新北三重 串博章魚燒 來自日本正統口味的章魚燒 

撰文編輯/Karen W. 章魚燒聽起來很常見 日本正統口味的章魚燒 在台灣並不多 串博章魚燒 就是日本正統口味的章魚燒 醬料來自於日本 做法來自於日本 烤盤來自於日本 血統夠純正了吧🔥 串博章魚燒 三重店位在新北市三重區的文化北路上，這裡雖然不是夜市，但是非常的熱鬧，文化北路真是不管從早到晚都有好吃的美食！ 串博章魚燒是日本正統口味的章魚燒，重點就在於其中的麵糊跟章魚🐙 在現場看的時候，我有發現他們家的麵糊比較稀，老闆說這是因為裡面有加入日式高湯！ 而且章魚是扎扎實實的章魚本人，不是用魷魚或中卷代替😉 - 跟台式的章魚燒比較不一樣的地方是製作時裡面會加入青蔥、紅姜、天婦羅麵衣，所以吃起來的口感會非常的豐富多層次。 - 串博章魚燒的大小是台式章魚燒的1.5倍大左右，還有一點不一樣的，就是在翻烤章魚燒的時候，師父會用筷子去做翻面，蠻特別的～ 串博章魚燒 菜單 口味跟台灣也不一樣，簡簡單單就三種口味：日本原味、大阪柚子醋、東京番茄 串博章魚燒🔹日本原味 這個口味就是大家所熟知，也是最常見的，淋上照燒醬後加上美乃滋跟柴魚。 串博章魚燒的醬料都是日本進口，像是美乃滋、章魚燒醬，原味的上面還會撒上些許海苔粉去做提味。 吃起來口感比較濕潤軟嫩，暖呼呼的口感，有一種像是大阪燒的感覺，在軟嫩的外皮包裹下是彈牙的章魚塊，甜甜鹹鹹的吃起來很美賣！ 串博章魚燒🔹大阪柚子醋 這一個口味是最清爽解膩的口味，在烤好的章魚燒，上面淋上大阪柚子醋，軟嫩的外皮會馬上吸收醬汁。 吃起來酸酸甜甜的，搭配上表面微嗆的青蔥、濃郁的美乃滋，一口咬進去多種滋味非常的舒服又涮嘴！ 串博章魚燒🔹東京番茄 東京番茄是老闆和日本的義大利餐廳共同研發。 特色就在義式紅醬融入了蒜泥，吃起來有蕃茄的酸甜，還有蒜泥的辛香嗆口。 經由蒜泥的提味，搭配蛋黃香滿滿的美乃滋，新鮮的青蔥，讓章魚燒吃起來非常的有層次，吃著非常的過癮呢！ 老闆說真正的日式章魚燒口感是鬆軟綿密的，不是像台式經過油炸後酥脆口感。 章魚燒控真的可以把串博章魚燒收在口袋名單中！ 📍串博日本正統章魚燒三重店 地址：新北市三重區文化北路24號 營業時間：17:00-22:30 週一公休 📍IG： https://www.instagram.com/chanbro241 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

蹭蹭咖啡甜點工作室｜由咖啡串起的社區網絡，三重人的聊心集會所

此起彼落的交談聲，厝邊隔壁鄰里招呼，進來蹭蹭咖啡甜點工作室你會發現，客人間的關係像是朋友，寒暄之餘不忘留給彼此私人空間。 圖說：右為主理人夏乾，左為主理人阿哲 / 攝影．撰文：倒數繼食 在這裡，咖啡香流淌著、空間流通著，街區住戶的情感也在這彼此交流。主理人阿哲跟夏乾，近乎於街坊裡的年輕「里長伯」，社區居民的生活大小事，他們都放在心上，用貓派的溫柔，狗派的熱情，關心每一位來店的客人。 貓派的溫柔，狗派的熱情，大男孩的待客之道 圖說：在蹭蹭店面不難發現處處都充滿貓公仔 蹭蹭的命名由來除了主理人夏乾姓「曾」外，「我們也希望讓來賓有宛如被貓蹭臉的療癒感」阿哲浪漫地補充到。端倪招牌上由夏乾女友繪製的插圖，咖啡杯「輕蹭」男孩臉頰，放大了兩個大男孩對咖啡、對人的熱情。 蹭蹭的空間裡沒有養會動的貓咪，但若仔細細數，不難發現店裡的「店貓」比想像中還要多。愛貓的兩位主理人擔心在店裡養貓，下班後會沒人照顧，於是改以蒐集各種貓咪公仔，呈現兩人對貓的喜愛，這份貓派的溫柔，也反應於大男孩們的待客之道。 圖說：蹭蹭店裡的牆壁、冰箱可以看到許多客人贈與的祝福卡片 「我們喜歡跟客人聊天，跟待比較久的客人總機會聊上幾句，但也要拿捏分寸，擔心打探太多客人隱私。」進到店裡實際待一會兒，不難發現阿哲跟夏乾幾乎把客人名字倒背如流，兩個心輔系背景的大男孩與客人相處就像朋友，聊客人想聊的，遇到想聊心的客人，也會等店裡人比較少時再開啟話題。 「限定配方」映照三重人口的多元樣貌 圖說：左為店裡不時會出現的特調飲品，右為蹭蹭的布丁 坐落在三重街區接近兩年，阿哲聊到三重的樣貌其實比我們想像的還要多元。除了著名的三重景點「三重空軍一村」，三重其實也是不少台北上班族的棲身之所。回溯早期，許多從雲林、嘉義北上打拼的異鄉人，止步於台北的房價，便在鄰近的三重落地生根，想搭客運前往雲嘉地區，三重也有直達客運，甚至還有組織人口最多的雲林同鄉會。 隔一陣子端詳菜單、淺嘗咖啡豆配方，不難發現夏乾跟阿哲正在為三重社區的朋友們「滾動調整」口味，店裡引進中、深焙的豆子是因為客人想喝味道厚重的咖啡；菜單上註記的英文更是回應兩位主理人發現社區的新移民朋友越來越多。有時甚至會因為社區居民的「伴手禮」出現「驚喜」菜單，訪談當天喝到的氣泡飲，其中原料來自社區居民贈與主理人的紅心芭樂。 圖說：蹭蹭的布丁從製作到裝飾出自於主理人夏乾的巧手 蹭蹭的甜點品項亦呼應了三重的「多元價值」，甜點從可麗露、布朗尼、提拉米蘇、達克瓦茲、巴斯克都有，這些美味來自夏乾巧手的細心雕琢，味道不輸甜點專賣店。回憶起蹭蹭創立初期，兩人以 IG 販售甜點，供應其他咖啡聽甜點品項，直到有了自己店面，甜點終能在兩位男孩的裝飾、擺盤下呈現出最美的模樣。 成為美式一樣的存在，需要的時候我們仍在 圖說：下午與兩位主理人聊聊蹭蹭故事的側拍記錄 「若以店裡的品項比喻自己，你們會選擇什麼？」觀察兩位主理人與客人互動，以及店裡隨客人調整的配方，實在好奇這兩位大男孩的答案。 「我覺得我像是菜單上美式，只要客人想起，我想讓他知道我們都在。」夏乾聊到，現代咖啡廳文化流行「跑店」，兩人也會參加咖啡展、到鄰近咖啡廳竄門子，若非三重在地住戶，客人來訪頻率可能隔上幾個月。但夏乾聊到，菜單上的美式，幾乎是多數咖啡廳裡不會消失的存在，他希望客人明白，只要他們有需要，蹭蹭的溫暖隨時都在。 「我想我是日曬的咖啡豆，有很多風味層次，但本質不變。」阿哲的回應展現蹭蹭咖啡甜點工作室無垠的包容力，咖啡廳仍保留營運的本質，但三重的多元樣貌宛如被兩位集結成冊，把來來進去去的居民話家常，轉譯成更貼近社區生活的菜單和配方。 圖說：兩位主理人各自恪守工作崗位，為居民打造友善的咖啡空間 對話中不難發現兩位主理人性格互補，也透過夏乾對咖啡、甜點的用心堅持，阿哲把店面多元經營的創意，讓蹭蹭不只是一間咖啡廳，而是街坊鄰居的聊心集會所。蹭蹭咖啡甜點工作室因為兩位主理人的耕耘，串起了社區交流網絡，讓空間裡的年少長幼，都能忘卻年齡以真心會友。 蹭蹭咖啡甜點工作室｜店面地址 圖說：即使是傍晚，也能感受到蹭蹭給人的溫馨感 圖說：快到筆記本上，把想跟兩位說的話留上去吧。 今年五月蹭蹭也將迎來開店兩週年，在週年活動前，若有想對兩位主理人、蹭蹭這間店面說的話，也歡迎來訪的朋友留言在櫃檯旁的「Cats Talk」筆記本，讓溫暖的回饋陪伴蹭蹭一起度過週年生日吧！ 咖啡 What 是由倒數繼食開啟的企劃，期待藉由深度人物的專訪，讓更多人跳脫社群短介紹，看到更多店面的本質，預計一個月出一則專訪紀錄。專訪不向店家收費，但希望能在專訪當天提供一杯咖啡或餐點，讓我有動力繼續完成這項有意義的事。 歡迎有興趣的店家至我的 IG 聯繫我，若有想知道的店家故事，也歡迎跟我分享哦，期待我們一起挖掘更多故事。 #蹭蹭咖啡 #三重咖啡廳 #人物專訪 #咖啡 #咖啡廳 #甜點

【台北】美國人氣炸雞popeyes 大力水手炸雞🇺🇸

【台北】美國人氣美式炸雞popeyes 大力水手炸雞

📍台北車站美食（Z2出口附近） 地址：台北市中正區許昌街30號1樓 🔺排隊人潮不少，但翻桌率很快，等待時間不需太久（平日晚餐時段大約等待10幾分鐘） 🔺點餐掃描桌上QR code，可選擇櫃檯結帳或電子支付 點餐方式先選主餐 🔸極磅爽脆炸雞 1入 $75 2入 $150 再來選擇副餐 🔸經典配餐 （飲料+肯瓊裹醬脆薯） $68 🔸靈魂配餐 （飲料+起司三重奏通心麵） $88 ▪️辣味炸雞屬於微辣，雞腿部位保留雞汁大加分，整體酥脆口感有點像在吃肯德基炸雞 ▪️薯條調味鹹香，不需再加番茄醬就忍不住一口接一口（另有附亨氏番茄醬） ▪️起司通心粉份量較小，口味較乾 🔸香炸布朗尼（3入） $40 ▪️加入賴會員即可兌換香炸布朗尼一份，一口咬下就是濃郁的巧克力味（苦甜口感） （個人主觀感受呦😊） _ #大力水手炸雞 #台北美食 #中正美食 #台北車站 #美式炸雞 #炸雞 #起司通心粉 #布朗尼 #popyummy #popeyes #friedchicken #Macaroni #brownie #一琪吃台北

跟著Karen吃「滿溢本舖手工豆花」新北創意冰品滿到溢出的配料 吃到滿意的甜品

撰文編輯/Karen W. 滿到溢出的配料 吃到滿意的甜品 說的就是「滿溢本舖手工豆花」 新北值得推薦的創意冰品 「滿溢本舖」在中南部已經小有名氣，而且已經傳承三代，真心不騙，就算是天冷的日子一樣客人滿滿～ 從中南部發跡的滿溢本舖，插旗台北的第一間店就位在新北三重，不得不說三重真的也是美食一級戰區，可以在這邊立足肯定有一定的水準！ 滿溢本舖 位在新北三重的正義南路上，確切位置就在正義南路跟光興街交叉口，所以如果是開車來的朋友旁邊就是光興國小停車場超方便！ 當然如果是坐捷運來的朋友的話，這裡離台北橋捷運站步行只要5-6分鐘，算是一個非常好找的地點。 只是呢店內的座位不多，所以如果要內用的朋友一定要注意店家的低消規則唷！ 店內走的是簡約文青的風格，提供對坐沙發及吧台座位區，如果人少的時候，可以好好享受一下甜點時間。 滿溢本舖的菜單真的超級多，族繁不及備載，在此附上目前的菜單📜 跟大家分享一下我們吃的菜單，滿溢本舖的甜品，甜度都不會過高，材料也都很用心，所以基本上不太會有雷品！ 老闆本身家裡是從事50年的豆花老店，店舖當然也是用自家產的豆花。 但是不只豆花，店內用的所有糖都是自己手炒，以手炒6小時以上糖膏為基底，變化出香濃的黑糖醬、糖水，每一種糖醬都是用至少3～4種的糖炒製而成，口感吃得到糖的香味及深度重點是不反酸。 🔹香濃豆漿豆花（無糖） •綠豆、花生，抹茶凍 他們家豆漿豆花是可以做無糖的，我覺得對於不喜歡吃太甜的朋友非常的友善！ 有底蘊的豆花就是不一樣，從高雄出發所以口味比較偏南部，他們家的豆香味是比較淡雅，吃起來口感很厚實綿密，一碗就很有飽足感。 🔹手工炒糖嫩仙草 •湯圓、粉條、雞蛋布丁 仙草當然也是自製的重點是加入了中藥一起熬煮，還沒吃就聞到濃濃的仙草味，吃起來甘甜潤喉。 口感非常的滑嫩，但是帶有微微的嚼勁，仙草搭配粉條可以說是古早味的代表！ 🔹芋頭鮮奶薏仁 芋頭最怕煮不透，滿溢本舖用的是大甲芋頭，每天現削現蒸再悶至少2小時，再加入特製的糖膏靜置冷藏到入味，最終才能呈現又鬆又棉又甜香的蜜芋頭。 薏仁也超級優秀，滿溢本舖堅持使用去芯薏仁，口感上會變得很精緻，不會卡牙！ 🔹阿嬤的麵茶冰 麵茶冰的配料超豐富，真的就像是阿嬤怕你吃不飽！ 裡面有紅豆、芋圓，還有仙草、湯圓。 很喜歡這裡的湯圓，因為口感比較類似韓國年糕，冰過之後不會有湯圓的麵粉感，反而更越嚼越香。 重點是每種配料都切成差不多的大小，讓吃起來的適口度很好👍 🔹紫米紅豆牛奶雪花冰 120.- 喔喔喔！這個紫米紅豆牛奶雪花冰，居然還有附一顆布丁～ 堆的高高的雪花冰山，淋上如瀑布般流瀉下來的紫米紅豆⋯紫米紅豆搭配，加了煉乳的雪花冰一起吃不甜不膩，就是一個好吃😉 重點是紅豆煮的很綿密，碰上有口感的紫米，放上一顆ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的雞蛋布丁，真是一個濃醇香，很像雪花冰版的澎湃丼飯。 鄰近台北捷運台北橋站步行約六分鐘「滿溢本舖」手工豆花，秉持匠人精神，嚴選食材，傳承古法製作。 不只豆花，店內用的所有糖都是自己手炒，以手炒出糖香，加上溫火熬煮6小時以上糖膏為基底，變化出香濃的黑糖漿、古早味糖水，每一種糖水都是用至少3～4種的糖熬製而成，吃得到糖最本質的香味而且口感滑順不反酸。 滿溢本舖創辦人傳承初衷一路堅持至今，讓每一口都是讓人滿意的用心。 #三重豆花 #豆花 #三重美食 #新北美食 #新北三重 #新北甜點 #滿溢豆花 #台北橋 #捷運美食 #三重甜品 #三重甜點 #古早味豆花 #三重小吃 #三重下午茶 📍滿溢本舖手工豆花 營業時間： 週一到週日13:00-21:30 電 話：02-29779898 地 址：241新北市三重區正義南路60-2號 其他分店資訊： 中和連城店：新北市中和區中正路432巷34號 台南歸仁店：台南市歸仁區中正六街1號 高雄復興店：高雄市前鎮區復興三路104-1號 巨蛋富國店：高雄市左營區富國路371號 澎湖馬公店：澎湖縣馬公市文學路281號 粉 絲 團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084912146314 Ｉ Ｇ：https://www.instagram.com/maihonpo01/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

    姍姍美學館  專業紋繡服務，提升自信，輕鬆擁有完美眉型。

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秋冬保濕秘技公開！雙分子透明質酸+糙米發酵濾液+小白菊精華液超給力 癒倍好研極地全效酵母修護精華液

天氣悶熱天天吹冷氣快迎接秋冬前把皮膚底子先打好, 我最近超級迷戀的保濕精華:雙分子透明酸、糙米發酵濾液以及小白菊精華液！這三成分結合起來簡直就是乾燥皮膚的救星。 讓我告別了天天吹冷氣皮膚那種緊繃繃的感覺: 來至於癒倍好研極地全效酵母修護精華液,首先來說說雙分子透明酸吧！ 大家都知道，玻尿酸是保濕界的優越成分，但你們知道嗎？ 它有大小分子之分哦！ 大分子玻尿酸能在皮膚表層形成鎖水膜，而小分子透明酸則能深入肌膚底層，使肌膚深層保濕。 這樣的雙重作用，讓保濕效果更持久、更有效。 接下來聊聊糙米發酵濾液，這個成分聽起來是不是有點高？ 其實它是從天然糙米中提取並透過發酵得到的，含有超級豐富的維生素、礦物質和胺基酸。 它不僅能幫助提升肌膚的保濕力，還能加強肌膚屏障，讓肌膚更健康、更強壯。 最後來談談小白菊，這可是個好東西！ 小白菊精華液具有很好的舒緩和鎮靜作用，對付敏感肌特別有效。 而且它還能提亮膚色，用了一段時間之後，我發現自己不僅皮膚水潤了，連膚色都變得更加均勻透亮了！ 最近每天都會使用D.YOBI癒倍好研 極地全效酵母修護精華液讓富含雙分子透明酸的精華,糙米發酵濾液強化保護及小白菊精華液鎖住營養。 一瓶精華液三重保障，讓我的肌膚一整天都保持在最佳的水潤狀態。 朋友們，如果你們也有乾燥肌膚的困擾快接近秋冬先把肌膚底子打好,可以試試D.YOBI癒倍好研 極地全效酵母修護精華液它會帶給你驚喜的保濕效果。快去囤貨吧，讓我們一起變成水嫩的小仙女！ 🔍 收尋｜D.YOBI癒倍好研 📤 社群｜http://dyobi.cyberbiz.co/?rcode=PIXNET Ⓜ️ 產品｜極地全效酵母修護精華液 #保濕秘技 #雙分子透明酸尿酸 #糙米發酵濾液 #小白菊精華液 #美肌必備 #癒倍好研#肌膚保養#skincare#保養品#煥膚#臉部保養 #D.YOBI癒倍好研 #極地全效酵母修護精華液 文章皆為本人使用的實際體驗心得(非商業性質)僅供作為參考，產品之成分、功效說明 / 店家餐點食材說明、製作流程，皆引用商品本身或官方平台(FB粉絲專頁、Instagram等)所載，不等於宣稱具有療效、功效，產品之效果會因每個人之使用習慣、體質、膚質而有所不同，實際上之效果依每個人

直火1954 讓老饕食客品嚐到味蕾的冉冉進程

「直火1954」由時藝集團行政主廚蔡昀諺與新銳主廚陳柏翰聯手打造，自2023年進駐空軍三重一村，主廚陳柏翰以直火烹飪的核心精神結合廚藝底蘊，打造出融合經典與創意的輕奢法餐，去年首波菜單大受好評，甫上市即擄獲美食愛好者的味蕾，今年主廚陳柏翰以「冉冉」為概念設計5道式菜品套餐， 食材的風味、質地透過溫度、濕度以及時間的漸進和自然的熟成過程轉換，將每一道菜與時間的不同階段相結合，用絕佳的濃郁疊加風味喚醒味覺，撫慰心靈。猶如「冉冉」二字，象徵時間的流逝和自然的循環，也呼應空軍三重一村新的發展。 「直火1954」本季菜單可品嚐到紐西蘭高地和羊、日本真鯛等精選食材，5道式套餐1,800+10% 午、晚餐皆提供，料理風格相當細膩的主廚陳柏翰，將法式經典、當季食材概念重塑，透過每樣食材於過程中產生的變化，以新穎的料理手法，賦予食物更純粹且豐富的樣貌，呈現濃郁多變的風味，更結合當季食材特有的清新氣息貫穿其中。而以店中店型式巧妙融合於直火1954的「AURA」調酒吧，調酒師朱松原以花香記憶出發，透過不同萃取手法，將新鮮花朵與茶葉香氣濃縮聚集，調製出百變花茶調酒，打造記憶中香氣調酒。「AURA」定位為從白天就開始營業的客廳酒吧，揉合臺灣眷村及古巴情調，與樓上直火餐廳的簡約內斂形成強烈對比，跳躍的風格碰撞出精彩火花，兩者在餐點與調酒上均展現出職人精神的追求。 時藝多媒體董事長黃文德表示：「空軍三重一村又稱空軍官兵第一村，在其鼎盛時期，三重一村不僅是空軍官兵的家園，也成為了一個擁有獨特社區文化和生活方式的地方，它是記憶和歷史的載體，承載著無數眷村人的回憶與情感。」時藝多媒體致力於保存這段特殊歷史的記憶和文化遺產，在長期策畫後將「空軍三重一村」賦予新生命，將此處打造成美食及人文藝術空間。 「蝦、蓮霧、洋甘菊」-保留蝦的鮮嫩與甘甜，直火碳烤至5、6分熟；蓮霧以萬壽菊、檸檬提升風味，佛手柑和洋甘菊，透過細心熬煮後製成晶瑩剔透的晶凍。口感和層次上達到了絕妙的平衡。精心擺放了萬壽菊花作為點綴，不僅增添了視覺上的雅致，更在味道上引入了微妙的花香，使整道菜的味覺層次更加豐富，創意與食材的完美融合，為本季菜單「冉冉」揭開序曲。 「章魚、洛神、鐵觀音」-章魚烹煮前的處理需要非常細心，近1小時充分按摩、敲打破壞結締組織再仔細清洗表面的黏液，避免破損表皮，保留章魚腳的完整性，再經2小時燉煮，達到章魚入口適切的軟度，醬汁以鐵觀音的深邃滋味為基底，搭配一口洛神帶有解膩效果，串連茶香結合洛神花酸度及果甜，相互交織平衡整體味蕾。 「鮮魚、豚骨、牛奶茄子」-精選日本真鯛和屏東牛奶白茄，食材組合味道清新，更顯高雅風味。產地直送真鯛，運用日式熟成方式，需熟成3-5天以提升旨味，直火碳烤掌握熟度使表皮達到焦香同時讓鮮味無法逸散；蛤蠣經過香艾酒、昆布和百里香烹調，增添豐富的香氣和層次感。搭配採用京都味噌調製的牛奶茄子泥，味道更加豐富。特製醬汁以豚骨為基底，通過攪打與空氣接觸產生泡沫，融合干貝、蛤蠣和柴魚，豚骨的濃郁與海鮮的鮮味相輔相成，極大提升了整體的旨味。融合傳統與現代的創新手法，帶來令人回味無窮的美食體驗。 「牛小排、巨峰葡萄」-選用美國Prime等級牛小排，熟成後的風味更為濃郁飽滿，直火炙烤香氣包覆入味。牛肉汁、葡萄酒以及經稻草煙燻過的葡萄熬煮而成特製醬汁；一旁碳烤過的比利時苦苣襯托葡萄風味，建議搭配以巨峰葡萄及發酵藍莓熬製的沾醬，疊加滋味互相輝映，味覺感受轉化呈現。 「高地和羊、桂花、黑荳蔻」-來自紐西蘭高地的和羊，溫潤無腥羶味，因有著媲美和牛細緻的大理石油花而得名，主廚特別選用帶皮羊菲力部位，直火碳烤後，表面呈現誘人的焦香及美麗的色澤。醬汁以雞肉汁與黑荳蔻熬製而成，黑荳蔻獨有的煙燻薄荷及檀香香氣與高地和羊完美融合，增添特殊風味、深度。不僅提升了肉質的鮮美，還帶一絲涼感和辛香，讓整體口感更加豐富，完美襯托高地和羊風味。最後，搭配自釀的桂花康普茶，細膩清新，凝聚了季節的風味與東西方美食的跨界融合。 「桃、玄米、龍眼花」-本季甜點以能品嚐「當季美味」的季節性甜點「桃」為主角，主廚巧妙地將桃子與蜂蜜及月桂葉一同發酵，突顯出桃果的自然甜味和香氣。搭配自製龍眼花冰淇淋，並在最上層以焙茶製成的樹枝餅乾以及綻放的花朵，呈現冬轉春的意境。桃果香、花蜜甜，再加上金芝麻玄米餅中和甜味增添口感，整體風味融合為清雅細緻，展現出高雅的美食體驗。 地址：新北市三重區正義南路86巷19號（空軍三重一村）電話：02 2979 1256每日12:00-15:00、18:00-22:00（每週一、二公休）

新開幕！三重早午餐【留戀吐司】肉排蛋吐司 超特別 芝麻鮪魚蛋餅必點！炸甜不辣 蘿蔔糕 魷魚酥推薦

留戀吐司 三重慈愛店 Google評論：5(20) 在新莊有三家分店的留戀吐司，近期在三重開了一家新分店啦！特地早了個假日早晨來吃看看，留戀吐司在一棟住宅大樓下方，半開放式的空間小店還滿舒適的，有裝冷氣跟電扇，所以內用也不會太熱，住附近的朋友可以來吃看看喔！ 內用坐位有四組(圖中有一桌桌椅搬到騎樓) 留戀吐司 菜單 留戀吐司的土司是無菜，吐司不烤的喔！是經典肉蛋吐司的樣貌！可以品嘗到店家自己醃的肉排原味 餐點以吐司、蛋餅為主，另外也有多種炸物小點心可以選擇，讓喜愛吃小配料的朋友們大大滿足啊！ 另外他們家的咖啡豆也是有選過的，但我們點的是紅茶跟鮮奶茶，沒辦法幫大家品嘗～但咖啡比較主觀，大家有機會也可以嘗鮮看看喔！ 留戀吐司 餐點 不知不覺點滿超豐盛的一整桌！一起來看看介紹吧！ 肉排蛋吐司加花生 肉排是里肌肉，醬汁是店家自己研發，花生醬是福源花生醬，別以為看起來份量很少，吃起來可是相當有飽足感，肉排調味很香濃郁～ 當天因為想要拍照有特地請店家給我們多一些花生醬 雞腿排蛋吐司 喜歡吃雞腿肉的朋友很可以點！女生直接可以當早午餐一起吃！雞腿排外皮滿酥脆的，肉質也軟嫩，很像西西里雞，完全是蛋白質營養滿分的吐司阿！ 雙餡蛋餅（薯泥+鮪魚） 最特別的一定也要來介紹一下！他們的雙餡蛋餅，薯泥、鮪魚，兩種口味一次滿足！很適合選擇障礙的朋友，薯泥是店家自己伴的、鮪魚也跟其他早餐店鮪魚不一樣，是有加黑芝麻跟神秘配料！吃起來的口感層次豐富，可以吃到黑芝麻的顆粒感，香而不膩 甜不辣 早上就可以吃鹹酥雞！而且這個甜不辣也完全是鹹酥雞的份量！cp值太高啦！ 蘿蔔糕 炸得酥脆的蘿蔔糕，油甩的很乾不油膩，配上店家特製的辣椒醬相當對味！ 魷魚酥 魷魚酥也是早餐店少見的品項之一，送上來一看也太像鹹酥雞XD 咬開看是整塊實心的魷魚超讚！ 紅茶/鮮奶茶 整體來說我覺得還滿好吃的！而且肉、蛋營養成分高，也很適合健身完的朋友來吃補充體力！ 留戀吐司-三重慈愛店 店家資訊 電話號碼： 0958 306 263地址： 241新北市三重區慈愛街3號營業時間： 星期日06:00–13:00星期一06:00–12:30星期二06:00–12:30星期三06:00–12:30星期四06:00–12:30星期五06:00–12:30星期六06:00–13:00 接續閱讀

新北三重區 樂窩咖哩 碧華街隱秘性極高的優質小店  必須全力擁護 大家一起推爆它

新北三重區 碧華街布街  樂窩咖哩  極推!

有壹燒肉 地址：241新北市三重區碧華街140號1樓 電話：0958-530-128 餐點價格：$$ 用餐環境：朋友、家庭情侶聚會 特別推薦：唐揚雞咖哩/豬排咖哩+布丁套餐 大家對於碧華街的印象都還是賣布一條街吧。一直到現在都還是喔~但樂窩咖哩竟然就隱身在此，真的蠻讓人意外。店裡有小黑喵喔，超親人可愛~可是會伸爪爪喔，不太會跟貓咪互動的自己斟酌，另外店內也不接受某年齡層以下的小孩(可自行詢問店家)總之，真的是一間很有個性的店。 菜單簡單明瞭，桌上的雞就是讓你按的(XD)我第一次不知道還亂壓~老闆一直走來問我要加點什麼嗎?(我蠢) 最多人點的套餐就是+C【布丁】但布丁真的是必點!D跟A我也是很推喔!! 這是D套餐的【什麼湯】。每次來湯品都不同，就是看當天有什麼來提供，看的出來料真的很多，很像在家幫自己煮出來的。 飲料是40元任選，個人很推紅茶。不會死甜，也有茶香氣~不知道是否也是自煮紅茶?真的太棒了。 【豬排咖哩】 他們的咖哩不是使用咖哩塊，是老闆自己用香料去炒香煮出來的，非常輕爽好吃又順口!看的出來咖哩裡面還有香料末，真的很棒!豬排超大超厚而且非常多汁，住附近的朋友拜託一定要試試。 飯給超多，而且很像一個台灣的形狀喔! 【唐揚雞咖哩】 現炸就是好吃，我不多說，你們自己來。 【炙燒舒肥雞咖哩】 本來以為雞胸會不會很乾柴。NONO是我多慮了~軟嫩好吃，也是一下子就完食。 【辣雞咖哩】 愛吃辣的人可能會小失望啦~我個人還是偏愛肉感重的豬排咖哩。 【可樂餅】加點 反正都吃咖哩飯了，就再加一塊可樂餅澱粉襲擊到炸吧~我超愛超愛馬鈴薯，如果是起司可樂餅就更棒了。 【唐揚雞】加點 愛吃炸雞的朋友閉眼加點不踩雷。真的現炸就是好吃，除了燙口之外，咬下真的會噴肉汁!!!老闆怎麼那麼厲害啦~ 重頭戲【原味布丁】 超爆好吃!!好吃到爆!!好想問老闆有沒有製做大尺寸生日布丁XD 布丁偏軟嫩本體不會太甜，加上穀物甜脆口感，每挖一口進嘴裡就化開~下面的焦糖也是走大人系風格，是我布丁排行第一。 布丁可以外帶，布丁值得特寫 XD 來樂窩真的處處能感受到老闆用心，不管是佈置還是料理。都在傳達老闆不跟細節妥協的理念~超推! 謝謝招待。

本月美甲∥寫一封乾燥花情書

本月美甲∥乾燥花情書

銀色小蝶撲進晶透燦燦的粉， 疊加一朵朵盛放嬌豔的花兒~ 就像以前總將最美的時光收進書中珍藏一樣， 加上金色草書英文彷彿一封寫給誰的情書~ 甲面凝固的瞬間，嬌美封存成永恆。 細膩脆弱的乾燥花， 在指尖綻放出華麗的風采！ 美甲師：巧克力 喜歡這風格，記得指定她喔！ . ⭐ Star Nails 星辰光療美甲 ✨預約LINE: @lena_nail2002 (記得加@) ✨地址:新北市三重區同安街35巷13號1樓 ✨facebook粉絲團:https://m.facebook.com/lenanail2002/ #星辰美甲#三重美甲#手繪美甲#乾燥花美甲#乾燥花#氣質美甲#氣質不挑款#華麗氣質款#starnails#nails#GiftOfLove#LifeisSweet#Taiwan #宅女的日常

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新北三重串博章魚燒來自日本正統口味的章魚燒

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