及變更活動之權利。 Mister Donut甜甜圈專賣店 (圖片https://coupondm.com/2020/07/18/mister-donut) 200元的三倍券可抵300 500元的三倍券可抵750 ※注意事項： 1.本優惠活動適用於「原價」購買食品（如甜甜圈、點心、冰品、拉麵、禮盒、飲品）。 2.本優惠活動不適用於物販商品及小小烘培師活動。（※可以使用政府紙本振興券面額直接支付） 3.不得與其他優惠併用，飲料加購優惠不在此限。 4.不適用於7-ELEVEN店中店、外送外賣及預訂服務。 5.優惠活動之甜甜圈及點心商品限現場一次領取。 6.商品為每日新鮮製作，供應品項以門市陳列為準。 7.至全台Mister Donut門市消費皆可使用紙本振興三倍券付款 。 8.使用政府紙本振興三倍券恕不得兌換現金或找零，政府紙本振興三倍券使用期限依政府公告為準（7/15～12/31）。 9.統一多拿滋保留調整優惠內容之權利 六角集團10大品牌 圖片來源(https://www.lakaffagroup.com/) (日出茶太、烘焙密碼、春上布丁蛋糕、英格莉莉、美利河、銀座杏子豬排、段純貞牛肉麵、京都勝牛、大阪王將與太陽蕃茄麵) 凡於六角旗下任一品牌使用政府「實體振興券」消費，可享有「十倍奉還」優惠： 1、使用實體振興券200元可抵扣240元消費金，同時獲得價值2,000元集團品牌優惠券。 2、使用實體振興券500元可抵扣650元消費金，同時獲得價值超過5,000元集團品牌優惠券 百八漁場 圖片來源(http://www.fish180.com.tw/) 買500送100元抵用券 來店消費滿500元(含服務費)，結帳時使用振興券，加碼贈送100元抵用券乙張。消費滿千元贈送兩張，以此類推。 COLD STONE 圖片來源(https://www.ctbcbank.com/html/foodsedm/content6-1.html?item=2) 1、憑一張200元振興三倍券，立即兌換2杯中杯冰淇淋+2份原味脆餅。 2、憑一張200元振興三倍券，立即兌換1桶MINE享樂桶冰淇淋+1個保冷劑+1個保冷袋。 3、憑一張500元振興三倍券，立即兌換2桶OURS歡樂桶冰淇淋。 4、活動期間憑振興三倍券消費，每筆消費送COLD STONE 300元電子購物金！(內含1張100元購物金、1張200元購物金) NOZOMI Bakery 圖片來源(https://www.facebook.com/NozomiBakery.SG128/photos/rpp.252122441616455/1620081754820510/?type=3&theate 買200再送200元 使用紙本或電子振興券消費滿200元，就送200元抵用券(限下次使用)，面額為10張20元券，下次消費滿100可折抵1張，以此類推，不用加購活動合併使用。 GODIVA 圖片來源(https://www.everrich.com/tw/godiva/23737-Dark-Sea-Salt-Tablet.html) 松露巧克力免費送 1、憑振興券單筆消費滿NT$500元，可獲贈G cube松露巧克力禮盒2顆裝乙盒。 2、憑振興券單筆消費滿NT$1,000元，可享「片裝黑巧克力」(72%或85%) 21片裝75折優惠。 鍋爸涮涮鍋 圖片來源(http://www.gobar.com.tw/) 買2000送200元抵用券 單筆消費只要使用紙本振興券，不限張數、不限面額，消費滿2000元就送200元現金抵用券，滿4000元送400元現金抵用券，依此類推。其餘金額刷卡付限均可。 千葉火鍋 圖片來源(http://chien-yen.com.tw/) 滿千送300元 以原價消費滿千，持一張「三倍振興券(實體券)」消費，即送300元折價券，限下次原店消費使用，且限成人原價消費使用(一鍋限一張)。 ※注意事項：千葉火鍋-西門町店不適用

【日本-京都】炭烤鰻魚料理│炭燒鰻魚土井活鰻金閣寺店│Charcoal Grilled Eel Doikatsuman 

位於京都金閣寺附近的「炭燒鰻魚土井活鰻」，是一間專門提供現宰現烤鰻魚料理的人氣名店 走進店內，濃厚的日式和風氛圍與悠閒的用餐空間，讓人能夠在感受京都風情的同時，細細品味一口好鰻魚的極致滋味 本店最大的特色，是由專業職人每日現處理的高品質活鰻，串起後經炭火細心燒烤 以關西風格的手法烤出外皮酥脆、內裡鬆軟滑嫩的完美鰻魚 推薦招牌料理「鰻重」，每一口都能吃出炭香與鮮甜交融的層次感，是來訪京都不可錯過的經典美味 喜歡份量滿滿的你，不能錯過人氣極高的「頂級整尾鰻魚盒飯」，豪氣一整尾鰻魚鋪滿盒中，份量十足、視覺味覺都滿分 而想要更奢華的饗宴，則推薦金閣寺限定的「豪華金箔整尾鰻魚盒飯」，在炭烤鰻魚上點綴金箔，華麗登場，成為許多旅人打卡首選 不論是想體驗職人炭火燒烤的傳統技藝，還是想在京都旅途中好好犒賞自己，土井活鰻都是一個絕對值得造訪的美食名單！ 裝潢以傳統和風木質調為主軸，簡約溫潤的色調搭配榻榻米與木製屏風，打造出靜謐雅致的氛圍 無論是一人前來安靜享用美食，還是與家人、朋友一同用餐，都能感受到細膩而溫暖的款待 菜單跟食用介紹都有中文非常貼心，詳細 菜單 參考 在點餐完成後，店家還會貼心送上一碗熱騰騰的烤鰻魚招待小碗菜 雖然不確定是鰻魚的哪個部位，但口感酥香、帶有炭火香氣，是非常令人驚喜的一道開胃小品 這次帶家人一起來，一同品嚐鰻魚料理 點了每人一份的うな重（烤鰻魚飯定食），不只份量剛剛好，也讓每位家人都能完整體驗到鰻魚的炭火香氣與職人手藝 うな重 烤鰻魚飯 JPY 3000 （税込） 定食內容非常扎實：上層鋪著整齊炭烤而成的鰻魚切片，外皮微酥，內裡柔嫩多汁，搭配特製醬汁鹹中帶甜、香氣濃郁 附餐還包含小菜、湯品與醃漬物，整體搭配清爽不膩，是一份能讓人慢慢品嚐、享受的經典鰻魚定食 與底下的白飯一起入口，讓人忍不住一口接一口 ひつまぶし鰻魚飯 JPY 3400 （税込） 來自名古屋的經典鰻魚料理，現在在京都的炭燒鰻魚土井活鰻金閣寺店也能品嚐到！ 炭烤鰻魚切成小塊鋪在香氣四溢的白飯上，搭配三種吃法，讓一份鰻魚飯吃出三重樂趣： 1️⃣ 原味品嚐：先挖一碗飯直接吃，感受炭香與醬汁完美融合的風味2️⃣ 加料變化：搭配蔥花、芥末與海苔等配料，增添香氣與口感層次。3️⃣ 茶泡飯吃法：最後倒入熱高湯，變成暖心的茶泡飯，溫潤滑順、回甘不膩，是許多饕客的最愛吃法。 整體口味濃郁卻不失清爽，非常適合喜歡「細品」料理的旅人。三種吃法讓一碗飯不只滿足、還充滿趣味，特別推薦給想要嚐鮮或對鰻魚料理已略有了解的你！ 第一次帶家人品嚐鰻魚料理，從經典的うな重到變化豐富的ひつまぶし，每一口都是驚喜與感動。土井活鰻不只是美味，更成為這趟京都旅途中最溫暖的回憶 📍 Charcoal Grilled Eel Doikatsuman Kinkakuji Branch🏠 日本〒603-8372 Kyoto, Kita Ward, Kinugasa Kaidocho, 13番地 2階⏰ 7:00 - 18:00☎️ +81 75-406-7777🔗 更多詳細食記看這裡 👇【日本-京都】炭烤鰻魚料理│炭燒鰻魚土井活鰻金閣寺店│Charcoal Grilled Eel Doikatsuman Kinkakuji Branch📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36742496📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#京都美食#金閣寺美食#鰻魚飯#炭火烤鰻魚#京都旅行#日本必吃#炭燒鰻魚土井活鰻#日本自由行#instafood#foodstyling#foodpics#foodphotography#foodies#taipeifoodie#yummyfood#Kyotoyummy#popyummy#京都美食#京都必吃#相機食先#相機食先#vscofood#popoaliy#taipeifood#taipeitravel#popyummy日本#tipsysparrow

京都▪️京都美食▪️Moritaya

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨Moritaya✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃京都 本店可以在官網預約 大概是一個月前開放 建議可以再多往前幾天開始刷～ 我們選すきやき竹套餐-日圓6600 關西風壽喜燒在最一開始會先用油刷一下開始灑糖 之前看到就超想吃🤤 Moritaya在日本有多間分店 這次到京都市區的四条猪熊本店 座位是包廂式的且有專人桌邊服務 整個吃爽爽，愛了😍 打蛋、喝湯、涮和牛、煮菜、吃水果 整體吃起來不負眾望，好吃👍🏻 #moritaya #モリタ屋 #モリタ屋四条猪熊本店 #モリタ屋本店 #日本 #日本美食 #京都 #京都美食 #japan #kyoto #日本京都 #壽喜燒 #日本壽喜燒 #京都壽喜燒 #京都四条 #京都四条美食 #すきやき #モリタ屋すき焼き#關西壽喜燒 #日本旅遊 #京都旅遊

【台中】省錢景點活動推薦｜彩虹村重新開放、私房夜景秘境，10大吃喝玩樂一把抓

出門旅遊時預算往往是大家考量的重點，有時交通與住宿等必要性支出就大幅壓縮了荷包！其實各縣市都有著免費的自然人文景觀，旅遊不見得得花大錢才能玩得盡興！今天就讓編輯來推薦幾個適合小資族們的台中省錢活動與景點吧！讓你在預算內也能有個充實愉快的台中輕旅行！ 台中省錢景點：彩虹眷村 老舊的房舍最初在彩虹爺爺的巧手下覆上充滿童趣的圖樣，爾後在地師生與居民也一同在牆面發揮創意，整座園區成了台中重要的文化景點，並開放免費自由參觀。 https://www.instagram.com/p/CEPA5UsnRfs/ 彩虹眷村旁設有停車場，選擇搭乘大眾運輸前往其實也相當方便，選擇途經「彩虹眷村(嶺東南路)站」的市區公車便能抵達囉！ https://www.instagram.com/p/CFHmsxWMu0r/ https://www.instagram.com/p/ByPKnQ9DUb8/ Info. 開放時間：09:00-17:00(週一不開放) 地址：臺中市南屯區春安路56巷25號(入口位於嶺東南路) https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1438324 台中省錢景點：一德洋樓 一德洋樓鄰近台中捷運「四維國小站」，是林懋陽的故居，在當時可說是幢豪宅呢！建築物包含了閩南文化的三合院與日式洋樓的石柱和碎石牆設計，呈現出閔、和、洋融合的創新建築特色。採免費入園參觀。 https://www.instagram.com/p/CkX-TRoS71K/ https://www.instagram.com/p/CvWzToSPiLk/ 園區內的洋樓有咖啡廳進駐，兩層樓用餐空間呈現不同風格，一樓為帶著懷舊感的西洋式座椅，二樓則是在木片地板上席地而坐的形式，也設有包廂區。「馨苑小料理」則是提供個人餐的精緻中式餐廳。 https://www.instagram.com/p/CnMo0YWyoZ7/ https://www.instagram.com/p/BXX5DmsA8VK/ Info. 【馨苑咖啡廳】 營業時間：11:00-20:30 位置：園區內洋樓 【馨苑小料理】 營業時間：11:00-20:30 位置：合院 左護龍 地址：台中市北屯區文昌東十一街14巷1號 台中省錢景點：大坑情人橋 「大坑情人橋」有著現代化流線型設計，從遠處就會被它所吸引。浪漫的粉色外觀與玻璃地面搭配，在反射下形成愛心圖樣，不僅是許多遊客散步的景點，更是一處約會勝地呢！從台中火車站搭乘20號公車至「祥順軍福七路口」便能抵達，附近還設有youbike據點。 https://www.instagram.com/p/BugN_fXBFL7/ https://www.instagram.com/p/Bn6A_NEAJjR/ https://www.instagram.com/p/CSgSWt4h6hd/ Info. 導航搜尋「大坑情人橋」 台中省錢景點：高美濕地 高美濕地是台中具指標性的觀光景點，從清水火車站或台中火車站都能搭乘公車前往。濕地在保育下維持著多元生態，遊客們走在木棧道上便能近距離欣賞他們在砂礫中穿梭的身影。夕陽西下時廣闊的濕地景觀與風車相應，是不能錯過的限定美景！提醒各位也別忘了注意潮汐變化，且不能隨意從木棧道上進入濕地喔！ https://www.instagram.com/p/BWKjbSjhqXg/ https://www.instagram.com/p/By7e5h7hiFA/ Info. 地址：台中市清水區美堤街8號 台中省錢景點：草悟道 草悟道是一處結合綠地與藝文的區域，從自然科學博物館至誠品綠園道周邊，光是逛完全區就足以消磨一整天！來到草悟道首先便會看見寬闊的「草悟廣場」，假日經常是野餐與遛狗的好去處。一旁以植栽妝點外牆的建築是「誠品綠園道」，除了有多家服飾、選物店進駐，也能來此造訪知名餐廳。 https://www.instagram.com/p/BrjECnUnJg7/ 不遠處的「審計新村」則集結了市集與文創商店，想發掘特色選物的你來到這裡準沒錯！ https://www.instagram.com/p/B3AHt0WjuRr/ Info. 地址：台中市西區英才路534號(草悟道地下停車場) 台中省錢景點：后豐鐵馬道 「后豐鐵馬道」在入口處有多間腳踏車租借店，整條鐵馬道平坦，適合大人小孩同遊。沿路會經過得以眺望遠方山水的「花梁鋼橋」、充滿神秘感的「九號隧道」、販售在地小吃的攤販與懷舊柑仔店等。如果還有餘力也能繼續挑戰「東豐自行車綠廊」，完成長達19公里的自行車道、盡情享受沿途明媚風光。 https://www.instagram.com/p/CXtG4mnPORN/ https://www.instagram.com/p/BuTASexhJcm/ https://www.instagram.com/p/CHkxsIkhziB/ Info. 地址：導航搜尋「后豐鐵馬道」 https://www.popdaily.com.tw/forum/travel/836663 台中省錢景點：益健乳羊牧場 想跟可愛動物互動又不想花大錢？這間隱藏版的乳羊牧場推薦給你！「益健乳羊牧場」採免費入園，飼料與牧草同樣是實惠的銅板價！除了與小羊們互動，更不能錯過牧場裡販售的羊奶製品，新鮮羊奶清爽好入口，也有饅頭、冰棒等著你來品嘗。 https://www.instagram.com/p/Cp4aGAnLnmO/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CTboKTSnDt-/ Info. 開放時間：09:00-18:00 地址：台中市西屯區都會園路1215巷63號 https://www.popdaily.com.tw/forum/mama/849978 台中省錢景點：綠川水岸廊道 從台中火車站步行便能抵達的「綠川水岸廊道」被許多人譽為媲美京都鴨川，經整治過後不僅沒有惡臭味，富有歷史的「櫻橋」也重現在世人面前。漫步的同時還會發現特別設計的綠川專屬LOGO路燈以及彩繪人孔蓋呢！ https://www.instagram.com/p/BwjmHbtnYXh/ https://www.instagram.com/p/BfIHmBTBkwE/ 綠川周邊的宮原眼科、盛橋刈包、久味大姐都是來到這裡不能錯過的美食，品嘗後正好可以在水岸廊道欣賞台中市區夜景。 Info. 地址：台中市中區綠川西街135號 台中省錢景點：大肚藍色公路 藍色公路其實是一條山路，而他之所以有名是因為路燈竟是神秘的寶藍色。入夜時坡道較多的路段彷彿波浪般，延伸至後方燈火通明的市景與海平面；藍色燈光像是灑落的寶石，增添浪漫氛圍。從空拍角度則成了珠寶項鍊呢！ https://www.instagram.com/p/CTuC5M0BpSn/ https://www.instagram.com/p/CP26YoGH4s4/ https://www.instagram.com/p/B21MiCGDikD/ Info. 地址：導航搜尋「大肚藍色公路」 台中省錢景點：台中月老廟夜景 除了大家熟知的望高寮外，台中月老廟也是賞夜景的選擇之一！月老廟夜景位於台中都會公園附近的大肚山，從黃昏時分的橙紅夕陽，到夜晚閃爍的城市燈火，不同景緻都美得讓人捨不得離開。與望高寮相比雖然相對容易行駛，但依然要注意會車，尤其迴轉時更是考驗大家的技術呢！ https://www.instagram.com/p/Ch9xvA-rA5w/ https://www.instagram.com/p/CquMFqCOB4S/ Info. 地址：導航搜尋「台中月老廟夜景」 延伸閱讀 👉【台北】省錢活動景點推薦｜煙火尬夜景、文創展覽好逛好拍，9大散策不傷荷包輕鬆玩 👉別只知道太陽餅～2023台中必買伴手禮推薦TOP22，好吃到捨不得送人啊！ 👉台中週末輕旅行這樣玩！9個無腦行程安排，來去夜宿星空山洞、探網美韓系餐廳吧 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 撰文編輯#Sumina #一德洋樓 #台中 #台中夜景 #台中景點 #台中月老廟 #台中省錢景點 #后豐鐵馬道 #大坑情人橋 #大肚藍色公路 #審計新村 #小資旅遊 #彩虹眷村 #益健乳羊牧場 #省錢景點 #綠川水岸廊道 #老宅咖啡 #自行車道 #范特喜綠光計劃 #草悟道 #親子旅遊 #馨苑咖啡廳 #馨苑小料理 #高美濕地 

京都▪️京都美食▪️麵屋 美鶴

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨麵屋 美鶴✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃京都 京都住宿住在四条站附近 剛落地到京都後已經很晚了 google附近拉麵店 這間開到晚上23.30立刻走路過來吃 主要以濃厚雞白湯為主 用點餐機點餐再入座給單子 我覺得湯頭濃郁滿好喝的🍜 #麵屋美鶴 #美鶴 #めんや美鶴 #日本 #日本美食 #京都 #京都美食 #japan #kyoto #日本京都 #濃厚雞白湯 #濃厚雞白湯拉麵 #拉麵 #日本拉麵 #京都拉麵 #京都四条烏丸 #京都四条 #四条美食 #日本旅遊 #京都旅遊

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃京都嵐山特色霜淇淋｜TEA ROOM KIKI

誰說霜淇淋只能是普通樣貌？這家前身是日本老郵局的特色茶館 TEA ROOM KIKI，不只提供各式英式下午茶，連霜淇淋都超有特色！ 他們家的霜淇淋跟一般的不一樣，外型超吸睛！有抹茶和皇家奶茶兩種口味，每一口都綿密到不行，而且味道超濃郁！ 抹茶濃郁但不會太苦，是剛剛好的風味。 皇家奶茶口味大推！茶香十足，離開嵐山前還直接再買一次！ - 嵐山本店 📍 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺車道町1-1 ☎️ +81754327385 🕰 10:30-18:00

〈花蓮將軍府1936｜走進日式老宅裡的花蓮味，必買伴手禮推薦！〉

花蓮又多了一個超好拍、又超好逛的新景點——花蓮將軍府1936！ 這裡原本是日治時期的軍官宿舍，整修後搖身一變成為花蓮最美的日式聚落。 木造老屋、石板步道、綠意庭院交織出滿滿京都感， 不只好拍，更集合了花蓮在地美食與伴手禮， 是一個從早到晚都能慢慢逛、慢慢吃的療癒基地。 🌸【將軍府伴手禮地圖】 這裡的禮品店琳瑯滿目，幾乎每一家都能帶走一份「花蓮的味道」。 下面這幾樣一定要筆記起來👇👇👇 🍪 一口酥家族：奶油香氣中帶點驚喜 第一站推薦必買的就是「奶油一口酥」！ 外酥內鬆，一口咬下香氣四溢～ 最特別的是它竟然有「椒麻、肉桂、梅子、芥末」等創意口味， 甜鹹交織、越吃越上癮，適合當小點心，也超適合送禮！ 同品牌還有熱賣的「奶油酥條」系列， 酥香濃郁、包裝可愛又好攜帶， 不管是下午茶、追劇小點還是出遊野餐都超級搭。 一口酥＋酥條一次帶回家，整個房間都香氣滿滿！ 🌾 小米果：越吃越涮嘴的在地零食 別錯過花蓮人氣零嘴——小米果！ 口味超級多：川辣椒麻、香酥甘梅、泰式酸辣、海苔、起司通通有。 每包都是在地手工製作，咬下去「咔滋咔滋」超酥脆， 真的會一不小心整包吃光光😂 🥐 OOA 陳耀訓麵包埠：排隊也要買的芋泥可頌 來到將軍府，一定要衝「OOA 將軍府」。 這家是與世界麵包冠軍 陳耀訓 合作的限定烘焙品牌， 主打「金沙芋泥可頌」—— 36 層金黃酥皮包進綿密芋泥、鹹蛋黃與奶油， 香氣濃郁又不膩口，份量超滿足！ 想帶回家也別錯過「芋頭奶酥罐裝」， 外觀可愛、口感綿密，是花蓮必買伴手禮首選💜 🏯 小結：將軍府不只是老宅，它是花蓮的故事集合地 逛完才發現，這裡不只是一個歷史建築群， 更是一場「花蓮味」的文化旅行。 每間店都用在地食材、創意點子， 讓旅人不只是拍美照，更能帶走屬於花蓮的記憶。 📍 花蓮將軍府1936 地址：花蓮市中正路622巷6號 營業時間：10:00～22:30（免門票） 📷 推薦拍照時段：傍晚點燈後更夢幻✨ 喜歡這篇文章的話，歡迎追蹤我的帳號，更多生活體驗與創作都會在這裡更新！

京都▪️宇治美食▪️中村藤吉本店

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨中村藤吉本店✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃京都 來宇治必吃的抹茶店😍 有本店和平等院店 但想吃圖1的招牌甜點只有本店有 採號碼牌候位方式 一到宇治建議可以先來抽號碼牌再去附近逛逛 線上看快到自己的號碼時再回來～ 入座後會上熱的中村茶 低消一人一品項 餐點旁邊會有剖面圖介紹內容物 招牌甜點超好吃，很有層次感🤤 吃得到抹茶凍、紅豆、莓果、抹茶冰淇淋等等 中村藤吉除了內用甜點外也可以買伴手禮 如果只想買伴手禮可以直接進入挑選！ #中村藤吉 #中村藤吉本店 #中村藤吉宇治本店 #宇治中村藤吉本店 #宇治中村藤吉 #日本 #日本美食 #京都 #京都景點 #japan #kyoto #宇治 #宇治美食 #uji #日本宇治 #京都宇治 #宇治抹茶 #日本旅遊 #京都旅遊

京都店搜尋結果

紐約明星甜點主廚 Jason Licker 九月快閃米其林一星 LONGTAIL 及 WILDWOOD 驚喜呈獻 Lickerland 烘焙書中五款創意甜點

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【浙江嘉興 ─ 旅遊】烏鎮南柵老街★到烏鎮旅遊，你還在擠東柵西柵嗎？快來看攻略，烏鎮這個景點免門票啦！

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三倍振興券食物食物攻略

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【日本-京都】炭烤鰻魚料理│炭燒鰻魚土井活鰻金閣寺店│Charcoal Grilled Eel Doikatsuman

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京都▪️京都美食▪️Moritaya

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【台中】省錢景點活動推薦｜彩虹村重新開放、私房夜景秘境，10大吃喝玩樂一把抓

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京都▪️京都美食▪️麵屋美鶴

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ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃京都嵐山特色霜淇淋｜TEA ROOM KIKI

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〈花蓮將軍府1936｜走進日式老宅裡的花蓮味，必買伴手禮推薦！〉

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京都▪️宇治美食▪️中村藤吉本店

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京都店搜尋結果

紐約明星甜點主廚 Jason Licker 九月快閃米其林一星 LONGTAIL 及 WILDWOOD 驚喜呈獻 Lickerland 烘焙書中五款創意甜點

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【 浙江嘉興 ─ 旅遊 】烏鎮南柵老街★到烏鎮旅遊，你還在擠東柵西柵嗎？快來看攻略，烏鎮這個景點免門票啦！

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京都▪️京都美食▪️Moritaya

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京都▪️京都美食▪️麵屋 美鶴

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ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃京都嵐山特色霜淇淋｜TEA ROOM KIKI

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〈花蓮將軍府1936｜走進日式老宅裡的花蓮味，必買伴手禮推薦！〉

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京都▪️宇治美食▪️中村藤吉本店

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