【信義安和】不用1千就能吃到米其林一星 精緻高級 義式餐酒館

📍【台北】CROM by Christian Milone Taipei 💕文中有價格，午餐菜單在最後一張圖片 義式料理就只想到義大利麵跟Pizza嗎? 推薦一家這家我目前💯最喜歡的一間義式餐酒館， 是由義大利米其林一星餐廳名廚Christian Milone 執掌料理，餐點精緻、賞心悅目外還很好吃，服務人員更是仙女，因為這種餐廳有的服務都不太好，而且廚師幾乎都是外國人，看我在拍照還跟我比YA，要融化惹>< ✨午間套餐 四道式 1280$ 👉前菜、湯品、主菜、甜點 各選一 水資 90$/人，可選擇礦泉水或氣泡水 🍞餐前麵包可續，麵包搭配的松露奶油也是很厲害，一塊麵包可以挖完整盆奶油的那種好吃程度 🔸甜蝦 / 番茄液態沙拉 🔸蛙肉丸 / 蛙腿 / 柳橙美乃滋 光前菜一上桌就讓我驚艷，甜蝦泥與脆餅倒掛在杯子上竟然不會掉下來，番茄泥入口很濃郁，與脆餅及甜蝦一起入口有種很特別的感覺 炸的手撕蛙肉球外皮酥脆不油膩、裡面扎實，搭配外面的柳橙美乃滋真的很讚，別看到蛙肉就害怕因為你真的吃不出來，這道真的超讚！ 🔺南瓜湯 / 鮮奶油 / 麵包丁 /杏仁餅 🔺海鮮湯 / 季節海鮮 / 老薑泡沫 南瓜與鮮奶油的結合把南瓜的甜味更帶出來，口感不膩柔順很舒服 海鮮湯與老薑泡沫的結合也很特別，綿密的泡沫讓你不覺得有薑味，害怕薑味的也可以試試看 🔹手工牛肉麵餃 / 帕達諾起司 🔹市場鮮魚 / 淡菜 / 玉米糕 麵餃很小顆超可愛，餃皮很Q彈結合裡面的牛肉餡((但我吃不太出來牛肉))，建議先吃一顆原味後再沾底下的起司，起司超濃郁的，真的是意想不到的美味 魚是選用土魠魚，下面是一整片的玉米糕((偏固態、玉米味濃厚、口感有顆粒感)），魚肉熟度嫩度都剛剛好，裝飾也像藝術品一樣 很用心 💖柿子 / 杏桃 💖義大利傳統巧克力布丁 甜點的水準真的非常高，不僅裝飾精緻、入口更是驚艷🎊 柿子蜜糖後搭配杏桃冰淇淋，不會有甜膩感，反而兩種水果味道結合的很剛好，其實我本身不敢吃柿子，但經過廚師的巧手後是可以接受的 巧克力布丁真的是滿分💯，不甜且濃郁的巧克力、入口醇厚且綿密，是我吃過最好吃的巧克力布丁，搭配上面的香草冰淇淋再淋上糖漿，超幸福 !!! 燈光美、氣氛佳、服務好、餐點好吃，整體來說我很滿意，唯獨分量小巧精緻，食量大的會吃不飽，我覺得午餐的CP值是非常高的，會想再去試試看晚餐，推薦👍給喜歡精緻料理的大家 ~~ 午餐菜單在此👇👇👇 完整菜單請至官網 👉http://crom.com.tw/zh_TW/albums 📍：台北市安和路一段116號 ☎️：02 2784 5033 ⏰：12:00-14:30、18:00-22:30(週五、週六營業至23:00） 💵：現金、刷卡 ⚠️：需10%服務費，低消午餐880$、晚餐1880$ #跟著彥彥吃起來 📝美食分享IG : ilovedessertssssss 👉 https://reurl.cc/vDlb3L #跟著彥彥吃起來#吃貨營養師#CROM#crombychristianmilonetaipei#cromtaipei #台北#台北美食#相機食先#台北晚餐#台北午餐#義式料理#義式餐廳#商業午餐#台北義式餐廳#Italiancuisine#italiandish#Italianfood#italianrestaurant #taipei#taipeifood#foodiegram#Eeeeeats#FoodPhotography#FoodGasm#EatingForTheInsta#Foodie#4foodieforfoodie#popyummy#popyummy台北#yummyday_tw

日本A5和牛有證書的百年名店連拿10年米其林一星料理，壽喜燒割烹日山，專人桌邊服務給你用心款待的感動及滿滿儀式感

台北晶華首創深度「城市度假」專案，入住露臺客房、吃飽睡足30小時！

台北晶華酒店推出一系列「晶華30-城市度假專案」，把陽光綠地、吃飽睡足、盡情購物等度假元素通通包入住房專案當中，「陽光療癒專案」釋出全台北市唯一擁有戶外露臺與落地窗客廳、占地20坪的雲天露臺客房，並提供下午茶點的野餐服務；「盡享30專案」讓房客提早入住、延遲退房，再贈CNN推薦最佳自助餐廳—柏麗廳下午茶，滿滿的30小時可以盡情吃飽睡足； 以上專案每人3,300元，兩人入住即可享有，敬邀您一同前來感受快意的城市假期！ 台北晶華酒店開幕以來的自我期許，就是成為國內外商旅的城市度假首選，以地理位置來說，晶華位在綠意盎然的中山北路二段，前方有偌大的中山四號廣場，後方有大片綠地的14與15號公園，在一片城市水泥森林中，這樣寬闊且充滿綠意的環境優勢絕對是身處於城市、但有遠離塵囂感的一時之選。 再加上酒店交通四通八達，捷運站步行5分鐘可達，酒店前方也有雙層觀光巴士站，方便前往淡水、故宮、陽明山等景點，酒店周遭則鄰近中山線型公園、適合旅人盡情探索赤峰街巷弄美景與條通文化。 同時，晶華酒店館內的多間美食餐廳，也集合成特色獨具的「美食度假勝地」，包括米其林一星餐廳—IMPROMPTU、米其林指南推薦的粵式餐廳—晶華軒與ROBINS GRILL炭烤牛排屋，CNN推薦的全台最豐盛早餐—柏麗廳、以及台北國際牛肉麵節的牛肉麵等，隨時來一場「美食獵遊」都會讓饕客的脾胃收穫滿滿。 位於酒店大廳以及地下一、二樓的麗晶精品，更是集合國際一線精品與時尚美學品牌，遊逛其中會有置身巴黎、紐約、或東京頂級商場的感受。位於酒店二十樓的沐蘭SPA，傳承自峇里島的手技，已經連續四年獲得World SPA Award台灣區最佳SPA的頭銜，度假時期望擁有的享受，晶華酒店這座城市中的綠洲，都已經備妥。 這次專案中旅客將能選擇入住位於酒店五、六樓的「雲天露臺客房」，這是獨步台北市五星級酒店內各類房型的嶄新設計，每房除擁有私人專屬露臺外，還配備有雙人沙發床以及一張倚靠窗台的Daybed，更有寬敞的走入式衣櫥(walk-in closet)，闔家光臨或是相偕出遊的好友們，將在此擁有更加完善的置物空間。 「陽光療癒」專案除入住「雲天露臺客房」外，還會加贈雲天露台下午茶、為房客在露臺上佈置野餐小點，讓您不需外出也能感受開闊視野，與親友共享綠地野餐氛圍。 晶華30-春遊住房假期 「晶華30．盡享30」兩天一夜住房專案（總價值21,351元） 專案價每人3,300元（兩人成行），內容包括： 提前至早上10點進房、並延遲退房至下午四點，享有30小時入住時間。 豪華客房二天一夜住宿 價值19,635元 栢麗廳自助下午茶兩客 價值1,716元 「晶華30．陽光療癒」兩天一夜住房專案（總價值32,593元） 專案價每人3,300元（兩人成行），內容包括： 雲天露台客房二天一夜住宿 價值28,875元 栢麗廳自助早餐兩客 價值2,178元 雲天露臺專屬下午茶(入住當日) 價值1,540元 以上價格已加一成服務費 住房專案僅限持有國民身分証或外僑居留證者使用 台北晶華酒店 台北市中山北路2段39巷3號 詳情或訂房請洽2523-8000轉訂房組 #BUFFET #台北住宿 #台北飯店 #城市度假 #晶華酒店 #柏麗廳 

台北米其林🔥 -「Orchid Restaurant 蘭餐廳」（餐廳介紹）

--------------------------------------------------------------------- 餐點介紹請見下篇 這次來拜訪於2019年獲得米其林餐盤推薦的-「Orchid Restaurant 蘭餐廳」，現任主廚是有著台灣及日本血統的「Nobu Lee 李信男」，這是他來蘭之後的第二套菜單，耳聞主廚對於海鮮食材非常得心應手，這一嚐才知道，處理烹調手法技術真的非比尋常，每個食材都保留原汁原味，搭配的元素也能夠不斷放大出鮮甜滋味，口腔味蕾不停美味被刺激重擊。 而一套菜單最重要的結尾則是由法籍的甜點主廚「Hugo Ravier」操刀，現今很少看得到以蔬菜入菜做成的甜點，但春季及夏季菜單看來，這位主廚對於蔬果食材掌控得心應手，顛覆了以往甜點水果、茶類、奶製品的酸甜，使用再家常不過的蔬菜，結合了一部分的當季水果，呈現出一盤推翻所有既定想法的甜點，最醒目的反而是蔬菜這項元素，這是從來都沒嚐過的風味！ 關於主廚「Nobu Lee」的背景只要上網查詢就有落落長的很多詳細介紹，包含人生經歷、成長故事、善用的食材……諸如此類，所以在這邊就不在多加贅述了。 自從同事拜訪後，說著蘭真的不錯，尤其是甜點很好吃！就開始各種邀約要前往用餐，只奈何前一段時間人心惶惶的疫情爆發，因此將大聚餐改成小型聚會。 抵達餐廳門口時，被那富麗堂皇的外觀震驚住，雖說華麗，但卻是內斂低調不張揚，很有吸引人想一探究竟的魔力。室內裝潢也是走深色低調奢華風，挑高的天花板讓人覺得空間十分寬闊，即使燈光幽暗也不感覺壓迫，打在桌上的燈像聚光燈，照亮桌面形成一整個圓，桌面的亮度很足，不會像摸黑用餐，很有氣氛，另外一旁靠牆座位是沙發座椅，看起來頗舒服，而化妝室則是走一個非常現代摩登的設計，讓人覺得走進的不是廁所，是攝影棚。 此次用餐覺得很特別的是，在上餐過程中，友人離開座位去洗手間，而店家就在朋友的菜上蓋了一個大鈴鐺以保溫菜餚，覺得蠻貼心的，另外值得一提的是「侍酒師」，聊過才知道他本人非常年輕，但對於酒類的知識能力和談吐舉止，都非常沉著穩重，嚇倒在座的各位，差點就忍不住問，那下一份工作要不要……，沒有純粹開玩笑啦～ 除了餐點以外也點一套四杯的wine pairing，和三套的juice tea pairing，整體搭配下來，酒的搭配最喜歡第一杯香檳，帶有自然的酵母香氣，和搭配蝦蛄這道的紅酒，很少嘗試海鮮配紅酒，但選用的是丹寧細緻，有著森林系女孩稱號的pinot noir，相對來說會比其他品種來的輕盈，不過讓人意外的是，與菜餚的整體搭配，醬汁跟酒液的重量是非常平衡，我跟朋友都最喜歡這兩杯，也許主餐酒也配得很好，只是不勝酒力，只能與朋友一起享用一套，不然菜還沒吃完就先暈倒了。 還有令人嘖嘖讚賞的是餐廳自行研發的juice tea pairing，使用了新鮮水果、康普茶下去發酵、調製，同桌的朋友因為上次去另一間北歐風餐廳也是點了juice pairing ，但讓她的印象實在是非常不好，所以這次猶豫了八百遍才下定決心配一套，結果反而讓她非常意外的喜歡～每一杯都說很棒，現在有小活動是點四杯juice tea pairing ，就會多送第5杯哦！ 在餐點的最後有一台綠意盎然的新鮮花草車，現採現沖的花草茶，有薄荷和萬壽菊茶供選擇，全都選了萬壽菊茶，淡淡的香氣，很適合做為結尾。 晚間菜單依照主餐的不同有不同價格，我選的威靈頓由於份量較大，因此需要兩個人一起分享，意思就是需要找到另一位同伴才能享用這一道，另外還有魚肉、豚肉和羊里肌的料理，中間還有穿插兩道加購的菜色，但因為朋友不吃小牛胸線，且主餐已有使用到鴨肝，因此就沒在額外加點，整套吃下來問我最喜歡哪一道，第一名是威靈頓，再來就是蝦蛄了。 同行的友人都一致認為，蘭要獲得一星是勢必可行的，甚至是二星都有可能，這次用餐體驗非常棒，謝謝當日專人服務的服務生，說菜方式非常詳細有趣，充滿親和力，不會讓人有壓迫感，也謝謝所有成全這個美好夜晚的所有夥伴，謝謝招待，期待下次再訪！ 地點：台北市大安區安和路二段83號 營業時間： 星期二～星期日 11:30~14:30，18:00~22:30 星期一公休 ⚠️：如有訂位需求可撥打電話或自行上網預約登記， 需綁定信用卡以確保訂位，但visa金融卡也可以 💰 主餐費用+150元水資+10% 用餐日期 2020.06.09 

TART TAIPEI 手工酥塔專門店快閃店限定 『芋香霜淇淋』浪漫登場

由米其林星廚林明健(Chef Kin)打造的TART TAIPEI手工酥塔專門店，3月底進駐新光三越信義A11館，酥塔甜香氣息滿佈一樓，焦糖布蕾、班蘭咖椰、黃金流沙、北海道起司、珍珠港式奶茶五款常溫酥塔，及無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草四款水果塔，繽紛甜蜜滋味令人愛不釋口。創意無限的Chef Kin更使用多款酥塔內餡研發霜淇淋口味，結合酥塔碎香脆口感，於A11快閃店獨家推出霜淇淋，4/14上市迎接初夏！首波獻上『芋香霜淇淋』（售價98元），大甲芋頭製成的霜淇淋搭配手工芋圓及酥塔碎，浪漫粉紫與溫柔香氣席捲視覺與味蕾！之後還有黃金流沙、珍珠港式奶茶、班蘭咖椰等口味輪番上市。 新光三越獨家限定 芋香霜淇淋 使用新鮮台灣大甲檳榔心芋頭熬煮成芋泥，加入鮮奶、法國鮮奶油製成的芋香霜淇淋，芋頭天然的淡紫色浪漫吸睛，濃濃芋香融化芋頭控的心！先在杯底鋪上金黃色酥塔碎，再擠入芋香霜淇淋，加上手工自製Q軟芋圓，最後再撒上酥塔碎，香氣濃郁口感綿密，交織香脆酥塔碎，增添風味與口感。 多種口味 輪番上市 除了芋香口味之外，另有黃金流沙、珍珠港式奶茶、班蘭咖椰等口味輪番上市，款款甜蜜驚艷。 手工拌炒鹹蛋黃融合奶油乳酪，加入鮮奶製成霜淇淋，香濃鹹甜滋味讓人一口接一口欲罷不能。底層滿鋪酥塔碎，再擠入黃金流沙霜淇淋，最後再撒上酥塔碎，綿密鹹甜之中夾雜酥脆口感。 錫蘭紅茶加入黑白淡奶及鮮乳製成茶香濃郁的港式奶茶霜淇淋，加入濃甜入味Q香彈口的黑糖珍珠，濃厚茶香與酥香塔皮交織，交織出口感豐富的台港混血療癒滋味。 以Chef Kin旗下米其林一星LONGTAIL經典甜點「法式咖椰吐司」為本的人氣班蘭咖耶塔華麗變身霜淇淋版本！班蘭葉與椰奶、鮮奶製成霜淇淋，飄散新加坡人氣國民甜點「綠蛋糕」淡雅幽香，澆淋特製醬油焦糖醬，鹹甜交織，搭配酥香脆塔屑，口感豐富，充滿南洋風情。 關於TART TAIPEI 2020年11月24於台北市東區開幕的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店，是由米其林星級主廚林明健(Chef Kin)精心打造，生長於香港的Chef Kin因本身喜食蛋塔，故從傳統蛋塔出發，並將其延伸至更多可能性。秉持對料理的精準與講究，與團隊研發獨特塔皮配方，純手工包、折、擀、烤，耗時四日成就香脆酥鬆塔皮，內餡結合Chef Kin香港成長背景、與在台經營餐廳的人氣料理元素，呈現焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔等四種常溫酥塔，及多種口味的季節水果塔，另不定期推出限量限定口味，無論獨享或送禮，皆是最美好舒心的療癒。 TART TAIPEI 本店 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷55號 電話：02-87710016 營業時間：12:00~20:00 座位數：35席 新光三越A11快閃店 地址：台北市松壽路11號（新光三越A11館1F） 營業時間：11:00~21:30(週五、六營業至22:00) 僅提供外帶，無內用座位

📍茶聚｜奶茶控必喝食品界米其林摘星奶茶/好茶高CP值推薦/茶聚完整菜單

HIHI大家好，我是weiwei愛吃愛拍愛分享 這回我們來到手搖飲的世界，發現不管哪個季節飲料真的是很容易隨手來一杯。來囉～這篇奶茶控一定要看 必喝食品界米其林摘星奶茶在這裡在這裡！！！ 茶聚 三重徐匯店 📮地址:新北市三重區三和路四段418號 ☎️電話:02-8287-6260 ⏰營業時間:11:00-22:00 weiwei本身是奶茶控 ! 超級愛奶茶 講到奶茶馬上想到就是本次主角👉茶聚 茶聚主要以茶為人氣是熟藏茶專家，堅持理念茶底對了，茶就好喝 茶聚的茶有陵熟/輕熟/半熟/完熟從無發酵到全發酵各有不同風味 在今年茶聚以沐嵐完熟奶茶獲得比利時iTi風味絕佳獎，是食品界米其林肯定的摘星奶茶 其實寫這篇前weiwei本身就是茶聚的小粉絲，每回必點也是他們家奶茶 這次看到茶聚得獎超開心，走吧走吧，一起來喝奶茶去囉~~~~~~ 🔻 這次來訪的是三重徐匯店位於徐匯中學站2號出口斜對面 大推老闆娘超級親切，詢問能不能拍照時也很熱心介紹他們家飲品 再來我一定要跟大家說茶聚的全茶飲都是使用蔗糖不是果糖，茶葉也都有通過食品安全驗證以及紙杯也已通過SGS檢驗 秉持的要介紹一定要介紹好的，不一定是最頂級的但絕對是最安心的 🔻 三大安心，不愛喝飲料的朋友 這裡也有原茶可以喝，有時想喝無糖飲品 我就會選擇熟藏茶系列 🔻 江江江~摘星奶茶 沒吃過米其林沒關係，現在有一星奶茶可以小小滿足一下 🔻 沐嵐完熟奶茶NT.45 (大) 使用完熟茶基底的茶品有著醇厚濃烈，奶茶香奶味茶味都很好誰都不會搶過誰的風采 茶的韻味也有出來卻不苦澀 順口好喝 果然茶底對了不管原茶或奶茶都能一樣優秀，不虧是摘星奶茶!!!! 老闆娘還幫我加了一些珍珠 超推薦珍珠控一定要加!用蜂蜜煮過的珍珠 超甜超香珍珠口感Q彈 配上微糖奶茶整個超可以!好久沒吃到那麼喜歡的珍珠了 🔻沐雲完熟芋園奶茶 NT.65 同樣使用完熟茶再加上沐雲就是上頭的奶蓋 奶蓋整個超香濃 鹹甜鹹甜~~讓奶茶奶味更上一層樓 重頭戲再加入真材實料大甲芋頭熬煮成芋頭泥做成的小芋園 比一般芋園還小顆卻擁有更濃厚的芋頭味，不誇張真的吃的到芋頭纖維 邊咀嚼芋園 Q勁跟扎實濃厚芋園都有!實在讓人喝的驚豔 推薦愛吃芋頭或是芋圓一定要喝這杯!!!!跟摘星奶茶基底一樣只是多了奶蓋跟芋園 等於三種享受! 🔻 踏雪尋梅冰沙 NT.85 上頭有著濃郁奶蓋第二層斯里蘭卡紅茶凍最下面藍莓冰沙 口感細緻不會有粗粗的脆冰感 一入口像起司般鹹甜奶蓋跟著紅茶凍超像在吃甜點般 喝到後面轉換成清爽藍莓冰沙，酸酸甜甜 還吃的到藍莓本人!!! 超有層次的一杯飲品，建議不要用吸管直接喝 從頭喝到尾擁有不同感受 原以為會很膩口沒想到充滿驚喜，不知不覺就喝完一整杯 🔻 MENU 超多種茶系列 好茶喝無糖，不喝飲料的也會被收服的一間店 🔻 這次點的三杯都好喜歡 各有不同風味，連相同奶茶加入不同配料 也是全然不同! 🔻 茶聚的茶飲實在有給它真材實料 從茶品.配料都深深感受的到 雖然平常就有在喝茶聚，但這回給認真品嚐後更加喜歡 珍珠有珍珠的甜.芋園有芋頭滿滿濃厚芋味 但我一定再次給奶茶推一個!!!!香濃醇奶香茶味都很好且不會有過可怕的奶精味 打著打著一想喝了~~~ 推薦茶控以及奶茶控可以試試 茶底對了茶就好喝 食品界米其林等你來收服!!! 更多美食 Jasons超市必買TOP 10！百元以下高CP值零嘴都在這！ 精選北中南十間質感咖啡廳｜一杯咖啡一塊蛋糕完美的午後/放假就適合來放鬆一下 台北｜市政府｜燒肉中山ZONZEN一生懸命以肉之名/燒肉控必吃推薦/ATT4FUN信義區百萬夜景 宅配美食｜塔吉特千層蛋糕/夏季必吃芒果多千層/芒果季新品 感謝大家陪我到結尾，喜歡幫我點個愛心也可以追蹤以下平台 weiwei享食趣，愛吃愛拍愛分享跟著我一起享受每一個時刻 : ) 👉IG帳號 weiwei_8111 歡迎留言或跟我聊聊天也可以 下次見👋🏻 #茶聚#好茶喝無糖#手搖飲料 #台北美食#台北飲料#夏天飲料#奶茶#奶茶控#飲料推薦 #taiwan#taipeifood #taipeidrink#bobalove#bobamilktea 

長榮航空打造夏日高空味蕾之旅！攜手老乾杯、星巴克推獨家機上餐飲

旅遊旺季熱情開跑，自2025年7月1日起，長榮航空以嶄新機上饗宴，陪伴旅客展開繽紛旅程，除攜手米其林燒肉品牌「老乾杯」再推機上美食外，也精選頂級酒款，打造尊榮用餐體驗，全新無酒精白中白氣泡酒及長榮獨家盛夏蜜桃果茶，為旅客帶來豐富味蕾享受，同時為增添親子旅程歡樂回憶，更貼心準備暑期限定兒童包，陪伴小朋友展開精采假期。 老乾杯究極美味再進化 美、加、歐、東京航線獨享 長榮航空與米其林一星「老乾杯」合作之機上餐備受旅客好評，此次特別為桃園出發至洛杉磯(BR16)、舊金山(BR28)及西雅圖皇璽桂冠艙旅客精心獻上奢華料理「老乾杯日本 A5 和牛壽喜燒」，選用日本頂級 A5 和牛肋眼，肉質軟嫩細緻、香氣濃郁，搭配特製壽喜燒醬與溫泉蛋，完美展現極致日式風味。 長榮航空與米其林一星「老乾杯」合作之機上餐備受旅客好評，此次為桃園出發至洛杉磯(BR16)、舊金山(BR28)及西雅圖皇璽桂冠艙旅客精心獻上奢華料理「日本A5和牛壽喜燒」。 獨家獻上的究極美味之作「老乾杯Bellota伊比利豬煎餃」，選用來自西班牙的Bellota頂級伊比利豬，帶有獨特橡果香氣與豐富油脂，餡料融合新鮮韭菜、爽脆高麗菜及濃郁雞高湯，滋味豐富，經過反覆測試並研發特殊加熱方式，酥香餃皮在機上完美呈現，佐以清香微辣的柚子胡椒，為舌尖帶來精采感官享受，提供於桃園出發至洛杉磯(BR06)、舊金山(BR08)、紐約的皇璽桂冠艙。 桃園出發至洛杉磯(BR06)、舊金山(BR08)的豪華經濟艙旅客則可選擇人氣餐點「老乾杯特製日本和牛咖哩飯」，以頂級日本和牛與多種香料精心熬製而成，肉質軟嫩、入口即化。搭配特別以白蘿蔔、茄子等七種蔬菜製成的福神漬，打造濃郁與清爽並存的經典日式風味。 除美、加航線外，桃園直飛歐洲與東京航線的皇璽桂冠艙旅客可於航班起飛24小時以前，輕鬆透過網路預訂專屬的老乾杯經典美味。另外，為回應旅客們的聯署許願，原在長程航線經濟艙才提供的乾杯料理，特別擴大到桃園及松山出發的東京航線經濟艙，讓旅客也能品嚐到「乾杯經典牛五花燒肉飯」，搭配上乾杯秘製燒肉醬、自製泡菜與經典鹽蔥醬，大口滿足旅客的味蕾。 萬尺高空喝星巴克 夏日果茶與芒果冰棒同步登場 長榮航空為亞洲首家將星巴克帶上飛機的航空公司，特別為美、加、歐、澳長程線皇璽桂冠艙旅客選擇100% 阿拉比卡咖啡豆，採用濃縮烘焙研磨技術，透過專業手法烘焙出濃郁的焦糖甜香與細膩的巧克力風味，讓高空中也能享受在店裡一貫的質感與香氣。 長榮航空精心調配機上果汁飲品「盛夏蜜桃果茶」，研發團隊歷經多次調整與品測，精準掌握水蜜桃果香與阿薩姆紅茶的比例，融合香甜水蜜桃果香與阿薩姆紅茶的醇厚茶韻，展現多層次茶果韻味，提供於亞洲飛往桃園的特定航班經濟艙，為旅客帶來浪漫夏日的清爽選擇。 此外，長榮航空再次與台灣品牌「春一枝」合作，於桃園出發的新加坡(BR215)、吉隆坡(BR227)、雅加達及峇里島經濟艙推出機上限定水果冰棒，嚴選來自台東的金黃愛文芒果，果肉細緻、香氣濃郁，口感綿密滑順、甜而不膩，保留整顆芒果的天然風味，讓旅客在飛行途中也能嚐到屬於夏季的自然好滋味。 機上酒單升級 空中饗宴增添風味 長榮航空機上酒單屢獲國際肯定，將於7月更新長程線年度精選葡萄酒，嚴選來自法國波爾多地區利慕及雷奧良產區的頂級紅酒，與機上餐點相互輝映。為帶來更尊榮、細緻的品味享受，美加地區指定航線皇璽桂冠艙升級香檳酒單，旅客可品嚐經典凱歌香檳(Veuve Clicquot)的凱歌貴婦(La Grande Dame)、Piper-Heidsieck 的Rare 等香檳。 此外，本次特別選用第95屆奧斯卡金像獎指定用酒，來自北歐知名無酒精白中白氣泡酒 Oddbird 的 Blanc de Blancs，即使無酒精亦能擁有豐富風味層次的極致表現，此款氣泡酒更推薦與新推出的機上餐點—美味軟殼蟹漢堡搭配，鹹香酥脆與果韻氣泡交融出令人驚豔的滋味對比。 暑期限定兒童包 讓親子旅程更溫馨 暑假是親子出遊的最佳時機，凡搭乘由台灣出發航班的兒童旅客，皆可索取暑期限定兒童包，可愛航空風格後背包內含互動遊戲書、記憶遊戲卡等益智好物，陪伴孩子度過歡樂的空中時光，留下美好暑假回憶。 7月1日起，凡搭乘長榮航空由台灣出發航班的兒童旅客，皆可索取暑期限定兒童包，可愛航空風格後背包內含互動遊戲書、記憶遊戲卡等益智好物，陪伴孩子度過歡樂的空中時光。 #夏日高空味蕾之旅 #星巴克 #機上餐飲 #老乾杯 #長榮航空 

💜香港探店🇭🇰 連續十年米芝蓮一星的壽喜燒💜

📍日山 Hiyama 。尖沙咀 . . 今天我們來 摘星星🌟囉 以壽喜燒 聞名的 東京百年老店 日山 Hiyama 來港ㄧ段時間了 幾次想食 都錯過 不是被包場 就是已滿😂 我相信應該是 大家去不了 日本 🇯🇵 只好來 怒吃日本菜 安慰ㄧ下😂👋🏻 那今天 也輪我來怒吃一頓了✨ . Hiyama的店設計 從門口 竹林隧道 已開始 帶著妳穿越 進入充滿和風的氛圍 瞬間來到日本 🇯🇵 . 晚餐 依菜色 道數 不同分成 松竹梅 選了 個 松套餐 有11樣菜色 ㄧ次給它滿足 主打的A5黑毛和牛的晚餐 每一道菜色 都會有專人很細心解說 最後的 壽喜燒部份 服務人員會先 送上A5黑毛和牛 給你拍個照 順便欣賞 經專人挑選的日山和牛 油花的分佈 及品質👍🏻✨ 最後 再由服務人員 炮製每片和牛 整體餐色 道道都不遜色 不失望 連續10年 奪米芝蓮 很可以 摘星完成🌟🌟🌟🌟🌟 換妳們 存起來 摘星星去

臺北嘉佩樂酒店歡慶開幕一週年，「璀璨週年 ‧ 歡慶嘉期」邀您共賀首年風華

來開幕一週年之際，臺北嘉佩樂酒店以「現代雅居」之姿，秉持匠 心卓越的款客之道，為奢華旅遊詮釋嶄新高度，締造無與倫比的入住體驗。 為紀念此重要里程碑，臺北嘉佩樂酒店特別推出「璀璨週年．歡慶嘉期」住房專案，誠摯邀請賓 客再次走入這座城市中的靜謐府邸，沉浸於屢獲殊榮的住宿體驗。專案期間，將透過精心策劃的 臺灣文化儀式，帶領賓客在旅途中感受土地所承載的溫度與祝福，體現旅行所蘊含的深刻意義。 專案內容更包含精心客製的迎賓小禮，蘊藏在地風俗與祝福寓意，引領賓客深入體驗臺灣人文底 蘊。此外，賓客亦可於都會調酒新地標 The Glasshouse 享有 TWD 2,026 餐飲抵用金，於光影交織 之間舉杯致敬首年風華，也為未來持續綻放的精彩篇章喝采。 座落於綠意盎然的敦化北路林蔭大道上，臺北嘉佩樂酒店於城市脈動之中靜靜鋪陳出一處從容恬 適的都會綠洲。在細節之中流露獨有的在地風韻，巧妙融合現代城市節奏與深厚文化底蘊，引領 賓客沉浸於講究專屬體驗與文化連結的「現代雅居」之中，優雅詮釋城市活力、現代美學與恆久 經典交織而成的生活風景。 台北嘉佩樂酒店榮獲多項國際殊榮肯定，包括《Robb Report》2025 年全球 50 大頂 級奢華酒店、AHEAD Asia 2025 年度最佳酒店及 2025 年全球 Top 10 酒店，並榮獲米其林一星鑰 （Michelin One-Key）肯定；旗下中餐廳「榕居」獲選為米其林推薦餐廳，而「焰 28 」直火料理 與 「Mizue 」無菜單板前日料亦榮獲 500 盤殊榮。這些肯定共同彰顯臺北嘉佩樂酒店遠見卓識的 文化策展、細膩入微的個人化服務，以及無與倫比的專屬入住體驗，深獲全球品味賓客一致肯定。 #臺北嘉佩樂酒店 

紐約明星甜點主廚 Jason Licker 九月快閃米其林一星 LONGTAIL 及 WILDWOOD 驚喜呈獻 Lic

台北米其林一星餐廳LONGATIL九月又將舉辦令人期待的快閃活動，此次將邀請來自紐約、曾在多家國際五星飯店與米其林星級餐廳任職的甜點主廚Jason Licker(傑森・利克)，熱愛在亞洲各地旅行的他，9月13日下午及晚間於姐妹店WILDWOOD原木燒烤餐廳、9月14~15日晚間於LONGTAIL餐廳酒吧，呈獻榮獲James Beard Foundation最佳烘焙書提名的《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》書中五款創意甜點。 Jason Licker二十年的廚藝生涯中，長達十二年都在亞洲各國工作及旅行，對於亞洲各地料理的不同特色與食材風味十分喜愛，並將各式亞洲風味元素揉合在地食材，融入甜點創作。當Jason Licker還在紐約的法國專業廚藝學校修習甜點學程的同時，也在紐約名店Union Square Café實習，Jason第一份工作以不支薪的學徒模式加入了米其林二星名廚Jean Georges餐廳的甜點團隊，這份經歷所學讓他在23歲就成為世界名廚Charlie Palmer的Metrazur餐廳甜點廚師；之後在邁阿密Shore Club飯店擔任甜點行政主廚，同時管理旗下各餐飲品牌，其中包含Nobu餐廳，Jason在此首次接觸亞洲料理並為之著迷。2004年Jason以紐約半島飯店的甜點行政主廚身分獲選Starchefs.com網站「新星廚師獎」，之後Jason離開美國前往上海威斯汀大飯店、澳門威尼斯人酒店、香港JW萬豪酒店等知名國際飯店擔任甜點行政主廚，後來也擔任過亞洲知名餐廳CÉ LA VI 香港、曼谷和新加坡的甜點行政主廚。 Jason Licker曾在泰國《鐵人料理Iron Chef》節目競賽中奪得甜品冠軍而聲名遠播。2017年出版的甜點書《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》，即獲得有美食界奧斯卡之稱的James Beard Foundation最佳烘焙書提名。紮實的烘焙技巧與豐富的多國閱歷與廚藝洗禮，造就Jason Licker對甜點的無限熱情與創意，擅長運用甜、鹹、酸、苦等滋味，揉合不同口感與溫度，創作出極具風格且帶有東方色彩的衝擊性美味甜點，令人為之驚艷。 Jason Licker於甜點結合多重亞洲元素的風格與無限創意，正與林明健主廚在LONGATIL融入其亞洲各地旅遊經歷及生活體驗，結合國際視野展現異國風味的當代料理相呼應，此次Jason將於林明健主廚旗下的LONGATIL餐廳酒吧及WILDWOOD原木燒烤餐廳呈現：白巧克力清酒奶霜（White Chocolate-Junmai）、熔岩抹茶塔（Matcha）、巧克力條(The Chocolate Bar)、烤布蕾（Crème Brulee）、柑橘黑芝麻慕斯（Mandarin & Black Sesame）等五款在甜點書《Lickerland: Asian-Accented Desserts by Jason Licker》中的經典之作。 白巧克力清酒奶霜 White Chocolate-Junmai 以法芙娜白巧克力搭配純米釀造清酒奶霜，白巧克力的香甜與清酒的濃烈讓綿密奶霜滋味均衡而恰到好處，柚香莓果的馥郁果香與酸甜氣息，和海鹽太妃糖脆片及清香紫蘇果凍完美搭配，外形像是中式『皮蛋豆腐』般，創造出視覺與味覺的反差感。Jason Licker創作此道甜點的靈感來自日本清酒多層次的香醇風味，藉由不同口感、甜鹹酸等滋味及香氣，和清酒醇厚而清新的多重風味相佐，同時這也是他最喜歡的一道甜點。 熔岩抹茶塔 Matcha 此道甜點靈感來自經典的熔岩巧克力蛋糕，選用京都抹茶來製作內餡，填入酥脆塔皮，搭配Jason Licker最喜愛的法芙娜孟加里64%黑巧克力製作之冰淇淋，巧克力濃厚風味之中帶有些許酸度，與濃稠流洩的清香抹茶餡完美配搭，撒上巧克力脆片更添香脆口感。 巧克力條 The Chocolate Bar 濃郁巧克力與百香果風味焦糖在濃郁與酸甜間形成絕妙平衡，薄脆酥皮與香蕉果凍則讓人有吃糖果條的感覺，此款甜點結合了大家日常熟悉的各種滋味，加入令人無法抗拒的元素，充滿童趣甜蜜。 烤布蕾 Crème Brulee Jason Licker為經典法式烤布蕾做出華麗變身，結合覆盆子柚子果膠與香草卡士達雙層堆疊，兩層不同質地與酸甜風味，為烤布蕾創造絕佳平衡滋味與多重口感，上層焦糖脆片綴以瓦片脆餅及季節水果。 柑橘黑芝麻慕斯 Mandarin and Black Sesame Mousse Jason Licker鍾愛柑橘的清香，此款甜點將清新柑橘與溫潤黑芝麻巧妙結合，柑橘慕斯的酸甜果香與烤過芝麻豐潤堅果香氣及油脂十份契合，整體風味清爽且餘韻綿長。 Jason Licker將於9月13日（週四）下午及晚間在WILDWOOD原木燒烤餐廳、9月14~15日（週五六）晚間於LONGTAIL餐廳酒吧，呈獻呈現上述五款結合東方風情的創意甜點，配搭林明健主廚融合亞洲多國元素的料理，為台北食尚圈再掀美味話題。 LONGTAIL簡介 『LONGTAIL』字意為台灣特有種藍鵲、及東南亞的長尾船。餐廳取LONGTAIL為名，代表Chef Kin運用各式在地食材入菜，展現台灣豐饒之美，同時Chef Kin以深厚料理實力，融入亞洲各地旅遊經歷及生活體驗，結合國際視野展現異國風味，猶如長尾船或飛翔的鳥將各地特色美味傳遞至客人味蕾。 林明健為LONGTAIL主廚及經營者(chef proprietor)，近二十年多國料理經驗及豐富閱歷，型塑其獨特烹調哲學，融合各國料理手法與創意呈現當代料理，保留料理傳統精髓及食材風味本質，運用優質在地食材與現代烹飪技法，展現國際級美味。Chef Kin與法國料理及西餐資歷深厚的陳俊佑主廚(Alfonzo)，在LONGTAIL共演兼具創意與美味的當代料理。2018年更獲得首屆台北米其林指南一星之肯定。 LONGTAIL 地址：台北市敦化南路二段174號 電話：02-2732-6616 營業時間：週日～週三18:00-02:00；週四～週六18:00-03:00 (熱食最後點餐00:00 )；週二公休 WILDWOOD簡介 就如同餐廳名稱『WILDWOOD』字面之義，米其林主廚林明健回歸人類最原始的烹調方式，以原木生火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮，完美帶出食材自然鮮味，並賦予現代料理方式所無法複製的獨特迷人風味，讓火焰與木燒煙燻香氣帶予客人視覺、嗅覺與味覺的美好體驗。首次進駐百貨商場，WILDWOOD的餐點設計親民美味，用餐氛圍輕鬆無拘，貼近百貨及家庭客群喜好。酒單則供應創意調飲、新舊世界葡萄酒、精釀啤酒及威士忌，滿足客人不同佐餐需求。 WILDWOOD 地址：台北市松壽路9號新光三越信義新天地A9館4F 電話：02-2722-8886 營業時間：午餐11:30~15:00 晚餐17:30~21:30(週五、六及例假日前一天營業至22:00)

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