【新竹竹北】鮮稻精緻鍋物，竹北火鍋吃到飽推薦，多種品項選擇，肉品、海鮮雙人海陸全饗吃到飽，湯鮮味濃，CP值超高

好一陣子沒有來竹北了，前幾天看到一個朋友文章當中介紹了一家精緻鍋物，讓熊胖的心癢癢的，很想衝上去爆吃一餐，前陣子吃了一家不甚理想的火鍋料理，這次熊胖特別安排這一天來到新竹竹北爆吃一頓超美味的火鍋料理來彌補一下心中的缺憾。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/326979415 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【台中西區】從美術館、審計新村附近特選5家超人氣銅板美食，從傳統小吃.... 【台中南區】著名的忠孝夜市與第三市場，連吃六家小吃、炸物、點心，爽.... 【台中西屯】逢甲夜市放大振興卷20%，共有31家合作店家，讓你逢甲美食.... 【台中美食】連吃五家2020台中米其林必比登獲選名單美食小吃，沒想到價格... 【台中豐原】平價鴛鴦鍋吃到飽，7種湯頭2種選擇，90分鐘無限供應，吃吧！吃... 【台中大甲】香火鼎盛的鎮瀾宮週邊在地海線人氣美食，值不值得吃？大家... - #新竹 #新竹美食 #新竹美食推薦 #竹北 #竹北美食 #新竹必吃 #美食推薦 #平價美食 #新竹火鍋 #火鍋 #吃到飽 #鍋物 #麻辣鍋 #台灣美食 #鴨血 #CP值高 #美食 #雪花牛 #吃貨 #吃 #天使紅蝦 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

【台中甜點】偷偷 Toutou Cuisine 

- 📍 403台中市西區精誠二街5號 ☎️ 04 2310 8102 - 當時去的時候是有預約的～比較可惜的是沒有坐到窗邊的位子，甜點的部分真的做得很精緻，味道也很不錯，只是價位的部分有點偏高，整間店的裝潢擺設也都很舒服很漂亮！ 評分🌟🌟🌟🌟 #台中#台中甜點#甜點#蛋糕#台中西區#台中美食#網美店

【指】NAIL SPACE 指藝空間

客人說她想嘗試奇怪的款式但不要太怪 所以這是美甲師覺得奇怪的款式😅❓ 但還是覺得很漂釀呢！ 寶藍 ■ 大理石 ■ 鏡面 ▌Nail Stylist · 謹蔩 ᴾᴿᴱˢᵀᴼ：SC-120、P-2 / ᴿᵁᵞᴵ ᴳᴱᴸ：41 / ᴹᴬᴳᴱᴸᴵᶜ：A01、A02 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ❚ 追蹤【 粉絲團搜尋 🔍 】: NAIL SPACE 指藝空間 ❚ 追蹤 【 NAIL SPACE 指藝空間 🅘🅖 】： https://www.instagram.com/nailspace2017 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ #鏡面 #鏡面指甲 #大理石 #大理石指甲 #NAIL #NAILART #ネイル #ネイルアート #美甲 #凝膠 #光療 #手部光療 #足部光療 #台南 #Tainan #台南美甲 #TainanNail #台南中西區 #台南中西區美甲 #台南北區 #台南北區美甲 #台南南區 #台南南區美甲 #NAILSPACE #指藝空間

【台南】中西區｜神農街

J位算命師的家，應該是最多人拍照的地方了吧(笑) 整條街到了晚上，加上燈籠點綴，雖然變得比較不好拍照，不過更能顯現古色古香的氛圍喔！ ADD：台南市中西區神農街 

輕旅行首選！高雄TOP5夏日避暑絕佳景點不私藏，讓你清涼一夏

大家最期待的暑假即將到來，看著外頭豔陽高照，越來越高溫的天氣，出門不到十分鐘就已經汗流浹背，相信大家一定也都不喜歡這種黏踢踢的感覺吧。但是，絕對不能因為這種小理由就錯失旅遊的好機會啊，就讓打卡編來推薦你高雄五處「美景」「美食」兩相宜的好去處！ 愛河．愛之鯨 近年來環保議題一直備受關注，高雄市政府便邀請藝術家Jason Klimoski來創作「愛河．愛之鯨」，鯨魚伸出水面高度達15公尺，橫向展開亦達15公尺，佇立在高雄愛河裡十分吸睛！ 最特別的是，這整隻鯨魚是就地採用高雄收集的廢棄物，從外觀材料收集、創作組裝並配合2020高雄燈會藝術節展出，希望藉此喚起大家對環境生態的重視！而且無論是白天或晚上來，視覺效果都一樣震撼啊～有到愛河來走走絕對不要錯過唷！ Info. 地點：高雄愛河七賢橋以南 立德棒球場前 展出日期：2020年1月21日－3月31日 打狗英國領事館文化園區 想到高雄看夕陽不要再只是想到西子灣了！「打狗英國領事館」其實也是高雄的熱門景點之一，爬上幽靜的步道，就可以抵達這充滿懷舊風格的紅磚瓦屋，這裡不但可以巡禮古蹟舊址，還可以享受海景夕陽的風光，不管是喜歡復古風情還是大自然系列的人都很適合來這裡一日遊。 不僅如此，這附近有供民眾歇腳的古典玫瑰園，店家還推出少女們最愛的浪漫英式下午茶，在古色古香的環境中，吃上好吃的甜點，配上好拍的美景，絕對是少女們旅遊的首選！ 到領事館的頂端還能看到絕美的風景喔！ Info. 地址：高雄市鼓山區蓮海路20號 奧斯汀人文咖啡 你沒看錯！最夢幻的玻璃屋咖啡廳就在高雄啦！「奧斯汀人文咖啡」採用大片的落地窗，窗外綠意盎然的植物可以直接映入眼簾，陽光穿過玻璃窗灑落臉龐，卻又不會讓人感到炙熱難受，反而增添了大自然氣息～ 不喜歡流汗的水水們，真的可以考慮來「奧斯汀人文咖啡」，完全不用汗流浹背就可以享受被各種植物包圍的感覺，彷彿就像森林中的小屋般，在這安排個半天的輕旅行也是相當愜意啊～ Info. 地址：高雄市小港區立群路100號 江鳥言己麥面包店 相信不少人最近都會在IG上看到這家超文青「江鳥言己麥面包店」這家店的特色在於這面超可愛的網美吐司牆，仔細一看會發現這面網美牆上的吐司居然是使用衣架掛，有沒有超級可愛啊！一邊拍照都要一邊流口水了啦～還有多種口味任君挑選，麵包控一定要來朝聖一下啊！ 這家麵包店的吐司與一般麵包店的不同之處在於它不是一整條吐司販賣，而是分別用另外的袋子包裝成一份一份，不僅看起來超有文青質感，也很符合現代的小家庭，不會因為買太多而浪費，而是挑選自己需要的份量和搭配不種口味，真的是很貼心idea啊 Info. 地址：80660高雄市前鎮區一心二路83號 集盒 據說是高雄貨櫃屋始祖的「集盒」，以不同色系堆疊組合而成的繽紛貨櫃屋市集，開幕時就已經吸引不少人前往打卡，而最近集盒再次推出畫展，還有最新的活動景點開跑！還沒去拍照打卡的人要趕快趁人潮還沒太多的時候搶先一步啊！ 為了迎接炎炎夏季，集盒這裡設置了「水水煙霧」不定時的噴出大量水煙霧，不僅消暑涼爽，在這煙霧繚繞裡拍出的照片，也有一種說不上的夢幻朦朧美感哦！心動不如馬上訂車票到高雄去嘗試一下吧！ Info. 地址：高雄市前鎮區復興三路5號 muchness酪上號 位於高雄巷弄間的「muchness酪上號」店門口有種復古的感覺，據說這家店的風格是走一個中西合璧的澳門風情，傳統的中國色彩融合葡萄牙的異國情調～光聽店家介紹就覺得好浪漫啊！但其實打卡編個人覺得這家店更像是童話故事裡《愛麗絲夢遊仙境》的場景呢！ 粉橘色調的牆面搭配上森林綠的蘑菇狀窗戶，有種進入奇幻魔法世界的感覺，如此精美的打卡拍照場景一定要好好利用呀，如果把在這裡拍的照片上傳IG，不知道的人還可能會以為你偷偷溜出國玩呢～ Info. 地址：高雄市新興區民有街38號 #muchness #奧斯汀人文咖啡 #打狗英國領事館文化園區 #江鳥言己麥面包店 #波波打卡 #貨櫃屋 #酪上號 #集盒 #高雄景點 #鴻記麵包店 

台南｜食物馬拉松｜精選11間必造訪的店包準從早吃到半夜🌙

身為一個月南下台南一次的偽台南媳婦，算是有一些美食小心得可以推薦💁🏻‍♀️真的是我吃了好幾輪覺得不錯的，再加上高鐵目前有推出台南四天三夜優惠聯票，歡迎大家一起筆記起來🌝 關於交通🚉 沒有車的話最方便的交通方式是高鐵，從北部出發最慢2小時以內一定會到台南市區，這個聯票優惠的折數已經跟早鳥的65折數相同，且班次不限，再贈送安平古堡、德記洋行/安平樹屋、赤崁樓、億載金城4處古蹟門免費入場，唯一限制是這聯票要在四天內使用完畢，不過四天也很夠了，更詳細資訊大家可以上高鐵網頁看清楚💃🏻 交通搞定就可以開始食物馬拉松，甜食鹹食包括夜晚好去處一併送上🌟 角鑄 ▪️台南市中西區五妃街209號 ▪️電話：（06）215-5855 ▪️營業時間：11.am-3:30pm 4:30pm-9:30pm #星期一固定公休 ＃健康分享餐 ＄409 燒餃子12粒＋炒麵or蛋捲（五選一）＋沙拉（二選一）＋紅茶兩杯 看起來沒什麼實際上兩個人很夠吃，因為每一道的份量都是充足的，物超所值推推 很推胡麻地瓜沙拉，真材實料的一大球地瓜泥搭配生菜完全沒有苦味，胡麻醬也不膩口，要注意餃子的鍋子很燙所以一定要幫餃子翻面（畫重點）！！店內環境舒適，會有一種無印良品的錯覺，而且離五妃街的豆腐冰超近走2分鐘就會到，可以將行程排一起，一舉兩得讚讚 店內採自助式，醬料跟餐具等都要自己來，務必要試試看這辣椒（真的辣）但很香 食べオム。洋食歐姆蓋飯専売 ▪️台南市南區大同路二段136巷6號 ▪️電話：（06）214-7500 ▪️營業時間：11:30am-2:30pm 5:30pm-8:30pm #每週日公休 ＃日式蛋包（茄汁）＄100 ＋A套餐 $59 (內含沙拉、湯、飲料） ＃嫁衣歐姆（酒醋）＄100 ＋A套餐 $59 (內含沙拉、湯、飲料） ＃唐揚辛子＄88 這間在台南算是小有名氣的蛋包飯專賣店，俗又大碗最佳代表，在台北應該很難找到這種價位，比較特別是蛋包飯除了原來選的醬汁外，還會淋上一些美奶滋沙拉，能不能接受就見仁見智，但比起蛋包份部分，最推薦是套餐附贈的湯👀實在很難形容是什麼湯，有淡淡咖哩的辛香料香氣，整碗又充滿蔬菜跟洋蔥，濃郁但不鹹，可惜湯沒有另外提供單點，店家離中西區不遠但可能要騎車或開車會比較方便 泰星球餐館 ▪️台南市中西區南門路46-6號 ▪️電話：（06）213-8826 ▪️營業時間：11:30am-2.pm 5:30pm-8:30pm ＃泰式打拋豬肉拌飯＄99 ＃海鮮帕泰（炒河粉）＄109 #涼拌木瓜絲＄89 #泰式奶茶＄39 所有餐點都可以在辣度上選擇微辣🌶 or 辣味🌶🌶🌶，辣味是真的會辣到胃很有感的那種，建議不算特別會吃辣的人可以微辣就好，這邊不只提供個人份的飯麵餐，如果人多也可以單點這樣分食到的菜色更多樣，算是平價又美味的泰式餐館，沒有因為價位便宜餐點份量就少，像是泰式炒河粉可以兩人分都沒有問題，用餐時間人滿滿，缺點是店面比較小，桌數不多所以用餐起來會蠻擠，建議稍微避開巔峰用餐時段會好蠻多的 小赤佬干鍋（育樂店） ▪️台南市東區育樂街19號 ▪️電話：0905-014-549 ▪️營業時間：5.pm-12.am #星期二公休 有名的小赤佬，對大多數去台南玩的人來說中西區的分店會較為方便，簡單說干鍋就是炒的滷味，有些料也會先炸過再炒，我也是來台南玩之後才知道有這種美味的東西，料的部分落在10-60$之間，價錢正常，主食方面多提供了白飯做選擇，對愛吃飯的人來說是一大福音，但是白飯太晚去吃會完售的（切記），辣度從微辣🌶開始到大辣🌶，這裡的微辣等同於外面的小辣，如果真的不吃辣也可以選擇「香干鍋」，不能被錯過的小赤佬，非常適合當宵夜的選擇 燒究牛肉飯專賣店 ▪️台南市中西區民生路二段136號 ▪️電話：0989-889-757 ▪️營業時間：11.am-24.am #週二公休 ＃牛肉飯＄50 ＃溫泉蛋＄20 ＃牛肉加量＄30 #雞湯免費供應 從2019年開始爆紅的牛肉飯，我要推薦的不是牛肉飯是那碗雞湯，不是那種沒誠意的雞湯，雖然也不是說撈的到雞腿的意思，但整體來說對愛喝湯的老饕來說這碗湯火侯控制佳，濃郁，雞大骨也因為不斷熬煮幾乎輕咬就會化開，來這裡真的必須喝雞湯⚡️ 再來是主體的牛肉飯，牛肉飯我本身是覺得還好，好吃但不到神的境界，確實需要搭配溫泉蛋才會有種完整的感覺，也因為營業時間長，建議大家一定要早早去，否則很難吃到溫泉蛋，店家也有小菜可以搭配，一律＄30，燉牛筋跟燉牛腱則是一份＄80，基本上以女生來說一碗飯加蛋加一份小菜一定可以吃得很飽，＄100搞定一餐，物超所值啊 清水堂（本店） ▪️台南市中西區西門路一段767號 ▪️電話：0976-554-730 ▪️營業時間：12.pm-售完為止 ＃週二週三公休 ＃百香果珍珠愛玉＄60 一直都是台南話題店家的清水堂，完全沒有退燒甚至在前陣子又開設更大的新店面，清水堂最大本事就是隨著當季水果跟當家的愛玉做變化，不管是之前跟臉盆一樣大的草莓冰，還是最近夏天的芒果冰，不只是賣相好也是真的好吃👍🏻這裡的老闆很熱情，從最基本的檸檬愛玉冰有趣的增添的五種吃法，上次去也是吃到了不同的愛玉珍珠鮮奶，但是本店位子很少，尤其現在夏天，沒有等個20分鐘以上是很難吃到的 木溪Merci Kitchen ▪️台南市北區自強街30號 ▪️電話：(06)-221-9319 ▪️營業時間：1.pm-6.pm #週三週四公休 merci的營業時間建議最好上ig看或親自打去確認 像前陣子疫情比較嚴重他們就是完全沒提供內用 ＃內用低消為一份組合餐或飲品 ＃手工英式司康組合＄280 內含：英式司康兩顆＋英國德文郡奶油＋英國經典果醬＋一壺茶 我選的司康口味是原味跟鮪魚乳酪，搭配阿薩姆奶茶，要說merci是地表最好吃的司康可能有點小浮誇，但絕對是台南第一，我心中全台灣前五名，它能屹立不搖多年絕對有一定的本事，司康最重要是要帶有香氣又不能過於乾口，甚至有一次我外帶回台北，兩天後再拿出來烤還是一樣好吃，從此後一試成主顧成為我的愛店💘 St.1 Cafe'/Work Room 一街咖啡 ▪️台南市永康區大橋一街328號 ▪️電話：(06)-302-9366 ▪️營業時間：9.am-5.pm ＃週一週二公休 ＃低消為一杯飲品 ＃營業時間以店家公告為主 ＃氮氣烏龍＄160 #ST1配方鮮奶茶＄160 #義式脆餅五根＄80 一街咖啡是最近一次去台南男友推薦給我的優質好店，這間店最有名是他們的咖啡（據說非常很厲害），但我真的很爛下午攝取咖啡因會晚上大失眠，只好點一些很像門外漢的東西...但是還是很驚艷！沒有茶澀味的烏龍，不會過甜的奶茶，最厲害是義式脆餅，非常香，很適合慢慢配茶喝，光是東西的厲害程度就可以知道咖啡一定非同小可，下次早起再去喝🤣最喜歡是他們有兩大面玻璃讓陽光照進來，有窗簾所以不至於太熱，但店內光線是非常漂亮的，很建議坐窗邊 肥貓咖啡 ▪️台南市中西區神農街135號 ▪️電話：(06)-220-5688 ▪️營業時間：1:30pm-6:30pm ＃拿鐵＄140 #葡萄柚蜜茶＄130 #老奶奶檸檬霜磅蛋糕＄70 喜歡貓不能錯過的咖啡廳，店貓繽繽很親人還愛找客人大腿睡覺😻地理位置方便就在神農街上，終於喝到咖啡的我要給這杯拿鐵不錯的評價，順口不會偏酸的溫順，當天晚上我還是一覺好眠，再加上那塊檸檬糖霜磅蛋糕，是出乎意料外的精緻，濕潤的蛋糕體，檸檬糖霜也夠酸不會死甜，是男生也吃得下去的甜食，平時就充滿客人的肥貓咖啡，會受到歡迎不是沒有原因，推推 乜料茶居 ▪️台南市中西區正德街50號 ▪️營業時間：7:30pm-12.am #星期一公休 ＃菠蘿油無法外帶 ＃營業時間以店家公告為主 ＃菠蘿油（限量）＃60 #鹹檸七＄80 #凍檸茶＄80 呈現復古為主向的店，老闆是香港人，飲料跟菠蘿油真的道地，台灣賣港式小點的店家不算少，但正統菠蘿油的麵包跟台式是不同的，奶油也是用牛油而不是一般奶油，乜料茶居的菠蘿油是近幾年我在台灣吃到的第一名，就連吃到最後一口時也還有溢出的牛油，非常香，通常在可以點到鹹檸七的店家我都會點鹹檸七，那顆醃過的檸檬很重要，是整杯的靈魂，這杯我也給滿分，有回澳門的感覺，老闆養了四隻貓，愛貓的人可以稱作這裡是天堂了，真要說的話就是店內真的擠，也沒有冷氣，怕熱的人可能比較不適合，我自己是超愛 Long Bar長吧 ▪️台南市中西區永福路二段185號 ▪️電話：(06)-222-9503 ▪️營業時間：9.pm-3.am #星期四五延長營業到330am long bar是沒有酒單跟飲料單的，bartender會直接詢問有沒有特別想喝的，口味然後推薦基底，套別說一下現在的long bar如果要加厚讓酒精濃度高一點需要＋50呦，通常一杯大約300-350左右，這裡的bartender真的厲害，每次調每次都喜歡，long bar還有類似姊妹店的long llight bar那裡就有完整的酒單，位子空間更寬敞，但還是最喜歡long bar，這裡也有食物可以點，但是食物是從long light製作好在送來的，所以送來也只會是溫的😹建議來單純喝酒最好，有果汁跟無酒精飲料不用太擔心 這應該算是上集，之後會在整理完整的咖啡廳跟鹹食，台南真的是比想像中更多美食，很多是偏向小吃但會讓人非常驚艷的，真的不是只有牛肉湯而已（我半次都還沒喝過...），btw小提醒是！非常建議去台南可以挑平日，但挑平日的危險之處就是他們店家很容易休平日，例如有次我要去一間咖啡廳，結果連休四天...一定要出發前確認一下店家的ig或facebook最保險！！

偶爾也要浪漫一下，６家玫瑰花造型美食，暴擊萬千少女心

象徵愛情的玫瑰花總是跟浪漫畫上等號，在外型跟顏色上都很受女生的喜愛，如果把玫瑰花的造型沿用到食物上，那浪漫指數一定破表啦~以下介紹的這六家店，吃完包你幸福滿滿~ ＃紅玉滿赤心雞蛋糕 台北市忠孝西路一段47號B1樓 原味雞蛋糕 (八顆)$65 綜合雞蛋糕 (八顆)$75 很浪漫的一家雞蛋糕店，除了玫瑰花造型的雞蛋糕外，還有愛心造型的，小巧可愛，還有八種口味，看看這個造型，吃在嘴裡甜在心裡啊！ ＃CreamTea玫瑰檸檬塔 台中市西屯區惠中二街26號 9入玫瑰檸檬小塔禮盒$480 最近團購界很夯的玫瑰檸檬塔，有人一等就是半年！除了超美造型外，口味也深受大家的喜愛，剛剛好的酸度加上檸檬淡淡的香氣，整體來說不會太甜太膩，而且價格也很親民喔！ #阿鴻手工包子饅頭 台南市北區成功路562號 饅頭$15～$18 號稱最美饅頭，用天然食材將饅頭染成各四種顏色，並做成玫瑰花的形狀，超大一個才15元！口感扎實，可以一片一片扒著吃 ＃June30th六月三十義式手工冰淇淋 台南市安平區古堡街107號 玫瑰冰淇淋三種口味 $130 手工造型冰淇淋專賣店！主打水果系列健康、低糖，但也因為很天然所以融化的很快，冰淇淋的口味很多，而且不定時會更換口味喔！玫瑰花的外型讓這家店成為ＩＧ打卡名店，因為真的太美了！可是融化的很快所以拍照的速度要快狠準！ #益田日本料理 台南市中西區海安路一段10號 吃個生魚片也不忘記要浪漫～這家超有創意的日本料理店，老闆將生魚片擺盤成玫瑰花的樣子，成功吸引了客人上門～生魚片的新鮮度就不用說了一級棒！再加上這麼夢幻的外型，真的是重擊少女的心啊！ ＃小本愛玉 高雄市楠梓區壽民路51號 粉圓檸檬愛玉$70 愛玉可以說是超讚消暑聖品，只是沒想到古早味的愛玉現在竟然開始耍浪漫了！小本愛玉家的愛玉有別於以往一塊一塊的形狀，經過老闆的創意竟然讓他變成玫瑰形狀！這要大家怎麼捨得吃啦～ 看完這些玫瑰花造型美食，有沒有重新讓你想起戀愛的滋味啊～快收到口袋名單，或是跟另一半一起分享，幸福滿滿啊！ Popyummy/撰文報導 #冰淇淋 #可愛美食 #少女心 #愛玉 #日式料理 #檸檬塔 #浪漫 #玫瑰 #玫瑰造型 #生魚片 #發胖精選 #造型美食 #雞蛋糕 #饅頭 

台中西區～充滿小鮮肉的早午餐

閒暇之餘敘敘舊 #台中西區美食 #台中美食 #下午茶 #台中下午茶 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #brunch #best #forever #cuppavvcafe 我的IG➡️#tsaikiki1017 #浴缸裏的花

📍【台南中西】 双生綠豆沙牛奶🐮

 ▪️綠豆沙牛奶(L) $45 綠豆沙份量剛好，不會太多導致不好入口 也不會少到喝不出綠豆味🥛 地址：台南市中西區民族路二段281號 電話：(06)221-0901

吃麵吧 Jai Mi Ba-台南除了小吃外的必要選擇

發這篇文章前想了好久，標題應該是"台南除了小吃外的必要選擇"或者應該是"Best Crème caramel In Town"還是”最佳的台西合併”。最後決定，小孩子才需要選擇，吃麵吧全部都是。但莫名的喜歡最後寫完文的結論:#在環遊世界與無限可能之間。 ■沿襲自法餐的精密搭配 吃麵吧的主廚曾經在知名的L’ATELIER de Joël Robuchon及Angelo工作，有完整的西式料理手法功底，近年在台南開設吃麵吧Jai Mi Ba麵店，結合了台式黑白切，西班牙式Tapas以及完整的西式料理手法，是一家非常非常有趣的麵館。 菜單主要分成幾個區塊，主食(麵食)是中西合併的呈現，小食則是類似西式Tapas，創意和美味的呈現，以上兩者都是每周一更新。除此之外還有小菜與甜點，小菜類似於在台式麵攤常見的料理，如醃漬小黃瓜、鴨腸、各式菇類，只是小盤小碟更加細緻。而甜點較歐風，其中一道焦糖起司布丁被許多人稱為是台南最佳甜點。 ■調弄香氣的細緻手法 是日點了番茄肉醬麵疙瘩以及牛舌松露醬拌麵兩道主食，加上小菜，蒜香橄欖油蝦以及兩道飯後甜點，很是澎湃豐足，每一道料理都有自己的立體風味。 番茄肉醬麵疙瘩採用波隆那肉醬，原本以為會較偏向義式Gnocchi的綿軟，沒想到卻意外的有嚼勁，口味是西式的，卻在口感上感到中式熟悉的餘韻。 牛舌松露醬拌麵也非常有趣，看來西式的名稱，有著中式的麵體和日式的細緻。松露醬、柴魚、芥末、魚露、西班牙橄欖油的拌料，調整的恰到好處，也突出了松露醬的香氣，搭配上Q彈的麵體，炙燒過的牛舌微微帶點清香又軟嫩，配上海藻，是當日同行表弟誇讚不已的一品。 蒜香橄欖油蝦，是平常難以想像在麵店出現的料理，但出現在吃麵吧又如此合理。蒜香，辣椒粉，鮮蝦，入味飽滿，還有陪襯的地瓜，加上台式的蔥花，完美拍檔(想起三星蔥起司麵包，雖不搭嘎，但剛出爐的出乎意料好完美)。 ■獨立飽滿的甜點 一直想造訪吃麵吧卻拖了好長的時間，造訪過的友人都告訴我：一定要記得點布丁，那是完整了整餐的最棒部分，我因為一直不特別喜歡布丁而抱持疑惑（討厭蛋腥味）。 吃麵吧的焦糖起司布丁，據傳是加入Ricotta起司，整體的布丁風味馥郁、香濃，卻又滑順，加上焦糖苦香的中和。很少對於布丁這樣著迷，這樣說吧，吃完之後我列了一個清單，想寄給幾位台北著迷於甜點的朋友分享，就是這樣的喜歡。 還有黑橄欖甜餡餅，邪惡的小東西。蜜餞般的糖漬黑橄欖，輕盈的蛋糊麵體，配上輕灑的糖粉。這個年紀的我本應一顆都不吃，卻因為糖漬黑橄欖的滋味一次吃了一顆，兩顆，三顆。罪惡感只比吃了Churros低了一些，但十分滿足。 ■是Fusion嗎?或者環遊世界。 好一陣子看到掛著Fusion的餐廳都十分恐懼，從字面上理解，Fusion是無國界料理。不過吃麵吧從沒這樣說自己，根據他們的官方臉書網頁，寫著”以麵攤的模式來表達，結合黑白切，西班牙小點Tapas，居酒屋料理 ，融合各種料理的文化，來一趟既熟悉又新鮮的味覺小旅行”。 為什麼把這點特別提出來?當日跟我一起前往的是從美國回來的表弟，他自小定居香港並旅居美、義、西班牙等地。當日他很好奇的問我:這是一間很好吃的餐廳，但我沒有感覺出來所謂中西的融合或搭配，都很好吃，但或中或西，或是他們想呈現什麼或位於怎樣的位置? 我是這樣跟他聊的，吃麵吧的主廚以前任於西方料理，我想他是想表達各式結合的可能，有太多中西的結合(例如松露與海藻、芥末，例如波隆那肉醬與中式麵疙瘩)，隱然卻不一定直接發現。在我們無法定義之前，可能是呈現這樣一個場域：#在環遊世界與無限可能之間。 啊，最後有個希望達成的願望，希望未來可以推出蔬食料理。家母食素，想一同帶她品嚐美味。 吃麵吧 台南市中西區保安路159-1號 06-2231665(不提供定位，無刷卡服務) 

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【新竹竹北】鮮稻精緻鍋物，竹北火鍋吃到飽推薦，多種品項選擇，肉品、海鮮雙人海陸全饗吃到飽，湯鮮味濃，CP值超高

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【台中甜點】偷偷 Toutou Cuisine

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【指】NAIL SPACE 指藝空間

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【台南】中西區｜神農街

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輕旅行首選！高雄TOP5夏日避暑絕佳景點不私藏，讓你清涼一夏

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台南｜食物馬拉松｜精選11間必造訪的店包準從早吃到半夜🌙

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偶爾也要浪漫一下，６家玫瑰花造型美食，暴擊萬千少女心

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台中西區～充滿小鮮肉的早午餐

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📍【台南中西】双生綠豆沙牛奶🐮

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吃麵吧 Jai Mi Ba-台南除了小吃外的必要選擇

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📍【台南中西】 双生綠豆沙牛奶🐮

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吃麵吧 Jai Mi Ba-台南除了小吃外的必要選擇

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📍【台南中西】双生綠豆沙牛奶🐮

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