【2025中秋月餅禮盒開箱】昇恆昌三大限定禮盒：菠蘿蛋黃酥、椒麻綠豆椪、米其林星級蜂蜜香柚，送禮自吃都滿分！

中秋節最期待的不是放假、不是烤肉，而是「收月餅」的瞬間！那種撕開包裝、看到一顆顆圓滾滾的月餅躺在盒子裡的幸福感，絕對是專屬於中秋的浪漫。 但說真的，月餅市場一年比一年精彩，要找到一款兼具好看與好吃的禮盒，真的需要花點心思!!! 今年我特地來開箱昇恆昌推出的「三款限定中秋禮盒」，不僅有品牌獨家監製，還請來米其林一星主廚聯名打造！整體氛圍完全走「高質感＋獨特創意」路線，外盒設計滿滿的玉兔、雲彩、飛行意象，結合旅行與團圓的浪漫，就像提醒我們：不管身在何處，都能藉著月餅傳遞思念與祝福。 三款禮盒分別是—— 1️⃣ 「闔月同心禮盒」：經典菠蘿蛋黃酥，一盒九顆超有份量。 2️⃣ 「玉兔織月禮盒」：椒麻綠豆椪＋蛋黃酥＋3Q餅，多層次一次滿足。 3️⃣ 「真星香柚月餅禮盒」：與富錦樹台菜香檳聯名，米其林一星級的清爽蜂蜜香柚月餅。 接下來就跟我一起來逐一拆盒，看看這三款中秋禮盒，到底值不值得入手吧～ 闔月同心禮盒｜經典菠蘿蛋黃酥，鹹甜完美平衡 這一盒真的是經典到不行！「闔月同心禮盒」走的是傳統卻不失創意的路線，外盒設計以潔白玉兔為主角，還有雲彩與飛行的元素，看起來溫馨又夢幻，拿來送禮很有面子。 超喜歡這種有種說故事的溫度的可愛包裝！整體包裝以潔白的玉兔為主角，搭配雲彩與星空元素，彷彿把月亮上的浪漫故事搬進了手中~盒面繪製了兔子們烤紅蘿蔔、泡茶小聚的畫面，不僅可愛，更傳遞出「團聚、分享」的溫暖寓意。加上細緻的金色壓紋與霧面質感，讓人感受到工藝上的細膩講究！ 打開盒子，裡面整整齊齊排著九顆菠蘿蛋黃酥，每一顆圓滾滾，表皮金黃，還帶著細緻裂紋。咬下去，外皮是手工製成的菠蘿酥皮，微脆中帶點酥鬆，焙烤過後有淡淡的奶香。裡層使用進口發酵奶油，質地更細膩、香氣更濃~ 重頭戲就是中心那顆 台中后里紅土鴨蛋黃！鹹香濃郁卻不死鹹，搭配天然奶油炒製的紅豆餡，甜中帶鹹、鹹裡回甘，整體層次非常平衡。吃到最後，口腔還留著蛋黃的油潤與紅豆的綿密，完全不會膩口! 我個人覺得這款就是「長輩最愛」的經典月餅，但因為餅皮換成菠蘿酥皮，所以吃起來比傳統蛋黃酥更酥、更香。拿去送親戚長輩或公司客戶，穩穩大加分~ 🌕 玉兔織月禮盒｜一盒三風味，驚喜滿滿 如果你是那種「每種都想吃一口」的月餅控，那這盒你一定要買！外盒採用 大紅底色搭配金絲妝點，視覺效果華麗卻不俗氣，一眼就能感受到節慶的隆重氛圍！ 細看細節，金箔燙印的線條在光線下閃耀，像是夜空中閃爍的星光。禮盒內部則以分層設計呈現三款不同月餅，讓人打開後有驚喜感，也更符合現代人喜歡「一盒多享」的期待。這種結合傳統與創新的用心，讓它既適合送給長輩，也能吸引年輕族群~~ 「玉兔織月禮盒」裡面集合了三種截然不同的月餅口味：椒麻綠豆椪、蛋黃酥、3Q餅，一盒就能吃到鹹的、甜的、創新的組合。 首先是 椒麻綠豆椪。外皮鬆軟，裡頭卻包著滷肉丁與花椒綠豆沙。入口的第一秒就是香麻帶勁，辣度不高但很過癮，吃完嘴巴會回甘，超適合搭配無糖茶。 接著是 蛋黃酥，比起「闔月同心」的菠蘿版本，這款更接近傳統，皮層分明、紅豆餡細緻，蛋黃醇香。一口咬下，層層交疊的口感，經典耐吃。 最後是我最驚艷的 3Q餅。顧名思義就是「紅豆餡＋Q彈麻糬＋鹹香肉鬆」的三重驚喜。紅豆的甜、麻糬的Q、肉鬆的鹹香交織在一起，鹹甜交錯得剛剛好，完全停不下來！ 這一盒就像「月餅版的綜合拼盤」，每一口都是不同驚喜。很適合送給朋友或自己買來和家人分食，邊聊天邊挑不同口味，氣氛超加分。 ⭐ 真星香柚月餅禮盒｜米其林一星主廚聯名 最後這盒「真星香柚月餅」可以說是三款裡面最高調、最特別的存在。它是昇恆昌攜手富錦樹台菜香檳（連續四年獲得米其林指南一星）共同打造的聯名款！ 包裝走的是低調奢華風，深色質感紙材搭配細緻燙金字樣，簡約卻極具格調。外盒正中央以星星與柚子結合的意象點綴，呼應禮盒名稱「真星香柚」，象徵星光下的清新果香~打開後，內襯以柔霧金色為底，整齊排列的月餅彷彿精品般精緻，令人愛不釋手！ 這盒裡面有兩種口味：一款是經典的 奶黃流心月餅，另一款是全新開發的 蜂蜜香柚月餅。 奶黃流心入口即化，鹹甜交織，流心的奶香超濃郁，吃一口整個幸福感爆棚。至於蜂蜜香柚口味，真的很特別！外觀精緻，剝開就聞到柚子的清香。咬下去先是柚子的酸甜清爽，接著是蜂蜜的柔和甜韻，完全不膩，反而有種清新的高級感。 我覺得這款很適合送給「美食老饕」或年輕族群。它不像傳統月餅那麼厚重，反而是走一個「輕盈、精緻、帶點奢華」的路線。拿來當今年的中秋主打禮盒，真的超體面！ 今年送禮就選昇恆昌中秋禮盒 總結一下，今年昇恆昌推出的三款中秋禮盒，真的有夠用心： 不論你是要送親戚長輩、同事好友，還是自己想嚐鮮，今年這三款都能找到最適合的選擇。再加上高質感的外盒設計，送出去真的有面子，完全展現「禮輕情意重」的中秋精神。 所以，還在等什麼？趁早預購，才不會錯過！今年中秋，就讓昇恆昌的限定月餅禮盒，替你把思念與祝福送到每個人心裡。🥮🌕✨ \\\\\進官網看更多介紹 /////✨https://www.everrich-group.com/events/brands/36935?lang=zh_TW

【筆畫如墨】二十七、夢醒

 『我說了一個半真半假的謊言，我有無數次想要告訴他真相，卻總在脫口而出的前一刻打了退堂鼓，我比他要更害怕。 我怕他再次離開、我怕我說破了，過往的關係將不復存在。 我害怕太多事情，以至於我徹底忘了，一旦謊言被拆穿，我和他會陷入怎樣的局面。』──如墨《失而復得》 話一出口，似乎所有事情都清晰起來。 一談到『孟睿』，白沫奇怪的態度。在他的心裡，『孟睿』一直是個模糊的殘影，他只能得知這個平行世界裡的自己以前曾是什麼樣子，卻無法從任何人口中知道更多。 『你跟以前的他很像。』 『你不也是孟睿嗎？反正擔心也沒用，不如當作認識了一個新朋友。』 『孟睿……我好想你……』 『也不是，他現在的口味我也不知道，只好記以前的。』 『大概，因為我是白沫吧？』 『你不要走、你回來好不好？好不好……你知道我一直──』 『孟睿』的作品裡詭異的風格、如墨跟筆畫作品的出版日期跟空窗期，還有他舊時的畫風──那是白沫以前的畫風。 周圍的人與事實相悖的反應。 『從某段時間開始，具體我忘記是什麼時後，大概是這幾年吧，開始有荒廢的地突然之間建了建築。這沒什麼，我想就是要蓋什麼東西吧，但有次我經過的時候，發現他們正在動工，可是裡面根本就沒有人。』 『而且我應該是跟她關係不錯的，至少也會是我們現在的交情，但在這些事情以前我完全沒有印象。』 『奇怪就奇怪在我想起了白沫，卻想不起來這個世界的你，任何有關他的事，一星半點都沒有。』 『按理說鬧出那麼大的動靜，周圍亂成一團，喊的喊慌的慌，路過的人四處逃竄，就是怕自己被波及。但她卻動也不動站在原地，好像所有事都跟她無關，後來我看來不及了，只好衝過去把她推開，自己受到一點波及。』 那些隻字片語雖然語焉不詳，卻無數次指向同一個答案。他頓時感到毛骨悚然，這根本不是一個幸福的世界，只是有人代替他承擔痛苦。 『小事可能不要緊，但如果是重要的事──重傷、發家致富，甚至是生命，這些東西一個都跑不掉，只是時間早晚問題，還有發生在誰身上。』 他從一開始就想錯了方向，以命換命在這個世界早就發生了，如果白沫還在，那麼只有一個人可能代替她死去，那是他們避不去的劫難，哪怕換了一個世界也無從倖免。 「我每日每夜都不斷許願，我希望孟睿回到我身邊，不論要付出什麼代價。」 白沫緩緩啟唇，她的表情絲毫見不著方才的慌亂無措，冷靜得令人發怵，「我日以繼夜祈禱，沒想到這個世界開始發生變化，像是你住的房子、周圍人的反應，直至某天你真的出現了，我意識到，我的願望實現了。」 白沫露出一個慘淡的笑臉，「我違背時間法則，讓逝去的人擾亂這個世界，這些你應該已經知道了，不是嗎？」 「你──」孟睿說不出話，喉嚨好像被人扼住，發不出任何聲響。他沒有任何理由去斥責她，甚至沒有立場勸她別做傻事。 他發現他已經無法直視白沫的眼睛，他無法去想對方究竟是用什麼心情去面對他。在他來到這裡之前，這個世界究竟發生了什麼事？ 為了讓一切順理成章，她甚至順從法則的走向，佯裝自己不認識陳筌佑，對『孟睿』的事一概閉口不談，真避不掉就語焉不詳，披著一張似笑非笑的臉去面對上天開的荒誕無稽的玩笑。她犧牲了多少東西才換來跟『孟睿』相見的機會？ 他們都是一樣的，失去心愛的人，用錯誤的方法飲鴆止渴，陰錯陽差地遇上彼此，誰也沒比誰聰明。 「可是我從沒有後悔過，雖然你並不是他，但我依舊很高興。」白沫頓了頓，嗓音有些哽咽，「孟睿，我很想你。」 孟睿幾乎在她開口的瞬間流下淚來，他上前幾步把白沫攬進懷裡，他的動作不容質疑，卻不知道該怎麼跟眼前這個人說話──那是他一直以來找的人，近乎相同，卻截然不同。 「對不起，我居然這麼晚才注意到……但是我並不是妳希望回來的對象，妳應該比誰都要清楚。」 「……」 白沫的頭埋在他胸口，他只能聽見微弱的啜泣聲，還有從對方身上傳來的熱度。他們從絢爛的夢境中甦醒，現實千瘡百孔、靈魂苟延殘喘，他們拖著這副殘破不堪的軀殼在現實與美夢中來回掙扎，甚至一度淪陷。 還有什麼比這更糟的事嗎？ 「我把妳當成我人生中第二個白沫，我知道妳不是她，但我還是很自私想拉著妳陪我做以前沒有機會完成的事──我想要跟她一起出本、想跟她一起喝酒、想讓筆畫如墨的名字並列在世人面前，我想跟她一起做好多好多事……」 他給自己設下了底線，他不會跟眼前的人談戀愛，絕對不會。他放在心底的那個人早就不在了，他不能一錯再錯。上天給了他一次機會，讓他能完成以前的缺憾，這樣就夠了。 他應該要收手，不能再繼續待在這裡，原本他是這樣打算的。但他現在反而不知道該怎麼做了，如果他一走了之，白沫怎麼辦？這個被他竄改過的世界怎麼辦？他完全不敢去想問題的答案，甚至連看她一眼的勇氣都沒有。 這些日子，從他穿過來的日子開始，他到底對她做了多恐怖的事？ 白沫掙脫了他的擁抱，他發現自己動彈不得，周圍好似罩下了天羅地網，他無處可逃。他靜靜地看著她，白沫的眼眸已經歸於平靜，他也是，除了眼角的紅痕之外，沒有留下任何痕跡。 白沫離開了，在關門聲響起後他像被抽去力氣般攤在地上，他們彼此都需要時間去消化這件事，孟睿放任自己躺在地板上，他用一隻手擋住視線，卻止不住眼淚下滑，沿著臉龐落到地板。 『你很聰明，很多事情我不能說太多，你自己很快就能明白。雖然我們這些做研究的最講求實事求是跟追究就底，但就這件事而言，不要知道太多對你來說才是好的。』 教授終究是對的，要知道這些事搞得無法收場，不如什麼事都不知道要來得幸福些，可是他並沒有把對方的忠告聽進去，一股腦的想要尋得一個解釋。 他的時間好似靜止了，外頭剛過正午，豔陽高照，他慢慢從地板上爬起來，覺得自己方才的樣子傻破天際。孟睿胡亂抹掉臉上的淚痕，兜裡的手機不斷震動，他摁下接聽鍵放到耳邊，是陳筌佑的聲音。 『喂你有空嗎？我想跟你說件事，我想起來了。剛剛不知道為什麼腦袋裡突然跑出好多訊息，孟睿在很多年前就去世了，我跟白沫是在寫作網站上認識的，有時候會約出去吃飯，我會跟她聊林軒的事，雖然她大多都不怎麼想理我。』 「……」 因為他們倆說開了，所以部分人的心理暗示被解除了嗎？ 『孟睿你在聽嗎？有沒有訊息啊？』 「嗯。」 『喔，那我繼續啊。白沫用兩個身分活躍於網路，一個寫文的如墨還有一個畫畫的筆畫，但是她不會你現在的畫風，只會用以前模仿你的風格去畫，出個誌跟商誌的速度比較慢，只有工作室內部知道如墨跟筆畫其實是一個人。』 果然是這樣。怪不得他看著這個世界『孟睿』的畫怎麼看怎麼彆扭，就是這個原因。 『孟睿，你怎麼都不出聲？你還好嗎？我會突然想起來是不是跟你有關？你發生了什麼事？』 陳筌佑的邏輯能力向來不俗，很快就釐清了前因後果，孟睿沒有瞞他的意思，言簡意賅地把剛剛的事敘述了一遍，對頭聽完陷入短暫的沉默。 他沉吟一陣後給出了結論：『原來如此，因為穿越物件知情了，所以部分人的心理暗示被解除了。那照你的說法白沫並不是忘記我，只是假裝不認識我？』 他的心情一團糟，幾乎沒怎麼聽陳筌佑說話。陳筌佑沒等到回答再問了一次，孟睿才敷衍地「嗯」了一聲，勉強當作回應。 『喂，你真沒事吧？狀態感覺很不妙啊？』 「換你來經歷一次看看，看你會不會沒事。」 『你在煩惱什麼？直覺告訴我你在想些有的沒的。』 「……一言難盡。」 『別一言難盡了，有什麼困難跟兄弟說，幫你解決！』 「兄弟個屁，我是跟另一個陳筌佑是兄弟，不是跟你！」 孟睿被他逼得罵了粗話，陳筌佑倒是不在意，反而越挫越勇：『哎，都是陳筌佑幹嘛分那麼細，四捨五入都差不多！』 「……」 他會跟白沫交情好真是一點都不需要懷疑。

【中山條通日式燒肉居酒屋推薦】石原商店｜米其林主廚打造的雞肉料理新宇宙！雞控務必收藏！

撰文編輯/Karen W. 說真的，身為一個會為了雞松阪在居酒屋流連忘返的燒鳥控🍢 當我聽說「石原商店」是由史上第一位拿下日式燒肉米其林一星的 石原 良 主廚操刀，我真的衝都不考慮了，直接訂位！ 📍石原商店|中山|大眾雞燒肉店 地址：104台北市中山區中山北路一段121巷27-1號1樓 營業時間： 週一至週六 17:00-24:00 電話：02 2562 6661 這間位在台北中山條通商圈的小店，一走進去就像穿越到日本深夜食堂。 溫暖的木質調、微醺的氛圍、低調又不失質感的日式裝潢，彷彿每一個角落都在說：「歡迎你來吃一頓真正舒服的晚餐。」 就像是來到深夜食堂裡面的場景！ 🍗 義經鍋烤雞魂爆發！雞肉怎麼可以這麼嫩這麼香！？ 說到這家店的最大亮點，絕對就是他們獨家的「義經鍋」 用日本武士頭盔的概念去做成烤盤，非常有特色，是烤肉＋上層煮湯的雙重玩法！ 下層烤盤用來烤雞肉，上層小鍋可以煮蔬菜、還有超清爽雞湯，邊吃邊解膩，真的太聰明了！ 而且四個烤盤周圍都有分隔，所以可以自己烤自己的肉，控制自己的熟度非常的棒。 我們這天吃的是雞肉雙人組合：雞腿、雞胸、雞松阪、雞心、雞胗…每一種部位都可以烤得剛剛好！雞胸肉居然不乾柴，還多汁到我忍不住懷疑人生🤯 雞松阪則是彈牙又香氣十足，完全是燒鳥店才會出現的頂級品質！ 🥢 必吃推薦！這些我真的會想為它們再訪… 香辣涼拌雞皮： 雞皮控真的會為了它掉眼淚😭冰冰涼涼又Q又香，微微辣，吃起來很舒服。 口水雞： 麻、辣、香平衡得太好了，醬汁真的不輸川菜餐廳！ 炸白蘿蔔： 原本以為是路人，結果酥炸外皮＋爆汁內餡，竟然驚為天人！ 辣肉醬起司山藥： 又辣又濃又牽絲，像在吃日式雞肉版的義大利麵。 這個版本我覺得的確有吃出驚艷的感覺，因為山藥沒有搭明太子，而辣肉醬沒有搭馬鈴薯。 石原雞肉飯： 看起來樸實，但咬下去的瞬間我只想問：可以續碗嗎？🤤 而且，現在石原商店，居然這樣一碗雞肉飯，只要10塊錢！ 一人點一碗，真的必須點，因為很好吃～ 溏心炸彈： 溏心蛋炸得酥酥的，用針筒注入獨家醬料，海苔包起來之後送入口中⋯ 我的天啊～ 一口爆漿🔥建議直接點兩顆，不然會後悔！ 布丁＆紅酒冰淇淋： - 一個喚醒童年，一個撫慰成年靈魂，兩個我都愛。 莓果沙瓦 & 金萱茶酒： 大推茶酒～金萱的回甘跟雞肉好搭，居然不苦還回香！ 📍石原商店|中山|大眾雞燒肉店 地址：104台北市中山區中山北路一段121巷27-1號1樓 營業時間： 週一至週六 17:00-24:00 電話：02 2562 6661 🎯 中山區日式燒肉新選擇！不吃牛也能爽吃一整套！ 很多人提到日式燒肉，腦中第一個浮現的都是「高級牛肉、客單價高、吃完荷包哭」，但石原商店完全打破這個印象。 主打雞肉專門＋平實價格＋米其林主廚等級，真的讓我一吃驚艷、二吃感動！ 店員親切((真的超親切🔥 空間舒適、餐點精緻但不過度浮誇，很適合情侶約會、朋友聚餐或一個人靜靜小酌，是一種剛剛好的大人味日常療癒✨ 🚌鄰近交通｜中山捷運站、條通商圈 👫推薦族群｜燒鳥控、雞肉控、想體驗米其林主廚手藝的你 #中山區燒肉推薦 #台北日式居酒屋 #石原商店評價 #義經鍋介紹 #米其林主廚燒肉 #中山好吃雞肉 #雞肉專門燒肉 #條通美食推薦 #石原商店菜單 #石原商店用餐心得 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

函館必吃甜點爆擊【 函館 Pastry Snaffles 起士歐姆蕾蛋糕】一口起司蛋糕＋現煮咖啡,5分鐘嗑光的柔軟魔法

蔬食風潮正當道！乖乖食堂×熱浪島 打造南洋蔬食新滋味

圖／乖乖大玩南洋風！「南洋叻沙麵」椰奶與咖哩交織出經典叻沙好滋味。 最近蔬食風潮超夯，誰說沒肉就不好吃？現代人生活壓力山大，輕盈、健康又美味已經成為新世代的飲食關鍵字！這次，低負擔的國民零食「乖乖」，首度與以健康新蔬食為特色的知名餐廳品牌「熱浪島」創新聯名，推出兩款超有特色的道地南洋口味米菓——「南洋叻沙麵」與「沙嗲串燒飯」，將經典東南亞美食變成超涮嘴的零食，無論是濃郁的椰奶香氣或酸辣的叻沙醬汁配上碳烤串燒，結合乖乖食堂香脆的米菓口感，讓每一口都像是一場味覺冒險，彷彿穿越到南洋街頭，大快朵頤異國美味！ 身為主打南洋料理的蔬食餐廳品牌，「熱浪島」以濃郁香料、道地風味與東南亞經典佳餚聞名，顛覆大眾對蔬食的想像，讓「無肉也能香到流口水」成為最真實的體驗！零食界的長青樹「乖乖」與「熱浪島」跨界聯名，推出「南洋叻沙麵」口味，完美還原濃厚椰奶與咖哩交織出的經典叻沙風味，伴隨薑黃、香茅、南薑等辛香料的層次感在嘴裡散開，微微辣感更添過癮，香料的餘韻在舌尖久久不散，搭配乖乖食堂使用在地優質好米製成的米菓，帶來酥脆、濃郁、酸辣的完美平衡，一入口就讓人瞬間彷彿置身熱帶街頭，感受異國蔬食料理的魅力。 另一款「沙嗲串燒飯」同樣正式上桌！一撕開包裝，香濃的炭烤香氣立刻撲鼻而來，輕輕咬下酥脆米菓，「咔滋！」一聲，彷彿聽見夜市串燒攤上柴火燃燒的聲音，微甜的花生醬率先佔據味蕾，接著孜然與香茅的異國辛香緩緩綻放，伴隨燒烤炙燒過的香氣，口感豐富且原汁原味，讓人忍不住再抓一把！不論是邊追劇邊吃，還是和朋友一起分享，乖乖食堂的全新風味都能瞬間變身熱帶度假機票，帶你味覺出走，享受超道地的南洋滋味！ 圖／「沙嗲串燒飯」孜然加香茅辛香，還有淡淡燒烤炙燒過的香氣。 現在購買任一聯名口味，憑包裝截角至熱浪島與熱浪小島門市點選指定主食即可折抵39元！熱浪島門市適用於「主餐系列」，不含鍋物、茶點、飲品與熱炒；熱浪小島則可兌換「南洋湯麵食」與「熱浪乾拌好食」系列，不含經典小食、熱浪特有小點、湯品與飲品。 這次乖乖食堂與熱浪島的聯名，不只是一場味覺革命，更想讓大家用最輕鬆的方式接觸蔬食。許多人以為「蔬食=清淡無味」，但熱浪島以創意南洋料理翻轉這個刻板印象，讓無肉料理也能香辣夠味、充滿層次，更曾榮獲「蔬食米其林一星」的肯定。而乖乖則顛覆想像，把這股創意帶進零食世界，無論是熱愛南洋美食的饕客，還是想嚐鮮的零食控，這次都不能錯過，快揪三五好友一起開吃，迎接這場南洋美味風暴！

【筆畫如墨】十六、消弭

 『「你想知道什麼？」 她看著眼前人，那人眼底閃過一絲她不明白的思緒，漆黑的眼眸深似無底，就這樣眨也不眨地盯著她看。青年的長相跟她記憶中如出一轍，一樣的樣貌，同過往一般俊秀，只是相比以前身子長開了，身高腿長，如今的高度她只能抬頭仰望。 他沒回答，嘴唇抿著，任由寂靜肆虐，彷彿在等待對方再次開口。而她也從了他的願：「你想問我你死而復生，究竟是不是我搞的事，是嗎？」 青年惜字如金，點了點頭，又瞬間回歸雕像，一字未發。 她笑了。先是淺淺地勾起嘴角，而後輕聲笑著，後來直接放肆地笑出聲音，像是聽見什麼可笑的事，她現在笑起來比哭還難看，看起來瀕臨崩潰邊緣，實則上腦子冷靜得很。她壓下躁動的心跳，盯著眼前的男人，一字一句緩緩開口── 「請問我能有多大的本事把你弄回來呢？我是什麼東西，我又在想什麼？真能把你弄回來我會拖到現在？」 她覺得四周亂成一團，好像正身臨其境地經歷一場鬧劇，她參與其中，演的恐怕還是主角。如果能夠更早把他帶來這裡，她會不會行動？ 答案幾乎毫不猶豫：會。 什麼狗屁倫理、什麼秩序，她一點都不想管，違背常理也好、泯滅人性也罷，什麼都比不上「他能回來」四個字的重量。但她辦不到這麼荒謬的事，讓人死而復生。那麼，他究竟為何而來，又因何重生來到她面前？ 她不知道；她比任何人都想知道。』──《失而復得》 孟睿沉默半晌，似乎在那一瞬間看見了陳筌佑眼上緊蹙的眉頭，隨即便迅速恢復原狀。 眼下是打開天窗說亮話，他也不好繼續拖延下去，孟睿想了想，沒有直接回答陳筌佑的問題：「你在最近有沒有聽說什麼怪事？」 這次陳筌佑的眉頭真的擰成一團，他沉寂一陣，隨後道：「有。不過也不能算最近，是直到最近才結束。」 孟睿用眼神示意他繼續說。 「從某段時間開始，具體我忘記是什麼時後，大概是這幾年吧，開始有荒廢的地突然之間建了建築。這沒什麼，我想就是要蓋什麼東西吧，但有次我經過的時候，發現他們正在動工，可是裡面根本就沒有人。」 當時陳筌佑開車經過，聽見動工的聲音，原先準備繞道走，但當他的視線對向工地時，卻發現裡頭根本沒有人。然而建築的程序卻仍在進行，簡直就像憑空完成的，現在想來都覺得滲人。 「最可怕的不是這個，而是周圍的居民居然都沒有發現這件事，他們甚至認為那棟建築本來就該存在了。」 是秩序法則在作祟，可是為什麼？ 「就連我也是，要不是你問了我，我可能也下意識認為那是正常的……到底發生了什麼事？」 看來教授說的屬實了，實驗成功。可是他完全高興不起來，反而還被迫捲入什麼麻煩的事。陳筌佑的臉色有些難看，想起這些事對他的打擊不小，他這次喝了一口茶，靜靜等著孟睿開口。 孟睿手支著頭，似乎在思考什麼，「你說，他們認為那棟建築本來就該存在……是什麼意思？」 「這樣說吧，一般來說，如果你家附近的工地或是什麼地方開始修建建築，正常人大多會繞道吧？除了很吵之外，工地運作的聲音本來就不是很討喜。」 「嗯。」 「這些都還不能證實我的猜測，我那時到附近去取材，剛好找個人問了一下當地的情況，說著說著就提到那棟建築。結果那人跟我說什麼你知道嗎？」 孟睿看著他，陳筌佑深吸了一口氣，似是到現在都覺得匪夷所思：「他說什麼建築？你說附近百尺彎過去那棟嗎？不是原本就蓋好很久了？」 孟睿的臉色沉了下來，這肯定是秩序法則作祟，但為什麼是發生這種奇怪的事？ 「你是不是知道什麼？」陳筌佑看過來，眼睛瞇了起來：「或者說，跟你有關？」 「或許吧。」孟睿嘆了口氣。 「或許？你到底想跟我說什麼？」 孟睿抿了抿唇，終究是管不了什麼說詞，陳筌佑願意信便信吧，不願意他也沒轍。 「我如果說，我不是你認識的那個孟睿，你信嗎？」 陳筌佑微微瞠目，不過沒有開口。孟睿在腦中理了一下思緒，先簡單扼要地把原委說了一遍。陳筌佑在途中一路都沉著臉，顯然在試圖消化這個過於荒謬的事實。 在孟睿說話停頓的片刻，他會中途打斷問一些關於時間法則的事，能知道的孟睿會答，若是自己還在猜測中的答案就緘默，他們好似在無形中達成了某種協議。 最後，陳筌佑一臉痛苦地按著眉間，「所以你是說你也是孟睿，只是不是我原先認識的那個？」 「嗯。」 「難怪……」 「難怪？」孟睿蹙眉，「你沒有懷疑過我騙你的可能性嗎？」 陳筌佑嗤了一聲。 「騙我？你是指特地把我叫來吃飯，扯一些有的沒的的開場白，然後再編個破綻百出的故事嗎？孟睿，你的騙術還真高明。」 孟睿沒說話。 陳筌佑緩了一陣，臉色好了一點：「其實我很早之前就在懷疑了。」 「懷疑？」 「不是、你不會真以為自己演技很好吧？當時我找你畫封面的時候你的態度就已經讓我起疑了。」 陳筌佑稍微平復心情後又開始吃麵：「你說會有哪個繪師不過消失了幾個禮拜，一回來就突然自己畫風突變，可能沒辦法跟上以前的水準？又不是躺好幾年的植物人，還有畫風說變就變的？」 孟睿有些尷尬。 「這種東西跟作者的文風一樣，在初期的時候很容易改變，但是像我們這種在這領域待上好幾個年頭的老人是不太可能出現這種問題的，就算有，也不可能在短時間有所改變。」 不，哪怕他漏洞百出，最大的因素還是出在秩序法則身上。若是像席寧仁或陳榕榕這些跟他們兩個都相識甚深的人，就算他智商退化成十歲也不會被懷疑。 主要原因仍是法則對只認識一人的人效力有限。限制的範圍太小，導致出現漏洞，加上孟睿的刻意引導，才讓陳筌佑鑽到漏洞，想起一連串被刻意抹滅修改的記憶。 陳筌佑的眉頭還是皺成一團，「真驚人，之前就像被什麼東西抹掉一樣，現在想起來了，奇怪的事一件一件浮上來。」 「你想起什麼能跟我說說嗎？有可能是關鍵之類的──說起來，你跟這裡的我交情應該也不錯吧？你有想起他的事嗎？」 陳筌佑搖頭，「不知道是不是因為你的關係，他的事情我完全想不起來，不過我突然想起一件事，也許有參考價值。」 「說來聽聽。」 「我在閃過的記憶畫面裡看見了白沫。」 「白沫？」 陳筌佑嗯了一聲，「而且我應該是跟她關係不錯的，至少也會是我們現在的交情，但在這些事情以前我完全沒有印象。」 也就是說，關於白沫的記憶被抹去了，這是為什麼？ 「所以有可能因為我出現在這裡的緣故，取代了你跟白沫的交情，你是這個意思？」 「似乎是這樣。」陳筌佑也不太確定，「奇怪就奇怪在我想起了白沫，卻想不起來這個世界的你，任何有關他的事，一星半點都沒有。」 「不對，還有一件事也很奇怪。」 陳筌佑擺出洗耳恭聽的表情。 「按照教授給我的說法，白沫屬於當事人之一，她的記憶不會受到影響，所以她同時擁有兩個孟睿的記憶，既然如此，她為什麼也不認識你？」 陳筌佑愣了半晌，「這我真的不知道了，還是說她也有被影響，凡事都可能存在意外，會不會是那個教授搞錯了，其實當事人也可能受到影響，只是範圍比較小？」 問題有兩個解答，一是教授真的搞錯了，法則也可能發作在當事人身上，連帶影響了白沫的記憶；二則是，白沫或陳筌佑其中一人在說謊。但他完全不想思考第二解答的可能性，他認為這兩人不會騙他。 他越想越把自己繞進去，陳筌佑已經把桌上的麵解決了開始喝茶。孟睿快被這些事搞懵了，事情越來越複雜就算了，還往撲朔迷離的方向持續前進，顯然是不想讓他好過。 陳筌佑看他這樣也不是辦法，把茶杯推到孟睿面前，強行打斷他的思考：「你想破頭也沒用，你給自己倒的茶都涼了，不喝點？」 「……我總覺得事情沒那麼簡單，就好像我遺漏了什麼關鍵。」 是什麼？ 從白亦安那裡知道全貌後他找上陳筌佑，確認每個人的記憶被竄改的程度是不同的，而這個人跟白沫的說詞卻成了一種矛盾，還有憑空出現的建築物，陳筌佑現在想不起來是在哪個地區看見的，大概是之後的記憶又被蓋掉了。 還有…… 砰── 孟睿猛然抬頭，看見陳筌佑面無表情地把茶杯放下，又推到他面前：「行了，遺漏了什麼你現在也想不到，先喝茶吃點麵吧，你根本沒什麼吃吧。」 他權衡了一下，還是聽了陳筌佑的話低頭吃麵，吃到一半他想到了什麼，抬頭看了他一眼：「說起來你剛進來我家的時候為什麼臭著臉？」 「哦，今天林軒在鬧彆扭，說他想喝蜂蜜冬瓜不要加冬瓜，我說家裡還有蜂蜜，然後他就生氣了。」陳筌佑講到一半好像回想起什麼，臉色又開始變了：「後來居然還趁我不注意偷偷跑去整店員，這樣就算了，但他為什麼沒叫上我？」 「……」

香港美食｜中環必吃美食！走進「中環」蛋塔與絲襪奶茶帶你回味香港情懷


舊日的街坊味道與現代化建築交織、繁華與懷舊在這相遇，每個角落都有屬於香港獨特風情，其中中環是香港的心臟地帶，不僅是商業金融中心、也是無數美食愛好者的朝聖地，無論是高檔餐廳或街頭小吃，都能讓人流連忘返，從脆皮的燒鵝、濃郁茶香的絲襪奶茶到酥脆蛋塔，每一口都是對味蕾的享受！這裏不僅是充滿現代化氣息的區域、同時保有深厚的文化底蘊，就讓我們一探香港中環，從中尋找傳統的香港味道、品味這座城市特有的傳承與創新。 自由行必備香港八達通卡 【圖／＠ccl.829】 中環八個必吃在地香港美食 連續十年米其林一星：一樂燒鵝 自1975年創立至今的一樂燒鵝擁有近五十年的歷史，並連續十年獲得米其林一星的認可，是香港最具代表性的美食地標之一，這裡的招牌燒鵝以朱先生家族秘方醃製，再經過二十多道工序精心燒烤，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻，每一口都能品味到獨特的煙火味，讓人回味無窮，除此之外，餐單上的化皮燒腩仔和蜜汁叉燒也同樣受到食客熱愛，這些經典菜式以其濃郁的味道和完美的烹調技巧，成為一樂燒鵝的另一大亮點。 【圖／＠iamlove0410、＠dora06110611】 【圖／＠dora06110611、＠iamlove0410】 地點：中環士丹利街34-38號G/F營業時間：週一至週日 10:00-20:30 絲襪奶茶祖師爺：蘭芳園 袋茶以獨特的方式沖泡，奶茶香濃順滑，每一口都能感受到濃烈的茶香與奶香交織，香港蘭芳園創立於1952年、也被譽為絲襪奶茶的發源地，是無數香港人心中的味覺記憶，除了絲襪奶茶，蘭芳園的奶油豬仔包、蔥油雞扒撈丁、豬扒包和西多士也是大家強烈推薦的必試美食，每一道都蘊含著濃濃的港式風味，讓人一口接一口停不下來，特別是鹹檸這道獨特的飲品，帶著檸檬的清香和鹹味的微妙平衡，成為了蘭芳園的另一大特色。 【圖／＠zhi319】 【圖／＠zhi319】 地點：中環結志街2號營業時間：週一至週六 07:30-18:00 加碼推薦高CP值維多利亞港夜景豪華夢之旅(含無限小食飲品＋維港攝影) 人氣第一名蛋塔店：Bakehouse 由香港四季酒店前糕點總廚Grégoire Michaud於2018年創立的Bakehouse，將手工藝與溫暖的烘焙心意帶入這座城市，這家精緻的烘焙店在香港共有五間分店，每間店都巧妙融合復古紅磚與西式設計，其中酸種蛋塔為每位食客心中的不二之選，使用自製酸種麵糰、將牛角包的精湛技術與多次摺疊結合，製作出層層酥脆的外皮，蛋香濃郁、口感層次豐富！另外角可頌、酸種麵包及各式丹麥麵包同樣受到食客喜愛，每口都讓人回味無窮。 【圖／＠yvrfoodiary】 【圖／＠ccl.829】 地點：中環士丹頓街5號（共有五間分店）營業時間：週一至週日 08:00-21:00 中環超火烘培店：Vission Bakery 因其創新且精緻的法式甜點而受到食客喜愛的Vission Bakery，因亮眼的橘色紙袋而有香港烘焙界愛馬仕之稱，不同於一般傳統的餐廳菜單，Vission Bakery 的品項和價格直接寫在玻璃櫃上，簡單明瞭卻透著一股質樸的美感，招牌甜點以開心果、抹茶和麻糬系列為主打，特別是其新鮮出爐的丹麥酥皮點心，層層酥脆外皮與細膩的餡料相結合、口感十分豐富，另外開心果蛋塔、抹茶麻糬丹麥等創意甜品也是店內熱門產品，不僅提供視覺和味覺的雙重享受，每款甜品都用心製作，讓走進店內的顧客都能感受到濃濃幸福感。 【圖／＠qqqian.mi】 地點：中環蘇豪士丹頓街7號翠文樓地下低層營業時間：週一至週五 07:30-21:00、週六至週日 09:00-21:00 米其林必比登推薦！傳承三代：九記牛腩 湯頭經過長時間熬煮、濃郁而滋潤，牛腩肉質軟嫩與湯底完美融合，這家自1920年代以來屹立在中環的老字號餐廳「九記牛腩」，早已成為香港獨特的美食地標！除了店內招牌「上湯牛腩」之外，「上湯牛爽腩」也深受食客們喜愛，獨特的製作工藝讓每一口都充滿細膩滋味，這些經典菜肴曾多次獲得米其林必比登推薦，甚至連梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳等港星也經常光顧，這裏不僅是食物的驛站、也承載著濃濃香港情懷，每一碗湯、每一塊牛腩，都是這座城市不變的溫暖記憶。 【圖／＠kimberleyjudy】 地點：中環歌賦街21號地舖營業時間：週一至週六 12:30-22:30 來自廣州家傳的庶民小吃：麥奀雲吞麵世家 雲吞皮薄如紗、透著光包裹著一整隻鮮蝦，入口便能感受鮮甜脆嫩，麥奀雲吞麵世家創立於1986年，小小一碗雲吞麵卻藏著百年傳承的手藝與對食材的堅持，是許多在地老饕心中珍藏的名字，其招牌鮮蝦雲吞之湯底以蝦殼慢熬，清澈甘鮮，搭配竹升打製的麵條相得益彰、彈牙爽滑，每一口都像是在匆忙生活裡，找回記憶中那份熟悉的溫度與家的味道，讓人心頭一暖、久久不忘。 【圖／＠hkfoodpage】 地點：中環威靈頓街77號營業時間：週一至週日 11:00-21:00 神出鬼沒的冰淇淋餐車：富豪雪糕 在香港街頭總有一些味道藏著童年回憶與歲月溫度，而富豪雪糕正是那份記憶中不可或缺的一角！沒有固定店面、只有一台復古餐車穿梭於城市之間，每當熟悉的童謠旋律響起，總能勾起香港人心中那份悸動，從尖沙咀、中環天星碼頭、中環海濱摩天輪旁的AIA Vitality Park到海港城，都是富豪雪糕車常見的出沒點，餐車僅販售四樣簡單的品項（香滑軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯、珍寶橙冰）價格從10至13港幣不等，其中最受歡迎的香滑軟雪糕，牛奶香氣淡雅、口感細緻綿滑，一口便彷彿回到無憂的時光。 【圖／＠prince_annn】 地點：中環民光街33號營業時間：不定時 口味五花八門的街頭美味：媽咪雞蛋仔 連續五年榮獲米其林街頭小吃推薦的媽咪雞蛋仔，是許多人心中難以取代的香港人氣甜點之一！經典原味雞蛋仔外酥內軟、香氣撲鼻，咬下去粒粒分明，讓人一嚐便愛上，除了原味之外，還有粒粒朱古力、芝士、紫薯番薯等口味，各有風味、為傳統注入驚喜，每一口都蘊藏著濃濃的蛋香與甜潤，讓人瞬間感受到家的溫暖。 【圖／＠juliana_chan】 地點：中環皇后大道中93號中環街市2樓242B號舖 延伸閱讀：

台北｜MUME

起初是看到這間曾奪下亞洲50最佳餐廳和米其林一星被吸引的， 店面頗低調，logo幾乎都跟牆面融為一體， 用餐環境偏暗，座位不算特別多， 餐點是採套餐式，不含酒水，一個人約4000台幣左右。 上菜前服務生都會特別對餐點做解說很用心， 不過說實話，個人覺得有些餐點口味上搭配得有點微妙， 份量則是超級小，就算酸麵包可以無限續，但吃完整個超空虛， 另外根本還沒吃完，可餐具就先拿完了也是有點問號， 總之以這個價位來說完全還有更好的選擇就是了。 Info 📮：MUME ⏰：17:30 - 23:00（需訂位） 📍：台北市大安區四維路28號 小紅書. https://reurl.cc/ZV1QVa Instagram. https://www.instagram.com/sleepycat9898/

夏威夷丼飯【POKE Lee】台北士林天母美食推薦，風靡全球的超級食物Poké Bowl，台灣也吃的到│芝山捷運站周邊美

台北士林美食探店推薦【POKE Lee】這次意外發現士林天母一間很值得推薦的好店【POKE Lee】夏威夷丼飯，聽說這可是目前正風靡全球的超級食物，特別由曾在米其林一星餐廳 擔綱的主廚 Victor Lee 引進台灣，光這頭銜就讓人對這碗夏威夷丼飯充滿無限期待，簡直是台北美食推薦榜上的潛力股，瞬間列進「台北美食推薦清單」。 【POKE Lee】位在芝山捷運站周邊美食聚集地，交通超方便。最讓人感到驚喜的是，這裡不只是海鮮丼飯這樣簡單，而是能自己搭配、玩出很多創新、低熱量的自配料理，是健康控、蔬食養身、輕飲食，想吃的無負擔族群的嚐鮮必訪之地！ 先來科普一下什麼是夏威夷丼飯？「Poke Bowl」意指夏威夷丼飯，這詞是夏威夷文「Poke」與英文Bowl 的結合（夏威夷語：Poke，直譯：切塊）這是夏威夷人一種料理生魚的方法，將生魚切塊，再搭配主食、大量蔬菜與醬料，豪邁地裝在一大碗裡，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。就成為時下流行的「Poke Bowl 夏威夷生魚飯」！這一碗有著均衡的營養，還有色彩鮮豔非常上相的顏值，廣受健康飲食、健身族的愛。 POKE 本是源自於夏威夷的傳統漁民小吃，後來受到日本及美國文化的影響，演變成現今以米飯、沙拉為基底，搭配切塊生魚、多種蔬菜，佐以醬汁且變化多元的超級食物（Super Food）。而【POKE Lee】的主廚 Victor，是來自榮獲米其林一星的芝加哥 Mako 餐廳及米其林餐盤推薦的芝加哥 Juno 餐廳 創意及經驗相當豐富。Victor 以多年米其林餐飲經驗，將風靡全球的 POKE Bowl 以台灣口味重新演繹，讓在台灣也可以吃到輕鬆、健康、豐富的美味新選擇！ 一走進【POKE Lee】夏威夷丼飯餐廳，就覺得整個氛圍很不一樣，明亮乾淨的空間帶點夏威夷海島的輕鬆感，讓人馬上放鬆下來。超喜歡牆上大大鮮豔色彩的壁畫 【POKE Lee】是很多健身族、養生族、上班族很愛來的地方，因為餐點不僅低脂、健康又美味，營養均衡之外，還能無負擔享受異國風情。除了可以自由選、套餐，還有隱藏版的澎湃海鮮蓋飯（一整個愛上）大碗又豪邁，那種海鮮滿足感一整個爆棚。 點餐時店員會親切介紹醬汁，原來這些都是 Victor 主廚特調，深深懷疑眼前這位很吸睛，散發種夏威夷氣息的小鮮肉，就是Victor Lee 本人（已證實～哈哈） 櫃檯上滿滿的新鮮食材超吸睛，從生魚片到蔬菜、豆腐、肉品通通排得整齊，光看就有選擇困難症。這邊完全跟一般常見的丼飯很不一樣。第一次來就覺得很驚喜，不僅有質感，也讓人期待接下來要吃到的每一口！ 海鮮區：光是生魚類就相當多種，重點醃漬的口味也很不同，相當於鮪魚可能就可以吃到不同口味的鮪魚，超喜歡一款辣辣的生鮪魚，調製的非常好吃 蔬食區：眼花撩亂，色彩繽紛，這真的樣樣都想來一點，超級會有選擇障礙~而且檯面超級乾淨，想吃養身的輕食餐，真的來【POKE Lee】就對了 主打 夏威夷蓋飯（Poké Bowl）的【POKE Lee】在 Victor 李-主廚親自把關之下，選用台灣在地新鮮食材，搭配主廚研發的九種獨門秘製醬汁，無論是海鮮、生魚片、豆腐還是肉品，都能完美帶出食材的原始鮮甜。這裡的特色在於「自由搭配」—米飯、沙拉隨意挑選，還有數十種新鮮配菜，光組合方式就應該超過上百種了吧，真的是能吃巧也能吃飽！不論今天是想要清爽健身風、還是豐盛豪華海鮮派，都能依照心情自由打造。 不論是內用/外帶，都可以用QRcode 點餐，可以先點面去等候的時間，【POKE Lee】餐廳雖不大，但甘願等候的人真的很多，不斷的翻桌，看服務員手都沒停下來過 咱們的夏威夷丼飯一端上桌，真的忍不住「哇～～」滿滿色彩繽紛的夏威夷丼飯，光看就覺得心情被點亮了。點了兩份主廚特製分別是「瘋狂隱藏版」跟「醬製烤鮭魚」其中一份升級套餐，有了番茄雞肉湯以及「純」芭樂汁，這飲料很威，完全是純的芭樂汁，根本可以說是芭樂果昔，要多少芭樂才能打成這杯，太驚奇了 左邊的「瘋狂隱藏版」根本就是海鮮控的夢幻逸品，料堆得澎湃到快滿出來，每一口都想立刻嚐鮮。而右邊的「醬製烤鮭魚」也非常特別，把想吃的料點一點也超澎湃，搭配清爽的配料，另外還附上特製的醬料。 【POKE Lee】的餐點完全是視覺跟味蕾的雙重享受。說真的，這一刻真的超興奮，第一次吃到這樣夏威夷丼飯，就像是來場小小的度假感ˋ！ 【POKE Lee】的醬料加上主廚特製的五大醬總共有多達快十種的醬料。醬料包含：自製淡醬油、芝香素拌醬、辣味美乃滋、蒜味美乃滋、泡菜美乃滋、清爽酸甜美乃滋、主廚特製沙拉醬、和風芥末沙拉醬、柚子油醋沙拉醬。 這次咱們就有四種醬料：自製淡醬油、柚子油醋沙拉醬、蒜味美乃滋、辣味美乃滋，尤其是後三種真的很難評選，搭配蔬菜、生魚塊都好適合。而且吃起來不會很膩，很難想像美乃滋給人的感覺是清爽感。 【POKE Lee】「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯，紅通通的都是海鮮啊!!!! 這碗真的太猛了，這用料食材也給的太猛、太大器了。 「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯內容包含：醬製鮭魚、醬製鮪魚、辣辣蝦、製燒干貝、天使紅蝦、寒天脆藻、玉子燒、飛魚卵、鮭魚卵、酪梨醬 基底選擇了藜麥飯+醋飯，再加上洋芋沙拉及海苔，料多到飯到不知道在哪裡了~看看旁邊那一大片綠綠的像不像山葵（海鮮必備的哇莎比不是嗎？） 非常認真的說，一開始真以為旁邊那一大坨綠綠的是哇莎比，心想：這一大坨是要嗆到腦門嗎? 一吃下去，是酪梨醬啊！那一抹綠色的酪梨醬，第一眼就能感受到它的濃厚質感。入口時的細緻與滑潤，像是把整顆熟成酪梨的精華都打進去了，沒有任何人工的突兀感，只有天然食材帶來的柔和層次。味道上帶點清爽的奶香，尾韻微微甘甜。這應該是本人第一次吃到如此大把真材實料的酪梨醬。 醬製鮪魚，不得不說吃下第一口超驚豔，那帶有醃漬辣辣的味道，好好吃且超特別，那嘴裡的瞬間是那股清甜的鮮味，鮮度滿點，完全沒有腥味，後來醬製的辣味在口中爆出。魚肉的質地非常柔軟細膩，帶些微的彈性，可以感受到魚肉自然的鮮嫩，醬製更凸顯鮪魚本身的甘甜，把生魚片帶到另一種層次感。 醬製生鮭魚一入口，就能感受到鮭魚的鮮嫩與醬汁的微鹹甘甜，再沾上一點細緻滑潤的酪梨醬，口感立刻變得更柔和圓潤，鮭魚的鮮甜和酪梨的綿密在嘴裡融合，像是多了一層奶油般的濃郁感，卻不會厚重，反而清新爽口。這種搭配既有新鮮的海味，也有酪梨的自然清香，讓整體風味相當平衡。 鮭魚的外皮是有炙燒過的，那香氣更增加了醬製鮭魚的層次感 （掌聲來一下～～）這絕對是畢生沒吃過的口感，實在太特別了，基本上這－寒天脆藻－是沒什麼味道的，但口感真的好酷，超級脆，而且清爽解膩，讓人一吃就有種清新感。 特別沾上柚子油醋沙拉醬，酸香中帶著柚子的清爽果香，入口先是微酸開胃，接著油醋的滑順在舌尖散開，清新卻不厚重。柚子的香氣讓整體味道更鮮明，重點還是這－寒天脆藻－的口感，真的非常的讓人驚訝 好吃的玉子燒，入口時先感受到蓬鬆柔軟的口感，帶著微微的彈性。滋味上鹹甜交織，甜味溫潤不膩、鹹香恰到好處，每一口都有蛋香慢慢散開，吃起來細緻濕潤，有職人細火慢煎的用心。 天使紅蝦－感覺是生食級，一共有兩尾，還都挺大尾的，蝦肉本身看起來非常緊實飽滿，帶點淡淡的粉白色，而且可以清楚看到蝦子的紋理。最誘人的是隱約透出晶瑩剔透的光澤，彷彿還帶著海洋的氣息 蝦頭有滿滿的蝦膏，吃起來香濃滑順，蝦頭肉緊實而鮮甜，自帶海洋的鮮味和自然甘甜 沾上柚子油醋醬，非常搭，吃起來很清爽，蝦子本身就很鮮甜，口感也好彈，很好吃且鮮味十足 辣辣蝦－特製的烤蝦，味道沒有想像中的辣，但醬料味道鮮明濃郁，尤其炙燒烤過後自帶香氣，很好下飯的辣辣蝦～這讓我想到沖繩特有的排隊店－蝦蝦飯 晶瑩剔透的鮭魚卵，一入口就爆開，鮮嫩多汁，彈牙中帶有微微的爽脆感。濃郁的海味伴隨自然甘甜在口中蔓延，鮭魚的鮮香完美融合微鹹的滋味，每一口都有那種在大海中的鮮味感。 超扯、超豪邁的飛魚卵，兩種顏色呈現鮮明的對比感，像極了微縮版的魚子醬，小小的卻是顆顆圓潤飽滿，光是用看的就覺得特別奢華，把飛魚卵送入口中，首先感受到的是它那獨特的爆漿口感！每一顆小小的卵粒，在舌尖上輕輕爆開，會有種「啵 滋 啵 滋」的感覺，口感的爆裂感超級療癒。帶著淡淡的海水鹹味和魚卵本身的鮮甜，沒有一絲腥味 好大的干貝～～炙燒干貝在火焰的輕烤下散發出迷人的焦香～外層微微焦脆，內裡依舊保持柔嫩多汁，入口即化，口感細緻滑順。味道鮮甜濃郁，伴隨炙燒後的香氣，更凸顯干貝本身的鮮美與甘甜 這次隱藏版的基底選了醋飯＋藜麥飯，醋飯味道很適中，拌入藜麥飯，保留了醋飯的清爽微酸與淡淡米香，多了一份藜麥的堅果香氣與彈牙口感。營養上富含膳食纖維與植物蛋白，更健康、飽足又無負擔。整體口味清新爽口，口感層次分明，既有軟糯的米香，也帶有藜麥的顆粒感 套餐加點的番茄雞湯～很推薦唷！番茄湯相當濃郁～熱熱喝～好暖～湯頭又順口，喝起來酸甜清爽，還帶點自然的甘甜 這碗番茄洋蔥雞肉湯，用滿滿真材實料熬煮，番茄的酸甜配上洋蔥的清香，把雞肉的鮮味完全帶出來。每一口都喝得到料的實在。真的是～有料～ 《醬製烤鮭魚》也是滿到看不到下方的基底了～完全與眾不同的第二款口味，以熟食為主～泡菜也好迷人～基本裡面就有：醬製烤鮭魚、飛魚卵、泡菜、毛豆、洋芋沙拉、青蔥、淡醬油～ 基底點了很特別的五色手工拉麵（目前又被淹沒在下方了）另外加點了超愛的杏鮑菇跟水煮蛋，在加了鮭魚卵及撒上海苔，又是一盆滿滿誘人的夏威夷丼飯 熟食的醬製烤鮭魚真的有夠香，鮭魚被切成丁，不知道還以為是肉類耶！鮭魚烤得外皮微微焦香、肉質油嫩剛好，一匙入口香氣逼人，而且好軟嫩～外層炙燒後的微焦香氣真的好逼人～外層醬汁鹹香入味，裡頭還保留鮭魚的鮮甜和油脂的香氣。口感嫩中帶點嚼勁，鹹甜交織，越吃越涮嘴。 一旁有大量的毛豆（本人是毛豆控）其實毛豆的好處很多，可以簡單分成營養與健康兩個面向，許多文獻中都提到，毛豆富含植物性蛋白質、膳食纖維，含有維生素C、葉酸，以及維生素K、鉀、鎂、大豆異黃酮，然後熱量低、蛋白質高，適合想控制體重又要有飽足感的人。每次吃完大量的毛豆還真的隔天會很順暢，不過任何食物都要適量對身體才是最健康唷！【POKE Lee】的毛豆已經不帶莢了～吃起來方便，口感也很好 大量的蔬菜及泡菜，吃美食也能吃個均衡營養，真的吃起來比較沒有罪惡感～ 基底終於看見了～手工五色麵～五彩繽紛的手工五色麵，光是外觀就讓人食指大動。冰涼的麵條口感Q彈滑順，入口帶有淡淡的麥香與蔬菜的清甜，嚼勁十足卻不失柔軟。每一口都能吃到自然的純粹滋味，健康又好吃，視覺與味覺一次滿足~搭上了醬汁，吃起來帶有日式蕎麥麵的感覺，炎炎夏日超對味 很大～很飽水的杏鮑菇，這很讚，杏鮑菇的肉質厚實、細緻多汁，帶有Q彈嚼勁，入口時有點像鮮嫩的鮑魚感 水煮蛋～也是每日健康攝取的常見來源～一旁還有飛魚卵，吃起來也有啵啵啵～的口感～好遼癒 第一次吃到夏威夷海鮮丼飯，每一口都像在海邊旅行般—鮮甜的海味、清爽的配料，搭配微微的醬香，讓味蕾瞬間被征服。吃過一次，真的會忘不了這樣的丼飯，絕對會想再訪，尤其想吃點輕食、海鮮、無負擔的料理，會很想來【POKE Lee】解解饞 【POKE Lee】門上貼了不少資訊：看起來寵物友善店，不能帶外食，沒有廁所，拒絕奧客 哈哈哈～【POKE Lee】的營業時間是每週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30 想來吃的要注意下午有休息時間唷！ 吃完整碗真的超滿足，沒有一般外食的油膩感，反而是清爽又有層次的驚喜。最棒的是，可以依照自己的喜好自由搭配，不管是想吃清淡健康，還是豪邁澎湃的海鮮組合，【POKE Lee】都能滿足。食材新鮮、口味有創意，還兼顧低熱量與健康，真的讓人吃得開心又無負擔。很少有餐廳能把「美味」和「養生」結合得這麼剛好，難怪會成為台北美食的新話題！如果正在找士林天母一帶的創新美食，【POKE Lee】夏威夷丼飯絕對是值得一試的好選擇～ 【POKE Lee】(芝山店) 夏威夷丼飯（Poké Bowl）電話：02 2832 2322 ​ 線上菜單 ​地址：台北市士林區中山北路六段168號交通：捷運芝山站時間：週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30ＦＢ：https://www.facebook.com/pokelee.zhishan/ＩＧ：https://www.instagram.com/pokelee.tw/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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