《臺日合作》日本福島西會津國際藝術村特展 秀出嘉南大圳百年水文化

由臺南市文化資產管理處指導，朗敘設計(Brigtext Design) 團隊所規劃設計的《土川博物館》一展即將在7月15日於日本福島西會津國際藝術村（NIAV）正式開幕，本展為臺南文資處為推動嘉南大圳水文化辦理的海外展示計畫。首次前進日本、為期兩個月的《土川博物館》展覽將為日本民眾展現屬於嘉南平原水文化的多元樣貌。 本次前進日本福島開展，源自於位於臺南的臺文館與福島縣立博物館所舉辦的「華麗島台灣：西川滿系列展」，以及2022年由臺南文資處所出版的繪本《１９３０．烏山頭》日文版，同時，兩座城市皆擁有豐富的流域及稻米文化，在此前提下開啟了雙方合作的契機。展覽內容主要依據臺南隆田ChaCha文化資產教育園區以嘉南大圳為題所展開，臺南隆田ChaCha文化資產教育園區是以臺灣南部學童以及日本學童為對象的水文化教育園區，係由歷史建築「臺鹽隆田儲運站」及週邊倉庫群，其位置臨近於烏山頭水庫，園區內的臺鹽、臺糖、臺鐵歷史建築群皆屬嘉南大圳百年故事的一環。朗敘Brightext歷經兩年田調，將園區中的「南倉」、「北倉」兩座古蹟倉庫建構為「Big Channel-嘉南大圳地景劇場」，傳達以嘉南平原為舞臺的理念，而「Channel」一字則表達兩種意義：嘉南大圳由16000公里的水路連結，流動於平原地景的灌溉水道；以及匯集各種圖像、聲音和知識的傳播渠道。 兩大空間所展示的內容涵蓋科學、歷史、農業、藝術等面向，並透過導覽解說、戲劇演出、工作坊、主題市集等活動，展現大圳的多元面貌，讓民眾在理解歷史之中了解大圳在當代社會及未來的價值。而西會津國際藝術村早期作為中學校舍，2004年西會津國際藝術村正式成立，由官方與株式會社西會津振興公社挹注資金，2013年由矢部佳宏擔任藝術村總監，以「傳統的新未來」為主題，對地域與空間持續進行各種議題的探索與實踐。這次展出則建立在臺南隆田ChaCha文化資產教育園區Big Channel-嘉南大圳地景劇場架構下重新構思，同時思考西會津國際藝術村站在一個集結藝術、生態與社會公益之脈絡，如何能與在地性連結是「土川博物館」特展想傳遞的概念。 伊東哲畫作為引，歷史與當代的交織詮釋 展覽命名是以「圳」字拆解為「土」與「川」兩個字，呈現以土壤及川流為主體，並借引日治時期旅台畫家伊東哲創作的《蠟描壁掛嘉南大圳工事模樣》畫作，來呈現出生活在嘉南平原的人們透過水利治理與自然共生共存，並衍生出米糧喜好、民生信仰等多元文化。 策展團隊將該幅畫作視為一部百科全書式的地景圖錄，結合博物館學與考現學方法，將伊東哲筆下刻繪的曾文溪下游嘉南大圳工事地景，在西會津國際藝術村舊校舍空間中轉化為一座打破時間軸線的博物館場域，將畫作上描繪的各種主題，包含水利設施、工程器械、建築、常民生活、文化習俗、自然資源、動物 等元素在舊教室與廊道空間中解構並重組，透過紀錄片、歷史文物、實體物件、攝影、聲音裝置、和紙創作等交叉呈現與畫作內容相關的古今圖像、聲響、文本，使之產生有機、交融、動態的互文關係，以開放性方式引導訪客思索人、技術、糧食、自然、其他物種之間的交互關係，傳遞烏山頭水庫及嘉南大圳的豐富文化內涵及文化資產價值。 臺日藝術家合作，以聲音藝術、和紙創作探索歷史中的生活變遷 展覽將運用西會津國際藝術村的走廊、教室與圖書室空間，首先，入口主視覺設計以布料輸出懸掛於校舍廊道，視覺帶入嘉南大圳及烏山頭水庫線條意象，邀請觀眾走入這座以土壤及川流為主體，以大圳為名的《土川博物館》。主視覺文字呼應西會津藝術村建築歷史空間，以具有當代感的書法字呈現。而在廊道中的另一亮點則是邀請到聲音藝術家吳燦政，呼應水文化的主題進行全新聲音裝置作品「流變：旅行的水」，他於展場空間中配置三組不同高度的聲響，從高位聲音的雷雨、山林自然，到中位聲音裡人的日常生活，至下位的多樣農作自然，表現出水在地景中潛行流竄而不斷改變的樣貌所呈現出的聲響，映照出生活歷史的變遷。 圖書室則陳列了畫家伊東哲的作品《蠟描壁掛嘉南大圳工事模樣》以及朗敘設計與本鄉制作所製作的《尋找伊東哲》紀錄影片。日治時期旅台畫家伊東哲在1928年受到「嘉南大圳組合」的委託來到臺灣，投身大圳炙熱的工事氛圍，繪製多幅以施工現場為主題的壁畫、風景畫與肖像畫，而《蠟描壁掛嘉南大圳工事模樣》這幅長達90公分的絹畫，則充分濃縮了嘉南大圳周遭的相關自然物種、設施與器械，鮮豔色彩與溫柔質樸線條的作品，讓觀者盡覽百年前的南國景象。《尋找伊東哲》紀錄片則由導演Keisuke Shiro操刀，走入伊東哲位於金澤的故居，結合音樂家LLLL（大川数斗）的電子音樂，與現任宅邸主人，也是伊東哲姪子的伊東平隆先生及夫人千佳子女士的旁白，走入伊東哲的生命故事。 在教室空間則展示著蓬萊米研究與磯永吉手稿、與在地藝術家滝澤徹也（Tetsuya Takizawa）合作再詮釋的嘉南大圳歷史圖像）、微型版「水路柏青哥」。由於嘉南大圳興建目的牽動著生活各層面如糧食生產，除了大規模建造水利設施，稻米育種亦歷經多時，由磯永吉、末永仁等人在引進日本稉稻與上千種臺灣稻米篩選下所育成的「臺中65號」，成為現今臺灣主流稉稻品種的共同始祖，因此展覽也將磯永吉手稿、蓬萊米相關紀錄與文獻納入展示文物之中。 同時，為了呼應了連結在地與生態的主軸，本展邀請到西會津當地出原紙工坊與在地藝術家滝澤徹也（Tetsuya Takizawa）亦針對嘉南大圳圖像，利用西會津當地水源、稻殼、植物等，結合傳統和紙工藝，重新詮釋1920-1930年大圳工程期間留存的一系列工事圖象。而朗敘設計在臺南隆田園區中的「南倉」所設置的超巨型彈珠台「水路柏青哥」是一座結合機械動力、燈光展演、金屬滑梯以及電音創作的體驗遊戲裝置，這次展出亦將其概念濃縮，以西會津當地學童為主要對象，嘉南大圳灌溉系統設施為概念主軸，打造一座微型水路柏青哥，將水源(彈珠)從東口引水道出發，注入到烏山頭水庫及大圳幹線、渡槽橋、支線與分線，而後抵達農田，也讓本展希冀呼應場域校舍之意涵，賦予當地學童寓教於樂的互動連結。 ＊展覽資訊＊ 【土川博物館】 展覽時間：2023年7月15日至9月3日 展覽地點：日本福島西會津國際藝術村 日本福島西會津國際藝術村官網：https://nishiaizu-artvillage.com 

北車麻辣鍋│壽星霸氣送蝦-生日幾歲就送幾隻【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】正宗四川麻辣鴛鴦鍋，鍋底、白飯無限供應～

台北車站美食推薦來一發，這間位在台北車站麻辣火鍋【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】是近期吃到感到相當驚艷的四川麻辣鴛鴦鍋，不僅麻辣湯頭、滑嫩牛肉不輸*海底撈，酸菜白肉鍋也可媲美*青花驕的濃郁，還能吃到少見又道地的四川菜色，最猛的是還端出生日送蝦活動【壽星幾歲就送幾歲蝦或干貝】根本直接想帶長輩來大啖美食一番。 【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】其實是台北相當知名的【四川龍府麻辣鍋】的分店，老闆早期親自前往四川取經，並且研發出獨特的四川風味、充滿花椒香氣的麻辣湯頭，但為迎合每個顧客的味蕾，不論是想麻一點或是辣一點都可以客製，但 靜 覺得一開始的湯頭就非常麻辣夠味，喜歡吃辣一點可以再請店家加辣。 說真的【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】這間名字像極了咖啡店的麻辣火鍋店，其實是相當有氣氛且帶點宮廷風的四川麻辣鴛鴦鍋，外頭的大龍蝦相當吸引眼球，說真的沒有這個布置，經過還真不知道這是間火鍋店 -瓦法奇朵 麻辣W.Bar- 就位在台北車站周邊，新光三越後面，也就是早期所稱的南陽補習街，這邊可說是美食小吃大本營，也是交通超級方便的地段，實際若是從A8出口或是新光三越出口的話~大約步行五到八分鐘就到了，交通真的相當便捷，跟朋友相約聚餐也十分方便。 一入內，明亮的座位區，牆面顏色超漂亮，跳脫過往火鍋店那種吵鬧鬧的感覺，反而帶點優雅氛圍，在這樣的環境下吃火鍋感覺挺浪漫的~ 除此之外~雖說店內走狹長型，但卻沒有很油膩感的火鍋味，感覺排風相當好，吃個火鍋也能很文青，牆面上的植物搭配有如網美牆，很精緻又很高級的火鍋店~ 桌上的【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】菜單也未免太有質感，好宮廷霸氣的感覺~ 菜單設計的很有特色風味，價位來看屬於中價位，但在北車這地段以及所提供的高品食材，覺得價格很OK耶！ 菜單拍起來有點反光，這邊擷取網頁上的菜單給大家參考～看起來好像國宴料理喔！基本上【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】的收費方式，一入內開鍋費 $99/人，鍋底像是鴨血、豆腐跟白飯都是無限供應的，如果要走雙湯頭鴛鴦鍋的話+39／人就可以品嘗到酸菜白肉鍋或是牛奶鍋..等特殊鍋底囉！ 想想如果是一兩個人來想解個麻辣鍋癮，一人百元起跳，再單點個肉品及菜菜，白飯及鍋底料無限供應，感覺價位上真的很可以！ 【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】餐點品項非常多，菜單一時無法完全呈現，就用我們的點菜單來一目瞭然吧~哈哈~ 另外～一旁的醬料區也可以自行取用，保持的相當乾淨～白飯也都可以自行吃到飽唷！ 上鍋、上菜～真是讓我驚呆了～這真的是國宴料理的擺盤了吧～實在太豐盛了 銅製火鍋還用了龍頭雕刻～吃起來好霸氣，精雕細琢剛好也成了火鍋的把手～好厲害 先帶大家看看尚未滾燙的麻辣湯頭～火紅艷艷、麻辣香氣撲鼻，看起來好像很辣～但吃起來還蠻剛好的～店家也說先試試味道，想在辣一點可以加辣唷！ 麻辣鍋中的鴨血及豆腐都是無限供應的，豆腐超級嫩， 湯頭屬於麻而不膩辣的風味，感覺得出來有用些許中藥或是許多四川的食材去熬製的，像是花椒～對對對～店員還有說一個很特別的辣椒名字，還有很多香料及食材也都是特別從四川來的～非常的講究！ 另一旁的酸菜白肉鍋，酸菜超級夠味，湯頭也非常濃郁又夠清，喝了好幾碗，還可以加湯！光是喝這湯就好滿足了～ 酸菜白肉鍋裏面也有放鴨血唷！ 準備開鍋～～～享受這宮廷風的精緻高級饗宴～ 跟壽星來吃就是有這樣的好處～哈哈哈～搭上【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】的壽星活動，幾歲就送幾隻蝦或干貝，整盆的海鮮都是送的，真的是好霸氣～ 整桌的美味～就從滑牛開始吧˙ 【滑牛肉】色澤看起來超級新鮮的滑牛肉，不禁讓我想到海底撈的滑牛，味道一點都不輸海底撈，真的好好吃，口感就是讚～ 滑牛的口感有點像溫體牛的嫩，另外不用搭蛋白液就相當滑順，非常好吃的肉品～ 牛肉紋理相當鮮明，也很少帶筋～放到麻辣鍋裡涮一下，大約六～七分熟就可以拿起來～超級滑嫩的好吃，加上吸收了麻辣鍋的味道～帶點麻辣衝擊味蕾，忍不住接二連三的吃。 接著是一直想要推薦的手工丸子【手工燕丸＋ＱＱ龍蝦風味丸＋手工蝦滑】 有別於一般火鍋的普通火鍋丸子【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】的丸子相當高質感，吃得出來食材的不一樣 尤其手工燕丸的真材實料＋皮薄，超好吃～～～還有龍蝦丸的料滿紮實， 裡頭來夾帶著啵啵啵的蝦卵口感～這應該連小朋友都會超喜歡的蝦味丸～淡淡的海味～Ｑ彈口感～而且飽滿紮實～ 再來是這次 靜 最推薦的手工燕丸~~(((真的是太好吃啦~~ 一咬下去帶著鮮明甜味的內餡直接在口中爆開，好濃郁的味道，豬絞肉、芹菜、荸薺....口感多層次，重點是皮超級薄，超好吃的~必點必推 【西班牙伊比利豬】這美的有如一朵花，有貴族般的西班牙伊比利豬，還真有點捨不得吃耶~好美！這主廚也太厲害～好會擺盤～話說伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱，可說是西班牙國寶級食材～能以這般的姿態出場，真的是相當襯出身分的高貴～ 伊比利豬的與眾不同就在於其擁有如同大理石紋般的油花，裡頭蘊藏橡樹果實的芳香，尤其加熱以後更是香氣四溢，口感與頂級穀飼和牛相似。為何會有這般的口感，也是因為伊比利豬是從小就被野放在野草、香草、橄欖園區維生，到大約8-10個月後肥育期間食用大量的橡實，因此脂肪成分多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」~ 也由於伊比利豬的脂肪成分與橄欖油相似，有 50%~58% 為不飽和脂肪酸，完美的油花比例，被說口感近似「和牛」也是唯一可以7分熟食用 的豬肉，光是這樣在麻辣鍋內燙一下，就能感受到那滑嫩的口感~ 這樣尊貴的豬肉在涮肉時一定要好好的看守著~不得不說，伊比利豬的口感真是好讚~即便在辣鍋中煮過，一就能吃到那甜嫩的豬肉香氣~均勻的油花，一口入嘴~香氣十足~肉質實在滑嫩~實在是非常高品的肉款~ 【四川燃麵-鹹豬肉】相當特別的菜色名字，*燃麵* 是四川的傳統小吃，常常用在迎賓，之所以稱為燃麵，是因為在製作麵條時完全不加任何一滴水，是以油取代水，所以生的麵條能拿來點火燃燒，就此稱作「燃麵」 燃麵的麵條吃起來有點油滑，口感有點像刀削麵，放久了會乾乾的~但拌一拌又會濕潤起來，本身的麵體沒有太多的味道，反倒是醬拌味很香~ 搭配的鹹豬肉口感很有嚼勁，愈咬愈香~這道反倒很像下酒小菜~超級搭~ 這道燃麵後來我們沒有吃完~打包回家~ 重新在拌炒過後意外的好吃~而且沒有加放一滴油，一樣能拌炒得起來，麵體更軟Q~跟鹹豬肉的味道整個融合在一起~回鍋也很不錯 【口水雞】不斷讓人口水直流的口水雞~~超級正宗的四川菜 川味口水雞是一道經典的四川菜，尤其是加了辣椒紅油當基底的醬料，光看就讓人口水直流，跟菜的名稱真是十足貼切。 以前在川菜館打工時就很喜歡吃的口水雞~覺得口水雞要好吃除了本身的雞肉本體要嫩之外，紅油及調味是非常重要的角色，【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】的口水雞 雞肉相當軟嫩好入口，但味道偏淡一點，也不會到很辣，相當下飯~ 緊接著~~到了吃海鮮的時候了~每次吃火鍋基本上海鮮都會放在比較後面~這樣湯頭比較不會蝦子的味道蓋過去~ 【壽星送蝦送干貝活動】滿滿招待的壽星蝦及干貝~這真的超級霸氣~一字排開好有份量，而且超好看，一點也不漏氣 這如果帶長輩來真的可以吃飽吃滿~豪氣的海鮮不怕你吃~蝦子看起來也相當的新鮮~身體飽滿，眼睛也很活靈活現~ 蝦子一點也不小~而且鮮甜彈牙~~滿滿的海鮮自由阿~~~ 【福氣魚滑】好新鮮的魚切片，片片晶瑩剔透~而這邊的魚滑是一種淡水魚~但魚種 靜 忘記了~ 只知道很好吃~很嫩 清透的魚肉還有那漸層般的紋路~最新鮮的表現~ 燙過的魚肉~好軟嫩~肉質超級細緻~超級好吃的~這應該很多媽媽會很喜歡~而且魚的營養價值又很高~非常棒的食材~ 吃飽飯足~~而且是相當秀色可餐的一頓~~不只滿足了味蕾，同時也滿足了眼球以及生活的儀式感~ 最後肯定要用甜點收尾的~~表現得如此好的麻辣鴛鴦鍋~絕對值的五顆星好評，還可以兌換冰淇淋~~ 【黑糖奶茶冰淇淋】超~~~好~~~吃~~~的啦~~天啊!! 一點也不是很甜耶！反而帶有點茶香的苦味～正合我意～就連不太吃甜的 靜整個超快速的嗑光光，至今對這冰淇淋還會回味耶~ 整體來說不論在環境及食材方面表現都相當高水準的【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】絕對是間會令人想推薦的麻辣火鍋店，且不論是慶生、聚會或是招待朋友吃飯絕對不會漏氣的餐廳選擇~ 光是對湯頭上的講究、食材上的嚴選，環境上的高雅、壽星活動的霸氣十足，令人印象非常深，且餐點有記憶特點的美味度，有機會到台北車站，或是要幫朋友慶生聚會，別錯過這間【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】四川麻辣火鍋店唷！ 【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】四川龍府麻辣鴛鴦火鍋 台北車站店電話：(02) 2311-0215時間：平日12:00-22:00店址：台北市中正區信陽街29號 四川龍府官網 瓦法奇朵 麻辣W.Bar官方臉書粉絲團 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

短篇小說：「伊卡洛斯的翅膀」  

八色烤肉【台北大安】正宗韓國連鎖烤肉，開店已久品質依舊維持不錯喔! 值得來吃@小女張氏

八色烤肉一句話：「八色豬五花簡直是小女真愛~雖然店老不過品質依舊」 記憶中好幾年前韓國烤肉猶如旋風般在台灣遍地開花，八色烤肉就是韓國著名的連鎖店第一次來台灣插旗時可是一位難求，現今韓國料理種類更豐富，光是烤肉著名店就有許多，甚至韓國人經營的也不勝枚數，之前吃過名氣不錯的料韓男味道挺正宗的，但就是主角豬肉不行，竟然讓小女咬不動阿~ 最後還是回頭關照至始至終最愛的八色烤肉，目前八色好像只有東區和台中中友百貨兩間店，不過在101美食街也有設點，是小女一個人吃飯時最好的朋友，一人份的套餐剛剛好 其實八色有慢慢的進化，以前烤盤呈長方形很大但也很容易被噴到，現在改成圓形使用上更便利，因人力縮減所以沒有幫烤服務，但點菜介紹、上菜解說、烤肉教學都非常清楚，期間的用餐需求很快的被解決，態度上老實說比以前熱門時親切許多 切記雖然八色空調已有加強但不免沾染氣味，女孩們服裝自己多斟酌啦! 一入座八樣小菜色澤鮮豔的一字排開頗氣派，甜鹹爽口全部都有，當然按照慣例全部可續~沒問題 瑪格麗套雪碧 $350 瑪格麗是韓國常見的甜米酒味道平易近人，稍有稠感的瑪格麗單喝口感微甜透著一點米酒味，若配上雪碧甜會將米酒味掩蓋，就是杯甜甜氣泡的酒精飲品，濃度的話小女是覺得還好，有點酒量的人應該都不會醉 且這壺看起來小可容量滿大，三人共飲每人三四杯不成問題，是CP值不錯的選擇還可以解膩 招牌八色套餐 $1480 八色烤肉:人蔘 紅酒 松葉 大蒜 花草 咖哩 大醬 辣椒醬+精選寒士湯鍋+生菜沙拉+蔬菜盤 肉、湯、沙拉、菜盤一應俱全超豐盛 光這套我們三個已經撐到不行，應該四~五人吃都沒問題 海鮮大醬湯 蝦、蟹、蛤蜊、青菜豆腐樣樣不少，大醬壓在最底下，等湯滾後就會變成常見的大醬色 海鮮看起來很乾淨，湯頭味道很簡單就是大醬海鮮味，小女覺得有點像豆瓣海鮮 還是較建議大家可以點蛤蜊清湯互搭較解膩 蔬菜盤 生菜可續，上面的瓜菇類不能續 超長盤的五花肉登場頗有氣勢 人蔘 紅酒 松葉 大蒜 花草 咖哩 大醬 辣椒醬，八種口味 老實說五花肉配著生菜包上蒜頭、泡菜等等的配料，依自己喜好添加進入嘴後味道都一樣~哈哈哈! 唯獨花草有微微迷迭香味，咖哩和辣椒醬味道稍微明顯一些，大多會被蒜頭及泡菜強烈的味道蓋過 而八色五花肉口感之好肥瘦勻稱，粉色的肉質看得到新鮮，雖然台北店因人力縮減需要自己烤，但非常簡單不用擔心 且肉經過刀紋的切割很快就熟，不太需要技巧 生菜新鮮脆口，包上小女最愛的泡菜、椒鹽、大蒜、洋蔥，最經典的吃法 一大包塞入口中，脆嫩鹹香從四面八方包圍，再配上一口甜潤的瑪格麗特調簡直不要太享受了!! 記得以前韓國當地還會提供一種類似韓國香油椒鹽醬與不同的生菜，好像還有紫蘇，如果台灣能夠同步就更好 【小女總結】 除了經典豬五花外，牛肉、海鮮、配菜像海鮮煎餅、炒年糕還有許多不同的菜色 若不是第一次用餐小女覺得到不需要執著一定要點八色套餐 畢竟五花吃多了還是容易膩口，但小女超愛五花油脂所以對我來說可以接受 建議多點些不同的肉品體驗更多口感或是其他配盤餐點互相搭配一定夠耐吃喔!

心機穿搭技巧 | 女孩必學，打造完美穿搭的5個小TIPS

時尚演化至今，能自然展現好身材與個人魅力的心機穿搭已成為顯學，無論是日常生活、參加Party還是約會，只要使用優秀設計的單品和巧妙的搭配，每個人都能打造出獨具一格的造型，讓自己脫穎而出，成為亮眼的那顆星。本文會盤點5個心機穿搭技巧，無論你是初學者還是經驗豐富的時尚愛好者，都能輕鬆穿出獨特魅力。 心機穿搭技巧1：朦朧小性感 想在不經意間穿出小性感，又能自然流露出女性魅力，帶有朦朧感的洞洞針織衫和透膚襯衫是極佳的選擇。看起來完全不露，卻能若隱若現地看到肌膚和身材曲線，是微甜的小心機穿法。 洞洞針織衫的透膚程度低，不會很露，版型也寬鬆，適合害羞的女生。短版設計很顯腿長，搭配任何下身都好看。 透膚襯衫大流行，男友風的寬鬆版型很能藏肉，微透膚能保留女孩專屬的甜美，內搭背心，再將領子往後拉露出後頸，就是甜辣可人的心機穿搭。 想要更辣一點嗎？選擇短版、貼身、透膚的針織罩衫，內搭可外露的小可愛，搭配寬褲，在透膚的同時小露蠻腰，就是性感又有個性的outfit啦。 心機穿搭技巧2：小範圍裸肌 主題是心機穿搭，就捨棄大範圍裸露的大辣感吧～只要花些心思選擇適合自己的單品，小範圍裸肌也能穿出超乎預期的效果！女孩們可以針對自己身材的優勢，一次選擇一個部位來露，就能讓人眼睛一亮。 露鎖骨：鎖骨是很美的部位，千萬別錯過～一字領、船領、深V領或大方領上衣都可以露出鎖骨，穿上它性感指數馬上升級！ 露肩：肩膀也是很有女性魅力的部位，如果你很害羞，不敢露胸、露腿、露肚子，就可以考慮露肩膀。夏天超多小背心、小可愛，要露肩更簡單啦～特別推薦大家削肩背心、斜肩上衣，都是亮麗又特別的款式。 露肚子：今年最流行露肚子了，無論是寬版還是貼身上衣，無論是背心還是有袖上衣，只要露出小蠻腰，就是性感甜心！合身x短版上衣搭寬鬆褲裝比例超好超顯瘦，寬版x短版上衣配窄版褲裝也很顯高，搭寬褲+厚底鞋有個性風，也很好看。 露後頸：如果不敢穿露肩、露肚子的衣服，可以考慮露出後頸～女生的頸部有致命的吸引力，露一點點就很有吸引力！挑一件後頸有設計的上衣，或是將襯衫往後拉露出後頸，再把頭髮盤起來即可。 心機穿搭技巧3：不經意鏤空 在意想不到的地方做鏤空，小小露肌，能製造驚喜，為造型做出大亮點，也是推薦的心機穿搭技巧。常見的有露背、露側腰，還有今年流行的挖胸造型，都很受歡迎。 背鏤空：正面是正常的背心，背面交叉設計大露背，後腰也在活動時若隱若現，除了超涼爽以外，還能散發迷人氣息。 側腰鏤空：露側腰也是今年流行的，把最有自信的腰部曲線露出來，展現傲人好身材，顯瘦的同時也有誘人魅力。 後腰鏤空：如果喜歡微辣，可以選擇後腰鏤空的衣服，小露一手，也能享有甜美可愛。 心機穿搭技巧4：巧妙修飾術 除了透膚、裸肌等女人味單品，寬鬆版型的男友風單品也是心機穿搭技巧很重要的一員。用寬鬆版型來遮肉、修飾身材，再用合身、裸肌單品來凸顯身形的優勢，才能讓隱惡揚善的心機穿搭更完整啊。 工裝褲：今年最紅的男友風單品莫過於工裝褲了，不僅深受女明星喜愛，頻頻穿它上舞台，Model、網紅們也紛紛穿上它。工裝褲的寬鬆設計能完美地遮掩東方女性常有的梨形身材，下半身肉肉通通遮光光，搭配合身、短版上衣與休閒鞋，身材比例會非常好！ 直筒寬褲：寬褲流行很多年，今年的爆紅款是直筒寬褲。它保留了寬褲的修飾度，多了個性男友風和復古氛圍，讓穿著更顯率性。直筒寬褲非常好搭，不論是牛仔款、斜紋布款還是針織材質，搭配T-Shirt、小背心或罩衫都很好看。 寬版背心：寬版T-shirt是常見的男友風上著，搭短褲+運動鞋或長褲+涼鞋都很不錯。今天介紹的男友風背心，寬大的版型可以遮住讓人在意的小腹和側腰肉肉，Oversize設計能模糊肩部線條，讓肩部問題消失。搭配合身上衣、寬褲或直筒裙就能做出率性休閒的穿搭了。 心機穿搭技巧4：偷偷增高術 小心機最後的句點就由厚底鞋完成吧！富有個性的厚底鞋能偷偷增高，加寬的楦頭和鞋型設計讓雙腿更顯纖細，穿上它，不但直接長高，還能瞬間-5kg，是神級好物～穿上就美的鞋當然是必買的心機穿搭款啊！ 厚底涼鞋：夏天必備的涼鞋，加入厚底後更有個性，也多了復古風。搭平常的衣服就很好看了，搭合身x短版背心、工裝褲，更添帥氣。 厚底運動鞋：運動鞋、休閒鞋也紛紛推出厚底款啦！加寬、加厚的鞋子非常有個性，搭配短版x露肚背心、小短裙不但毫無違和感，微微的衝突感反而告訴世界：我是獨一無二的、我有我的個性！ 厚底靴：靴款當然也要厚底的呀～鞋底加寬、加厚，鞋身保留窄版設計，會讓身形更修長、顯瘦，搭配任何下身單品都是好看的，也是不可錯過的單品！ 今天的心機穿搭技巧分享就到這邊啦～如果喜歡我的分享，歡迎按讚、留言、分享唷！您的支持就是對我最大的鼓勵：） 歡迎追蹤又僖的FACEBOOK粉絲團、Instagram～可以看到不同的穿搭分享喔，追蹤請點我 歡迎追蹤PopDaily：Yoshi又僖IG：yoshisfashionlifeBlog：又僖的時尚生活Facebook：又僖的時尚生活 合作請來信mimichild@gmail.com 主題延伸 #心機穿搭 #心機穿搭術 #穿搭小心機 #穿搭技巧 #顯瘦技巧 #小性感 #微辣穿搭 #甜辣穿搭 #夏季穿搭 #夏季心機穿搭術 #修飾身材 #又僖穿搭 #又僖選物

明水然.樂 新竹林森店｜新竹無菜單鐵板燒，野生活龍蝦三吃、熊本A5和牛、北海道生食級干貝，約會慶生推薦

明水然.樂 新竹林森店｜台北超人氣無菜單鐵板料理進駐新竹，就位在新竹火車站正對面！ 火鍋第一品牌–肉多多的姐妹品牌「明水然.樂」，以1600元價位享受野生活龍蝦三味、日本熊本A5和牛、北海道生食級干貝、桂丁雞等精心十多道料理，還能欣賞廚師精湛手藝，從視覺到味覺都是場絕妙饗宴，包廂式座位採全面預約，適合情侶夫妻約會慶生，商務宴客，現在加入會員、打卡還享好禮，喜愛無菜單鐵板料理的你，快一起來看看 Follow 莎笠，小日子 莎笠FB @salidayfood 莎笠IG saliday_food 明水然.樂 新竹林森店 在哪裡？ 台北一位難求的超人氣無菜單鐵板料理 「明水然.樂」，去年八月進駐新竹，就位在新竹火車站正對面 補給站美食廣場4樓，地理位置極佳 明水然・樂-新竹林森店 地址： 新竹市東區林森路2巷9號（補給站美食廣場4樓 ）時間： 11:30~15:00/17:30~22:00 電話： 03 522 0822粉專｜線上訂位 明水然.樂 新竹林森店 環境 一進門就看到每間店必備的氣派日式大燈籠，還有一缸活跳跳的野生龍蝦 當天是晚上到訪，等候帶領入座前，還能欣賞新竹車站夜間景緻 樂多多集團旗下共有 明水然·樂與 明水然兩個鐵板燒品牌，差別在 「明水然.樂」是日式鐵板燒，明水然是西式鐵板燒，料理手法及調味皆有不同，推可依自己喜歡的風格預約用餐。 「明水然.樂」秉持「日本職人之匠心」源自日本的高規格鐵板燒技術，嚴謹堅持對待每個小細節，從小菜、醬料、每道精緻料理都是出於廚師費心製作 採全面預約制，餐期一個月前開放訂位場次，每人客單 $1600+10%服務費，需先全額付清才算預定成功，用餐區域採包廂式，簡約質感空間，很適合情侶夫妻約會，慶生，商務宴客，由一位廚師為六位饕客們服務，更能細心照料到每人需求 桌面擺放著套餐中定番食材，野生活龍蝦、日本熊本A5和牛、北海道生食級干貝、桂丁雞等，另外還有當日現流漁獲、鮑魚、海膽等給饕客們選購加點，眼看高檔食材一字排開，畫面相當壯觀，讓我更加期待精緻的食感之旅 明水然.樂 新竹林森店 優惠活動 1. 限定活動:愛的告白・打卡加菜(打卡禮會定時做更換，製造更多驚喜感) 來明水然。樂 無菜單鐵板燒店內用餐。 只要公開分享一句喜歡明水然。樂 哪一點Or 拍下您最喜歡的餐點，公開打卡分享至您的ＦＢ/ＩＧ 明水然。樂 即贈送您【南蠻鮭魚煮】乙份。 2. 加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份。及樂多多旗下全品牌積分都可通用，兌換好禮 明水然.樂 新竹林森店 餐點 前菜 水雲 外觀有點像髮菜的水雲，夾起來滑溜，是來自沖繩當地盛產的海藻，以蘋果醋調味、點綴上山藥泥、食用花，吃起來酸甜爽口，十分開胃 黃金蜆蒜湯 以黃金蜆與蒜頭熬煮出的純粹湯品，色澤淡雅鵝黃，入喉溫潤順口，尤其是那濃郁蒜味，整個喚醒我的味蕾 北海道生食級干貝 厚實的北海道生食級干貝，將表面煎至略帶金黃，完美帶出其鮮甜，上方奢侈擺上松葉蟹膏與蟹肉絲，入口感受干貝彈嫩，搭上蟹膏香醇，還有細緻的蟹肉，不僅讓口感豐富，風味更是鮮上加鮮 松露蒸蛋 松露蒸蛋細緻滑口，熟度掌控的恰到好處，品嚐時建議一口氣直接往下挖，享受黑白松露的芬芳交織著淡香，表面以蝦夷蔥與魚字醬點綴，多份顆粒感，更提升了鮮味，好吃 日本廣島牡蠣 來自廣島的牡蠣碩大飽滿，表層金黃是將烏魚子磨碎成粉，沾滿後煎至而成，再撒上七彩芝麻點綴提振香氣，一旁選用台農66號地瓜，口感Ｑ甜，能適時轉換味蕾，每道都能感受到廚師巧思所在有大海牛奶美稱的牡蠣，表層微脆香鮮，一口咬下鮮甜海味於嘴中綻放 龍蝦甲殼燒 「明水然.樂」主推野生龍蝦三吃，新鮮龍蝦在廚師巧手下，變身為三道風味截然不同的美味料理 率先登場的是龍蝦甲殼燒，將龍蝦頭處理過，先於鐵板上乾煎，爾後在表層塗上海膽醬，撒上帕瑪森起士，再用大火炙燒，讓濃醇龍蝦膏更顯香氣 彈牙多汁的龍蝦肉，搭上龍蝦膏與海膽醬的馥郁，入口整個海味大爆發，每口都好滿足 和牛小漢堡 小巧可愛的和牛小漢堡，漢堡排可是使用熊本A5和牛邊角肉，芬芳的和牛香氣，蓬鬆軟綿的歐姆蛋散發細緻蛋香，再以日式美乃滋的酸味平衡其中，一口咬下搭配上漢堡包微酥口感，整體層次很豐富呢 乾煎活龍蝦 取龍蝦身體部位乾煎而成，龍蝦肉飽滿扎實，色澤鮮明，建議可先吃原味，感受彈牙鮮甜，再沾點一旁燻鮭魚蕃茄起士醬汁，讓龍蝦肉更顯鮮香，吃得津津有味 哈密瓜冰沙 再進入主餐前會送上杯沁涼冰沙，香甜細緻的哈蜜瓜冰沙，清除嘴中的海鮮餘味，讓味蕾重置轉換，待會更能好好品嚐主餐味美 香煎桂丁雞 選用國宴星級餐廳指定的本土桂丁雞，肉質彈嫩多汁當然不在話下，將雞皮煎至金黃香酥，外酥內嫩口感好迷人，接著可沾些白松露油，多點怡人芬芳，亦可搭蒜酥、胡椒，微微辛香感，更帶出雞肉鮮香 熊本A5和牛 佈滿豐富油花的日本熊本a5和牛，點選三分熟，將表層煎至上色微微焦酥狀態，肉質仍呈現粉嫩色澤，片成恰到好處的厚度，沾點海鹽，芬芳的和牛油花香氣，縈繞嘴中，咀嚼時肉質軟嫩鮮甜，幸福感滿溢 吻仔魚炒飯 運用鐵板製作的炒飯顆顆分明，吻仔魚香香酥酥點綴了鮮味，再佐以魚卵、蔥花，洋蔥丁、蛋液等增添豐富度，品嚐時米粒還帶些嚼感，越咬越香，雖然已經飽到不行，涮嘴到還是整碗吃光光 龍蝦味噌湯 以龍蝦殼熬煮的味噌湯，湯料中還有Ｑ彈龍蝦鬚肉，醇厚鮮美 牛筋（主廚招待） 原以為吃完主餐就坐等甜點，想不到居然有主廚招待，咀嚼時肉鮮味濃郁，彈牙軟嫩兼具，全場饕客都吃得津津有味 莓果慕斯 最後甜點也具巧思，清爽酸甜的莓果幕斯，搭配櫻桃醬、蘋果乾，為今天這餐劃下完美ENDING 整體來說，「明水然.樂」以1600元＋10%服務費，能享受到野生龍蝦三吃，熊本a5和牛、北海道生食級干貝等，多款優質食材下製作的精緻料理，整體確實超值，難怪開幕至今一直有著超高人氣，google評價也幾乎零負評，今年還會陸續在宜蘭礁溪及淡水開嶄新店唷，下次想在特別的日子，嚐鮮無菜單料理，不妨來試試看「明水然.樂」吧 明水然.樂 分店資訊 明水然・樂 信義遠百店 02-87860466 台北市信義區松仁路58號14樓 明水然・樂 信義松菸店 02-27566267 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號 明水然・樂 林口昕境店 02-26068258 新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓 明水然・樂 新竹林森店 03-522-0822 新竹市東區林森路2巷9號4樓 明水然・樂 高雄三多店(新光三越館內) 07-3312223 高雄市前鎮區三多三路213號3樓 以上文章提供給大家參考囉 如果喜歡這篇文章，歡迎加入 莎笠。小日子你們的支持是我繼續寫文章的最大動力，想說什麼也歡迎留言給我～ 

日本IG人氣超高居酒屋「博多串焼き」超澎湃野菜串燒,一字排開任你挑！

日本IG人氣超爆居酒屋!超澎湃野菜串燒,一字排開讓你挑！

這間「博多串焼き・野菜巻き串 どげんね 」是家九州料理專營居酒屋，以澎湃的博多名產「蔬菜捲串」受到歡迎，在日本SNS上非常多人討論，必收藏、必踩點！ 博多串焼き・野菜巻き串 どげんね 渋谷店 推薦度：🌕 🌕 🌕 🌕 🌕 地址：東京都澀谷區宇田川町31-9花亭大廈 4F 營業時間： 17:00-23:30 (Lo23:00) 交通： 澀谷站 步行4分鐘 訂位網站 這間串燒店位在澀谷鬧區的大樓裡面，用GOOGLE MAP找會比較容易，店裡大約50個位子，平日晚上也是客滿狀態，建議大家可以事先訂位。 👉🏽【隱藏版藍瓶咖啡店】藍色愛心可愛爆擊,最潮的藍瓶就在東京！ 👉🏽 日本第一,世界第六的和牛漢堡【SHOGUN BURGER 】重磅和牛肉排,最暴力的美味衝擊！ 店裡最大的特色就是使用新鮮時令蔬菜製作而成的野菜卷，每天都會端出這樣一大盤菜單讓你參考，串燒這樣排排站真的非常療癒！ 基本上客人都是日本人，所以只有日文菜單，加上店員無法英文溝通，點餐真的全憑運氣，好險我們當天幾乎沒有踩到雷，真的都是水準之上的餐點。 建議大家第一輪就多點一些，因為這家店現點現做，客人一多製作時間真的非常久，整餐吃了快四小時，這點是唯一有點可惜的地方。 不是每個串燒都用同一種醬汁烤一烤就上桌，不只肉汁完美地滋潤了蔬菜，蔬菜也完全沒有因為燒烤流失口感和水分，調味也都不同，所以每一串都讓人非常驚艷！ 培根包住大把金針菇、外頭有鹹甜醬汁再奢侈的沾上蛋液，我們真的是每一串都吃得好開心，而且份量都很澎湃。 另外一定要大大推薦一下這家居酒屋的酒，不論是啤酒、清酒、梅酒香氣足、酒味濃，美酒配美食，毫無疑問五星好評。 另外看到鄰座每一桌都有這道「博多餃子」，是一道經典的博多菜，使用店家自製的豬骨湯，與餃子一起煮成，上次沒有跟著點真的可惜。 推薦這家目前觀光客還不多、超受日本人歡迎的野菜捲串燒店！ 👉🏽 日本前100名【chai break】日本人也大愛的超高評價紅茶專賣店 👉🏽 沒有鯛魚的鯛魚燒店！東京OYOGE沙丁魚、竹莢魚、蛤蜊變身可愛小點心！ #東京美食#東京必吃#東京漢堡#新宿美食#新宿必吃#網美景點 #澀谷美食 #澀谷必吃 #日本居酒屋 #東京居酒屋 #澀谷居酒屋

奧瑪烘焙-夏日芒果季最夯甜點芒果爽派對芒果盒子隆重登場!扎實金煌芒果與香濃愛文芒果一次滿足~高雄手作質感烘焙奧瑪烘焙

內用坐位空間寬敞舒適除了燈光擺設唯美之外還能聞到環境中淡淡的麵包香氣高雄手作質感烘焙奧瑪烘焙明仁店滿一歲的週年慶即將開跑囉!詳情請見下方優惠資訊❤️ 奧瑪烘焙-明仁店 芒果爽派對 🔸門市優惠價$299元(原價350元)炎炎夏天除了大口吃西瓜喝冷飲消暑之外最重要的是還有一年一度的芒果盛產季要來啦!說到芒果大家最常聽到的就是愛文芒果奧瑪烘焙的芒果爽派對除了愛文芒果之外更有使用到肉多又扎實的金煌芒果 超人氣日銷800盒的芒果爽派對由下層至上層分別為海綿蛋糕.布丁.卡士達醬鮮奶油.愛文芒果醬和最上方滿滿的金煌芒果總重量高達約當1斤左右份量十足! 【推薦吃法】1.冷凍狀態稍微解凍後吃海綿蛋糕吃起來比較扎實中間的奶油和卡士達醬稍微有點冰沙的口感最上層芒果果肉透心沁涼整體吃起來比較像是芒果冰沙海綿蛋糕2.冷藏狀態直接吃冷藏的芒果爽海綿蛋糕體比較綿密口感跟卡士達醬鮮奶油比較相近布丁有明顯Q彈口感芒果果肉也比較軟嫩 ​Q:愛文芒果跟金煌芒果差別在哪呢?A:愛文芒果的果味濃郁金煌芒果則是果肉較大飽滿又扎實 芒果生乳包 🔸門市優惠價$69元(原價75元)芒果爽派對適合當下午茶甜點那芒果生乳包就是適合當作早餐午餐吃!整體麵包口感鬆軟蓬鬆會回彈生乳滑順甜度適中不膩口有明顯的鮮奶香氣~搭配芒果非常好吃 優惠資訊 【活動日期5/15-5/31】一.於門市消費滿250元就送100元等值優惠券二.消費滿250元送抽獎券!最大獎抽美型腳踏車三.身分證名字含「奧」「瑪」「明」「仁」「玲」「依」只要包含其中一字!消費滿300元享有88折優惠 營業資訊 📍 高雄市三民區明仁路23號1樓⏰ 10:30–21:30☎️ 07-3457706 #奧瑪烘焙 #高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄宵夜 #三民區 #三民區美食 #三民美食 #高雄甜點 #高雄甜點美食 #高雄甜點店 #高雄麵包店 #高雄蛋糕店 #高雄蛋糕 #高雄下午茶 #芒果爽派對 #芒果生乳包 #羅馬生乳包 #芒果盒子 #芒果甜點

台北國父紀念館・Ruby's｜最強司康沒有之一！美式復古風格小店驚為天人的美味！

 - ::: Ruby's ::: ■ 台北市大安區光復南路328號 ■ 13:00-19:00（週一 & 週四公休） ■ 外帶式軟餅乾及司康店 - ・香蕉核桃司康 $70（+麻吉 $15） ・海鹽黑巧克力 $65（+鮮奶油 $10） Ruby’s真的是吃到目前為止，QA心中台北最好吃的司康！當然這是我們的主觀感受啦，如果有吃到你們覺得更讚更厲害的也歡迎推薦。:) 美式復古風格的Ruby’s從還在舊址時QA就關注了許久，直至後來又搬了新地點、製作司康的環境變得更寬敞後，我們才終於第一次來訪。假日的午後，小小的店面塞滿了慕名而來的人潮，整間店漫溢司康與軟餅乾的香氣，好幸福的味道。 櫥窗將滿滿的司康與軟餅乾一字排開，好不壯觀，口味看起來都非常誘人，不過我們才剛吃過午餐，就簡單買了兩個來嚐嚐。 如果要現點現吃的話，可以選擇加價加料，店家會幫忙回烤，我們實在大力推薦加上麻吉與鮮奶油，前者Q彈，後者將司康變得更為濕潤滑順好吃，真的只能給一百分。 愛巧克力至癡狂如QA的人，大推來上一顆海鹽黑巧克力，司康體因是黑巧克力的關係微苦不過甜，海鹽則增添了些鹹感，整體鹹鹹甜甜，鮮奶油扮演畫龍點睛的角色，還有些融化的巧克力豆，非常細緻的口感，真的好好吃。 香蕉核桃厲害的地方在於各式食材的香氣都很突出而不互搶風采，尤其中間加入Q彈的麻吉，吃起來更為豐富有層次，兩款都非常好吃。 後來吃完兩個又覺得實在太好吃，立刻又加買一個巧克力加麻吉的，好幸福呀。 Ruby’s真的是間從設計到甜點本身都讓我們讚不絕口的店家，很喜歡這樣風格特色小店，推薦給熱愛司康、尋覓美式軟餅乾的你們！ - #QA食間 #QAfoodies #QA甜點食間 - #Rubys #台北司康 #司康控 #台北美食 #軟餅乾 #popyummy #yummyday #相機食先 #宅配美食 #台北伴手禮 #辦公室下午茶 #辦公室美食 #司康 #台北甜點 #美式餅乾 #國父紀念館美食 #台北下午茶 #外帶美食 #外帶甜點 #平價下午茶 #國父紀念館站

台中市區的偽東京！饕客才知道的日式高級串燒店

台中最完美的串燒居酒屋，將東京高級感完整復刻來台 沒有熟客帶路你絕對不知道！ 這間居酒屋外觀低調，實則提供完美的各式串燒料理。 坐在吧台還能直接欣賞師傅燒烤的畫面，不只大飽眼福連味蕾都能滿滿享受！ 料理不只台灣或日本兩種風貌，利用巧手與豐富的知識， 老闆研發多款獨家創意料理。 當這些異國美食，在這間具備日式靈魂的小店齊聚；餐桌上琳琅滿目的料理，結合印度、法式元素在台灣師傅手中組合， 並呈現一切的過程是這麼不可思議。 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel ｜鸗和洋串物 交通資訊 『鸗(ㄌㄨㄥˊ) 和洋串物』的位置在寧靜的南屯區巷弄中 雖然距離公益路並不遠但因比較偏內部小巷子， 所以周邊的餐廳數量並沒有很集中，但四散各巷弄間， 還是有蠻多間厲害的餐廳，算是競爭力不低的戰區之一。 像是之前介紹的『捲捲咖哩』跟『掰哩掰哩 韓食料理』都在附近喔～ 延伸閱讀： 掰哩掰哩韓食料理，質感系裝潢，六款小菜免費吃到飽！平價韓式料理推薦 隱身巷弄內，嚴選新鮮香料手工熬煮特製咖哩，值得再訪的溫馨日式餐館－Curvy curry 捲捲咖哩 開車前往▶位於大墩十一街的 鸗和洋串物 離台中主要幹道文心路、公益路、向上路都不遠。 最棒的是店家隔壁就有一個停車場，所以若只是單純來吃飯沒喝酒的朋友可以很放鬆的停好車，步行30秒只接來吃飯。 大眾運輸前往▶ 鄰近台中捷運『文心森林公園站』，下車後步行約5分鐘就可抵達。若搭乘公車，從台中火車站可搭乘27、290、107、60號。 ｜鸗和洋串物 用餐環境 店內看似狹小，實際上卻別有洞天。提供一樓為吧台、二樓則有多人桌椅與可移動式的私人包廂區。 這種構造在日本很常見，由於日本人注重隱私， 較高級的居酒屋通常都備有包廂。 看著這個區域...我心裡都想好哪天要帶朋友一起來聚餐一下了呢！ 真的太心動啦~ 爐子紅通通的！是採用全程「炭火」燒烤喔聽過一個說法：炭烤是最能帶出燒肉美味的方法！因為烤肉的途中能讓食材依附上木炭的獨特燻香，增添另一種風味。 一樓板前的座位可坐的人數較少，但吃飯時可以欣賞師傅們製作的過程。情侶或是自己前來，我認為很適合坐在一樓喔~ 店內人手不多，當天僅兩位師傅服務，兩人默契十足，一人專心燒烤另一人則現場烹煮醬汁老實說，除了高級法餐或是頂級牛排餐廳有看過廚師現煮醬汁外，這還是我第一次在日本居酒屋看到如此用心地製作過程！ 坐在吧台也不用擔心煙燻、炭灰打擾， 因為座位區跟燒烤區還隔著一片玻璃不只隔熱也能阻隔煙霧，很貼心的設計呢。 觀賞師傅悉心燒烤的畫面真的很療癒～師傅為了烤好每一串料理，每次燒烤時爐子上並不會擺太多食材在上頭！著實用心製作每一個串燒呢。 座位後方有一個平台，上方展示各式各樣的日本酒、清酒 一旁還有些許葡萄酒，都是鸗和洋串物的老闆精選的搭餐美酒。 當天看到許多在台灣沒看過的特色酒類，實在好心動啊！ 找一天肯定要來好好享受美食與美酒一番呢。 ｜鸗和洋串物 菜單 菜單主要以肉類做區分，有雞肉、豚肉（豬肉）、牛肉還有蔬菜 店內也貼心的規畫個人套餐給民眾選擇。內容包含前菜、串燒、主食以及甜點。 除了供應串燒之外，鸗和洋串物亦有提供一些特別料理風格涵蓋法式、西班牙、美式與印度風格，能品嘗到外面沒有的滋味。 主食也有春夏、秋冬季節之分，品項十分有創意每一道都讓人好想嘗試看看～ ｜餐點介紹 本次與男友用餐，採取的是單點的模式。按照老闆的推薦品嚐多種串燒以及創意料理～ 雖然沒有點主食，兩人還是吃得好飽呀！ 店內的小黑板不定期會更新當季、最新推出的料理。 那時候看到許多有興趣的料理，像是鯷魚醬烏龍麵、雞生蠔...等等，只可惜怕吃不完只好作罷了～！ 餐前小菜免費提供的，口感清爽很開胃。 當季限定的＂烤茭白筍＂非常推薦，脆口又甜！沾一點特調沙拉醬超好吃 料理一字排開～～就是療癒！ ▼雞皮*2串 $120 聽起來平凡的雞皮，從師傅的巧手底下都有了截然不同的面貌不像一般雞皮千篇一律的脆，形狀特別手工處理，採摺疊後再穿串的方式， 這樣的手法讓口感外酥脆、內裏卻保有Q彈多汁的特性！ 光是一道雞皮，就能窺探師傅的真實力啊～不簡單！ ▼日式蔥鹽雞腿*2串 $120 居酒屋必點的蔥鹽口味，簡單的調味往往最能品嚐出食材的鮮美。 雞肉烤得熟度恰好，一口咬下還能感受到飽滿的肉汁，舌尖就盡情感受肌肉紋理的細膩滑嫩吧。 ▼蒜香奶油雞翅 *2串 $130 肉質軟嫩很輕易就能骨肉分離，濃郁蒜香與奶油隨著每一口咀嚼撲鼻而來不但是個下酒好菜，還是讓人想不斷續盤的大魔王呢！ ▼月見雞肉丸 $120 月見雞肉丸也是日本料理中的經典！師傅每日手工捏製的雞肉丸，內裏保有部分雞肉絞碎後的軟骨組織， 咬下後，口中還能聽到雞軟骨『咖滋、咖滋』的聲響。軟骨可以說是畫龍點睛，讓這個雞肉丸更增添豐富的口感了 沾上滿滿的蛋黃一起吃，就是人間美味～～ ▼豆乳坦都里雞柳 $120 這道創意料理老闆特別將雞柳用多種印度香料醃漬過後，再利用炭火炙烤，使炭香跟辛香料獨有的香味結合。 這道料理要連著外面生菜一起吃。上方淋上的醬汁是「優格」，搭配生菜、甜椒的脆口甘甜，是一道清爽好入口的餐點。 ▼烤櫛瓜佐香蒜核桃 $120多汁且厚度驚人的櫛瓜，在高溫烘烤下香氣十足。 完美的溫度控制，讓櫛瓜依舊juicy充滿湯汁；上方撲滿蒜酥與核桃，脆口的嚼感與櫛瓜Q軟的特色結合，而且第一次這樣吃才知道蒜頭跟櫛瓜真的好搭啊！ ▼麻婆厚揚豆腐豚肉捲 $120 這道「麻婆厚揚豆腐豚肉捲 」可以說是本次用餐最喜歡的料理呢！選擇很特別的「厚揚豆腐」， 老闆解釋厚揚豆腐就是炸過的類似「油豆腐」的食材， 但跟台灣的油豆腐可不一樣喔。台灣油豆腐外皮比較皺、外觀是三角形； 而且大家習慣把它拿去滷。 日本的「厚揚豆腐」形狀是方形、而且比較厚鬆軟嫩，外皮帶有一點點韌度，我覺得很適合搭配醬汁一起吃。也許就是這個特性讓老闆將其與麻婆豆腐醬汁發想在一起，才研發出這款創意的「麻婆厚揚豆腐豚肉捲 」咬下去麻婆的豆瓣醬香直撲腦門，隨著口中咀嚼的豬肉香一起綻放出嶄新風味！是個口味重、口感豐富的料理！必點！ ▼鳳梨豚肉捲佐白蘭地醬汁 $120 彈嫩的豬肉，完美比例的油肉香間，輕輕捲起一塊酸中帶甜的鳳梨醬汁是師傅現場熬煮的，味道香濃又特別，白蘭地在其中起到了提香的作用，卻不會讓醬汁有酒味。 ▼炙燒生食級干貝佐義式莎莎醬 $170 超大塊的生食及干貝，讓我看了真是心癢癢啊！下方放著一塊法式麵包，義式莎莎醬也是師傅自己製作的，味道偏酸、甜度適中，淋上鮮味迷人的干貝一起吃很解膩。 ▼特調－柚見愛琴 $300 除了清酒之外，店內也有提供生啤酒以及調酒唷！ 這杯「柚見愛琴」以柚子酒與琴酒搭配，酒感不重喝起來甜中帶點微酸～ 相信女孩們都會很愛的！ （蔥鹽牛肉串也十分美味！） （部分串燒可以指定蔥鹽或是醬燒） ｜總結 鸗和洋串物 可以說是近期我最喜歡的日式居酒屋了！ 對我來說真是相見恨晚啊。 隨著飲食習慣改變，對於食材的要求、味道的掌握、餐點特色... 標準真是越來越高了。 而這裡的餐點不僅吸睛，連風味也值得稱讚！ 在餐點特色也展現出老闆深藏不漏的創意。 能想過來一間居酒屋竟然能同時嘗到義式、美式、印度甚至法國料理的味道嗎？再再的都考驗主廚的功力啊。 提供高品質的用餐環境，以及高水準的餐點食材 相信不論是想約會聚餐、還是想帶尊貴的客人來私人包廂中大快朵頤， 來 鸗和洋串物 都是一個有面子的好選擇喔！ 《鸗和洋串物 Lon Izakaya & Bistro》地址：台中市南屯區大墩十一街167號（GOOGLE地圖點我）連絡電話： 04-23203380營業時間：18:30-00:00 （週日、周一公休）店家FACEBOOK- 鸗和洋串物❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

一字領搜尋結果

《臺日合作》日本福島西會津國際藝術村特展秀出嘉南大圳百年水文化

《臺日合作》日本福島西會津國際藝術村特展秀出嘉南大圳百年水文化

北車麻辣鍋│壽星霸氣送蝦-生日幾歲就送幾隻【瓦法奇朵麻辣W.Bar】正宗四川麻辣鴛鴦鍋，鍋底、白飯無限供應～

北車麻辣鍋│壽星霸氣送蝦-生日幾歲就送幾隻【瓦法奇朵麻辣W.Bar】正宗四川麻辣鴛鴦鍋，鍋底、白飯無限供應～

短篇小說：「伊卡洛斯的翅膀」

短篇小說：「伊卡洛斯的翅膀」

八色烤肉【台北大安】正宗韓國連鎖烤肉，開店已久品質依舊維持不錯喔! 值得來吃@小女張氏

八色烤肉【台北大安】正宗韓國連鎖烤肉，開店已久品質依舊維持不錯喔! 值得來吃@小女張氏

心機穿搭技巧 | 女孩必學，打造完美穿搭的5個小TIPS

心機穿搭技巧 | 女孩必學，打造完美穿搭的5個小TIPS

明水然.樂新竹林森店｜新竹無菜單鐵板燒，野生活龍蝦三吃、熊本A5和牛、北海道生食級干貝，約會慶生推薦

明水然.樂新竹林森店｜新竹無菜單鐵板燒，野生活龍蝦三吃、熊本A5和牛、北海道生食級干貝，約會慶生推薦

日本IG人氣超高居酒屋「博多串焼き」超澎湃野菜串燒,一字排開任你挑！

日本IG人氣超高居酒屋「博多串焼き」超澎湃野菜串燒,一字排開任你挑！

奧瑪烘焙-夏日芒果季最夯甜點芒果爽派對芒果盒子隆重登場!扎實金煌芒果與香濃愛文芒果一次滿足~高雄手作質感烘焙奧瑪烘焙

奧瑪烘焙-夏日芒果季最夯甜點芒果爽派對芒果盒子隆重登場!扎實金煌芒果與香濃愛文芒果一次滿足~高雄手作質感烘焙奧瑪烘焙

台北國父紀念館・Ruby's｜最強司康沒有之一！美式復古風格小店驚為天人的美味！

台北國父紀念館・Ruby's｜最強司康沒有之一！美式復古風格小店驚為天人的美味！

台中市區的偽東京！饕客才知道的日式高級串燒店

台中市區的偽東京！饕客才知道的日式高級串燒店

一字領搜尋結果

《臺日合作》日本福島西會津國際藝術村特展 秀出嘉南大圳百年水文化

《臺日合作》日本福島西會津國際藝術村特展 秀出嘉南大圳百年水文化

北車麻辣鍋│壽星霸氣送蝦-生日幾歲就送幾隻【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】正宗四川麻辣鴛鴦鍋，鍋底、白飯無限供應～

北車麻辣鍋│壽星霸氣送蝦-生日幾歲就送幾隻【瓦法奇朵 麻辣W.Bar】正宗四川麻辣鴛鴦鍋，鍋底、白飯無限供應～

短篇小說：「伊卡洛斯的翅膀」

短篇小說：「伊卡洛斯的翅膀」

八色烤肉【台北大安】正宗韓國連鎖烤肉，開店已久品質依舊維持不錯喔! 值得來吃@小女張氏

八色烤肉【台北大安】正宗韓國連鎖烤肉，開店已久品質依舊維持不錯喔! 值得來吃@小女張氏

心機穿搭技巧 | 女孩必學，打造完美穿搭的5個小TIPS

心機穿搭技巧 | 女孩必學，打造完美穿搭的5個小TIPS

明水然.樂 新竹林森店｜新竹無菜單鐵板燒，野生活龍蝦三吃、熊本A5和牛、北海道生食級干貝，約會慶生推薦

明水然.樂 新竹林森店｜新竹無菜單鐵板燒，野生活龍蝦三吃、熊本A5和牛、北海道生食級干貝，約會慶生推薦

日本IG人氣超高居酒屋「博多串焼き」超澎湃野菜串燒,一字排開任你挑！

日本IG人氣超高居酒屋「博多串焼き」超澎湃野菜串燒,一字排開任你挑！

奧瑪烘焙-夏日芒果季最夯甜點芒果爽派對芒果盒子隆重登場!扎實金煌芒果與香濃愛文芒果一次滿足~高雄手作質感烘焙奧瑪烘焙

奧瑪烘焙-夏日芒果季最夯甜點芒果爽派對芒果盒子隆重登場!扎實金煌芒果與香濃愛文芒果一次滿足~高雄手作質感烘焙奧瑪烘焙

台北國父紀念館・Ruby's｜最強司康沒有之一！美式復古風格小店驚為天人的美味！

台北國父紀念館・Ruby's｜最強司康沒有之一！美式復古風格小店驚為天人的美味！

台中市區的偽東京！饕客才知道的日式高級串燒店

台中市區的偽東京！饕客才知道的日式高級串燒店

《臺日合作》日本福島西會津國際藝術村特展秀出嘉南大圳百年水文化

《臺日合作》日本福島西會津國際藝術村特展秀出嘉南大圳百年水文化

北車麻辣鍋│壽星霸氣送蝦-生日幾歲就送幾隻【瓦法奇朵麻辣W.Bar】正宗四川麻辣鴛鴦鍋，鍋底、白飯無限供應～

北車麻辣鍋│壽星霸氣送蝦-生日幾歲就送幾隻【瓦法奇朵麻辣W.Bar】正宗四川麻辣鴛鴦鍋，鍋底、白飯無限供應～

明水然.樂新竹林森店｜新竹無菜單鐵板燒，野生活龍蝦三吃、熊本A5和牛、北海道生食級干貝，約會慶生推薦

明水然.樂新竹林森店｜新竹無菜單鐵板燒，野生活龍蝦三吃、熊本A5和牛、北海道生食級干貝，約會慶生推薦