【台北咖啡】LEAVEN WORKSHOP 璞家工作室手做酸種麵包、肉桂捲、司康

璞家位在中山的酸種烘培專門店，提供的品項有肉桂捲、多種口味的司康還有酸種麵包！最吸引我的是他們的酸種編織肉桂捲，最近看到有些人的肉桂捲是編織造型的，也很好奇酸種肉桂捲吃起來是什麼感覺，所以跟朋友前來報到。 璞家工作室目前沒有提供內用座位 ，老闆有說由於目前無法兼顧研發、製作和內用，所以轉型成「外帶麵包店」。 一打開們就可以看到櫃檯陳列的肉桂捲、司康。(當天太早去了還沒看見酸種麵包) 肉桂捲 $75 最吸引我的當然就是他們的肉桂捲，整齊排列在櫃檯。外層油亮亮的看起來很好吃～ 璞家的肉桂捲差不多一個手掌的大小，酥脆的外皮帶著烤過的焦糖香氣，內層鬆軟有較勁，肉桂味適中但不辛辣，酸種感不明顯，編織肉桂捲增加口感的層次，私心希望如果可以再濕潤一點會更完美。 如果把璞家的肉桂捲譬喻成人，我覺得很像文青很有識別度，味道不會太辛或太膩。 司康 璞家的酸種司康也是非常有名的，口味選擇也很多～ 價格依照每個口味有所不同，不過當天我們只有買肉桂捲。 飲品 璞家也有提供一些飲品外帶。 工作室環境 璞家工作室也有提供宅配麵包宅配，可以到他們的 璞家工作室 FB、璞家工作室 IG 詢問～ 我還記得我對酸麵包的記憶停留在，之前在西班牙超市買了一包德國的黑麵包，吃了一口就超後悔，有點無法接受那種味道 😅 烤盤上的麵包看起來好療癒～ 對我來說這顆肉桂捲蠻特別的，和我以往吃到的肉桂捲不一樣，下次再訪想吃吃看他們的司康，還蠻好奇酸種司康吃起來是什麼味道～ Leaven workshop 璞家工作室地址：台北市承德路一段 77 巷 26 號 1 樓 交通：捷運中山站 6 號出口 營業時間：Tue - Sat 12:00 - 18:00 / Sun、Mon 公休 其他：璞家工作室 FB、璞家工作室 IG 完整文章：點我 猜你想看：【台北咖啡】TWIN BROTHERS COFFEE 台北必吃肉桂捲 大力推薦！ 猜你想看：【台北咖啡】FLY CAFE 蒼蠅哥的肉桂捲，號稱台北第一的肉桂捲！必試西西里咖啡與肉桂捲的完美組合 猜你想看：【台北咖啡】黑洞珈琲店 在文藝巷弄中來顆肉桂捲吧～ 追蹤我們 IG 更多日常發文：https://www.instagram.com/whereamber/ #璞家工作室 #leavenworkshop ##leavenworkshop璞家工作室 #璞家肉桂捲 #璞家 #酸種麵包 #中山站甜點 ＃台北甜點 #酸種肉桂捲 #台北肉桂捲 #肉桂捲 #司康 ＃台北司康 #歐式麵包 #sourdough #cinnamonrolls #scone

「台北松山區」酪梨控必吃的早午餐！（內有菜單）

這家真的是一吃就驚豔，光是咖啡就超級特別！而且不太敢喝咖啡的人也不用擔心～更讓小編喜歡的就是他們的酪梨漢堡！酪梨控一定要試試～ ▶熔岩漢堡排三明治$340元◀ 這款的內容物有牛肉漢堡排、酸黃瓜、焦糖洋蔥、起司、是拉差千島醬、酸種麵包，很特別的是他們不是用漢堡來製作，而是選用酸種麵包！焦糖洋蔥帶點甜甜味道搭配牛肉漢堡排，超級多汁！鹹鹹甜甜的超讚！裡面還使用了兩種不同的起司做搭配，增加風味～ ▶美味蟹肉酪梨堡$380元◀ 這個酪梨堡光是外觀就超驚豔，利用酪梨取代澱粉，超級有創意的做法！中間夾的是帝王蟹肉棒和韓式泡菜，兩個很不一樣的料理搭配再一起意外的很和諧，還有加上綠芥末美乃滋和莎莎醬做調味，小編覺得吃起來就很像加州壽司！旁邊還有沙拉，使用的醬也很用心，是柚香檸檬醬，不過吃起來甜甜的，剛好跟酪梨堡產生一個對比～ ▶墨西哥玉米$150元◀ 用烤過的玉米加上特製墨西哥調味粉，最後再撒上起司，很厲害的是玉米還保留很多汁，而且還有天然的甜味～ ▶濃縮咖啡·蘇打水·香料葡萄柚汁$200元◀ 葡萄柚的香氣濃郁，非常非常順口！就很像西西里咖啡的做法，雖然是濃縮咖啡，但完全不會苦澀，反而是會甜的，不敢喝美式的人也可以試試！ ▶濃縮咖啡·秘密牛奶$160元◀ 做法就像是越南咖啡，帶有奶香的甜味～愛喝拿鐵的人一定要試試。 菜單選擇很多，飲控人也不用擔心～他們家也有沙拉和燕麥碗。 📍台北市松山區·Semi Club 分號俱樂部 ⏰10:00-18:00（週一公休） 🏡台北市松山區民生東路三段113巷11號1樓（🚇捷運中山國中站） 💰現金、信用卡、Apple Pay、Line Pay ☎️02-2546-5880 ∞ ✨把咖啡廳做成像藝廊的形式！ ✨有包場的服務，空間寬敞而且擺設也很美～ ✨低消一杯飲料/人 ✨用餐時間90分鐘 #semiclub #分號俱樂部 #台北最強美式三明治 #台北包場 #包場 #場地租借#sandwichpower #古巴三明治 #酸種麵包 #酪梨 #sourdough #sandwich #brunch #cafebar #咖啡調飲#中山國小附近咖啡廳#中山國小附近早午餐#松山區早午餐#松山區包場#松山區咖啡廳#松山區美食#松山區午餐#酪梨#能吃就是福x吃台北

新竹素食｜Fifteen拾吾純植西餐廳·竹北創新質感蔬食料理🌽爆推布朗尼&豆乳霜淇淋Affogato！

二訪好喜翻的拾吾(*¯︶¯*) 雖然主打純植蔬食 但是完全不會有吃草的空虛感 每次來都會重新被刷新對蔬食料理的印象！ ▸ 印度椰香玉米節瓜烤飯 我好喜歡這個～～～～ 粒粒分明的香料飯混搭各種烤種籽&蔬菜 一口比一口驚豔（不知道是什麼魔法 激似辣菜脯的東西竟然是香辣蘋果醬 說是為這道料理錦上添花也不為過🍎 ▸ 香辣煙花女寬扁麵 酸豆&橄欖拌炒後的獨特韻味是煙花女的精髓 代替鯷魚上場的蔬菜以鮮甜原味豐富味覺體驗 麵體偏軟 寬麵的話私心更愛有嚼勁一點 ▸ 拾吾豆乳 一字排開的豆乳好吸睛✨ 最喜歡原味無糖·羽衣甘藍·百香果優酪 含糖豆乳甜度大概都是幾乎感受不到的0.5分 沒有太甜的困擾 健康美味都幫各位照顧好了🫶🏾 不要害怕羽衣甘藍會有菜味 是很清爽 很適合夏天的一款豆乳ㄋ🥬 ▸ 海鹽杏仁布朗尼 眾多巧克力製品中我最愛的就是布朗尼 這應該是近期吃過最優秀的布朗尼 柔潤濃郁 伴隨一丟丟鹹味 我只捨得分給宸叔一口 還為它寫了拿摸多字 看看它有奪好吃🥹 ▸ 布朗尼咖啡豆乳霜淇淋聖代 我～～～太～～～幸～～～福～～～了(৹ᵒ̴̶̷᷄́ฅᵒ̴̶̷᷅৹) 拜託一定要點真的是好吃到升天！！！ 豆乳霜淇淋細緻綿密 和香醇的濃縮咖啡達到完美的苦甜平衡 上上下下都放滿剛剛已經愛死的布朗尼 完全沒有愧對「令人窒息的美味」的稱號🍨 ▸ 印度香料奶茶 香料味沒有預期中濃 可能點熱的會更濃一點（？ Facebook 🔍 Fifteen拾吾純植西餐廳 Instagram 🔍 fifteen_cuisine_tw 📍 新竹縣竹北市文興路205號 ☎️ 03-667-0050 Tue. - Thu. 🕦 11:30-21:30 Fri. - Sat. 🕦 11:30-22:00 #新竹美食 #新竹餐廳 #新竹聚餐 #新竹素食 #新竹蔬食 #竹北餐廳 #竹北聚餐 #竹北素食 #新竹輕食 #新竹餐酒館 #新竹早午餐 #純素蛋糕 #蔬食 #素食 #豆乳 #霜淇淋 #布朗尼 #義大利麵 #酸種麵包 #affogato #brownie #vegan #spaghettiallaputtanesca #sourdough 

士林美食/ ACME

最近很紅的士林網美早午餐。但我只有拍食物，沒有拍裝潢😅其實就是大片落地窗很美，採光很好，餐點也不錯。 - #松露薯條 $280 松露好香！薯條也炸得剛剛好❤️ #蒜奶炙烤茭白筍 $320 看外表一直以為它是杏鮑菇😅但是茭白筍多了脆脆的口感，搭配義式臘腸跟酸奶，味道很特別。 #烤布里起司菠菜炒野菇布里歐 $350 野菇多到看不到布里歐麵包，而且烤野菇搭上布里起司鹹香好吃😋 #烤青花筍香蒜燻鮭魚炒蛋 $420 吐司上綠綠的是青醬，醬汁都被吐司吸附，上面的燻鮭魚給得很大方，炒蛋很嫩，倒是綠花椰菜被烤得有點焦，但意外得很香。 #班尼迪克鮪魚塔 $380 一上桌以為上錯了，因為沒看到鮪魚，結果是下面的麵包換成鮪魚可樂餅，整體口味很獨特也很好吃😋（畢竟我就是鮭魚控啊！） #烤櫛瓜鷹嘴豆薄餅披薩 $450 雙色櫛瓜滿甜的，搭上鷹嘴豆泥味道也不錯，薄餅有嚼勁，上面不愛的芝麻葉都挑掉了😅 - 《ACME》 📍台北市士林區劍潭路一號7樓（近劍潭站/士林夜市） ⏰12:00-21:00 - #acme #acmecafe #trufflefries #waterbamboo #briecheese #mushroomtoast #smokedsalmon #broccolini #scrumbledeggs #sourdough #tunapatties #eggbenedict #zucchini #chickpeas #flatbread #brunch #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #士林美食 #涂的美食日記

士林美食/ Hi  Mate

最喜歡大夜下班跟男友去找口袋名單的早午餐🥰 這次依舊沒有踩雷✌️ - #燻鮭酪梨班尼迪克 $145 最愛燻鮭魚、酪梨跟半熟蛋的組合了！下面的酸種麵包烤得外酥內軟，口感很有層次，調味鹹香剛好。 #黑松露薯條 $105 薯條炸得剛好，淡淡松露的香氣，不用沾醬就好吃。 #墨老闆的辣味三明治 $160 裡面有午餐肉、起司、番茄跟洋蔥，調味上很像在吃墨西哥塔可/玉米片莎莎醬的味道，微微的辣椒香氣，算是蠻重口味的，另外吐司烤得很酥脆，抹上奶油更香了！ #caotina瑞士頂級可可 $130 很濃郁的巧克力。 #藍莓芭娜 $140 藍莓、香蕉跟優格的奶昔，微酸帶甜的滋味很好喝，又幫助消化😆 - 《 Hi Mate 》 📍台北市士林區前港街17號（近劍潭站） ⏰10:00-19:00，週一公休。 - #himate #sourdough #smokedsalmon #avocado #benedict #buttertoast #spam #cheese #jalapenos #trufflefries #chocolate #blueberriesbanana #smoothie #yogurt #brunchtime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #劍潭站美食 #士林美食 #士林早午餐 #涂的美食日記

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【台北咖啡】LEAVEN WORKSHOP 璞家工作室手做酸種麵包、肉桂捲、司康

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「台北松山區」酪梨控必吃的早午餐！（內有菜單）

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士林美食/ ACME

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士林美食/ Hi Mate

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