🍱 閨蜜便當 EP2｜日式燉白蘿蔔

👉看全片還可至YT看唷！ 上週便當裡那塊白蘿蔔，來跟大家分享下日式燉白蘿蔔的家庭主婦秘訣 🍚 主婦的小秘訣 #貝兒廚房小撇步 ⓵表面劃十字+糖先煮過 ⓶煎過更容易透 ⓷加一小把米 燉之前，畫十字加糖先煮過，再煎至金黃後加一小把米一起煮。去苦味、讓蘿蔔更甜，也更容易煮到整塊透進去。 📜 日式燉白蘿蔔食譜 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 白蘿蔔 柴魚片 醬油 5大匙 醬油膏 3大匙 水 乾香菇 薑片、蔥段、月桂葉 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 做法: 1.乾香菇泡溫水後切段備用，白蘿蔔削厚皮切大段，表面劃十字加糖加水先煮滾後水瀝掉 2.鍋中炒香薑片蔥段跟香菇，白蘿蔔煎到兩面金黃，鍋邊嗆入醬油跟醬油膏炒出醬香後衝入高湯或水，加入柴魚月桂葉，以及一小把米，水蓋過蘿蔔滾後轉小火燜煮30-40分鐘，熄火燜到蘿蔔透即可。 慢慢煮，蘿蔔才會把湯汁吸進心裡。 然後放進便當裡，吃下去滿滿安心的溫暖 🍱 閨蜜便當・第二集 有些照顧， 是慢慢燉出來的。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #閨蜜便當 #貝兒吃什麼 #日式燉白蘿蔔 #便當裡的小心機 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez

🍕 周末手作披薩體驗｜MIMI手作PIZZA ｜礁溪美食推薦

👉看全片還可至YT看唷！ 連假男友安排去手作披薩店體驗，就在住家附近非常方便，看得出老闆一家人一起用心經營，氣氛溫暖又親切，價格也很實惠，整個體驗過程輕鬆又好玩 ✨ 從揉麵、鋪料到進烤箱，店家都手把手親切引導(而且超簡單) 真的很適合情侶、朋友或親子一起來體驗。 支持用心經營的小店， 也推薦給喜歡體驗手作料理的人 ❤️ 🍽️這次DIY體驗了夏威夷跟瑪格麗特這兩種口味，必須推推他們手工莓果醬氣泡飲，很用心耶👍 🍗現場還有很多種口味(DIY只限以上兩種)，還有炸物拼盤，打卡還送好吃脆薯，我已經預見會變成我們的常店了😎 —— 🍕 MIMI Handmade Pizza | Jiaoxi Fun family-run spot with a warm atmosphere and super friendly guidance ✨ We made Hawaiian & Margherita pizza— simple, fun, and so satisfying! Highly recommend their homemade berry sparkling drink 🍓 Perfect for couples, friends, or family DIY time ❤️ Definitely coming back 😎 Simple joy. Sharing good spots with you guys ❤️ 🎵 Louis Prima - Che La Luna (Official Lyric Video), 1950 © Copyright owned by respective rights holders. No infringement intended. 👉 想看更多料理日常、開箱、周遊列國大小事，追蹤 @bkcooking.tw #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒吃什麼 #pizza #礁溪美食推薦 #MIMI手工PIZZA #handmadepizza #礁溪手工比薩 # #MIMIPIZZA #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez

🇬🇧 英國傳統聖誕節的一天🎁

👉看全片還可至YT看唷！ 貝兒去年跟室友回英國過聖誕，沒錯我可是憋到今年才發，來帶大家體驗下英國平民的聖誕佳節🎄 也希望這個世界能更多點和平跟愛，大家年底了注意安全🙏 🕰 早上｜慢慢來的早晨 👉 很多家庭早上其實就開始「一直吃」 🍗正餐在中午或下午 1–3 點左右 ✔️ 是整天最豐盛、最熱的一餐 通常會有： 👉 這一餐會吃超級飽到下午，會覺得「我晚上不可能再吃正餐了」 🎁 下午「包禮物」時間 🧀 晚上沒有正式晚餐 英國聖誕節晚上不是吃一頓熱的正餐通常是： 👉 就是「一直拿、一直吃」真的跟亞洲人農曆年一樣！冰箱永遠是滿的，吃不完可以一路吃到 Boxing Day(12/26聖誕隔天的血拚採買日)！ 🎄 晚上重頭戲 👉 很安靜、很居家、很英國 👉 沒有夜生活，沒有外出狂歡，因為是家人團聚的日子 👉 追蹤 @bkcooking.tw 看更多英國日常與旅居回憶。❤️ 🔖 #貝兒英倫選集 #BELLEinUK #英國日常 #lifeinUK #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez

🎉麻糬控的愛 #聖保羅Q餅 【早鳥優惠中】｜聖保羅中秋拼圖禮盒🎉

👉看全片還可至YT看唷！ 台北車站的聖保羅門市，竟然發現中秋禮盒推出了「 #拼圖禮盒 」😍 也太可愛了吧!!! 貝媽超愛拼圖，所以立刻入手一盒孝敬老媽✨ 這次禮盒內容完全不讓人失望： 🌕 聖保羅經典 Q餅 —— 層層酥香，麻糬控經典必吃！ 🌕 芋頭麻糬👍 —— 綿密芋頭搭配Q彈麻糬，芋頭控+麻糬控！雙重天堂耶！ 🌕 蛋黃酥 —— 大顆鹹蛋黃＋剛好的豆沙內餡，細緻不膩口的完美結合。 🌕 雲霧茶酥 —— 茶香酥皮包裹著柚子軟糖，清新爽口超解膩🍊 🍍 薄皮鳳梨酥 ——薄皮少糖少油更健康享受好吃鳳梨酥！ 🎁 中秋送禮，不僅好看還好吃，拼圖造型禮盒真的超級加分，拿出來一定讓親友驚呼！早鳥優惠正在進行中，想買禮盒送禮或自己享受的朋友千萬別錯過啦📢～ 👉 開團連結早鳥優惠中: https://www.saintpaul.com.tw/pages/202509spbkcookingtw 📅 開團時間：即日起～9月底止 快趁早鳥優惠入手！還有多種中秋禮盒款式內容！ 喜歡Q餅的朋友也可以趁這波買起來～ 🥮💖 #聖保羅 #中秋禮盒 #早鳥優惠 #拼圖禮盒 #團購開跑 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #貝兒吃什麼 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez

🍱 閨蜜便當 EP4｜免揉麵團👍脆嘎蹦的蘿蔔絲餅🥕

👉看全片還可至YT看唷！ 由於貓亂入，我一邊喊他小心不要撞到我的手機，結果變成《魔笛・夜后詠嘆調》🎶唉唷夜后的節奏居然超適合刨絲哈哈哈哈，不知是否這樣覺得特別好吃。 蘿蔔正當時，夠鮮甜多汁。刨絲後擠掉水分，拌麵粉跟蛋，下鍋一煎，外酥內嫩的蘿蔔絲餅立刻完成✨ 香到不行，我真的一片接一片，sorry吃到剩兩片給閨蜜帶便當。 📜脆皮蘿蔔絲餅 —————— 蘿蔔絲300g約1/3根 鹽2小匙殺青用 紅蘿蔔絲配色用 香菜、蔥末 蝦皮或蝦米碎 蛋2顆 麵粉70g 水約100ml 鹽、白胡椒粉(調麵糊用) 做法: 1.蘿蔔刨絲，可以跟紅蘿蔔一起殺青擠出水分，洗一次再擠乾 2.麵粉跟蛋還有鹽巴胡椒粉調成麵糊，水分次加入才好攪拌均勻，之後把1的材料倒入攪拌均勻 3.熱油後小火兩面煎酥脆即可食用 謝謝大家最近收看今天的閨蜜便當、一起看貓亂入、看我唱夜后動感。《閨蜜便當》雖然沒有龍蝦鮑魚，但真的很好吃❤️ Music Copyright © 2017 The Magic Flute-Queen of the Night aria. Diana Damrau. 👉 想看更多料理日常、開箱、周遊列國大小事，追蹤 @bkcooking.tw #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒吃什麼 #減脂料理 #蘿蔔絲餅 #免揉麵團 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez

🥂好吃歐陸餐小酒館 Petit Oie 🍷中山八條通不限時餐酒館可以慢慢聊！

👉看全片還可至YT看唷！ 上次跟閨蜜去吃餐酒館愛店 oie taipei 驚艷到不行，連我那個不吃紅蘿蔔的閨蜜都舔盤，手藝真的好到誇張。 所以這次 petit oie 分店一開，我們一定要來探店呀。走在中山八條通商圈，低調又舒服、還不限時間的餐酒館真的不多，氣氛輕鬆，紅白酒好喝、調酒順口，下酒菜不只是陪襯；想吃飽一點，燉飯、紅酒燉牛肉這種大菜也點得到，是那種不管小酌或好好吃一頓都很適合的地方。 這次我們吃了: 🐙章魚沙拉 有夠驚豔不知怎麼處理章魚，可以如此剛好軟又有口感，還有酸豆、青醬跟我愛的芝麻葉，兩個人一直在驚呼好吃啦 🦐蒜味蝦 一定要點的吧！盤子上面的蒜油我真想躺進去！要不是法棍太容易飽我可以再買一條來沾！ 🥗香煎時蔬佐蒔蘿酸奶醬 而且再度征服不吃茄子跟甜椒的閨蜜！烤的軟甜的蔬菜(櫛瓜超多汁根本土石流) ，配上令人舔盤的蒔蘿酸奶醬太強了！ 紅酒燉牛頰 女生會愛這個耶！牛頰富含膠質，燉的軟嫩到用叉子就能分離，配上底下綿密薯泥有夠配酒，用Cabernet Sauvignon燉的味道有夠香濃啦！ 培根蛋奶義大利麵 因為我們整個胃口大開又在點了一個義大利麵，好喜歡他們厚切酥脆的培根口感極好，麵體也很扎實，推推 🍸晨林光 喜歡喝甜甜調酒的貝兒點了杯有芭樂汁跟白蘭地的調酒，是我喜歡的水果清香配上白蘭地的濃郁果香有夠適合 由於餐點太好吃，我們又點了紅白酒，連我平常不愛喝白酒的人都喝了一小杯呢！ 🛋️整體空間低調舒適，還有包廂與投影布幕，意外地很萬用。 好適合品酒會、部門聚會、看球賽都很可以，絕對會讓人想再回來、而且待久一點也不覺得有壓力的餐酒館。 📍 店名：Petit Oie ▲地址：台北市中山區新生北路一段108-2號 ▲定位: https://www.opentable.com.tw/r/petit-oie-taipei-city ▲ 電話：02-2511-7117 ▲ 營業時間： • 週二 – 週六 18:00 – 01:00 • 週日、週一 公休 ▲ Instagram：@petitoie2025 https://www.instagram.com/petitoie2025/ 👉 想看更多料理日常與開箱，追蹤 @bkcooking.tw #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒吃什麼 #中山餐酒館推薦 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez

🌙 #華欣必逛夜市 ｜週末必去的文青創意 #蟬鳴市集 ✨

#CicadaMarket #貝兒泰精彩選集 #BELLEinTHAI Cicada Market 真的很適合歐美觀光客，白色主調+吊燈的裝飾，整個園區都非常乾淨，食物賣項種類多又很好，連我家英國佬都讚賞的不得了。 比起其他知名人擠人的觀光夜市，蟬鳴市集真的精緻又乾淨。這邊也很多藝術類的手作飾品、畫作、香氛、還有滿滿創意小物，每攤都讓人很想買。 美食區也好好逛🍢 有道地的泰式炒河粉、現煎海鮮、冰沙、果汁… 坐在露天座位聽現場樂團表演🎶 整個氛圍太Chill又乾淨真的很令人滿意。 📍 Cicada Market Hua Hin 開放時間｜週五～週日 16:00–23:00 交通｜距離華欣市區約10分鐘車程，搭嘟嘟車最方便 🚖 🦪 我因為看現剖的生蠔很猶豫到底要不要挑戰，熱愛生猛海鮮的貝兒還是吃了，不出意外的晚上回旅館還是拉了，雖然不太確定是否生蠔或是吃了太多有的沒的….只能說去東南亞旅遊，路邊攤大家還是要看自己腸胃造化👍 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #泰國華欣美食 #AirSpaceHuaHin #今天吃什麼 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez #泰國自由行 #華欣夜市 #泰國好好玩 夜市裡的甜點攤也太多選擇了吧🍨 在現場聽音樂、吃泰式小吃、吹晚風～ 這才是度假該有的節奏😌💛

焗烤起司菇菇剝皮辣椒肉丸也太好吃了吧🔥 真的狂推剝皮辣椒入肉丸耶！有夠提味！連不吃辣的英國人都說好吃！

👉看全片還可至YT看唷！ 來烤蘑菇+肉丸🔥沒想到連挑嘴的英國人都整盤拚完，真的必須讚揚台灣的剝皮辣椒！ 現在這食安危機的世代，大家真的要看下成分表，40+後更注意這些，這次的肉丸用 #真果食希望手作工坊 的 #純釀剝皮辣椒 ，看到有我家最愛的養胃苦茶油眼睛都亮了！ 📜剝皮辣椒肉丸 —————— 牛絞肉1盒+豬絞肉1/2盒+1/3豆腐+蛋 真果食苦茶油剝皮辣椒1根、 2匙剝皮辣椒醬汁、1匙醬油、1匙十全100%純正胡麻油 @scmiso1954 鹽、白胡椒 蒜末、洋蔥末、香菜末 📜焗烤起司菇菇肉丸 —————— 剝皮辣椒肉丸6顆 巴西蘑菇、白蘑菇、雪白菇、杏鮑菇、鴻喜菇、秀珍菇 洋蔥半顆、蒜末 鹽、黑胡椒、奶油 南瓜濃湯包1包 很多起司越多越好 做法: 1. 肉丸就是全部攪拌抓捏摔打至肉起毛邊，放冷凍保存 2. 乾炒磨菇+洋蔥到變色出水後加奶油、鹽、黑胡椒，炒到變咖啡色(會變很香) 3. 濃湯包調成濃稠狀，菇菇倒入烤盆鋪底，倒入濃湯，放上肉丸、起司越多越好，烤箱預熱220度烤40分鐘即可 📢天然手作剝皮辣椒 【真果食】現在開團中 🔥 ▲購買連結: https://real-fruit.com/瞇瞇眼饕客精選 🥄 三種口味: ▲IG: https://www.instagram.com/realfruit2049/ 天然、手工、超萬用型剝皮辣椒，既可當料理基底也能直接下飯，還有三種口味真的太讚。 👉 想看更多料理日常與開箱，追蹤 @bkcooking.tw #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒吃什麼 #貝兒開箱文 #真心話開箱 #合作好物推薦 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez #剝皮辣椒 #BakedMushrooms

🔥一碗胡椒香氣開啟秋冬食慾！｜廣東老師傅熬16小時的老火湯💛

👉看全片還可至YT看唷！ 天氣開始轉涼，就想來碗熱呼呼的湯麵～剛好本人身體不適 #藍海饌 這碗 #胡椒豬肚雞麵 就是解救貝兒需要來碗熱湯的時刻！ ٭暖胃系 × 廣東老師傅手藝 × 居家美味٭ 一打開就香氣撲鼻🥹湯底是老師傅用豬骨、雞骨、雞冠，搭配純白胡椒粒慢火熬16小時的「老伙湯」，膠質濃厚、香辣暖胃，一口下去超滿足✨ 像貝兒這種懶惰煮豬肚雞的，幸好有藍海饌在家裡備著，身體不舒服真的可以馬上喝到熱湯好幸福！ 🫕我真的超愛拿來當早餐的煲湯底，早上胃口不好跟貝兒依樣喜歡喝煲湯的也很推薦喔！豬肚厚實又彈牙、雞腿肉嫩到不行🍗盒子裡面附的細麵體吸飽湯汁，每一口都超有層次🤤在家加熱就能享受港式湯底的靈魂美味～ 📢藍海饌開團中📢 🔎常溫保存囤貨這邊: https://gbf.tw/eicxv 熱烈開團中喔! 優惠到11/5 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒開箱文 #合作好物推薦 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez #胡椒豬肚雞麵 #廣東湯底 #老火湯 #暖胃料理 #秋冬限定美味 #在家吃出儀式感 #comfortfood #港式料理 #下班吃什麼

🍤 #15分鐘上菜 酸甜解膩的 #糖醋蝦 

過年大魚大肉後，來點酸酸甜甜剛剛好🍋 外酥內嫩的蝦，裹上清爽醬汁，一口下去瞬間開胃✨ 解膩、清爽、又快速上菜又優質高蛋白。 📜糖醋蝦 —————— 清真白蝦仁(開團到228，自介連結) 、米酒、白胡椒粉 洋蔥絲、蒜末、薑末、蔥花。 番茄醬、白醋、糖各2匙 做法: 1. 蝦仁擦乾後跟米酒白胡椒粉抓醃。 2. 熱鍋爆香薑末蒜末，加入蝦子煎到兩面金黃，加入洋蔥絲快炒，倒入醬料炒出醬香，隨著自己喜歡濃稠度收汁，最後撒蔥花。 🌿Sweet & Sour Shrimp to Refresh After the LNY Feast Crispy shrimp, light sweet-tangy glaze. Fresh, balanced, and satisfying — perfect after festive meals. 📜Sweet and Sour Shrimp Halal white shrimp, rice wine, white pepper powder Sliced ​​onion, minced garlic, minced ginger, chopped scallions. ketchup, white vinegar, and sugar (2 tbsp each) Instructions: 13Pat shrimp dry and marinate with rice wine and white pepper. 2.Sauté garlic and ginger until fragrant. Add shrimp and cook until golden. Add onions, stir-fry briefly, then pour in the sauce. Reduce until slightly thickened. garnish with scallions and serve. 👉 想看更多料理日常與開箱，追蹤 @bkcooking.tw #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒吃什麼 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez

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🍱 閨蜜便當 EP2｜日式燉白蘿蔔

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🇬🇧 英國傳統聖誕節的一天🎁

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🌙 #華欣必逛夜市｜週末必去的文青創意 #蟬鳴市集 ✨

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焗烤起司菇菇剝皮辣椒肉丸也太好吃了吧🔥 真的狂推剝皮辣椒入肉丸耶！有夠提味！連不吃辣的英國人都說好吃！

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