🔥一碗胡椒香氣開啟秋冬食慾！｜廣東老師傅熬16小時的老火湯💛

👉看全片還可至YT看唷！ 天氣開始轉涼，就想來碗熱呼呼的湯麵～剛好本人身體不適 #藍海饌 這碗 #胡椒豬肚雞麵 就是解救貝兒需要來碗熱湯的時刻！ ٭暖胃系 × 廣東老師傅手藝 × 居家美味٭ 一打開就香氣撲鼻🥹湯底是老師傅用豬骨、雞骨、雞冠，搭配純白胡椒粒慢火熬16小時的「老伙湯」，膠質濃厚、香辣暖胃，一口下去超滿足✨ 像貝兒這種懶惰煮豬肚雞的，幸好有藍海饌在家裡備著，身體不舒服真的可以馬上喝到熱湯好幸福！ 🫕我真的超愛拿來當早餐的煲湯底，早上胃口不好跟貝兒依樣喜歡喝煲湯的也很推薦喔！豬肚厚實又彈牙、雞腿肉嫩到不行🍗盒子裡面附的細麵體吸飽湯汁，每一口都超有層次🤤在家加熱就能享受港式湯底的靈魂美味～ 📢藍海饌開團中📢 🔎常溫保存囤貨這邊: https://gbf.tw/eicxv 熱烈開團中喔! 優惠到11/5 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒開箱文 #合作好物推薦 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez #胡椒豬肚雞麵 #廣東湯底 #老火湯 #暖胃料理 #秋冬限定美味 #在家吃出儀式感 #comfortfood #港式料理 #下班吃什麼

#超人氣 簡單又人見人愛的 #韓式泡菜豆腐鍋  #순두부김치찌개  #KimchiJjigae 想加什麼都可以🔥快收藏

看熱騰騰的泡菜豆腐鍋請到YT 或 IG (5/5周一發片) 貝兒感恩地收到君 @chia_life1619 的 #手工韓式泡菜 簡直跪了🔥整顆製作簡直就像韓國當地媽媽們做的一樣！當然要立刻來煮泡菜豆腐鍋！！ 👉看到後面有喵喵片段😂 用熟成（放了比較久的）泡菜來煮鍋真的太好吃了，看到914 @joyce_lai_728 說最近很常泡菜豆腐鍋，心想我也是…但貝兒是懶人煮法，914還炒過洋蔥簡直燒的我口水直流🔥 🍽️有手就會做的 #泡菜豆腐鍋 —————— 📣 📜材料： 韓式泡菜夾可鋪滿底部的量 蝦高湯 肉片 黃豆芽 當歸葉 嫩豆腐 蛤蠣 看想加啥都可以 做法: 1.蝦高湯準備好 2.泡菜剪小段鋪在砂鍋底部，再來鋪上耐煮的蔬菜，旁邊放入自己喜歡的料，淋上高湯蓋上蓋子煮滾就可以開吃 👉買菜看到當歸葉秒買呀！當歸葉煮雞湯或煎蛋可好吃了！梗別丟拿去燉湯很讚的！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #lifeinUK #lifeinJP #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #療癒美食 #comfortfood #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #teamhappyfoodies #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe

🌿跟阿啾摘野菜超好玩耶‼️ #奶油山蘇 這樣做 #高顏值 又好吃👍 #純素可 #蛋奶素友善 #野菜

#野菜 也能超療癒 #vegan 最喜歡跟阿啾@joy_food_in_life 去找她媽咪摘野菜體驗快樂農場生活！那天走去一片草地摘 #過貓 跟 #山蘇 簡直不要太快樂！整個都是我的菜市場耶！好黑皮！！ 📢 #增肌減脂計畫 #飲控 的 #料理接龍 現在熱烈報名中喔🔥 📣 想參加的朋友請洽 👉 @bkcooking.tw 阿啾說她不知怎麼料理山蘇，我把手中摘到的過貓全部都跟她換她的山蘇，貝兒曾和原住民朋友們烤肉，吃到直接炙烤的新鮮山蘇，從此大愛❤️這次就來分享一個超簡單、純素可調整的山蘇料理，不管是想輕食一下，還是正在吃素的朋友都可以參考👇 🍽️奶油山蘇 —————— 📣 📜材料： 山蘇 奶油（若要純素可用植物奶油或橄欖油替代） 🥄作法: 🌱*吃純素的朋友也可以用橄欖油＋辣椒醬炒山蘇，照樣好吃又帶點香氣喔！ 🥬 各位同學你吃過山蘇嗎？ 你都怎麼料理它呢？ 我也超愛那種跟豆豉小魚乾炒的版本（不是素但好香），但現在更愛這種輕鬆純素、原味甜脆的吃法！ 👉後面有超可愛的啾媽菜園: 迷你佛手瓜還有乾燥後的木瓜子好奇妙！ 本來是要去爬山配阿啾的美麗餐盒🍱，但突然下起大雨只好在家外面自己浪漫～ 後來雨停了跟啾媽還有狗狗一起去散步，認識了好多植物：#腎蕨、#山雞蛋（口感像葡萄但草味超重），據說山上遇難時可以應急補水 FYI 😎 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #lifeinUK #lifeinJP #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #療癒美食 #comfortfood #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #teamhappyfoodies #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #野菜料理 

你知道為何英國周五要吃 #炸魚薯條 #fishandchips 嗎?  #fishfriday 不吃肉喔‼️

住英國的時候其中一個室友家裡就是開炸魚薯條， #貝兒周遊列國 最近介紹英國海邊跟炸魚薯條店，順道跟大家補充一下英國冷知識囉❤️ #貝兒廚房冷知識 📜起因為宗教傳統的週五不吃肉(跟懺悔星期二鬆餅日差不多概念) ，總之週五是耶穌受難日所以不吃紅肉可以吃魚呢顆顆，加上這可是工人階級便宜快速又飽足的快餐選擇‼️ 所以漸漸地週五吃炸魚薯條變成一種既定俗成的習慣，英國還特別愛在薯條上面加上醋，歐買尬英國小哥們端著醋味的薯條走過剛開始還真不習慣！ 👉炸魚薯條專用醋Sarson's vinegar @sarsonsuk 可說是英國版的工研醋了吧！創立於 1794 年，是英國最古老的麥芽醋品牌之一。由於是麥芽醋，顏色也比白醋更深，有點甜香的醋就變成炸魚薯條的標配醬料了‼️ 👉炸魚薯條標配: 鹽、麥芽醋、番茄醬 現在都會再加肉汁gravy，我個人不討厭，但不知為何我所有認識的亞洲人台灣人都很討厭肉汁，說吃起來甜甜鹹鹹但根本沒肉，總之就是一個有點甜鹹肉味的勾芡醬汁。 🥒配菜炸魚薯條店通常不會有，但在家裡我自己就會再加: 醃洋蔥（Pickled Onion）跟醃黃瓜（Pickled Gherkin）解膩神器呀❤️ 🌟 各位同學喜歡貝兒分享日常嗎？歡迎留言分享你的英國/歐洲體驗！📍🐾 #Norwich #英國旅行 #英國美食 #britishfood #comfortfood #chippy #FYP Saw @cheese_do_food share Sarson's special edition bottle — what a coincidence! I just about to share mine fish and chips post with Sarson’s too! #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #lifeinUK #lifeinJP #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #一起成為社群創作者吧

🥔#Gnocchi 是我永遠的本命愛💚 #蒔蘿白醬義式麵疙瘩 配上#脆皮豬五花  還有#奶油鮮蝦  真的太好吃了吧！

👉開吃請看 YT或 IG (5/16週五上片) 【 #貝兒廚房冷知識 】 各國都有麵疙瘩，義大利的麵疙瘩叫做玉棋gnocchi，這次示範兩種形狀： 🔹傳統用叉子壓出紋路的經典造型 🔹還有超療癒的「銀針狀 gnocchi」，Q感更上一層樓！ 🍽️蒔蘿白醬義大利麵疙瘩 —————— 📣 📜白醬材料： 防彈南瓜濃湯1包 @aconpure 蒔蘿 蝦高湯+牛奶 蒜末 洋蔥末 起司 剩餘材料: 麵疙瘩 豬五花 奶油1小塊 新鮮巨蝦 @haiyang_group 作法: 1. 煎香麵疙瘩、原鍋煎豬五花跟蝦，等豬五花變脆先舀起備用，原鍋炒軟洋蔥丁後利用濃湯包讓白醬更快，避免結塊高湯慢慢倒，調整倒喜歡的濃稠度後加入蒔蘿、起司跟牛奶調整，最後加入麵疙瘩煮到起司融化變稠起鍋，最後鋪上脆五花跟蝦就可以了。 想做綠色的玉棋所以就加了KANPO-YAMAMOTO 山本漢方的 #大麥若葉粉 @kanpo_yamamoto.tw ，做出綠油油的義大利麵疙瘩🌿看起來好好吃❤️ 希望義大利人別禁止我入境（笑）🇮🇹🙈 💫在市場看到心頭好「蒔蘿」✨立刻做了一道 #蒔蘿白醬 ，最後拌入起司和煎到微酥的麵疙瘩， 口感層次超讚！滑順奶香 X 微脆外皮 = 必吃！ 我的最愛還是—— 🍳「奶油香草煎 gnocchi」簡單經典，可變化又多怎麼吃都不膩❤️ 🔖有沒有人也跟我一樣超愛麵疙瘩？ 留言告訴我你最喜歡的 gnocchi 吃法吧！👇👇 #自製義大利麵疙瘩 #gnocchi愛好者 #大麥若葉料理 #蒔蘿 #homecookingfun #料理靈感 #義式料理 #香煎麵疙瘩 #用食物環遊世界 #全聯美食 #全聯好物 #馬鈴薯 #dill #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #lifeinUK #lifeinJP #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #療癒美食 #comfortfood #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #teamhappyfoodies #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe

簡易 #大蒜奶油麵包  #法棍  這樣弄超好吃👍 懶得弄 #大蒜奶油醬 的這樣可以快速完成喔！

大家跨年如何? 貝兒還在英國浪，年前的備檔來跟大家分享如何偷吃步快速達成好吃大蒜奶油麵包！ 🍽️簡易大蒜奶油麵包 —————— 📣 📜材料： 蒜片 看你等下要不要接吻 奶油 一小塊 法棍 沒飲控就準備多一點 做法: 1. 煎牛排時煎多一點蒜片，利用牛油讓蒜片更香，法棍切片去烤酥(氣炸165度4分鐘) ，起來切厚奶油片放上，再搭配蒜片，搞剛一點再撒黑胡椒跟巴西里保證一條法棍都吃光喇！ 後面是🍽️烤甜椒塞鷹嘴豆毛豆沙拉 黎麥鷹嘴豆毛豆沙拉是阿啾送我的，直接塞入甜椒氣炸165度烤6分鐘翻面再烤8分鐘，快速軟甜又飽足咧❤️ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #lifeinUK #lifeinJP #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #療癒美食 #comfortfood #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #teamhappyfoodies #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe

#手撕辣醬豬肉漢堡 #手撕豬肉 #墨西哥辣豆醬 瞬間端出超讚的 #墨西哥料理 #辣肉醬 🔥

料理短片可看: YT 或IG喔❤️ 貝兒常常提倡多花點時間在美好的料理上，趁空檔時間一次做多起來，未來會帶來輕鬆省時的美好料理！辣豆醬就是一個分裝好隨時可從冷凍拿出的廚房救星啦！ 跟豬肉超搭的蘋果加入辣豆醬讓味道更溫和，還能中和排骨的膩，小火慢燉到 #骨肉分離 的慢燉豬肉真的太好吃了！用叉子叉開的瞬間口水都滴到鍋裡了！ 夾三明治、漢堡、配飯拌麵都好適合！ 🍽️手撕辣醬豬肉漢堡 —————— 📣 📜材料： 漢堡包 1個 豬排骨 300g 辣豆醬 300g 蘋果 1顆 煙燻烤肉醬 1.5大匙 鹽 1/2茶匙 洋蔥絲 起司片 做法： 1. 蘋果加2～3大匙涼開水打成泥。洋蔥切絲、菇類切片。 2. 洋蔥絲直接放入鍋裡炒，不用加油炒道出水加入菇類拌炒，炒到洋蔥變黃色加入奶油炒到變褐色再調味。 3. 排骨放入鍋中加入1匙油煎一下，加入辣豆醬、蘋果泥蓋上鍋蓋用中小火慢燉約45分鐘，把豬肉用岔子剝絲。 4. 麵包抹奶油烤酥，再跟起司片、焦糖洋蔥、手撕豬肉、洋蔥絲組合就可以開吃囉！ 👉 🍽️墨西哥辣豆醬 罐頭紅腰豆、絞肉、洋蔥、蒜頭、番茄罐頭、小茴香、奧立岡、黑胡椒、紅椒粉 *篇幅有限改天分享喔！ -------------English below---------------- #PulledPorkStewBurger #PulledPork #ChiliConCarne Spend some time for prepare good food is a good tip for saving time! It will bring you so much nice feedback in future, chili con carne is one of them, separate pack in frozen and you can use them anytime! Apple sauce is also match pork perfectly, and it can balance chili con carne and greasy from pork, simmer until #bonemeatseparatin is just so GOOD! Easily tear apart by folks and so good for sandwich, burger or rice even pasta! Ingredients: Burger bun 1 Pork ribs 300g Chili con carne 300g Apple 1 Smoked BBQ sauce 1.5tsp Salt 1/2tbsp Shredded onions Cheese slice Method: 1. Add 2~3tsp water into food processor with apple, make into puree. Shred onion and mushrooms, 2. Fry onions until it get soft and add mushrooms, keep stirring until onions get brown then add butter, cook till all brown and then seasoning, 3. Fry pork in pan with 1tsp oil, then add chili con carne and apple puree, put lid on and simmer for 45min. then use pork to pull them into shred. 5. Butter bread and grill it, combine with cheese, caramelized onions and mushrooms and pulled pork stew then serve warm. 👉 🍽️chili con carne Canned red kidney beans, minced pork, onions, garlic, canned tomatoes, cumin, oregano, black pepper, paprika. #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #辣醬 #療癒美食 #comfortfood #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂

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🔥一碗胡椒香氣開啟秋冬食慾！｜廣東老師傅熬16小時的老火湯💛

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#超人氣簡單又人見人愛的 #韓式泡菜豆腐鍋 #순두부김치찌개 #KimchiJjigae 想加什麼都可以🔥快收藏

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🌿跟阿啾摘野菜超好玩耶‼️ #奶油山蘇這樣做 #高顏值又好吃👍 #純素可 #蛋奶素友善 #野菜

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你知道為何英國周五要吃 #炸魚薯條 #fishandchips 嗎? #fishfriday 不吃肉喔‼️

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🥔#Gnocchi 是我永遠的本命愛💚 #蒔蘿白醬義式麵疙瘩配上#脆皮豬五花還有#奶油鮮蝦真的太好吃了吧！

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簡易 #大蒜奶油麵包 #法棍這樣弄超好吃👍 懶得弄 #大蒜奶油醬的這樣可以快速完成喔！

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#手撕辣醬豬肉漢堡 #手撕豬肉 #墨西哥辣豆醬瞬間端出超讚的 #墨西哥料理 #辣肉醬 🔥

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🔥一碗胡椒香氣開啟秋冬食慾！｜廣東老師傅熬16小時的老火湯💛

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