光耀國際的嘉義創意伴手禮｜奮起福米餅｜奮起福x乖乖 聯名嘉義限定排骨便當口味米乖乖開箱推薦

最近新聞沸沸揚揚的討論著國門就要開放的消息，這兩年多走跳了台灣大大小小的城鎮與秘境，也發現了不少在地創意的伴手禮，是未來在推薦給外國朋友或是自己送禮的時候不需要再送鳳梨酥的新選擇。 「一二三到台灣，台灣有個阿里山」這句你一定聽過，在外國朋友的心目中，如果要有代表性的所在，嘉義旅遊和嘉義景點與阿里山或奮起湖絕對充滿了高關聯性。在搜尋中發現嘉義奮起福幸福概念店，這樣以我們的農產「米」為核心的名產，引起了媽媽的興趣。 奮起福x乖乖聯名｜排骨便當口味米乖乖 走跳台灣最喜歡買的，莫過於當地限定的產品了，從東台灣一路買到西台灣，竟然看到神似奮起湖排骨便當的米乖乖。可愛的米乖乖包裝下，是我們再熟悉不過的小零食，打開撲鼻的瞬間，真的感受到是個排骨便當的味道，甜鹹的口感讓家中的孩子一口接一口，直到媽媽搶下放進冰箱，晚上大人才有下酒菜。 黃金米磚系列｜站上世界舞台的米餅 奮起福的「黃金米磚系列」禮盒，是目前看過米餅界最具有冠軍賣相和能與國際接軌的嘉義名產。大方但是設計可愛卻不失地方特色的包裝，近看竟然重點部位是真的是燙金的印刷，還沒有打開禮盒，就已經感受到品牌把產品做好的決心 黃金米磚中的黃金山葵米磚，更是勇奪比利時2019 iTQi的一星獎章，要知道能夠贏得全世界廚師的味蕾和並且在盲測中脫穎而出，是非常不容易的事情。實際吃起來的時候，咖哩、山葵、黑糖以及海苔各有它的特色，喜歡重口味的本人覺得咖哩最好吃，小孩子則清一色的掠奪了黑糖還有海苔的米磚。 另外在包裝上還可以看到奮起福做了清真的認證，這樣用心的經營可以深切地感受到他不是只是一個普通的嘉義甜點，或是嘉義咖啡廳，也沒有只是要跟你進軍角逐嘉義十大伴手禮，而是玩真的要把台灣米餅這樣的在地好味道發揚光大，讓全世界的人都看到。 奮起福寶寶米香｜適合大寶寶的小零嘴 這個奮起福寶寶米香頗為有趣，榮獲 2022 年經濟部全國烘培食品類-新味食潮獎的寶寶米香，是本來要帶著他去當伴手禮找朋友的花妹妹，看到媽媽拿出來一大包米香的時候整個人都靠上來了彷彿忘記這是要送給別人的禮物。 打開發現是適合抓握的棒狀大小，米香的口感也有做過處理，單純的味道只有使用麥芽糖漿、米、油、蔗糖、食鹽，旁邊的小弟弟剛開始吃副食品可能還要再等等，但是對於像花花這樣兩三歲年紀的小姊姊，具有大食怪風範的明日之星，這樣的微微甜的無毒米餅，可比便利商店中重油重鹹的洋芋片要來得適合許多了。 在逐漸解封，親子旅遊當道的時代，趁著假日可以到他們門市或是嘉義市區的咖啡廳一起走走，網路上也有親子活動可以繪圖之後帶去換禮物。重點令人感到高興的是，下次要再給日本司機大哥見面禮的時候，終於不需要永遠都送鳳梨酥和可樂果了。 品牌資訊 奮起福官方網站https://www.fenchifu.com/ 奮起福臉書https://www.facebook.com/Fenqifu 實體店鋪資訊 👣嘉義奮起湖總店 總店地址：604嘉義縣竹崎鄉奮起湖159-1號。 營業時間：週一至週日 09:30 ~ 17:00 客服專線：0900-770117 👣嘉義檜意森活村門市 門市地址：嘉義市東區共和路378巷3號（檜意森活村園區T14B門市）。 營業時間：週一至週日 10:00-18:00 客服專線：0900-770117 👣奮起福 THE PURE 門市地址：嘉義市西區四維路153號 營業時間：週四至週一 11:00-18:00 (每周二、三公休) 客服專線：0900-770117

台北劍南路｜超好吃！米其林一星和牛燒肉😍

📍大腕燒肉專門店 ▫️兩人份經典套餐ᴺᵀ 3380-3680 ▫️當日特調果汁ᴺᵀ 180 ▫️特調奇異果ᴺᵀ 180 ▫️鮭魚飯糰 ᴺᵀ？ ▸▸ 電話訂位 • 大人低消為當日套餐金額 • 小孩低消 $1500 • 用餐時間1.5hr #大腕燒肉 前幾年連續榮獲米其林一星🌟 是全台頂級十大燒烤店之一😳 它原本在忠孝敦化附近 最近搬到劍南路站 目前點餐方式採套餐式👥 從沙拉🥗蔬菜🥬肉品🥩海鮮🦐湯品到甜點通通有 但如果吃不夠 也都可以再另外加點✔ 他們家的肉質非常優異🤤❤️ 單吃原味或沾點檸檬汁就很好吃了 店家也都很會烤 熟度恰到好處👍🏻 愛吃和牛的推薦一定要來吃吃看😚 下面是印象深刻的幾道餐點⬇️ ❙ 日本和牛SHABU 榮登本日第一名🥇油花分佈超級美😍 薄片和牛沾上醬料 再稍微炙烤🔥最後裹上蛋液蓋在飯上 歐買尬超級好吃🥹 口感十分軟嫩 充滿蛋香與牛肉的甜味❤️ ❙ 幻切牛舌 原本套餐附的是鹽蔥牛舌 但我們加價換成厚切的澳洲牛舌🤩 超長一條 份量十足.ᐟ .ᐟ .ᐟ 一口咬下 口感超級Q彈 還帶點脆度👅 喜歡牛舌的一定要點起來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ❙ 芝麻水菜豆腐沙拉 高麗菜絲清脆爽口 胡麻醬香氣濃厚✨ 此外旁邊還有炸雞蛋豆腐 蠻好吃的☺️ ❙ 椒鹽松阪豬 豬肉的肉質也表現得很不錯🥰 烤的焦香 厚度適中 口感吃起來QQ的很讚 ❙ 鮭魚飯糰 擔心吃不飽也可以來份烤飯糰🍙 外層烤的微脆 像是鍋巴的口感 配上海苔粉蠻好吃的😋 ❙ 當日特調果汁 他們家的果汁也超好～喝～都是現榨的！ 我一個人就喝了兩杯🤣 當天我們點的是百香果的特調 酸酸甜甜的很解膩( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) «看更多美食 IG ⇨ @small_white_eat_ » ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 🏠 台北市中山區敬業二路199號5樓 🚇 捷運劍南路站 🕒 17:00-23:00（五六至00:00）

荷包瘦了也值得！盤點10家信義區牛排，老饕必吃，慶生約會聚餐懶人包

盤點10家信義區牛排，老饕必吃，慶生約會聚餐懶人包，高級西餐饗宴

聚餐約會首選就是台北信義區，信義區更是高級牛排餐廳的一級戰場。國內外知名牛排品牌皆坐落於此，《穿著PRADA的惡魔》中的Smith＆Wollensky，美國芝加哥連鎖品牌Morton's The Steakhouse，美國比佛利山莊Lawry's Taipei，連牛排教父鄧有癸都有兩家牛排館在信義區。紀念日與另一半逛街血拼後，挑一家來場浪漫的約會盛宴吧～ 信義區牛排｜Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館 位於信義區微風南山47樓，堪稱是美國最受歡迎的牛排餐廳，提供乾式熟成牛排與各式優質海鮮，更是股神巴菲特慈善午宴指定餐廳。 >>>延伸閱讀：【2022最新台北跨年酒吧推薦】17間高空景觀酒廊賞101煙火、隱藏版特色酒吧 ▲圖片取自：Smith & Wollensky 臉書粉絲團 ▲Smith & Wollensky 菜單 🔸電話：02 2345 5647 🔸營業時間：11:30–23:00 🔸地址：110台北市信義區松智路17號47F >>>延伸閱讀：2022市政府站美食推薦TOP14，正餐小吃甜點通通有，逛完台北101就來吃！ 信義區牛排｜Lawry's Taipei 勞瑞斯餐廳 位於BELLAVITA百貨6樓，1938年成立於美國比佛利山莊，在美國已有多年歷史的經典牛排餐廳，以牛肋排享譽全球。 ▲圖片取自： Lawry's Taipei 臉書粉絲團 🔸電話：02 2729 8555 🔸營業時間：11:30–15:00, 17:30–21:30 🔸地址：110台北市信義區松仁路28號6樓 信義區牛排｜JUST GRILL 晶華酒店開設於信義誠品6樓的館外餐廳，提供各式炭烤牛排、海鮮以及最著名的無限量供應新鮮沙拉吧，邊吃牛排還能邊欣賞台北信義區及坐擁101的美景。 ▲圖片取自：Just Grill 臉書粉絲團 🔸電話：02 8786 6099 🔸營業時間：12:00–14:30, 18:00–21:30 🔸地址：110台北市信義區松高路11號誠品信義旗艦店6F 信義區牛排｜MUCHOYAKI 牛排教父鄧有癸，全新「星」二代品牌，位於台北信義新光三越A9館6樓餐廳，有別於過往是以餐酒館的方式呈現，開放式廚房結合板前料理，提供全新的高級牛排體驗。 ▲圖片取自：MUCHOYAKI臉書粉絲團 🔸電話：02 2729 0538 🔸營業時間：12:00–15:00, 18:00–22:00 🔸地址：110台北市信義區松壽路9號6樓 >>>延伸閱讀：誰說信義區都貴鬆鬆？精選11家吳興街美食推薦，小資族也可以吃飽飽！ 信義區牛排｜À POINT STEAK & BAR 艾朋牛排餐酒館 主打煙燻牛排，西班牙豪華Josper木炭烤箱，全程以果木燻烤，融合低溫烹調技術，依肉質不同控制火侯，牛排的鮮嫩肉汁與原木香氣結合，保留牛肉最原始的美味。 ▲圖片取自：艾朋牛排餐酒館臉書粉絲團 ▲艾朋牛排餐酒館菜單 🔸電話：02 2756 7788 🔸營業時間：11:30–15:00, 17:30–03:00 🔸地址：110台北市信義區忠孝東路五段139號2樓 信義區牛排｜Wayne's New York 瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳 位在信義區基隆路，主打新鮮波士頓龍蝦、美式豪華海鮮塔、美國頂級牛排，同時可以嚐到海&陸的美味饗宴。龍蝦真的超級新鮮，吃過會回味的那種，超適合約會、聚餐，在重要的日子，留下美好回憶。 ▲圖片取自：Wayne's New York臉書粉絲團 🔸電話：02 2377 9007 🔸營業時間：11:30–15:00, 17:00–22:00(星期三公休) 🔸地址：台北市信義區基隆路二段81號 信義區牛排｜Top Cap Steakhouse 教父牛排 位於信義新光三越A4館5樓，延續牛排教父老饕牛排的概念，使用肋眼牛排上蓋部位，不過價格卻比其他分店來的親民一些。 >>>延伸閱讀：別再煩惱了，台北11間美味牛排館快收下，各種節慶一次搞定！ ▲圖片取自：Top Cap Steakhouse臉書粉絲團 🔸電話：02 2345 9922 🔸營業時間：12:00–15:00, 18:00–22:00 🔸地址：110台北市信義區松高路19號 信義區牛排｜ Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館 來自美國芝加哥的連鎖品牌，位於信義微風45樓，抬頭就可以直接與101相望，尤其夜景更是宜人。 主打超大份量的頂級牛排，使用熟成穀飼牛肉，並以PRIME級牛肉為主要食材，約會慶生都相當合適。 ▲圖片取自：莫爾頓牛排館臉書粉絲團 🔸電話：02 2723 7000 🔸營業時間：11:30–23:00 🔸地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號45F 信義區牛排｜傑克兄弟牛排館 新鮮美國冷藏牛肉的專業牛排館，主打濕式熟成牛排，美式懷舊風格，播放著60~90年代金曲，彷彿置身在地美國。而且自帶威士忌紅白酒免收開瓶費，家人朋友聚餐喝酒首選！ >>>延伸閱讀：荷包失血也甘願！盤點台北8間高檔牛排館，每口都能讓你好吃到流淚！ ▲圖片取自：傑克兄弟牛排館臉書粉絲團 🔸電話：02 2758 8081 🔸營業時間：11:30–15:00, 17:00–22:00 🔸地址：110台北市信義區基隆路二段7號 信義區牛排｜WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳 米其林一星餐廳主廚林明健打造的原木燒烤料理，以直火燒烤搭配主廚特調醬料。主打龍眼木直火燻烤牛排及各式海鮮，還能看著窗望絕美夜景，兼具視覺嗅覺味覺三重享受。 ▲圖片取自：WILDWOOD臉書粉絲團 🔸電話：02 2722 8886 🔸營業時間：11:30–15:00, 17:30–21:30 🔸地址：110台北市信義區松壽路9號4樓 #信義區牛排 #信義區牛排推薦 #WILDWOOD #傑克兄弟牛排館 #MortonsTheSteakhouse #莫爾頓牛排館 #TopCapSteakhouse #教父牛排#WaynesNewYork #瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳 #艾朋牛排餐酒館#MUCHOYAKI #JUSTGRILL #Lawrystaipei #勞瑞斯餐廳 #SmithWollensky #史密斯華倫斯基牛排館 #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 美食分享IG : ilovedessertssssss

Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊 | 連續三年米其林一星 ⭐

〘台北⚪️中山區〙位於Hotel MVSA 慕舍酒店裡，來自西班牙的Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊，是西班牙店El Molino de Urdániz的唯一海外分店。帶著本店連續15年獲得米其林殊榮的優勢，讓2020開幕的渥達尼斯磨坊在2020-2022 連續三年米其林一星⭐。主廚分別為來自羅馬尼亞的Ioan Adrian Benec，和來自西班牙的Govinda Manuel Perez De Ciriza Lopez。提供當代西班牙料理。🌱有奶蛋素 🎈地址：台北市中山區建國北路一段61號GF(Hotel MVSA 慕舍酒店) ☎️電話：02 2500 6832 (可inline系統訂位) 🕰營業時間：7-10；12-14.5；18-22 -晚間套餐 $3980+10% (共12道) ⚪️焦糖臘腸捲- 巴斯克臘腸慕斯、紅椒 可以感受到每道菜餚精心設計過，焦糖臘腸捲以焦糖包覆巴斯克臘腸慕斯，脆甜中帶點酸，臘腸慕斯滑順。 ⚪️MOLINO後院- 黃瓜、蠔味香草奶醬 經典招牌：MOLINO後院以蠔味奶醬與帕達諾起司做成鵝卵小石子，點綴巴西里香草醬，黃瓜浸漬米醋後烹煮，酸脆可口，意象與味蕾上都很完美。 ⚪️綠野- 煙燻鯷魚、在地青蔬、皇家蛋 綠野則是由煙燻鯷魚與沙丁魚和雞蛋製成，鋪上銅錢葉、晚香玉筍、荷蘭豆，蔬菜青脆，上方點綴白繁星花。 ⚪️斜陽- 蟹肉、奶油杏仁醬 斜陽以焦化後奶油泡沫帶來夕陽意象，右方則是母麵包蟹肉與奶油杏仁醬，味道鮮甜，也很不錯。 ⚪️尋味- 魚子醬、球根芹、核桃奶油 尋味是義大利養殖15年鱘龍魚製成的魚子醬，配上核桃奶油與球根芹製成的泡沫，還不錯。 ⚪️翡翠- 蘆筍、李子、椰奶 翡翠則是以蘆筍絲餅為主體，搭配蘆筍椰奶醬汁，十分滑順。 用餐期間的香椿麵包與油醋醬可以無限續。 ⚪️醍醐蝦- 茴香、鱒魚卵、檸檬奶油醬汁 不知是否因幾乎每道幾乎都有使用奶油製成醬料，從第7道開始覺得有點膩(奶油攝取值已達標)。醍醐蝦以緊實Q彈的胭脂蝦作為主角，配上由日式醬油、奶油與檸檬製成的醍醐醬，橘色的鱒魚卵點綴其間。因胭脂蝦本身就鮮甜，因此搭配的醍醐醬對我來說有些不明所以。 ⚪️海竹- 貝類、珍珠洋蔥、淡菜烏賊高湯 海竹以淡菜烏賊高湯作為海洋，北海道干貝作為竹筏、切片蘑菇象徵風帆，搭配奶油煨煮的珍珠洋蔥，還不錯。(不過友人覺得偏鹹了點) ⚪️牛肉塔塔- 和牛、煙燻奶油、防風根 在其他家也吃過牛肉塔塔三四次，不過渥達尼斯磨坊的鹿耳島和牛菲力當天肉味道較重，幸好有蔬菜紅酒獎與芥末籽可以轉換，搭配的防風跟泥類似馬鈴薯泥的口感， 另外還有裝在牛骨髓裡的煙燻奶油可以搭配。比較特別的是一旁的炸豬蹄筋，酥脆如餅乾。 ⚪️龍蝦- 綠咖哩、美式醬 舒肥的波士頓龍蝦Q彈好吃! 搭配兩種稍微濃郁的醬料，紅色的是由龍蝦殼與蝦膏熬煮，綠色則是綠咖哩醬，加入青辣椒，帶有些許辣度，點綴的雪豆苗有一點淡淡的香菜味。 ⚪️金磚乳豬- 澄清豬尾高湯、球根芹 金磚乳豬以小火慢燉，表皮則是燒烤至脆皮，本身對我來說稍微肥一些，但也有可能因為吃了太多奶油的緣故，搭配醬汁是豬尾與蒜頭熬煮的高湯，底層鋪墊的是球根芹絲。豬肉有個味道，就是台語說的羶hiàn，我不太喜歡。 ⚪️藏心- 啤酒花冰淇淋、太妃糖萊姆醬汁 後半段最喜歡的就是它的甜點-藏心，在冷凍後的櫛瓜花裡填入清香的啤酒花冰淇淋，並淋上焦糖太妃糖萊姆醬汁，冰涼甜蜜中帶點酸味。 ⚪️木紋- (隱藏甜點)- 木紋 隱藏版甜點-木紋，與第一道-MOLINO後院相輝映，以牛奶砂糖做成如秋天落葉的薄片，包裹黑啤酒冰淇淋，綴以黑松露薄胡蘿蔔苗。牛奶薄片脆甜，形態優美，再搭配冰淇淋，兩道不論在視覺與味覺上都讓人滿足。 最後還有小點心：可麗露、棉花糖、費南雪與巧克力，精巧可愛。我們當天搭配的是血橙茶。整份套餐吃完約4小時。 餐廳會在前一天打電話確認忌口的食物，之後就不再修改。但讓人覺得印象沒那麼好的是沒有說忌口食物會被替換成甚麼，像友人因不敢吃生牛肉，因此他的牛肉塔塔被替換成蔬食。先不論廚藝技術，單純從食材價格上來看，和牛換成蔬菜似乎有些不成比例，並且前一天詢問的服務員也沒有事先告知會替換成蔬食，當天我們得知後也已無法更動，這點蠻可惜。 這是四月時吃的，當時價格是 $3980，目前看官網寫8/15起漲價，午餐變成$3,280+10%/$4,680+10%，晚餐$4,680+10%，可以深刻感受到物價齊漲的威力。 除此之外，服務人員在服務與解說上都十分專業細心。考量價格與個人喜好，可能要過好一陣子才會再訪了。 店招牌是兩球可愛的薊草，服務生說因為在西班牙的總店外充滿了薊草，因此就以此作為招牌圖案哩！ ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡西餐馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡中山馨食記#taipeifoods #台北美食 #台北米其林 #米其林 #michelin #米其林一星#西班牙料理 #spanishcusine #taipeifoods #taiwanfoods #taipeidessert #台北西班牙料理 #南京復興美食 #南京龍江美食店 https://www.instagram.com/rebecca_gourmand/

🇹🇼來自阿里山 完全MIT的梅酒大公開來囉o(≧v≦)o  妹子們都在愛，你還在等什麼？

還記得大學時，有一位指導教授主要是在釀梅酒與啤酒發酵（是不是超酷！） 所以只要有釀造後的7天，實驗室總是滿滿的人搶著喝 從那時候開始接觸到梅酒 就覺得甜甜的、很順、不像啤酒有氣又脹脹的！ 但濃度卻是啤酒的4-5倍！！俗話說是妹子最可以接受的酒（當時我還是妹子，應該吧） 這次要介紹的是來自阿里山的頂級梅酒。脆梅來自台南 梅嶺梅子（台灣的特產），得天獨道的優良條件孕育出了濃郁的果香味，口感甘甜，帶點天然的梅子酸，是滿足味蕾的好選擇。 但市面上充斥著形形色色的不同產品的梅酒 有時候在零售店有能買到便宜的梅酒 但就是有時候容易傷喉 所以來源就很重要！選對源頭比什麼都重要 找上 「哇酒網」專業的製酒商，更會讓喝到品質優良又兼具品味的好酒 📌而且梅酒有好多不同種喝法 1.天氣熱加冰塊喝 涼涼甜甜 2.炎熱天氣 加汽泡水 爽口清涼 3.天氣冷加熱水 熱梅酒驅寒 4.加綠茶 除了梅酒酸甜多了茶香 5.加啤酒 覺得酒精不夠重要趕進度，可把啤酒酒精感跟苦味去除，也有梅酒本身的酸甜感 6.加香草或小美冰淇琳 甜甜奶味配梅酒酸甜感，變漂浮梅酒 但千萬別忘了梅酒喝起來甘甜又順口，但酒精度數有12%喔！！因此還是建議大家慢慢喝、慢慢品嘗 但千萬別忘了梅酒喝起來甘甜又順口，但酒精度數有12%喔！！因此還是建議大家慢慢喝、慢慢品嘗那會認識到這麼優秀的梅酒，就是因緣際會下認識楊老師 也喝他幾口的梅酒，覺得太好喝了！ 而且MIHOYA炭燒梅酒還榮獲了 比利時International Taste Institute的一星獎章喔！ 無比為國爭光呀！ 📣現在還有特惠 中秋超級大優惠買一箱送一箱！ 詳情請見⬇️⬇️⬇️ 臉書：https://m.facebook.com/profile.php?id=100064013410624&utm_source=LINE_PicSee&_rdrw 想了解更多可以點連結：https://linktr.ee/wawawawine 或私訊 楊老師的LINE：https://line.me/ti/p/rbEB3yNCuc #買一箱送一箱 #莓果酒 #阿里山頂級梅酒 #阿里山紫蘇梅酒 #哇酒網 #中秋大優惠 #網路無販售請私訊洽詢 #未滿18歲禁止飲酒

台北美食│東京巴黎甜點Tokyo Paris le dessert 忠孝門市新開幕! 台北車站最佳伴手禮 鎮店之寶巴黎燒

睽違三年，東京巴黎甜點Tokyo Paris le dessert終於又開了第二家實體門市啦! 台北車站最佳伴手禮/蛋糕選擇 東京巴黎甜點 忠孝門市新開幕! 9/16正式營運，當天會有鎮店之寶巴黎燒燉布蕾買一送一及咖啡優惠喔。 這次忠孝門市開在三鐵共構的台北車站B1、靠近M4出口，交通非常方便，不管是要推薦伴手禮或是買蛋糕甜點，來一趟東京巴黎甜點忠孝門市準沒錯啊! 一直耳聞東京巴黎甜點的蛋糕非常好吃，尤其是鎮店之寶、獲獎無數的巴黎燒燉布蕾，你不可能還沒吃過吧~~~ 這條就是東京巴黎甜點最夯的巴黎燒燉布蕾，包裝精緻大氣，難怪媽媽們都很愛把它當作寶寶的彌月蛋糕啊!! 看起來樸實無華，但人家可是採用1947法國創立的鮮奶油與比利時的發效奶油，不添加任何一滴水 結合日式甜點手法、72小時新鮮直送的古早蛋，耗時18小時與180分鐘燉燒成布蕾。 吃起來不膩不甜，有綿密又入口即化蛋糕體、中間還有充滿奶香味的布丁夾層，鎮店之寶之稱名副其實啊!! 這下午茶切上一片，不管是配咖啡或是熱茶都百搭阿~~ 東京巴黎甜點Tokyo Paris le dessert，顧名思義就是巴黎時尚技術與日本東京細緻工法的結合，憑著對甜點的熱情與堅持，將30年深厚感情與功力， 賦予甜點們充滿愛的生命力，專注研究每個細節、溫度，佐以純熟日式手法來呈現食材的天然韻味，將「愛、新鮮、藝術」分享給喜歡甜點的我們! ✔2019新北市特色烘焙產品一星 ✔2020新北市特色商品殊榮 ✔2022台灣烘焙大賽TOP 30 新開幕的忠孝門市不只是實體門市，也有提供內用的服務，不只外帶，還能吃甜點、喝咖啡! 內用環境走華麗質感的風格，有金屬磚牆、大理石桌几， 一整櫃滿滿看起來兼具美感又可口的蛋糕們， 同時還重金採購號稱咖啡機界的勞斯萊斯LA MARZOCCO，搭配來自義大利140年歷史的Caffe Vergnano1882的咖啡豆! 可以選擇美式、拿鐵、或是綜合莓果花茶 重點是~~這個內用咖啡的價格非常親民耶，從$69~89不等，就能喝到辣媽咖啡機泡的咖啡啊!!!! 適營運活動還請了咖啡大師Kevin來幫大家拉花~~~讓我很久沒喝拿鐵的也忍不住點了一杯 我個人很推薦美式，全程使用慢火烘豆、1882 100% Arabica咖啡豆好喝不酸非常順口! 除了現場拉花，活動當天品牌經理為了證明他們家的蛋糕非常真材實料，還做了一個小小的實驗 拿了8吋他牌的知名蛋糕與現場6.8吋的最愛玫瑰蛋糕來比較一下， ㄟ~~這個最愛玫瑰蛋糕也太漂亮了吧!!! 聽說是去年母親節的限定蛋糕，但因為賣太好、太好吃，應廣大觀眾要求就變成常態的蛋糕之一啦 直接放上秤子上比一比~~~果然6.8吋的最愛玫瑰蛋糕就有1752g啊! 不只外型點綴得很華麗，裡面也有滿滿的內餡和水果，難怪常聽到人家說東京巴黎甜點的蛋糕價格稍微高一點，但人家就是誠意滿滿的真材實料阿。 親自走一趟忠孝門市真的會選擇障礙，蛋糕的款式超多，除了有大家常見的6/8吋蛋糕， 還有很多3/3.5吋的小圓蛋糕，這種小尺寸的蛋糕真的沒有抵抗力~~看著看的好療癒喔，每一小顆都好有華麗感，都想來一個耶!!! 長型蛋糕最適合用來送禮/彌月蛋糕選擇也很多，除了鎮店之寶巴黎燒燉布蕾之外，還有巴黎雪莓牛奶蛋糕、東京魔法生可可、東京燒蜂蜜蛋糕 還有肉桂捲吐司耶~~我個人就是肉桂控，下次一定要吃吃看啦 剛好中秋節也要到了，東京巴黎甜點推出了常溫的波蘿蛋黃酥禮盒，包裝金光閃閃的送禮非常有面子耶 波羅皮的我也想吃看看! 和閨蜜們一人點一顆小圓蛋糕、一人一杯咖啡，聊聊是非、罵罵老公(?) 一起享受這療癒的時刻 最愛-大概是女孩們第一眼就想挑的草莓蛋糕 仲夏夜芒果 巧克力莓莓 綻放葡萄荔香 這顆滿滿無籽葡萄點綴的小圓蛋糕是我的! 葡萄好香甜呀! 滿滿內餡，搭配的幕斯吃起來微微酸、完全不甜膩，算是比較清爽口味的蛋糕 即使是小圓蛋糕，吃起來的分量感很大耶，真的是會味蕾和肚皮一次滿足! 東京巴黎甜點忠孝門市10點就開，低消只要$60、限時60分鐘， 等於點一杯咖啡/茶就能好好享受啦~~但相信我，那滿櫃的甜點怎麼可能抵擋得了 一杯咖啡、一塊蛋糕，美好的一天就用東京巴黎甜點來點綴。 更多東京巴黎甜點Tokyo Paris le dessert 忠孝門市 地址：台北市中正區忠孝西路一段49號B1(靠近M4出口) 電話：02-2388 0805 營業時間：10:00~22:00(最後點餐20:30) 官網│粉絲團│IG 9/16正式開幕，當天鎮店之寶巴黎燒燉布蕾買一送一及咖啡優惠喔 如果你喜歡此篇，請幫我們按讚鼓勵唷！感謝你 請加入我們facebook粉絲團 ➽瑞秋X妮娜。Lovely Day

內湖地標-（737商圈必喝）共獲6星獎-國際認證的好茶，搭配蘋果凍、芒果凍各種水果特色配料，內湖茶飲推薦 | 茶曉伊

我喝手搖飲通茶都是喝原味茶飲或水果茶，但不論哪種，基底茶的味道都十分重要 茶曉伊有三款原味茶，獲得風味絕佳-共6顆星的國際認證 我自己很喜歡他們家的茶，有很明顯的回甘甜，不論搭水果搭牛奶，都十分好喝～ 會建議冰塊不要太多，或是要迅速喝完，冰塊融化會影響飲品風味 看看周遭介紹 茶曉伊是家視覺滿顯著的店，以藍綠色為主色搭配大量木頭裝飾，頗有中國茶文化的韻味！ 茶曉伊不僅茶厲害，還提供超狂14種配料，一般茶凍、鮮奶凍可能對大家來說不足為奇 但他們還有柳丁凍、蘋果凍等各種水果凍!!! 完整菜單👉 https://www.facebook.com/teaknowyou/photos/p.331348912374191/331348912374191 喝喝飲品介紹 2星獎-雲露烏龍茶 NT.38 不客觀推薦★★★★★ 3星獎-里山青茶 NT.38 不客觀推薦★★★★★ 1星獎-愛莉紅茶 NT.38 不客觀推薦★★★★★ 首先一定要介紹他三款得獎的原味茶，分別是雲露烏龍茶、里山青茶、愛莉紅茶 於2021-2022期間，參加比利時iTQi國際風味品質評鑑，各自得到一星至三星的殊榮～ 這個獎會從外觀、香氣、口感、質地、餘韻來綜合評比 意味著產品必須各項都脫穎而出，才能有機會獲得此榮譽 2021年獲得最高三星的里山青茶，絕對是店內必點品項 推薦一分糖，一點點的甜度更能誘出茶的味道 在雲霧繚繞、多雨的南投及阿里山，以最自然農法栽種，帶有山野氣息 回甘的香氣清甜、喝起來非常純粹，是我個人最愛的茶 接著是2022年獲得二星的雲露烏龍茶及一星的愛莉紅茶 愛莉紅茶具有深紅色茶湯，味道醇厚、回甘的味道帶有點果香，滿喜歡整體清爽的口感 雲露烏龍茶厚實的芳香，停留在嘴裡好一陣子 我很享受茶蘊含特有的苦與澀，迅速退去後、取而代之的是後味的醇香 最後舌尖上都是甘甜的香氣 芒果鳳茶 NT.65不客觀推薦★★★★★ 紅茶凍鮮桔檸檬 NT.65不客觀推薦★★★★★ 茶曉伊不只有得獎的茶，還有新鮮的水果品項 純粹的青茶作為基底，很能襯托水果的甜香 裡頭有芒果與鳳梨果肉，雖是一分糖，但水果甜度足夠 甚至我還覺得能喝無糖，嚐嚐原始的青茶與水果自然鮮甜 整杯是鮮桔檸檬的酸甜，不會那種很強烈讓人不舒服的酸度 剛剛好的酸度，配上濃濃茶香的紅茶凍，清爽順口、超級搭的組合 芒果凍紅茶 NT.48 不客觀推薦★★★★★ 冬瓜檸檬露 NT.58 不客觀推薦★★★★★ 帶有果香的愛莉紅茶，絕對適合搭上一個水果凍 不僅放入滿滿芒果凍、還有不少真材實料的芒果 在豐厚茶味中，咬到芒果的天然香氣，尾韻再享受愛莉紅茶本身的回甘果香 喜歡酸類飲品的人，那這杯很適合你，冬瓜茶加上檸檬原汁，再加入檸檬凍 Double雙倍檸檬，幾乎是以檸檬為主的酸香氣，尾巴漸漸出現烏龍茶的茶味 伊頂紅茶拿鐵 NT.65 不客觀推薦★★★★★ 和愛莉紅茶不同，伊頂紅茶後味多股濃濃的花香味 幾乎是你喝的每一口，都能立刻體驗到花味，是我偏好茶感重的類型 而且意外的這個花味和鮮奶滿合的，是我少數會喝的花味鮮奶茶 喜歡喝茶的茶控們，可以試試這家「6星級茶飲店」 三杯得獎茶都很好喝，而且價格算是滿親民的！ 選一種茶基底，再依喜好加入多樣化的水果凍、茶凍 能喝到原萃的茶飲，還有特色、滑順的水果凍 喝了這麼多的組合，目前都滿喜歡的！果然基底茶好，一切都對了！ 茶曉伊 Tea Know You 凍品茶飲 內湖店(粉專) 地址：台北市內湖區內湖路ㄧ段737巷62號 電話：02 2627 6616 營業時間：週一~週日09:15~22:30 📲 𝐋𝐈𝐍𝐄@：0920160073 #手搖飲 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #飲料 #飲料店 #飲料推薦 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台北飲料 #內湖 #taiwanfood #內湖區 #安安吃美食 #台北 #台灣美食 #台北美食 #food #foodie #foodblogger #茶飲 #雙北美食 #茶 #飲品 #水果茶#茶曉伊 #內湖美食 #手搖飲料

【台中美食】Sur 澀 |無菜單創意台菜，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，最新菜單-卡通世界，主廚想傳達的意象是什麼呢

位在台中北區科博館附近，育德路上的低調小店，不仔細看很難想像，這是米其林一星的餐館。 沒錯今天要介紹這家 2021 年新進榜的米其林餐廳-Sur澀，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，主廚結合在地食材蹦出新的視覺衝擊味蕾享受，主打以台灣在地食材打造，具獨創風格的現代台菜，用溫度和服務滿足客人的身心感受 - ✅採網路預約制 ✅依季節更換菜色 ✅無菜單創意料理 ✅嚴選在地食材的現代台菜 - ⚠️每月1日中午12點開放次月訂位 ⚠️訂位完成，酌收部分訂金 ⚠️無特約停車 Sur 澀-外觀、用餐環境 一處民宅改建，招牌不大，不仔細看很容易錯過，非常低調，僅平面一樓用餐區，用餐座位僅提供14人，所以訂位真的很困難，尤其摘星後，每到開放時間完全秒殺，大家各自努力 內部裝潢典雅復古，以柔和灰色調搭配溫暖木質色系裝潢。簡單又不失優雅 - 中午用餐時刻，窗櫺透進光線，增添光影變化很美 - 👉菜單 隨季節更換菜單，本季主題 #卡通世界 10道創意料理， 可另外加價選擇三杯酒水搭配，無酒精或酒精類皆有 🔺Menu 10 course $2500元🔺Wine 3 glass $1300元🔺Mocktail 3 glass $700元 以上價格需再加10%服務費 這次蘇菲選擇三杯無酒精特調搭配餐點一同享用 用餐後由服務生提供今日所有料理解說，那就等餐後再為大家揭曉囉~ 蘇菲好不容易訂到餐廳，因為接待人數很少，每次開放訂位直接秒殺，這次訂到平日中午時間用餐，終於達成心願啦~~下面就為大家開箱這次 #卡通人生 的菜色囉~~開動開動~ 佐麵包的奶油是以白味噌作基底調製，風味獨特，待會現烤麵包出爐就可以享用囉~ 👉紅蝦/金桔 竹炭脆塔承裝紹興酒醃漬天使紅蝦，搭配金桔凍清爽開胃 小巧脆塔，可口開胃，天使紅蝦超Q彈醃漬也非常入味 👉鹹豬肉/五香花生/小麥胚芽 小麥胚芽餅，內餡是五香花生醬拌鹹豬肉，鹹香好吃，一山一海的開胃小點瞬間都餓了🤤🤤 餅皮非常薄。小巧可愛內餡鹹豬肉完美扒附五香花生醬，唇齒留香 👉第一杯特調-香片百香果紫蘇特調 清爽微酸甜，十分開胃，適合搭配黑鮪魚一同享用 👉豆漿發酵手作麵包 製作過程中，麵糰內揉入了豆漿，非常特別。吃起來有淡淡的豆漿香氣，搭配烤味增奶油也很棒👍 - 現烤佐餐麵包，非常香軟可口，撕開內裡也很鬆軟 👉黑鮪魚/夏季香草/豆薯 夏季，期間限定黑鮪魚赤身，魚背肉色鮮紅含脂量，含豐富的鐵質營養價值甚高，用檜木冷燻，下面是用薄荷搗製的香草醬，肉質Q彈有嚼勁，最上面是帶有水梨口感脆脆的豆薯，增添口感的層次 - 這道是生魚片的感覺，切丁，搭配香片百香果紫蘇特調，非常清爽 - 👉麻芛/蒸蛋/夏季蔬菜 台中夏日特有麻芛入菜，下面鋪墊韭黃玉米蒸蛋，淋上麻芛醬汁搭配櫛瓜球、竹筍、檳榔花、過貓，是一道全蔬食料理，真心覺得蒸蛋好好吃，清爽又消暑的料理 以現代年輕人不愛吃蔬菜的性格來做發想，完全是一道全蔬食料理，配合當季時令蔬菜，營養滿分 蒸蛋軟嫩好吃 👉第二杯特調-碳培烏龍紅石榴迷迭香特調 帶點莓果風味，又有茶的單寧感，微酸澀 👉薩索雞翅/麥仁/韭菜花 法國品種的薩索雞，目前僅雲林有養殖，皮薄，肉質鮮嫩又帶紮實多汁之口感、含脂肪量少，風味香氣足。刷上甜薑醋再炭烤的薩索雞翅，吃起來脆脆甜甜的，裡面填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，很有口感，綠色醬汁是鹹檸檬跟韭菜花調製而成，有清新的感覺，超好吃🤤 顏色超美，雞翅相當飽滿 填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，清爽不黏牙很讚，蘇菲個人超愛這道料理❤ 👉軟絲/酸辣湯 類東南亞河粉湯的概念，以澎湖生食級軟絲切成長條取代麵條的口感，搭配水蓮茴香還有川七，沖入濃度較高的酸辣湯，透明的軟絲瞬間微熟，既特別又驚艷 味道濃郁的酸辣湯要趁熱喝，不然加入東南亞辛香料的酸辣湯鹹度會慢慢拉高 軟絲非常新鮮彈牙 👉石斑/燻魚/小魚乾 香煎鱸魚，底部是用話梅、燻魚調製的醬汁，上面搭配快炒山蘇、金針花點綴，最後淋上花椒油，增添香氣，微麻的口感，層次非常豐富 搭配新鮮快炒的山蘇、炸的香香的金針花點綴，淋上花椒油增添香氣超迷人 魚肉晶瑩微透，軟嫩又多汁，魚皮帶點酥脆口感，好好吃 👉第三杯特調-佛手柑冬瓜及橙花 有冬瓜的香甜帶點橙花花香，搭配魚肉料理很棒 👉豬棒腿/糖醋/椒麻 黑豬肉棒腿，以卡通肉的形成呈現，以鹽焗醃漬帶點發酵風味，再刷上桔醬灑上椒麻酥讓口感更酥脆，搭配羅望子醬汁酸甜酸甜，最後點綴醃漬的櫻桃蘿蔔，直接拿起來啃囉😆(也有另外附刀叉作使用) 撒上椒麻酥讓外皮酥脆一口咬下，儘管掉滿桌上，還是很有趣 蘇菲豪邁地拿起來啃拉~~ 選用豬的寸骨肉部位，肉質偏瘦結實，有嚼勁，醃漬也容易入味，每頭豬只有兩隻寸骨肉。因為品種的關係肉質帶點嫩粉色是正常的 👉雲 以甜湯形式呈現，洋甘菊白木耳凍，搭配柴燒甘蔗及接骨木調製的碎冰沙，還有檸檬口味的雲朵☁️，以輕盈的風味作為轉換味蕾的第一道甜品，清爽好吃 清爽淡雅，轉換剛剛偏重口味的豬棒腿的味蕾，擺盤可愛又好拍 洋甘菊白木耳凍，清爽好吃夏天非常解膩 👉鳳梨/杏仁/土肉桂 呈現古早味的風味，鳳梨綿綿冰搭配杏仁奶凍及糖漬的鳳梨冰，上面還有可愛鳳梨圖案的蛋白餅，最後噴上土肉桂純露增加香氣，我個人不喜歡杏仁，也不喜歡偏酸的鳳梨 底層滿滿的杏仁奶凍，喜歡杏仁的粉粉應該會很愛 👉鹹蛋糕&茶 綠茶口味的台式馬卡龍，內餡是酒粕的焦糖奶油霜肌肉鬆，吃起來鹹甜鹹甜，搭配烏龍茶剛剛好，做一個完美的結尾 - 完整菜單揭曉 簡單介紹每道菜的組成，以及想傳達主廚的發想及意象，非常用心 👉餐後記 第一次到 #澀sur 用餐，很驚艷台菜的呈現也可以非常優雅、非常有趣甚至滿滿新鮮感的創意，#澀sur 在2021年獲得台中米其林一星的殊榮主廚同時獲得年輕主廚大獎，善用台中在地食材，以現代烹調方式玩出創新的台式料理，每一道菜都充滿驚喜，也感受到主廚滿滿的用心很值得嚐鮮的米其林餐廳。最後，告誡大家，位子不好訂，荷包也會縮水，大家加油💪，隨季節更換菜單主題，期待下次的餐點系列囉~~ 蘇菲在生日月踩點成功~~需要更努力賺錢才能分享更多美食囉~~😂😂😂 Sur 澀-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市北區育德路201號 🈺午間 12:00-14:30；晚間 18:00-22:00 ； 週三只營業晚間時段 (周一.周二 公休) - #台中#台中美食#台中美食推薦#台中米其林#米其林#米其林一星#創意料理#法式料理#無菜單料理#無菜單#預約制#台中餐廳#台中北區#台中北區美食#台式料理#在地食材#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#michelin#michelinstar#michelinrestaurant#michelinguide#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

Daisuki台意思吉 孩子指定攜帶旅遊好夥伴 涮嘴零食超推薦

帶孩子與好友一起出遊住飯店時，Daisuki台意思吉就是孩子指定攜帶的旅行好夥伴，涮嘴零食推薦。 當孩子躺飯店床上吃著豬肉條看自己喜歡的卡通節目，真是快活又愜意。 @daisuki.tw 每包都是採用夾鏈袋包裝，沒吃完可以善加保存，但相信我，好吃到不會用到這個夾鏈袋的功能，一下就吃光光！ 台意思吉 第一口就Daisuki的命定肉乾 食品界米其林iTQi一星 和牛級牛肉乾 客製肉乾禮盒推薦 台灣本島滿＄２０００免運費 離島地區滿＄３０００免運費 詳細圖文👉 https://mollyni.com/台意思吉 #台意思吉 #和牛級牛肉乾 #客製化伴手禮 #年節禮盒 #豬肉乾 #牛肉乾 #豬肉條 #Daisuki台意思吉 #藍色棉花糖愛宅配 #藍色棉花糖愛分享 #台灣豬肉 客製肉乾禮盒推薦 #宅配美食 #辦公室團購 #下午茶 #點心

7-11X香港米其林一星-添好運-冰火菠蘿包～＄49

冰火菠蘿油為香港著名的庶民點心。現烤菠蘿包，皮酥香脆，略帶甜味，夾入一片冰冰涼涼的鹹味奶油，一冷一熱、一鹹一甜堆疊出多層次的風味。 這次看到7-11推出的冰火菠蘿油，馬上就決定買來吃！ 上面寫說可以微波，本來以為加熱之後會變成酥酥的外皮，但整個麵包都軟掉了，奶油是沒有馬上融化，但等我拿回家吃已經融化得差不多了。 之後看網路上說冰火菠蘿油要把奶油拿出來，只加熱麵包的部分，但因為包裝是有塑膠袋保護層，要做到把奶油夾層拿出來放，是一件非常麻煩的事。 所以如果不太方便的朋友，我是建議天氣熱熱的，就直接吃冰冰的應該會比微波過的好吃。 至於口味是還不錯，但奶油部分有點鹹，之前我吃過外面現烤的冰火菠蘿油店面，上面菠蘿的表皮比添好運的甜一點，所以中和的不錯。 一方面也可能是我的奶油都融化在麵包裡了，可能維持冰冰的就不會感覺比較鹹。 #冰火菠蘿油 #香港米其林一星 #添好運 #港式 #下午茶 #奶油 #分享 #推薦 #7-11 #點心 #甜點

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