［ 時時香 ］南紡二館家人朋友聚餐的好去處！

難得跟老朋友聚餐， 討論完大家想吃的方向後， 由於時間緊迫， 再打了幾家餐廳後， 最後是由南紡二館的時時香贏得寶座！ 由於都是第一次來吃， 就直接選了四人套餐， 再從裡面去搭配選擇菜色。 四人主廚推薦 ｜健康紅藜麥 、台中194號米 ｜霸王甘蔗蝦 ｜3.5杯雞 ｜阿婆紅燒肉 ｜超級麻婆豆腐 ｜無敵豆酥嫩魚 ｜東方乳酪空心菜 ｜剝皮辣椒燉雞湯 ｜甘蔗四季青茶、雪蓋鳳梨烏龍、招牌洛神花茶 由於是跟朋友聚餐， 就沒有在那邊做筆記什麼的， 就是好好吃飯，好好跟朋友聊天， 畢竟也好久沒有再聚在一起了， 珍惜身邊的朋友是最重要的， 食物的紀錄就簡單講！ 時時香，好吃， 不是特別驚豔的那種好吃， 是符合臺南人口味的那種好吃， 我個人覺得他們家的口味算是甜感蠻明顯的， 但又不是甜膩的， 雖然每道菜的顏色看起來都很濃郁、 但其實沒有說到特別的重口味， 可是卻是白飯殺手， 真的是會讓人不小心就飯就一匙一匙的從飯鍋裡挖， 麻婆豆腐、紅燒肉也一匙一匙的往碗裡送， 也一口接一口的吃下肚。 蔬菜清脆、魚肉也新鮮細緻， 甘蔗蝦，還有蒜酥魚也好吃不含油， 加上剝皮辣椒雞湯也暖和身子， 整體菜色真的是好吃的說， 可惜我這邊緣人朋友不多， 這樣的店只能久久吃一次啊！ 但他們家小小的缺點就是我覺得桌數有點多， 讓我有些微的壓迫感。 南紡店：台南市東區中華東路一段358號1F(A2館 FB：時時香 IG：時時香 #時時香 #台南百貨美食 #南紡購物中心 #聚餐 #北極是吃貨 #中式餐廳 #瓦城集團 #popdaily #popyummy #poptainan 

［ 韓城石頭火鍋 ］溫暖人心的現炒台南老牌石頭火鍋

朋友來台南這天的最後一站就是要來吃鍋， 因為一直在下雨， 加上又在南紡休息逛市集， 直接走來圓環的韓城最方便。 我們這天一樣沒有訂位， 加上又是剛好菜用餐時間， 超幸運還有位置可以坐， 不然就要在外面淋雨等候位了。 他們有分兩種型態， 一種是個人小火鍋， 另一種多人歡聚大圓桌， 我個人覺得如果想吃的口味差不多的話， 大圓桌的方式， 我覺得吃起來會比較爽一點， 至少不用擔心湯滾後會整個冒出來， 然後影響到瓦斯爐。 這天點了最經典的石頭火鍋， 至於配料部分， 我們幾個朋友就隨手去拿， 沒有特別去記名稱， 所以實際上吃了那些食材我其實也不太記得。 除了鍋底算是現點現炒之外， 他們的火鍋料、蔬菜，肉類到海鮮的種類相當豐富， 光看有一整面的的冰箱， 就知道絕對可以吃好吃滿。 而且也有現切的肉品跟熟食可以選擇， 還有醬料狂會很愛的醬料區， 除了他們家自製的沙茶醬之外， 還有辣椒碎蔥花蒜末甚至還有花生粉跟洋蔥末， 可以創造出更多不一樣的風味來搭配各式鍋底。 但肯定的是大家吃完都是稱讚， 而且大家分攤下來的價格也不算特別貴， 重點是在這個濕冷的夜晚， 溫暖了我們所有人的身體跟心靈啊！ 🍲：台南市東區中華東路二段2號 FB：韓城石頭火鍋 #韓城石頭火鍋 #台南美食 #台南老店 #後甲圓環美食 #家庭聚餐 #石頭火鍋 #北極是吃貨 #stonehotpot #hotpot #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

［ 美滿總匯 ］ 一開張就造成強烈議題的開元市場牛肉麵

老實說， 在出現強烈議題聲浪前就打算要來吃了， 沒想到居然越吵越誇張， 但我真的覺得太過誇張了， 就算他真的是模仿中國的東西， 但現在多少店在賣那些東西， 不知道為什麼要這樣攻擊一個二十幾歲出來創業的人？ 他是有影響到你嗎？ 沒人逼你們吃啊～ 如果要罵， 那那些賣螺螄粉，涼粉， 還有那些賣中國食物的店家你們是不是也該去罵一下？ 這樣才不會雙標。 紅燒牛肉湯的部分， 對我來說算是小辣左右， 味道的話， 紅燒味道有到， 但感覺上少了一點鹹味上面的層次， 坐我隔壁的大哥一直說味道偏重， 但我是覺得還好。 基本上辣度不太能調整拉， 頂多用關東煮的湯去微調， 但完全不吃辣的人， 請三思， 不要為難老闆， 然後也讓自己用餐的感受不好。 然後目前應該是只有牛肉， 所以不吃牛的人， 請再等等了。 麵基本上就是泡麵的麵體， 雖然有幾樣泡麵可以選擇， 但我直觀認為那該算是在選大小碗啦， 因為麵體都差不多。 牛肉燉煮倒不會卡牙縫， 不老不柴， 肉的大小不是一般牛肉麵那種大大塊的尺寸， 比較偏向骰子牛大小的感覺。 關東煮味道算是蠻清淡的， 基本上就是吃食物的原味， 我覺得光吃牛肉麵是有點空虛， 所以就點了幾樣來吃， 順便補充一些纖維質。 最近又推出新產品， 就是炸雞～ 他們用醃過的雞腿肉來製作， 現點現炸，所以需要一點時間來等待， 炸好堆起來後， 再淋上泰式醬，撒上蔥花。 因為是用雞腿肉的關係， 吃起來是很鮮嫩多汁的， 完全不用擔心會有雞胸乾柴的情況出現， 加上酸甜微辣的泰式醬， 一份真的很快就消失了。 喔～對了， 他是一家只開平日晚上的店喔， 假日沒開， 別像我一樣白跑一趟！ 🥤：台南市北區開元路124號 （ 開元市場內 ） FB：美滿總匯 IG：美滿總匯 #美滿總匯 #台南美食 #開元市場夜間部 #牛肉泡麵 #關東煮 #炸雞 #紅燒牛肉麵 #泡麵 #北極是吃貨 #排隊美食 #新鮮現做 #台南北區美食 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ 荒野 Kōu ya ］民生路與新美街交界處的巷弄日本清新感小店

［ 荒野 Kōu ya ］民生路與新美街交界處的日本清新感小店

這天跑來市區晃晃， 結果居然竟這麼碰巧遇見之前一直很想來的荒野， 只是沒有特別去尋找， 沒想到居然就在這個常看到的的轉角旁而已， 於是就在現場上網看了一下他們的菜單， 看到有想吃的季節甜點後， 就推開門走進去了， 但沒想到當自己看完菜單， 走到樓下點餐時， 得知最後一份的季節限定甜點被外帶走了， 只剩下一般的甜點供應了， 雖然傷心，但這就是命運吧～ 總是會有些意外發生！ 點了印度風格的奶油咖哩雞， 泰國的冰煉乳咖啡， 還有美國的布朗尼。 進到店內後， 算是個日式帶點小清新感的風格， 除了清新之外， 還帶了點俏皮感， 而且門口還有一隻只顧著吃的喵仔 ｜香料奶油咖哩雞 / 印度香料奶油咖哩醬 / 雞胸 / 花東米 / 香菜水煮蛋 / 生菜＋熟蔬菜 第一口吃到他們的雞肉， 那個口感有嚇到我誒， 紮實的口感吃得出來是雞胸肉， 但是他們家的雞胸肉除了紮實感之外， 還多了一個緊實的彈感， 味道也很足夠， 稍偏濃郁感的香料味， 帶了點辣跟果酸味， 在略帶點涼意的陰天， 很溫暖身心。 /他們是使用花東米， 烹煮的水分也控制的不錯， 算是粒粒分明略帶點軟綿感。 /水煮蛋也是蠻特別的， 菜單上說是香菜水去煮的， 老實說，我是沒吃到香菜味啦！ 畢竟咖哩的味道香氣都不是清爽的， 香菜的味道是肯定被壓掉。 雖然他蛋黃看起來偏乾， 但吃起來卻還是略帶濕潤感的， 不會說不好吞嚥。 /沙拉的部分是水煮跟生菜兩部分， 現在常見到的搭配方式都是烤或是乾烙， 不然就是油炒來搭配生菜， 水煮的方式好像比較少看到。 但他們用水煮的方式， 剛好可以平衡主餐偏重的香料味， 加上醬汁是清爽不油帶酸的油醋醬， 他除了餐前吃開胃之外， 留些餐後吃也是一種清口腔味道的不錯選擇。 ｜泰式冰煉乳咖啡 他其實沒有我想像中的那麼甜， 就大概是半糖的拿鐵感， 但是她又比一般的拿鐵多了一點不一樣的甜香感， 濃縮的咖啡感也還在沒有被壓掉， 喝完後鼻腔還留存著香氣。 ｜布朗尼 w 巧克力冰淇淋 雖然他們菜單上是搭配香草冰淇淋， 但這天他們送來的卻是搭配巧克力冰淇淋。 在吃布朗尼之前， 先嚐了口冰淇淋， 看起來會很硬的冰淇淋在我拍照時緩緩的軟化， 所以說吃起來其實不像外觀那麼硬， 而是略帶點綿密感的。 比較驚訝我的其實是他們的布朗尼， 因為我以往吃到的都是可以用叉子輕鬆切開的， 但他們的不是， 外層的質感已經快變餅乾了， 裡面雖然也是偏硬， 但又沒有那麼硬， 是比較好切開一點的。 雖然不知道是刻意這樣設計， 還是是他們烤過頭， 但又不是烤焦的那種過頭， 而是低溫長時間去烤出來的感覺， 他讓我想到義大利那種把麵包切成片， 再進烤箱加熱到變脆片的那種餅乾的既視感， 是個沒吃過但特別感滿點的不朗尼。 🐱：台南市中西區民生路一段181巷2號 FB：荒野 IG：荒野 #荒野 #台南美食 #台南中西區美食 #台南早午餐 #台南甜點店 #台南小店 #新美街商圈 #北極是吃貨 #奶油咖哩雞 #台南清新小店 #下午茶 #buttercurrychicken #brownine #cat #chill #afternoontea #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #brunch #dessert 

［ 和喫咖啡 ］不只鬆餅球好吃，連獨家早午餐也好吃

這天趁著中午剪頭髮前的時間， 提早來到台南市區， 味道就是來吃這家以鬆餅球著名的和喫， 因為之前都是在下午時段來， 沒能吃到他們家的早午餐， 因此就決定這次要來吃吃看！ 當然怎麼可能只吃他們家早午餐， 鬆餅球當然也是要給他點起來吃的， 雖然可能會比較多一點， 但我不想留下遺憾～ ｜窯烤起司餡餅 / 墨西哥脆腸 搭配了溫沙拉跟冷沙拉， 有水煮的白綠花椰菜、 烤到鬆軟綿密入口即化的南瓜、 跟口感鬆綿的炸地瓜塊， 還有水潤的半熟蛋捲， 但他的蛋捲質感比較紮實一點點， 餡餅的麵皮口感好喜歡， 口感是很有彈牙感的韌性， 在比較沒有包裹到內餡跟醬料的部分， 可以吃到粗粒麵粉的自然麵粉香氣， 但有醬料的部分又是充滿酸辣感， 還有乳酪跟脆腸的鹹香跟奶香， 雖然味道重， 但是跟旁邊的水果沙拉清爽感搭起來， 是非常舒服的， 他的沙拉醬除了果香感外， 還有一點類似梅粉的甜酸微鹹感， 一早不想吃鬆餅球的話， 這倒是個不錯的選擇！ ｜鬆餅球 / 雷檬露露 Lemon Crud 他們家的鬆餅球真的很頂誒， 不管是送上桌趁熱吃， 還是放涼的再吃， 都是一樣蓬鬆柔軟好入口， 而且質感非常細緻。 這次選了檸檬口味， 他的檸檬醬也好好吃， 酸甜感十足（讓我好想直接挖著吃）， 但又讓你可以吃得到鬆餅球該有的蛋奶香， 這一份真的三兩下就沒了。 旁邊還附了一些鮮奶油， 當你覺得吃起來覺得乾口或是太酸時， 沾一點， 他的油脂滑潤感跟奶香， 馬上讓你口腔感到舒服。 ｜綠香檸咖啡 Lemon Cafe 他們的檸檬跟咖啡有經過均質， 因此喝起來的味道口感會比較融合， 同時因為均質過， 他的口感跟直接把檸檬汁跟美式加在一起又更綿密細緻， 不會說有分離落差感。 配方裡有加了一些糖， 因此在味道上他的檸檬酸跟咖啡的酸苦， 整合起來是更加的圓潤飽滿， 是個好喝的檸檬美式。 #和喫咖啡 #和喫鬆餅 #台南美食 #鬆餅球 #台南早午餐 #台南下午茶 #窯烤餡餅 #義式餡餅 #檸檬鬆餅球 #北極是吃貨 #檸檬咖啡 #lemonamericano #lemoncoffee #brunch #afternoontea #pancakeball #Popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ 康樂街牛肉湯 ］傳出熄燈的台南牛肉湯老店

台南一直是知名的牛肉湯城市， 時不時就傳出誰誰誰半夜幾點就跑去哪間名店排隊， 等那最新鮮的第一批現殺牛肉！ 但我必須說我真的沒有去排過台南市區那些知名店家， 每次都是吃離家最近的那家， 畢竟就住在善化， 而屠宰場就在近近的台一線上， 台南市區的牛肉湯再新鮮， 能有我們的地利之便嗎？。 但距離2023年結束的那幾天， 台南天氣不是說太好， 但朋友居然還跑來台南玩， 加上自己也沒有在這種連假排出門的想法， 但他們揪我，我就當個地陪， 跟他們到處走走， 順便看看他們又挖到哪些台南的店家！ 因為他們抵達時也近中午的用餐時間了， 本來說想吃四季， 但沒有提前先訂位的我們， 當然是吃了閉門羹， 只能看著其他人在溫暖的室內吃著牛肉鍋， 我們只能摸摸鼻子， 找其他有緣的店家來吃。 後來在康樂街遇見了他， 雖然是中午用餐時間， 也有排隊人潮， 但還好不是太多人， 而且又有必比登的推介， 於是就決定排隊吃他了。 我們簡單點了飯、炒牛肉，還有燙青菜， 當然還有最重要的牛肉湯。 因為是跟朋友一起吃， 加上也沒那麼多時間在那邊打心得， 所以就簡單做個總結， 這間牛肉湯不是很合我們的口味， 肉燥飯、炒牛肉跟燙青菜， 基本上沒什麼大問題， 調味跟口感也都不錯。 但主角的牛肉湯， 雖然說店家有說他們的湯熬蠻久的， 加上新鮮的現在牛肉直送， 整碗湯的牛味我覺得有點過於牛感， 然後湯的味道很清淡， 不說的話， 我真的會以為是純熱水去把牛肉燙熟。 大概是我們已經習慣吃到太多調味的食物， 才會這樣感覺的， 雖然不是很合我們的胃口， 但他還是被一大票饕客熱愛著。 最後雖然老闆因為身體健康狀況不佳而決定暫停營業， 但希望她能夠好好休養， 把身體養好， 帶著子弟兵們， 再回來繼續製作美味的食物給熱愛他們的人們吃。 🐃：台南市中西區康樂街325號 FB：康樂街牛肉湯 IG：康樂街牛肉湯 #康樂街牛肉湯 #台南美食 #台南牛肉湯 #必比登美食 #手切牛肉 #炒牛肉 #肉燥飯 #燙青菜 #beefsoup #freshbeefsoup #北極是吃貨 #歇業 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ 夜夜享食 ］小日日的最後一個週末

即將搬家的日日享食， 在他們現址的最後一個週末夜， 首次讓客人們可以在晚上享用到他們的餐點， 同時也可以好好的跟這裡說再見。 ｜爐烤優格雞腿 / 套餐 ◎前菜： / 炙烤味噌白蘿蔔 高湯燉煮過的蘿蔔， 吸收了高湯的甜， 被蘿蔔本身特有的苦味襯托的更加鮮明。 經過長久的燉煮其口感已經是真入口即化的質感了， 而表面上的特製味增經過炙燒， 除了本身的豆香鹹香之外， 又多了一個炙燒過的香氣。 /培根米紙烘蛋 折疊過後的米紙灌入蛋液下去煎， 煎過後米紙的口感超級彈牙， 跟越南春捲吃起來的口感不一樣 有點像是那種薄的市售蛋餅皮但是口感是炸的肉圓， 薄但Q彈的外皮，邊邊角角還帶點脆， 包裹著有口感的雞蛋， 還有吃不到本人卻感受得到鹹味的培根， 整體的口感外彈內嫩， 是道組合很特別的開胃菜。 （從沒想過以往用來做越南春捲的米紙可以這樣使用， 運用它本身特性跟特色， 沾水後軟化，自帶黏性， 變出了一道完全沒吃過的小點） 兩樣餐點的相互搭配， 呈現出來截然不同的口感還有味道層次， 而上方那看似不起眼的芝麻葉， 在最後一口吃下， 他的口味剛好把嘴巴裡殘餘的味道清空， 讓你的味蕾準備迎接豐富的主菜上場。 ◎主餐： 爐烤優格雞 / 附藜麥飯 原本以為優格是拿來醃雞肉， 讓口感更好，更柔軟， 但沒想到居然是拿來當沾醬。 沒關係，我先來吃吃看雞腿本人， 他的口感算是軟嫩帶紮實的口感， 本身也是有香料醃過的香味， 還有本身雞腿豐富的油香， 單吃不錯吃， 但沾了優格後， 是一個很不一樣的味覺碰撞感， 一入口是優格獨特的乳酸味道， 咀嚼後才會出現雞肉的味道跟香氣， 原本腿的油香會被優格的酸給包覆住， 變得很不油膩， 這個味道上的衝突， 在不同部位的強度變化不太一樣， 油脂越豐富，味道上的感受度會越明顯。 搭配雞腿的飯加了藜麥， 可惜這天的飯的口感因為旁邊就是優格的關係， 口感變得較軟糊一些， 但沒有碰到的部分就是很粒粒分明的口感 ◎甜點 翻車蘋果派 這甜點也太可愛， 有點結構感的蘋果派， 把派皮變成了甜筒跟餅乾， 不同餅乾的口感跟風味， 搭上香甜的香草冰淇淋， 再搭上煮軟的蘋果， 跟新鮮的蘋果塊跟白葡萄， 一口吃下， 不同的軟硬酥脆， 強弱不同的酸甜， 直接在嘴裡相互激盪， 這蘋果派就在你嘴裡製作完成。 ◎飲品 日日紅茶 清爽微微甜且不澀的紅茶， 一直是日日的招牌飲品， 喜歡， 但更愛嚐鮮， 所以很少喝他， 但最後一夜了， 還是得喝一下才行！ 在現址的最後一次用餐， 是個完美的結尾。 然後新址是個兩層樓的空間， 整體空間也更大， 期待見到完成的那天到來， 然後再去享受他們的餐點～ 🍗：台南市東區東門路一段156巷2號 #日日享食 #夜夜享食 #台南美食 #台南早午餐 #溫馨小店 #手作料理 #台南東區美食 #優格烤雞腿 #翻車蘋果派 #北極是吃貨 #炙烤味噌白蘿蔔 #培根米紙烘蛋 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ 日日享食 ］從東門路搬到了空間更舒適的衛國街新址初體驗

五月初才剛去吃完日日在東門路舊店的最後一次餐點後， 緊接著兩個禮拜左右的搬家及整理， 居然在23號就開始他們的新店的試營運了！ 說快嗎？其實也不快， 因為新址的裝潢早在他們去年的11月底的限時動態時就已透露出端倪了， 而我在上個禮拜一收到他們寄來了新店的好友日邀請， 在思考說那天要去吃， 結果就忘了，所以在參加完24號文學館活動的時候才突然想到這件事， 於是立刻問他們25中午還有沒有位置， 幸虧還有， 所以隔天中午我就來到衛國街的新址來體驗他們新店的餐點還有環境， 之前吃的幾樣主食我就沒有特別去點， 而是吃了之前都沒有吃過的義大利麵， 還有他們之前很常團購的自製堅果醬所製做成的堅果蛋吐司， 另外呢， 喝的部分我也選了不是咖啡也不是茶類或是奶類的奶油啤酒來試試看， 畢竟是個還沒踏上日本的人， 之前在新加坡的環球也沒喝過， ｜川味香辣雞肉義大利麵 一入口就能感受到很清爽的川麻辣香氣， 麵條是偏硬的彈牙感， 也由於是用清炒的方式來製作， 吃起來一點負擔都沒有， 而且蔬菜丁們個個充滿水份清脆， 而且最讓我擔心的雞肉部分也都是完美過關， 咀嚼起來是充滿水份、彈性及嚼勁的， 完全沒有我所擔心的乾柴感， 他的辣度我覺得介在一般餐廳的中辣左右， 沒有到很死辣， 而是充滿香氣的那種香辣感， 裡面也有些蕃茄丁， 隨即吃到的時候， 那股微微的酸感也很解辣感跟開胃， 是很好吃的辣味義大利麵， 不然以往清炒的義大利麵選項不多， 大部分都是蒜香為主， 不然就是會偏向泰式口味、 但這川辣口味的， 我覺得很可以， 喜歡吃辣的人可以點來吃！ ｜堅果厚蛋吐司 這次也同時解鎖了他們家的吐司系列， 選了個吃起來感覺香氣會很豐富的堅果厚蛋， 回烤後的厚片土司， 切開抹上他們家自製的堅果醬， 再加上滑嫩的厚蛋。 一口咬下， 最先吃到的是蛋香十足， 但口感水潤柔軟的厚蛋， 然後是外表微脆，內在柔軟的吐司軟綿感， 咀嚼時才會慢慢散發出來的是堅果醬， 那個帶有焦糖跟堅果香氣， 補足了整體味道上的深度跟層次， 適合兩個人來用餐時， 點一份來作為一個小小的點心搭配。 ｜偽奶油啤酒 / 氣泡飲 無酒精 上面的泡沫是帶有鹹味的奶蓋， 下方應該是氣泡茶的感覺， 但又喝不吃茶味， 實在是讓我很疑惑， 但他下甜上鹹味道綜合起來很舒服， 然後些微的氣泡感也很解剛剛帶有辣味的義大利麵口感， 不想喝一般飲品的人， 可以點來喝～ 然後點餐時問了我吃不吃辣， 說會有薯條招待， 結果全部吃完後， 還沒上來但我也吃飽了， 就沒去問薯條的事， 不過應該是太忙所以就忘記了。 畢竟他們新店的跟舊店比較到了兩三倍那麼大， 所以裡面能夠容納的客人的量也多了不少， 加上他們增加了不少的兩人桌之外， 他們還有一兩桌可以讓六七個人甚至八個人用餐的大長桌， 所以變得比以往更加忙碌， 會忘記，我覺得在所難免， 畢竟還在適應新店整個的步調， 我也不會去硬要。 但要說我最不適應新店的部分是哪？ 我覺得是氛圍吧！ 從小小的空間， 變成大空間， 本來比較悠閒安靜的用餐氛圍， 突然多了不少的談話聲， 還多了更多不一樣的年齡層來用餐， 同時也少了一點以往的靜感， 但這也表示他們的餐點讓很多人喜歡， 所以才會有這樣的景象出現。 😋：台南市東區衛國街106巷1號 FB：日日享食 IG：日日享食 #日日享食 #台南早午餐 #特色早午餐 #台南東區早午餐 #北極是吃貨 #偽奶油啤酒 #川味義大利麵 #堅果厚蛋吐司 #spicypasta #eggtoast #butterbeer #奶蓋飲品 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ 北極趴趴造 ］坐公車到玉井快閃的午後獨旅！

上個禮拜六起床後， 發了個呆， 等回神時也快中午了， 但自己也沒什麼計畫， 然後就想說搭公車去玉井走走吧。 於是就查了一下地圖， 發現半小時後就有公車班次可以到玉井， 於是簡單整理一下東西， 帶上還沒吃的早餐， 就去公車站牌等車了。 過沒多久車就來了， 然後上車後又開始發呆跟滑手機， 而且有冷氣加持， 還不小心睡著了， 約莫一個小時的車程就到了。 一下車就可以看到曾經很知名的連環炮， 但我沒有在愛吃芒果乾， 所以也就沒有去拍那三隻狗， 畢竟沒有消費， 而去拍我也是蠻尷尬的。 然後就是開始吃冰時間啦！ 第一家就是吃過一次就愛上的光芒果子， 而且還連吃兩支三種口味， 這次也打算這樣做， 所以先吃了水果系列的土芒果、南洋椰奶還有旺萊之心， 每種口味的很還原水果本人的味道跟香氣， 一點奇怪的化學香精味都沒有， 喜歡吃義式冰淇淋的人， 真的要來吃吃看， 加上他們的甜筒是自家製作的， 口感真的很紮實味道也很棒， 一般市售的真的比不上！ 吃完後來吃當地特產芒果冰～ 這次吃的是蠻知名的「 有間冰舖」， 一二樓都有座位， 萬一客滿的話， 再往前走幾步就到他們家的分店了， 所以不用怕沒有位置。 這次選的是芒果無雙（大）， 是他們家比較天然一點的系列， 但味道就會比較不穩定， 因為都是用新鮮的芒果下去製作， 相對健康一些； 但如果你特愛濃郁的味道的話， 那就選使用了香精跟濃縮果汁做成的芒果雪花冰吧！ 基本的冰底， 似乎是他們家自製的芒果冰磚去刨出來的， 加上又有淋上芒果醬， 芒果塊跟芒果冰淇淋， 整個吃下來是滿滿的芒感， 但是吃到最後又不會有過度甜膩的感覺， 而且最棒的是他們直接把整罐煉乳放桌上， 讓你想加多少就加多少， 完全不用再加價， 就能無痛升級。 吃完後，走到當地也是蠻知名的香腸攤「香腸在」， 他們家賣的品項相當的單純， 主要就三樣，糯米腸、香腸還有大廠蘿蔔湯， 就這三樣， 而且除了現場吃之外， 還可以讓你買生的回家自己去烹調。 我點了一組大腸跟香腸還有一碗湯， 大腸部分， 老闆娘也會打開鍋蓋問你要吃哪一條， 讓你自己選想吃的大小 老闆娘也會問你要切片還是要做成大腸包小腸的形式， 對我來說， 當然要告起來吃才對味， 而且又只有我自己一個人， 幹嘛切片吃， 他整體味道吃起來我覺得滿爽口， 有味道但是又不會說過鹹或是過於油膩， 加上又有他們自製的醃蘿蔔， 清爽的酸甜味加上去就是解膩， 湯裡面的大腸口感也蠻不錯的， 而且處理的很乾淨， 沒有讓人不舒服的味道跟氣味。 最後的最後， 又走回光芒果子， 買了比利時巧克力、黑芝麻鮮奶還有英式伯爵來吃， 但這次就沒搭餅乾甜筒了， 因為我想留那個可愛的紙杯。 然後就散步回公車站等待回程的車子， 結束這天的公車玉井快閃。 #台南公車 #玉井 #玉井快閃 #吃冰一條街 #北極是吃貨 #光芒果子 #有間冰舖 #芒果之鄉 #義式冰淇淋 #gelato #mangoice #香腸在 #大腸包香腸 #大腸蘿蔔湯 #水果冰淇淋 #茶冰淇淋 #自製甜筒 #popdaily #popyummy #poptainan 

[吾庵食業] 鄰近台南大學的工業風日式咖哩店

這天來到這裡， 為的就是它們的豬排泡芙， 但我一整個忘記他們這個品項要下午兩點才開始供應， 所以只好乖乖吃套餐， 然後他們的附餐飲料還蠻特別的除了常見那幾樣， 居然還有少見的仙草甘茶誒， 甜點的奶酪沒了， 所以就直接加價點了檸檬塔來試試看。 ｜吾庵三寶咖哩 / 套餐 /仙草甘茶 / 沙拉 / 甜點換青檸生乳塔 咖哩底料是以蔬菜下去熬煮的， 跟你去買咖哩塊來煮的是不一樣的風味， 他是味道夠但清爽， 是有厚度不死甜的那種質感。 單吃咖哩的話， 可以吃到蔬菜的甜香還有蔬菜煮化在裡面的沙沙感， 還有一些的絞肉在裡面增加口感跟味道， 整體算是很清爽的蔬菜咖哩。 白飯口感算是粒粒分明但有微微的綿感。 /起司牛肉捲 薄薄的牛肉片將起司包裹在裡面， 咬下後，鹹香味十足的奶香， 伴著肉香在嘴裡釋放， 外表酥脆但裡面柔軟水潤， 嚼沒幾下就消失在嘴裡， 是很舒服的口感跟味道。 /唐揚雞 結實的口感，但不乾柴， 帶有鹹味的外表， 襯托著雞肉本身的淡淡甜味， 可以吃到算是很純粹的雞肉質感跟味道。 他們的選用的部位感覺是胸跟腿都有使用到， 因為吃起來的口感不太一樣， 有緊實的雞胸感， 也有油香柔軟的腿， / 炸豬排 他們的炸豬排口感也跟唐揚雞很像， 但他這款的外表因為有過三關， 所以咬下後的口感更為酥脆， 肉質一樣偏結實， 一樣是吃得到豬肉本身的味道， 但感覺上還帶了一點點的奶香在裡面。 / 炸水煮蛋 有別於一般的水煮蛋的純粹， 他們炸過再切開， 看得到蛋黃裡面還帶有一點的水潤感， 不是那種全熟的蛋， 所以吃起來除了外表被炸過的油香之外， 還可以吃到微微的溏心感。 / 仙草甘茶 清爽不過甜的仙草甘茶， 是很少在餐廳會看到的飲料選項， 不排斥的人， 可以點來試試看， 是略帶點稠感的飲品。 / 青檸生乳塔 這尺寸我覺得比一般的檸檬塔還要小一點點， 塔殼切下去的質感， 我覺得是及格的， 是偏向酥鬆的沙沙感。 裡面的青檸生乳酪的部分， 我個人覺得沒有太過明顯的乳酪奶酸感， 檸檬的味道也算是點到為止， 沒有太過強烈的酸， 整體算是偏甜的味道， 但是他的檸檬清香味道， 我很喜歡。 整家店的裝潢風格算是走工業風， 而且座位數算是蠻多的， 加上我覺得價格是蠻適中的， 蠻適合三五好友一起來這邊聚餐的， 可以點上不同主餐， 大家交換著吃。 🍛：臺南市中西區大埔街89巷53號一樓 FB：吾庵食業 IG：吾庵食業 #吾庵實業 #台南美食 #中西區美食 #學區美食 #日式咖哩 #工業風餐廳 #豬排 #唐揚雞 #起司牛肉捲 #仙草甘茶 #北極是吃貨 #青檸生乳塔 #甜點 #聚餐 #curryrice #friedpork #friedchicken #cheesebeefroll #karaage #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #豬排泡芙 

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