吻鑽糖半熟乳酪塔專門店-台南國華街最療癒的半熟乳酪塔在這裡~還有玫瑰花造型的檸酸系檸檬塔~中秋節禮盒全新商品焦糖杏仁餅乾

台南美食勝地國華街又有什麼療癒的美食!?就是這個綿密甜滋滋的吻鑽糖半熟乳酪塔除了抹茶、巧克力、莓果三種人氣口味乳酪塔還有酸甜酸甜的檸檬想想檸檬塔唷如果喜歡吃蛋糕的話更有像是海綿蛋糕的五三燒和原味、芋泥軟乳酪可以選擇❤️ 吻鑽糖半熟乳酪塔專門店 吻鑽糖的地點位於台南國華街和台南正興街的交接口處抬頭往上看見一間墨綠鐵皮建築就是它就算是平日這裡也是人潮洶湧天氣的炎熱完全不減大家對於甜點的熱情😂 花花蘿蜜雅餅乾 吻鑽糖主打的中秋節新品餅乾餅乾在太陽底下顏色晶瑩剔透看起來是有一層厚實的焦糖在上面 中間的杏仁充分展現特殊的香氣搭配焦糖的甜香與餅乾的脆口真的是相當刷嘴的罐裝新品餅乾 半熟乳酪塔 🔸經典原味🔸榛果巧克力🔸森林抹茶🔸覆盆子莓果 吻鑽糖的人氣半熟乳酪塔四天王你選哪一顆!?視覺上原味的閃亮、抹茶的開朗莓果的愛戀還有巧克力的穩重 每一顆從中間頗半都能看到流心的半熟乳酪綿密的口感很像是慕斯又像是奶酪原味呈現無添加的原始乳酪香味另人熟悉的抹茶甜讓人還想要再吃一顆 巧克力不過甜口成熟穩重剛剛好覆盆子莓果透出酸果感是女性的最愛不管哪一種口味都療癒到讓人想吃看看❤️ 檸檬想想 玫瑰花造型的螺旋檸檬內餡直視著它恍若有種視覺被吸入的感受😂 口味上呈現酸中帶甜的青檸味搭配少許的檸檬果皮絲增添酸果香氣塔底本身不會太硬口~輕輕觸碰即碎裂整體吃起來相當有層次感 營業資訊 📍 台南市中西區國華街三段48號⏰ 13:00–17:00☎️ 0987496694🚷 週二三公休 #吻鑽糖 #中西區 #中西區美食 #台南美食 #台南甜點 #台南甜點店 #台南點心 #台南餐廳 #台南下午茶 #巷弄美食 #台南必吃 #台南必吃美食 #台南食記 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #台南美食之旅 #國華街 #國華街美食 #正興街

台南餐酒館推薦 鹹食甜食都有 超浮誇立體拉花 台南甜點推薦 

📌台南市中西區 《今鶴》 📬台南市中西區永華路一段320號 台南超浮誇立體拉花就在這 從新竹開下來的超人氣餐酒館 鹹食甜食飲品早午餐通通都有 環境也很大很舒適 吃完真的飽到天靈蓋🤣 個人最愛蒜辣牛排這道必點 對了 現在加入會員只要100元 就能享有優惠和隱藏版餐點喔！ 約會聚餐絕對不能錯過！ 價格 ◻️A套餐+110湯品、麵包、任選飲品折抵80元 ◻️C套餐+150湯品、麵包、今日甜點、任選飲品折抵80元 ▫️歐風炙烤蜜香雞腿早午餐 340 (會員) ▫️蒜辣安格斯牛排義大利麵 360 (會員) ▫️培根巧達濃湯+麵包(套餐) ▫️黑糖珍珠厚奶茶舒芙蕾(套餐) ▫️芒果百香奶酪(套餐) ▫️沖繩黑糖鮮奶茶 165 ▫️火龍果珍珠鮮奶 225 🔺升級泡澡熊熊、柴柴棉花糖65元 店家資訊 📍今鶴 ✔️內用外帶 🕒10:00-21:00 ☎06 295 2728 ❌週四公休 🅿️機車：店家旁 汽車：博客停車場 #餐酒館 #台南早午餐 #台南餐酒館 #台南甜點 #新竹美食 #新竹甜點 #新竹餐酒館 #台中餐酒館 #台中甜點

台中鐵板燒「豪品鐵板燒健行店」CP值超高！超人氣推薦

這天來台中北區吃這家鐵板燒，雖然是連鎖的但真心覺得CP值很高，環境很乾淨，口味上吃起來也不會太油，喜歡吃辣、鹹、淡一點都能跟師傅說。 當天明明已經是下午2點，過了用餐時間卻依舊人潮滿滿，可見蠻受歡迎🤣 店內飲料、濃湯可自取無限續，另外點餐會附高麗菜、豆芽菜喔！ ▪️ 蜜汁雞排 💰220 外皮酥脆金黃，形成了香脆的外層，內裡的雞肉嫩滑多汁，完美的口感交織在一起。蜜汁的香甜滋味融入雞排中，恰到好處的甜度和微妙的鹹香，真的超級下飯又很有飽足感！ ▪️ 原味菲力 💰250 菲力切成小方塊，搭配蒜粒、黑胡椒醬和椒鹽，增添了豐富的風味層次。肉汁在嘴裡迸發，香氣十足，每一塊都保持了原汁原味的口感，口感嫩彈不會難咬👍 ▪️ 牛肉💰160 嫩滑的牛肉在鐵板上迅速翻炒，經過大蒜、洋蔥、等香辛料和醬汁的加乘，令牛肉散發出濃郁的香味，每一片牛肉都被醬汁所包裹。每一口都能感受到牛肉的嫩滑和醬汁的鹹香滋味。 ▪️ 鐵板豆腐💰120 必點！！豆腐配上大量的蔥，外面一層金黃色，內部保持著嫩滑的口感，吃起來綿密香醇。蔥的清香在高溫下快速釋放，與豆腐的柔嫩相融合，裹著醬汁真的可說是十足的白飯殺手啊！ ▪️ 起司蛋💰40 充滿濃厚的起司，起司的濃郁和蛋的綿密交織在一起，一咬下還會牽絲！整個邪惡到不行！這道不用說點起來就對了！ ℹ️豪品鐵板燒 IG : @haopin_teppanyaki ℹ️豪品鐵板燒(健行旗艦店) 地址：台中市北區健行路693號 電話：(04)2201-0135 營業時間：11:00–22:00 ℹ️豪品鐵板燒(逢甲店) 地址：台中市西屯區福星路564-1號 電話：(04)2452-6153 營業時間：11:00–01:30 ℹ️豪品鐵板燒(南屯店) 地址：台中市南屯區南屯路二段177號 電話：(04)2473-1392 營業時間：11:00–21:50 ℹ️豪品鐵板燒(烏日店) 地址：台中市烏日區光德路309號 電話：(04)2338-6613 營業時間： 11:00–22:00 ℹ️豪品鐵板燒(大雅店) 地址：台中市大雅區民生路一段233號 電話：(04)2567-3501 營業時間： 11:00–22:00 歡迎追蹤我的IG看更多美食、甜點分享！ IG【Delicacy Travel 食空旅喵】 @delicacytravel 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #台中美食 #台中鐵板燒推薦 #台中北區 #台中逢甲 #台中西屯 #台中北區美食 #台中西屯區美食 #台中大雅 #台中南屯 #台中小吃 #台中晚餐 #台中午餐 #逢甲美食 #逢甲夜市 #逢甲商圈 #逢甲必吃#大雅美食 #南屯美食 

【台中北區】迴轉燒肉HIRO-一中店，每盤40元起的燒肉，以盤計價，一個人吃也很適合 

最近燒肉界還蠻流行迴轉燒肉這一行業，自迴轉壽司後，出現了迴轉火鍋，最近出現了迴轉燒肉，而且還是在人潮熱鬧的一中開業，得知訊息後，妃妃偕同熊胖要來一看究竟，號稱平價燒肉的迴轉燒肉，吃完之後到底平不平價，那麼就跟熊胖一起來看看吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2023/07/hiro-40.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 🎥逗趣短影音➡️抖音TikTok 延伸閱讀： 【南投埔里】連吃五家在地必吃的超人氣銅板小吃美食，必買的超人氣...... 【台中豐原】第一市場周邊人氣傳統小吃，排骨酥湯、炸粿、蚵嗲、麻糬... 【 台南中西區】爆吃六家中西區人氣爆棚美食小吃，鍋燒意麵、土魠魚羹...... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【台中豐原】結合在地豐原店家，飯後散策計畫全面開跑，集點就可以兌換......

【台南美食】聖記軟骨飯 軟嫩好入口的軟骨

菜單 地址：台南市中西區民生路二段110號 有內用座位，而且冷氣開放！ 耳聞這家店已久，趁著有空來吃吃看 軟骨飯（小碗） 小碗的份量大概是外頭肉燥飯的大小， 上頭除了軟骨，還有筍乾跟炒豆芽菜 軟骨非常軟嫩，入口即化，不需要咬就會散開 整體是偏清淡的口味，不會過於油膩 筍乾跟炒豆芽調味適中

CANVAS【台北大安】不設限的無國界料理融合，創意美味中新鮮又熟悉，肯定會回訪!@小女張氏

CANVAS【台北大安】

CANVAS一句話:「餐點創意好吃有用心，沒有吃不懂的尷尬藝術!」 【CANVAS】主廚Kai Ward網上資料來自澳洲當地三星餐廳【Quay】，也是台灣【MUME】創始人之一。【MUME】是小女的口袋名單之一，可自從摘星後價格是水漲船高~望塵莫及。12月聚餐滿滿的月份相繼吃了三間不同餐廳，最期待的【立秋】服務細緻餐點用心卻不太驚艷，初次嘗試的【游壽司】omacase無菜單料理(蠻特別的經驗)與【CANVAS】也是最獲得飯友們讚賞的一間! 地點 【CANVAS】接近市民大道於捷運忠孝復興步行約8分內可達，當日又冷又下雨小女從sogo復興美食街後的小手扶梯出去，這樣就可以直接略過忠孝東路繞一大圈瞜~【CANVAS】位在轉角處外觀以黑色為主調搭配英法風的窗格頗有歐洲氛圍，燙金的店名默默鑲嵌在牆上是格調小店一慣的設計風格，讓友人繞來繞去迷了路~哈哈! 環境&服務 聖誕周末門口擺上一棵聖誕樹，店內延續黑色調搭配白與灰的菱格地磚與大理石桌面，偏冷調頗有英倫氣息。侍者身著黑T恤半身圍裙挑出一抹澳洲的隨興，可以感受店家希望帶給客人不受拘束的環境卻又比多數餐廳精緻幾分的用餐體驗，介於兩者中間的隨興與細緻；建議稍作打扮來用餐更可以拍出美美照片喔! ，重點是當桌侍者(小恩)即使是聖誕周末忙到不行的晚餐，服務依然維持得很親切，對於我們餐飲上的提問即使不解也會可愛的回答後去幫我們找答案，感謝他讓這天用餐感受非常良好。 座位處剛好對著半開放式廚房，主廚kai於出餐檯不苟言笑的專注掌握整間餐廳的節奏與品質，本以為主廚走認真man哥風，竟然在我們吃得心滿意足結帳要離席時微笑的目送我們~為今天畫上happy end! 聖誕套餐 2400/人 + 佐餐酒5杯$980 平日也是套餐供應方式，讓真正專業人士安排一套完美餐點比自己想破頭單點更幸福吶~尤其大推侍酒師精心挑選的酒品，美食美酒兩者結合簡直從人間昇華到天堂般的美妙呀~~小女愛喝但WINE過於博大精深只能用小白的經驗淺淺分享給大家，不專業處請多多見諒! 百里香\舞菇\金合歡樹籽 意外的由禪風竹捲盛裝炸舞菇為開場，喀滋第一聲由酥脆的麵依響起撒上熟悉的胡椒鹽香氣，咬開菇味四溢! 金合歡樹籽是澳洲天然植物同咖啡豆一樣需要乾燥與烘焙，香氣組成有巧克力、咖啡、胡椒、甘草、荳蔻等，用與烹飪上更可加強煙燻燒烤的風味，以此為引配上菌菇香氣製成的這碗湯，可單喝也可沾著炸舞菇食用，兩者融合恰似日系熟悉的口味，其呼應日系擺盤的選材完整展現主廚澳式無國界文化料理的思想，冷雨夜晚一碗暖湯就是胃最好的接待者。 鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia 畫風一跳綠意盎然的擺飾一甩屋外14度冷雨，似是春天萬物舒醒般碧綠鮮活。絕對讓你看不出來裏頭有什麼驚喜在等待，主廚真是調皮! 順便跟大家科普下<手指檸檬>又稱<水果魚子醬>或<紅寶石>，長條外型如拇指般大小，果肉同魚子醬般晶瑩顆粒狀，顏色豐富多采如紅、綠、粉、淡黃，也有消食解酒功用價格高昂。 外層餅皮薄透酥脆，鰹魚切成小丁搭配手指檸檬混合kosho(日式柚子胡椒)為佐醬， 填入內餡似生魚沙拉濕潤柔軟，並融入台灣冬日特產大頭菜。 這道菜切也不是，挖也不是，顧不得淑女形象爽快的一口入嘴。kosho柚子胡椒的酸中帶點微辛辣刺激著味蕾分泌唾液與鰹魚相當合拍，咀嚼間咬破手指檸檬晶球狀的快感加乘檸檬酸爽與口感的趣味性。上一道的熱湯暖胃接續似是沙拉的清爽開胃，這套路走的是心甘情願! Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia (右一) 來自義大利的【Fiano】白酒像甘霖灑落在"鰹魚祕密花園"，瞬間昇華到另一層次。葡萄品種【Fiano】香氣充盈鼻息，食材如二度甦醒鮮甜滋味立即破表，重新被賦予的靈魂讓大家為之驚喜不宜連連稱讚，憶起以前海鮮搭到不合適的酒款鹹腥上頭的噩夢得到解放。網上一搜這瓶白酒的資訊不多應該不是台灣主流，【Fiano】意為蜂蜜的摯愛，甜度偏高但也不僅是純甜還帶有獨特的蠟質與礦石風味，酒感豐富! 干貝派 菜單簡單的寫著"干貝派"，上頭毫不吝嗇的魚子醬撲滿整面干貝，像座晶瑩剔透的黑鑽山。底盤餅乾厚脆，干貝潤彈大小適中剛好一口塞，幸福的飽嘴感充溢心間，魚子醬調皮爆口鹹鮮味襲捲口腔零死角包覆所有感知，配上乳感質地的稠狀醬汁形成水乳交融的美妙。 昆士亞 \ 蝦 \ 番茄 \ft. 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO 如春神花圈般的粉嫩繽紛，應是牡丹蝦肉質彈性飽滿即使切成小塊狀蝦肉的存在感依舊於口中鮮活跳躍，五彩番茄一肩扛起甘甜擔當每顆都水潤鮮甜。食材排列順序與距離像是丈量完美的佈置，以湯匙盛裝每一口都如此精巧和諧。 澳洲原生植物"昆士亞"氣味酸甜非常適合點綴這道菜色，也常製為精油放鬆；中心似是稠狀起司，乳化融合所有食材將美味平衡達到最大值，深刻體會到主廚想帶給食客們的驚喜! 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO(中) 產自義大利，此87非彼八七，在義大利文中，數字87的發音類似於「I'm very thirsty」。是酒莊入門款，年產僅2600瓶，如同酒莊一貫作風量少質精的作品。柑橘、白桃、一點熱帶水果的熟美中透著一些青蘋果和草本涼感，配上生鮮蝦肉與彩色番茄除了甘醇還有股如礦物質般冷冽的餘味緩緩飄上來，乾淨且悠長。 香氣3 ｜ 甜味0 ｜ 單寧0 ｜ 酸度3 穀麥麵包 \ 濱藜葉醬 我們就像神農嚐百草每吃一道菜就獲新知!濱藜葉是種澳洲植物，網路上相關資料甚少也不是常見的入菜香料。一開始看顏色友人還以為是抹茶，但這獨特的草本氣息經由調味帶點絲絲微鹹不重口，配上溫熱的穀麥麵包外脆內軟，味道樸質非常貼近澳洲大自然的原滋原味! 牛骨髓 \ 袋鼠 \ 哈里薩 \ ft. LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 沒看錯就是袋鼠肉~據說因袋鼠在澳洲數量眾多所以開放食用，沒想到台灣可以進口。肉質類似牛肩肉充滿彈性又兼具厚實的肉質嚼感，侍者說袋鼠類似羊肉帶點"自來味"(羶味?!)，不過主廚調味得宜我們是未嘗出任何腥羶或不適的味道，反倒像串燒，一串不夠還想來手啤酒的居酒屋之夜! 絕對要特別介紹這哈里薩辣醬碰上燒烤袋鼠肉相當速配，哈里薩辣醬出自北非在國外風行已久，有既定的配方但就如台灣小吃店每家的辣醬都有自己的獨門風味，哈里薩也不惶多讓。主廚的哈里薩辣醬屬清秀略帶性感微辣，不強烈撫媚卻小家碧玉的引誘食慾，配上牛骨髓渾厚底蘊與細蔥點綴加以燒烤烹調，無論是香氣與味蕾都點燃起大口吃肉大口喝酒的野性慾望! LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 隆河是法國數一數二的物超所值區，價格相對與其他支酒品更實惠，crozes-hermitage 產區年產量頗多約5700公升，葡萄品種syrah(希哈)佔8成左右，酒體飽滿濃郁，味道不複雜，散發黑梅醋栗的香氣，帶點胡椒辛香料感最適合搭配重口味的肉品像是羊或是這次的袋鼠，尤其燒烤袋鼠肉調味上也以辛香重口為主，兩位選手勢均力敵的直球對決甚是暢快! 蛤蜊 \ 地瓜 \ 鮭魚卵 身為創作料理怎麼能不來點泡沫的玩意~哈!! 泡沫由主廚自製味噌與其他食材融合，一分一毫都不假於人手連味噌都要自製；泡沫輕盈濕潤像是西餐模式於主餐前的一碗亞洲風味海鮮湯品，如此改良真是巧思。 中式麵食小吃的香甜地瓜麵疙瘩軟中帶筋性，搭配蛤蜊鹹鮮與爆破鮭魚卵的趣味，鹹鹹甜甜交織，多重嚼感非常幽默多變。 馬鈴薯 \ 鱸魚 \ 沙漠葡萄 鱸魚皮煎烤至焦微微喀滋感搭配鱸魚肉質韌性緊實，鹹香醬汁嚐出熟悉的咖哩香氣~小女查了許多網上資訊但"沙漠葡萄kutjera"的訊息非常少，得知為澳洲原住民的食材之一且真的生長於沙漠中是重要的主食之一，味道辛辣或像煙燻晒乾的番茄，恰好的這點煙燻辛辣與咖哩搭配得天衣無縫光醬汁就讓人更加開胃。 <截自網路照片-沙漠葡萄> 好吃的不只是鱸魚本身連配盤蔬菜都烹調的鹹香鮮嫩與醬汁也是非常合拍，如此滿足讓人更期待接下來的今日重頭戲- 鴨胸~ 菊苣 \ 鴨胸 \ 櫻桃 \ ft. Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 猶如藝術品的鴨胸與擺盤一上桌立刻吸引眾人目光和讚嘆!!真的好美~鴨皮細緻的菱格切紋顯露刀工的高級感，鴨胸粉色中心誘人犯罪，酒紅醬汁沉穩低調如鏡面光滑無瑕令人無法忽視，搭上幾近墨黑圓盤，似是融合又在深淺間品出各自風格，清澈的似乎可以看到自己的倒映。 鴨胸非舒肥手法，主廚採乾式熟成讓鴨胸在時間緩緩流淌中使之口感更勝-粉嫩潤澤，皮脂彈性水潤，單吃肉質淺淺醇香。醬汁底蘊濃稠厚實包裹鴨胸滋味，略帶酸甜使整體風味增添深邃醇厚。旁邊光潔小巧的方塊視似巧克力竟是鴨肝，如慕斯般軟綿細密，右方像是冰淇淋其實是甜菜根泥，細看每一樣都營造出精美高貴的甜點般，美到讓人捨不得破壞。 菊苣的原型與萵苣相似也常做成沙拉食用，本身與芝麻葉一樣自帶大人苦味。似是炒過，與之同食菊苣更增添清脆感與鹹香，若鴨胸與櫻桃搭配又襯出肉質甘甜，一小片鴨胸能吃出五種方式真是讓人覺得應該再多幾片才是~只可惜其中友人的鴨胸略帶筋除此之外都很滿意! Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 Margón 法國馬爾貢酒莊，品種Prieto Picudo 再網上資訊不多。酒色成櫻桃紅明亮澄澈又透點藍色邊緣，香氣主要為紅色水果，兼具礦物與香料氣息與極為融洽的木質調。新鮮的酸度明快不會過於深沉，跟上一支syrah(希哈)相較下更加柔順溫和與之搭配羊肉或鱸魚都是很不錯的佐餐酒。 熱蛋糕 \ 尤加利 \ 焦化奶油 此時雖已酒足飯飽但甜點永遠是另一個胃，據說這道甜點在澳洲當地是聖誕節代表非常有象徵性。巧妙的將無尾熊最愛的尤加利葉融合到甜點裡，草本氣息厚重搭配上特甜的焦化奶油、焦糖冰淇淋老實說雙重濃郁對於不嗜甜偏愛清爽的小女來說稍嫌負擔，若不常接觸尤加利味與螞蟻口味的朋友可能需要些時間適應，只能說這道甜點非常有澳洲當地的風味! 克魯茲伯爵．PX雪莉甜酒- Bodegas Cruz Conde Pedro Natural Sweet NV 不嗜甜的小女很少有機會品嚐雪莉甜酒，產自西班牙，色澤深如琥珀又似黑咖啡，甜度就如這色澤般濃醇近如結蜜般的深邃，大口飲用易甜到嗆口，建議小口啜飲，以此甜膩系的雪莉甜酒搭配相同巨甜的尤加利熱蛋糕大家真的都招架不住~ 小甜點 麻布袋襯底象徵如山野間隨意綻放的黃白小花朵，上層擺放紅綠相間的點心頗有聖誕氣息，菜單上僅簡單的三字"小甜點"並無其他說明。圓形甜點紅粉點綴，沒想到紅粉竟帶微微辛辣味可是依然很甜~哈哈哈! 生日蛋糕 $250 (額外加點) 用餐前幾日貼心收到店家訊息有此加購服務，慶生勢必要來點儀式感搂~以美祿底為主的巧克力蛋糕甜味一樣破表，不經思考澳洲是不是都是螞蟻人~哈哈哈哈~~已飽腹的狀態下外加前兩道甜點加持這塊生日蛋糕作為慶生道具的意義更大~哈哈哈!! 小女呢喃 吃完一頓晚餐寫過一篇分享文猶如上了一課，上網一查才了解其中用心。中西合併的無國界料理是【CANVAS】的主心骨，從澳洲本土材料甚至更深入當地原住民食材結合多國調味與台灣特有食物，不設限且千變萬化考驗著多年廚藝經驗的味蕾與創意才能創造出這麼多既熟悉又新鮮的玩法，其中多藏有亞洲料理的影子使之創意中不會讓人摸不著頭緒，吃不懂的尷尬藝術! 譬如<牛骨髓\袋鼠\哈里薩>的結合就讓小女想到居酒屋串燒的暢快! 主廚挑戰西式套餐的原型設定，由沙拉延伸出的"鰹魚\大頭菜\手指檸檬胡椒"或看似泡沫實則如湯品功用的"蛤蜊\地瓜\鮭魚卵"或許不是最新潮可也讓當日的我們耳目一新。 五支佐餐酒小女各別上網查詢價位多落在$1000初左右，偶有約$6~700的紅酒，與餐點搭配度上都頗順暢，其中最為驚豔是"鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia"那融合後爆炸的驚喜只有嘗過才能感受。每過一陣子【CANVAS】都會推出新菜單，下次有機會一定會再回訪!

台南市中西區—川庭屋，綠豆糕、鹽糕、台南小吃、中西區美食、隱藏美食、古早味

隱身在觀亭街63號民宅裡的「川庭屋」，門口信箱口上懸掛一個木牌，寫著「糕」字，如此低調隱密，卻有著超過七十年傳統老味道，進入民宅內，一股麵粉香撲鼻而至，一位大姐優雅熟稔包裝著糕仔，那畫面真讓人印象深刻。 川庭屋賣著綠豆糕跟鹽糕兩種，一包10小盒，才賣60元，非常便宜，兩款都是全素。 綠豆糕成份：綠豆粉、麥芽、砂糖、米麩，顏色綠黃，聞著麵粉淡香，入口鬆綿細緻，含在口中慢慢化掉，甜味漸生。 鹽糕成份：米麩、麥芽、砂糖、芝麻、食鹽，顏色白中帶點粒黃，一樣的鬆綿細緻，尾韻多了鹹味，我更喜歡。 這兩款最早都是祭拜用的糕餅，後來慢慢零嘴化，非常有意思，這兩款糕點單吃偏乾，適合搭配茶或咖啡，而我腦海中也浮現幾種創意吃法（笑）。 其實前陣子我在萬華也有找到這種傳統製餅店家，一樣藏身在民宅，不同的是萬華鹽糕多了「梅子」一味，變成「塩梅糕」，關於萬華這間糕餅，先讓我賣個關子，待採訪跟資料整理後，再來撰文介紹。 再次感謝大同的臺南與京都，讓我得知府城這傳統好味。 🥠#川庭屋 🏠 台南市中西區觀亭街63號 🕰️ 09:00–19:00 📍Google地標：https://g.co/kgs/K72gu1 #他扣的吃喝玩樂誌 #tainan #tainanfood #tainantravel #台南美食 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #古早味 #隱藏美食 #傳統美食 #綠豆糕 #鹽糕 #塩糕 #銅板美食 #伴手禮 #糕仔

炸蛋滷肉飯專門戶【魚日內人】!!

沒想到連滷肉飯這種接地氣的傳統美食都能那麼有氛兒吧!魚日內人就開在熱鬧的向上路旁，隔壁就是台中有名的酒吧SIMBA。招牌是每桌必點的"炸蛋滷肉飯"，切開炸蛋金黃蛋液流下，，攪一攪拌一拌...阿嘶~~~我話就說到這了。 環境介紹 平日下班直接衝，沒想到還是看到無情的"客滿中"，只好乖乖填單候位了。 騎樓櫃台有一個本子，可以自行填單候位，店員位出來叫，翻桌率蠻快的，建議不要跑遠。 一直在想"魚日內人"是什麼意思，後來朋朋一語驚醒夢中人，阿~原來是這樣啊!(大家看的出來嗎XD) 店內空間不大，大概只能容納20人左右，桌距也都蠻近的。 點餐櫃檯~ 內用湯品盛裝區的左手邊是餐具回收架，用餐完畢要記得自行收拾喔! 菜單 餐點介紹 內用湯品免費，料都被撈光了只吃到一點點筍子(?)，分辨不出來是什麼湯XD。 肥仔滷肉飯(應該就是沒有加蛋的滷肉飯沒錯)。 炸彈滷肉飯，兩種滷肉飯都有一塊醃蘿蔔及香菜，不喜香菜的朋友們記得跟店員講啊XD 醬炒粉絲，也是香菜加暴XD 黃金炸豬排+美乃滋，份量有點少阿。 肉汁噴發唐揚雞+韓式炸雞醬(小辣)。 店家資訊 魚日內人Facebook地址403台中市西區向上路一段24號營業時間12:00~14:00,17:00~00:00公休日無其他-路旁有停車格，附近也有停車場 我是肉乙，這次的分享就到這邊，希望你們會喜歡，我們下篇文章見881~~~~~ #台中 #台中美食 #台中西區 #台中餐廳 #古早味 #深夜食堂

超爆量冰品 台南新開幕冰店 友愛街美食 台南中西區冰品推薦 

📌台南市中西區 《一杓糖》 📬台南市中西區友愛街201巷1號 在地人都愛的超爆量剉冰 最多人點的就是這碗自選料刨冰 這家是台南新開幕的超可愛冰店 特別的是他們家的清冰居然是用桂花當基底耶 淡淡的桂花清香滿解膩的 個人最愛他們的蜂蜜蒟蒻 超～Q～彈～ 咀嚼控絕對不能錯過！ 價格 ▫️自選料刨冰 60 店家資訊 📍一杓糖 ✔️內用外帶 🕒12:00-19:30 ☎06 226 7234 ❌週一公休 🅿️機車：店家門口 汽車：俥亭停車場(西門場)

｜MIKO手帳輕旅行｜台中勤美聚會好去處・氣氛超棒好吃好喝的居酒屋・虎川千代居酒屋

 一開始好友推薦的是虎川千代居酒屋 健行學士店，一個像極日式小宅院的小屋子，真的很吸引人。但考慮距離，後來訂了附近的勤美店。 不過兩間店都一樣，是第一眼就會吸住目光的店。 雀躍不已，光看到這個門口，身為日本控的我就覺得太幸福了吧。保留了老宅的痕跡，加上許多新點綴的日本元素，一切都完美的剛剛好。 夜晚裡的燈籠真的好美啊！ 老宅舊有的痕跡完美的融入店裡的氣氛，不說幾乎都會忘記這裡原來是老宅。從裡到外滿滿日本氣息，尤其是吧台區，超級喜歡♡ 週五下班後人潮潮滿滿，來訪前記得別忘了先訂位。 馬上先來一杯！一掃所有工作的疲勞！ 我們的餐點 ▶ 酒蒸蛤蜊／蔥鹽松阪豬 居酒屋我一定都會點的酒蒸蛤蜊，蛤蜊算多，也很鮮甜！酥脆的松阪豬也很棒，一不小心就會吃完一整盤 ♥(´∀` )人 ▶ 招待的牛蒡絲／干貝炒烏龍麵 意外好吃的牛蒡絲和超級好吃的干貝炒烏龍麵！料多、烏龍麵很Ｑ彈，一下子和朋友就分食分完了！ ▶ 揚出豆腐 雞松阪串燒 烤杏鮑菇／烤櫛瓜 烤雞胗 串燒們都好吃 ヾ(●゜▽゜●)♡ 多汁不柴的雞肉配上醬汁，超下酒的！串燒裡特別喜歡杏鮑菇，烤得恰到好處，我可以吃好幾隻！ ▶ 鮮魚味增湯 水蓮 清爽的味道配上魚塊和滿滿的豆腐，超級暖胃，湯派完全滿足。水蓮相較下來就中規中矩，可能是湯太讓我喜歡了，稍稍沖淡了水蓮的印象。 ▶ 日式黑糖麻糬 完食最後的儀式感就是來個甜點，沒認真看的我一直以為是一條兩三塊的串燒，結果來了一盤，和好友直接笑翻，再不認真看啊！外脆內軟的麻糬配上黑糖將，除了前面的小插曲外，是很完美的結尾。 心目中私心的居酒屋有兩種，一種適合一個人造訪，小酌一兩杯配上適量的下酒小菜，靜靜的渡過需要獨處的時光，另一種則就像虎川千代這樣熱熱鬧鬧，適合和好友來上一兩杯，感染著店內歡樂的氣氛，好像所有的煩惱在此刻一切都不重要。 過了好一陣子的現在補補手帳，依舊能想起那天歡樂的氣氛，配上好吃的料理、好喝的一兩杯酒，完全就完美的聚會場所！ 虎川千代 居酒屋 勤美店 店家地址｜台中市西區向上北路156號 營業時間｜17:30-01:30 店家電話｜04-2301-1102 社群軟體｜FB IG ☞ 更多台中吃吃喝喝 ｜MIKO手帳輕旅行｜隱身台中北區・滿滿日本氣息的日式居酒屋・九日味噌燒肉丼專門店 ｜MIKO手帳輕旅行｜讓人一秒到京都的濃郁抹茶香氣・台中 TokuToku-Matcha & Coffee ｜MIKO手帳輕旅行｜老宅裡的日系飯糰定食・台中西區小野食堂 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Miko's Life Journal @miko_365days｜手帳生活・旅行手帳・手帳拼貼

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