【台中美食】知味滋味 Knowing Taste | 西區美術館周邊復古老宅餐廳，嚴選在地食材蹦出創意料理特色西餐吃起來

隱身在國美館附近街道內的老宅餐廳，超復古外觀很難看得出葫蘆裡賣什麼?網路評價也有4.5顆星，是一家創意西餐廳，除了結合在地食材，依季節也推出不同時令濃湯，排餐及義大利麵皆有提供，朋友聚會情人約會都很讚，蘇菲決定帶大家探索一下知味滋味 Knowing Taste的美味囉!! - ✅美術館綠園道周邊美食 ✅懷舊感老宅私廚創意西餐 ✅假日朋友聚餐情人約會可選 - ⚠️以單點為主提供肉排或澱粉類主食，可加價升級套餐（含麵包、沙拉、濃湯及飲料） ⚠️所有餐點需再加10%服務費，附近有收費停車場，假日建議先訂位 ⚠️慶生可提供蠟燭及甜品一份 知味滋味 Knowing Taste-外觀、用餐環境 餐廳位在五權一街上，附近其實有不少餐廳，都以文青復古系列居多，招牌不大，建築能感受到濃厚的時代感 餐廳前面可以停放機車，如果騎車的話可以停裡面~ - 總共兩層樓的用餐環境 - - 室內非常簡單，很特別的是牆面磁磚是鵝黃色的超可愛，牆上掛滿不少畫作~看來是老闆的收藏呢~ - 今天蘇菲被安排到樓上用餐~就跟著蘇菲上樓囉~ - 兩人的話桌子稍嫌有點小~ 不過整體環境還不錯，暖色系燈光非常溫馨 👉菜單 所有餐點都須加10%服務費唷~前菜看起來都好好吃，蘇菲決定跟朋友點一道來分食 主餐價格不算太高，如果+190元還可以升級套餐，提供沙拉、濃湯、麵包及飲品相當划算 想吃麵飯類也有提供選擇 其他甜點飲品也可以另外單點 - 這次主要是與朋友慶生，蘇菲特別找一家平價氣氛都不錯的餐廳，小資女不用花大錢也可以有美味的餐廳可以慶祝是不是很讚~~~點菜後就準備用餐囉~~~ 👉酸奶鵝肝泡芙 主廚招待開胃小點，酸甜小泡芙，一人一顆剛剛好~ - 👉當日濃湯 好像是白蘆筍，蘇菲有點忘記了，不過湯頭濃郁香甜，非常好喝，最上面灑上的蔥花及辣粉點綴超加分 - 濃郁好喝~~超喜歡網路上對他們家濃湯評價都很高分 👉餐前麵包 法國麵包佐橄欖油，普普通通還行~ - 👉沙拉 簡單油醋沙拉，真的好吃ㄟ，風乾蕃茄超驚艷 個人相當喜歡 👉松露野菇煎餃 看到評論蠻多人推薦的一道蔬食前菜，是素食的唷~薄博的麵皮裡面包裹青炒過後的野菇，香煎後再淋上松露醬，超級無敵香，一上桌愛死松露的我真的超驚喜 餃子外皮煎的香香脆脆的很讚，裡面的野菇還很多汁難怪超多人推 裡面有野菇還有松露醬，滿滿的松露風味香氣 👉伊比利豬肋條/龍眼乾/季節時蔬 調味相當簡單樸實好吃，豬肋條切成丁狀好入口非常貼心，簡單爐烤時蔬配著吃剛剛好，不過有加入很特別的龍眼乾元素，蘇菲有點不太明白所以 整體來說非常美味，豬肋條肥瘦適中，外皮煎得酥脆非常有彈性也很多汁 好吃~ - 👉櫻桃鴨胸/季節時蔬 粉色嫩嫩的櫻桃鴨胸超多汁，外皮酥脆沒話說油脂非常剛好 完美保留鴨肉鮮味，也毫無腥味血水，簡單調味就很讚 - - 鴨胸很嫩，看似分量不多，但吃完會飽大家別擔心~~ 祝自己生日快樂，訂位備註慶生店家都會招待一份小甜點，還有小蠟燭，滿滿的儀式感超棒 👉鳳梨百香果奶酪 當季水果奶烙，簡單有誠意，酸酸甜甜不錯吃 👉餐後記 這家美術館附近的老宅餐廳網路評價蠻高的，有4.5顆星據說主廚曾在米其林餐廳工作過，整體菜色篇創意西餐結合當季台灣在地食材，用餐感受氛圍都不錯，鴨胸軟嫩多汁，可惜中有兩片，還想再多吃一點呢！伊比利豬切成小肉丁，好入口，非常多汁直接在嘴巴裡爆汁意外驚豔，搭配蔬菜清爽解膩，濃湯也好喝，不過每季湯品可能不太一樣，單點一到前菜 #松露野菇煎餃 香香脆脆的外皮，裡面的野菇非常多汁淋上松露醬汁香氣四溢一上桌立刻吸引目光，難怪超多客人必點它 知味滋味 Knowing Taste-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區五權一街75號 🈺11:30~15:00；18:00-21:00 #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中西區#台中西區美食#國美館#美術館綠園道#台中餐廳#排餐#鴨胸#松露#聚餐#約會#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungrestaurant#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/CyidFB4R5sS/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台中-白与山 しろやま

- https://www.instagram.com/p/CyVn5FrvhBS/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #白与山 しろやま #試營運 #新開幕 / 台中最近超級燒的超美的日式刨冰店🍧 有一二樓 四面採光到處都超好拍📷 還有販售選品小物 也有飲品跟咖啡的選擇 一樓的天井區很美 二樓則是復古紅磚感🧱 / ☁️鐵觀音擂茶 $230 ☁️日落美式 $160 刨冰的選項超級多 有鑒於本人愛吃茶類甜點 看到鐵觀音二話不說直接選定🤣🤣 上桌時的美貌直接震懾到我 手忙腳亂開始狂拍🤣🤣 法式感杏仁脆脆有厚度 即使碰到液體也不影響口感 馬斯卡邦生乳是擂茶風味 不甜膩 很加分！💯 鐵觀音芝麻淋醬整碗冰都有！但是灑的剛好😍 加了麥芽糖蜜🍯 融合茶香 可以細品冰的口感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 內餡是黑芝麻奶酪跟蜜紅豆🫘每一口挖下都有驚喜🥹 日落美式三種顏色完美呈現日落🌅 柳橙汁跟番石榴的搭配酸酸甜甜 柑橘香氣濃郁 配著咖啡剛剛好！下次要再來吃其他口味🤩 / 🔵內用低消每人一份冰品或飲料 / ♟地址：台中市西區五權路1-129號 ♟時間：13:00～18:00（週二公休） ♟️店家IG： @shiroyama_tw #台中新開幕 #台中美食 #台中刨冰 #台中冰品 #台中下午茶 #台中咖啡廳 #台中咖啡 #台中西區 #西區美食 #台中選物 #taichung #taichungcafe #shiroyama #晨軒吃台中

到谷關泡湯不能錯過的手工角肉包

位於白鹿吊橋和谷關風景區的中間有一家在地人推薦一定要吃吃看的包子店，雖然店家到現在才開了兩年左右，但已經成為許多饕客到谷關必吃的美食之一，可以外帶也可以內用，內用的座位在攤子的後面，座位數不多，是半開放式的空間，偶爾會有老闆招待的茶葉可以喝。 蘿蔔涼糕 這是我第一次吃蘿蔔涼糕，對這個味道充滿好奇，有店家自製的菜脯，味道帶有豆鼓的香味，不會太鹹也不會辣，配著沒有甚麼調味的蘿蔔涼糕剛剛好。觸碰到的溫度是常溫的，口感有點像是蘿蔔糕剛出爐那樣，沒有這麼Q，軟嫩中帶點彈性，咀嚼時有蘿蔔加上米香淡淡的甜味，裡面蘿蔔絲則保有蘿蔔的清甜跟水份，是一份不用沾醬、不用任何配料就會讓人想細細品味的美食。 角肉包 裡面雖然沒有湯汁，但有筍丁的脆甜，跟醃製過後瘦肉的香味，味道讓人覺得很熟悉，跟肉燥飯上的肉燥有點像，咀嚼起來很香，但又不會覺得太鹹，肉的部分雖然是瘦肉，但口感不柴，是吃完後會想要外帶的好吃包子。大小大約跟成人手掌差不多，來這邊走步道或是泡湯後品嘗。 圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-guguanchefafu/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中谷關美食 #谷關美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #肉包 #谷關肉包 #蘿蔔涼糕 #蘿蔔糕 

𝐶𝑃值超爆高的中式早餐店能不去嗎.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ

台中太平區｜美全中式早午餐 點的品項 ෆ⃛ 炒麵套餐 $𝟏𝟎𝟎 ෆ⃛ 培根蛋餅 $𝟒𝟓 ෆ⃛ 套餐-蘿蔔糕一片&荷包蛋&紅茶 $𝟓𝟎 炒麵套餐有炒麵、荷包蛋、小貢丸*2、一片蘿蔔糕、紅茶一杯 炒麵上面有肉燥，搭配一起吃很香，個人覺得把荷包蛋加上去然後戳破拌著吃會更好吃o(≧v≦)o 但是稍微缺了一點味道，加上東泉辣椒醬或是蒜蓉醬會更夠味.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ看個人是喜歡東泉辣椒醬（偏甜辣醬的感覺），或是蒜蓉醬（帶點蒜頭香）再去做選擇，因為兩種都不錯(*^o^*)小貢丸就中規中矩 套餐的蘿蔔糕好吃到哭(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ) 聽老闆說是手工蘿蔔糕，吃起來軟軟嫩嫩的，我把荷包蛋戳破均勻抹在蘿蔔糕上面再搭配蒜蓉醬真的超～～～讚.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ紅茶就是中規中矩的味道 𝑝𝑠.不吃蒜頭的不建議加 培根蛋餅的蛋餅是古早味的粉漿蛋餅，我超級愛(٥≧∇≦) 吃起來的口感是比較黏的，單吃蛋餅可能不會飽，但是加上套餐的蘿蔔糕及紅茶飽足感𝑢𝑝 𝑢𝑝.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ 美全中式早午餐店我連續吃了兩天，因為真的太好吃而且蘿蔔糕真的讓我念念不忘(ؑ⸍⸍ᵕؑ̇⸍⸍)◞✧ 店面外觀看起來很時尚美觀，店內空間有限，內用位置偏少，廚房是開放式的廚房（跟內用位置在同個地方），所以油煙味稍重一些唷.ᐟ.ᐟ不過有附化妝室我覺得很加分(´∀`) 很推薦喜歡吃中式早餐的朋友去嘗試看看，我個人覺得很符合我胃口而且價格便宜，𝐶𝑃值超爆高(σ'∀')σ*。・゜+.* ✎°₊·無低消 ₊⁺⊹個人口味 僅供參考 推薦指數：★★★☆☆ 回訪指數：★★★★☆ 地址：411台中市太平區立功路312號 營業時間：週一至週日 06:00～13:00 公休日為週三 .ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ 現場候位 #台中美食 #台中早午餐 #台中美食地圖 #溫蒂的美食探險日記 #taichung #taichungfood #taichungbreakfast

芋頭控必吃的招牌芋頭冰、冷凍芋

大坑的人氣甜品店，以芋頭為主打，冰的或熱的都有，冷凍芋扎實綿密，香甜鬆軟中還帶點Q彈，綜合冰品用料實在又不甜膩，內用還可以免費續冰，附設停車場開車來也好方便。 不論內用或是外帶都需要排隊點餐，然後等待叫號取餐。這裡每一種品項都跟芋頭有關，這裡的芋頭產品都是自己做的，而非選用食品材料行裡的現成罐頭。 芋圓綜合 兩塊芋頭、芋圓、番薯圓、大豆、紅豆和珍珠，很豐富，剉冰上面感覺沒有加糖水，這樣吃起來剛剛好，因為食材原本就有調甜度，冰吃不夠也能免費再加冰。 每種食材烹煮的口感跟熟度剛剛好，豆類可以吃得到顆粒感跟原本的香味，番薯圓和芋圓則是愈咬愈香，晶瑩透亮的珍珠Q彈中帶點甜味，而主角芋頭外面帶點甜甜濃郁的芋泥感，裡面可以吃得到很扎實鬆軟的芋頭塊，甜度不會太甜，一入口滿滿的芋頭香在口中化開，很適合芋頭控來吃上一碗。 大甲冷凍芋 芋頭塊加上有芋頭味的甜湯。芋頭塊加上甜湯後，整個芋頭的香氣又更濃郁了一些，甜湯感覺是跟芋頭一起熬煮的，有著淡淡的芋香味，甜度不會太甜，覺得芋頭味大於甜味，是一杯讓人很滿足的甜品。 圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120828/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中北屯美食 #北屯美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #芋頭 #冷凍芋 #芋圓綜合 #大坑美食 #大坑甜點 

不限時、有插座咖啡廳

市區裡覓食，回程經過這裡時被狗狗的圖案給吸引住，還有時間我們就決定進去喝杯咖啡。 以藍色為基底，搭配綠色植栽，大自然的色調給人一種很放鬆的感覺。 門口擺放一張蛋捲桌和兩張露營椅，彷彿在野餐或是露營一樣。 店家有提供多種支付方式，就算沒有帶現金也很方便。 除了有賣煮好的咖啡，另外也有販賣老闆精選的咖啡豆或是濾掛咖啡子可以帶回家。 精品咖啡黃波旁 隨著老闆沖泡咖啡時，香味瀰漫在空間裡，讓人覺得有種聞到咖啡香的幸福感。沖泡好的咖啡渣會放到瓶子裡，然後跟咖啡一起上桌，上面都會標示口味( 不一定每次都會提供 )，另還有附兩個杯子。喝起來有一點點的果酸味和小麥的味道，甘醇濃香又有層次，喝起來很順口。 抹茶鮮奶 ( 無咖啡因 ) 抹茶香撲鼻而來，入口後有抹茶清香的味道和奶香，抹茶粉選得很好，喝到後面是甘甜的滋味。 摩卡拿鐵 黃金比例的摩卡拿鐵，喝到可可很純粹的味道跟咖啡濃郁的香味。 檸檬塔 一入口有酸的感覺，接著是綿密跟清甜的口感。配上酥酥脆脆的塔皮，綿密酥脆又爽口。 巴斯克乳酪蛋糕 放進口中後，表皮的焦香讓味蕾甦醒，入口即化的綿密乳酪讓人想要細細品味。 無敵雞蛋糕 – 咔嗞花生 有顆粒感的花生加上用蝶豆花做成的餅皮，又香又好看，咀嚼時有麵粉的甜味和花生的香氣，可愛的腳掌造型，是一款有幸福感的小點心。 內用需低消一杯飲品，會附贈點心。不限時有提供插座，帶著電腦或是和三五好友一起約在這裡要充電很方便，不喝咖啡也有其它飲品可以選。同時是寵物友善咖啡廳。 圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-woody-cafe/ 店家名稱：無敵咖啡 Woody Cafe 所在地址：臺灣台中市中區中山路107號 寵物友善 : 不限大小最少牽繩 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中中區美食 #中區美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中咖啡廳 #台中寵物友善咖啡廳 #不限時咖啡廳 #台中不限時咖啡廳 #台中手沖咖啡 #寵物友善 #手沖咖啡 

台中✨火鍋🍲銅盤烤肉雙重享受✅

火鍋🍲烤肉🥓妳們愛吃哪一種？ 圓圓全都要🤤 今天來分享這家有銅盤烤肉鍋底的 ✨饗鍋物料理✨ 兩個願望，一次滿足👍 一進門有個長條形走道，左右兩側是類包廂的座位區，適合家庭聚會，坐起來很舒適 往後走為開放式座位區，空間寬敞舒適，也有長條形個人座位區，一個人也能輕鬆享用💖 自助區有冰淇淋、檸檬水及超特別的自助餐酒機，可購買代幣來兌換喜歡的酒類，現在還有買二送一的活動呢！實在太划算～ 饗鍋物料理與一般火鍋店飲料喝到飽不同，點套餐就贈送特調飲料，有別於一塵不變的飲料機，圓圓覺得吃火鍋時還能喝到好喝的飲料真的很棒👍 🍲頂級海陸套餐$999 滿滿海鮮船內有鯛魚、鱸魚、紅蝦、草蝦、蛤蜊、白蝦、牡蠣及鮑魚，種類超多超豐盛，每一樣吃起來都很新鮮呢！ 雙拼肉盤我們選了無骨牛小排（+100）及伊比利豚肉（+40），現切肉品超鮮嫩！ 🔹鍋底換銅盤烤肉+50 只要+50就能享有一鍋一燒真的很划算～圓圓把肉類都放在銅盤上烤，更能吃得到肉質的鮮甜多汁呢！ 🔹香濃麻奶湯+70 麻辣香氣十足，牛奶味道非常濃郁，加入海鮮船的配料一起燉煮後湯頭又香又濃，喝起來超過癮！ 🔹松露芝心包$50 松露口味的外皮搭上牽絲起司內餡，這款火鍋料真的必點！超好吃😋 📌饗鍋物料理 台中市西屯區成都路232號 ⏰假日11:30-22:00 平日17:00-22:00 ☎️04-23162668 #饗鍋物料理 #麻辣鍋 #台中美食 #火鍋 #hotpot #台中火鍋 #新店報報 #個人鍋 #台中宵夜 #聚會推薦 #台中火鍋推薦 #台中必吃 #不吃飽不回家 #一人獨享鍋 #新店開幕 #popyummy台中 #foodstagram #taiwan #taichung #taichungfood #台中 #台中美食 #台中西屯區 #火鍋 #北屯餐廳 #台中餐廳 #西屯美食 #台中西屯美食 #聚餐餐廳 #台中聚餐 #台中新開幕

假日限定-玉米餅

向上市場附近巷弄裡的人氣中式早餐店，很久很久以前我們就吃過這家了，那時候店家開在巷口，後來搬到巷內。附近就是向上市場，當天看到不少客人買菜前都會先過來預定，這裡停車不算很方便，最近的停車格在忠明南路上，空位要碰碰運氣。 主賣長蔥餅、水煎包、燒餅、餡餅，然後假日限定的玉米餅。 起酥芋泥餅 外面有著豐富的層次感，一層一層的加上芝麻顆粒吃進去味道很香，芋泥扎實綿密，味道不會太甜，配上酥皮一起入口，鹹甜香酥讓人口齒留香。 長蔥餅加蛋 吃得到餅的Q甜，口感跟傳統大餅有點像，但多了蔥的清香味，又有點像是粉漿蛋餅的加厚版，我自己覺得如果餅皮帶點酥脆感會更好吃。 玉米餅 剛煎好的時候裡外都很燙，拿的時候記得要小心。裡面有加香濃的起士、鮮甜的玉米、Q彈的火腿、脆甜的蔥花和提味的黑胡椒，玉米給得量不算太少，加上融化的起士在裡面，會有一種喝玉米濃湯的錯覺，外面的皮趁熱吃帶點微酥感，裡面有一點點鬆軟的口感，加上滿滿的配料，味道豐富又有飽足感。 詳細圖文介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-f1120814/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中西區美食 #西區美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #台中早餐 #水煎包 #長蔥餅 #玉米餅 #中式早餐 #巷內美食 

【台中美食】三生有幸| 西區美術綠園道周邊有溫度有人情味號稱最好吃台中牛肉麵，高壓烹調半筋半肉超銷魂，搭配招待威士忌超爽

台中美食真不少，不過說到牛肉麵店也有好幾家評分都不錯，這次蘇菲要介紹一家美味餐廳-三生有幸，名字非常詩意，老闆本身是一位品酒專家，收藏各式威士忌，也提供給用餐的饕客分享，每張桌子都有一小瓶威士忌供大家搭配美食享用，餐廳主打用心做料理，真材實料料理手法費工又考究，菜單都詳細介少每一道料理超貼心，蘇菲關注好一陣子，雖然評論不多但都是五星好評，顧客強推牛肉麵一定要來品嘗一番~ - ✅用心料理對得起價格 ✅號稱台中最強紅燒牛肉麵必點 ✅每桌提供老闆私藏威士忌可以喝 - ⚠️每人低消$320元不收服務費 ⚠️如損壞餐廳物品須等價賠償 ⚠️提供單點或套餐，老闆不定期研發新菜色 ⚠️可包場或提供客製化餐點 三生有幸-外觀、用餐環境 餐廳就在五權五街上，門口不好停車，建議可以停在美術館綠園道周邊的汽車停車格，餐廳主打精品牛肉麵，價格雖高，但用心料理美味好吃絕對對得起那份價格~ - 蘇菲是八月多用餐，聽老闆說預計餐廳九月下旬重新裝修，要把餐廳改造成整面酒牆的空間，營業時間從下午直到深夜，走餐酒館路線，大家拭目以待囉~ 餐廳擺設簡單現代，很特別的是每一桌都有老闆挑選的威士忌，提供給客人享用 - 登登!!老闆是威士忌專家，店內超多各式各樣的酒，全都是老闆收藏，當天用餐剛好碰到老闆跟設計師在丈量餐廳內部空間，準備大改造 - 準備打造一面滿滿的酒牆，可以裝飾也可以好好地把酒收藏起來~ 餐廳都會提供南非國寶熱茶，非常溫潤順口~桌上一小瓶酒想喝隨時可以請店員拿出小shot杯，搭配食物美味加倍唷~ 分量不多但是是老闆滿滿的心意，非常有心~~ - 👉菜單 手寫菜單請大家詳讀~~餐廳有不少老闆收藏品，請大家用餐務必小心~ 餐點分單點或是套餐~每人低消須滿 $320元~中西式餐點都有~ 單點與下酒菜都是老闆精心研發~當天用餐還聽到老闆在跟有人研發菜色，很榮幸可以與老闆一同參與，順便介紹他正在研製的咖哩醬~ 這裡也提供包場服務，也能客製化餐點~ - 主打的精品牛肉麵~~就是這，菜單簡單說明了做法、層次及口感，看了忍不住口水直流~~連盛裝的陶碗也都是精心設計挑選~看得出老闆的小巧思~ 法式做法的油封鴨腿，搭配養生紅藜麥飯滷蛋簡單又健康 澎湖野生海魚~怎麼老闆介紹每一道菜都看起來好好吃 牛排也不怕吃不飽~都配一碗紅藜賣飯給你唷~ - - 這次蘇菲是在餐廳改造前用餐，所幸還有提供午間時段，我們點一份油封櫻桃鴨套餐，內容包含前菜、湯品、甜點及一份單點牛肉麵加麵，南非國寶茶熱茶很好喝，服務生都會馬上加好加滿~~ 👉干燒童子雞肉丸子 老闆說是特別選用雞腿肉做的非常Q彈多汁，酸酸甜甜帶點果香的南洋醬汁個人很喜歡~ - - 丸子非常扎實，雞肉汁完美保留很棒~ - 👉半筋半肉牛肉麵 一上桌由店員澆淋熱騰騰的高湯，瞬間香氣四溢，如同菜單所說，湯頭非常甜，而且搭配釀韭菜讓味道層次更豐富，有別於以往在其他店吃的牛肉麵，看似清澈的湯頭為當相當濃厚 而且麵條十分Q彈有嚼勁完全不軟爛，簡單的紅白蘿蔔塊點綴，都非常軟嫩入味 半筋半肉的牛肉塊是先用壓力鍋將牛頰肉與牛筋烹調軟爛但不會散型，吃起來還是有扎實的感覺，透過浸泡在高湯裡入味 不得不說加入釀韭菜非常驚艷，增添清爽的口感，回味無窮 牛肉真的入口即化~~超嫩的啦~老闆推薦吃法是一口牛肉湯一口酒~不過當天有開車就沒有嘗試，但威士忌真的非常香~ 大推精品牛肉麵，雖然價格偏高但用心料理食材新鮮美味絕對有對得起價格~ 👉油封櫻桃鴨腿 以低溫油封的方式鎖住肉質的水分，經過油封的櫻桃鴨也能讓醃漬的香料入味滋潤鴨腿肉質，最後的外皮再用苦茶油香煎酥脆，特別的酥脆香氣四溢，由於櫻桃鴨外皮油脂豐厚，透過煎煮些許油脂逼出，就完全不肥膩，老闆推薦大家直接手抓起腿肉啃起來才爽快，一樣搭配蒸煮得時蔬，蘿蔔都有用藥膳燉煮入味，散發淡淡香氣 - - 香煎的技術超好，油油亮亮卻看不出絲毫的破綻，非常絲滑 低溫油封保留肉質心粉嫩色也同時鎖住水分，完全不乾柴 鴨腿的外皮也完全不肥~ 👉藜麥飯&滷蛋 用高麗菜乾及紅藜賣做成的釜飯很好吃ㄟ，米粒Q彈分明，點綴一片醃漬南瓜片小巧可愛也好吃，配上老闆自己用梨山茶包魯的滷蛋，香氣十足 超級滿足~~吃起來都有淡淡的幸福感 - 👉養生猴頭菇湯 簡單藥膳燉煮的猴頭菇湯，清爽好喝 👉奇亞籽花膠茶凍 最後的甜品，別的花膠凍飲，含帶點淡淡桂花香氣~ - - 不會太甜膩也不會過籌~~ 👉餐後記 餐廳有提供熱茶，是無咖啡因的南非國寶茶非常順口解膩，好喝，紅燒半筋半肉牛肉麵特頭特別搭配釀韭菜甘甜又好喝，以壓力鍋烹調牛頰肉、牛筋，讓牛肉軟嫩又不會散開麵條相當有彈性，店家一上桌沖入熱湯超級香噴噴的-法式油封作法，完美掌控油溫封住香料與鴨肉的風味，外皮超級酥脆的櫻桃鴨想不到居然是用苦茶油慢煎而成，鴨肉一口咬下已經非常軟嫩香氣四溢，鴨皮真的很強完全不油膩，其他配菜不論是手作雞肉丸子、湯品還有用心的藜麥釜飯到茶葉蛋處處都看得到老闆巧思及用心，一餐下來真的幸福又暖心，BTW用餐的時候傾盆大雨，老闆還與友人在研究新菜色，有幸吃到研發中的咖喱醬超特別👍 - 三生有幸-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區五權五街82-7號1樓 🈺13:00-22:30 (周六.周日11:30開始營業) #台中#台中景點#台中美食推薦#台中美食地圖#台中西區#台中西區美食#西區#美術館綠園道#台中國美館#國美館#牛肉麵#威士忌#紅燒牛肉麵#半筋半肉#油封鴨腿#包場#中式料理#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#taichungcity#food#foodphotography#beefnoodles#beef ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

在地超人氣地瓜球

再次來購買，發現原本招牌是紅心地瓜球，現在改為紅心杙地瓜球，雖然招牌換了，可是人潮依然不減。 位於大里的紅心地瓜球總店，一到營業時間，人潮就絡繹不絕。 靠近聞的時候, 就可以聞到幸福的地瓜香，油質乾淨，有戴手套、口罩，餐檯也很乾淨，大大加分 。隨著老闆按壓時，地瓜球慢慢地膨脹，讓人看了覺得好有食慾。 一包30、兩包50，建議買兩包比較划算。 熱熱吃:口感很像剛出爐的麵包一樣，鬆軟中帶點Q彈，入口時可以直接品嘗到番薯的香氣。 冷掉吃: Q彈的口感增加，愈咀嚼，番薯的香氣會在口中回甘，沒有油膩感 。 圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-36636505/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中大里美食 #大里美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #地瓜球 #點心 #下午茶 #紅心地瓜球 #紅心杙地瓜球

#taichung搜尋結果

【台中美食】知味滋味 Knowing Taste | 西區美術館周邊復古老宅餐廳，嚴選在地食材蹦出創意料理特色西餐吃起來

【台中美食】知味滋味 Knowing Taste | 西區美術館周邊復古老宅餐廳，嚴選在地食材蹦出創意料理特色西餐吃起來

台中-白与山しろやま

台中-白与山しろやま

到谷關泡湯不能錯過的手工角肉包

到谷關泡湯不能錯過的手工角肉包

𝐶𝑃值超爆高的中式早餐店能不去嗎.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ

𝐶𝑃值超爆高的中式早餐店能不去嗎.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ

芋頭控必吃的招牌芋頭冰、冷凍芋

芋頭控必吃的招牌芋頭冰、冷凍芋

不限時、有插座咖啡廳

不限時、有插座咖啡廳

台中✨火鍋🍲銅盤烤肉雙重享受✅

台中✨火鍋🍲銅盤烤肉雙重享受✅

假日限定-玉米餅

假日限定-玉米餅

【台中美食】三生有幸| 西區美術綠園道周邊有溫度有人情味號稱最好吃台中牛肉麵，高壓烹調半筋半肉超銷魂，搭配招待威士忌超爽

【台中美食】三生有幸| 西區美術綠園道周邊有溫度有人情味號稱最好吃台中牛肉麵，高壓烹調半筋半肉超銷魂，搭配招待威士忌超爽

在地超人氣地瓜球

在地超人氣地瓜球

#taichung搜尋結果

【台中美食】知味滋味 Knowing Taste | 西區美術館周邊復古老宅餐廳，嚴選在地食材蹦出創意料理特色西餐吃起來

【台中美食】知味滋味 Knowing Taste | 西區美術館周邊復古老宅餐廳，嚴選在地食材蹦出創意料理特色西餐吃起來

台中-白与山 しろやま

台中-白与山 しろやま

到谷關泡湯不能錯過的手工角肉包

到谷關泡湯不能錯過的手工角肉包

𝐶𝑃值超爆高的中式早餐店能不去嗎.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ

𝐶𝑃值超爆高的中式早餐店能不去嗎.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ

芋頭控必吃的招牌芋頭冰、冷凍芋

芋頭控必吃的招牌芋頭冰、冷凍芋

不限時、有插座咖啡廳

不限時、有插座咖啡廳

台中✨火鍋🍲銅盤烤肉雙重享受✅

台中✨火鍋🍲銅盤烤肉雙重享受✅

假日限定-玉米餅

假日限定-玉米餅

【台中美食】三生有幸| 西區美術綠園道周邊有溫度有人情味號稱最好吃台中牛肉麵，高壓烹調半筋半肉超銷魂，搭配招待威士忌超爽

【台中美食】三生有幸| 西區美術綠園道周邊有溫度有人情味號稱最好吃台中牛肉麵，高壓烹調半筋半肉超銷魂，搭配招待威士忌超爽

在地超人氣地瓜球

在地超人氣地瓜球

台中-白与山しろやま

台中-白与山しろやま