WnF Lifestyle/米其林一星冰淇淋Minimal

台中的 Minimal 不僅是台灣之光，更是全球首家、也是唯一獲得 米其林一星肯定的冰淇淋店。這間低調而神秘的甜點店，顛覆了傳統對冰淇淋的想像，將冰昇華為一門精緻的藝術，成就了一場味覺與溫度的極致對話。 *極簡美學下的靜謐空間* Minimal 的外觀選用了極簡的侘寂風設計，整體以灰色與深炭色為基調，低調內斂，甚至讓人誤以為這是一間北歐建築事務所，而非冰淇淋店。這樣的設計理念與店名Minimal相呼應——追求極簡與純粹，不過度裝飾，而是讓主角冰淇淋本身說話。走進店內，氛圍沉穩寧靜，沒有過多的裝飾，只有一道專注於呈現冰淇淋工藝的吧台。這裡不僅是一家甜點店，更像是一間實驗室，每一口冰淇淋都是對風味的精準探索。 *Minimal 的冰淇淋哲學* Minimal 的靈魂人物 萬士傑，以極致的工藝精神研究冰與冰淇淋，透過精準的溫度控制與風味層疊，創造出前所未有的口感變化。冰淇淋的綿密質地來自對糖分、蛋白質等少數元素的精密掌握，而這些元素的精確比例，決定了冰淇淋的風味與口感。Minimal 最引以為傲的特色之一，便是對台灣在地食材的運用，每一款口味都經過嚴選與創新，最令人驚喜的是，Minimal 不斷推陳出新，以季節更迭與靈感創意推出限定口味，讓每一次的造訪都成為新的探索。 *米其林一星的獨特體驗* Minimal 之所以能摘下米其林一星，不只是因為冰淇淋的獨特口感，更在於它對 味覺體驗的重新定義。這裡的冰淇淋不只是甜點，更是一種需要細細品味的藝術品。從第一口到最後一口，每個風味的細節都經過精密設計，讓舌尖感受溫度變化帶來的層次感，體驗冰在口中轉化的瞬間魔法。Minimal 以簡單至極、風味至深為核心，將冰淇淋昇華為一門藝術，獲得米其林一星的殊榮，絕非偶然。它不只是冰淇淋店，而是一場關於溫度、質地、風味的實驗與冒險。 >地址：台中市西區美村路一段133巷16號#wnf #wnflifestyle #minimal #icecream #michelin #米其林 #台中

2024台中米其林一星餐廳推薦-不用飛韓國找黑白大廚連冰淇淋也有入圍

2024台中米其林一星推薦-不用飛韓國找黑白大廚

各位還好嗎～這陣子看了 #黑白大廚 🤦🏼真的好想飛 #韓國 吃一下黑白大廚們的餐廳😫 像我一樣沒辦法飛出去的人看這篇！ 只要來台中也有很多米其林一星餐廳可以乾乾過癮啦～每間餐廳都超用心！如果在看黑白大廚的人也能安排一下來台中吃一下囉～喜歡的人可以按下💗或分享給想吃米其林餐廳的各位 2024台中米其林餐廳推薦-forchetta （圖片來源： 截圖於#forchetta 官網） #forchetta 是以創意無菜單料理將台灣食材結合創意讓大家品嘗到獨特以及簡單的料理，主廚 Max Tseng 更得到2023米其林的殊榮!推薦大家預約起來 📍:https://maps.app.goo.gl/j36Rmyb6apHeW3T18?g_st=com.google.maps.preview.copy 延伸閱讀 2024台中米其林餐廳推薦-俺達的肉屋 https://www.instagram.com/p/C5-X7k6vrQ3/?igsh=Nzd6dWpzMnVoYXhz 俺達的肉質真的沒話說，以A5和牛以優質的烤功現點現切的服務實在是燒烤界的天花板請大家務必來台中吃吃看 📍:https://maps.app.goo.gl/V2BrGKeYbn21gxCfA?g_st=com.google.maps.preview.copy 延伸閱讀 2024台中米其林餐廳推薦-莆田 以新加坡美食為主題的連鎖餐廳居然有獲得米其林一星的肯定，新加坡料理像是肉骨茶、螃蟹等等料理這邊都有我最推薦松鼠魚！因為 #黑白大廚 #鄭智善 也有料理到～推薦給各位這邊就吃得到了 📍:https://maps.app.goo.gl/kXXc9Zhet8LJ4Dra9?g_st=com.google.maps.preview.copy 延伸閱讀 2024台中米其林餐廳推薦-文公館 https://www.instagram.com/p/CmMMtFjpWK1/?igsh=MjgyNmxsZHh2b200 以精緻中餐結合法式料理，黑豬腩叉燒是人人必點（需要預約）看了 #黑白大廚 後很想嘗試 #finedining 來這邊準沒錯👍 📍:https://maps.app.goo.gl/rDwjNJPEGxU5ToCM8?g_st=com.google.maps.preview.copy 延伸閱讀 2024台中米其林餐廳推薦-Minimal 這間是最容易吃得到的#米其林一星 餐廳了～可以用外帶的方式，#minimal 的冰淇淋真的超用心有各種口味gelato ，每一口韻味都吃得到！很像吃冰淇淋界的Jo Malone😊而且還有主廚幫大家服務❤️ 📍:https://maps.app.goo.gl/WP6CN2BRybt3cqVs9?g_st=com.google.maps.preview.copy 延伸閱讀 About me點下去❤️ https://www.instagram.com/p/Csu0xypvUpx/?igsh=MTJleTkzODMxcjZ1aA== 更歡迎大家追蹤我的ig:liuhsuan.art http://instagram.com/liuhsuan.art/ 裡頭有我的獨立單張的插畫作品～喜歡插畫的人不要錯過囉 #2024台中米其林一星餐廳推薦 #米其林 #黑白大廚#韓國 #forchetta #俺達的肉屋 #minimal #文公館#莆田#米其林一星#米其林大廚#美食地圖#procreate#foodie#台中

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