手作早午餐/早午餐2022/06/23 主食：氣炸蜜汁雞小腿/芝麻醬生菜沙拉🥗

2022/06/23 手作早午餐/早午餐（料理步驟⬇️） 主食：氣炸蜜汁雞小腿/芝麻醬生菜沙拉🥗 蔬果：番茄🍅/芒果🥭/葡萄🍇/奇異果🥝 飲品：手沖咖啡 早安～ 天氣晴☀️（是很熱☀️才對～） 夏天～越來越近，天氣越來越熱～～ 最近下班回到家，也沒辦法天天用晚餐， 因為，到了晚上6-7點，還是很熱呀！🥵 做早餐是睡比較少，但不用滿身汗。。 今天的芝麻醬，是買現成的～🤭🤭🤭 不是自己調的，因早上時光寶貴。🤣🤣 不過，覺得直接用有點鹹，可加點美奶滋， 綜合下味道；及讓芝麻醬的味道更有層次。 話說～關於游泳，我換氣還沒學完～🤣🤣 因為，疫情😷停學超久，今夏會學好嗎～～ 真的，不知道吔～～！😅😅😅 🌈祝大家有個 加油向前/樂觀的 週四🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱氣炸蜜汁製雞小腿，料理步驟： 1️⃣備料及醃製 🍒 前一晚醃製雞腿或烤前1小時。 🍒肉～先熱水川燙下～！約6隻。 2️⃣醃調味料： 🥒蠔油醬油 1大匙 🥒日式醬油1大匙。 🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許 🥒米酒。 1大匙 🥒白胡椒粉少許。 🥒蜂蜜1大匙 🥒香蒜粉（蒜粒）少許 🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3️⃣隔天早晨，氣炸鍋180分，10分 翻面再一次10分。 4️⃣燙秋葵～水滾後，加點鹽巴燙3分。 在1.5分時，放入豆芽一起燙。 5️⃣用個水煮蛋：燙完未秋葵的水，接著用， 水滾之後，7分。放冰水2-3分。 6️⃣準備水果/準備玉米粒/芝麻醬（現成） 7️⃣手沖咖啡☕️ 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇🥭🍊 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #炸雞🍗 #brunch #homecook #一日三餐 #eat #板橋美食 #taiwanfood #teatime #晚餐吃什麼 #家常菜 #點心 🥧 #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #早餐

中山站美食/ Miss V Bakery 

之前宅配過miss v的肉桂捲，深得媽媽的心❤️連我不太喜歡肉桂捲的人都能接受的程度，所以這次直接帶媽媽來店裡吃。 - #草莓女王 $230 中間那層草莓凍真材實料，不是那種化學味道的草莓，除了上面一顆草莓外，裡面的草莓也是整顆的，酸酸的味道再加上鮮奶油的甜剛剛好。 #肉桂捲 #奶油起司 $90 我可以接受的肉桂味，加上奶油起司後更不會覺得肉桂味很重，反而奶油起司的奶香增加豐富的味道。 #柚香檸檬塔 $90 必點的檸檬塔❤️裡面有柚子果醬，增加酸甜的味道，上面還有糖漬的黃檸檬片。 #黑糖拿鐵 $155 #伯爵奶茶 $140 飲品表現很不錯👍 肉桂捲好吃到媽媽又外帶回家👍 - 《Miss V Bakery》 📍台北市大同區赤峰街49巷22號（近中山站/雙連站） ⏰11:00-19:30 - #missvbakery #missv #bakery #strawberrycake #cinnamonroll #lemontart #brownsugar #latte #earlgreymilktea #afternoontea #teatime #coffeetime #desserttime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #中山站美食 #中山站甜點 #中山站咖啡廳 #中山站美食 #涂的美食日記

手作家常菜/早午餐🥣2022/06/10 主食：蒜片芒果酒香牛肉🥭/番茄炒蛋🍅

2022/06/10 手作家常菜/早午餐🥣料理步驟⬇️ 主食：蒜片芒果酒香牛肉🥭/番茄炒蛋🍅 蔬果：檸檬🍋片 / 草莓🍓 飲品：手沖咖啡☕️ 那天，看怡甄用芒果牛肉，終於把口袋菜單， 拿出來做了～🤣🤣沒放多久，放1年而已！😅 把牛肉先用紅葡萄酒醃過，讓牛肉更轉， 帶點水果酒香，搭著芒果🥭+蒜片， 還滿搭的～😋 但小米香不買單，吃蒜片， 也不知沾著牛肉汁的芒果🥭🤣🤣🤣 這次，一鍋到底，不用洗鍋～😆😆😆 （留香氣不留渣哦～中間有殘渣的，要清掉。） 好快哦～❗️小朋友要放暑假了吔～ 小米香，在家吃飽喝足/看電視，過好久， 🤣🤣🤣運動量，也減少好多～～～ 大家是不是想到有長橫～！自己猜～ 因媽媽👩什麼都～沒說哦🤭🤭🤭 平平安安～健健康康，最重要‼️💕 🌈祝大家 開心🥳喜樂+元氣加油 的 週五🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣牛肉片，約300g,先退冰，吸乾水分。 備料：芒果🥭半顆 🥒紅葡萄酒2大匙。 🥒薄醬油1大匙 🥒白胡椒粉 少許。 🥒玫瑰鹽 轉3-4下 🥒蒜片 切碎 5-6片。（隔夜，煎好～沒酒味） 冷藏冰箱，醃個最少1小時，或隔夜。 2️⃣隔天熱油鍋用小火～小火先煎蒜片（約4-5分） 3️⃣煸煎蒜片的油鍋，約下約1匙的油量， 跟清下油渣，不用洗。 4️⃣這次牛排厚度約1cm 雙面共煎3分， 倒入醃醬/碎蒜片，全放下去一起煎。 中間可加1大匙量的水，幫助勻味。 5️⃣牛排取出切小段（約7分熟）靜置3-5分， 同鍋煎牛排的油鍋，先清下油渣，不用洗。 再下切好芒果🥭丁及剪中煎好的蒜片， 最小火 翻炒下均勻，約1分，美味上桌。 6️⃣番茄炒蛋（去不去皮都可～皮很營養哦） 🥒1顆牛番茄🍅（切丁）：3顆蛋（打散） 🥒熱油鍋，蛋液先下～加點鹽巴，5分熟 起鍋。 🥒同鍋下蒜片，下番茄丁炒香，煸出汁， 可加1/2米杯水 調味：醬油/鹽巴/糖一點/各少許。 🥒加回原本的嫩蛋～炒香+蔥段，起鍋。 7️⃣洗水果🍉 8️⃣手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 的#晚餐 #早午餐 #早餐 #海苔 #三明治🥪 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #麵包🥯 #牛肉 #家常菜 #飲食控制 #餐桌日常 #食譜 #簡單食譜 #牛肉 #沙拉 🥗 #宅配美食 #芒果牛肉 #下午茶 ☕️ #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime #朝食

手作家常菜/早午餐2022/06/04 主食：沙沙醬牛肉沙拉🥗水煮蛋/粽子

2021/06/04 手作家常菜/早午餐🥣料理步驟⬇️ 主食：沙沙醬牛肉沙拉🥗水煮蛋/粽子 蔬果：蘋果/火龍果/綠豆薏仁湯 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～果然是端午節，熱呀～～🥵 粽子節～當然要吃個粽子，這是鹼棕～ 加個蜂蜜或紅砂糖，～也有包紅豆的， 是熱熱的端午節～冰涼粽。😋😋 當然～不是我包的！是公公包的！😆😆 天氣這麼熱～再多碗綠豆湯吧！ 吃個清爽的沙沙醬牛肉、剛剛好😋😋 這次的酪梨🥑品質很好～在熟成之後， 冰在冷藏，有10天了吧！還是很好吃。👍👍 端午節連假～～ 雖然，不能跑很遠，但是，還是可以😌 ～在家耍廢。。😆😆也是休息啦！ 🌈祝大家 端午節快樂 的 週六🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️磯駒海苔快閃團只要今天晚上哦！ ⭐️因在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣牛肉片，先退冰，吸乾水分。 用鹽巴/米酒/白胡椒粉各少許，醃個10分 2️⃣烤箱；上下火200度預熱5分，今天烤7分。 美味上桌。（8分是約9分-剛好熟。） 3️⃣調沙沙醬 主料：番茄🍅：洋蔥🧅比例，約3:1 調味料：碎蒜片/玫瑰鹽/檸檬汁/砂糖/橄欖油 少許 加辣味：可用小辣椒🌶️或一點Tabasco都可 4️⃣搭個生菜/水煮蛋/酪梨🥑，搭配食用。 水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出， 置入冰水3分。（加少許鹽巴，蛋比較不會破） 5️⃣洗水果🍉 6️⃣手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #海苔 #三明治🥪 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #麵包🥯 #牛肉 #家常菜 #飲食控制 #餐桌日常 #食譜分享 #簡單食譜 #蒟蒻米 #宅配美食 #水果 🍉 #下午茶 ☕️ #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime #端午節

內壢美食/ Cafe Perse

放在口袋名單很久的內壢甜點❤️ - #肉桂捲 $100 聞起來肉桂味很重，但吃起來沒有很重，麵包體是有嚼勁的。其實一進門就聞到肉桂香，原本很擔心肉桂捲的肉桂味太重，我無法接受，但是出乎意外重之外好吃😋 #草莓米蘇杯 $150 用草莓替代可可粉，手指餅乾浸泡了咖啡充滿了咖啡香跟苦味，搭上了馬斯卡彭起司鮮奶油，滑順又香甜，最後加上酸甜的草莓🍓❤️❤️❤️ #史努比鮮奶茶 $150 好可愛的史努比😍焦糖鮮奶茶的味道，偏甜，奶味蠻重的。 #抹茶歐蕾 $140 微甜，牛奶中合了抹茶的微苦澀。 - 看到口袋名單不到4顆星覺得很怕踩雷，但親自來吃後，又覺得甜點很好吃，服務也很好啊🤣我個人還是很推薦的！ - 《Cafe Perse 》 📍桃園市中壢區興仁路一段168號（近內壢火車站/元智大學） ⏰12:00-20:00，公休日詳見臉書粉絲團） - #cafeperse #珀舍咖啡 #珀舍 #cinnamoroll #strawberrytiramisu #tiramisu #matchalatte #snoopymilktea #snoopy #milktea #afternoontea #teatime #desserttime #foodie #instafood #popyummy #popyummy桃園 #taoyuanfood #taoyuanilive #桃園美食 #內壢美食 #內壢咖啡廳 #內壢甜點 #涂的美食日記

手作料理/早午餐2022/06/13：女孩與花烤飯團🍙/凱薩鮭魚沙拉🥗

2022/06/13 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️) 主食：女孩與花烤飯團🍙/凱薩鮭魚沙拉🥗 蔬果：番茄🍅/奇異果🥝/芒果🥭 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～小米的最愛又登場了～ 烤海苔香鬆飯團🍙～這次有做下造型， 怕你們看不出來，直接了～是女孩與花。🤣 可怕😱的是～我做二套6個，我吃一朵小花， 先森 只吃一口花，餘的都小米香全包了。😆 香鬆是不是～～有這麼好吃呀？？😆😆😆 凱薩沙拉是因為冰箱的明太子鮭魚快過期了， 冷凍庫還有～醃燻鮭魚有二片+冰二週的麵包， 跟需要用完的鮮奶油，就調下醬，烤個麵包丁， 搭著跟小灌買的即開即食的醃燻鮭魚， 就完成✅這個凱薩沙拉了。。 （如果說是～清冰箱料理也算是啦～🤣🤣🤣） ⭐️磯駒海苔香鬆 跟 秋雅 買！💕開團中 ⭐️帝王醃燻鮭魚 跟 小灌 買！💕等下次開團。 https://gbf.tw/fwv7u ⭐️明太子鮭魚罐頭 百貨超市有💕不難買。 ⭐️小備註，下列，食譜中的橄欖油不同哦～！ 拌沙拉～是使用中低油溫或初搾橄欖油。 進烤箱/噴氣炸鍋，用耐高油溫200度以上。 😄😄小米香～今天回去學校🏫上課了， 上實體課還是比線上課，更容易專心的， 因沒有《專屬佣人的遞茶水🍵服務》😆😆， 🌈祝大家有個 開心🥳愉快～的週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱烤柴魚香鬆飯團 🍙先烤後煎～飯團較不會散開跟沾鍋底， 1️⃣白飯：先加熱後～加點壽司醋或萬能醋。 再拌上～適量香鬆跟日式醬油。 《一碗飯約加1量匙米醋+1/2匙柴魚香鬆》 2️⃣模型先全沾下水，貼膜慢慢脫膜即可， 烤前外層都刷滿醬油，薄薄一層就好。 形狀～也可以用手捏就可以了😌 3️⃣烤飯團🍙～先上下火215度烤20分。 開油鍋小火，雙面共煎5分（2.5+2.5）關火， 表面～再灑海苔香鬆。（就～可以享用了） 🍱 凱薩鮭魚沙拉🥗 1️⃣凱薩沙拉醬（2-3人份） 先拌勻上半部食材～ 🥒碎蒜 3片。 （可加點香蒜粉增加香氣） 🥒明太子鮭魚醬（鯷魚）1大匙 🥒動物性鮮奶油 1大匙 🥒檸檬汁 1/3顆（不怕酸～可1/2顆） ✅再來，加入油/調味料等～ 🥒橄欖油 3/4大匙 🥒巴薩米克醋（紅酒醋）1/4大匙 🥒減脂美乃滋 1.5大匙 🥒鹽巴 適量～轉個5-6下 🥒起司粉 開心的量～😁😁 2️⃣烤麵包丁（這次用全聯的新英格蘭堡） 切小丁，加點橄欖油/少許鹽巴。 上下火190度，烤12分。如果用土司丁， 可翻動下，再烤3-5分。。 3️⃣加自己喜歡的生菜及蔬菜🥬 加上煙燻鮭魚，淋上沙拉醬，就完成囉。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐日記 #磯駒海苔 #早餐 #壽司 🍣 #日式料理 #海苔 #午餐 #自己做 #自己煮 #下午茶 #宅配美食 #美食 #brunch #homecook #小學生早餐 #飯團 # #breakfast #taiwanfood #teatime #brunch #飯團 🍙 #家常便飯 #家庭料理 #親子 #私房菜 #手作料理 #相機先食

新竹美食/ PAUL 

之前都是外帶這家的甜點跟麵包，終於內用喝杯咖啡了☕️ - #草莓芙蕾雅夏洛特 $260 PAUL的夏洛特蛋糕是法國直送的，底部與邊邊是手指餅乾，中間的奶香蛋黃餡超好吃！冰冰涼涼、奶香濃郁、口感滑順，上面是草莓跟鮮奶油。 #香蕉巧克力千層派 $220 本來是想點PAUL的招牌草莓千層派，但爸媽希望三個甜點不要都是草莓😅香蕉巧克力千層派的上層是非常甜的巧克力，我覺得過於甜膩，中間的巧克力卡士達跟香蕉相較之下甜度比較適中，口感也很滑順，下層的派皮增添了酥酥的口感。 #草莓芙蓮閃電泡芙 $155 泡芙裡有草莓跟卡士達，整體不會太甜。 #純咖啡 $130 #海鹽焦糖拿鐵 $180 #鮮奶茶 $150 飲品一般般，蠻普通的。 - 《PAUL 》 📍新竹市東區中央路229號1樓（遠東巨城Big City) ⏰09:00-21:30，週五六至22:00 - #paul #pauldepuis1889 #freyastrawberrycharlotte #freya #strawberrycharlotte #bananachocolatemillefeuille #bananachocolate #millefeuille #strawberryeclair #éclair #coffee #seasaltcaramel #latte #freshmilktea #afternoonteatime #teatime #coffeetime #foodie #instafood #popyummy #popyummy新竹 #新竹甜點 #新竹巨城 #涂的美食日記

手作早午餐2022/05/10 主食：起司番茄牛肉生菜漢堡/海苔香鬆嫩蛋

2022/05/10 手作早午餐（料理步驟⬇️) 主食：起司番茄牛肉生菜漢堡/海苔香鬆嫩蛋 蔬果：義式油醋生菜🥬沙拉🥗 飲品：手沖咖啡☕️ 早～安！ 昨天晚上，退冰太多牛肉/牛腱～～ 只好～同時，開鍋二鍋，燉牛肉～😅😅😅 一鍋🥘燉五香牛鍵～一鍋🥘紅燒番茄牛肉 好像也不麻煩吔！～因牛肉的前處理都一樣！ 即然，燉了二鍋的牛肉，就是要消滅它， 就用燉好的番茄牛肉，搭起司做牛肉漢堡。 味道也很合吔～😋😋😋 🌈祝大家有個 喜樂元氣十足 的週二。🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️即開即食又美味衛生的—— 日本原裝進口，磯駒海苔，選購頁面⬇️ http://shopee.tw/zerohikin ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕海苔香鬆原價$168 ，開團160元/包。 💕買3包以上再95折的價錢，回饋給各位G友。 💕台灣本島滿900免運。。。 ⭐️好吃來自於用心～～海苔香鬆等食品， 為避免日光照射影響品質，及保存時間， 採用不透光的～夾練口設計包裝！ ⭐️好吃😋嗎？～～得獎🏆就是肯定。 在日本海苔香鬆，百家爭鳴中～得獎🏆， 實屬不易～～💕💕 ⭐️食品衛生及安全來自於～國際際認證； 工廠有ISO22000 及 清真食品認證！ ⭐️進口商 Instagram.com/moon_track_ltd 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #海苔 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #鬆餅 🥞 #煮婦人生 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #磯駒海苔 #宅配美食 #甜點🍮 #下午茶 ☕️ #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime #漢堡

手作家常菜/ 早午餐2022/05/14 主食：香料奶油鮭魚/氣炸薯條🍟/地瓜

手作家常菜/ 早午餐2022/05/13 主食：香料奶油鮭魚/氣炸薯條🍟/地瓜

2022/05/14 手作家常菜/ 早午餐⬇️料理步驟 主食：香料奶油鮭魚/氣炸薯條🍟/地瓜 蔬果：番茄嫩蛋/秋葵/芭樂/芒果🥭 飲品：手沖咖啡 早～午安 下雨🌧️ 昨天小米香發燒了🤒️～第一時間先快篩， 還好，是陰性💕😄😄看一般耳鼻喉科門診， 吃了藥，睡飽飽，好在～今天早上退燒了。。 即然，是假日早上～就慢慢用早午餐了， 來吃煎鮭魚吧～跟炸個薯餅，再用個蛋， 一路開吃～吃到午餐🥣，慢做慢食慢活～ 反正～今天也沒趕座火車🚄。。🤣🤣🤣 確診人數～一天比一天高了， 還是常看到沒戴好口罩的人，真的只能說～～ 載口罩😷/勤洗手/做好防疫，是為了保護自己。 🌈祝大家 有個 美麗心情的週末🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️日本技術高纖🍳蒟蒻米/麵～常態開團 另有Tina專屬的方便調理包的組合～哦！ https://dazuigo.1shop.tw/pf2x61 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱奶油煎鮭魚 1️⃣退冰輪切鮭魚：吸乾水分，去掉魚刺。 分二片煎～ 2️⃣灑上玫瑰鹽/灑上白胡椒粉～靜置10-15分鐘。 3️⃣油鍋要熱～熱之後轉小火～ 放下鮭魚～單面5分，放下就不動，翻面～ 放下15g的奶油/灑香料粉，5分到起鍋！ 🍱氣炸薯條🍟（今天切比較厚～） 4️⃣馬鈴薯🥔切條～過濾水洗3次。 5️⃣冰鎮15分以上，放冰箱也可以。放隔夜也可。 把水瀝乾。（加1匙橄欖油/灑玫瑰鹽） 6️⃣第一次 氣炸180度10分。 第二次 氣炸180度10分。 第三次 氣炸190度7-8分。因比較厚多一次， 第四次 氣炸195度3分。 7️⃣炒嫩蛋～放上稍微煎過的番茄🍅 8️⃣蒸地瓜：洗淨皮，切段，電鍋蒸15分。 （看品種～筷子🥢插的過去即可。） 9️⃣準備水果 🔟手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #海苔 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #鮭魚 #自己做 #自己煮 #鬆餅 🥞 #煮婦人生 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #台北美食 #宅配美食 #甜點🍮 #下午茶 ☕️ #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime

手作料理/ 早午餐2022/05/17 主食：多汁漢堡排佐鴻喜菇/燙蘆筍/太陽蛋

2022/05/17 手作料理/ 早午餐⬇️料理步驟 主食：多汁漢堡排佐鴻喜菇/燙蘆筍/太陽蛋 蔬果：草莓🍓/奇異果🥝/橘子🍊 飲品：手沖咖啡 早～午安 休息空檔～來發個貼文，因很快又要吃午餐🥣 小米香許願，要吃漢堡排～～ 在家休息的她，當然….媽媽儘量有求必應了。 這次，買不到牛絞肉，就用純豬肉。。 還是很好吃😋（想看料理影片～在2/25有😅） 這二天看新聞，有不少店先休息了！ 我也有發現～週日走在路上； 不少店家休息～可能🤔是縮短營業時間， 🌈祝大家 有個 再接再厲向前的 週二🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️日本技術高纖🍳蒟蒻米/麵～常態開團 另有Tina專屬的方便調理包的組合～哦https://dazuigo.1shop.tw/pf2x61 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱日式漢堡排～完整影片。（在2/25） 前一晚先做好漢堡排，放冷凍或放冷凍。 🍒備料：（一般手掌心～大小6份） 🥒細豬絞肉 350g (超市一般盒裝）先川燙過！ ⭐️～可依個人喜好，要不要先川燙肉。 🥒牛肉一包 180g 🥒洋蔥 🧅 1/2顆 切碎 🥒紅蘿蔔🥕 1/5條（1/2洋蔥量）絲 🥒蛋 2顆 🥒牛奶 2.5大量匙 🥒麵包粉 40g 🥒無鹽奶油20g(或牛奶50g) 🍒絞肉調味料組 🥒淡醬油 2大匙 🥒鹽巴 轉8-10下 🥒米酒 1匙 🥒味醂1匙 🥒白或黑胡椒粉 少許 🥒洋香菜粉（自己喜歡的香料粉可省） 🍒醬汁：3個漢堡排的量。 🥒清酒 2大匙（或米酒） 🥒味淋Mirin一2大匙 🥒日式醬油 -3大匙 🥒洋蔥1/4顆 🥒蒜片 3顆 🥒太白粉 -1/2匙 🥒水1/2米杯 🍔🍔開始料理囉～ 1️⃣無鹽奶油（或牛奶）先跟麵包粉，混在一起。 2️⃣洋蔥🧅/紅蘿蔔🥕，先用炒香，放涼些。 3️⃣再把食材/調味料，拌在一起，分成小團。 4️⃣要確實拍出肉中的空氣，才會結實成團。 冰冷凍～可幫助定型也可方便保存食用。 5️⃣保鮮膜；單個包裝，要食用時，也好拿。 🍎因有蛋/奶油等，當天沒吃完的，可以用保鮮 膜，先分單包裝再冰冷凍！🍎 🥨隔天早上，或要吃時，先稍微退冰後烤～🥨 或前一晚，先放到冷藏。（保鮮膜要包著） 或120度10分退冷凍。 6️⃣氣炸鍋180度烤15分。 翻面200度烤6-7分。上色。（雙面烤上色） 如果，一早沒退冰好，我會先120度烤10分。 （筷子🥢插下去，沒有白色黏著物，就好了） 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #brunch #homecook #一日三餐 #eat #板橋美食 #taiwanfood #teatime #晚餐吃什麼 #家常菜 #點心 🥧 #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast

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手作早午餐/早午餐2022/06/23 主食：氣炸蜜汁雞小腿/芝麻醬生菜沙拉🥗

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中山站美食/ Miss V Bakery

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手作家常菜/早午餐🥣2022/06/10 主食：蒜片芒果酒香牛肉🥭/番茄炒蛋🍅

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手作家常菜/早午餐2022/06/04 主食：沙沙醬牛肉沙拉🥗水煮蛋/粽子

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內壢美食/ Cafe Perse

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手作料理/早午餐2022/06/13：女孩與花烤飯團🍙/凱薩鮭魚沙拉🥗

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新竹美食/ PAUL

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手作早午餐2022/05/10 主食：起司番茄牛肉生菜漢堡/海苔香鬆嫩蛋

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手作家常菜/ 早午餐2022/05/14 主食：香料奶油鮭魚/氣炸薯條🍟/地瓜

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手作料理/ 早午餐2022/05/17 主食：多汁漢堡排佐鴻喜菇/燙蘆筍/太陽蛋

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