［ Perfe’ Dough ] 隱藏在機車行三樓的甜甜圈專賣店

沒有看過隱藏在機車行三樓的甜點店吧！ Prefe’ Dough 就是這麼一家神秘而且特別的甜甜圈專賣店， 只有每週五到一有開， 而且非常快就會被秒殺！ 不是我在誇張， 一點開賣大概兩點半左右就會有口味完售， 想吃全品項的人， 一定要提早去排隊， 不然就沒機會了制霸！ 法芙娜巧克力 內餡是還帶有可可苦味的卡士達醬， 不甜不膩， 但是味道很濃郁， 一咬下就是一個爆漿的臨界點， 喜歡可可的人真的很推薦， 因為不同於一般可可內餡的甜， 這邊是走大人味的可可， 如果有一點酒香在裡面， 會更大人！ 覆盆莓乳酪 一口咬下， 就感受到覆盆莓滿滿的誠意， 酸味明顯， 搭配上微甜的美式甜甜圈麵包體， 一點都不覺得油膩， 在咬上兩口，吃到了乳酪的味道， 乳酪帶有淡淡的乳香跟不同於覆盆莓的果酸味， 層次更加豐富， 讓人不知不覺就把一顆解決掉！ 橙橘酒漬果乾 這味道也是讓人覺得滿足， 一咬下明顯的柳橙味道會瞬間在嘴裡散開， 然後留下淡淡的香氣， 他內餡就跟另外三個不一樣， 他裡面還有切丁的柳橙皮乾跟整顆莓果在裡面， 讓咬起來的口感更有層次。 小山園抹茶 這抹茶味夠濃、夠香， 抹茶控一定會愛， 但不愛抹茶的人可能會無法接受 抹茶的苦澀味， 讓人流連忘返， 咀嚼後， 喉頭還有淡淡的抹茶味。 他們的麵糰， 質感非常蓬鬆綿密， 炸得剛好的顏色， 外面一層薄薄的砂糖， 不會有台式甜甜圈的過甜， 而且砂糖顆粒感也可以增加吃起來的口感， 但是缺點就是會沾得滿手黏黏的， 但他們也很貼心的附上濕紙巾， 讓客人吃完好擦手。 之前在澳洲做過一次， 油溫沒控制好， 整個看起來像是在海邊曬了一天太陽沒醒來， 全身歐嚕嚕， 醜哭！ 接骨木綠茶 帶有花香味， 但是不苦澀， 剛好配上炸得甜甜圈， 跟裡面濃郁的內餡， 吃個幾口再喝上一口， 讓嘴巴整個清爽起來， 沒有濃郁的味道， 再繼續吃下去！ 而且喝完之後， 嘴裡跟鼻腔會殘留淡淡的香氣， 讓人繼續享受著！ Perfe’ Dough : 台南市南區新興路414號3樓 #perfedough #americandount #softdough #tainan #frieddough #valrhonachocolate #raspberrycreamcheese #matcha #orange #greenteaandelderflower #simplekoreastyle #dessertaholic #dessert #dough #dount #覆盆莓乳酪 #小山園抹茶 #法芙娜巧克力 #橙橘酒漬果乾 

這家甜甜圈是我在紐約最愛的甜甜圈了🤤🍩 前陣子在生銅飲食完全

這家甜甜圈是我在紐約最愛的甜甜圈了🤤🍩 前陣子在生銅飲食完全不能吃，超想念它們 #紐約 #dough #甜甜圈 

［ Per’fe Dough ✕ 老爺行旅台南館 ］八月週六聯名限定口味吃一波

還記得之前有貼過Per’fe Dough的甜甜圈嗎？ 這次的八月聯名限定出來囉！ 這次Prefe’ dough 跟咱們台南的老爺行旅聯名啦！ 在今年的八月每週六， 都可以吃到這款迷你版的雙胞胎甜甜圈， 而且還是雙口味的唷！ 還在猶豫嗎？ 再猶豫就不用吃了， 因為當日新鮮現做， 所以提供的數量有限， 加上這款又是只有八月五個禮拜有提供， 扣掉我去的這一次只剩四次機會啦⋯⋯ 但要注意， 這款僅供內用，無法外帶喲！ 雙胞胎 - 兩相好 紅心芭樂梅 吃起來真的很芭樂， 一點點的酸味， 還有那個與芭樂最搭配的梅子粉味道， 滑順的紅心芭樂醬有著清爽帶點微酸甜的味道， 搭配他們鬆軟的甜甜圈麵包體， 吃起來一整個就是非常的清爽！ 花生麵茶 帶點微鹹的花生麵茶醬， 質感滑順，但味道濃厚不過頭， 吃完後從喉頭到鼻腔是那舒服的花生香氣， 但麵茶的味道其實不明顯， 作用大概是補足經過稀釋的花生醬香氣跟味道的深度。 兩種口味吃起來就像是輕薄的涼感衣， 還有剛好合身的大蓬裙一樣， 一個輕柔、一個厚實但是都舒服。 香草卡士達 清爽不甜膩， 有滿滿的香草香氣， 還看得到滿滿的香草籽本人！ 卡士達醬給的非常的足夠， 是那種吃這邊爆那邊的那種程度， 麵糰經過油炸後的所產生的空間都被醬完完整整的塞號塞爆， 芝麻 他們的芝麻餡吃起來沒有想像中的濃厚， 而且沒有顆粒感， 因為市面上的芝麻內餡吃起來都是很芝麻， 甚至是太過於芝麻， 量少還好，但是量一多， 就會容易讓人覺得膩口， 但他們的芝麻味道是剛好而不過頭， 是很清爽不油膩的滑順芝麻餡。 加上他們還混合了花生醬進去， 偶爾吃到的淡淡鹹味， 也可以平衡芝麻他本身的厚重感！ 如果是外帶切開的話， 你可以看到麵包體包著芝麻餡， 然後芝麻餡又包裹著花生餡。 像是傳統的麻糬一樣， 軟Q的麻糬皮包裹著花生跟芝麻粉一樣， 讓人愛不釋手。 所以喜歡口味重一點的人， 可以選這一個口味。 要到本店吃的話， 一點開始營業， 建議在12:30之前一定要到場排隊， 不然不大的內用空間一下就會塞滿人， 你就得等下一輪！ 至於要到老爺行旅用餐的話， 可能要再跟老爺行旅詢問一下相關細節， 最後，祝大家都能吃到想吃的口味！ 不想排隊的人可以跟老爺行旅預訂， 但是由於不是現場製作， 可能表面會有點受潮， 不介意的話是可以省下一些時間， 但就少了一點用餐體驗！ 後記： 然後排隊的時候， 麻煩大家控制一下音量， 不要影響到其他排隊的客人， 今天就遇到這種人， 我前面一組的客人， 就拿著手機跟朋友開視訊大聊特聊， 好像旁邊都沒有其他人， 真的是讓我翻了不知道幾次的白眼🙄️。 地址不好找的話，就定位［ 36年下坑豆花］， 就在旁邊的巷子樓上！ #perfedough #theplacetainan #crossover #dough #donut #twindonut #2flavor #minidonuts #redguavajamwithplum #peanutnroastedwheatflour #seasomeandpeanut #vanillacustard #augustlimitedperiod #onlyonsaturday

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［ Perfe’ Dough ] 隱藏在機車行三樓的甜甜圈專賣店

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這家甜甜圈是我在紐約最愛的甜甜圈了🤤🍩 前陣子在生銅飲食

［ Per’fe Dough ✕ 老爺行旅台南館］八月週六聯名限定口味吃一波

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