說到避風塘炒蟹 就只想到這家 粵系大菜到港點都能一次滿足《台北中山區｜竹家莊》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 這一年各個產業都受到疫情影響，特別是我所在的旅遊業。 以前那些日本人來拜訪一起去吃飯的場景，已經好久沒有見到了。 突然談起好久沒吃，就夢想成真的吃到了。 📍竹家莊 竹家莊主要是吃粵系菜品的，所以當然缺少不了避風塘系列的菜品跟港式飲茶。 除了可以單點的菜品之外，也有配好的桌菜供大家選擇。 由於我們每次都是在包廂內用餐，在門口就會直接被帶到包廂內了，所以也就沒有拍店裡其他非包廂的座位區供大家看了。 直接進入正題～ 🔺芋泥鴨 我之前吃的芋泥鴨都是已經調味好的比較多，而這裡的是還要另外加醬。 炸皮酥脆，芋泥口感細緻，下面的鴨肉我覺得稍硬一點，如果沒有加上醬會有點無味。 🔺肉絲茄子 點餐的阿姨一直稱讚我們很會點。 這道料理單吃也不覺得味道過重，鹹香軟嫩入味都恰到好處。 🔺ＸＯ醬炒蝦仁 脆彈的蝦仁，再搭配只單純川燙過的西蘭花恰恰綜合了ＸＯ醬過鹹的風險。 🔺橙汁排骨 這道好橙呀～ 我本身不是很喜歡這種果香酸甜入菜的款，但排骨軟嫩好吃。 🔺百合蘆筍 這道菜應該很多爸爸媽媽會喜歡，除了百合還放了點白果，養身清淡。 🔺椒鹽牛仔骨 看這牛肉是不是覺得有點老啊？ 可吃起來可以點都不老，牛肉入味之外上面的蔥蒜椒鹽還起了點綴的作用，一點也不無趣。 🔺蝦鬆 以往很多蝦鬆都是把蝦仁切的很細碎，入口可能都已經沒有蝦肉的Ｑ彈口感了。 竹家莊的蝦鬆還可以吃得到大塊的蝦肉，跟著竹筍、芹菜一起拌炒口感層次更豐富了之外也多了幾分清爽。 🔺避風塘炒蟹 這就是今天的重頭戲啦。 蟹的部分用的是沙公，價錢也是秤斤論兩的時價，要點之前可以先跟店員確認價錢以免吃完之後覺得價錢不符喔。 避風塘主要是由蔥薑蒜所組成的，竹家莊的比較特別是還加入了乾朝天椒一起爆炒，如果沒咬破朝天椒就只會吃到微微的辣，喜歡吃辣的可以把朝天椒咬破，辣度就會跟著提升出來。 沙公肉質比較Ｑ彈，唯一的壞處就是殼太硬了，越好吃的東西總是要付出的代價比較多。 🔸避風塘冷知識：這道粵菜是在海上被製造出來的呢 ，因為海上存放蔬菜不易 就只能使用蔥薑蒜這樣的東西來當調料 ，這也是為什麼避風塘這道料理大部分都跟海鮮搭在一起的原因 。 🔺干貝粥 單喝粥有股鮮甜味，主要是把蟹上面的避風塘加入粥裡一起享用，更能深刻的感受到避風塘的鮮味。 🔺叉燒酥 酥香起酥層層堆疊，內餡叉燒鹹甜交織。 🔺鮮蝦腸粉 腸粉屬於比較厚實的，蝦雖然彈牙卻沒有了蝦甜味。 🔺蝦皇餃 晶瑩剔透的皮透著鮮蝦的橘紅色，跟腸粉一樣就沒有蝦的鮮甜味，不沾醬的話還有點無味。 🔺燒賣 內餡魚漿鮮度跟Ｑ彈度足夠。 🔺鳳爪 燉的整個鳳爪一抿就骨肉分離，軟糯入味。 🔺港式蘿蔔糕 還吃得到一絲絲的蘿蔔絲，米漿跟鮮甜的蘿蔔絲比例恰到好處，外焦脆裡軟嫩。 🔺鮮蝦腐皮卷 我突然驚覺，我們怎麼點那麼多蝦的東西啊～～～ 這個腐皮鮮蝦捲太燙了，我整個舌頭被燙傷（哭），只感覺到皮很酥脆，餡料我已經感受不到了😭。 🔺鹹水餃 水餃不是鹹的，難道有甜的水餃🤔。 這有點像是炸鹹湯圓的感覺，卻又不太一樣。 外皮像是年糕ＱＱ甜甜的，內餡則用豬肉、鹹菜脯等配料製成。 這可以榮登我今天的前三名，畢竟我本來就滿喜歡年糕這種ＱＱ的口感，內餡的鹹度也剛剛好裡應外合。 總結， 我覺得所謂好吃的東西，就是會讓你三不五時想起那個味道。像是說到避風塘我就會想到竹家莊。 在人的基本記憶裡面只會記得超好吃跟難吃的東西，普通的話就會完全像是毫無記憶一樣。 所以每當我朋友問說：『這家好吃嗎？』當我回答普通的時候應該就是真的我不記得了，毫無記憶的普通。 竹家莊的避風塘炒蟹，最高～其他的餐點我覺得都沒有雷，大家就依照自己的喜愛點囉～ 店名：#竹家莊避風塘漁家料理 地址：台北中山區南京東路二段96號 營業時間：1130-1430/1730-2200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #瓜吃了台北 #瓜吃中山區 #避風塘炒蟹 #粵菜 #蝦鬆 #牛椒骨 #百合蘆筍 #XO醬炒蝦仁 #叉燒酥 #鹹水餃 #橙汁排骨 #芋泥鴨 #茄子肉絲 #台湾グルメ #香港料理 #かに #エビ #飲茶 #대만# 대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday #yummyday台北 #popyummy #popyummy台北

📍#新竹 📌 老港陳

吉米推薦🤤歡迎按讚追蹤留言👍🙏 - 📍#新竹 📌 老港陳 - ⬅️往左滑還有影片、照片⬅️ - 📖 🔹「紅油抄手」$60（小） 🔹「鮮蝦腸粉」$80 🔹「瘦肉蛋花湯」$50 👉非常不起眼的街道內美食 在新竹大遠百、明志書院對面 營業時間到午夜 因此已經有一些愛吃宵夜的人 早已在裡面享用🤤 - 平凡的店面環境 不平凡的料理 - 炒手跟腸粉都是點鮮蝦的 內陷跟皮的比例剛好 不過腸粉容易皮肉分離😂 蛋花湯料非常多 瘦肉在湯裡面完全不違和 - 宵夜時間人潮有但還可以接受 份量剛好不多不少 對於宵夜來講是剛好的 吃飽不會太飽可以馬上睡的那種 😅😅😂😂🤣🤣 推薦給愛吃宵夜 又怕人擠人的你/妳 - 對了，晚上11點過後記得小聲說話❗️ ——————————————— 吉米綜評：🌕🌕🌕🌕🌖 是否會當回頭客：Yes ——————————————— 🏠 新竹市東區南門街55號 🈺️ 16:00-午夜（週三公休） ☎️ 03 527 8186 - #jmlovefoods #美食攝影 #yummyfood #yummy #popyummy #foodphotography #foodie #instafood #food #foodblogger #popyummy新竹 #popyummy_mag #photography #foody #daily #foody吃貨 #yummyday #波波打卡 #波波發胖 #yummyday #台灣小吃 #新竹美食 #小吃 #新竹必吃 #宵夜 #新竹大遠百 #taiwanesefood #腸粉 #餛飩 #紅油抄手

🍽板橋銅板美食❤️豬血湯古早味老店‼️

🍴眼鏡仔豬血湯🍴 / ✏️辣味肉醬飯(小) $35 ✏️炒米粉(大)60 ✏️招牌豬血湯 $55 / 板橋湳雅夜市銅板美食❤️ 超級老店是很古早味的平價小吃(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯） 肉醬飯很特別跟一般的滷肉飯不同😋 營業時間很長半夜想喝豬血湯不是問題💕 / 🔍府中站 📍新北市板橋區南雅南路一段60號 🍄09:00–03:00 💓🌕🌕🌕🌗🌑 / #_eat新北 #眼鏡仔 #豬血湯 #湳雅夜市 #板橋宵夜 #銅板美食 #板橋美食 #夜市美食 #府中美食 #Taipei #Taipeifood #cake #台灣美食 #新北美食 #台北美食 #Taipei #Taiwan #4foodieforfoodie #cakotw #yummy #food #eat #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #miaolifood #taiwanesefood #foodie

🍽城西時光厚片超好吃😍台北高cp平價美食‼️

🍴城西時光🍴 / ✏️榛果蕉可可 $50 ✏️奶油起司 $50 ✏️拿鐵 $60 ✏️圓圓可可鮮奶 $70 / 從台北地下街Y13出來就看到了‼️ 位置不多假日去大概等半小時還行(´•̥̥̥ω•̥̥̥`) 巧克力跟香蕉永遠百搭💕 上面撒上巧克力粉整體不會太甜膩🍫 奶油起司鹹鹹甜甜超好吃🧀 兩款厚片都有驚豔到😍 圓圓=珍珠 飲料中規中矩👏🏻 / 🔍台北車站 📍台北市大同區鄭州路21巷4號 🍄10:00–17:00 💓🌕🌕🌕🌕🌗 / #_eat台北 #城西時光 #厚片 #吐司 #巧克力 #起司 #咖啡 #甜點 #food #eat #北車美食 #北車咖啡廳 #大同美食 #新北美食 #台北美食 #Taipei #taiwan #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #miaolifood #breakfast #chocolate coffee #taiwanesefood #4foodieforfoodie #cakotw #新假期 #foodie #eatfat_food #foody

【苗栗通霄】東北香粑粑，白沙屯必吃美食，麵衣薄而酥脆，內餡飽滿豐富且多汁，獨家辣醬絕對必加，味道昇華一個層次，不吃會後悔

很難得的，這次我們來到彼此陌生的地方，苗栗縣通霄鎮，這裡雖然算是一個小地方，一旦假日卻是相當多人的地方，為什麼呢？因為這裡有一間香火興旺的廟宇，白沙屯拱天宮，由於這座廟宇是相當多人所熟識，不管是外地人或是在地人，每逢假日只要有空都會來到這裡參拜朝聖，當然！也正因如此拱天宮附近周遭的美食也越來越多，這次熊胖除了來朝聖之外，也順道來這裡挖掘一些美食來跟大家分享。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/328538086 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【台中東區】後火車站，大魯閣新時代，親子室內歡樂遊戲館，美味咖哩飯... 【台中東區】台中後火車站，大魯閣新時代超人氣餐廳，超濃郁熟成咖哩，加飯加醬還.... 【台中北屯】必吃美食火鍋推薦，傳統現炒平價石頭火鍋，特有獨家手工特製醬料，僅...... 【台中美食】連吃五家2020台中米其林必比登獲選名單美食小吃，沒想到價格... 【台中西區】第五市場人氣銅板美食，連吃6家眾多推薦的在地傳統小吃，吃...... 【彰化美食】焢肉飯、肉圓眾所皆知，難道沒有其他？這五家平價人氣美食... - #苗栗 #苗栗美食 #美食推薦 #苗栗必吃美食 #苗栗必吃 #通霄 #傳統美食 #傳統小吃 #銅板美食 #平價美食 #白沙屯媽祖 #通霄美食 #台灣小吃 #台灣美食 #白沙屯 #美食 #小吃 #吃貨 #吃 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

📍 ZOEYF Showroom / cafe

 最近新開沒多久的質感咖啡廳，跟服飾店結合可以吃完下午茶在去逛衣服，好喜歡白色的裝潢搭配米色的門😍，戶外座位早點去才會坐的到，因為只有一人作業等待時間會比較久喔，趕時間的人不太適合來哦☺️，店家說是來不及改菜單所以10%服務費是沒有收的 _ #重乳酪蛋糕 190$ #烤蜜糖鮮奶吐司 100$ #蜂蜜柚子茶 90$ #抹茶拿鐵 150$ _ 重乳酪蛋糕 乳酪味還蠻重的但不是鹹的是甜的，尾韻還有一點檸檬清香，消化餅乾還蠻香的，但吃到後面蠻膩的所以蛋糕沒吃完 . 烤蜜糖鮮奶吐司 上面黑黑的都是焦糖醬，在烤的時候一直聞到味道超香的，其實一片吐司這樣不是很便宜，吐司淋上焦糖烤過蠻脆的不會太甜，吃完會有點小空虛 . 蜂蜜柚子茶 是用韓國柚子醬很濃郁我好愛😍，上面還有放蘋果片很清爽 _ 捷運忠孝復興站3號出口 台北市大安路一段101巷4號 營業時間： 11:00～19:00 電話☎️：02 2711 8101 低消：一杯飲品 #台北 #台北美食 #台北咖啡廳 #河豚🐡吃台北 #河豚🐡吃忠孝復興 #新開幕 #taipei #taipeicity #taipeifood #yummyday #yummyfood #popyummy #popdaily 

🍽新北桃園宵夜場❤️脆皮蛋餅果醬厚片好滿足😍

🍴米克斯🍴 / ✏️蔥爆豬肉脆皮蛋餅+起司 $55 ✏️Nutella棉花糖厚片 $45 ✏️鮪魚沙拉蛋吐司 $45 ✏️薯餅 $15 / 龍華科大附近的宵夜首選(・∀・) 有吐司/蛋餅/手工港點/鍋燒麵/小點心❤ 脆皮蛋餅真的名符其實皮超脆✨ 服務態度良好送餐速度也頗快👍🏻 半夜想聊是非的好去處(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) / 🔍迴龍站 📍桃園市龜山區萬壽路一段320號 🍄15:00–02:00 💓🌕🌕🌕🌖🌑 / #_eat新北 #米克斯 #新北宵夜 #早午餐 #桃園宵夜 #宵夜 #龜山美食 #台灣美食 #丹鳳美食 #迴龍美食 #桃園美食 #新北美食 #台北美食 #Taipei #Taiwan #4foodieforfoodie #cakotw #cheese #food #eat #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #taipeifood #taiwanesefood #foodie #breakfast #taiwanfood

台南新店【潮洲宵夜】必吃招牌「奶酥厚片」超邪惡美味 開幕首四日買三送一 飲料免費暢飲 台南宵夜新選擇｜台南美食

#台南邪惡宵夜新名單！必吃招牌厚奶酥厚片 超邪惡美味🤤表層烤到誘人的金黃色🥺 奶酥給的厚厚厚的，鹹甜鹹甜的香氣超級棒 重點不會膩口，咬下去酥酥脆脆的越吃越香 開幕活動11/19～22奶酥厚片買三送一及飲料免費 暢飲活動，半夜想吃咖哩飯+義大利麵+鍋燒意麵 蛋餅通通都有賣！重點價位免百元還附飲料 cp值很高 台南又多一間好店 今天新開幕喔！可以衝一波🥳🥳 - - - - - - 🔺 LV級厚奶酥 $40 / 可可布郎尼厚奶酥 $40 🔺咖哩雞排飯 $85 / 招牌奶油白酒蛤蠣麵 $95 🔺青醬燻雞麵 $85 / 奶油培根麵 $85 / 紅茶$15 🔺原味鍋燒 $70 / 起司蛋餅 $30 / 濃湯 $30 🔺熱狗$15+雞塊$30+雞米花$35+小肉豆$25 - - - - - - 📍 #潮洲宵夜 🏠 台南市永康區中華路213號 📞 06 - 3123007 ⏱ 11:00~凌晨01:00 推薦指數🔥🔥🔥🔥 - - - - - - #小白只饗ㄔ台南 #台南 #台南美食 #永康區美食 #台南永康區 #永康美食 #台南美食地圖 #台南必吃 #台南小吃 #台南宵夜 #台南蛋餅 #台南鍋燒意麵 #台南午餐 #台南晚餐 #台南義大利麵 #台南炸物 #台南下午茶 #台南點心 #中華路美食 #台南咖哩 #tainan #tainanfood #taiwanfood #popyummy #popdaily #yummyday #popyummy台南

台南美食—吾皇萬歲，彩色綜合餃子！

 @maysun_boy 美食客推薦餃子店「吾皇萬歲」 這次我們相約來這裡聚餐～ 來嚐嚐他每週必吃的開運餃子🥟 這家位於在知名的「名東蛋糕」附近不遠處🚗 光看店家裝潢相當氣派🤩充滿宮廷風格！ 他們主打的餐點是「彩色綜合餃子」$80元 分別水煮跟香煎，看個人喜好做選擇❤️ 我們選擇香煎，餃子底部會有焦香味👃 但煎餃跟鍋貼外型不一樣，則像元寶！ 餃子的口味非常豐富：原味、韭菜、塔香、蝦仁、麻辣、臭雞（臭豆腐）。 吃起來水分比鍋貼還多，不小心就會爆汁燙舌！ 我們還有另外加點一道「紅油抄手」$65😍 因為小編特別愛吃餛飩😋 看到店家有就忍不住點一碗吃吃看～ 一口塞下散發淡淡辛辣香氣，滑潤順口👄 深得小編的心💯，推薦大家來品嚐看看🍴 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 📲：吾皇萬歲 🏠：台南市中西區民生路二段79號 ⏰：11:00～14:00/17:00～21:00 📞：06-221-9047 #台南美食 #台南 #中西區美食 #民生路 #吾皇萬歲 #餃子 #拌麵 #傳統小吃 #台南必吃 #tainanfood #tainan #igfood #yummy #yummyday #popyummy 

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