【創始咖啡Genesis Coffee】總是在享受的早餐時光٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 咖啡就該這麼純粹！摩卡壺與自烘豆的魅力

【創始咖啡 Genesis Coffee】總是在享受的早餐時光٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 咖啡就該這麼純粹！摩卡壺與自烘

一直以來，每天悠閒的替自己沖一杯咖啡是我的夢想☕️ 但礙於平常上班日的早晨就是一場戰鬥🤣根本不能悠閒！！！ 雖然如此還是想記錄我這個泡咖啡的療癒時光٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 先展示我的煮咖啡工具們🥰 Genesis Coffee的自烘豆（今天展示創始配方的巴西豆跟衣索比亞豆） 橘色摩卡壺 超級無敵一般般的磨豆機 大家知道煮咖啡最重要的是咖啡豆的品質 用再好的機器如果遇到一般的豆子也無法讓咖啡美味 相反的好的豆子配上一般般的機器，也能夠滑順好入口🥰 創始咖啡的自烘豆系列，一直是我很愛的款式 最近購入了這兩款 1、創始配方 衣索比亞豆 中深焙 日曬（莓果、核果味） 這次把它調成拿鐵的組合 是屬於比較酸的豆，配上牛奶的甜組合的很適宜😋 愛喝拿鐵的朋友超愛！！煮完他說我完全可以去當個咖啡師了哈哈哈🤣 2、創始配方 巴西豆 中焙 日曬（奶油、核果風味） 有比較明顯的焦苦味，後勁有焦糖的甜味！ 是我超超超愛的風味！一點苦、後勁甜得回甘就好像在職場打敗大魔王後的爽 也是超適合搭配巧克力的一款🤩 直接加冰塊🧊沖成冰美式😌 我最幸福🥰 好了，碎念很多進入到怎麼用摩卡壺沖煮咖啡的階段✨ ⬆️ 首先將咖啡豆裝入摩卡壺內裡（這邊是要秤量咖啡的多寡） 也不用裝太多，切齊表面就可以囉！ ⬆️ 將量好的豆豆放入磨豆機內，磨起來！ 粗細度就依個人喜好為主就可以囉💙 ⬆️ 將咖啡粉放入原本的摩卡壺內裡 記得咖啡粉不能壓唷，我們要蓬鬆蓬鬆蓬鬆！！！！ ⬆️ 摩卡壺內裡裝滿粉之後，有技巧性的磨平它 影片版磨平技巧我要放在 Instagram 獨家🤣 （不要壓唷！不能壓！哈哈哈哈） ⬆️ 摩卡壺的內裡可以選擇 1、裝滾燙的熱水（這樣煮比較快哈哈哈） 2、用冷水慢慢煮滾到煮出咖啡☕️ 依自己喜好選擇，兩種方法都可以唷 戴本人愛第一種哈哈哈哈哈 ⬆️ 裝好水後，放入磨平的咖啡粉內裡 再將摩卡壺上層扣上！ ⬆️ 放到卡斯爐上，等待奇蹟的那個瞬間🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 煮咖啡最療癒的時刻就是！！咖啡蹦出來的那一刻🥰 原本只有在手沖咖啡廳會有的悸動，在家裡也能簡簡單單感受到！ ⬆️ 噗滋噗滋噗滋🤤🤤🤤 ⬆️ 大概到這個滿之後，就可以熄火囉！ 接下來就是調配成自己喜歡的飲料🥤的時候 拿鐵的製作方式：牛奶🥛➡️冰塊🧊➡️濃縮咖啡☕️（滴在冰塊上） 影片版也是要私心放在Instagram 上🤣 美麗的漸層就完成了🥰 — 除了跟大家分享了摩卡壺的使用方式 最推薦的還是要買到心中命定的咖啡豆 平價的精品咖啡豆首選 #創始咖啡 Genesis Coffee 在家也能品嚐到莊園級的好豆🥰 － 【創始咖啡 Genesis Coffee】 官方網站: https://genesiscoffee2019.shoplineapp.com/ FB網址: https://www.facebook.com/genesiscoffee2019 IG: @genesiscoffee2019 － #創始咖啡 #genesiscoffee #新鮮烘焙咖啡豆 #莊園級精品咖啡豆 #健康 #咖啡就該這麼純粹 #sgs認證產品 #食品登錄 #手沖單品咖啡 #咖啡伴手禮 #宅配禮盒 #辦公室及商業嚴選咖啡豆 #不混豆 #soe咖啡豆 創始咖啡 Genesis Coffee創始咖啡Genesiscoffee新鮮烘焙咖啡豆莊園級精品咖啡豆手沖咖啡some咖啡豆咖啡就該這麼純粹經典咖啡自烘豆咖啡衣索比亞豆巴西豆台北咖啡店台北自烘咖啡豆自烘咖啡豆推薦咖啡豆推薦莓果味咖啡豆咖啡伴手禮手沖單品咖啡

【飲品推薦筆記】辦公室及商業嚴選咖啡豆.咖啡就該這麼純粹-創始咖啡Genesis Coffee

大家有和食光旅人一樣，每天都想來杯咖啡嗎~若有，大家習慣選購外帶，還是會在家磨豆沖煮呢？無論是後者或是想體驗煮咖啡的樂趣，都歡迎一起來認識創始咖啡Genesis Coffee~ 過去習慣點了帶走的咖啡模式，自從主持了國際咖啡展，便開始愛上了手沖咖啡的樂趣，也因常需出差、旅行外宿，因此添購了攜帶式的磨豆機，也體會到了自行磨豆、聽著喀拉喀拉聲響、感受豆子漸漸被磨碎的療癒過程~😎 ☕️不僅發現了自行沖煮咖啡的迷人之處，也開始品嘗不同品牌、產地、莊園的咖啡豆，這次認識的 #創始咖啡Genesis Coffee特別想介紹給大家~ ☕️這次選擇了巴西 喜拉朵、和衣索比亞 西達摩兩款咖啡豆，大家可能也會好奇為什麼創始咖啡Genesis Coffee的logo是一隻山羊，不是其他的意象或動物，正是因為「牧童說」這個口耳相傳的傳說，認為咖啡是山羊所發現的~🐏 ☕️雖這個說法有些爭議，但無論是不是真的，一個浪漫的故事配上一杯好咖啡，就是一段最棒的邂逅~❤️ ☕️創始咖啡Genesis Coffee最主要想傳達給大家的，是那份最純粹、天然的精神和用心，拿起包裝大家也可以認真端詳一番，上頭的logo可不是機器印上，都是一包一包印章手工蓋上的，是不是感覺溫度充滿呢~💯 ☕️貼心的夾鏈式的設計，方便大家保存和攜帶，幸福的咖啡豆香，從打開的瞬間便四溢在整個空間裡~ ☕️豆子品質也相當不錯，兩包各隨手抓一把，沒有大家最擔心的變質、發霉、蟲蛀等問題！ ☕️來自巴西優質咖啡產區、中焙的 #喜拉朵，酸度較低、口感也較為溫潤滑順，並伴隨著堅果香及奶香，尾韻則是帶有些許甘甜味，相當順口好喝~ ☕️另一款中深焙的 #衣索比亞西達摩，以花香和柑橘香氣聞名的西達摩，這次品嘗果然名不虛傳，更為濃郁厚實的口感伴隨著水果香氣、及花香的清爽感，層次豐富且尾韻帶著溫順的可可香，過程中也沒大家擔心的苦味，偏好咖啡伴隨果香的各位，歡迎試試這一款~ ☕️若想更多添些變化，或是習慣加入牛奶的各位，也可以創始咖啡Genesis Coffee為基底，依個人喜好加入牛奶，便是一杯香醇又不苦澀的風味拿鐵！ ☕️個人也觀察到一件事，以往一杯咖啡都可以喝上一兩小時甚至更久，原以為是喝東西就是慢，但這次換了創始咖啡Genesis Coffee的咖啡豆，不知不覺半小時便已見底，原來是好不好喝的關係啊~ 生活忙碌或許是常態，而來杯好咖啡，也可以是自我打造的日常小確幸，外表純樸、內在踏實的精品咖啡創始咖啡Genesis Coffee，分享給大家~😊 【創始咖啡 Genesis Coffee】 📍官方網站: https://genesiscoffee2019.shoplineapp.com/ 📍FB網址: https://www.facebook.com/genesiscoffee2019 📍IG: genesiscoffee2019 #shanice食光旅人筆記 #創始咖啡 #genesiscoffee #新鮮烘焙咖啡豆 #莊園級精品咖啡豆 #健康 #咖啡就該這麼純粹 #sgs認證產品 #食品登錄 #手沖單品咖啡 #咖啡伴手禮 #宅配禮盒 #辦公室及商業嚴選咖啡豆 #不混豆 #soe咖啡豆

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