蔬食fine dine天花板 │Curious Table

最近比較忙 好久沒分享美食紀錄了 這次來到小小樹食新品牌「Curious」 在胃裡描述各行各業的精彩 口感多層次 視覺上的衝擊與味蕾產生了共鳴 每種行業的專業精神就是一種藝術與生活的交錯 --------------------------------------------------------------------------------- Curious Table 地址／台北市中山區中山北路二段39巷3號Regent Galleria B2 營業時間／週三到日 17:30-21:30 電話／02 2522 1920 預約連結／https://inline.app/booking/-MrQelsluAdCpBdATbjM:inline-live-2?language=zh-tw 2022年於晶華酒店 B2開幕的Fine Dining 餐廳 "Curious" 無論料理本身或環境氛圍都營造極好 像是去秘密基地吃晚餐，外觀像藝廊 餐廳地點在地下室 一套菜單由各種職業發想 雖然每個職業各有特色 但卻都有一個共通點對自身職業的高度專注與謹守職人本分的敬業精神 主廚也將此精神帶入餐點中 運用更多傳統烹飪手法 強調各種原型食物 帶出最純粹的香氣互相輔佐堆疊 同時也在向來客展示身為"廚師"的職人精神 Curious 提供無菜單料理NT2980/per，酒水及服務費另計 檳榔西施食材：著葉、綠橄欖、洛神花、高達起司 荖葉裡包的並非真的檳榔 而是包覆洛神花與高達起司的綠橄欖 搭配特調西米露 (看起來真的超像檳榔的 口感上也模仿得唯妙唯肖) Pairingo 主廚說明這道菜特別想致敬存在合灣人記憶裡的職業風景 麵包愛好者覺得很棒 不管是麵包本身的香氣以及外皮的酥脆度 搭配帶有點辛辣味的奶油 味覺上有點衝突卻和諧 調酒師食材：羅馬蕃茄、荷蘭牛番茄、玉女蕃茄、情人果、西芹、桃膠、萬壽菊、碳燻油 由血腥瑪麗做發想，外觀非常討喜可愛的一道餐點 櫛瓜、櫛瓜花、瑞可達起司、晚香玉筍、花生芽、筊白筍、秋葵、琉璃苣 打破多數人對蔬食的印象 原型食物也可以非常美味並組合成多元風味 是道大大開啟味蕾的驚艷前菜 (琉璃苣竟然可以吃出生蠔的味道 實在太驚艷了) 畫家食材：蔬菜薄餅、奶油南瓜、黑蒜、茄子、咖啡、大頭菜、甜豆仁、開心果 一道一上桌便令在場人驚呼（少女心噴發）的料理 以立於畫架上的蔬菜薄餅作為畫布 佐以餐盤裡的甜豆仁 以及奶油南瓜、黑蒜、茄子、咖啡、大頭菜、開心果醬汁 請放膽揮灑，有趣好玩又好吃的一道料理 音樂家食材： 手風琴 - 黑寶糯玉米、金山寺味噌、松子、蝦夷蔥、胡椒油 長笛 - 白龍王水果玉米、聖女番茄、苦苣、蘋果、發酵奶油 主廚挑選兩樣樂器作為音樂家代表 以多種玉米做出變化與結合 展現玉米的清甜極致卻不張揚 並將所有食材完美融合 而酥脆的餅皮在咀嚼時發出的清脆聲響 如同於餐桌上演奏的交響樂 農夫食材：東眼山緞木菇、金蓮葉、皇帝豆、山葵、青龍椒、迷你蘆筍 此道料理使用的椴木菇 種植的過程歷時須十個月 是每年產期只有一至二個月的山中珍寶 口感厚實、香氣濃郁的椴木菇香煎後 搭配皇帝豆泥、蘆筍等食材 致敬台灣早期的農業社會 在遇到農作休耕時 會在農地裡控窯食材 感謝土地以及農民這一年下來辛勞 咖啡師材料：日本北海道洋蔥、帕瑪森起司、葛瑞爾起司、咖啡豆、自製酸麵包粉、洋蔥皮 一道可甜可鹹的創意料理 使用一整顆的北海道洋蔥 濃濃的葛瑞爾起司帶洋蔥風味濃湯 外表看起來就是一杯濃醇香的咖啡 獵人食材：無花果、杏鮑菇、板栗、過貓、刺蔥、馬告、北非小米、自製鹹豬肉 主餐「獵人」的靈感源自主廚在花東偶然買到的獵人便當 獵人打獵出山時，往往會需要較長時間 因此家人們會為獵人準備鹹豬肉、鹹魚或菜脯等重鹹的食材 搭配糯米或小米包裹於假酸漿葉中 具有飽足感且方便保存、食用與攜帶 獵人便當飽含獵人對家中生計的期許 以及家人的關懷與愛 食材：酒粕、酸白菜、香菇、貢布胡椒、手工日清小麥拉麵、蒜苗 除了視覺滿足外 另外加上一道爽口拉麵真實滿足口腹之慾 接下來鹹食結束 進入甜點環節 金鐵風梨． 金桔、蘋果酒醋、麥芽糖、丁香 芒果、柳橙、椰香奶酥、芒果柚子雪酪、芒果脆皮、蛋白霜 餐後招待巧克力 每一道都讓人驚艷 上餐食服務員會詳細的解說 是趟美好的旅程 而且也吃得好飽 口味上個人覺得稍稍重口些(較鹹) 餐點除了創意之外，大部分都非常好吃 店內的空間藝品也特別讚究 享用美味料理，也可以細細品味其展品 洗手間在B2商場內 需要走出餐廳稍微不是那麼方便 整體用餐是一場極為美麗的視覺饗宴 若是素食者，絕對要來試試 若是葷食者喜歡fine dining，這也是可以嘗試的新體驗！

一流二事素椒麵1624 - 不是素也不是塑膠麵@信義區吳興街

一流二事素椒麵1624 - 不太素也不是塑膠

素椒麵源自於成都街頭小吃，「素」不是素食是純粹、快速方便的意思 這家麵店在中山店之外，今年六月中也在信義區吳興街展店，店裝潢文青風、明亮 信義區限量推出「麻婆豆腐飯」，這次來售光 約有10多道主菜套餐 : 烏魚子素椒麵、重烘焙黑芝麻、日式中華擔擔麵等...另外還有川味傷心涼粉、口水雞、開心麻醬涼粉等可單點 這次我們點了黃金豬排素椒麵、火燒蝦素椒麵套餐(套餐可選一道小菜)，麵條可選粗、細兩種 「黃金豬排素椒麵」，小菜搭清脆拍黃瓜，特製紅油帶花椒香不辣，與麵條拌勻後香氣四溢，麵條裹著紅油好吃尾韻還是有一丁點辣和芝麻香，麵條份量不少，豬排厚度入口剛好，炸的酥脆還不錯，清脆拍黃瓜有點太軟爛失去清脆口感...附上一碗湯 紅油是用大紅袍花椒、青花椒、朝天椒、子彈椒等辣椒熬製，帶花椒香氣 「火燒蝦素椒麵」，小菜搭脆香土豆絲，以台南安平的火燒蝦取代豬肉臊子，附上一片炸豬皮吃起來像餅乾一下清脆，蝦肉質口感偏粉，蝦給了約10隻左右 整體來說用餐還蠻舒適，但可能剛展店上餐比較慢，下次還會來吃其他道料理和點個粗麵嚐嚐 地址： 台北市信義區吳興街27號 @101/世貿站 (價格以店家標示為準) 時間： 11:00-20:00 電話：27203899 ​地址： 台北市中山區民生西路66巷17號 時間： Mon.- Sun. 11:30-20:30 電話： 25233359 * 吳興街其他ㄇㄟ推薦 * #一流二事素椒麵 #一流二事 #素椒麵 #信義區吳興街 #信義區 #吳興街 #101/世貿站 #101 #世貿 #查記 #中山店 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #麵館 #麵 #四川成都 #成都 #麻辣 #黃金豬排素椒麵 #中山站 #六朝天丼 #青春漢堡Aoharu Burger #瑞哥雞肉飯 #查記麵館 - 招牌紅油皮蛋抄手麵 #集川辣麵館 #辣控 #紅油皮蛋抄手麵 #查記 #瑞哥 #雞肉飯 #青春漢堡 #六朝 #Aoharu Burger #紅油皮蛋 #抄手 #集川 #辣麵館 #火燒蝦 #川味傷心涼粉 #口水雞 #開心麻醬涼粉 #涼粉 #麻醬 #黃金豬排素椒麵 #火燒蝦素椒麵 #烏魚子素椒麵 #重烘焙黑芝麻 #日式中華擔擔麵 #擔擔麵 #麻辣控 #一流二事素椒麵1624 Noodle Bar #Noodle Bar #吳興街美食 #美食 #小吃 #皮蛋 #1624 # 1624 Noodle Bar 

台北▴中山區│每日手工現烤│日式清新司康專門店│TUTUKAKI 司康小売所

隱身在中山區美食商圈的巷弄內的Tutukaki 司康小売所，捷運中山站3號出口附近。 從花蓮來的司康專門店，店面日式清新風格，鮮亮的鵝黃裝潢配上綠色植，在這小巷弄中特別鮮明 戶外有一個小座位，滿滿的植物配上黃色的司康LOGO裝飾，感覺是讓大家拍照的小造景 店裡還有一隻柴柴，開門時要注意，不要讓牠跑出去！ 司康口味多達20幾種，有甜的也有鹹食口味，內用低消是一杯飲料，也有套餐可以選， 不收服務費。一旁木櫃，提供水杯，採自助式 經典原味司康 NT.55 司康口感外層紮實、內部鬆軟，表皮帶點酥脆口感。適合搭配奶油一起享用。 桂花烏龍司康 NT.65 淡淡的桂花清香，搭配果醬或奶油都不錯!! 搭配奶油濃郁奶香、口感滑順讓桂花香和烏龍味更濃郁。 搭配果醬讓茶香更清爽 奶油跟果醬都要另外加點 英國德文郡奶油 NT.35，果醬 NT.20 阿薩姆奶茶司康 NT.60 咀嚼後茶香慢慢散發出來，單獨吃就非常美味，整會太過乾，也適合搭配果醬，爽口的茶香更明顯 - 🔖 TUTUKAKI 司康小売所 📍 104台灣台北市中山區中山北路二段26巷3號 🕒 11:30-19:00 ☎️ 02 2567 6085 - 台北▴中山區│每日手工現烤│日式清新司康專門店│TUTUKAKI 司康小売所 Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36465230 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #台北美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台北 # taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

台南 ｜ 起司公爵 ｜ 新興健康人嘴饞好選擇，低負擔乳酪蛋糕，生日蛋糕伴手禮推薦

【#起士公爵】 🏃地址：710台南市永康區中山南路436巷11號1樓 在#吉村飯店 旁邊小巷進去的角窗路邊都是高大的盆栽 超級隱密的店面店員人滿好的 連續光顧三天直接被記住😂乳酪蛋糕是招牌 標榜#金馬獎 連續四年指定甜點 #朱古力圓舞曲乳酪蛋糕 (6吋）NT720過往只嘗過基本的原味款 想來點特殊就選了大家都喜歡的安全牌巧克力黑巧克力灑在最上層下方則是濃烈的可可乳酪多層次的苦味酸味平衡 口感濕潤聽說加熱的話會有另一種入口即化的口感 #雪釀香芋乳酪蛋糕 （4吋）NT620最上層採用現在很夯的蒙布朗造型作為花樣陽光紫薯搭著大甲芋泥有濃厚香醇的風味些許的蔓越莓果乾做色澤點綴 整體主打一個輕負擔 無化學香料無防腐劑很適合我想送禮的阿公🫶 讓他吃的開心我也放心#台南美食#食#永康伴手禮#永康美食##全台連鎖#台南伴手禮#台南蛋糕#台南乳酪蛋糕#父親節蛋糕#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

中正區 好佳亭自助餐 環境乾淨 但每天吃荷包君會哭 

地址： 電話： 餐點價格： 用餐環境： 特別推薦：

好佳亭自助餐地址：台北市中正區羅斯福路二段66巷2號 電話：無 餐點價格：$$ 用餐環境：個人、家庭簡便用餐 特別推薦：滷肉、青菜 最近實在受不了自己痴肥的狀態，在實行低碳/生酮飲食。這種特殊飲食真的得自己帶便當，全靠外食選擇有夠少！！ 於是連續幾天都來自助餐報到，順便紀錄自助餐的價格～哈哈，沒有要批評自助餐喔，畢竟中正區黃金地段，租金+人事～還有菜價這些真的太高，反應在客人身上也很合理。 但今天為了查地址，順便看了一下google的評價，只有2.9顆星。而大多數的客人都留下諸如"價格太貴"、"不合理"...。 有吃過特殊飲食的人應該理解，我們並不是靠"節食"來控制體重。所以大家會看到我怎麼一直吃很肥的肉~而且菜量也夾很多(笑)，根本感覺不出來有在控制飲食?! 喜歡吃的菜其實是蠻固定的，就能看出價格每天略有不同。我猜菇類跟黑木耳價格應該蠻貴的，所以這是我這幾天吃最貴的一餐。 我上網看有人說老闆雞腿算$60。是有點小不合理啦，只有半片，實際在餐盤上真的蠻小的。男生有可能會需要夾2片。 這餐看的出來我吃控肉吃很膩了吧!通常辦公室同事知道我要去這間自助餐的起手式為「你說隔壁巷子很貴的那間自助餐喔」，所以真的不是我這鄉下孩子胡亂說。 膩到只能吃兩塊控肉，另外夾鹹豬肉轉換口味。連續10天都吃自助餐真的有點不行了(誰叫你)。 -------------------我是分隔線--------------------------- 最後附上一張三重魚多多自助餐，還含一碗飯$85。獅子頭實際蠻大一顆的，又紮實味道也好吃，讚！ 謝謝招待。 #好佳亭 #古亭自助餐 #魚多多 #巷弄美食 #台灣自助餐 #達利早餐 #早午餐 #溪尾街好吃 #三重早午餐 #蘆洲早午餐 #打拋豬飯 #四平街美食 #四平街商圈 #捷運美食 #中山區美食 #大同區美食 #台灣 #台灣美食 #波波黛莉 #popdaily #波波發胖 #台北市美食 #新北市美食 #捷運美食#午餐 #三重美食 #淡水美食 #五華街美食

【台北】ABV餐酒館美食懶人包｜ABV世界精釀啤酒餐廳 300款啤酒6大餐飲品牌 一次介紹給你看！

前陣子把ABV世界精釀啤酒餐廳六間分店都吃過了，特別整理了一下懶人包，讓大家透過這篇文一次認識ABV6大餐飲品牌，分別有【ABV地中海餐酒館】、【ABV南洋餐酒館】、【ABV加勒比海餐酒館】、【ABV美式餐酒館】、【ABV閣樓餐酒館】、【ABV日式居酒館】，不同風格的餐點搭配世界精釀啤酒，ABV對於美食與料理的定位，也同樣是以能融合地域與地區為代表，打造出美味美食的料理聯合國！每間餐廳我都會分享1-2樣我覺得好的餐點，並介紹一個我自己喜歡的啤酒，現在就來看看每一間ABV的介紹吧～（文章最後會整理每一間的特色喔～） ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒 官網：https://abv.com.tw/mediterranean/ 地中海餐酒館訂位： 02-8771-8114 營業時間：中午12:00～凌晨 1:30 地址：台北市大安區光復南路260巷39號 路線：國父紀念館捷運站2號出口直走，第二條巷子右轉直走50公尺 粉絲頁：https://www.facebook.com/abvbeer2/ IG：https://www.instagram.com/abv_mediterranean/ ABV地中海餐酒館 店內環境 位在捷運國父紀念館附近的ABV地中海餐酒館，店面非常寬敞舒適喔！以木製搭配地中海元素，店內氣氛非常舒適歡樂！如果天氣不熱真的很推薦大家可以坐在戶外，超級chill！很有在國外度假的感覺~~ 店內空間寬敞舒適，座位非常多，用餐時間雖然人會較多，但不用擔心因為位子很多喔~這裡好適合週末和朋友、家人、情侶來小酌聊天，下班和朋友來小酌、看球賽也很舒服~ 經典西班牙海鮮飯 最經典的西班牙鍋飯料理！我超喜歡！裡面的料非常豐富，有淡菜、草蝦、花枝和蛤蜊喔~ 每一粒飯都粒粒分明，非常有嚼勁，吃完很有飽足感~ 經典原味馬鈴薯蛋餅 甜點環節這家的很特別！這道料理可說是西班牙國民美食之一，不管當早午餐或下午茶都非常適合，把我最愛的蛋與馬鈴薯的完美結合！ 切開長這樣~~就像蛋糕一樣~~很適合當早餐或下午茶點心~非常有飽足感！！ 精緻手工小麥白啤酒 我的是小麥位比較重的白啤酒，自從吃了ABV後，特別喜歡小麥為重的啤酒，喝起來很爽口又不會太刺激，搭配美食剛好又有一點解膩的效果~~搭配可愛的胖胖杯我超喜歡的~ ABV南洋餐酒館 國館店 🏠地址：台北市大安區光復南路280巷39號 ☎訂位：02-2721-0760 ⏰營業時間：中午12:00～凌晨 1:30 ➡️官網：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/ ➡️粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer10 ➡️IG：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/ ABV南洋餐酒館 環境介紹 位在捷運國父紀念館站附近的ABV南洋餐酒館店面非常大，而且非常有有南島風情，ABV南洋餐酒館第10間店以最道地、多元的南洋料理，搭配招牌- 超過三百種的世界精釀啤酒，重新詮釋東南亞風味，並開啟全新的餐酒搭味蕾旅程！戶外座位非常舒適愜意，感覺旁邊就是大片沙灘海岸，可以在這裡吹海風吃美食！ 店內裝潢風格很有泰式高級餐廳的感覺，暖色系木質調的風格，再搭配一些綠植點綴，非常舒服又典雅！裡面的座位很有氛圍感，以多人座為主，也有雙人座位，非常適合情侶約會、同事朋友聚餐、家庭聚會等，想要慶功、開趴，這裡歡樂的氣氛也很合適喔~ 今天朋友點了一杯水果酒，我覺得超級推薦！裡面有濃郁的百香果味，我覺得非常好喝，酒精味不多，很適合不喜歡酒味的女孩，酸酸甜甜帶有氣泡感非常好喝喔！ 峇里島傳統鹽焗魚 今天一起來用餐的朋友超喜歡吃魚，看到這道菜真的眼睛一亮！峇厘島鹽焗魚選用鱸魚並在魚肉裡放進香茅、檸檬葉，再鋪上粗鹽在一起放入烤箱中焗烤，讓鹽焗魚有了濃郁的香氣和風味！ 搭配ABV主廚特調的沾魚醬汁，洋蔥、綠紅辣椒、香茅、蒜頭、檸檬金桔汁等調味料來帶出魚肉的鮮嫩多汁，最後淋上檸檬，酸甜又帶有鹹味的焗魚肉質軟嫩鮮甜，沾一點醬汁超涮嘴~ 泰式經典摩摩喳喳 我最愛的甜點環節！！這碗摩摩喳喳真的超大，根本是摩摩喳喳「船」！裡面有椰奶、海底椰、紅毛丹、波蘿蜜、蜜花豆、綠布丁條、椰奶冰淇淋以及西米露，飯後品嘗摩摩喳喳絕對是一大享受！ ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒 🏠地址： 台北市大安區敦化南路一段233巷61號 🚇路線：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺 ⏱營業時間：中午12:00～凌晨 1:30 📞電話：02-2721 6997 官網：https://www.abv.com.tw/caribbean/ 粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVBEER/ IG：https://www.instagram.com/abv_caribbean/ ABV加勒比海餐酒館 餐廳介紹 在東區忠孝敦化捷運站3號出口，步行5分鐘就可以到達的ABV加勒比海餐酒館，店內風格以各式木材與水密窗裝飾打造成船艙的氛圍，店內木質的裝潢搭配現場燈飾再營造出船裡酒吧的整體氛圍非常舒適、放鬆~店內空間很大，用餐時間都會很多人喔~建議大家先訂位~ 德國科隆啤酒 $220 這杯是我點的！我很喜歡！！帶有清淡的果香且酒體優雅細緻，聞來帶有淡淡檸檬香氣喔~這杯酒的酒杯很特別，是用一種特別的shot杯，因為不能跟空氣接觸太久，所以杯子細又長，要一次喝完再倒~~是一款清爽易飲啤酒，女孩都可以接受喔~ 巴拿馬風味無葉玉米粽 這盤意外的超級好吃！外表看不出是什麼，這道料理在巴拿馬通常在特殊場合或家庭聚會中享用，製作過程需要耗費許多的時間和力氣，主要是將玉米磨成粉後加入高湯在平底鍋中不停拌炒成泥狀，同時加入酸豆、葡萄乾、青豆等食材增加口感，等到不斷攪拌至高湯收汁，美味的玉米泥即完成~~ 玉米泥吃起來也很有飽足感，超級好吃ㄟ~~吃完我們都飽了！！很推薦大家點這道來吃吃看~ 肉桂玉米酥餅搭焦糖奶油醬 ABV的甜點總是不讓人失望，這個太好吃了！建議一定要趁熱吃！！ 質地輕盈、又脆又輕，由蛋白和白玉米粉手工揉製成的糕點，外皮酥脆，內部卻是軟糯的質地，加上焦糖奶油醬，真的超好吃！很像奶油小酥餅，把這點新當作一餐的完美結尾，真的太棒了！ ABV美式餐酒館-ABV Bar&amp;Kitchen 世界精釀啤酒餐廳 🏠地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號 🚇路線：忠孝敦化站6號出口，往SOGO台北敦化館方向，SOGO正門前巷子直走50公尺 ⏰營業時間：中午12:00～凌晨 1:30 ☎ABV美式餐酒館訂位： 02-2721-6067 🔸官網：https://www.abv.com.tw/americano/ 🔸Google商家：https://g.page/ABV_AMERICANO 🔸粉絲頁：https://www.facebook.com/abvamericano/ 🔸IG：https://www.instagram.com/abv_americano/ ABV美式餐酒館 店內環境 ABV美式餐酒館想要呈現的整體風格是很美國的美國的味道，帶有點粗獷、豪邁的調性！ABV美式餐酒館的裝潢風格參考美國淘金、西進、開礦、拓荒的19世紀，木頭內裝讓我就像進到美國牛仔常去的酒吧一樣~~ 店內有著西部餐廳的手繪風畫像，牆上煤油燈、牆面的支撐設計、大型杉木的木製牆面給人滿滿的復古氛圍~店內有很多大螢幕，喜歡看球賽的朋友也可以和朋友相約來這裡看球賽狂歡喔~ 我非常喜歡這個獨立出來的空間，透明的天花板讓自然光灑落，午後來這裡吃早午餐也很合適喔~ Blue moon 比利時風格白啤酒 我很喜歡Blue moon 比利時風格白啤酒，喝起來很清爽不刺激，很適合不常喝啤酒的女生，艾克堡儷侍拉格啤酒和豪格修飾金啤酒喝起來小麥味比較重一點，比利時 女皇爵櫻桃黑啤酒是最特別的一杯，居然有點紅酒的味道！店員特別推薦說想試試紅酒風味的朋友一定要試試！ 爐火慢烤手撕豬(田納西威士忌風味) 選用頂級豬肩肉並以核桃木燻烤達6小時以上，肉質變得軟嫩，足以用手撕成細碎的豬肉絲，這個讓我好想配一碗白飯吃！口味非常特別，酸中帶甜，搭配旁邊的麵包非常涮嘴~ 紐澳良貝涅甜甜圈 每次來ABV都一定要點甜點，因為ABV的甜點表現都非常優異！！現點現炸的紐澳良貝涅甜甜圈，蓬鬆麵體撒上一層薄薄糖衣，甜而不膩，口感有點像小米甜甜圈，一口咬下狠彈Q但是裡面很扎實，我一個人就吃了五塊，後來被制止要留給其他人我才停下來，據說為五星主廚快餐車中的傳說甜點呢~ 𝐀𝐁𝐕閣樓餐酒館景觀餐廳 🏠 地址：新北市板橋區府中路𝟔𝟕號𝟏𝟐樓 🚇捷運藍線 【府中】站 𝟏號出口，右側延農會騎樓府中路直走200公尺 ☎️電話：𝟎𝟐-𝟐𝟗𝟔𝟗-𝟗𝟗𝟖𝟗 ⏰營業時間：週一～週日 𝟏𝟐:𝟎𝟎-𝟎𝟏:𝟑𝟎 ⚠不限時，有一成服務費 官網：https://www.abv.com.tw/japanese/ 粉絲頁：https://m.facebook.com/abvjapanese/ IG：https://www.instagram.com/abv_japanese/ 座落於府中站的𝐀𝐁𝐕閣樓餐酒館，隱身於12樓的高空之中，擺脫了都市的繁華喧囂，擁有頂樓高空美景，座位區有室內室外，相當適合沈浸於悠閒自在的用餐時刻~室內裝潢走精緻歐系風格，低調奢華的氛圍很適合下班後來這裡沉浸、享受~ 室外空間可以直接眺望新北，無論是高腳椅直接溪賞美景，或是沙發區、四人座位區的慵懶舒適，都很適合來這裡暢飲暢聊~ 挪威奧斯陸紅白藍國慶香檳拉格 很推大家點挪威奧斯陸紅白藍國慶香檳拉格，喝起來非常清爽還會有淡淡的百香果香喔~ 阿蘭奇尼炸起司香腸飯糰 $280 我超級喜歡這個！酥炸飯糰子口感極佳，將奶油、帕馬森起司以及德式香腸當作內餡包入米飯中，非常有飽足感~ 外層飯糰香酥脆，內餡還有因受熱而融化的起司，起司控必點！ 朝鮮薊菠菜奶油雞腿大水管 $420 朝鮮薊在歐洲有著「蔬菜之皇」、「蔬菜中的貴族」的美譽，屬於單價較高的食材之一！用朝鮮薊製作的菠菜奶油醬口味溫和又美味，另外也將朝鮮薊經過油炸！ 大水管麵一直是我的最愛，口感厚實，搭配濃郁的白醬真的會一口接一口！ ABV經典黑啤酒巧克力蛋糕 $240 我最愛的甜點就是這個！！！ 超濃郁厚系巧克力蛋糕體搭配特調啤酒風味甘納許內餡，會有淡淡酒香，搭配ABV啤酒果凍，苦甜滋味絕對忘不了~ ABV日式居酒館 台北中山店 🏠地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號 ☎日式居酒館訂位： 02-2571-1007 ⏰營業時間：pm 4:00～凌晨 2:00(最晚點餐時間：凌晨1:30) 🚇路線：中山捷運站3號出口，直走往中山北路上老爺酒店與晶華飯店中間巷子，晶華酒店柏麗廳側門正對面 官網：https://www.abv.com.tw/japanese/ 粉絲頁：https://m.facebook.com/abvjapanese/ IG：https://www.instagram.com/abv_japanese/ ABV日式居酒館 店內環境 位在晶華酒店巷弄旁的ABV日式居酒館，外觀帶有點日式風味，整體裝潢以日本昭和年代為主，卻又與現代結合，這樣的餐酒館設計還是第一次看到~ 店內氛圍超好的！還不到6點就已經很多人在裡面啦~店內座位很多，還有大長桌可以多人聚餐，下班時間很多上班族會還這裡小酌，氣氛很chill~~ 梅納布樂琥珀色啤酒 $190 酒體呈琥珀色，帶有一點焦糖麥芽的香氣，帶有適度的苦味，我很喜歡！ 明太子雞肉燒 $360 在餐酒館吃大阪燒真的好酷！吃第一口時我就發現這味道很特別，因為裡面放了紫蘇葉！ABV的明太子雞肉燒，將高麗菜、蛋、麵糊、以及大量的明太子攪拌均勻之後在鐵板上煎，淋上特別製作明太子美乃滋，再搭配超入味的照燒雞腿肉，吃完這份就飽啦~ 尾道燒 $360 尾道燒算是廣島燒得特別版本，我超級喜歡這個！底下是我最愛的日式炒麵，這款尾道燒的內餡居然是雞胗以及魷魚，真的非常特別，在外面很少吃到這個口味~ 名古屋手羽先 $240 酥炸過後的雞翅口感很讚，雞肉仍保持軟嫩，塗上八丁味增醬作燒烤，味道我很喜歡，不會太鹹膩，口味偏重很下飯~ 總結一下我吃了六間ＡＢＶ的心得，因為ＡＢＶ對於精釀啤酒餐廳經營的理念就是世界融合，來自世界各地的精釀啤酒，在ＡＢＶ就像是啤酒聯合國！所以每一間ABV都會有一個300款世界精釀啤酒大冰箱，一進門就會被超大啤酒冰櫃吸引，店內隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300～700款的精釀啤酒，每週更會更換30~40種啤酒風味，所以每次來都會有不同的驚喜喔~ 餐點的部分因為每一間都是不同主題、國家的料理，所以很難比較說哪一家最好吃，但這邊我會依照餐廳的環境、餐點等，跟大家小小的分享一下我自己的心得： 適合約會：ABV 閣樓餐酒館、ABV 日式居酒館 適合朋友小酌聚餐：ABV 南洋餐酒館、ABV 日式居酒館 適合家庭、多人聚餐：ABV 加勒比海餐酒館、ABV地中海餐酒館

韓式手撕吐司麵包 爆漿黃豆麵包 馬鈴薯麵包-台北中山 Kao空食客

 爆漿黃豆麵包 $65使用高雄產紅豆 無添加防腐劑和添加物不會過於甜膩 紅豆的香氣和黃豆粉平衡黃豆用的是韓國傳統黃豆粉 溫溫潤潤的味道 香氣天然麵包鬆軟奶油滑順 帶著紅豆與黃豆的氣味滿好吃的 一口接一口也無負擔 芋頭生乳包 $65麵包與鮮奶油同爆漿黃豆一樣奶油滑順冰涼 適當的甜度不會蓋過芋頭的氣味自然香甜的芋泥和奶油合拍 自己不太喜歡麵包的風味實體鮮奶油沒有樣品那樣多 約少了一半整體中規中矩 還是爆漿黃豆出色些 地瓜麵包 $47選用台灣57號黃金地瓜 口感綿甜包有些許杏仁粒提升層次感 但不顯外皮帶著Ｑ度 很有韓式麻糬包的口感整體說來像吃地瓜條不像吃麵包 馬鈴薯麵包 $49綿密的馬鈴薯泥混合著起司香味及奶香一點點鹹透著一點甜度 餅皮同樣富有彈性還不錯 真材實料滿滿馬鈴薯滋味 墨魚起司 ＄100使用三種起司（莫扎瑞拉 切達起司和起司醬）麵糰混入墨魚汁能嘗到墨魚的氣味 起司的味道也到位鹹香中透著甘甜 吐司鬆軟 還不錯 東橋商店標榜只販售當天新鮮出爐手工麵包，並使用日清製山茶花麵粉和法國天然奶油及德國製鮮奶。難怪東橋的麵包不便宜，不過一分錢一分貨，各有選擇。 當中自己較喜歡爆漿黃豆麵包和馬鈴薯麵包，墨魚吐司也不錯。除了麵包，更有不少司康可選購。東橋商店有販售咖啡也能內用，但座位不多，適合短暫休憩品嘗麵包，充下電沉澱下再出發。 東橋商店 0913 997 50911:00-20:00 週三公休 每日賣完提早打烊台北市中山區中山北路一段105巷3-1號捷運中山站2號出口 步行約5分鐘

【台北-芝山】令人沉醉的天母巷弄小角落，麵包．日系雜貨．咖啡

【芝山站】令人沉醉的天母巷弄小角落，麵包．日系雜貨．咖啡

在中山北路的巷弄內，有一家木頭色的日系店面，讓人深感好奇想一探究竟是什麼小店，但一開門撲鼻而來的烘焙烤過的香味，原來是家麵包店呀!穀嶼諧音穀雨，是二十四節氣之一，讓我覺得很有意思。 木頭打造的木門，和店內陳列櫃都是木製，很有復古感 店外有網美座位區可以拍照，還有植栽點綴，整個牆面顏色跟手寫字體非常搭，給人很溫和又質樸的感覺。 門外招牌也用心布置的小巧可愛 開門的左區，有很多特色日系雜貨供展示或選購 許多無印風和日系的衣服，放在店內也是很好的裝飾 吧台區也給內用的客人，能來品嘗一個人的咖啡時光 整個木作空間配上慵懶的音樂旋律，進入後整個人音量也會自動降低，小店內顏色一致性很高，內用桌數並不多，所以想來的一定要趁早訂位。 店內陳設實在太美，忍不住每個角落都要拍下來紀念 花藝、復古選物，一些童心未泯的裝飾物和小巧思佈滿整家店，讓人就算只是進來逛逛也會覺得很可愛。 櫃台較低，可以看到店員忙進忙出的樣子 除了陣陣麵包香不時傳來，也看的到穿著圍裙的店員針對客人的餐點，用心分裝、切、包、加上醬料等步驟。 麵包品項目錄，用不同紙膠帶圖案代表品項很有趣 除了電話預訂之外，店內當天下午品項已經所剩無幾 當天沒有點到布丁真的非常飲恨阿~~~~只好握拳決定下次再訪! 穀嶼菜單內容 低消一杯飲品很合理，畢竟只有單吃麵包跟配水也太可憐，來點飲品，可以閒聊度過下午時光，咖啡/手沖/茶類/牛奶一應俱全，還有季節氣泡，很適合每天熱炸的夏天! 自助區:水/紙巾 冰美式 NT.130 喝起來冰冰涼涼清爽柔順不苦澀，若配上帶點甜口味的麵包，就更加分 鹽之花奶油捲 NT.45/個 時常在各家店點鹽之花的我也充滿期待，這家的鹽之花果然底部烤得恰到好處的焦香，而且大小其實不空虛，跟一般麵包店販售比起來還偏大，外表越平凡的食物其實越看功力，蓬鬆且吃的到奶油味還有淡淡鹹味，推薦程度僅次於我心中第一名(新埔的花咲，以後有機會再介紹) 桂花釀拿鐵(H) NT.160 喜歡的桂花跟拿鐵結合在一起會不會變得超喜歡呢?答案是很可以~熱熱的溫度可以更帶出桂花的香氣，店家也沒有濫用桂花釀，讓整杯過甜，喝起來讓人會心一笑。 野菇松露佛卡夏NT.60 佛卡夏麵包鬆軟但沒有鹽之花Q彈，野菇點綴跟略帶酸味的結合，單吃會有點乾，有外帶番茄橄欖佛卡夏回家食用，但美味程度仍然不敵其他口味的麵包，略顯可惜。 「肉桂捲」、「芋頭麵包」也都屬於店內招牌，很多熱門品項這次都沒品嘗到，未來有機會還是會嘗試看看，天母區域能有一家這樣靜靜不出風頭的美好存在， 如果下雨天或是想要一個人求個寧靜空間，我會非常推薦這邊!

台北大同-Cafeyangyang

- https://www.instagram.com/p/CuWnbN1PgFh/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #Cafeyangyang #試營運 #新開幕 / 來赤峰街新開的咖啡廳 Cafe Yang Yang踩點😌 透明大落地窗可以看出內部保留原建築的風格 廢墟感搭配繽紛鮮豔椅子跟摩登的燈具💡 店內品項不多 咖啡飲品跟蛋糕🍰 只有現場候位～ / ☁️泰式奶茶（冰）$150 ☁️美式咖啡 $120 ☁️布丁 $120 飲品表現普普 外帶杯子蠻可愛的☕️ 咖啡焙度較淺 果酸風味滿明顯 布丁🍮造型可愛 不過吃起來口感反而比較像奶酪 適合來拍照踩點ʕ •ᴥ•ʔ / 🔵內用低消一杯飲品 🔵用餐時間2小時 / ♟地址：台北市大同區赤峰街18-2號 ♟時間：12:00～19:00 ♟店家IG： @cafe_yangyang #台北新開幕 #台北咖啡廳 #台北咖啡店 #台北咖啡 #台北美食 #台北甜點 #台北下午茶 #中山咖啡廳 #大同區美食 #大同區咖啡廳 #雙連站美食 #雙連咖啡廳 #taipei #taipeicafe #晨軒吃台北

民權西路站｜台北中山區美食～給你一個像家一樣溫馨感！親子家庭都愛、台北火鍋推薦汆食作伙鍋使用最天然食材吃到多種特色湯底！

汆食作伙鍋環境介紹 位於捷運民權西路站大約步行5-7分鐘就能抵達「汆食作伙鍋」，當晚我們前往用餐的時候發現幾組親子客，帶著孩子來這慶生、用餐「汆食作伙鍋」以簡約高品質感的裝潢，打破過往火鍋店的店面呈現 將「汆食」拆開變成「入、水、人、良」，間接呈現店家的「一鍋真實，一桌純粹」表達店家堅持使用天然食材，呈現最純粹的火鍋餐點給消費者，也難怪不少家長帶著孩童一同前往用餐 店面裝潢整體很寬敞，兩大排的座位區毫不擁擠！而且還有半開放式的圓桌包廂，果然是適合家庭聚餐的火鍋店呢！ 帶小孩外出用餐，最怕小孩不聽話在座位上吵鬧，「汆食作伙鍋」讓小朋友們有個自己玩樂的天堂，設立了「兒童遊戲空間」完全是開放式的，家長也可以讓小孩在遊樂區裡玩耍，還能隨時看一下孩子的狀況呢！ 醬料採獨立式，每一桌都有，大推汆食主廚特製柚子醬、汆辣醬，無論怎麼調配都保持著清爽感！搭配上肉身的甜度，整來說真的太清甜美味了！ 汆食作伙鍋常態優惠-「中山區」居住證明、工作證明🉐精選雪花牛/台灣梅花豬乙份兌換時間為週一至週四全時段&週五午餐時段集英里與晴光里民再加碼享A5和牛加購優惠價$988-當日壽星享最好的日本A5和牛當月享好康的精選雪花牛/西班牙橄欖豬二選一消費滿額再加碼肉肉兌換券 汆食作伙鍋美食心得 二人海陸套餐（湯底：客家福菜蛤蠣雞、鳳梨蛤蠣雞／二人海鮮拼盤／肉類：西班牙橄欖豬、台灣培根豬／漿類：鮮脆蝦仁漿／附餐：主廚滷肉飯、手工刀削麵） 客家福菜蛤蠣鍋、鳳梨蛤蠣雞 來到每間火鍋店，我總喜歡點該店的特殊湯底，「汆食作伙鍋」就有屬於他們的特殊湯底：啖香麻辣鍋、客家福菜蛤蠣鍋、鳳梨蛤蠣雞三種特殊湯底由於是特殊湯底所以需要+$50，這兩款鍋底只要是喜歡嘗試特殊鍋底又喜歡清淡口味的，真的可以點！客家福菜蛤蠣雞有著滿滿的客家福菜，獨特的醃製技術讓整體口味不同於一般酸菜及鹹菜，雖然帶點咸感卻保有甘甜味，無論是煮海鮮或肉品都好合適鳳梨蛤蠣雞，也是一道特殊不可或缺的湯底，運用新鮮蔬果、金華火腿、老母雞慢火熬煮12小時，添加了新鮮的鳳梨以及蛤蠣，除了提升湯底的口味外更增添了甜感，讓整個火鍋湯底喝起來清甜爽口！ 時令蔬菜盤 他們家蔬菜盤真的很澎拜，除此之外我覺得最特別的是還有南極冰藻的部分，就南極冰藻來說真的很少見況且吃起來軟嫩、Q脆的口感，彷彿可以幫忙補充滿滿的膠原蛋白！對於身體也是挺有益的～ 西班牙橄欖豬、台灣培根豬 「汆食作伙鍋」家的豬肉實在太棒了！肉質感有夠新鮮！ 「汆食作伙鍋」提供肉品的份量實在很多，兩個人真的超有飽足感！無法吃牛肉的朋友，大推吃他們家的豬肉！ 常做為火鍋肉品且帶點油脂的台灣培根豬，吃起來鮮嫩Q彈，每一口肉質感吃下去彷彿有活力般，一點都不乾柴，無論在哪個鍋裡煮都吃得到湯頭的鮮甜及肉質的嫩實感！ 西班牙橄欖豬是為天然橄欖飼養成的白豬，整體的肉質感鮮嫩，讓豬肉有著淡淡的清香感，我喜歡放進鳳梨蛤蠣鍋煮，更能吃得到肉的鮮甜感！ 二人海鮮拼盤 這二人海鮮拼盤實在有夠豐盛，有草蝦、天使紅蝦、鮭魚、鯛魚、巴沙魚、魷魚、蛤蠣、日本廣島大生蠔，讓你光吃這盤海鮮就超有飽足感！ 光是天使紅蝦的鮮甜口感以及草蝦的鮮嫩感，就足以對海鮮拼盤給大大的讚賞！蝦子的新鮮程度，絕對是讓愛吃蝦的人口口停不下來！ 日本廣島大生蠔那種多汁感一咬下，海鮮的鮮味隨即散發於嘴中，滿滿的鮮甜度以及生蠔的嫩度，無論放進哪鍋都好適合！ 魚類肉片的新鮮度更不用說的，每一塊魚肉煮起來不鬆軟，一口口魚肉吃起來都保有該有的鮮嫩度！第一次來他們家吃鍋物的，一定要點上海鮮拼盤！ 手工刀削麵、主廚滷肉飯 說到副餐一定要吃該店最特別的：主廚滷肉飯，或是主打手工的刀削麵，主廚滷肉飯味道特香，吃久了很涮嘴一點都不會太油膩！ 手工刀削麵我是放進客家福菜蛤蠣鍋裡煮，在麵條吸取湯之後，在吃上一口麵條那種Q彈滑嫩的口感，伴隨著湯頭的鮮甜，這樣的手工刀削麵肯定要點上一道！ 鮮脆蝦仁漿 最後要大大稱讚的就是這個：鮮脆蝦仁漿，無論放進哪鍋煮都好合適！吃得到新鮮的蝦仁漿，以及那種Q脆口感，鮮甜多汁的口感滿滿的散發在嘴中！ 汆食作伙鍋店家資訊 台北市中山區中山北路三段26號1樓02-2585-2555Mon-Thurs、Sun 11:30-15:00/ 17:00-22:00Fri-Sat11:30-15:00/ 17:00-22:30☛粉專點我☛訂位點我☛ IG點我☛官網點我

中山區搜尋結果

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