(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目滑Q,傳統古早味切仔麵湯頭@小卡的美麗日誌

因為當天到三峽朋友家,回家途中正當車潮擁擠,我們決定到三峽老街逛逛,避開車潮! 買著牛角麵包突然看見一家小吃店,店外排著長隊,還有外帶的人潮,心想就是這家了!!->古伯手工米苔目 古伯手工米苔目 地址:新北市三峽區民權街9號 電話:02 2671-6889 營業時間:8:00-19:00(週一週六公休) 我們要內用,入口處,老闆讓我們先寫菜單,等待安排座位 疑!才5分鐘不到,我們被安排店面外的座位了,翻桌率算是挺快的! 菜單 標準的小吃麵店菜單,麵有油麵,意麵,陽春麵,米粉,粄條和招牌米苔目,作法有湯麵和乾麵 傳統麵店的各式小菜,你想到的它都有喔! 滷肉飯(小)/$35 滷肉飯的滷肉有豬後腿肉的口感,絞肉塊偏大些 雖然醬色不深,但是吃起來有油蔥香又入味,算是好吃的一碗滷肉飯 乾米苔目(小)/$50 是招牌,一定先點上一份!上面有好多油蔥肉燥醬喔! 好吃的米苔目一定要帶點油性 滷肉的肉燥油性夠,讓均勻攪拌後的米苔目口感更加Q滑順口 雙丸餛飩湯/$50 這是一碗貢丸,魚丸和餛飩的組合,丸子口味中上 小餛飩就像傳統市場上販賣的一般大小,餛飩皮蠻薄的 餛飩肉質口感和他們家的滷肉燥一樣,鹹度夠,味道也不錯 我要說這家麵店的湯頭,真的不是蓋的 它的口味就像三重夜市口的那家切仔麵的大骨湯頭,超有古早味的啊!超好喝的! 粉腸小菜/$60 真的是我的最愛!還撒了薑絲,蔥花,滿滿的一碟~ 粉腸軟嫩,值得一提的是店家處理的粉腸非常乾淨,完全沒有雜質 沾點醬油膏,搭著薑絲來吃,軟嫩滑Q的口感,要我吃兩盤都沒問題XD~ 豆干$25/滷蛋$15 它的豆乾嚼起來是有香氣的,當然沾點特調醬汁,味道更棒! 店內的辣椒,味道也不錯! 肝連肉$60 肝連這盤小菜在最中央,因為當時正一鼓作氣的在吃,漏拍了XD 這種好吃的傳統小吃店,總是喜歡點著滿滿的一桌~ 肝連還是有這一張,小菜吃起來都很刷嘴啊! 飽餐一頓後,陸續旁桌又有新客人,店家都是用酒精在消毒桌面 讓人用餐是比較安心! 用餐心得 古伯手工米苔目是傳統的麵店口味,雖然我們坐在外用區 環境上OK,上菜也迅速,雖然店內忙碌,服務上算有耐心,價位合理,超愛它的湯頭 會想再訪,吃吃他們的陽春湯麵和擔仔麵! 古伯手工米苔目 地址:新北市三峽區民權街9號 電話:02 2671-6889 營業時間:8:00-19:00(週一週六公休) (本篇是小卡實際消費心得,跟愛美食得您分享)

★睿盛香麵村 ★｜三重平價晚餐宵夜｜超讚雙醬麵&紅油抄手｜三重國小站美食｜LZ小情侶吃喝日記❤

晚餐猶豫了好久才終於想起睿盛香這家口袋名單，看別人介紹每樣都超誘人，實際也驚艷到我們了🤭來看看我們吃什麼： ★ 雙醬麵 （中）55 ★ 鮮蝦紅油抄手麵（中）80 ★ 滷味拼盤 -肝連 50 -黑豆干 25 -甜不辣 25 ★ 胡麻豆腐 35 【雙醬麵】 普普通通的Q滑細麵條，配上厲害的雙醬一樣能出頭天😆炸醬麻醬組合由麻醬勝利，花生味香氣超濃郁獲L先生頻頻誇讚。雖然麵體是會過乾結成團的類型，但味道真的很不錯！我們後來還有加一點烏醋，加點濕潤度之外整體也更順口👍 【鮮蝦紅油抄手麵】 抄手一碗有五顆，個頭不大，但很少遇到味道這麼好的抄手欸😍肉餡紮實，調味得恰到好處，完全沒有豬腥味超加分💯雖然裡頭爽脆鮮蝦一樣好吃，但肉餡太讚，覺得就算沒蝦我們也會很愛😂麵體帶點白醋酸香，Z小姐覺得頗爽口，L先生覺得太清淡。 【滷味拼盤】 Z小姐是看到甜不辣和黑豆干必點的人，黑豆干豆香鮮明，配上醬油膏很讚，但甜不辣口感稍硬欸，不太喜歡🤔肝連肉偏老要咬比較久。但老實說都不會到不好吃，畢竟滷味拼盤對我們主要作用只是看到滿滿一盤很開心，求個一餐吃爽爽的感覺而已，目的有達成😂😂 【胡麻豆腐】 這道菜單上沒有，好像是今日限定菜色，它是皮蛋豆腐的那種豆腐，上面淋滿胡麻醬，吃起來算普通，不過因為胡麻醬本身就很優秀，我們就把它拌進麵裡，加在紅油抄手麵中尤其好吃🤤 覺得店家有分大中小碗蠻貼心的，中碗就蠻有飽足感😚餐點好吃也十分平價，是說我們在三重國小附近逛那麼多次，今天才終於又找到一家以後的晚餐新選擇了🥰 店家資訊： 😇店名-睿盛香麵村 三重自強店 🏡地址-新北市三重區自強路一段34號 ⏰營業時間-每天17:00~00:30 #食記 #美食日記 #好吃的 #三重美食 #三重晚餐 #三重宵夜 #滷味拼盤 #紅油抄手 #乾麵 #三重國小站美食 #三重平價美食 #捷運三重國小站 #睿盛香麵村 #LZ吃睿盛香麵村 #LZ小情侶吃喝日記

【雙人調香體驗課程】情侶或閨蜜的共同行程—香外香氛工作室，給了我相似卻截然不同的香氛體驗

哈囉大家，身為一個愛漂亮也喜歡各種文青日常的我 （例如看展覽、追樂團、愛底片！哈哈哈） 當然也是會被 香氛吸引的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 今天到三重體驗了 #雙人香水調香課程 真的是有別於以往我對於香氛、香水、自己DIY香水的想法⋯ 如果你對於香氛非常喜愛、在乎自己身上散發出的味道 也在乎平常用香水的感受 或是，就想跟閨蜜、情人留下美好的回憶 這堂香水調香課程，值得你看下去！ 我是在 Beyond Scent：@Beyond.Scent 香外香氛工作室 體驗的 （捷運三重站走出來就到囉！） 課程的一開始，在桌上映入眼簾的就是今天三小時的課程講義 分別會有硬知識與軟知識兩個方向進行與體驗 ▪️課程前導叮嚀 ▪️香水分類 ▪️香氛金字塔 ▪️嗅覺訓練—實際聞香體驗 ▪️正式憑藉自己的鼻子調香！ 在香氛老師自我介紹後，接下來就是進入到課程的程序 這當中我覺得有點印象深刻的是，香氛老師都會稱呼我們為「學生」 讓我真的感覺到接下來這三個小時，我不能浪費生命，要好好的體驗(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 香氛老師稱呼我們為學生，我們稱之其老師，也讓出社會許久的我，有回歸學習的感受❤️ 在課程的最初，老師有特別叮嚀到 在後續聞香、調香的過程中，都以自己的感受為主 別人的想法可以用來參考，但不要左右自己內心的想法。 原來所謂的「香氛」自己喜歡才是最重要的因素❤️ 未來我也會記得，不管是在挑品牌的香氛或是自製的香氛，我都會記得這句話。 在硬知識的香氛課程結束後，緊接著來到了嗅覺練習！ 要自己聞、也寫下對於這個香氛的印象 ⬆️ 如果對於香氛的味道覺得很模糊、不知道怎麼形容 也有描述香氣詞語參考表單 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 由於Beyond Scent 香外香氛工作室的香氛款式高達100多種， 這次體驗日是2023/01月份，依照季節氣候，工作室安排了「秋冬香氛系列香氣」 分別為 ▪️前調—8支 ▪️中調—15支 ▪️後調—7支 共計 30支的香氛來挑戰我們的鼻子！！ 我已經準備好了！！ 在準備正式試香前，這邊會有香氛試紙、咖啡豆（比較矮的罐子） 努力的寫上試紙的名稱，再來自己滴上相對應的滴管 接下來寫上自己對於這支香氛的感受、聞起來的香氣 接著會分別分成四個階段試香、聞香，香氛老師也會跑過來跟我們分享 當時這支香氛再製成的時候，是運用什麼成分、主力推廣的香氣風格是什麼 同是也讓鼻子休息、驗證一下自己聞起來的味道是不是也跟當初製成的比例相符合～ 有看到我桌面前的試紙有多少嗎！哈哈哈 我把自己譽為史上最認真學生 但當然我的咖啡豆也是不離身，必須這四個階段聞香過程，我也是每階段都聞咖啡豆的！ 在聞到一半的時候還真的有一點懷疑人生ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 再試聞香氛的階段，一定有自己喜歡或是沒這麼喜歡的香氛 這支 通卡豆，就是我一聞就認定它的味道！ 就是帥渣男的味道～哈哈（根本沒在管原本的香氛參考） 我愛慘這支，我想如果單噴我也會很喜歡的❤️ 這邊給大家看一下我這個認真的筆記 畢竟前面說自己是最認真的學生，也是要展示一下筆記的部分 另外這次要做的作品也是 #淡香精的香水 其實上課到這個聞香的階段，我已經超級無敵興奮了！！ 這次我選擇 🔸通卡豆—我愛渣男香，也是我的主力香味 🔸靈貓香—加一點點會有高級感！ 🔸黑莓—我本來就很愛這個香氣 🔸麗絲玲酒—洗完澡的香氣 簡單來說，就是把我喜歡的味道綜合起來 但因為我就是喜歡「舒服的味道」所以我應該怎麼搭配都會蠻搭的 （我是以這樣的想法做搭配的哈哈哈） 接著到我們的100支香氛牆壁，挑選我選擇的四支香氛❤️ 我們先將先前預設的比例，依序滴到測試試管中 再來試聞、感受這個味道是不是喜歡的 從滴完第一支（No.1）的香氛後 後續再以原本的基底調整No.2、No.3，緊接著再從三支中挑選最喜歡的味道(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 啊我⋯最後還是選回到我的No.1！ 確認小試管🧪中的比例後， 就要開始正式進入製！作！香！氛！的過程哩 依照老師協助我們算好的比例，依序的加入香水瓶中 在抵達教室時，就看到那個雷射客製的瓶蓋在等我！ 已經好期待完成的作品❤️ 在每一瓶香精加入香水的比例中， 都會搭配精密的電子秤，好好得秤起來！ 在滴完自己配置的香精後，就要來進入融合儀式加上香水基劑！ 在酌滿瓶身之後，我們就大功告成了！ 成～品～！ 在等候香精、香水基劑一週的時間後，就可以認真噴它了❤️ 當然現場我有偷噴（測試噴頭可以使用啦！） 我就好喜歡這款味道！啊～～～～❤️ 是外面沒有，但是我心中喜歡的香味！ 我參加的課程為〈雙人香水調香體驗〉限定優惠價 $3980／兩位 每位可帶回 𝟧𝟢𝗆𝗅香水、講義、包裝盒與燙金提袋一只。（下圖呈現） 因為活動非常受到歡迎，因此延長報名截止至2/28，可預約三月日期～ 不論和情人或閨蜜一起來都很適合！ 報名再贈送 #愛心大豆香氛茶蠟 🕯️ 我還加購了刻字服務+$𝟦𝟧𝟢/瓶（需要先告知想刻的英文名唷～） 最後帶回家的袋子，也是有滿滿的收穫。 這應該就是，自己做香水的美麗所在吧！ 自己參與製作過程，所得到的成果顯的更格外有價值(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 謝謝香外香氛工作室提供了這樣的課程， 甚至就在捷運站出口三分鐘的位置，史上最方便！ ❤️❤️❤️ 迎賓大櫃檯！簡單大器。 課程桌側邊的拍攝小區，可以在這邊拍假掰的照片 或是課程完畢後的成果照，香氛老師都很歡迎👏 那天我跟閨蜜拍到爆⋯老師完全不趕我們！ Beyond Scent 店內老師們的香氛證書與執照。 老實說我這個門外漢是看不出一個所以然 但是有證照加持就是帥！哈哈哈 我上課的大桌子，右手邊👉🏻則是100支香氛大強 我的背面則是 香氛蠟燭小區 香外香氛工作室除了香水還有蠟燭課程 多元的課程真的想要一來再來啊！！！ 🔸Beyond Scent官方IG帳號：@beyond.scent 🔸Beyond Scent官方活動區：https://reurl.cc/nZaMz2 🔸預約課程請洽官方LINE客服：https://lin.ee/dfmBwL7 ▪️預約上課資訊 工作室地址：新北市三重區捷運路28號2樓 (台北捷運三重站步行1分鐘即達) https://reurl.cc/x15Np1（Google地圖） 預約時間： 週二～週六 10:00／13:30／17:00 週日～周一 10:00／13:30

中國信託金融園區戶外滑冰場|2022-2023 ICE GAMING:親子溜冰免費借用器具

2022-2023第九屆中國信託慈善基金會「點燃生命之火」完全免費的戶外滑冰場公益活動又來啦！第一次溜冰、想體驗滑冰，或者週末假日想帶小朋友外出玩耍，就可以來中國信託南港金融園區戶外滑冰場溜冰唷～ 中國信託金融園區戶外滑冰場，在南港展覽館斜對面的中國信託金融園區一樓廣場，從捷運南港展覽館站步行約7分鐘可以抵達，南港展覽館附近都有大型停車場，金融園區周圍也可以找到機車停車格，停車算很方便！ 特別注意：2022年的滑冰場入口改到三重世貿公園！整個活動場所的座落位置沒變，只是入口改到相對於去年場館的後面 今年的主題中國信託是「ICE GAMING」，整個滑冰場是黑熊、小火子、小翔艾比、阿龍的二次元設計風格，可愛又好玩 中國信託戶外滑冰場號碼牌領取 發放地點滑冰場正前方 發放時間每場次前60分鐘開放取票 每1人限領1張號碼牌，不能代領，排隊時需全員到齊 號碼牌是一張薄薄的紙，取了號碼牌千萬要小心保管，不然很容易去吃個飯、買杯手搖飲就被揉爛了。 活動場次的時間一到，就可以到溜冰場入口排隊進場，服務人員宣達一下注意事項：比方說不能溜花式、不能喝飲料吃東西(白開水可以)等 拿號碼紙換這張租借小卡，然後開始進場 換裝區很大，外面這一區還設有暖爐，天氣冷的時候就會點燃，坐在旁邊熱呼呼的！前方是服務台、醫護站 開放進場之後第一件事就是來排隊租器材，首先就是要量冰鞋合腳的尺寸，現場提供鞋碼尺寸為16－29cm，如果超過這個範圍就只能自己帶囉！ 一樣有置物櫃可以寄放物品，今年的寄物櫃全部更新了，色彩繽紛的新寄物櫃相當能夠呼應今年2022-2023的「ICE GAMING」主題 去年的冰場旁貴賓休息室，改成了小朋友的冰雪體驗區！ 看起來超好玩的，爸爸媽媽在冰場上溜冰，還可以來關心一下小朋友玩得如何～ 圍牆上的二次元小翔、小火子超可愛！ 現場備有多樣的小鏟子、挖土機和小卡車給小朋友快樂玩耍 冰場裡已經有很多大朋友小朋友在玩耍了，趕快進去一起溜～ 溜冰要以逆時針方向繞著中心，現場有教練指導和維持秩序，如果不會滑的同學，可以向親切熱情的教練們請教 空中的冰晶和雪花，偶而還會看到冰霧飄在冰場上，夢幻的像在雪場！不能出國滑雪，來溜個冰過過癮也不錯 滑冰小知識 1. 護具都要穿戴整齊 2. 不要穿太厚重來滑，長袖運動服長褲即可 3. 上身保持挺直，核心要出力撐著，膝蓋微彎，隨時都把雙手放在前面比較不容易摔倒 中國信託戶外滑冰場|點燃生命之火 日本滑雪場|GALA滑雪場 日本滑雪度假怎麼安排？

新開幕《新竹水族館燒肉》山上走走 日式無菜單燒肉專門店✨和牛燒肉/生牛肉海膽手卷/金箔冰淇淋😳😳

這家位於新竹東區的「山上走走」是新開幕無菜單餐廳 餐廳內有夢幻的水母缸和水族箱 可以一邊享用美食，一邊看著療癒的海底生物 你們有在水族館吃過燒肉嗎？快跟著我來體驗看看吧!! 無菜單燒肉的價位是每人NT$1380+10% 服務費​用餐時間：1小時50分 ​共有10道品項 這樣算起來也太超值了吧 ［舒肥鴨沙拉］ 一開始先品嚐清爽的舒肥鴨沙拉吧！ 剛剛好的份量 剛剛好的肉質 還有一些甜甜的玉米脆餅增添口感 ［和牛月見燒］ 這道餐點服務生會到桌邊幫忙燒烤和牛 ​在旁邊觀看也別有一番樂趣 烤得恰到好處的和牛 放到越光米上方 最後再把生蛋黃、醬油、黑松露淋上去後攪拌均勻即可享用～ 滑順又多汁的感覺在口中綻放 ［頂級和牛聖合］ A5和牛+牛肋條+肩小排三種一次滿足 可以先沾取旁邊附上的牛油和特製醬料再燒烤 和牛吃起來香嫩多汁 牛肋條和肩小排比較有嚼勁 香氣十足！ ［生牛肉海膽手捲］ 這是我吃過最最最豐富的手捲了！ 生牛肉+海膽居然是這種味道 吃起來十分軟嫩但是卻不失口感 ［桂雞丁三重奏］ 選用雲林飼養的雞 每天吃有機無毒飼料所以非常健康 三重奏的內容有「雞腿肉+雞軟骨+雞頸肉」 吃起來口感彈牙好新鮮 完全沒有腥味 雞皮烤起來脆脆的！超好吃 ［台灣溫體豬佐菜盤］ 豬梅花油脂分布均勻吃起來幸福感滿滿 還有麻糬和糯米椒（吃起來不會辣） 有附菜盤可以把蒜頭、辣椒和豬梅花肉包在一起吃 ​實在是太滿足了～～ ［和牛握壽司］ 服務生直接現烤​​ 視覺和味覺的雙重享受 一口咬下去和牛的油脂從口中爆開！！真的不誇張！美味極了！！ ［鮭魚卵和牛可頌］ 最高級的可頌就在這裡 ​​酥脆的可頌包裹著高級和牛漢堡排+歐姆蛋 上層灑上鮭魚卵口感層次十分鮮明！ 會讓人不自覺一口接一口 ［甜蝦&牛舌味增湯］ 一碗裡面有：甜蝦+生和牛+海帶 熱熱的湯倒下去～和牛的熟度恰到好處 ​總結來說這是一款非常鮮甜又不會很厚重的湯品​ ［金箔醬油霜淇淋］ 終於來到最後的甜點part! 令我期待不已的就是它 ​吃起來鹹甜鹹甜​ 濃郁系霜淇淋非它莫屬 重點是上面那一層超大面積的金箔 拿著金箔醬油霜淇淋拍照打卡絕對超吸睛啦～～​ 只要打卡或是當月壽星，就送價值$280的金箔醬油霜淇淋唷！ 總結來說 這個價位能吃到10道無菜單和牛料理，真的是超值到爆炸 ​​​這次小啾鈴不只品嚐到和牛 還吃到了鴨、豬、雞​ 除了味覺得到滿足 視覺更是讓我目不轉睛！ 推薦大家可以來新竹的山上走走唷！ 、 ​FB: 山上走走 日式無菜單燒肉專門店 ​IG: @sszz_yakiniku​地址：300新竹市東區中正路96巷24號 訂位專線：03-610-9639​ 用餐時段：11:30、13:30、17:30、19:30 🚩線上訂位：https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-N2BCtVmyobvzXrJPkuJ?fbclid=IwAR1fXuT6yQoYgE_ah7AGAftjOnEHyz5ccDRhj9Bvs0ISDMkCMnZIaXYJXvo（請點選燒肉專賣店唷） ------------------------------------------------------------------- 👉追蹤小啾鈴的IG好康消息快報: https://instagram.com/candice0z0?igshid=12v240puzd6zr 👉追蹤小啾鈴的FB精彩貼文分享: https://www.facebook.com/candy0A0/ 👉看更多小啾鈴的部落格文章 、 #新竹#新竹美食#新竹餐廳#無菜單料理#無菜單#無菜單日本料理#燒肉#水族館#水族館好き#水母#和牛#金箔冰淇淋#金箔#壽司#握壽司#山上走走#聚會好去處#聚餐#聚餐首選#美食推薦#美食日記#美食分享#台灣美食#吃喝玩樂#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨日常#foodie

[2023 抹茶季]7ELEVEN /便利商店/生鮮超市/MisterDonut/連鎖品牌/包裝零食 #持續更新

[2023 抹茶季]7ELEVEN /便利商店/生鮮超市/MisterDonut/連鎖品牌/包裝零食 #持續更新中

#2023抹茶 #2023抹茶季 #抹茶 #抹茶甜點 #便利商店 #全家 #7ELEVEN #萊爾富 #星巴克 #MisterDonut 三月初，草莓季逐漸退場，我都還在認真解 #孤獨的潤餅獵人 之清單 結果馬上抹茶季突然就開始啦!! 我還在啃潤餅啦(趕快轉換成吃甜點的胃) 今年全家和7-ELEVEN不甘落後，一大群茶茶同時上市入侵台灣市場 目前心得是，大多商品都走「有苦韻」的路線，好像一定要有苦才稱得上流行似的 沒錯啦，我也覺得沒有苦韻的抹茶似乎就少了一味 以下就是隨時有新狩獵到的抹茶，便迅速更新 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364261861 ★★★ FamilyMart全家 2023抹茶技 ★★★ ----------------------------------------------------------------------- 全家便利商店2023年抹茶季，跟去年同名「全家抹茶技」，再度在2023/03/08上市啦 第一天推出四款常溫麵包，還有3/14上市的靜岡抹茶鬆餅皮(跟2021年同名，我猜是差不多東西)與3/15上市的抹茶QQ糬果 除了全家專屬抹茶技的烘焙麵包以外，還有「春の食事」推出的抹茶包裝零食 參考回顧→2022年全家抹茶開箱、2021年全家抹茶開箱、2020年全家抹茶開箱 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：盛香珍 SOMA京都宇治抹茶歐蕾法國酥 (原價 NT 55) 相關連結：盛香珍(樂天市場) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、花生、芒果 430 kcal/ 88 g 產地/製造商：台灣/成偉食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 60分 「SOMA京都宇治抹茶歐蕾法國酥」內含8包單片獨立包裝的法國酥 之前覺得盛香珍的法國酥不論是餅乾或夾心都偏油，這次的餅乾清爽多了 香脆且麵香夠，奶蛋味則還好，因此比較不搶夾心風味 「SOMA京都宇治抹茶歐蕾法國酥」 一咬下馬上就有明顯抹茶拿鐵(歐蕾)味襲來，沒錯，就是明顯有奶味加滿的抹茶夾心，而後有點茶苦 夾心仍舊偏厚重油感但有乾爽的餅乾調和，整體吃起來也就沒那麼油膩啦 孔雀捲心餅-宇治金時 商品名稱：孔雀捲心餅-宇治金時 (原價 NT 49) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質；產線過敏原：豆、堅果、芝麻、花生、芒果 344 kcal/ 63 g 產地/製造商：台灣/乖乖股份有限公司 試吃心得：抹茶味 10分 甜度 60分 「孔雀捲心餅-宇治金時」抹茶夾心的綠色很淡，抹茶味也是一開始吃不到，後來才淡淡浮現，口感小油偏水 捲心酥的煎餅非常鬆脆、易掉細粉，且蛋味太重使的已經很弱的夾心茶味直接遭掩埋 另外，名為宇治金時就應該要有抹茶和「紅豆」，但成份上完全沒有紅豆或紅豆味香精，實在名不副其實 唉，職人(我不是)咬一口，然後搖搖頭 雪の戀 抹茶小麻糬 商品名稱：雪の戀 小麻糬-抹茶 (原價 NT 42) 規格成分：※全素；※過敏原：豆；可能過敏原：奶、芒果、花生、芝麻、堅果 396 kcal/ 120g 產地/製造商：台灣/三叔公食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 70分 抹茶麻糬包入以白鳳豆為基底的抹茶豆沙餡，外層再撒上抹茶粉 表面的粉不甜，一點點茶味、一點點苦韻 抹茶豆沙餡口感濕潤細緻，一入口有茶香和適度的甜，但後來則會有股蠻甜的尾韻 味道跟口感都還不錯，不過吃多會有點膩 ★★★ 7-ELEVEN 2023春賞花之旅 ★★★ ----------------------------------------------------------------------- 去年統一超商慢了一大步，到了4月初才開始有一些抹茶商品上架 今年就夠積極，跟全家一樣在三月初就陸續有抹茶上市囉 「春賞花之旅」2023/3/8-2023/4/4 ----------------------------------------------------------------------- 盛香珍 京都抹茶厚捲燒 商品名稱：盛香珍 京都抹茶厚捲燒 (原價 NT 50) 相關連結：盛香珍(樂天市場) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芝麻、花生、芒果 434 kcal/ 88 g 產地/製造商：台灣/成偉食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 70分 內含14個單一獨立包裝的厚捲燒 「盛香珍 京都抹茶厚捲燒」 煎餅比起過去出過的捲心酥的確看得出厚度有增加，香鬆脆但不會油，也不會掩蓋抹茶奶油餡的風味 抹茶奶油餡油滑，抹茶味重，本身有點甜，但整體一起吃還好，我蠻喜歡的 滋露2種類巧克力風味糖果 商品名稱：滋露2種類巧克力風味糖果(草莓&抹茶) (原價 NT 39) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質 抹茶口味 129 kcal/ 24 g；草莓口味 142.1 kcal/ 28 g 產地/製造商：台灣/巧口樂實業股份有限公司 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 50分 內含兩種口味的獨立包裝各4包，共8包 滋露風味糖果因為不含可可成分，法規規定不能稱巧克力，但可以稱為巧克力風味 外層如硬質膏狀的奶油，抹茶味很稀薄；包在裡面的硬餅很鬆脆好吃 雪の戀 OPEN!宇治抹茶牛奶餅 商品名稱：雪の戀 OPEN!宇治抹茶牛奶餅 (原價 NT 99) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質 639.6 kcal/ 120 g 產地/製造商：日本京都府/三叔公食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 60分 「雪の戀 OPEN!宇治抹茶牛奶餅」奶油味很重，口感酥棉，不會很油；茶味有但不重，而且比較像是綠茶而不是抹茶 山内宇治抹茶蛋糕卷 商品名稱：山内宇治抹茶蛋糕卷 (原價 NT 179) 規格成分：※蛋素；※過敏原：豆、蛋、麩質 618 kcal/ 160 g 產地/製造商：日本鹿兒島縣/株式會社 山內製菓 試吃心得：抹茶味 50分 甜度 60分 內含10個獨立袋裝 「山内宇治抹茶蛋糕卷」蛋糕體本身奶蛋味比較重，軟綿又帶些濕度 抹茶奶油一入口就能嚐到一點苦韻，整體不會太甜，普通好吃 柿原 宇治抹茶蛋糕 商品名稱：柿原 宇治抹茶蛋糕 (原價 NT 179) 規格成分：※蛋素；※過敏原：豆、蛋、麩質 555 kcal/ 140 g 產地/製造商：日本鹿兒島縣/柿原製菓株式會社 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 90分 內含10個獨立袋裝 「柿原宇治抹茶蛋糕」很像牛粒(台式馬卡龍)外型，但比較扁 兩層餅易破碎，表面有薄糖層而有一點硬，且手掂著就容易黏黏的 內部則很鬆綿易化，能吃到很細的砂感；奶油夾心有淡淡茶味，清新且沒什麼奶味，比較像是青茶而非抹茶 整體一起吃就幾乎沒有茶味，而且就是太甜我不喜歡 KitKat迷你抹茶風味威化餅 商品名稱：KitKat迷你抹茶風味威化餅 (原價 NT 148) 規格成分：※奶素；※過敏原：奶、麩質、堅果；產線過敏原：蛋、豆、芝麻、花生、芒果 704 kcal/ 124.3 g 產地/製造商：日本茨城縣/ネスレ日本株式会社(日本雀巢) 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 70分 包裝上還有日文小文句，背面還有日記本紙張的圖案可以書寫 我這包11個共有10款不同的包裝 「KitKat迷你抹茶風味威化餅」 抹茶可可塗層略有厚度，同時吃的到內層餅乾香脆和外層可可塗層的軟實，口感層次豐富 一開始有抹茶香但後來還是都白巧克力和糖的味道和甜度，稍甜 若可可塗層更薄且不甜、內層餅乾比例更多，這樣我應該更喜歡 健司×辻利茶舖 特濃抹茶巧克力雪糕 商品名稱：健司×辻利茶舖 特濃抹茶巧克力雪糕 (原價 NT 55) 相關連結： 辻利茶舗(樂天市場) 規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶、堅果；產線過敏原：蛋、麩質、芝麻、花生、芒果 207 kcal/ 68 g 產地/製造商：台灣/真弓通商股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 80分 抹茶雪糕抹茶香、口感軟綿、甜度適中； 外層巧克力表面的杏仁角不多，其實它跟大多雪糕的巧克力脆片差不多甜度，對我來說還是太甜 森永乳業PARM絲滑濃厚抹茶雪糕 商品名稱：森永乳業PARM絲滑濃厚抹茶雪糕 (原價 NT 59) 規格成分：※奶素；※過敏原：蛋、豆、奶 207 kcal/ 68 g 產地：日本靜岡縣 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 60分 外表很像土芒果。 儘管剛從冷凍櫃拿出來，外表摸起來挺硬實的，但一口咬下，卻發現是厚實但柔軟的，毫無冰晶感 外層的抹茶巧克力甜但不至於一口就膩，而且很薄，不會有明顯脆皮、硬殼的口感；內層的抹茶雪糕則是微甜，奶香和茶味都有突出 JOE式抹茶拿鐵 商品名稱：JOE式抹茶拿鐵 (原價 NT 39) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶；產線過敏原：蛋、豆、麩質、堅果、芝麻、花生、芒果 181.8 kcal/ 375 mL 產地/製造商：台灣/光泉牧場股份有限公司 試吃心得：抹茶味 20分 甜度 30分 「JOE式抹茶拿鐵」偏稀，奶精味超重，不會很甜 大概茶佔二分，奶精味佔八分 愛餡大亨-抹茶巧克力 商品名稱：愛餡大亨-抹茶巧克力 (原價 NT 39) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芝麻、花生 251 kcal/ 80 g 產地/製造商：台灣/薩摩亞巧詣有限公司台灣分公司 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 60分 夾心是靜岡抹茶醬和KitKat 可可威化抹醬 「愛餡大亨-抹茶巧克力」有點模仿全家滿餡麵包系列，抹茶麵包本身蓬鬆易受擠壓變形，咀嚼時帶點彈性，且要多加咀嚼後才會有淡淡抹茶香 抹茶抹醬有點油滑感，可可抹醬則比較濕潤，味道像巧克力牛奶，而且有小小的威化碎片(成分麵粉+油+氫氧化鈉+鹽) 這樣的組合的確挺特別的，但不至於到值得推薦的全新滋味 整體不會很甜，主要還是巧克力味道 抹茶巧克力泡芙 商品名稱：抹茶巧克力泡芙 (原價 NT 49) 規格成分：※過敏原：蛋、豆、奶、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、種子 193.4 kcal/ 55 g 產地/製造商：台灣/玉臻食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 70分 泡芙皮是做抹茶口味的，有茶味，表層微脆，口感不會因為是冷藏太久而變軟軟韌韌的 內餡則是有小山園抹茶奶油和KitKat可可威化抹醬 抹茶醬口感濕滑綿密，甜度剛好，巧克力則比較甜一點 以泡芙冷藏包裝產品而言口感算很不錯的(比過去幾年全家都會出的抹茶泡芙好...) 抹茶紅豆銅鑼燒 商品名稱：抹茶紅豆銅鑼燒 (原價 NT 32) 規格成分：※過敏原：蛋、豆、奶、麩質；產線過敏原：花生、芝麻、堅果 163 kcal/ 65 g 產地/製造商：台灣/美堤食品有限公司 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 60分 紅豆餡有滿滿的紅豆顆粒；銅鑼燒餅皮濕軟且不會很甜，但吃不太出抹茶味道 整體甜度不高，但也沒有明顯抹茶的風味 108 Matcha Saro 抹茶富士山形狀蛋糕捲 商品名稱：108 Matcha Saro 抹茶富士山形狀蛋糕捲 (原價 NT 69) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻 193 kcal/ 70 g 產地/製造商：台灣/勝美金食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 蛋糕前後各貼有玻璃紙保護切面，盒內附有蛋糕叉，以整體包裝和蛋糕捲本身都算精緻 單吃抹茶奶油能吃的到茶香和一點苦韻；抹茶蛋糕則蓬鬆略有彈性、濕潤綿密，但就只有蛋糕的香甜而無抹茶味 整體一起吃，抹茶味會被蛋糕體的香甜味蓋掉 SnackFarm椰奶脆餅(抹茶風味) 商品名稱：SnackFarm椰奶脆餅(抹茶風味) (原價 NT 79) 規格成分：※過敏原：蛋、堅果 241.6 kcal/ 50 g 產地/製造商：泰國 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 50分 脆餅薄脆，一咬即脆裂崩解，聞起來椰子味明顯，吃起來則是天然淡淡的椰香氣，比抹茶明顯 好吃有不甜、香氣自然，是個好吃的椰子餅乾但不是優秀的抹茶零食 Bourbon 法式薄餅夾心宇治抹茶風味 商品名稱：Bourbon 法式薄餅夾心宇治抹茶風味 (原價 NT 65) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、豆、麩質、堅果 224 kcal/ 40 g 產地/製造商：日本新潟縣 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 70分 咬下時可以感受到外層餅乾的酥鬆脆和中間夾心的厚實，口感層次豐富； 餅乾微甜且無太重的奶蛋味，因此可以吃的到夾心的茶香，但同時夾心實在太甜，整體口感口味均佳，但會膩 原萃 日式綠茶 商品名稱：原萃 日式綠茶 (原價 NT 25) 規格成分：8 kcal/ 580 mL 產地/製造商：台灣/太古可口可樂股份有限公司台灣分公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 0分 添加日本抹茶粉清爽而濃度剛好，有抹茶香氣但沒有粉感 ★★★ Mister Donut統一多拿滋 雙茶饗宴 ★★★ ----------------------------------------------------------------------- 讓我有點意外，Mister Donut連續兩年跟一〇八抹茶茶廊 108 MATCHA SARO推出抹茶和焙茶系列甜甜圈 在2022/03/21一次全上架9款，甚至連名稱都是「Mister Donut × 一〇八抹茶茶廊 雙茶饗宴」行銷組真是沒想動腦 其中5款(豆香抹茶生波堤、焙茶巧克力波堤、生抹茶波堤、雙層抹茶波堤、蜜糖抹茶波堤)去年已有同名商品~請參考2022 Mister Donut抹茶開箱 而新推出的4款則分別是：抹茶蕨餅巧貝、雙層豆香抹茶生波堤、雙層焙茶歐菲香、抹茶焙茶歐菲香，我覺得今年就解新口味就夠了 但是才上市第三天，店員就說雙層豆香抹茶生波堤已經售完不補了! 所以最後只有吃到3款，另加一個每年都有，只是換換包裝的井村屋抹茶紅豆冰淇淋 一〇八抹茶茶廊抹茶蕨餅巧貝 商品名稱：一〇八抹茶茶廊抹茶蕨餅巧貝 (原價 NT 60) 規格成分：※蛋奶素；286 kcal/ 個 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 80分 「一〇八抹茶茶廊抹茶蕨餅巧貝」是最直覺看得出是今年才推出的新品 上面有用白糖粉撒上一〇八抹茶茶廊的logo，至少這點就的確不一樣了 巧貝是mister donut系列中我最不喜歡的品項，因為口感太鬆，麵粉吸飽的油味也很明顯 上層的抹茶可可醬沒有什麼抹茶味，就是甜 夾心抹茶卡士達，要單吃才會有很淡的茶味，而且有點香精味，有一點點苦的尾韻 中間有一顆極軟無比、很像一滴水珠的蕨餅，點綴一些豆香粉 一〇八抹茶茶廊雙層焙茶歐菲香 商品名稱：一〇八抹茶茶廊雙層焙茶歐菲香 (原價 NT 50) 規格成分：※蛋奶素；330 kcal/ 個 試吃心得：焙茶味 60分 甜度 80分 「一〇八抹茶茶廊雙層焙茶歐菲香」名稱類似2022年推出的雙茶歐菲香 的但外觀的確差很多 焙茶口味的歐菲香，一半淋焙茶巧克力，一半灑豆香粉 歐菲香本身有茶味，口感扎實有一點濕潤如磅蛋糕；焙茶可可醬茶味很淡，有甜但至少不是一咬下去就有衝擊上來的甜膩 我還是比較喜歡有撒豆香粉的那一半，豆香粉很香也比較不甜 一〇八抹茶茶廊抹茶焙茶歐菲香 商品名稱：一〇八抹茶茶廊抹茶焙茶歐菲香 (原價 NT 50) 規格成分：※蛋奶素；335 kcal/ 個 試吃心得：抹茶味 20分 焙茶味 60分 甜度 80分 焙茶歐菲香半邊淋抹茶可可沾醬，另一半撒抹茶粉 抹茶可可沾醬主要還是可可甜味，抹茶味很不明顯 抹茶粉本身有茶味，但畢竟是撒在焙茶歐菲香上，整體吃起來還是焙茶和糕點的麵味 井村屋 抹茶麻糬冰淇淋 商品名稱：井村屋 抹茶麻糬冰淇淋 (原價 NT 65) 規格成分：※過敏原：豆、奶 257 kcal/ 117 g(130 mL) 產地/製造商：日本三重縣/井村屋株式會社 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 70分 從上到下分別有無糖抹茶粉、紅豆泥和麻糬、抹茶冰淇淋 抹茶冰淇淋本身奶和茶味各半，紅豆泥依舊很甜，但因為上面有抹茶粉平衡，因此整體吃起來就不會覺得太甜 ----------------------------------------------------------------------- ★★★ 包裝零食/其他超市超商 ★★★ ----------------------------------------------------------------------- 不包含在全家、7-ELEVEN購買的抹茶包裝零食；或是其他便利商店、超市買的抹茶食品 ----------------------------------------------------------------------- Hi-Life萊爾富 厚菠蘿麵包抹茶紅豆 商品名稱：萊爾富 厚菠蘿麵包抹茶紅豆 (原價 NT 32) 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、花生、堅果；產線過敏原：甲殼類、芝麻、魚類、亞硫酸鹽類、二氧化硫 511.4 kcal/ 120 g 產地/製造商：台灣/天下食品興業股份有限公司 試吃心得：抹茶味 10分 甜度 80分 「厚菠蘿麵包抹茶紅豆」實品與包裝示意圖比較 內部紅豆餡的比例少很多，口味跟紅豆包子的很像，沒有很甜膩 麵包本身有點濕度，但是掉屑嚴重；上層抹茶奶酥有淡淡茶味，口感很沙且非常甜膩；整體就是不推薦 楓康超市 抹茶司空 楓康超市 抹茶司空 (原價 NT 15) 產地/製造商：台灣/楓康超市 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 60分 「抹茶司空」茶味很重，奶味則很淡；口感密實但略乾（可能是即期品關係），裡面還有不少紅豆粒 楓康超市 抹茶紅豆吐司 商品名稱：楓康超市 抹茶紅豆吐司(個人包) (原價 NT 15) 產地/製造商：台灣/楓康超市 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 40分 購買日期：2023.03 「抹茶紅豆吐司」雖然命名抹茶紅豆但紅豆只有半顆 但紮實的吐司體和不油膩細緻的吐司邊，我很喜歡(這個吐司邊我給滿分!) 茶味則是有，但不天然 ★★★ Starbucks星巴克 ★★★ ----------------------------------------------------------------------- 2023年星巴克從年初草莓季末便推出了新抹茶飲品 ----------------------------------------------------------------------- 草莓派風味醇濃抹茶那堤 商品名稱：冰草莓派風味醇濃抹茶那堤 (原價 NT 155/ Grande) 規格成分：362 kcal/ 16 oz (473 ml) 產地/製造商：台灣 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 70分 購買日期：2023.03 內容：低脂鮮奶(客製)、草莓派風味糖漿一匙(客製1/3份量)、草莓派醇濃抹茶混和液、草莓餅乾碎粒 整體奶味最重，抹茶其次，奶泡點綴淡淡草莓糖漿的香味 灑在最上面的草莓餅乾碎粒不知道是不是美式軟餅乾捏碎成的，口感較韌且不脆，也是整杯最甜的地方； 但整杯甜度是能夠接受的(畢竟我也盡量客製化到糖最少的程度了啊) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364261861 ----------------------------------------------------------------------- ★★★ [統整包]抹茶食記 ★★★ → [食記。抹茶]抹茶食記統整 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【三重食記】超人氣滷肉飯Part 1．店小二

這間是在跟尼姊聊天的時候她推薦的 正好也沒事就想說跟尼尼來吃吃看 他是在小路裡的一間滷肉飯 不算太難找 招牌是一隻蝦子，蠻可愛的 菜單上的品項都很簡單 就是一般滷肉飯店會賣的基本配菜 💰滷肉飯（大） 30 吃起來偏甜，很南部口味，所以尼尼狂炫 肥肉的部分軟而不爛，比較是QQ的那種 加了胡椒粉可以中和甜膩感 💰蝦仁焿 50 用料很足，每顆花枝裡面的蝦仁都可以吃到蝦仁 不是剁很碎也不是用料小氣的那種而且一碗超多顆 每顆個頭也都很大 Ψ(￣∀￣)Ψ 💰蒜泥白肉 50 很普通的蒜泥白肉 💰魯白菜 30 白菜魯的非常軟爛，而且很入味，入口就是很明顯的蔬菜甜味 魯白菜跟滷肉飯就是絕配！ 💰油豆腐 10 我很喜歡那種滷透的油豆腐外皮那種韌的口感，剛好他們家就是 內裏的豆腐也很軟嫩入味 醬汁的部分不會過鹹，單吃也沒問題 ก็ʕ•͡ᴥ•ʔ ก้ 對於不是特別愛滷肉飯的我來說還算不錯的（常被兜爸說台灣人就要吃滷肉飯啊 （歪理づ￣3￣）づ） 份量的部分我覺得不算很多，如果食量大的人可能需要點到兩碗飯不過每個人心中都有一間第一名的滷肉飯 下次來介紹尼尼在北部最喜歡的滷肉飯Top3- 🔗店小二📍新北市三重區大同北路27號 ☎️02-2984-5567 ⏰a.m11:00-p.m9:30 -🔅喜歡兜尼的話記得點讚➕追蹤IG @nollieeeee_ 以上就是這次的分享啦 下次見👋🏻 

新北｜台北橋｜自己炒的春川炒雞！三重韓式餐廳｜韓妞韓式精緻餐飲

今天出油去台北橋捷運站對面的韓式料理🙋‍♀️ 餐點選擇很多，自助內容也算豐富： 6種小菜、白飯、生菜 飲料有紅茶/冬瓜茶/冰水 還有湯和醬料區！ ✔這裡先提供菜單給你參考 雙人春川炒雞 $600 我個人整餐的Top1✨ 店員會先幫忙炒一些，料理過程超香的！ 放上雞肉後就換我們 炒到八分熟、放上高麗菜&韓式辣醬 可以依照自己口味調整辣醬的量 最後再撒上乳酪絲😍開吃!!! 雞肉軟嫩好吃，必須提一下馬鈴薯的微薯泥口感很讚👍 💡料理過程有剪短片呦！可見出油去IG貼文 豬五花 $370 來到韓式肯定要點烤肉的吧 這家還有銅盤&鐵盤的選擇，我們選鐵盤～ 但蠻失望的🥺 以韓式的烤豬五花來說 這家的厚度比較薄，肉質偏柴 起司辣炒年糕 $188 友人的Top1餐點 味道蠻夠的，年糕口感也夠軟 還有一些些魚板，可推 泡菜海鮮煎餅 $268 我覺得長得很像蔥抓餅加蛋🤣 雖然看起來&吃起來好像都不太像韓式煎餅 但我覺得還不錯吃 料也算實在，有蝦仁、花枝 價位算正常韓式餐廳價 如果我哪天想吃韓式，這間可以是個選擇 但不用特地跑來吃～～ 另外店員服務如果再流暢些會更好！ 韓妞韓式精緻餐飲 ▸新北市三重區重新路一段97號▸11:00-23:00、週一公休▸捷運台北橋站 走路2分鐘▸低消$250/例假日&晚餐加收10%服務費 整體推薦🌕🌕🌕🌗🌑(CP值3.7、環境3.7、回訪3.5) 🔍點這裡看更多 #出油去新北#出油去三重 📌點我看IG版的貼文 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？>>一起出油去吧 #韓妞韓式精緻餐飲 #新北美食 #三重美食 #韓式料理 #台北橋站美食 #台北橋美食 #三重區美食 #三重午餐 #三重晚餐 #新北韓式料理 #韓式餐廳 #春川炒雞 #起司辣炒年糕 #popyummy新北 #newtaipeifood #newtaipei #foodie

食記 ➤ 台北信義新光三越A9。【初魚 鮨】享受高CP無菜單鮮美壽司~約會慶生餐廳推薦★每道料理就像是等待一份驚喜❤

呵呵 來到最期待的生日月10月啦 ε٩(๑> ₃ <)۶з 今年當然也要好好犒賞一下自己的肚肚啦😎 一定要品嚐到覺得很滿意的餐廳才罷休‼ . 所以這次決定來解鎖人生成就之一 那就是 『無菜單料理』啦 ✊ . 因為以往聽到無菜單第一時間覺得價格貴之外 主要很擔心不是自己喜歡吃的菜會很失望... 總是很依賴有菜單最好有照片來決定一切！ 所以這次決定讓自己多見見世面! ◘_◘ (認真'') 特地選了我超喜歡的壽司料理當生日大餐💕 是位在 新光三越A9 的日本料理餐廳 📍 初魚 鮨 首先呢簡單介紹一下 初魚旗下的餐廳有分: 鮨(日本料理) & 鐵板燒 因為現在已經秋季了 食材最新鮮、美味的時候 所以第一次光顧的話， 可以跟我一樣選擇 ✓ 初魚鮨 !訂位的部分都是要提前網路預約噢! ※需時限內完成付款，才能算預約成功 . 我都是提前一個月前就準備預約起來👆 順便一提，提前一個月的時候它"本店"早就額滿了... (我預約平日的欸Σ(°Д°; 竟然那麼快就沒位置了) . 所以我就訂了A9的分店啦！ 這天到現場確認好~直接由服務生帶位 我用餐的這天也是客滿了好險!! (進場看到這座無虛席人氣讓我得意了一下😏) 唉唉但是今年果然也漲價了 ༼ಢ_ಢ༽ 目前價位變成一人須 1600＋10%服務費 (直接在初魚的官網就可以預約了呦) https://www.chu-yu.com.tw/ . 消費方式都是單一價位採 #無菜單料理 現場也有提供當日加點菜色喔! 需額外加價 入席之後呢~可以先用旁邊的濕巾擦拭下雙手 因為稍候有部分料理也是需要直接碰到手的 還會來更換，注重衛生細節讓人覺得很加分👍 (座位是屬於高腳椅個子比較小的女生要注意一下! ) 椅子底下有置物空間可以放包包~ 現場各式各樣琳瑯滿目的日本酒🍶 而且店家會按照客人的要求， 將挑選好的酒冰鎮起來再送上！ . 喝酒不開車 開車不喝酒 喜歡品酒的朋友很可以嘗試看看喔! (♡˙︶˙♡) 店員還會貼心地幫忙鋪好餐巾❤️ 🔺 小菜 . 小菜的部份是醃製蘿蔔及薑片 我喜歡醃製蘿蔔酸酸甜甜地上面還有紫蘇 吃起來有脆脆的口感很開胃 (っ˘ڡ˘ς) 還有熱呼呼的茶水~🍵 🔺 前菜 水雲醋 . 這道連我敢吃酸的人都覺得有點酸了>~< 尤其肚子還是空腹的時候 這開胃菜吃起來會衝擊味覺(ᗒᗣᗕ)՞ 不過吃這個聽說很顧胃? 它裡面是使用沖繩的海藻製成的 QQ滑滑的口感很特別，還有像香菇類的食材 酸甜口感很像梅子醋~ . (毒舌評審: 哦...這看來太像鼻涕...又太酸了✋ ) 🔺 松葉蟹嫩蛋 . 超喜歡吃蛋！第二道馬上捕獲芳心 💓 . 小小一碗很適合現在冷颼颼的天氣吃(´▽`ʃ♡ƪ)" 師傅說可以先暖暖胃~ 因為接下來的料理都是生食為主喔! . (壽司的部分如果不能接受生的，可以做成炙燒噢!) 看看這蛋多麼嫩啊 海鮮的香氣配上有嚼勁的松葉蟹 嗯~很喜歡!!味道非常豐富( ♥д♥) . 也算是先實現了我秋冬想吃的螃蟹料理了啦🙏 結果一下子就火速吃光光🤣 . (不過有疑似吃到螃蟹殼? 吃的時候還是要注意) 再等待接下來的料理的時間 可以看看師傅準備的食材~到開始製作的過程！ 很有儀式感~專注的顏神(⌐▨_▨) 🔺 九州真鯛壽司 . 哇喔~這光澤 (•ﾟ дﾟ•) 怎麼感覺壽司它在發光 ✨ . 初魚招牌壽司之一，上面會刷上薄薄的醬油 裡面還有加了哇沙米帶出魚的鮮甜味 . 至於調味的部分如果有要求的話是可以跟師父做反應的， 會再另外客製客人偏愛的調味噢!👌 🔺 鹿耳島條紋竹筴魚握壽司 . 好像說就是什麼鰺的，我對魚類不太熟🤔 總之是「竹筴魚」的意思 上面也是一樣有醬油哇沙米 吃起來完全沒有腥味，很有口感！ 告一個小段落，現場會拿出當日限定加購的食材 詢問客人有沒有需要?! 這天食材是: 和牛、 牛肋條、 生蠔、 松葉蟹 ( 我這邊的位置隔比較遠沒有拍到) . 不過我覺得這邊有個小疑問 ༼ ͒ ̶ ͒༽ 因為是無菜單料理.. 其實不知道當天總共有幾道料理以及份量? 所以像我胃口不大的也很難知道需不需要加點.... 如果很想加點的話就需要問一下接下來的料理? 可是我又不想先被劇透啊好矛盾X"D (總之我第一次來就不加點了) 🔺 日本三重縣土魠魚 . 有紫蘇葉作裝飾，看起來很像加了小花點綴上去 甜甜的醬汁也提升了魚的鮮甜！ 等等！.....我的生魚片(右邊) 怎麼跟隔壁的比起來好像比較厚還很大塊呀🤣 原來吃這個也是要靠運氣啊！ 沒有想到竟然還有鮑魚欸!! 看看這大小有夠大顆的 ╰(*°▽°*)╯ (但當然不是一人一顆囉...) 🔺 南非磯煮鮑魚 選用肝醬提味 ，是來自南非的鮑魚 (聽起來感覺千里迢迢而來很厲害) . 磯煮為日本一種煮海鮮的料理方法 是用醬汁及昆布慢火去炆 不用煮太久的時間~可以讓肉質吃起來非常彈牙 果然鮑魚一下子吸收了濃郁的湯汁， 讓味道可以保持鮮先嫩嫩ᕕ(ᐛ)ᕗ 🔺 北海道積雪昆布牡丹蝦 . 牡丹蝦的甜味配上昆布淡淡的鹹味 上面還有刷上一層醬油 配著昆布一起吃也算很新穎的搭配 造型上也是一種視覺享受💕 🔺 日本大橫縣鰤魚 . ( 題外話：家人覺得這道很像在叫我的名子...🤨) . 裡面有加了些柚子胡椒~ 鰤魚的脂肪含量很豐富，具有獨特的風味 味道清爽鮮明，不會覺得嗆辣很好吃哦！ 🔺 鱈魚白子 . 就是這道...讓我吃完真的吃驚(精)到😳😳😳 因為師傅介紹說這竟然是鱈魚的精囊!!!?? . OMG 其實我要說的是 這道用炸的真的還蠻好吃的.... (無言詞窮) . 上面還加了梅子醋果凍增添味道跟口感 這一開始吃真的覺得這很嫩很香~ 連一旁的貴婦都忍不住好奇問了一下 結果呢 師傅直白的回答是鱈魚的OX .... 哇嗚！👏 又是一盤未知的生魚片? 不知道等等又是怎麼樣的料理呈現呢！😊 🔺 生鮮鮭魚卵 (毒舌評審：好喔!才剛剛吃完精囊，現在又換吃卵子...) . 上面撒了一點點的黃柚皮 迷你的鮭魚卵丼飯！ (感覺的到接下來料理味道都比較重些~) 🔺 黑鮪魚大腹握壽司 . 雖然平常去吃壽司郎我也很常點大腹... 可在初魚這塊肉的光澤真的漂亮好幾百倍啊?! 😂 . 喔某!!不愧是黑鮪魚最頂級的部位 「大腹」😳 家人還說仔細品味的話其實有類似在吃高級牛肉的fu 肉質軟嫩~鮮甜~一口放進去嘴巴油香化開(●｀ 艸 ´) 🔺 紅喉生魚片 . 這也是高檔食材，表面有炭燒 淋上特製醬炙鹹甜適中 不會難咬，很滑順好吃~ 第一次從師傅手上接住壽司初體驗成功!!🌸 (這有什麼好得意啦🤣) 🔺 海膽握壽司 . 來了!來了! 是屋泥~海膽啦 !!! (激動'') 竟然有機會吃到這海膽👍 . 因為之前吃過較便宜的海膽味道重之外還很腥... 那時候有不小心被嚇到XD . 但是這個完全不一樣啊! 論濃郁度跟甜美度都非常的棒🤤👍 光有讓我吃這道就已經覺得心滿意足了~喔依西!!! 本日最讓人注目的料理表演👏👏👏 我第一次看到壽司竟然用木炭炭燒它! 現場大家都趕緊拿手機拍下來這瞬間~~~ 看到這濃煙就感覺這道很史勾依了(⑉⊙ȏ⊙) 🔺 備長炭鯖魚棒壽司 . 棒壽司算是關西箱壽司的一種 其中選用鯖魚當料理最代表性👆 . 而且還要非常有技術性的將魚把飯跟內餡包覆起來 為了客人方便好拿取用了海苔在包住一層 好香啊~要趕快吃喔! 炭燒的味道咬下去會呈現不一樣的層次+++ 🔺 白帶魚菜刀魚 天婦羅 . 味道越來越比較重鹹的料理 酥炸外皮但是裡面的魚肉非常軟嫩~ 配一口飯就不油不膩(♡˙︶˙♡) 呼呼 感覺來到最後一道的準備了 應該是今天切剩餘的魚肉集中起來的壽司捲~~~ 🔺 最後一貫 蔥花鮪魚捲 . 很多人覺得就是餵飽用的， 但這上面還有咬起來啵啵啵的魚卵加了一些美乃滋調味 偏鹹中帶微微的甜，也是用心製作蠻好吃的！ 也給肚肚最後滿足一擊👊 (我好飽了呀~) 🔺 味增湯 白嫩嫩的豆腐裡面還有蝦頭 吃完一系列的生食 ，喝一碗日本人必喝的味增湯 讓胃再次溫暖一下，熱呼呼的很棒❤️ 🔺 鹹蛋黃起司蛋糕 ＋靜岡抹茶 🍵 . 來了~最後的一道甜點!! 哈哈~是我想吃的！很幸運不是抹茶蛋糕😂 每一次的甜點都不一樣，只有茶飲的部分是固定抹茶 但不會覺得茶味很重，對於不太愛抹茶的我都可以接受 (一旁的貴婦忍不住再續一杯呢~) 濃郁的起司味香氣~ 上面還可以看見鹹蛋黃 不會甜膩又扎實的蛋糕口感 好吃喔！配一口抹茶~真的好滿足💕 完美結束🥰 ---End . 順便一題，初魚鮨是沒有生日優惠活動的喔 如果說要的話...就是會在你的甜點蛋糕上插一根蠟燭 (這是在搞笑嗎..我想想還是算了😂) 準備散場~隨手拍拍~ 這木頭製的冰箱拿來控制當天食材的新鮮度 我們剛好是最後一組客人 乾淨明亮，其實用餐過程也不會吵雜~ 缺點就是覺得師傅要應付我們一桌十個客人太多了吧?! 我的 無菜單初體驗 結束啦! ヽ(●´∀`●)ﾉ\ . 真的難忘💕 對於當天晚餐會吃到甚麼 那種完全不知道充滿驚喜的感覺 會讓人很期待一直會思考討論下一道~ . 雖然對於海鮮沒有特別認識 但是這趟料理吃完都很驚豔有不同的味蕾刺激👏 重要的是這個價位的CP很可以 就算漲價了，還是非常值得一去的餐廳! 而且最後是有吃飽飽的٩(๑•̀ω•́๑)۶ 生日、約會等聚餐、都很推薦👍 - 今天的分享就到這邊~可以關注粉專唷！ F B🔎沒有名字的思思 I G🔎No.name思思 那我們下次見掰掰•͈ᴗ•͈ ♡ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 初魚 鮨 (新光三越 A9) 新光三越 台北信義新天地A9 6F 📞： 02 2366 0792OPEN：周一到周日12:00–14:00, 17:30–21:30 

【新北板橋美食】Oh my!原燒 板橋文化店，轉型後的原燒，50公分鑽切牛必點近新埔捷運站｜ Ruby說美食享受旅行

王品的Oh my!原燒轉型也換了新菜單，這次的用餐經驗與之前的不太一樣，以前的原燒套餐是單人的方式比較喜歡，但每個人各有所愛拉~~ 靠近新埔捷運站，交通算是滿方便的。座位區的部分也算寬敞舒適的，油煙味也做的還不錯。不會一進去有不舒服的味道。 菜單部分請點此 現在也有外帶菜單可以參考喔~ 這次Ruby點了 華麗巨星鑽切牛套餐 三人$2698 有一壺熱雞湯可以喝，旁邊有原燒的經典醬汁搭配。 有50cm鑽切牛 (專人代烤)這個是這次套餐最好吃的，最有記憶點的，如果要來用餐點這個不會失望，很有嚼勁。 霜降翼板牛、台灣豬梅花 安格斯無骨牛小排、嚴選牛五花 椒鹽松阪豬、去骨雞腿松阪豬烤起來微焦很脆也不錯吃，雞腿肉因為帶皮比較容易黏網子再烤的時候要注意一下。 副食的部分我們選江壺傳說好豬，因為同型有人不能吃牛肉，不然Ruby超想吃起司漢堡小隊，江壺傳說好豬有醬汁醃製豬肉，肉質吃起來有甜味。 海鮮有草蝦和干貝干貝如果有帶湯汁的烤會更好吃，不太會烤就會像Ruby一樣烤太乾。 沙拉 我們換購$149 煙燻鮭魚親子沙拉，煙燻鮭魚搭配鮭魚卵鹹香的滋味再搭配生菜更加爽口。 燒肉六小福糯米辣椒醬、大根、醃製鳳梨、蔥鹽醬、青木瓜絲和韓式泡菜。這些可以搭配肉夾著生菜吃，非常的對味。 米食 越光米 甜點的部分選了奶香萬丹紅豆湯和黑糖鮮奶酪；甜品的部分對不是螞蟻人來說的Ruby覺得有一點過甜，鮮奶酪單吃是奶香濃郁滿好吃的。 飲品的部分 蘋果醋氣泡飲、熱帶風情氣泡飲和伯爵奶 我們也加價購海陸三重奏$339 嚴選雪花板腱與鮑魚，搭配松露、明太子、醃漬蒜片。 這牛肉片比較沒有油花吃起來較澀，旁邊搭配明太子滿對味的，松露就不太適合加太多會比較鹹一點點。 LINE新好友限定｜超給「蠣」好禮 ~9/30 這個讓我們整桌都好失望，腥味太重了，吃下去有一股海味而不是鮮味。 用餐的經驗真的是一波三折，友人覺得怎麼都吃不飽問了店員說菜都上完了，一對菜單還有好幾道沒上菜，原來是店員搞錯桌了。 晚餐時間還有賓果可以玩，讓吃飯的不愉快有稍微緩和一點，肉品的部分牛肉和松阪豬表現較好，其餘的比較沒有記憶點略為可惜，希望改型之後可以再更好。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝服務 🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉Oh my!原燒 板橋文化店(近新埔捷運站)🏠新北市板橋區文化路一段280號2F☎️02 2259 2250⏰AM11:30~PM14:00 ; PM17:30~PM21:00 (

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