台北中山 麵屋武藏神山

台北 中山區 麵屋武藏-神山 🍜味玉叉燒神山拉麵 300 湯頭為豚骨加魚介風味，有豚骨的香氣及滑順感、尾韻帶著魚介香，不死鹹喝起來順口。麵條為粗麵Q彈有勁，可能因為加麵的關係，麵條吸附的湯汁偏少。筍乾偏甜脆口，叉燒為厚實的三層肉、軟嫩入味，炙燒後油脂香氣足，糖心蛋熟度剛好、有淡淡醬香。 7.0(滿分10) 🍜味玉濃厚沾麵 280 魚介沾汁十分濃厚、香氣很足，不過調味蠻鹹的，可以加一點點清湯沖淡。麵條比起湯麵更Q彈，配料因沒泡到湯汁，在味道上更為突出。整體很有濃厚感且每一口帶著魚介香氣，建議吃重口味再點。 7.0(滿分10) 相較神山的重口味，我們更喜歡武藏本店的雞白湯，神山的基本款拉麵中規中矩，好吃但記憶點不太夠，限定系列蠻特別的，感覺味道應該不錯，下次再挑戰看看。 麵屋武藏-神山 台北市中山區中山北路一段121巷18號 #麵屋武藏 #神山 #濃厚系 #豚骨魚介拉麵 #Wsoup #台北 #中山 #台北美食 #taipei #zhongshan #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

AFURI柚子拉麵

再訪AFURI 柚子拉麵的魅力就是 大家一起來排隊 這次吃的是「柚子辣湯麵」🍜 個人最愛還是「柚子鹽拉麵」😋 雞油部分就看自己喜歡的濃淡去做選擇 至於肉呢我大推叉燒 現場切片碳烤絕對美味 #love #life #eat #lunch #yummy #afuri #ramen #likeforlikes #likeforfollow #like4likes #like4follow #daily #harajuku #tokyo #阿夫利 #柚子鹽拉麵 #柚子辣湯麵 #原宿 #맞팔 #패션 #스타일 #일상 #데일리 #오늘 #먹스타그램

【台北美食】柑橘 Shinn

 是台北很夯的打卡拉麵店‼️🍜 這家在我的收藏口袋名單有一段時間了 上週終於去朝聖拉 店小小一間、位子不多 如果不提早去排隊的話要等～很～久～ 💬這邊建議一下大家如果要去吃盡量在店家開始營業前就到 才不用排隊 我上次五點半到結果排了整整一小時才輪到我們 差點沒先被熱死 ———————————————— 🔸雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 $260 這是這家店的招牌 一開始喝第一口湯的時候還覺得有點奇怪（畢竟第一次喝到拉麵湯裡面有加柑橘） 但越喝慢慢覺得越好喝 很順口 淡淡的柑橘香氣在口腔裡慢慢散開 也為雞白湯帶來清爽的口感 我難得會把拉麵的湯喝到快見底ㄟ！不會太鹹也不會膩 然後它的蛤蜊很新鮮 叉燒也非常的嫩 比較後悔的是應該再加個溏心蛋的 這樣整碗拉麵吃起來會更滿足xd 🔸柑橘濃厚雞白湯 $199 這碗拉麵的柑橘味就變得更淡了 幾乎都是雞白湯濃郁的味道 而且不知道為什麼湯特別稠（可能名稱就特別寫濃厚了？） 喝久會有點鹹 我覺得普普通通 *柑橘片吃到一半時可以拿出來 不然一直泡在湯裡久了會有點苦 ———————————————— 📍台北市大安區仁愛路四段228-6號 🚇忠孝敦化站 走路約8分鐘 🕚11:30-14:00；17:00-20:30 ☎️02-2755-6705 ✏️客滿限時1小時 ———————————————— #柑橘 #柑橘shinn #柑橘拉麵 #柑橘味香氣 #雞白湯 #雞白湯拉麵 #雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 #柑橘濃厚雞白湯 #台北美食 #台北美食地圖🌍 #台北拉麵 #拉麵 #人氣美食 #日式拉麵 #ramen #ramennoodles #shinn #shinnsoba #popyummy #popyummy台北 #eatfat_food #sobashinn柑橘 

日本/福島/赤れんが

防疫期間不出國，來回味一下去年十月的🇯🇵東北之旅，一路來到了只有5萬人口的喜多方，但拉麵店有將近100間🍜滿街拉麵店的奇景也只有在喜多方市才看得到！每間拉麵店都有自己的特色，喜多方人的習慣是早上就要來碗拉麵，大概就像臺南人早上一碗虱目魚粥🐟這次在當地朋友的帶領下，蛋塔吃到了喜多方老麵會會長的拉麵店，麵條Q彈的讓人好難忘阿❤️ . 🔺詳細看文章：http://a1.pise.pw/RQXH7 🔺快速看影片：http://yt1.piee.pw/QX7ME 🔺看更多日本：#eggtartseejapan . ✅赤れんが資訊 ☎️電話：+81 241-22-5030 🏠地址： 日本〒966-0002 Fukushima, Kitakata, 岩月町宮津惣社原4181 ⌚️營業時間：周一～周五 1100~1800、周六～周日 0800~1800 . #西班牙蛋塔 #日本 #東北 #喜多方 #喜多方拉麵 #拉麵 #ramen #japan

有賣藍色拉麵的拉麵店

📍真劍拉麵🍜 ——————————————————— •豚骨拉麵 $260 •醬油雞湯拉麵 $240 ⠀ 主打藍色湯頭的鹽味翠雞拉麵，一開幕便吸引許多嚐鮮客，但這次到訪時間稍晚（大概假日的７點半左右），鹽味翠雞拉麵已經賣光了😭😭想吃的人可能要早一點去呢 ⠀ 店內座位有六個，入座後發現座位與座位間意外的還蠻寬敞的，不會有壅擠的感覺 ⠀ 拉麵的基本配置都是兩種叉燒肉、一顆完整的溏心蛋、海苔京蔥絲筍乾洋蔥等等 ⠀ 🍜#豚骨拉麵 的湯頭中看的見些許漂浮的豬背脂，湯頭似乎有加入爆香後的豬油，使整碗麵的豚骨香氣明顯提升許多 湯頭雖濃郁但略鹹，吃完回家後覺得口超渴🤣🤣🤣 在等待拉麵製作的過程中廚房不時傳來撲鼻的炙燒豬五花香氣，端上桌後趕緊吃一口，經過炙燒後的豬五花油油亮亮的，炙燒味道強烈，咬起來不會過硬，肥肉的部分也不會過油膩，對於不愛吃肥肉的我來說很可以接受！ 另一種豬叉燒則是經過低溫烹調，粉紅的色澤光外表就非常吸引人。吃起來不會有豬腥味，肉也頗有咬勁的不會過柴 ⠀ 🍜#醬油雞湯拉麵 比起其他家的醬油拉麵，這家不會過於死鹹，加入的洋蔥讓整碗湯喝起來更有層次，多了一點洋蔥的鮮甜嗆辣，只是同樣的，吃完回到家超級想喝水🤣🤣 ⠀ 整體而言，由擺盤到食材選擇與烹煮都感受得出這是一碗用心製作的拉麵，兩種豬叉燒的部分表現也挺出色的，是會讓人想回訪的一家拉麵店🍜 推薦度：🌕🌕🌕🌖🌑 ⠀ ᴵᴺᶠᴼ. ☼店址：台北市大安區師大路126巷1號 ☼捷運：台電大樓站 ☼營業時間：17:30～21:30 ☼無服務費 - 🔍#ryen吃拉麵 🔍#ryen吃師大 ——————————————————— #台北美食 #台北 #師大 #師大夜市 #師大美食 #師大商圈 #拉麵 #拉麵控 #真劍拉麵 #台電大樓美食 #台電大樓 #foodporn #foodphotography #foodtruck #foodstagram #foodlover #foodblogger #foodpic #taipei #taipeifood #ramen #ramenlover

從士林排到赤峰街 家系拉麵那麼受歡迎嗎？ 《台北中山區｜隱家拉麵 赤峰店》

哈囉～大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 在日本拉麵裡面總共分了好幾系，其中的家系拉麵湯頭主要用的是豚骨加上醬油製作出來的味道。 家系拉麵不像純豚骨那樣的濃郁膩口，也不像純醬油拉麵純有著醬香甘醇。 📍隱家拉麵 赤峰店 隱家拉麵鼎鼎大名，從士林到赤峰街都算是拉麵界的排隊名店。 不過說實話，台灣人的口味變遷，可是很現實的。 開業的前五個月排隊也就是喜歡嚐鮮引發的排隊，五個月後還能持續的製造排隊人潮就肯定有點實力了。 🔺店門口 排隊人潮可不只這些，而是對面公園也是在排隊範圍內。 所以排隊前也請看一下現在排到哪裡，可別直接在店門口排起來，這是會被後面在公園排隊的人潮圍毆的。 🔺菜單 這天到點餐的時間已經是七點多了。 最夯的兩樣商品已經都賣完了。 還好我很傲嬌的本來就沒有想點熱銷商品的意思。 🔺桌子上的自助區 桌上的醬料有蒜泥跟七味粉。 🔺黃金雞湯拉麵 這雞湯的濃郁程度可以從上面的浮油來判斷。 喝起來不油膩，反而很清爽。 雞肉叉燒吃起來超嫩，跟著湯上方的雞油一起入口。 喔～這世界真的很美好啊。 麵體我們選的是細麵，搭配清湯剛剛好。 🔺辛豚骨拉麵 日本說的激辛根本對一般台灣人就是小辣的程度而已。 所以這碗我就點了大辣，結果呢是真的滿辣的，不過還算可以接受的程度。 建議大家如果平常有吃辣的話，點中辣應該就差不多了。 湯頭我選的是普通，濃郁度跟鹹度都多了一些，但都還能完全地喝完。 叉燒肥而不膩，不乾不柴。 總結， 這價錢的拉麵實則少見，CP值超高，也難怪大家會一直不間斷地在排隊。 味道有到位，價錢也很公道。 店名：#隱家拉麵 赤峰店 地址：台北市大同區南京西路25巷28號 營業時間：1130-1400/1630-2200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #拉麵 #豚骨拉麵 #醬油拉麵 #家系拉麵 #舒肥雞肉 #叉燒 #雞湯拉麵 #赤峰街美食 #中山區美食 #瓜吃了台北 #台北美食 #家系ラーメン #台湾グルメ #ラーメン #대만 #일본라면 #대만라면 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #taiwanfood #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwifood #ramen

[台北]博多幸龍：下班了想吃拉麵？ 平價正宗濃味拉麵🍜

#博多幸龍総本店 🍜 🔴🔴🔴⚪️⚪️（3/5） 下班跟朋友聚餐，來到了#南京復興 站附近的博多幸龍総本店，附近很多上班族會來吃，到了下班時間，整間店也是滿座的狀況，很平價的價格配上用心燉煮的湯頭肯定是這間店的賣點，這間的拉麵口味偏鹹，口感不算特別有特色，如果住在附近的朋友突然想吃拉麵填飽肚子，可以來這裡試試看喔！不過要特地搭車過來吃的話....其實有更好的選擇（噓） 1、味噌豚骨拉麵🍜 NT$190 以正統日式餐廳的拉麵來說，這個價格非常佛心！這裡的味噌拉麵偏鹹，湯是很濃稠喝不了的那種，可能因為我個人比較不愛鹹口味的湯頭，所以這碗麵並沒有非常得我心😂平心而論筍乾非常爽脆，肉片偏薄，拉麵的口感沒有太大特色，不會有”啊這是哪間的拉麵口感“的那種記憶點，溏心蛋煮得比較生一點，蛋白都很滑嫩還沒完全成形，但整體口味在湯頭部分是吃得出這間店的特色的！麵的軟硬度跟加點跟其他拉麵店一樣是會一人一張單子給你填寫的，我選了“硬”口感的麵還是覺得有點偏軟，他的麵是粗麵喔！ *朋友點的豚骨白湯就比較偏大眾比較能接受的口味喔！不會那麼濃鹹！ 2、#炸雞 🍗 NT$60（2塊雞） 日式餐廳的炸雞永遠都很貴😂 不過這間的炸雞吃起來真的很有誠意，非常扎實大塊，感覺有點像是組織被壓實過後的肉（不是組合肉的感覺，是不知道為什麼那麼扎實😂），不是只是一般日式#唐揚雞 切塊後下去炸的質感，一咬下去肉汁直接噴出來，配上旁邊的沾醬真的是絕配！一塊炸雞要30元算是值得！ 店名：博多幸龍総本店(博多豚骨拉麵専門店) 地址：台北市松山區八德路二段366巷16號 電話：+886 2 2752 1050 營業時間：11:00~14:30 / 17:00~02:30 #Taipei #Taiwan #台灣美食 #food #餐廳 #台灣 #台北 #台北美食 #honestlytaste #honestlytastetw #taiwanfood #旅遊 #小吃 #ramen #捷運美食 #日式 #拉麵 #宵夜 #popdaily #japanesefood ⚠️ 想看更多圖文歡迎來instagram 找我⚠️ http://instagram.com/honestlytaste/

台北信義  濃厚系蝦湯拉麵！

台北 信義區 五之神製麵所 🍜濃出汁蝦拉麵+糖心蛋 260 湯頭清澈，有著濃濃蝦味、尾韻帶點蕃茄的清甜，喝起來很順口不會過鹹。麵條為細麵，口感Q彈順口；叉燒偏瘦，簡單調味及炙燒，有嚼勁但是不柴。筍乾入味帶著醬香，清脆多汁；糖心蛋熟度剛好，蛋黃十分濃稠。 8.5(滿分10) 🍜濃厚豚骨蝦沾麵豪華版 300 沾汁濃郁的蝦味搭上稠厚豚骨，沾汁裡還有豬肉塊，肉較肥但口感很Q彈。麵條為粗麵，十分有嚼勁，配菜高麗菜增添清爽度。 8.0(滿分10) 主打濃厚蝦沾麵的五之神製麵所，不定時也會推出各式海鮮限定拉麵，口味十分多變有特色，喜歡海鮮口味千萬別錯過。 五之神製麵所 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號 #五之神製麵所 #濃厚蝦沾麵 #濃厚系 #沾麵 #拉麵 #台北 #信義區 #台北美食 #信義區美食 #市政府 #松菸 #taipei #japanesefood #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

台灣美食🇹🇼

鷹流東京醬油拉麵 蘭丸 位在捷運中山站一號出口左轉的巷子裡，店內和在日本吃的拉麵店一樣，採取的是自己點餐的方式，而店內位子並不多，通常需要等候約20分鐘左右。 ·—✍🏻今日點餐 《肉肉SP 系列》 清湯東京醬油叉燒麵 NT$280 濃湯醬油叉燒麵 NT$300 (店家有提供免費加麵的服務👈🏻，且麵的鹹度也都可以做調整呦～） ·—🍴餐點口感 《清湯東京醬油叉燒麵》 這次點的是他們推薦第一名🥇的拉麵，個人非常喜歡他們的肉，非常的彈牙，而且有別於其他店採取的是薄片的肉，麵體的話選用的是細麵，麵條非常的入味，整體來說，真的很不錯，不過不知道是不是因爲點選了和日本一樣的鹹度，真的湯很鹹。 《濃湯醬油叉燒麵》 大致上和清湯的很像，不過湯頭的部分，真的很濃厚，湯底喝起來像事件熬著很久的豚骨湯，鹹度雖然也是選和日本的鹹度，但和清湯不一樣，他反而沒有那麼的鹹，可能是被濃湯給蓋過去了。 ·—🎃評價 環境：★ ★ ★ ☆ ☆ 美味：★ ★ ★ ★ ☆ #bobo_traveling #bobo_intw #bobo_intaipei #taipei #taipeifood #taipeifoodie #japanesefood #japanstyle #ramen #ramennoodles #台北 #台北美食 #中山美食 #中山 #拉麵 #日式 #捷運美食 #醬油拉麵 #food #foodie 

美食｜東京醬油拉麵超極丸。熊寶小榆の旅遊日記。

🍜#東京醬油拉麵超極丸 / 🎏收錄在口袋名單很久的拉麵店～終於奔來吃啦！當天是現場排隊，沒有特別預約，很幸運前方只要等一組，大約15分鐘，就輪到我們了😱！ ． 🎉 詳細文章連結 👉🏻https://reurl.cc/L33Oya ． / ⚡️拉麵點餐是用機器觸控點菜、付款，餐點口味很多，拉麵、冷麵、叉燒飯、小菜、紫米飯...等。 / 💝店家主打餐點是👉🏻濃湯特製sp（肉超多）、和清湯叉燒拉麵（叉燒圍成一朵花）。 / 🎊店家小哥哥推薦👉🏻濃湯蔥拉麵🍜➕紫米飯▶️只吃麵、不喝湯，搭配米飯更飽足的組合✨✨✨ / ✅清湯叉燒拉麵🍜260元。 ✔️薄片叉燒肉吃的超級滿足，湯裡頭還有塊狀叉燒，滿滿肉食，整個吃到不要不要！ ✔️清湯挺特別，是大骨湯+醬油，還有濃郁黑胡椒味道。 ✔️搭配細直硬麵吃起來口感超讚，無可挑剔呀👍👍👍👍 / ✅超極濃鹽味豚骨拉麵🍜260元。 ✔️這碗湯頭真的超級濃郁的，味道挺鹹，建議吃麵吃叉燒肉為主。 ✔️搭配的叉燒有兩種，厚實梅花肉和五花肉，比較適合男性食用。 ✔️麵條是捲麵，吃起來比較Q一點，熊寶還是偏愛細直硬麵多一點～ ✔️有附上一顆溏心蛋，半熟蛋黃超好吃😋，推薦可以加點呀🤤🤤🤤 / ✅蘋果西打🍹40元。 / 📎快速搜尋🔜#台中美食熊寶小榆 / 📝東京醬油拉麵超極丸 🏠台中市西區明義街50號 ⏰11:30-14:30、17:00-21:30 ☎️04-2326-8185 / 🔎#台中拉麵 #台中美食 #台中 #台中西區 #台中西區美食 #廣三sogo #拉麵 #日本拉麵 #叉燒 #醬油拉麵 #美食日記 #美食摄影 #美食推薦 #台中餐廳 #台中日本料理 #ラーメン #noodles #noodlesandcompany #ramen #egg #yum #yummy #foodstagram #food #japanesefood #foodie #eat #soup ． 🔎 熊寶小榆の旅遊日記粉專 👉🏻 https://reurl.cc/K6mgOq 🔎 熊寶小榆の旅遊日記IG 👉🏻 https://reurl.cc/A1QZ93 🔎 熊寶小榆の旅遊日記Blog 👉🏻 https://reurl.cc/pDzEKZ 🔎 熊寶小榆「telegram」頻道▪️ https://t.me/beckybear 🔎 熊寶小榆「YT」頻道▪️ https://reurl.cc/VaKA15 ．

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