手作早午餐/朝食2020/06/03 高纖堅果🌰豬肉餅荷包蛋生菜🥬三明治

2020/06/03早午餐/ 朝食 （在家簡單做） 主餐：高纖堅果🌰豬肉餅荷包蛋生菜🥬三明治 水果：櫻桃/奇異果🥝 點心：蔓越莓乾優格 飲品：#手沖咖啡 早～午安； 昨天用的高纖堅果肉排🥩，有多醃～， 早上也是吃這個，不過，有換下麵包🥯， 比較不會膩！ 生活就是這樣！！天天在一些小地方， 加入一點微變化，也會有小小的不同感覺！ 今天放櫻桃的小陶盤還是女兒的幼稚園做的， 她很開心🥳～有參與早午餐🥣拍照📷。。 🤣🤣 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ 《輕鬆小品》 ！！擁有～有彈性的生命（視野）高度！！ （昨～2020/06/02是說生命寬度！） 高度～有高就會有低～～ 能蹲多低，才跳多高～是，基本運動常識！ 人生也一樣，一直擺一個美麗高貴的pose, 不屈膝，是沒辦法體驗人生的！ 因自己⋯已限定了自己的視野， 視野所見～只有，限定的高度視野。 （包含所謂的：我已為沒得改的...人/事/地/物。） 是否，願意用新的眼光，看待你的人生..... 人生百態～～ 每個機緣的來，都是一份學習機會， 可以騎摩托車吹風，也可以去座跑車兜風， 也可以雙足走入山水自然，體驗大自然愛的深度。 豐富的人生/開放接受的生活態度。。 會擁有～有彈性的的生命力。。🍒 🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻 步驟： 1. 前一晚醃製肉；或烤前30分， 🍒備料： 🥒絞肉270g 🥒蛋一顆 🥒堅果🌰（照片中蔓越莓果乾，沒用哦～） 堅果🌰用碎就好，不要用成粉，保留口感。 🥒白芝麻少許 🥒法國麵包當麵包粉的功能。 🥒豆渣粉少許（可當成團拌料使用。） 🍒醃調味料：醬油2大匙/鹽巴轉9-10下/ 香蒜粒/白胡椒粉～個人口味感覺用。 🍒不用加水～有整顆蛋液。 2.肉用成圓餅狀，象印烤箱1000W烤15分。 3.土司：2片上下火170度烤5分。 4.荷包蛋：鍋子熱了、再轉小火～下油煎。 5.準備：櫻桃/奇異果🥝/芒果 6.#手沖咖啡 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #牛肉料理 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #堅果肉餅 #早餐吃什麼 #相機食先 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese # #Chickenbreast

樂義屋

- 🔆 黃醬南瓜嫩雞燉飯 $190 🔺 雙重起司焗烤 +$49 🔺 升級B套餐 +$119 /黃金脆薯 🔆 清炒香蒜白酒蛤蠣義大利麵 $220 🔺 升級B套餐 +$119 /雞米花 🔆 夏威夷披薩 $195 🔺 加配料 鮮蝦 +$49 - 新莊美食｜平價義式料理餐廳推薦｜樂義屋 Love Eat House - JC PARK食尚廣場裡頭五花八門各種料理都有，與其他百貨不同，整棟都是以食物為主。其中想吃義式料理，樂義屋 Love Eat House 便是最好的選擇。親子家庭約會聚會首選，環境明亮寬敞、座位多，適合多人聚餐，門口還附設造型面具供拍照打卡，好吃好玩又能留下美好的回憶。 - #焗烤南瓜嫩雞燉飯 店家特製新鮮南瓜醬，金黃香甜，帶點黏稠感，裡頭更添加少許胡蘿蔔，整體吃起來更甘甜，嫩雞切至丁塊狀，肉白鮮嫩，粗黑胡椒調味。強力推薦一定要焗烤，起司厚到不像話，側面幾乎有0.5公分厚度，好罪惡的濃郁起司牽絲，但是真的很過癮。 - #清炒香蒜白酒蛤蠣義大利麵 經典口味，每家口味不盡相同，各有特色。這家羅勒味道偏重，大量爆香蒜片及乾辣椒下去清炒，麵條稍偏硬有嚼勁，淋上橄欖油，胡椒粒提味，是吃編愛的味道，無比美味也無可挑惕。 - #鮮蝦夏威夷披薩 純手工披薩，現點現桿，餅皮軟脆適中，介於薄餅及厚皮之間，起司給得份量不少，也是有厚度的。配料更是散佈每片披薩都有，鳳梨、火腿、鮮蝦與起司餅皮一口咬下，真的很幸福，蝦子是真的新鮮蝦，不是冷凍蝦仁，加點價格也超划算！ - #雞米花 涮嘴小零食，炸物分量剛好，品質還不錯，外脆內軟，肉質也不錯，沒有太多粉味，沒有過多麵糊感。 - #黃金脆薯 酥脆可口的薯條，粗細適中，咬起來有扎實感，沒有沾醬吃也很OK，放冷了也不會難吃。 - 加價即可享套餐（如下） A套餐/ 附濃湯、軟法香蒜麵包、飲料無限暢飲。 B套餐/ 附濃湯、軟法香蒜麵包、飲料無限暢飲、任選$69炸點乙份。 - #軟法香蒜麵包 法國麵包片狀，表面帶些微帕瑪森起司，抹上香蒜醬，好香的奶油味，大蒜特有香氣，吃起來香卻不會嗆鼻。 - #玉米濃湯 一入口鮮奶味先衝鼻，沒勾芡感，不算濃稠，算是中規中矩的水狀玉米濃湯，玉米粒很多，喝起來順口，搭配隨餐附贈麵包，非常合適。 - 本文與 @love_eat_house 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 樂義屋 Love Eat House 🚈 近機場捷運A5泰山站 📍 新北市新莊區幸福路736號B1 (JC PARK食尚廣場 B1) ⏰ 營業時間 週一～日11:30–21:30 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_新北 #丸食評_泰山 #taipeifood #taiwanfood #taipei #taiwan #newtaipei #food #foodporn #igfoodie #eater #foodie #yummy #eat #pasta #pizza #rice #dinner #howsayhow #popyummy台北 #樂義屋 #義式餐廳 #義式料理 #新北 #新莊區 #新莊區美食 #新北美食 #新北市美食 #新莊美食 #食記 #相機先食 #手機先食 #吃貨 #泰山站美食 #機場捷運 #機捷美食 

分享什麼好物？

雙胞胎媽媽日常𝚇日本新瀉越光米/新瀉米 🔔團購網址：https://gbf.tw/slub7 🔔團購時間：2020/8/3-8/7 🚗本島運費NT60，滿NT800免運。 *目前只限於本島團購，暫不開外島及海外選購服務。 . 終於要來介紹大家敲碗已久的日本越光米了啦！想當初會接團也是蠻誤打誤撞的🤣因為在介紹魚鬆的時候，拍了一碗加上魚鬆的飯，廠商說看起來很好吃覺得我很適合賣米😂（我找到我的副業了嗎？）結果問了大家想不到還蠻熱烈的耶！所以這不就來了嗎^_^ . 拿到這兩款日本米時，認真和我在市場亂買的米比較了一下，外觀飽滿沒有殘破的的米粒，煮出來的米飯香和Q度真的不同！而且較黏，光澤度也有差異，另外我還發現日本米冷掉竟然也一樣好吃！這真的是為常吃冷飯的我來說是一件很美好的事！ . 這兩款都是來自日本新瀉，新瀉產米量第一的縣市，接著是北海道與秋田縣。種出好吃白米的先決條件之一就是日夜溫差；因為地理位置以及天然的泉水灌溉，產出的稻米顆顆飽滿、稻米也結實纍纍！先說我也不是從洋媚外，覺得掛個日本米就比較厲害！台灣也是有很多好吃的米，只是呢偶爾換換口味也是不錯的，而且你如果真的有親自吃過，就會明白我說的那個香甜的米飯香，真的不一樣！ . 這次開團只有開兩款；一款是新瀉越光米，另一款則是新瀉米～～都是來自最棒的產地新瀉^_^ . 產品特色⤵️ 🔺日本新潟越光米 • 新潟越光米為 一年一收,每年九月為收割期,米質為全日本之冠。 • 口感軟糯帶有甜味,飽滿分明且黏度高。 🔺日本新潟米 • 日本新潟縣獨特的氣候與地理環境,造就日本第一的新潟大米。 • 肥沃的土壤,豐富的水資源加上先進的栽種技術,成了新潟大米的絕對優勢。 • 米飯的美味程度是通過外觀,香氣,味道,糯度,硬度綜合這五項評價的,無論哪一項,新潟的白米都是名列前茅！ . ➿白米小常識 🔴你知道白米也有分等級嗎？ 🔸白米外觀品質分三個等級，分別為一等、二等、三等。一等米所含被害粒、白粉質粒、熱損害粒、異形粒、碎粒、夾雜物、糙米及稻榖等最少，外觀品質最好，二等米次之，三等米再次之。另外還有等外米，瑕疵率更高；而這兩款新瀉米，可都是 𝙲𝙼𝚂一等級的米哦！ . 如果你和我一樣，是個白飯愛好者，那這兩款日本新瀉米會是你的好選擇😉如果沒吃過日本米的朋友，真心推薦你買一包回家試試，你真的會愛上啊！ . . #foodporn#homecooking#homemade #instafood #instadaily #instagood #healthylife #food #dinner #cooking #2eat2gether #日常 #健康 #家庭料理 #自炊 #晚餐 #今天吃什麼 #料理 #自己煮#飲食日記 #料理日記 #煮婦人生 #美食 #親子共食 #飯糰 #日本米#新瀉越光米 #新瀉#星期一#飯

Yo！跟著Karen吃「小小麥」 #日式丼飯 #炸蝦 #台北 #信義區

撰文編輯/Karen W. 喜歡吃日式烏龍沾麵或丼飯的朋友們看過來！今天Karen要來介紹一間發跡台中，現在 #台北 有分店的「 #小小麥 」 ，台北小小麥位在 #信義區 熱鬧的#永吉路30巷 內！ 小小麥給人的感覺很像到了日本吃著屋台料理，裝潢使用大量的木製品也裝飾許多粗體毛筆漢字的菜單，濃濃的日式氛圍，非常有特色！ 今天Karen點了老闆推薦菜色「 #鹽蔥海老炸蝦烏龍拌麵 」、「 #酥炸竹莢魚 」、「 #可樂餅 」、「 #酥嫩雞蛋豆腐 」，整個海味滿滿，順便飽到天靈蓋！ 小小麥 || 鹽蔥海老炸蝦烏龍拌麵 出現了！傳說中的 #20公分炸蝦 ，哇噻，果然名不虛傳呀！ 外層麵衣酥脆，叫下去喀呲喀呲，緊接著馬上吃到多汁脆甜的蝦肉，很好！有顏值又有內涵！ 店家主打的 #烏龍麵 是Q彈不軟爛，尤其搭上鰹魚風味的沾麵汁整個鮮味帶出了蛋絲及海老的甜味，超好吃也非常清爽而且份量十足，吃下去真的滿腹感100！ 小小麥 || 酥炸竹莢魚 這 #竹莢魚 一上桌真的驚艷到我，只覺得這家店的菜色是有被放大燈照過嗎？(這梗好老XD⋯)每款都比一般在外面吃的大！ 不管是炸蝦、炸竹莢魚、可樂餅，每款個頭都是一等一。魚肉雖然經過酥炸，但由於外層特製的麵衣酥脆可以好好的維持了魚肉細緻的口感，極度推薦，搭上店家特選的日本S&B的胡椒鹽，真的是一盤魚就可以扒2碗飯的好吃！ 小小麥 || 可樂餅-蔬菜、咖哩各一 一樣是大塊頭的可樂餅，沒有大胃實力真的無法收服，可樂餅一份就是2塊分別是蔬菜、咖哩口味。 蔬菜口味是吃的到薯泥的紮實及蔬菜的微甜，而咖哩口味是屬於香料十足的那種，口味上不一樣的設計也比較不會膩，他們家的可樂餅外層的麵包粉比較細緻，搭上薯泥內餡吃起來不會扎口，反而是順口的感覺。 小小麥 || 酥嫩雞蛋豆腐 這豆腐⋯⋯極 度 推！上桌時認真嚇到，因為跟以往吃的炸豆腐完全不同，吃進去更是驚艷！以為會有一層麵皮包雞蛋豆腐，居然不是！ 老闆說他家的豆腐是不裹粉直接炸，拿捏得宜的油溫讓豆腐不吃油然後外表炸得酥酥脆脆，一口下去真的是同時酥脆又滑嫩，無敵了這款！ 喜歡炸豆腐的朋友千萬不要錯過這道菜！ 小小麥的店頭不算大，好多熟門熟路的客人都會外帶，外帶包裝也超有特色(對!好吃到我還打包回家吃!)店內還提供超級有特色的日本汽水及飲品，三五好友下班小聚小酌也很讚！ 推薦大家可以去吃吃看這麼有特色的店家喲！ 📍小小麥 📍鹽蔥海老炸蝦烏龍拌麵 149.- 📍酥炸竹莢魚*2 99.- 📍可樂餅*2 79.- 📍酥嫩雞蛋豆腐 79.- 📍營業時間 週一至週日16:00-24:00 📍電話 0965-188-705 📍地址 台北市信義區永吉路30巷75號 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ #台北美食 #日式料理 #炸蝦 #可樂餅 #信義區美食 #yummy #taipeifood #food #foodie #foodphotography #foodstagram #dinner #맛집 #丼飯 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨分享🔗Yo！跟著Karen吃「小小麥」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-BRIANNAS 沙拉醬、Chef Seasons 土耳其香料罐、Macro 義大利 海鹽/彩虹胡椒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「春紀本家」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食吉SUKi 健康輕食餐盒」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Freckle & Dimple 雀斑梨渦」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-誠摯。用心 五仁辣麻果油 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-九個太陽 福到禮盒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「Skiff 小艇」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「滿月茶作」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蓮鋐 粟醬籽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-農來寶-豆系列料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「國產雜糧」” 我愛國產雜糧公益廚藝教室－糧心入菜” 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-日光好食 在宅好食義大利麵美味即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-三味屋 苔嗑海苔 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「MISS x 秘食咖啡」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-奇美食品即食料理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-好記肉粽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-不如研究所咖啡 BLU BLU Kate 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「寶林咖啡館」 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「美養莊園 AQUA SPA」 🔗享樂專屬🔗Yo！Karen的美物開箱分享-Sayu Accessory 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-美威鮭魚即時包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-小娘惹手工參巴醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-元豐昌電舖-菊花茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-快車肉乾 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-食醫堂滴雞精 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蕾頌優格 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-謎思咖啡 Mi’S Cafe 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

手作早午餐/朝食2020/10/17 檸檬鮮蝦水煮蛋小黃瓜🥒生吐司

2020/10/17 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：檸檬鮮蝦水煮蛋小黃瓜🥒生吐司 水果：橘子🍊/香菇火腿蒸蛋 飲品：手沖咖啡 早安～～ 天氣就涼涼的，要穿外套出門了！ 雖然，喜歡涼風吹拂過手臂的涼爽感， 也不能著涼感冒了！ 這週～還沒去Costco補貨， 就用冰箱現有材料，先做早餐，清下冰箱， 下午，再去買了！😊😊😊😊 拍照時，小米香問了二次～蝦子，可以吃了嗎？ 我說，等下～～第三次就直接伸手了！剛好拍到！ 😋😋😊😊😅😅 大家週末愉快喔～^_^ 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁🍁 步驟： 1. 煎鮮蝦仁，前晚或煎前25-30分，醃下即可！ 🍒備料：生蝦仁🍤8隻 🍒醃調味料： 🥒醬油1大匙 🥒鹽巴轉6-7下 🥒味琳 1匙。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.大蝦，油鍋熱了之後；開中小火～～ 雙面約各煎3-4分，共6-7分即可！ 最後，再把餘的醬料水～加一點點水， 小火燒個1-1.5分。更入味！再滴點檸檬汁！ 3.水煮蛋：水滾之後再滾7分，置冰水2-3分。 4.生吐司：烤箱175度，烤7分。抹花生🥜醬。 5.生香菇魚板蒸蛋（生香菇用大朵） 🥨1顆香菇，醬油抹匀，醃下～讓香菇提鮮！ 🥨作法： 🍭蛋1顆/水 （比例：約：1:1.5） 🍭時間共15分；蒸蛋先放在進鍋中蒸7-8分， 蛋表面有凝固，這時；把香菇。 再放在上面，一起蒸完15分。 🍭記得要蒸器表面蓋好，就會是美美的了！ 🍭火腿簡單煎下，切條，放邊邊！ 6.準備小黃瓜🥒/水果。 7.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #漢堡🥯 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #餐桌風景 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #香菇蒸蛋 #水煮蛋 #鮮蝦 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/11/26 烤豬肉排起司生菜太陽貝果

2020/11/26 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：烤豬肉排起司生菜太陽貝果 蔬果：草莓/甜杮/芭樂 飲品：手沖咖啡 早安～～ 昨天晚上，突然好冷～沒睡好！ 早上～有點慢動作的晃神.....😞😞😬😬 這時、就慶幸 後腿肉是昨天晚上醃的， 家裡又有烤箱，不用思考太多， 就～慢動作裝盤進烤箱～就對了！😜😀😆 經過做了幾次的肉排之後， 發現用後腿肉，烤出來的肉，會比較嫩+有汁！ 想要做肉片或肉排的人，下次，可以試試 用後腿肉～不要用里肌肉。。😃😃 身邊，都有自己愛的/喜歡的/珍惜的～ 想下～身邊，這些可愛的人/事/地/物吧！ 🌈祝 大家有個 浪漫有情 的紫色週四！🌈 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁 🍁🍁 步驟： 1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分， 🍒後腿肉～先熱水川燙下～！ 這次切厚了～1.1cm.約2-3片. 🍒醃調味料： 🥒蘿勒香料 1/2 匙 🥒老滷醬油1匙 🥒醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙 🥒玫瑰鹽巴轉7-8下。 🥒香蒜粉 少許。 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.後腿肉： 烤箱上下火220度預熱3分，再烤30分！ （肉厚約1.1cm肉熟即可，這片比較烤30分。） 3.太陽蛋：熱鍋之後，在斜邊～打蛋下去， 約1分，底熟了，移到鍋中間約1分！ 4.貝果：上下火175度烤7分。抹奶油醬。 5.準備：水果/生菜/起司片 6.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #太陽蛋 #草莓 🍓#烤豬肉排 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

手作家常料理2020/08/03法式紅酒燉牛肉

2020/08/03 法式紅酒燉牛肉 這真的比較厚剛，沒簡單在家做。😆😆😆 自己看了很多人的方式，綜合出自己的方式， 現在也有滿多電鍋版的，可以簡化很多！ 建議，也可以試試～～！ 因家裡是白光，成品拍照....沒很美！🤣🤣🤣 不過，吃很開心🥳..這樣悶燉牛肉好好吃😋 不過，下次做，應該會隔一陣子了！ 從前晚上八點到隔天8點！有點久....... 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🍷 建議搭照片～～ 比較看得懂再寫什麼🤔。🤣🤣🤣 🍒主材料 備料： 🌿牛肉770g 🌿培根 4條（可煎出油的那種） 🌿洋菇一盒 🌿無鹽奶油 🌿紅酒🍷一瓶600ml 🍒先燉：蔬菜🥬高湯（主鍋用鑄鐵鍋） 🌿洋蔥🧅1顆 🌿紅蘿蔔🥕1大支 🌿馬鈴薯 4顆 🌿番茄🍅 2大顆 🌿蒜🧄1顆 作法：先放洋蔥🧅/蒜片炒香，再放入紅蘿蔔🥕， 番茄🍅/馬鈴薯🥔，先再加一點水，再把蔬菜翻蛋炒出甜味/香氣，加入蓋過蔬菜的水量；加一點鹽巴，提味，共50分。前15分中小火燉，後35-40分小火。（注意⚠️不要焦了。） 🌿完成先關火沒關係。 牛肉切成塊狀，我這次有的切太小， 跟 我是用家裡現有的嫩肩牛排🥩， 聽說用牛助條會更好～～ 🍒牛肉用黑胡椒粉/鹽巴，先醃30-35分！ 🍒用生培根，先下油鍋煎出焦香，轉小火， 🌿培根放在高湯鍋子中，一起開小火. 再放入牛肉煎第一面，均勻的灑上麵粉， 表面有熟就好，翻另一面；一樣灑麵粉， 多一塊無鹽奶油約20-25g. (我最後都翻在一起...不美了！🤣🤣🤣） 🍒因我用的牛肉油脂比較少，我只中小火燉 30-35分；燉的調料： 🌿月桂葉/🌿黑胡椒粉/🌿鹽巴/🌿一瓶紅酒🍷 （量...不太記得😆😆，都先各一匙量，建議邊試！一次不要加太多，因為燉也會變鹹～^_^） 🍒就關火...直接關火，悶燉到凌晨6:30， （晚上12:00–早上6:30:因是晚上，比較不熱才可以吧！！）常溫悶燉半成品，看照片。 🍒早上6:30-晚上7:00 放冰箱冷藏， 因為我冰箱太小，有換鍋，🤣🤣🤣 冰出來的樣子（詳照片） 🍒小火加熱，邊用洋菇...總時間差不多20分吧！ 我有再加一點點水，跟最後調味！ 最後加料：奶油炒洋菇。 🌿材料：一盒洋菇/無鹽奶油20g/黑胡椒粉/鹽巴 炒好之後加件大鍋中，拌下！小火入味6-8分。 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #酪梨🥑 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #紅酒燉牛肉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/08/11 迷迭香雞胸肉起司太陽蛋生菜🥬瀟堡

2020/08/11 早午餐/朝食🥣 在家簡單做 主食：迷迭香雞胸肉起司太陽蛋生菜🥬 水果：茂谷柑🍊/櫻桃🍒 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 昨天出去看到新的桌墊，還買一個來玩趣了！ ✨✨今天，換藍色桌墊..........✨✨ 就是接下來，會有一陣子都是它了！🤣🤣 今天是週一， 希望大家工作都有一個好的開始～^_^ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️ 步驟： 1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分， 今天用半泡醃的方式！（有點像舒肥。） 🍒肉～先用熱水川燙下～～！ 🍒備料：雞柳條約250-300g 🍒醃調味料： 🥒迷迭香料 約1大匙 🥒檸檬椒鹽少少🤏 🥒老滷醬油1/2大匙🥒醬油1大匙 🥒鹽巴轉9-10下 🥒白胡椒粉少許 🥒加煮過的水，約350-400ml; 🥒調味道，個人口味感覺用。 @ 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ @ 2.雞胸肉：象印烤箱1000W烤13-14分！ 3.太陽蛋：搭漢堡，用成圓形⭕️的，熱鍋之後， 打蛋下去，底熟了，取環，再1分，起鍋！ 4.漢堡：上下火170度烤6分。抹花生🥜醬。 5.準備水果/生菜🥬 6.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 🍒 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #起司 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #迷迭香雞胸肉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/11/21 太陽蛋酪梨🥑生吐司/醬烤肉排生菜🥬

2020/11/21 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：太陽蛋酪梨🥑生吐司/醬烤肉排生菜🥬 蔬果：無籽葡萄/甜柿/青蘋果🍏/烤香菇 飲品：手沖咖啡 早安～～ 喜歡今天涼涼～帶點少少的陽光的天氣， 也就睡比較晚了～～睡到9點！🤪🤪 這週都沒睡好，剛好補眠下⋯🎉🎉🎉 這次去COSTCO買的5顆酪梨🥑， 居然....一次全熟。。😱😱😱 有要～酪梨吃到飽的感覺， 也要變換吃法，儘快吃完了！！ ......早上，先用了二顆，餘的3顆先冰冷藏了。 因再常溫放下去，就會過熟/纖維化了， 口感上，會不綿密～比較不好吃！ ～～預告。這二天的早餐盤， 應該，都會有酪梨🥑....🤣🤣🤣🤣 🌈祝 大家有個 開心🥳愉悅 的假日！🌈 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁🍁🍁 1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分， 🍒後腿肉～先熱水川燙下～！ 切厚約0.9-1cm.約2-3片. 🍒醃調味料： 🥒蘿勒香料 1/2 匙 🥒老滷醬油1匙 🥒醬油1.5大匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.後腿肉： 烤箱上下火220度預熱3分，再烤25分！ （厚約0.9-1cm肉熟即可，不烤久。) 3.太陽蛋：熱鍋之後，用鐵圈，打蛋下去， 約1分，底熟了，移到鍋中間約1分！ 4.生吐司：上下火175度烤8分。抹花生醬。 5.烤香菇/杏飽菇：今天切比較厚烤19分。 上下火200度預熱3分，烤19分。 （醬料：醬油/味琳/香蒜粉少許，拌勻。） 6.準備生菜🥬/水果/酪梨🥑 7.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #太陽蛋酪梨🥑 #烤香菇 #生吐司 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/07/10 花生醬培根起司生菜🥬漢堡搭玉子燒

2020/07/10早午餐/朝食 （在家簡單做） 主食：花生醬培根起司生菜🥬漢堡搭玉子燒 水果：無籽葡萄🍇/奇異果🥝 飲料：手沖綠茶🍵 早～午安！ 本來想用蝦仁，發現找不到，上次沒補貨吧！ 這二天再去補貨！今天就吃培根吧！ 培根推薦美式賣場的自有培根， 還有生肉的感覺！不是，都醃熟透的熟培根！ 不過就相對比輕油，烤岀來的培根油， 可以用來～炒青菜等⋯ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 《輕鬆小品》 生命的夢想/理想/𣎴要想/白日夢/期望。。 @ 有一句話，大家都耳熟能詳—— 人因夢想而偉大，下一段呢～～？？ 夢想因爲可以被實現而著壯成理想！ 夢想因爲被自己打死了變成不要想！ 夢想因爲太遙不可及變成白日夢。。 夢想建立在別人身上叫期望（要求）。 @ 長大/出社會之後，差不多所說的（夢想）， 大多停留在都是不要再想～～比較多！！ 因為，深思下去，在生活/生存之下， ，給自己找一個遠大的目標， （一般超過現有基礎300%～就是遠大願想。） 卻沒有，真的著手寫下實現目標的規劃書！ 也因為是超過300%，就可以直接跟自己， 不可能的～～不要想了！！ 回到自己的常規生活中吧～～！ @ 真心想要的理想/目標： 包括：給自己可以實踐的目的地！ 由小至大，一步一腳印👣，及隨時修正/導正。@ 在300%之前，忘了～要先有地基有1%....... 設一個會讓自己真的有機會實現， 能看到遠景～可實現的理想吧！！ @ 當給自己一個10萬八千里遠的夢想是 = 這是說，自己其實也沒有想要，只是說說！ 就是～根本不用想了⋯白日夢！！ @ 生活就是一種平凡中的處之泰然， 所以，沒人規定，夢想一定要多偉大！！ 從每日的小目標（小理想）開始吧～～ 透過，有小目標的達成，人也會變有自信！ 再帶著這次的成功經驗，再往下一段走～～ 變成一個人生循環🔄～～由小至大！ @ 當然，如果，設立的是負向目標，當達成時， 所以要面對的不是果實/自信，是4倍大後做力！ @ 面對目標及理想，會相對面對壓力跟動力！ 可看～～2020/06/17-2020/06/18輕鬆小品！ 🌟壓力/動力——上/下篇 🌟負面壓力/正向動力（目標設立） @ 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣 步驟： 1.培根：象印烤箱735W烤10-12分！ 2.玉子燒：2顆蛋+牛奶20ml(g)+少許鹽！ 加牛奶會增加軟嫩口感。。 3.漢堡：上下火170度烤5分。抹花生🥜醬。 4.準備水果/飲品 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #玉子燒 #相機先食 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #奶油豬肉片 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast

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樂義屋

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手作早午餐/朝食2020/11/26 烤豬肉排起司生菜太陽貝果

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手作早午餐/朝食2020/11/21 太陽蛋酪梨🥑生吐司/醬烤肉排生菜🥬

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手作早午餐/朝食2020/07/10 花生醬培根起司生菜🥬漢堡搭玉子燒

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