台中美食｜８德司101海鮮塔！爽爽吃海鮮，超猛的好滋味

🦞 #台中美食 #101海鮮塔 #8德司-【 ιиfσямαтισи｜店家資訊 】🚩 店名：8德司 創意餐館☎️ 電話：0908-778-598📮 地址：402台中市南區國光路156-5號⏰ 時間：平11:00-15:00、17:00-21:30 假11:00-21:30🔗 粉專：8德司 創意餐館-💬 蛤蠣、鮮蝦、魷魚、鮑魚、干貝、鯛魚、螃蟹和龍蝦🦞一次吃光光～太誇張啦！今天來到台中最有名享受１０１海鮮塔的「８德司」先標記身邊的海鮮控再繼續看下去吧～他們家的海鮮塔整整疊了８層最下層還是吸滿上頭全部精華熬煮成的超痛風火鍋！他們家還有超鮮美Ｑ彈的巨腳威蟹麵和海鮮太太義大利麵， 再搭配沙拉、炸雞和飲料～來這裡沒有被餵飽飽是不可能的！我想這麼新鮮這麼原汁原味的呈現應該沒什麼好挑剃了！改快揪團一起去吃超級猛的１０１海鮮塔吧！🐟 8德司101海鮮塔｜來這必點！滿滿的海鮮這全部個人覺得３個人分享剛剛好，而且當店員打開蓋子那海味全部冒出來的時候，唾液也跟著不斷分泌～梅森光吃完這些就已經７分飽了～哈哈哈-🦀️ 巨腳威蟹麵｜使用好Ｑ彈的烏龍麵，麵條的鮮度很棒，上層鋪滿魷魚和一整隻螃蟹，我在想他們家的餐點是不是都要這麼浮誇誒！但浮誇歸浮誇，不只是噱頭而已，味道還真的是不錯捏～讚！-🦐 海鮮太太麵｜喜愛蛤蠣、蝦、干貝的朋友一定不能錯過，這道義大利麵剛剛好就聚集了梅森最愛的三位海鮮，我想我先開動好了，不等你們囉～掰掰！-【 мєиυ｜菜單 】🍽 8德司101海鮮塔 ɴᴛ1588🍽 巨腳威蟹麵 ɴᴛ499🍽 海鮮太太麵 ɴᴛ135🍽 炸雞們 ɴᴛ138-【 ¢ℓαѕѕяσσм｜梅森客棧 】① 麵 — mienˋ② 牛 — ngiuˇ③ 傳統 — 傳統chonˇ tung^-🏷 Instagram： @maysun_boy💌 Facebook：梅森Maysun📧 合作信箱：maysun0520@gmail.com-----#Taichungfoodlife#Taichungfood#Taichung#台中 #台中海鮮 #台中義大利麵 #海鮮 #海鮮吃到飽 #台中海產店#美食#台中必吃#台中餐廳#台中市集#台中美食 #螃蟹 #龍蝦 #101 #seafood#popdaily#popyummy#yummyday#popyummy台中#yummyday台中 #台南美食 #一中街美食 #台中餐廳推薦

台北江戶前壽司 | 連續四年米其林一星⭐ | 鮨野村 のむら Sushi Nomura

↑鮨野村 のむら Sushi Nomura 〘台北⚪️大安區〙連續四年(2018-2021)米其林一星的江戶前壽司。主廚是野村裕二師傅。無菜單$3000 起，訂金$2000。可訂位，可刷卡，收一成服務費。 🌱無vegan 🎈地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 ☎️電話：02 2707 7518 🕰營業時間：12-14；18.5-22 (周一公休) ⚪️$4500 Omakase(原提供為 $3000(約10貫)、$5000(約15貫)，剛好友人當天臨時有事無法前往，因此向師傅改為$4500(將友人原訂位時的$3000 平均分攤)) 在此鄭重介紹！連續四年(2018-2021)米其林一星⭐，目前心中最喜愛的江戶前壽司-鮨野村Sushi Nomura，主廚是野村裕二師傅，在米飯、水、魚料上都十分講究：使用富士山泉水烹煮越光米和七星米，而米飯在到店後才自行碾米，以保米粒新鮮。因著野村裕二師傅年輕時於東京魚市工作過，目前鮨野村的魚是由東京前三名魚商送來的野生漁獲。針對不同種類的魚生分別搭配赤醋飯或白醋飯，用心程度可見一斑。以下先特別列出當日最愛的三貫握壽司，之後再依照出餐順序一一介紹。 當天最愛是熟成處理完美的中腹，入口滑嫩，豐腴甜美，搭配赤醋飯，吞嚥後嘴裡餘留旨味，讓人回味再三。 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後可以感受尾韻熟成甜味，搭配赤醋飯。 而九州鹿耳島的竹莢魚也是處理得宜，些許酸度中帶著熟成甘甜，也是當日十分喜愛的一貫。 漬物後直接進入握壽司。當天供應的是醃漬蘿蔔、脆口多汁的牛蒡、甜鹹酥脆小魚乾、蓮藕片、黑豆與金箔。 醃漬蘿蔔脆且多汁；薑絲柔軟無纖維。吧檯約10位子、另有隔間。當日播放爵士樂。 舍利握力完美，有彈性，氣味適中，赤醋味道較白醋明顯，將握壽司置於口中後會完美散開(如果多拍個幾秒可能就在手中散落了)。 ⚪兵庫縣 真鯛：刨上柑橘皮帶出真鯛酸甜肉脆(白醋) ⚪軟絲：滑嫩柔軟微甜，有回溫(白醋) ⚪鰤魚： 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後尾韻熟成甜味(赤醋) ⚪愛知縣 牛角貝： 些許脆甜，還不錯(赤醋) ⚪白蝦： 昆布熟成，還不錯(白醋) ⚪黑喉： 昆布鹽備長炭烤、熟成旨味明顯(白醋) ⚪中腹： 入口滑嫩，豐腴甜美(赤醋) ⚪煮物 午仔魚： 燒烤後再入湯的午仔魚湯清甜，搭配蓮藕與大根 ⚪松葉蟹：蟹肉與蟹卵的組合，還不錯(赤醋) ⚪九州鹿耳島 竹莢魚：些許酸度中帶著熟成甘甜，好吃 ⚪醬油漬 赤身： 赤身柔軟，海苔脆口(烘焙香氣明顯)(赤醋) ⚪北海道 馬糞海膽：甜美海膽，無回溫(白醋) ⚪星鰻：鰻魚醬甜，肉質鬆軟，無須咀嚼便於嘴裡化開，喜歡 ⚪蛤蜊湯：鮮美 ⚪細卷：魚生、紫蘇、小黃瓜搭配，清爽 ⚪蝦子雞蛋玉子燒：蓬鬆軟綿 ⚪白玉紅豆：柔軟富彈性的白玉配上不甜膩的紅豆，佐無咖啡因烘焙茶 小知識：因日文的"青蛙"跟"回來"同音，在鮨野村隨處可見的青蛙陶器，(連洗手間的洗手台都有一隻！)便是野村裕二師傅對客人回訪的盼望呦。(訊問服務生後才知道的小故事😁) ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡日料馨食記 #貝卡壽司馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記#鮨野村 #握壽司 #日料 #sushi #seafood #江戶前 #SushiNomura#taipeifoods #taiwanfoods #台北美食 #台灣美食#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司#Omakase #無菜單 #のむら #信義安和美食

桃園美食/ Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳

每次逛華泰名品城經過這家的時候都好想吃吃看，終於讓我吃到了！ 可以單點喜歡的海鮮再選配料跟醬，也可以直接選組合式的，有龍蝦/螃蟹/帝王蟹/白蝦桶。 - #白蝦桶 $1380 🔸大白蝦ㄧ磅 🔸馬祖活淡菜ㄧ磅 🔸牛奶蛤一磅，當天沒有貨是改文蛤，但也不小顆。 🔸魷魚ㄧ隻 海鮮真的很厲害欸！非常新鮮！應該是川燙後拌醬料，然後整桶直接倒在桌上，不附餐具，就戴著手套吃。 四選二配菜，有甜玉米、美式香腸、杏鮑菇跟花椰菜，我們選美式香腸跟花椰菜，本來想選甜玉米，配色比較好看，但媽媽說她想吃肉😅 裡面還有附紅心地瓜🍠超甜的！ 醬料有大碼頭特色肯瓊醬、南洋黑胡椒醬、蒜香奶油醬跟三合一，我們是選小辣的肯瓊醬，鹹鹹辣辣的，非常重口味！ #現開活生蠔 $188/顆 搭配的是紅酒醋醬跟Tabasco 辣醬，但我想一口吸生蠔時就被紅酒醋的酸跟辣醬嗆到，狂咳嗽有夠尷尬😳但是生蠔還是很好吃啦！ #活龍蝦堡 $680/2個小堡 小小的一人一個剛剛好，裡面是滿滿的龍蝦肉，不用自己挑非常方便！ #可樂 $90可無限續杯 我們是平日11點開始營業的第一組客人，但接近12點就客滿，很多組客人只能先登記然後逛一下再來，所以平日假日建議還是要訂位比較好喔！ 餐廳有洗手台跟提供洗手乳，不用擔心吃完手油油的或是有味道然後逛街。 - 《Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳》 📍桃園市中壢區春德路189號（GLORIA OUTLETS華泰名品城606室 ） ⏰11:00-21:00，週五六至22:00 - #大碼頭美式手抓海鮮餐廳 #bigpier大碼頭美式手抓海鮮餐廳 #bigpier #bigpierseafood #shrimpbucket #shrimp #mussels #clams #squid #sausages #broccoli #cajun #oysters #lobstersliders #seafood #lunchtime #foodie #instafood #popyummy #popyummy桃園 #taoyuanfood #taoyuanilive #桃園美食 #華泰名品城 #gloriaoutlets #涂的美食日記

北投美食/ 子女居酒屋 

🏮北投平價又美味的居酒屋🏮 明太子烤黑羽雞腿＄65/串 椒麻黑羽雞腿＄60/串 鹽燒黑羽雞腿＄60/串 雞腿肉鮮嫩多汁，明太子鮮味十足，椒麻微辣，鹽燒鹹香。 鹽烤七里香 ＄45/串 醬烤黑毛豬五花 ＄55/串 鹽烤黑毛豬梅花＄55/串 雞屁股與豬肉都不會有癬味，五花肉油脂較多但不會太過油膩，梅花瘦肉居多但不會乾柴。 味噌日本茄子 ＄120 味噌醬偏鹹，但我ㄧ直都很愛醬油茄子的軟爛口感。不愛茄子的人不要嘗試。 招牌麻香海鮮乾拌麵 ＄180 這道超級推薦！除了滿滿的海鮮料外，帶有椒麻香氣的乾拌麵更是一絕！尤其是那個花椒在嘴裡麻麻的感覺，可是一點都不辣。再來不得不說它的蝦子、蛤蜊跟蚵仔，個個飽滿肥美，新鮮又多汁！ 椒麻黑豚香腸 $120 烤香腸真的很好吃欸！表面微焦，肉質又Q彈不柴，單吃就很好吃，也可以沾椒麻醬或是配蒜末一起。 鹽烤北海道千貝串 ＄150/串 稍微烤過的干貝，裡面還保有軟嫩的口感 （我的愛❤️）撒點 鹽就能帶出鮮甜味。 - 不得不說這家的串燒真的很厲害，而且價格很便宜，吃過的居酒屋串燒幾乎都一串70元左右，這裡的串燒幾乎 40-60元，牛肉才會比較貴：大約 70-80元。另外海鮮也非常新鮮！本來很想吃烤牡蠣的！結果那天去剛好沒有貨。 粥品是招牌，可惜我不愛吃粥😂 - 《子女居酒屋》 📍台北市北投區育仁路64號1樓（近北投站) ⏰17:00-午夜，週一公休。 #子女居酒屋 #子女粥品串物海鮮手作 #居酒屋#燒烏 #串燒 #雞肉串 #豬肉串 #千貝 #味噌茄子 #香腸 #izakaya #yakitori #seafood #misoglazedeggplant #seafoodnoodles #taiwanesesausage #scallops #japanesefood #foodie #instafood #dinnertime #popyummy #popyummy 台北 #taipeifood #台北美食 #台北居酒屋 #北投美食 #北投居酒屋 #涂的美食日記

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台北江戶前壽司 | 連續四年米其林一星⭐ | 鮨野村のむら Sushi Nomura

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桃園美食/ Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳

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北投美食/ 子女居酒屋

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北投美食/ 子女居酒屋

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