［ Jack 拿坡里手工窯烤披薩 ］可以看到吃到窯烤披薩的一家貨櫃 PIZZA 店

五月下旬善化又開了一家手工Pizza店， 開在鄰近市場的大同路上， 然後是用貨櫃屋改造的一家小店， 可內用也可外帶， 但是位子不多， 有室內也有室外的位子。 他們家是使用杜蘭小麥麵粉去製作餅皮的， 厚薄度在台灣應該是介於連鎖店的一半厚度， 沒有那麼厚但也沒有到薄脆的程度， 算是可以一個人吃完一個13'' 的， 至少不是吃餅皮吃到飽。 這次點了瑪格麗特跟夏威夷口味， 吃起來算是中規中矩的調味， 沒有到特別突出的表現， 價格大概是一般連鎖店的1/2 - 1/3左右， 算是還可以啦！ 但他們的特色應該就是用柴燒的窯， 一到門口就可以看到一個大大窯在烤著披薩， 而且木柴就是在窯下方， 還可以聞到柴火的香氣， 跟看到他們在現場製作客人的餐點， 從手揉麵團，塗醬汁到鋪料， 最後進烤箱， 到完成。 但是他們有一個缺點， 就是內用的動線不是很好， 因為要進到內用區的入口就在他們備料台旁邊， 可以想到他們為了遷就窯的位置， 而設計成這樣。 但如果是把入口開在另一側， 然後用餐區跟備餐區用拉門隔開， 這樣分開兩個不同的空間， 烤窯的溫度也不會影響到用餐區的溫度， 送餐也不必繞到外面， 這樣不知道會不會好一點。 #pizza #italianfood #handmade #shanhua #tainan #klinpizza #klin #margherita #margheritapizza #hawaiipizza 

［ 我愛泡芙人 ］ 一家以快閃攤車為主的平價泡芙店

想不到我居然有認識的朋友在做這家平價的泡芙店， 而且還是我之前在百貨上班的隔壁櫃姐姐， 因為擺攤的時間比較彈性， 會比較好照料小孩子， 這次快閃到我家附近， 就給他買了全品項來吃吃， 然後介紹給大家！ ［ 我愛泡芙人 ］ 一家以快閃形式的泡芙攤車， 原料都是由中央工廠統一製作， 然後送到各個加盟主手上， 基本上整體的品質穩定，不會走鐘。 購買時再由各個加盟主現場填餡製作， 所以新鮮度有保障。 由於都是採快閃方式出攤， 當月的詳細地點都會公佈在臉書粉絲團裡面， 大家可以去看哪天會出攤到家裡附近的市場， 當然也是有隱藏版的地點， 可以在當則貼文下提出問題！ 這一季的新菜單有除了經典的香草卡士達之外， 還有火焰焦糖、古銅黑巧克力泡芙、 泡芙檸檬塔、OREO提拉米蘇跟 最適合邊走邊吃的閃電泡芙。 來談談外觀， 他們基本上使用加了菠蘿皮的泡芙體， 除了外觀好看之外， 酥脆的菠蘿皮也是增加口味的一環， 我吃泡芙最怕吃到軟軟的口感， 沒有脆脆的口感，我真心不愛！ 就像超商的泡芙， 雖然味道好吃，但不是脆殼， 我就沒有很愛啊！ 內餡口味部分 － 基本上原味跟火焰焦糖是一樣的， 只是火焰焦糖把擠好餡的泡芙反過來， 擠上鮮奶油、灑上二砂， 再用噴槍炙燒， 讓融化的焦糖冷卻後形成一片薄薄的糖片， 讓他吃起來多了一股微微的焦香氣， 跟啪哩啪哩的口感。 火焰焦糖、原味－ 香草卡士達， 吃起來奶香濃郁， 但清爽不會過甜膩。 OREO提拉米蘇－ 咖啡卡士達，有舒服的咖啡香氣， 帶點微微的咖啡苦味， 配上上方的oreo甜味， 吃起來反而多了個層次。 古銅黑巧克力玫瑰－ 內餡部分的巧克力一樣是淡淡的， 不會是太甜的， 上方的黑巧克力擠花， 配著內餡一口咬下， 濃郁香醇的巧克力味道直接在嘴裡炸開， 整個很加分， 很推薦給不愛的吃甜跟愛巧克力的人！ 泡芙檸檬塔－ 內餡是青檸卡士達， 吃起來是不會酸的， 但是帶有淡淡的檸檬皮香氣跟奶味， 但是上面的檸檬塔餡， 就沒在跟你客氣的， 是真的頗酸的， 所以吃的時候務必兩者都要吃到， 才會是最完美的表現； 濃郁的檸檬塔餡擠花， 配上清爽帶有奶味的內餡， 配起來平衡的剛好！ 雙靈閃電（原味、巧克力） 這應該是最適合給小孩子吃的品項， 因為他的外殼跟內餡比大概是外二內一， 所以他新鮮吃起來就像是餅乾般酥脆的口感， 然後加上滑潤順口的內餡， 棒狀也最適合讓小孩拿著吃， 加上不會像泡芙因為內餡的量多， 一吃就讓餡整個炸開， 搞得全身髒兮兮的。 買到後的時候現吃口感最好， 因為泡芙殼酥脆， 內餡滑潤，可以一次吃到不同的口感。 但如果沒有要馬上吃， 建議冰冷凍， 讓他內餡結冰， 吃起來的口感像冰淇淋， 但外殼就是會變濕軟， 如果用預熱過的烤箱進去稍微烤個兩分鐘， 外殼就會變回現作般酥脆， 但裡面還是冰淇淋的質感， 這個方式也很推！ 🧁FB / IG ：我愛泡芙人 #我愛泡芙人 #快閃泡芙攤車 #puff #puffstall #popupstall #tainan #custardpuff #crunchpuff #creammyfilling #oreoandtiramisupuff #82%darkchocolatepuff #lemontartfillingpuff #eclairpuff #eclair #popdaily #shanhua 

［ 阿牛仔 牛肉湯 ］連謝祖武都來吃過的牛肉湯！

這家牛肉湯落腳在善化大概三年左右的時間， 但是憑藉著他的好口味跟內用空間大， 儼然已經是善化頗有人氣的牛肉湯店家了。 除了最暢銷牛肉湯， 他們還有像是牛腩湯、五花肉湯等品項， 還有炒牛肉跟每天不固定的時令炒青菜， 而且牛肉湯店的基本配備肉燥飯吃到飽， 阿牛仔當然不會缺席， 而且不是在開玩笑的， 他們肉燥的料真的沒在怕客人吃的， 滿滿的大塊肉燥、鵪鶉蛋跟麵輪， 不管怎麼撈都擺脫不了。 這肉燥飯可以無限吃到爆， 真的對於很愛吃飯的人， 或是需要靠體力吃飯的人真的是一大福音！ 你也可以看到其他客人的碗是盛到像山一樣。 他們的湯跟炒牛肉這些品項都有分大小碗， 因此如果是兩人以上來用餐的話， 建議點大碗的會吃的比較過癮！ 他們的牛肉算是切的比較厚， 而肉也稍微有點帶筋， 因此吃起來會比較有口感， 也比較不會老掉。 牛肉湯味道清甜好吃， 除了牛肉新鮮之外（畢竟牛墟就在善化）， 最重要的就是湯頭， 你可以看到櫃檯的正前方， 就是一個大大的鐵桶煮著牛肉湯， 才能應付絡繹不絕的人潮。 還有沾醬部分， 有些店家只給一小碟醬料， 但阿牛給客人多樣選擇， 辣椒醬油、醬油膏、辣椒醬還有豆瓣醬， 蔥花、薑絲少不了， 讓你調出你最喜歡的味道！ 油菜炒牛肉的部分， 相較於吃過的店家， 他們的沙茶味道沒有那麼重， 反而醬香味多一點， 調味也沒有那個重手， 反而可以吃到牛肉的味道。 菜的部分也還保有口感， 沒有炒到過老， 覺得只點一碗湯沒有蔬菜吃會空虛的人， 很推薦點個炒蔬菜牛肉或是炒青菜！ 說真的， 我還真的沒吃過大家到台南必吃的那幾家牛肉湯， 家裡附近的就好吃到爆了， 何必花時間騎車跟排隊呢？ #beefsoup #shanhua #freshbeef #friedbeefwithvagie #braisedporkrice #makeyourownsauce #sweetsoysauce #chillisauce #gingershred #traditionalbeefsoup #traditionaltaiwanstyle #善化牛墟

［ 胖學堂 ］ 座落在善化田野間的甜點店

真的沒有想到善化會有這麼一間甜點店， 居然是座落在綠油油的稻田中央， 而且進到裡面後， 也是很自然的感覺， 店小小的， 夏天雖然坐在外面很熱， 但是入秋之後， 天氣轉涼坐在外面應該會很舒服， 會有自然的味道， 而且可以聽到自然的聲音。 檸檬塔 塔皮雖然對我來說有點偏軟， 但還算是吃得到微微的餅乾口感， 味道帶有鹹味 中間是偏固體的檸檬醬， 然後上面放上較水感的香草卡士達醬， 然後再用鮮奶油跟白葡萄， 還有再放馬林糖在正中間做裝飾。 吃起來的味道上不會太酸， 因為偏酸的檸檬餡， 配上帶有蛋奶香的卡士達醬， 反而中和了酸味， 變成了溫潤順口的酸甜味， 整體更有層次。 綠色拿鐵 可以說是綠色蔬菜結合水果的水果奶昔或是蔬果汁， 用了綠色蔬菜、檸檬、蘋果、 小黃瓜、芭樂下去打成汁， 喝起來的味道主要是芭樂為主， 然後有微微蘋果香， 跟微微的檸檬酸味， 還有一點點小黃瓜的獨特氣味 但至於是用了什麼蔬菜就真的看不出來， 畢竟沒有太明顯的蔬菜味道， 主要還是水果的味道， 蔬菜的部分主要是取他的顏色， 所以不敢喝蔬菜汁的人也可以選擇這一道飲品。 想起當時在澳洲的我， 每次採買總是會順手帶上一罐蔬果汁， 奇怪的口味也喝了不少， 如果是在澳洲， 只要是綠色的蔬果汁， 八九不離十一定會出現菠菜這一味， 所以我猜測， 胖學堂可能也是用菠菜來作為綠色來源的基底。 另外旁邊還附了一小塊的黑糖糕， 加上一點鮮奶油， 稍微補一點濕潤， 不然其實吃起來有點乾。 🍞：台南市善化區興農路188巷136號 #ponschool #toast #bread #sandwich #dessert #shanhua #善化 #inthefields #natural #countrydessertstudio #lemontart #lemontarte #greenmilkshake #greenvagiejuice #coffee #dessertaholic #countryside #tainan #popdaily

［ 麥基 香雞排 ］ 最讓在地人忘不了的傳統香雞排

善化雞排霸主就在這， 麥基說自己第二， 應該沒人敢說自己是第一（應該啦⋯⋯ 認為善化在地人的我， 從國小吃到現在沒有30年也有20年， 基本上善化人應該沒有人沒吃過， 除非吃素，那就另當別論了！ 而來到麥基一定要吃到三樣就是⋯ 雞排、雞肉丸跟脆皮酥， 尤其是後面兩樣， 基本是他們獨家的品項， 雞肉丸Q彈有嚼勁， 味道跟一般貢丸的完全不一樣， 吃起來是鮮甜的。 他們雞肉丸在選料台上是很壯觀的金字塔， 尤其是下午剛開店的時候是真的壯觀， 因為從來沒有看過那間店是這樣誇張的擺法！ 然後脆皮酥是雞皮組成的， 不同於一般鹹酥雞攤炸的香酥脆， 他們的是成串的造型， 裹上地瓜粉後再下鍋油炸， 因為前處理的關係， 他們將皮上沒有多餘的油脂， 經過油炸後， 吃起來雞皮是軟嫩的， 外表是酥酥的， 吃過真的會忘不了， 這真的真的很獨家， 而且太晚來買就吃不到。 接著是他們的招牌 - 雞排。 他們的雞排沒有經過敲打， 因此保有肉的厚度跟口感， 再經過獨家醃料醃漬， 油炸前裹上他們是地瓜粉， 是屬於傳統的炸雞排， 而非裹粉漿的雞排。 而且雞排是現點現炸， 在下午的時候常會看到他們狂炸， 然後灑上獨家帶有中藥香氣的胡椒粉， 裝袋然後裝箱， 因為又有南科廠商打來訂購了！ 剛炸好的雞排， 一拿到手， 就讓人迫不及待的想一口咬下， 薄脆的外皮，鮮嫩多汁的厚實雞肉， 不乾不柴，只有美味， 讓人嘴裡的還沒嚥下， 手就準備要再將雞排送到嘴巴前。 雞排、雞肉丸跟脆皮酥， 我都把他們取作麥基三劍客， 每次去一定要來上一組， 缺一不可。 本次搭配飲品： 老賴茶棧 - 雷蒙白泥泥 炸物搭配有酸度的檸檬愛玉綠茶冰沙， 就是爽！ 可惜無法無糖， 不然我會更愛！ 以前的我還會再點上一份魷魚， 但是不知道何時開始覺得他的份量縮水， 而且新鮮度跟口感也沒有之前的好吃， 所以就慢慢不點了， 雖然後來還是有點過幾次， 但就是回不去以前的美味了。 另外也推薦他們的甜不辣、七里香跟薯條（梅粉）， 都還不錯吃， 而且他們的炸功不含糊， 不會讓人覺得過油，吃起來噁心。 所以有機會來善化玩， 非常值得買回去當下午茶、晚餐， 或是當成罪惡的宵夜！ 🐔：台南市善化區建國路145號 #麥基香雞排 #善化 #shanhua #tainan #streetfood #friedchickenfillet #taiwanstyleafternoontea #chickenball #chickenskinstick #midnightsnack #delicious #popdaily 

[ Issac Toast & Coffee ] 來台南插旗的超紅韓國布丁吐司

前一陣子善化開了間韓國很紅的布丁吐司， 聽說剛開的那幾天， 太晚去還要排個一個小時不等的時間， 所以我就不去跟人家人見人了， 等過一陣子再來去嚐嚐。 果然幾個月過去了， 人潮少了不少， 可能也跟員工的默契跟熟悉度提高有關， 可以比較快的消化訂單跟人潮。 本來想點一甜一鹹的， 但是奶油吐司的三個口味都沒了， 畢竟是限量的。 於是點了BBQ醬烤牛肉三明治跟韓式辣雞排這兩種口味， BBQ牛肉的味道吃起來是鹹甜的， 牛肉部分不是整塊的牛肉， 而是類似早餐店的漢堡肉， 再來口感的話個人覺得牛肉有點偏乾， 有點像是比較紮實的漢堡肉 主要的味道是在BBQ的醬料部分。 至於韓式辣雞排部分， 因為不是雞腿而是雞胸， 所以吃起來的口感是比較有嚼勁的， 醃料醃的還蠻入味的， 微微的辣味很刺激食慾， 也會讓口腔一直分泌唾液， 味道算是蠻大眾口味的。 裡面高麗菜絲給的不少， 跟些許酸黃瓜， 搭配起來是還蠻爽口的。 然後我覺得最值得稱讚的部分是玉米蛋， 沒錯，他們不是單純的煎蛋， 而是厚度很有誠意的用奶油來厚煎玉米蛋， 加上他們用鐵板煎的布丁吐司， 熱的時候吃外酥內軟， 但是冷的時候吃也還是鬆軟的， 不會像是一般吃的吐司會濕濕糊糊的， 還是保有不錯的口感， 畢竟吐司就是他們主打商品， 所以喜歡吃吐司的人， 可以來吃看看！ 以一個早餐來說， 這樣的出餐速度來說， 畢竟還是有點慢， 大家都趕時間上班， 最看重的就是速度！ 營業時間也只到下午兩點， 想買來或是訂來當下午茶的話， 鹹的份量好像又有點大， 而甜的口味在中午十二點前就會賣光， 所以他們的定位對我來說其實還蠻尷尬的。 Issac Toast & Coffee ：台南市善化區中山路53號 #issactoast #breakfast #lunch #afternoontea #koreatoast #shanhua #roastbeefwithbbqsauce #chickenfilletwithkoreaspicysauce #softtoast 

［ 南善食堂 －心裡麵 ］一家用溫暖的食物來暖心的雙攤車

［ 南善食堂 ］ 牛肉串 調味單純 用簡單的鹽及胡椒調味， 

會知道這家其實是家人告訴我的， 因為他出現時間其實很不定， 而且販售品項也很不定， 通常是出攤前幾天才會在他臉書上公布， 加上在善化開攤時間其實已經過了我家的晚餐時間， 所以很少來吃， 但最近發現他其實也會參與日間的市集活動， 像是上個禮拜他就參與了位在台南知事官邸生活館的大人物玩具市集， 但我錯過了..... 台南從去年開始實在是太多市集了， 所以真的很難每次都參與， 有興趣的朋友們， 記得上他們臉書看出攤的相關資訊啊！ 牛肉串 調味單純 用簡單的鹽及胡椒調味， 襯托出牛肉本身的味道。 炸魚串 沾了點麵粉後直接下鍋油炸的柳葉魚， 雖然尺寸不算是大隻， 但是吃起來不會過於油膩， 雖然等麵上桌才吃， 卻也還保有微微的脆度， 跟牛肉串一樣， 都是簡單的味道。 湯麵 熱湯一入口， 竟有種統一肉燥麵的既視感， 但是多喝幾口後可以喝得到大骨湯的厚度， 麵條口感算是普通偏軟一點的， 配料給了半顆滑嫩的溏心蛋， 還有5片左右的肉片， 吃起來軟嫩不乾柴， 而且每一片都還不小片， 非常有誠意！ 🌾： FB：武農社區 IG：南善食堂 nan_shan_food #南善食堂 #心裡麵 #shanhua #tainan #roastbeefstick #friedfish #noodlesoup #bestthinginwinternight #foodaholic #popdaily #streetfood #traditionaltaiwan

［ 來點Fun 行動餐車 ］ 到處趴趴造的胖金咖哩麵包車帶幸福給大家囉～

［ 來點Fun 行動餐車 ］ 為了帶幸福給大家所以到處趴趴造的胖金咖哩麵包車來啦！

可愛的Tiffany 藍麵包車， 又開來善化了， 固定在善化的百年古蹟慶安宮對面， 約莫傍晚五點開始準備販售， 常常在還沒準備好就有客人來監督老闆開店了， 由於是單獨作業， 因此莫急莫慌張， 讓老闆一個一個做， 免得搞錯又惹的自己不開心。 波克丼飯（五花肉/溫泉蛋） 洋蔥炒軟，釋放出甜味， 但還是保有些微的口感， 加入了蒟蒻絲跟竹輪， 再打上顆溫泉蛋， 灑上些七味粉提個味道， 就完成了！ 豬五花片部分也給的很有誠意， 吃起來清爽不油膩， 鹹鹹甜甜的醬汁， 給人沒有負擔的感覺！ 將溫泉蛋黃戳破之後， 跟飯拌在一起吃， 多了一股醇厚的味道。 但裡面的蔥花味道稍重， 導致吃起來會有點突兀。 太太打拋豬飯（辣） 帶有些許番茄的酸味， 辣椒的微辣， 還有各式香料的味道， 吃起來算是清爽， 味道也還不錯的一道， 味道偏台式， 整個微微酸味跟辣味， 算是還滿開胃的。 胖金咖哩雞飯（不辣） 他們咖哩還蠻特別的， 是南瓜口味的， 吃起來有一點像是咖哩口味的南瓜濃湯， 南瓜的香氣非常明顯， 咖哩味道相對來說不重， 雖然點了不辣的口味， 但還是有微微的辣味來刺激味蕾， 如果不加入咖哩的香料， 他根本就比一些義式餐廳提供的南瓜濃湯還要濃郁了， 可以直接當成濃湯來販售了。 在老闆準備時， 也跟老闆順口聊了一下， 老闆那台可愛的麵包車內裝居然是自己動手作出來的， 而車子也是購買二手車的， 畢竟創業維艱， 能夠省一點是一點！ 老闆每天都在不同的地方跑， 所以有興趣的人可以上老闆的粉專看看今天跑到哪， FB：來點FUN #funfunfoodtrunk #foodtrunk #pumpkinchickencurry #胖金雞肉咖哩 #padkrapowmoo #打拋豬 #thaiholybasilpork #porkneggdonburi #porkeggdonburi #tainan #shanhua #tainan #foodaholic #curryaholic #thaifoodaholic #japanesefoodaholic #popdaily

［ 胡攪蝦餃 ］ 販售著日式水餃的小小貨櫃屋

［ 胡攪蝦餃 ］ 販售著日式煎餃的小小貨櫃屋

綜合水餃（鮮蝦×5 / 香辣×5）/ 香辣醬 柴魚片的香氣， 在一上桌時就撲鼻而來， 淋在上方的香辣醬， 感覺像是點綴用來增加吃起來的香氣， 因為吃起來沒有太過明顯的味道， 也許是因為他水餃本身的味道就偏重。 他吃起來的口感是沒有太過明顯的肉末感， 可能是因為絞肉絞的比較細的關係， 但又因為他們餡感覺捏的比較紮實， 所以吃起來還是有一點口感的。 香辣口味吃起來算是香氣的辣， 而不是嘴巴上的那種辣， 即使不吃辣的人來吃， 都會覺得好吃。 鮮蝦口味吃得到整隻的蝦仁， 雖然不是說到非常大隻， 但是新鮮度很夠， 吃得到蝦肉的脆彈， 味道夠味但清爽， 也因為外面淋上的醬料， 帶出蝦子更多的鮮甜味。 沾麵 居然是麵線， 而且是非常有口感的麵線， 跟台灣傳統的麵線相比， 完全是不同的兩道料理。 既然是沾麵， 那他的醬料基本上就是會比較濃稠跟重口味一點， 但是他們很貼心的在麵線盤子旁邊加了一點芥末， 讓原本偏厚重的醬汁， 吃起來既濃厚但是又不會膩口， 尤其是芥末微微的嗆味， 增加了沾麵吃起來口感豐富度跟層次。 炸蝦天婦羅 我個人沒有到非常推， 從看到他的第一眼， 心裡就出現了牙敗的聲音。 1）他的蝦子頗小隻的， 加上麵衣裹的厚重， 基本上吃不到蝦子本身的味道； 尤其當你吃了鮮蝦煎餃之後， 那個落差感實在太明顯了！ 2）他的調味吃起來很不自然， 是一種說不出來的調味， 感覺就像是冷凍食品的那種味道， 我個人不是非常推， 他也附上了一些薯條， 感覺上他的客層應該是小孩子， 而不是大人。 小倉紅豆羊羹 說到羊羹， 台灣基本上很少吃到， 會吃到的羊羹大概就是市面上那種小小塊的包裝， 或是有年紀的親戚出去玩， 回來會帶的那種羊羹， 不然真的不太會主動去買羊羹來吃。 他們的羊羹， 我覺得吃起來偏甜， 口感算是綿密帶點脆度， 裡面還有一點點紅豆顆粒， 整體不會到沒有口感， 很適合配上一杯熱熱的日式煎茶， 但店裡只有提供冷的無糖麥茶， 這是頗可惜的地方。 另外有別桌的客人還蠻推他們家的小菜， 可惜這天沒有特別想吃小菜， 不然就會點超值套餐來試試。 他們家的價格在煎餃店來說， 我個人覺得沒有到非常便宜， 畢竟一顆餃子算下來也要十幾塊， 對於食量大的人， 可能頗傷荷包， 但是很適合追求吃巧不吃飽的人！ 後記：目前善化店已停業 如果想吃的話還有其他分店可以去吃喔！ 凱旋店：台南市東區凱旋路314號 金華店：台南市南區金華路二段39巷37號 金成店：台南市中西區金華路四段177號 #panfriedpotsticker #panfrieddumpling #tsukemen #vermicelli #shrimpdumpling #spicydumpling #friedshrimp #tenpura #yokan #sweetredbeanjelly #胡攪蝦餃 #shanhua #善化美食 #tainan 

［ 港式 鮮肉包 ］隱身在黃昏市場附近的傳統美味

舊善化黃昏市場內， 最有人氣的現買現吃小點心非他莫屬， 尤其是下午三點半到四點這個時段， 基本上就是一出爐馬上秒殺！ 現在則是搬到新黃昏市場旁的鐵皮屋內， 離開擁擠的黃昏市場， 到這裡反而更棒， 因為位置更加開闊， 就算排起長長的人龍也不用擔心影響到其他店家， 況且你有看過賣鮮肉包的店家直接擺上一排八個鍋子在作業的嗎？ 他就像水煎包跟肉包的綜合體， 下面被煎的焦香， 上面的部分則是白胖蓬鬆的包子質感， 裡面包裹的內餡是真材實料的蔥肉餡， 不過分的胡椒調味， 一口咬下還吃得到肉塊的質感跟蔥的香甜， 重點是肉汁滿滿， 然後被那蓬鬆的麵皮吸收， 讓原本只有麵粉香的麵皮， 多了一股肉香味。 一不小心， 就把兩顆現煎的肉包肉包送進胃袋裡， 我最喜歡稍微咬一口， 然後把辣椒醬擠進去裡面， 讓整顆蔥肉餡裹上一層辣醬， 然後再吃下去， 那種幸福感真的很棒！ 久久沒吃， 現在吃到就讓我回想到十幾年前的高中課後補習時光， 吃著好吃的點心， 然後依舊面對著補習也沒有太大起色的數學習題， 只能說是在補心安的， 但至少還是有一點點小幫助， 只是沒有別人那麼行！ 將包好包子，一顆顆整齊的排入鍋內 加水後，蓋上蓋子準備施展魔法 轉眼間就變成蓬蓬的白胖胖的煎包子了， 接著灑上黑芝麻， 不只讓外表看起來更加美味， 也多了一股香氣。 起鍋囉！ 老闆娘用熟練的手法， 迅速的將煎好的包子裝入袋內， 送到客人手中！ 購買顆數價格及冷飲的種類 #港式鮮肉包 #善化美食 #善化 #在地下午茶 #localfood #streetfood #freshmade #shallotandmeatbun #meatbun #meatbao #shallotandmeatbao #tainan #shanhua #duskmarket #popdaily 

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