台南在地手工傳統鍋燒意麵｜主打無加工食品、無添加物，吃鍋燒也可以好健康｜意外找到命定_____！

很多人來到台南都會尋找一碗好吃的鍋燒意麵店 當然我知道在地人都會有心理所屬的那一碗 一般我們看到的鍋燒麵都添加了許多加工食品、火鍋料 難道鍋燒意麵就不可以是一種健康美食嗎？ 今天要來介紹主打無加工食品、無味精的健康好味道 採用日本昆布熬煮成鮮甜的高湯湯頭 還有…意外的找到了我心目中的命定____🤭 📍誠實鍋燒/意麵 $80 除了意麵以外，還有烏龍、冬粉、雞絲、科學、粥 總共有六種麵體可以選擇，選項上其實都很大眾 （ OS：不然還有什麼麵？🤣 不過店家很貼心的讓大家選擇硬度 我選擇的是正常硬度唷！ 平常都會選擇烏龍的我，這次特別選擇了「意麵」 因為他們家的意麵是採用台南傳統手工意麵 ‼️ 並非機器所製成，所以口感也會稍稍硬唷！ 我本身很喜歡有口感的意麵 碗裡面的料很用心，在店裡的牆上也有特別介紹 👉🏻採用台南在地小農栽種的「玉米筍」 吃起來非常鮮脆甜 👉🏻台灣溫體豬的後腿瘦肉「豬肉片」 並且把去除肉膜及油花捐給中低收入戶 豬肉吃得出來新鮮度佳！ 👉🏻「小白菜」，比起一般鍋燒麵而言 我覺得他們家的青菜量真的多很多 👉🏻「蛤蜊」肥美鮮甜 店家還有另一款「蛤蜊滿滿」的鍋燒可以選擇 這個鮮度鹹度很可以！ 👉🏻「蝦子」肉質新鮮，沒有粉粉的冷凍口感 👉🏻「半熟蛋」，筷子一搓就會有新鮮的蛋黃夜跑出來 不過當天我們看到有人因為不吃生蛋黃就把蛋給遺棄了… 我覺得有食物吃是幸福的，大家可以把全熟的需求告訴老闆 📍蒸氣烤吐司/奶酥 $35 沒想到我會在一間鍋燒意麵店遇到命定奶酥吐司🤣 他們家的奶酥吐司沒有奶粉味，而且一點也不甜膩 椰香感剛剛好！ 最重要的是，店家用的是日本百慕達蒸氣烤箱 所以吐司烤出來就是這麼好吃 📍古早味布丁 $35 我覺得布丁中規中矩，想來點飯後甜點也是一個很好的選擇！ //店家資訊// 🏠台南市中西區西門路一段702巷12號 ☎️0968-617018 ⏰11:00-20:00 ❌公休日公告於官方粉專及IG https://instagram.com/nancy.0307?igshid=YmMyMTA2M2Y= #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南必吃 #台南美食推薦 #鍋燒意麵 #鍋燒麵 #奶酥 #台南午餐 #台南晚餐 #tainan #tainanfood #tainanfoodie #tainancity #台南美食地圖 #台南美食之旅 #中西區美食 #中西區 #台南中西區美食

台南 24hr營業 阿億牛肉湯

說牛肉湯是台南的代表應該不為過😆這次跟好友一同造訪阿億牛肉湯，用餐空間寬敞，菜色選擇眾多，簡單點了幾樣嚐鮮！ 牛肉湯 芥蘭炒牛肉 滑蛋炒牛肉 牛肉炒飯 炒菜類的鍋氣足夠，沙茶味濃郁，炒飯也不會太濕（個人超討厭軟綿的飯粒😅） 蔥蛋 牛肉滷肉飯 滷油豆腐 整體表現中規中矩，但也沒有特別驚艷！ 但不得不說，台南的滷油豆腐真的很好吃（本人我不太吃油豆腐） 桌上標配的米酒超級加分🤣 推薦給無時無刻 anytime 都想喝牛肉湯的你😋 歡迎追蹤我 @eatlife_chiao #台南美食 #台南 #台南宵夜 #台南早餐 #台南下午茶 #台南晚餐 #台南小吃 #台南食記 #台南牛肉湯 #台南牛肉 #牛肉湯 #阿億牛肉湯 #24小時 #24小時營業 #susu #牛肉湯推薦 #府城美食 #府城牛肉湯 #beefsoup #beef #tainanfood #tainancity

🚩【台南♾中西】集品蝦仁飯 真材實料蝦仁吃到爽 海安路必吃 台南傳統美食

台南海安路上 有兩家知名的蝦仁飯 一間是矮仔成 另一家就是「集品蝦仁飯」囉 兩間用餐時刻總是大排長龍 這次很幸運沒有排到隊🥰 以整體口感來說 會比較愛集品蝦仁飯 因為個人偏愛極濕潤的米飯🍚💦 但它又不是燴飯 簡單來說 是用柴魚高湯➕蝦汁下去拌炒 而且真的夠鹹～重鹹的朋友吃這間就對啦！ - 🔸 #蝦仁飯 （加蝦） 💰90元 看到有加蝦版本的毫不猶豫點下去 畢竟吃蝦仁飯 目的就是主角「蝦仁」🍤 使用炒過的火燒蝦 咬起來紮實會彈牙 帶有一點焦香 米飯屬於較濕潤的類型 口感軟爛 醬汁香氣十足 每一粒米飯都充分吸滿了醬汁 非常入味！ 🔸 #味增湯 💰20元 以前都是點鴨蛋湯 這次來點個味增湯換口味 滿滿的小豆腐 還有一些小魚乾 整體喝起來蠻香的耶 🔸#煎雞蛋 💰10元 點了蝦仁飯當然就是要配一顆蛋啊 幾乎每個人來了都這樣點 半熟的蛋液 和蝦仁飯拌在一起吃 簡直是天堂般的享受吧😎 🔼菜單參考 - 📍台南市中西區海安路一段107號 🕰週一～週日9:30-20:00 #台南 #台南美食 #中西區 #中西區美食 #海安路 #海安路美食 #台南蝦仁飯 #蝦仁飯 #蝦仁 #集品蝦仁飯 #在地美食 #平價美食 #排隊美食 #台南必吃 #相機食先 #玉山吃台南 #tainan #tainanfood #tainantravel #tainancity #popyummy #yummyday #foody吃貨 #4foodieforfoodie 

#tainancit...搜尋結果

台南在地手工傳統鍋燒意麵｜主打無加工食品、無添加物，吃鍋燒也可以好健康｜意外找到命定_____！

台南在地手工傳統鍋燒意麵｜主打無加工食品、無添加物，吃鍋燒也可以好健康｜意外找到命定_____！

台南 24hr營業阿億牛肉湯

台南 24hr營業阿億牛肉湯

🚩【台南♾中西】集品蝦仁飯真材實料蝦仁吃到爽海安路必吃台南傳統美食

🚩【台南♾中西】集品蝦仁飯真材實料蝦仁吃到爽海安路必吃台南傳統美食

#tainancit...搜尋結果

台南在地手工傳統鍋燒意麵｜主打無加工食品、無添加物，吃鍋燒也可以好健康｜意外找到命定_____！

台南在地手工傳統鍋燒意麵｜主打無加工食品、無添加物，吃鍋燒也可以好健康｜意外找到命定_____！

台南 24hr營業 阿億牛肉湯

台南 24hr營業 阿億牛肉湯

🚩【台南♾中西】集品蝦仁飯 真材實料蝦仁吃到爽 海安路必吃 台南傳統美食

🚩【台南♾中西】集品蝦仁飯 真材實料蝦仁吃到爽 海安路必吃 台南傳統美食

台南 24hr營業阿億牛肉湯

台南 24hr營業阿億牛肉湯

🚩【台南♾中西】集品蝦仁飯真材實料蝦仁吃到爽海安路必吃台南傳統美食

🚩【台南♾中西】集品蝦仁飯真材實料蝦仁吃到爽海安路必吃台南傳統美食