#藏酒酒莊 #微酵廚房體驗課程  超好玩的啦！ 有喝有吃有拿！還教做人氣#康普茶 ！ 

大家好宜蘭大使貝兒又來介紹 #宜蘭景點 啦！🙌之前就有來過藏酒酒莊，這次跟幾個愛手作的朋友來參加微酵廚房發酵食體驗課程！ 首先認識酒莊環境，這裡山區環境好適合螢火蟲生長，4月會有螢火蟲季，到時候一定很美❤️ 再來打開滿滿酒甕的大門，大氣的牆面印出酒甕的模樣，別忘了在門口打卡拍照喔❤️ 導覽人員親切地跟我們介紹酒莊的歷史跟取酒的活動，特地試飲了酒莊經典之作#紅麴酒 ，哇跟我想的不一樣，好香好順好好喝欸！ 看完琳瑯滿目的各式藏酒後出來到酒窖的屋頂，太天才了這設計，在上方設計流水屋頂天然調節底下酒窖的冬暖夏涼啊！而且這個彎曲流水的設計也是取自「曲水流觴」*酒杯漂到誰面前要作詩飲酒。 然後在屋頂這邊的花園採點花草，要給手作餐點用的，哇真的好期待！ 🥃接著就來到微酵廚房，導覽人員專業地跟我們介紹今天要來體驗的 #酵笑茶 ！其實就是現在當紅的 #康普茶 喔！ 沒想到是用甜茶來養菌膜跟發酵液，還可以再另外添加花草或是水果風味，教導我們如何培養菌膜，回家還能繼續製作真的太酷了！現場人員就有介紹給我們各種不同風味的酵笑茶呢！ 酵笑茶製作完畢後，接續師傅跟我們介紹今天要來體驗的手作發酵料理： 🍽紅麴味噌白帶魚捲 用特製紅麴味噌抹上後捲起，與洋蔥煎至定型後送烤箱，鹹甜清香，去骨的白帶魚片超好吃！ 🍽金棗萬壽菊玉子燒 第一次看到中間夾金棗醬，沒想到很好吃耶！金棗醬鹹甜的滋味在玉子燒裡面好搭喔！而且在製作過程中把自己採摘的萬壽菊夾入真的太美了！平底鍋做玉子燒OK啦！ 🍽紅麴鮭魚飯糰 這各師傅幫我們拌好了，只要各自塑形再稍微煎一下就好，我壓了朵萬壽菊上去美一下。 🍽主餐：蔥鹽醬佐鴨胸 🍽湯品：白玉味噌湯 🍽甜點：甜酒釀紫米粥、主廚檸檬塔 既然來到酒莊，酒一定要好好來喝一下 🥂餐前酒：金棗酒8%。 微甜回甘，清香滑順超適合女生。 🥂餐中酒：龜山朝日金棗酒 12%。 比餐前的那隻甜度更低，完全順口也不膩。 🥂餐後酒：桑葚酒10%。 酸甜剛好我的菜！ 梅子酒12%。 梅子清香濃度小小高但很可以接受。 🍷另外也有用餐的葡萄酒， 12.5%的紅白酒，包裝也設計的非常巧思，以藏酒酒莊的特色來設計，很適合收藏跟送禮。 今天資訊量爆增，吃飽喝足出來順便買酒的時候還看到竟然有熱紅酒的課程！而且有我愛的#蠟封 ！！！到2023年的2月都還可以報名耶！ 🔎藏酒酒莊｜ 微酵廚房發酵食+餐酒會體驗課程 / 5.5hr *活動好像到2月底，有興趣的趕快電話預定唷❤ ▲價格： $1690 ▲地址：261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號 ▲電話：03- 9778555 ▲營業時間：10：00～17：00 ▲IG: @cjwine https://www.instagram.com/cjwine/ ▲FB: @cjwine https://www.facebook.com/cjwine/ ▲官網：https://www.cjwine.com/ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #homemadecrackers #藏酒酒莊 #永續輕旅行

 #古早味白菜滷 #0廚藝 #0技巧 都能上桌的簡單好吃料理

大家 #聖誕大餐 應該沒少吃吧！大餐過後是否都想要來點清淡的！那天回娘家看我娘，被我發現竟然有一鍋 #古早味白菜滷 ，直接整鍋拿出來喀了XDD 想當然爾，這種 #0廚藝 #0技巧 都能上桌的簡單好吃料理，肯定要跟我媽討教下！ 喔對啦，我媽就是走那種大概大概路線，所以就看個人造化了😅 —————— 📣 📜貝媽大概大概材料： 白菜 蝦米1小把 乾香菇 老薑3～4片 蒜頭3～4顆 米酒少許 鹽 高湯 木耳 紅蘿蔔 豬五花 做法： 1. 豬五花整塊燙一下，取高湯備用，五花涼後切小條， 2. 蔬菜切絲、蒜頭切末。 3. 鍋倒入油爆香五花肉，接著丟入蒜頭薑絲、蝦米跟香菇絲爆香，加入大白菜段炒，接著加入其他材料繼續炒香，撒點米酒加入高湯大概6分滿，蓋上鍋蓋煮約15分鐘就可以囉。 4. 起鍋可撒白胡椒粉更好吃！ 👉【貝兒小撇步TIPS】 1. 如果有扁魚一開始可以跟肉一起先煸一下，蛋酥最後再加。 2. 喜歡脆口的葉子可以分兩段下才不會太爛。 3. 白菜易出水，愛湯多些的可以加到8分滿，乾脆當湯。 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #家常菜 

☃️今天是 #冬至 你吃 #湯圓 了嗎？ 為什麼冬至要吃湯圓你知道嗎？ 

【貝兒冷知識】☃️ 冬至是以陰曆為主的12月22日，因為太陽這天日照最短，英文是winter solstice 也就是冬天的至日，啥至日呢？意思是說過了這天後，冬天會越來越短春天越來越近囉！所以股人在這「陰極之日」視為迎接陽氣的日子，要去做些增加陽氣的事情（如拜拜、摸石獅子等）。至於湯圓，《後漢書》就有計載，再來圓也有圓滿的寓意，在祭祀祖先神明時再適合不過。 湯圓湯頭大家都怎麼配呢？懶人如我來跟大家介紹一個超懶惰的黑糖紅棗薑汁湯底喔！ —————— 📣 📜材料： 薑1小指節長 紅棗3顆 枸杞 黑糖1茶匙 做法： 1. 紅棗枸杞洗淨，放入燜燒壺中，薑拍扁或切片丟入，加入糖，倒入滾燙開水蓋起燜1小時即可。 黑糖紅棗薑湯活氣又暖身，而且免熬煮太方便囉！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #eatwithfoodiez #健康自煮新生活 

#5分鐘上菜  利用牛肉火鍋湯底快速出菜！ 

上次的 #食下有約 #牛三寶火鍋 因為一次打開發現我一個人真的太多，所以買 #冷凍湯底 或是火鍋這種我有時候就會偷吃步把湯底分兩次，因為我都愛再加加很多菜所以湯頭煮完就會剛好，剩下的這些牛三寶湯，我直接做成 #牛肉滑蛋粥 好吃又快速 #10分鐘上菜 ，勤儉持家就是我！ —————— 📣 📜材料： 牛三寶火鍋湯底 300ml 白飯1碗 蔥花 菠菜 雞蛋1顆 牛肉片 做法： 1. 蛋跟烹大師打散備用。菠菜洗淨切大段。 2. 牛三寶湯倒入鍋中加熱，白飯放入一起煮滾後夾牛肉片沾蛋液涮入粥中，最後多的蛋液再淋下去，再滾起來放入菠菜就熄火，此時還是很滾燙餘溫燙熟菠菜，起鍋加入蔥花，喜歡辣的人加辣油會更好吃喔！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #5分鐘上菜 #0技巧廚藝 白飯1碗 蔥花 菠菜 雞蛋1顆 牛肉片 做法： 1. 蛋跟烹大師打散備用。菠菜洗淨切大段。 2. 牛三寶湯倒入鍋中加熱，白飯放入一起煮滾後夾牛肉片沾蛋液涮入粥中，最後多的蛋液再淋下去，再滾起來放入菠菜就熄火，此時還是很滾燙餘溫燙熟菠菜，起鍋加入蔥花，喜歡辣的人加辣油會更好吃喔！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #5分鐘上菜 #0技巧廚藝 

🪢鞭打又按摩又塞入祕密武器的#烤雞的50道捆綁 🪢 🍗！ #吃雞達人 必看料理！年節聚餐秒殺款的 #完美香料烤雞 

我說愛 #吃雞 的貝兒烤雞拿手的！ 平常沒事聚餐端出完美烤雞你就是 #烤雞大師 ！ 🪢雞按摩又鞭打、塞入一堆好吃的東西，再來捆綁上架，oh mymy~~~~看到那滴下的美妙汁液，口水都溼到領口了！ 👉【貝兒小撇步TIPS】如何烤出完美烤雞！ 1. 均勻抹上醃料，腹內塞入蔬菜吸收所有雞汁更銷魂！*超推薦塞蘋果丁！！！ 2. 雞皮底下通一下，塞入香料奶油，烤出爆漿雞汁！ 3. 烤雞放烤架上，蔬菜配料放烤盤，雞汁直接滴入烤盤，完全不浪費！ 👉完整影片請看YT！ 詳細食譜也在全片那篇喔！（IG週日發） 看完應該了解我的口味了吧！😉 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人 #聖誕節大餐 #chirstmasdinner #eatwithfoodiez 

🍗🍚超簡易 #懶人版雞肉飯 ＃15分鐘上菜  ！

那天的 #完美烤雞 剩下一點點肉，天氣這麼冷看到我室友直接吃冷的我都黑人問號，除非在有暖氣的環境不然我是不會選冷三明治的！乾脆跟雞汁+紅蔥酥一起蒸就變成簡易 #雞肉飯 耶！這麼簡單的 #懶人料理 趕快收藏起來🍗🍚 真的#好台 好好吃！ 👉【貝兒小撇步TIPS】 1. 取完肉的烤雞骨別丟喔！可以熬出風味濃厚的烤雞白湯喔！ —————— 📣 📜材料： 烤雞胸肉 雞汁或雞高湯3匙 紅蔥酥1大匙 雞湯300ml 薄鹽醬油1小匙 白胡椒粉1/2茶匙 糖1/4茶匙 做法： 1. 把烤雞骨頭加水熬出雞白湯。 2. 取2匙雞白湯加入1小匙薄鹽醬油、糖跟白胡椒粉混合。 3. 把剩餘烤雞胸肉放在容器上，淋上混合好的雞汁，撒上紅蔥酥，放入電鍋，外鍋1/4杯水蒸熱。 4. 最後搭配香菜、參巴辣椒醬一起食用會更讚喔！ 👉 蒸出來的雞會產生雞汁，利用天然雞汁去做雞肉飯淋醬最恰當不過囉！要稿剛點的可以另外用小鍋煮會更有味道唷！ 👉 BKC參巴辣椒醬 IG: @bkc_sambalchilisauce 超好吃的拌飯拌麵醬：https://reurl.cc/eObD9W DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人 #chirstmasdinner #eatwithfoodiez #leftoverdishes #剩菜大變身

#好康報報 📢 喝暖暖的 #大成醇粹雞精 好過冬！ #好市多 #Costco #獨家販售 限時特價CP值超高！

👉看更多短影片可至IG / TIKTOK唷! https://www.tiktok.com/@bkcooking.tw/video/7179451671322414338?is_copy_url=1&is_from_webapp=v1&item_id=7179451671322414338&lang=zh-Hant-TW 貝兒小時因為林黛玉體質還蠻常喝雞精、人蔘這種，現在多虧技術越來越發達，貝媽可以省了很多功夫，輕鬆就可以滋補養生！ 不過很多人不敢喝雞精、魚精怕腥味，在台灣很方便的是，現在雞精不僅越來越環保包裝，各種能選擇以外，最棒的是我覺得味道現在做的真的很好！ 今天跟大家分享的 #大成醇粹雞精 在 #好市多 #Costco #獨家販售 簡直樂爆！⚠ #限時特價 從12/19-12/29 在Costco官網獨家折扣，各位有需要的鄉親們可以參考下❤ 【貝兒選物重點】 ✔️ 使用熟齡母雞100%全雞熬煮，甘甜就跟鮮醇雞湯一樣好喝！ ✔️農場餐桌層層把關，不含防腐劑，記得一次要用完！ ✔️零脂肪、零膽固醇，蒸蛋、煮粥都適合！ 過年過節也很適合送禮，免擔心大口享受優質蛋白質，記得只有在好市多線上購物買得到，實體店面沒有喔！ 👉哪裡買：Costco EC ➡ https://reurl.cc/VDDoaQ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人 #orangefoodcollab #大成醇粹雞精 #costco獨家販售 #CP值超高雞精

三餐老是在外嗎？ 你有嗯嗯的困擾嗎？ 每天補充#益生菌 保養腸道人生更精彩唷！

大學時期我那一攤死黨有個跟我一樣很直腸子，我們都自稱#時尚組 因為痛快的大便也是個時尚的概念好嗎！而且我們真的很愛到某定點第一件事就是去嗯嗯！XDD 所以我真的不能便秘！夏天那麼熱蹲在廁所裡面沒多久就全身噴汗了，很不時尚nonono❌ 💩 對於養身這件事情我算蠻熱衷的，最近聖誕又跨年的，接下來又要過年大吃大喝了，真的要趕快保養我的腸道～ 身邊很多台灣女性友人都不是很熱衷運動，我可以理解啦下班回家真的只想深躺，不過說到底真的每周至少要運動三次喔！對於久坐或是外食族的朋友們，平常沒事就好好保持腸道健康吧，益生菌不只可以培養好菌，也可以幫助維持消化道機能，使排便順暢喲。 👉益生菌要怎麼吃? 1.建議睡前空腹食用，盡量不要早上空腹吃，避免胃酸把益生菌都殺死了! 2.搭配冷水非熱水，菌種才不會被煮熟喔! 3.如果有其他藥物或是保健食品，最好間隔2小時以上再服用。 👉要怎麼挑選益生菌 1. 耐得起環境考驗的(BC198芽孢乳酸菌)菌株避免環境破壞，才能有酵抵達。 2. 菌株來源、名稱、生產方式要標示清楚。 3. 避免選擇有甜味劑的產品，如砂糖、果汁香料等。 今天就來跟大家分享最近食用的新益生菌的重點整理： ✔️5合1全酵複方: 選用ABC 3種基礎菌種再加其他配方更加強！ ✔️金牌3大益菌：BC198/ LCW23/ ST4 ✔️木寡糖：有高穩定性的益生質，9倍的益生菌利用率 ✔️美國知名酵素：Deerland綜合消化酵素，含8種不同酶！ ✔️可溶性膳食纖維：日本特保認證專利水溶性膳食纖維，可和益生菌相輔相成 👉從幼兒、熬夜族到孕婦跟長輩，全家人都適合可以吃的益生菌喔！ 🔎【康鈺生技】質酵暢定 益生菌 (60包/盒，3g/包) ▲ 購買網址 : https://www.kanyu.com.tw/products/probiotics ▲ 康鈺官網：https://www.kanyu.com.tw/ ▲ IG @kanyu.tw ▲ FB ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100086346670600 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #homemadecrackers#康鈺生技 #質酵暢定益生菌 #康鈺 #kanyu #質酵暢定 #益生菌 #益生菌推薦 #保健食品推薦

🧨 #農曆年 貝兒跟 #BKC參巴辣椒醬兔年禮盒 預祝大家 #兔年行大運 ！🏮好運滾滾來！

🧨 #農曆年 快到啦！貝兒要來工商一下囉！ 就先在這邊預祝大家 #兔年行大運 ！🏮好運滾滾來！ 由於有些客人會問貝兒 #參巴辣椒醬 會很辣嗎？辣度可以小一點、辣一點、這個那個各種問題都有，所以現在#BKC參巴辣椒醬 要隨著農曆年推出經典 #兔年禮盒 ！ 🕯️還有 #蠟封 喔！ 👉而且人家的年節禮盒還有蠟封喔！讓你有個紅辣辣的好運兔年！🙌 💡QA時間：最常被問到的問題就是：會很辣嗎？參巴醬是什麼味道？ 參巴辣椒醬發音如同38，我是用檳城口味的，以蝦膏跟蝦米爆香後跟辣椒醬爆炒，味道層次分明，有酸有甜有蝦膏的香醇，酸鹹甜辣都有的好拌醬，總之一句吃了就知道！一吃成主顧喔！ ✔️小圓布丁罐分裝、攜帶更方便。 ✔️客製化口味，三小罐可選搭。 ✔️手工製作，不含防腐劑安心有保障。 👉現在BKC參巴辣椒醬的口味有： 經典辣、小辣、五辛素、全素。 因成份有蝦，故對蝦過敏的朋友也有客人換成小魚乾，如有特殊需求，請在備註告知。 🌶️火鍋燒烤甚至沾水餃都超搭的BKC參巴辣椒醬在這邊：https://shopee.tw/product/29436428/13142340816/ 🔎BKC參巴辣椒醬 *BKC參巴辣椒醬年節禮盒（3小罐/每罐100g） *BKC參巴辣椒醬大罐/300g ▲售價：$300 ▲IG @bkc_sambalchilisauce https://www.instagram.com/bkc_sambalchilisauce/ ▲蝦皮購買連結：https://shopee.tw/product/29436428/13142340816/ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #eatwithfoodiez #健康自煮新生活 #辣椒醬 #年節禮盒

#交換禮物 抽到這個超開心！ #義大利香氛 #flowerdiffuser #擴香木 是浪漫的花朵🌺 精緻典雅，送禮超

今年 #聖誕節 跟 #跨年 #交換禮物 你抽到了些什麼呢？貝兒今年收到了兩款超讚的 #擴香 ！總算不再是杯子了！以前每次交換禮物我都是抽到杯子，不過我也很愛買茶盤那些，所以抽到杯子是還好，但你知道的，有新的禮物莫名就是開心！ 收到擴香禮物或是香水就是超級開心！有質感的包裝又可以讓生活充滿香氣！這次收到的 # #muha穆哈義大利擴香 真的好美呀❤️ 👉 MUHà穆哈香氛 紫花-提亞蕾花 30ml 一查不得了，沒想到 #花形擴香 是MUHà穆哈香氛 的Muschio e Fiori 手工製樺木花形擴香 ❤️❤️❤️ 🌺 提亞蕾花的香味是以木質調為主，有著苔蘚跟花香調和，前調是柑橘、洋甘菊與茉莉、中調有提亞蕾花跟依蘭、後調為紫羅蘭、白麝香跟檀香。 喜歡木質調的我非常開心，大概是有了檀香跟白麝香，味道非常淡雅略帶奢華感，現在跟我的畫作們在一起超級搭配❤️ 順道一看MUHà穆哈香氛還有啥味道，結果看到有把不同香氛整理成香調的排序，覺得好優秀！ 不管你是喜歡柑橘調還是花果香、東方或是木質，這邊都有耶！竟然還有爽身粉跟辛香調，我喜歡耶！ 有興趣的朋友可以參考一下喔！ 🔎 MUHà穆哈香氛FLOWER 30ml ▲IG：funtina_life ▲FB：邡隄娜歐洲生活精品 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #eatwithfoodiez #質感生活 #muha #穆哈 #香氛 #擴香 #擴香花 #義大利

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#古早味白菜滷 #0廚藝 #0技巧都能上桌的簡單好吃料理

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☃️今天是 #冬至你吃 #湯圓了嗎？為什麼冬至要吃湯圓你知道嗎？

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#5分鐘上菜利用牛肉火鍋湯底快速出菜！

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🍗🍚超簡易 #懶人版雞肉飯＃15分鐘上菜！

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☃️今天是 #冬至你吃 #湯圓了嗎？為什麼冬至要吃湯圓你知道嗎？

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