【網友最推台北司康名店🌟】抹茶司康鮮奶油！

📍台北．中正．悄悄好食 (杭州南店鋪)☕️ ————————— 終於來見抹茶大司康本尊，自從推開司康跟肉桂捲的大門以後，收藏好多家店，可惜當天沒販售肉桂捲😢 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 悄悄好食的門口跟深深就在同個空間，木紋招牌與水泥牆，內部空間都是溫馨木頭家居，採光好，用餐環境舒適，推開門就是濃厚的烤焙香氣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪️伯爵奶茶 $55 ▪️招牌芋頭 $65 (放鬆系列+$20/顆) ▪️抹茶大司康 $140 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 早上八點半就開始營業，一大早看到櫥窗堆疊的司康(好療癒) 天氣轉涼很適合坐戶外桌，位置寬敞採光最好，附近住家居多不會吵雜💯 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⚠︎︎放鬆系列是指裡面有餡的司康，內用價格兩顆(double scones)是160元，兩種果醬跟鮮奶油，放鬆系列單顆加20元，雖然價格高，老實說我認為悄悄好食的司康也不小顆，而且非常好吃❤️酥酥香香，外層酥，濕潤又有香氣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #招牌芋頭 烤得酥香的司康餅裡有飽滿的芋泥餡，外皮酥脆，芋頭泥很濃稠，而且芋頭泥的味道很純粹，吃起來沒有很甜，因此味道上芋泥味沒有很突兀，反而是鮮奶油與司康餅的味道濃郁 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #伯爵奶茶 伯爵茶的香氣都藏在司康餅內，中間應該是鮮奶油而已，甜味都在鮮奶油，伯爵奶茶的香氣單醇，與鮮奶油的搭配剛剛好，不加任何的果醬最好吃，愛吃鮮奶油可以續鮮奶油(套餐/單點皆可) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 最犯規的🍵 #抹茶大司康 ，單價高卻也是菜單上被獨立出來的品項，大概是一個手掌大，一樣酥脆的口感，鮮奶油與抹茶鮮奶油的巧妙搭配，抹茶微苦不會甜膩，還有很香的茶味，加上一些珍珠糖的點綴 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #來個小總結 實在太喜歡司康餅的口感，外皮酥脆，內層鬆軟也保有濕潤度，不甜不膩還有耐人尋味的香氣，雖然價格高，司康口味齊全又好吃，除了推還是推!!!(應該不用我推大家都知道，台北俗實力正常發揮w) ◗低消每人一杯飲品 ◗人潮眾多，用餐時間90分鐘 ◗1630後三明治停止供應；1730後咖啡停止供應 ◗有WIFI/有插座 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ————————— ✎ 台北市中正區杭州南路一段11巷4號 ✎ 02-2341-5218 ✎ 平日0830-1900，假日1000-1730 (週一公休) ————————— #jian愛吃美食 #jian吃台北 #jian吃中正 #jian吃悄悄好食 #jian吃咖啡廳 . #taipeifood #scone #coffeeshop #dessert #台北美食 #台北甜點 #台北司康 #中正區美食 #華山美食 #華山藝文特區 #抹茶 #抹茶控 #台北咖啡 #台北咖啡廳 #司康專賣店 #司康 #悄悄好食 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ©2018 jian.food 版權所有

［早午餐］像雲朵般輕盈的日式舒芙蕾－穀咖啡

舒芙蕾鬆餅專賣店「穀咖啡」，跟上現在舒芙蕾的熱潮，聽說假日幾乎都是滿坐（建議線上預約）。從店門口往內看是間小小的咖啡店，進去特別有別有洞天的感覺，從狹長型的走廊可看到透明玻璃間隔的鬆餅廚房，透過玻璃可以看到舒芙蕾現場製作的流程，店內裝潢木質偏日式無印風，走廊盡頭是包廂用餐區，但主要用餐地點是在地下室。 水果舒芙蕾鬆餅(沾醬：優格/鮮奶油) NT300元/份 舒芙蕾的口感柔和鬆軟，搭配泡沫一般輕盈細緻的鮮奶油，融合了奶香味的舒芙蕾口感鬆軟綿密入口即化，淡淡的香氣在嘴裡散開，搭配不同水果的酸甜感，酸酸甜甜的滋味讓你一口接一口！ 芝麻舒芙蕾 NT 320元/份 加入芝麻的舒芙蕾同樣是蓬鬆感無比，但吃起來比水果的口感更濕潤一點，芝麻增添了甜度卻不膩口，我覺得口感更濃郁感覺比水果的更好吃。 小山圓抹茶拿鐵 NT 180元/杯 小山圓抹茶拿鐵我沒喝到，朋友覺得普通，小小一杯這個價格CP值有點低。 伯爵紅茶拿鐵 NT 160元/杯 微甜清香很解膩，但是沒有很獨特的地方，且很小一杯CP值真心不高。 📌吃貨心得📌 算是吃過3-4次舒芙蕾之後，覺得最好吃的一間，鬆餅的空氣跟蓬鬆感一口品嘗超滿足，奶油也吃得出的細緻度，推薦愛吃舒芙蕾的朋友去嘗嘗，但飲料就真的沒有很推，因為CP值不高。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿台北市大安區大安路一段175巷6號 🗿大安捷運站6號出口 🗿營業時間：09:00-19:00 🗿(02) 2709-5799 🔖限時120分(假日限時100分)/可訂位/無服務費 🔖免費WIFI/無插座 🔖內用低消每人1杯飲品(加點舒芙蕾可折30元) ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #foodie #winter2018 #photooftheday #souffleslime #dessert #instafood #notevw #follow #taiwan #taipei #afternoontea #台北甜點 #穀咖啡 #舒芙蕾 #台灣美食 #台北美食 #大安區美食 #吃貨 #甜點 #食記 #芝麻舒芙蕾 #水果舒芙蕾 #小山圓抹茶 #伯爵拿鐵 #girlsdate

👉#旅人呷新竹 ⁣ 超可愛#史奴比 早午餐，淋上滿滿#蜂蜜 

👉#旅人呷新竹 ⁣ 超可愛#史奴比 早午餐，淋上滿滿#蜂蜜 更好吃，一杯不夠再來第二杯，其實蜂蜜才是亮點？！⁣⁣ 微苦#葡萄柚 伯爵蛋糕，清爽略酸口味適合炎夏食用最剛好~⁣⁣ 比起一般切片長得偏高的酸甜人氣#藍莓 蛋糕，背部橘白條紋更吸睛！⁣⁣ ⁣⁣ ✔#snoopy經典雙蛋鬆餅大早餐⁣⁣ ✔#芒果佛手柑茶⁣⁣ ✔#荔枝葡萄柚伯爵香緹 ⁣⁣ ✔#優格乳酪藍莓薰衣草⁣⁣ ⁣ ⁣ ⁣ —————————————————⁣⁣ 📍Mum,Mum 饅饅好食⁣ ◽11:00~22:00 (週二、三公休)⁣ ◽新竹市文化街22號2樓⁣ ◽0921-911912⁣ —————————————————⁣ ⁣⁣ #新竹 #新竹早午餐 #新竹甜點 #新竹蛋糕⁣⁣ #護城河最美蛋糕店 #護城河早午餐 #早午餐⁣⁣ #brunch #cake #dessert⁣⁣ #mummum #饅饅好食 #mummum饅饅好食 ⁣⁣ #snoopy #grapefruit #blueberry #waffles⁣⁣ #hsinchu #traveller710⁣⁣ ⁣⁣ IG: traveller710⁣⁣ FB /popdaily /痞客邦: 寂寞旅人710

台中西區·來過放鬆小甜點日吧～

午飯過後的小確幸❤️ 位在工作地附近，吃飽飯後散步過來吃個甜點，渡過中午休息時間很剛好。 📍白葡萄&青檸乳酪$170 基底是檸檬乳酪，濃郁帶清爽的檸檬奶香味搭配酸酸的白葡萄，入口後味道融洽，對了，乳酪是稍微帶有檸檬香氣，不會酸喔！塔皮則是酥脆到我要翻白眼了啦，請勿跟我搶塔皮喔。 📍草莓&哈蜜瓜$170 雖然自己本身不愛草莓，怕酸之外也可能不是少女的關係吧，哈哈，但店員說這次就即將要結束草莓季了，心一慌就點了，這就跟搶購限量版的道理一樣。基底的香草卡士達超級濃，對我來說有點...不行XD，一定要配水果們一起享用，因為水果味是偏重的，混搭一起吃，酸味會中和奶味，這味道我個人比較能接受，但，說這麼多還不是吃完了XD。 📍花樣百香煎茶$130 （茉莉、玫瑰、矢車菊、金盞花、錦葵花、西香蓮） 浸6分鐘後可飲用，一開始茉莉、玫瑰味道很重，尾韻帶出金盞花淡淡香氣，喝下後，嘴巴裡都是舒服的花香味，很高貴優雅的味道，很喜歡。 #台中 #台中美食 #台中甜點 #台中美食推薦 #taichung #taichungfood #dessert #girlstalk #閨蜜 #午休時間 #甜點控 #甜點 #花果茶 #茉莉 #玫瑰 #rose #矢車菊 #我心目中的花甜囍室 #tsaikiki1017 #浴缸裏的花 

台南永康區熱門咖啡廳｜離島咖啡 Hideout coffee x 環境跟餐點都美到像一幅畫一樣❤️

#🐙Eat_tainan . . ➰台南 #離島咖啡 ⚠️不接受4人以上及12歲以下孩童、不可攜帶寵物、不得移動店內擺設、商業行為⚠️ 大家要進入店家時先上FB看清楚店家規則再決定是否前往唷～～～ 是一家還開沒有很久的美美咖啡廳☕️ 店面是走一種高質感的木質調跟些許的植物做搭配， 很愜意的氛圍👍🏻 - ♡焦糖布丁 $80 紮實口感的布丁🍮 焦糖味很ok！！！（帶點苦 算是大人的焦糖味🤘🏻 . ♡伯爵戚風蛋糕 $130 鬆軟的戚風蛋糕， 帶點淡淡的伯爵茶香🍂 放了一些水果乾、核桃、杏仁片、芒果丁， 店家把這道甜點用的好美啊❤️ . ♡米歇爾可可牛奶 hot $130 這杯是大人的可可牛奶沒錯！ 因為沒有什麼甜度～ 然後還有帶了一點苦🤣 . ♡柴燒黑糖牛奶 ice $120 這杯的話偏甜， 但是我好喜歡🤤 牛奶加黑糖就是讚！！！ . 💬總結報告💬 （滿分5顆🌟） 裝潢設計🌟🌟🌟🌟 餐點美味🌟🌟🌟 服務態度🌟🌟🌟 好拍程度🌟🌟🌟🌟 再訪意願🌟🌟🌟 - [INFORMATION] ✍🏻店名：離島咖啡 Hideout coffee 🕰營業時間：13:00～19:00 🚷公休日：每月不定期公休，FB🔍離島咖啡 Hideout coffee 📞電話：無，不接受預約，需現場候位 📍地點：台南市永康區中華路23巷1-2號 🍴用餐時間：無 🔻低消：飲品一杯/人 . . . . #台南 #台南美食 #咖啡 #咖啡廳 #台南咖啡廳 #下午茶 #台南下午茶 #台南甜點 #甜點 #蛋糕 #點心 #台南景點 #巷弄美食 #相機食先 #tainan #tainanfood #tainandessert #igfood #instafood #instafoodie #foodpic #popyummy #foodblogger #dessert #cake #coffee #hideout #hideoutcoffee

［新竹伴手禮］🍡#yamada麻糬製造所

新竹不是只買貢丸米粉、福源花生醬、西大發和水蒸蛋糕這些伴手禮啦！以後來新竹記得來「文昌街」買麻糬🥴這家靠近新竹市區與大遠百 外觀清新簡約 帶點日式風格🇯🇵才開幕不久就擁有成為排隊美食 . #chichi介紹給你聽 🍡赤糖小麻糬$50（盒裝） 🍡花生大福 $28（單顆） 🍡紅豆大福 $28 🍡芋頭大福 $28 （個人喜歡芋頭哈哈哈 但因為我是芋頭重度愛好者所以問我不準啦哈哈哈） . 其他沒點到的口味連同價位也給大家參考🥴👇留到下次再來吃～～ 🍫生巧克力大福 38元 🥞蜂蜜生乳酪大福 38元 🍒水果大福 45元 🍓牡丹餅-生乳酪水果 45元 💜芋泥餅-生乳酪 35元 . #Chiの總結 💡好吃程度：9.5/10 （特別的口感～內餡很綿密） 💡好拍程度：9/10 （很少看到麻糬設計的這麼可愛😊） 💡推薦程度：9/10 （來新竹沒去等於沒來啦！） 💡cp值：8/10 （是真的沒有到很便宜哈哈哈 但來新竹還買一兩個嚐鮮啦～） 💡二訪程度：9/10 （為了嘗試更多不同口味 會想再去😆） 📍 Yamada麻糬製造所 🏠：新竹市東區文昌街85號 ⏰：12:00-20:00（售完為止） . ⚠️剛開店就要排隊喔！建議可先電話預訂 麻糬都是當天現做 客人點完餐後才會現場包餡 需要耐心等候😌 #新竹伴手禮 #新竹咖啡廳 #新竹必吃 #café #relax #brunch #hsinchucafe #hsinchu #新竹 #吃貨chichi❤️ #新竹大遠百美食 #新竹下午茶 #新竹甜點 #新竹美食地圖 #新竹美食系列 #新竹飲料 #delicious #yummy #coffee #drinks #dessert #taiwanfood #afternoontea #hsinchudrinks #hsinchufood #popyummy新竹 popyummy #dcard美食版 

［ 胖學堂 ］ 座落在善化田野間的甜點店

真的沒有想到善化會有這麼一間甜點店， 居然是座落在綠油油的稻田中央， 而且進到裡面後， 也是很自然的感覺， 店小小的， 夏天雖然坐在外面很熱， 但是入秋之後， 天氣轉涼坐在外面應該會很舒服， 會有自然的味道， 而且可以聽到自然的聲音。 檸檬塔 塔皮雖然對我來說有點偏軟， 但還算是吃得到微微的餅乾口感， 味道帶有鹹味 中間是偏固體的檸檬醬， 然後上面放上較水感的香草卡士達醬， 然後再用鮮奶油跟白葡萄， 還有再放馬林糖在正中間做裝飾。 吃起來的味道上不會太酸， 因為偏酸的檸檬餡， 配上帶有蛋奶香的卡士達醬， 反而中和了酸味， 變成了溫潤順口的酸甜味， 整體更有層次。 綠色拿鐵 可以說是綠色蔬菜結合水果的水果奶昔或是蔬果汁， 用了綠色蔬菜、檸檬、蘋果、 小黃瓜、芭樂下去打成汁， 喝起來的味道主要是芭樂為主， 然後有微微蘋果香， 跟微微的檸檬酸味， 還有一點點小黃瓜的獨特氣味 但至於是用了什麼蔬菜就真的看不出來， 畢竟沒有太明顯的蔬菜味道， 主要還是水果的味道， 蔬菜的部分主要是取他的顏色， 所以不敢喝蔬菜汁的人也可以選擇這一道飲品。 想起當時在澳洲的我， 每次採買總是會順手帶上一罐蔬果汁， 奇怪的口味也喝了不少， 如果是在澳洲， 只要是綠色的蔬果汁， 八九不離十一定會出現菠菜這一味， 所以我猜測， 胖學堂可能也是用菠菜來作為綠色來源的基底。 另外旁邊還附了一小塊的黑糖糕， 加上一點鮮奶油， 稍微補一點濕潤， 不然其實吃起來有點乾。 🍞：台南市善化區興農路188巷136號 #ponschool #toast #bread #sandwich #dessert #shanhua #善化 #inthefields #natural #countrydessertstudio #lemontart #lemontarte #greenmilkshake #greenvagiejuice #coffee #dessertaholic #countryside #tainan #popdaily

【發胖美食】不只漂亮而且餡料滿滿，帶給妳滿口的幸福，"食話"甜點工作坊

 哈囉大家好～～～ 好 (何) 事 (式) 夫妻帶給大家好事福氣～好吃的看過來，猜猜今天要介紹 & 推薦哪裡好吃的，讓我們繼續看下去～ 太太好同事推薦的好友甜點店， 店名叫 "食話"，除了甜點好好吃以外， 用料也真的非常實在 (跟好事夫妻一樣😂) 我們這次買的是中秋限定的特製小塔禮盒， 裡面共四顆滿滿餡料的小塔， 想到咬下去滿口的餡料， 就覺得非常的幸福💜 快快跟著好事夫妻吃下去吧！ 📣心得老實說📣 ✨蜂蜜檸檬乳酪塔 微酸檸檬搭配蜂蜜香氣， 加了乳酪是獨家特色 與市面上檸檬派完全做出了差異 冰冰涼涼酸酸甜甜不膩，像極了愛情 小花裝飾造型，一樣要拍一張的🍋 ✨星空小塔（鹹蛋黃果仁塔）<季節限定> 好事夫妻最愛鹹蛋黃配任何東西了 此款季節限定的點心， 鹹甜鹹甜的超級收買我們的心， 杏仁香味、核桃口感、加上鹹蛋黃牛奶夾心、 夢幻星空造型裝飾用心 味道及口感都非常有層次👍️ . ✨提拉米蘇塔 好事夫妻一吃驚艷款，塔中間會流出咖啡酒～ 整體充滿奶香、濃濃咖啡酒香、巧克力香 味道豐富和諧耐吃，推薦快來買醉吧☕️ 📣哪裡買?📣 FB 粉專👉️ 食話。甜點工作坊 甜點是能讓人心情變好的良藥， 是傳遞心意的工具， 而做甜點的過程能療癒自己。 【食話】的創作起源其實很簡單， 想做屬於自己的甜點，做讓自己快樂的事， 堅持自己的原則，唯有自己開始， 不受約束，才能守護自己的初心。 食話把臺灣茶、在地水果⋯融入甜點當中， 不使用香料、色素、防腐劑， 將臺灣的好滋味結合各式甜點， 並運用韓式工藝讓食物成為藝術。 我們期待用簡單的食材創造不簡單的美味， 用甜點幫你傳遞祝福與思念😀 各位看官有沒有其他推薦美食呢？ 開放 (歡迎) 留言，分享美食讓大家知道唷！ 好事夫妻也會很努力的幫大家吃起來！ 更多好事夫妻 甜點零食飲料開箱 / 生活日常歡樂相處時光，歡迎追蹤 & 分享～ #食話甜點工作坊 #truthdessert #桃園甜點工作室 #mooncake #dessert #taoyuan #taoyuanfoodie #handmade #何先生與何太太#好事夫妻#好事福氣#夫妻日常

新開幕！移動甜點！試營運就客滿！超好吃甜點！

📍台北．大同．移動甜點🍰 ᴘᴇɴɴʏ ʟᴀɴᴇ ————————— #新開幕 ，每次跟著我們KK就可以找到甜點♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡移動甜點工作室終於有店面了耶，雖然整個空間不大，不過布置很用心，土耳其藍的牆面有靜謐的感受，老闆娘真的很漂亮!!!謝謝闆娘請我們吃餅乾♥ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 順著地址的33號會導向一家日式料理店，旁邊的小公告指引你往右手邊的711走，那條神秘的防火巷會有移動甜點的招牌告示，必須穿過日式料理的內場，推開兩扇門才會抵達移動甜點，過程蠻好玩的很像在玩解謎😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪︎肉桂酥頂蘋果塔 $130 ▪︎白蘭地蜜鳳梨生乳酪 $120 ▪︎榛果巧克力蛋糕佐焦糖海鹽 $130 ▪︎合歡山高冷烏龍(H/I) $120 ▪︎蜂蜜漬檸檬氣泡飲 $120 ▪︎小山園抹茶牛奶(I) $130 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 最喜歡 #肉桂酥頂蘋果塔 ，超級好吃!!!馬上列入喜歡的蘋果派之一❤️不只是頂層酥酥的，餅乾底超讚，奶油好香好濃郁，不油膩，蘋果會甜不太酸，淡淡蘋果香與濃郁肉桂散發，滑順鮮奶油撒上肉桂粉與檸檬皮(♥ω♥*) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #白蘭地蜜鳳梨生乳酪 的餅乾底跟蘋果塔一樣好吃!!!意外覺得蜜鳳梨也太好吃，保留鳳梨的鮮甜，清爽的奶油乳酪味道很棒耶，香味大大提升，也沒有酒味，鳳梨很有水份 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #榛果巧克力蛋糕佐焦糖海鹽 ，我沒有很愛，蛋糕體算濕潤不會過度，可是覺得蠻甜的，焦糖不算甜有香氣，接在榛果巧克力的甜美後，榛果巧克力非常香醇很好吃，如果不那麼甜會更喜歡 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #合歡山高冷烏龍 看似茶清淡卻是意想不到的回甘茶韻十足，梨子、百香果的風味我是喝不出來哈哈哈，非常推薦愛喝茶的人!!! #小山園抹茶牛奶 也是很喜歡，小山園抹茶不苦不澀保有抹茶清香，搭配上鮮奶，恰當好處，如果我可以喝鮮奶我會喜歡!!!(齁QQ) #蜂蜜漬檸檬氣泡飲 很神!不得不說蜂蜜很香，很像之前在山上吃過的花蜂蜜，檸檬清香而且完全不會酸，夏季聖品!!! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ◗每人低消一杯飲品，續杯折20元 ◗無服務費，店內若有插座使用無需付費 ◗請勿吃外食，無時間限制 ————————— ✎台北市大同區塔城街33號2樓 ✎ 0911-938-558 ✎12:00-20:00 ————————— #popyummy #foodie #dessert #taipei #taipeifood #taipeifoodie #coffee #cake #台北美食 #大同區美食 #台北甜點 #台北甜點工作室 #甜點工作室 #台北下午茶 #台北 #大同 #移動甜點 ————————— #jian愛吃美食 #jian吃台北 #jian吃大同 #jian吃移動甜點 #jian吃咖啡廳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ©2018 jian.food 版權所有

［ 香草籽 甜點工作室 ］ 小卻舒服的甜點工作室

當你逛完新天地大肆， 想找個地方休息嗎？ 這家店就在水萍塭公園附近的小巷內， 每日奉上新鮮出爐的各式甜點， 讓你可以好好放鬆一下心情！ 焙茶生乳酪蛋糕 最下面的餅乾底不是一般常見的消化餅乾底， 而是香草籽他們自製的偏厚杏仁佛羅倫丁餅乾底， 單純吃的話到最後的餘味有一點點像是杏仁瓦片跟焦糖的香氣， 口感非常酥脆且帶有明顯的鹹味， 接著是原味生乳酪跟焙茶慕斯， 最上面則是用焙茶跟牛奶做成的薄薄茶凍， 一口把所有層次吃下去， 最先出來的是餅乾底的口感跟香氣， 接著是焙茶濃郁的茶香， 然後因為乳酪體的部分會因為口腔溫度而融化， 焙茶慕斯的部分會讓嘴裡的乳酪味道更為溫潤， 且讓整體吃起來更加滑順， 到最後會剩下餅乾底的部分， 嚼著嚼著， 焙茶跟乳酪的味道跟餅乾底的鹹味焦糖香會交替出現， 而讓嘴裡的不同的味道、香氣還有質感很有層次。 因為我到時候剛做好還在冷凍的狀態， 所以整體的口感是比較硬的， 吃起來是冰淇淋的口感， 放一段時間後再吃的話， 是偏水潤的口感， 不會是QQ的口感， 這應該可以說是拿來當凝固劑的吉利丁的量， 放的比較少， 所以才會有這種口感。 籽．檸檬塔 他們的檸檬塔也跟一般的不一樣， 一般的大概就是塔殼 - 檸檬餡 - 蛋白霜， 大致上就是這樣， 但他們跟別人就是不一樣， 沙布蕾塔殼是薄脆的， 有烤的比較乾所以吃起來很有口感及奶油香氣， 內餡的檸檬凝乳是偏水潤的， 而且有糖漬檸檬在裡面的樣子， 所以塔殼盲烤後應該有用蛋液去做防止受潮的處理， 然後最上面是檸檬果凍， 整體來說酸度對我來說是舒服的， 內餡搭配上餅乾還有上面的果凍， 還有裝飾在周圍那圈白巧克力 也是有不一樣的味道層次跟口感 冰泰奶 茶味濃、微微的奶水味道， 甜度大概半糖， 雖然覺得泰奶就是要夠奶夠甜才行， 但是要搭配甜點的話， 這樣喝起來才不會整個都是甜味， 讓味覺整個疲乏掉！ 🔍 就是甜點。香草籽甜點工作室 🏠 台南市中西區大智街141號 #dessert #dessertaholic #tainan #dessertstudio #vanillapatisserie #hojicharawcheesecake #lemontart #lemonjelly #lemonconfite #hojicha #raecheesecake #hojichajelly #florentine #icecreamtexture #icedthaimilktea #香草籽甜點工作室 #大智街

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【網友最推台北司康名店🌟】抹茶司康鮮奶油！

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［早午餐］像雲朵般輕盈的日式舒芙蕾－穀咖啡

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👉#旅人呷新竹 ⁣ 超可愛#史奴比早午餐，淋上滿滿#蜂蜜

台中西區·來過放鬆小甜點日吧～

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台南永康區熱門咖啡廳｜離島咖啡 Hideout coffee x 環境跟餐點都美到像一幅畫一樣❤️

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［新竹伴手禮］🍡#yamada麻糬製造所

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【發胖美食】不只漂亮而且餡料滿滿，帶給妳滿口的幸福，"食話"甜點工作坊

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［香草籽甜點工作室］小卻舒服的甜點工作室

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【網友最推台北司康名店🌟】抹茶司康鮮奶油！

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［早午餐］像雲朵般輕盈的日式舒芙蕾－穀咖啡

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