美國｜波特蘭旅遊必吃甜點店｜號稱最好吃的可頌｜經典法式焦糖奶酥、乳酪蛋糕、莓果布丁塔｜Twisted Croissant

P͟o͟r͟t͟l͟a͟n͟d͟, O͟R͟ 號稱波特蘭最好吃#可頌 ▪️Vanilla Kouign Amann 6.5 ▪️Strawberry basque style cheesecake 10 ▪️Marionberry Custard Tart 7 ▪️Americano 3.25 每天新鮮出爐 最有名的品項已售完 #招牌法式焦糖奶油酥 算是厚實版可頌 非常好吃(但超甜)🤣 #乳酪蛋糕 #布丁塔 也都很好吃 📍｜2129 NE Broadway, Portland, OR 97232, US 🏷️｜#解鎖oregon - - - - - - - - - - #TwistedCroissant #kouignamann #croissant #cheesecake #tartelette #pdxeats #pdxlife #美國旅遊 #美國甜點 #美國咖啡廳 #波特蘭 #波特蘭必吃 #在美國跑咖的日子 

起士公爵🧀巴斯克乳酪蛋糕超值免運組合！三種口味一次滿足

巴斯克不知道從什麼時候開始 掀起一陣風潮 百花齊放 百家爭鳴 大大小小的甜點店開始推出這款充滿焦香的蛋糕 有一年爹の生日吃過一次 #起士公爵 就一直很喜歡他們家的乳酪蛋糕 加上我們全家都愛吃巴斯克 所以一看到他們新上市的組合立馬就訂了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ▸ 經典醇香 無論如何一定是經典原味最高🤩 使用阿拉伯糖降低甜度好貼心～～～ 糕體濕潤綿密 奶香濃郁真的超享受！ ▸ 極上濃巧 是非常有質感的大人味巧🍫 頂飾絲滑像生巧克力 = 巧上加巧 完全就是 #巧克力控 會發瘋的那種極致饗宴 ▸ 靜岡濃抹 很抹！超級抹！茶香清新明亮🍵 是公爵讓我知道原來抹茶&乳酪 也可以有一場如此美妙的邂逅(*¯︶¯*) 冷凍退冰大概5-10分鐘的口感巨好吃！ 超像雪糕🍦愛愛愛愛愛 如果喜歡軟綿綿像雲朵那樣可以稍微加熱唷 這個組合讓我再一次愛上起士公爵✨ 下次吃什麼好呢(ღ′◡︎‵) #乳酪蛋糕 #巴斯克 #巴斯克乳酪蛋糕 #抹茶 #巧克力 #巧克力蛋糕 #起司蛋糕 #宅配美食 #團購美食 #宅配甜點 #宅配蛋糕 #生日蛋糕 #matcha #chocolatecake #cheesecake #basqueburntcheesecake #minicakes 

［ 一伴 甜點工作室 ］本次草莓季最豐富也最燒錢的一桌

一伴， 一家開在離善化遠到不行的抹茶甜點專賣店， 早在決定草莓季這個企劃前期， 就已經被我放進必吃清單內了， 只是一直被我往後擺， 因為價格因素一度被我踢出名單內， 但最後還是被我心一狠的又再次加進了名單中， 然後就跑來吃了， 從闆娘組裝開始， 到我吃完就拍了一大堆的照片， 最後連其他客人的餐點（雖然跟我吃的是一樣的）也被我拍了， 感謝當天其他好心的客人願意給拍。 這次在做了功（ㄉㄧㄠˋ）課（ㄔㄚˊ）後， 發現除了最頂的那款後， 還有其他草莓相關的產品， 所以又再次狠下心的納入我要吃的名單內， 荷包君再次吐血。 ｜丸久小山園玉露 / 千歲之譽 這款茶一入口就是很抹茶感， 本來以為會是很清爽的一支茶， 但沒想到他清透但帶點韻味的茶色， 味道卻是那麼的表裡不一， 除了抹味之外， 還有點海苔味道 他的奶味也很重， 第一口就是直衝我腦門， 打破我對茶色透亮味道也清爽的刻板印象。 ｜冬季限定／踏雪尋莓帕菲杯 雪花糖片/草莓雪酪/大湖草莓/台灣高山白草莓 美國藍莓/千層酥/柚香金萱馬林糖香烤胡桃與榛果 迷迭香/白玉球球/中澤檸檬奶餡/草莓酥頂餅乾屑 白巧與焦糖脆球/然後又是上述同款的草莓們/ 中澤綠豆蔻奶霜/台灣高山清茶嫩嫩凍 組裝的最後一步就是把那輕薄的糖片插到草莓雪酪， 再拿起底部的千層， 小心翼翼又心驚膽顫的把他們整個放到高腳杯上， 然後從工作區， 小心翼翼地端著緩緩走到餐桌旁， 再輕輕的放到桌上。 第一口就是拿起最上方的糖片， 送進嘴裡咬下， 這時喝上一口熱茶， 好讓茶的熱度讓他在嘴裡融化糖片， 這樣糖片的甜度也會因為茶的味道爾降低一點， 接著就是他們家的草莓雪酪單吃是非常的有草莓本身的酸勁， 是比較帶奶的水感但不是奶味， 再來搭上雪酪下層的千層酥還有旁邊的草莓跟藍莓來吃， 本來直覺是那些新鮮莓果的味道會被雪酪直接的味道給壓掉， 但不但沒有，反而更帶出新鮮莓果的清甜感， 還有千層酥的焦香味跟口感。 接下來是帶有茶香、微微柚子柑橘香氣跟鬆脆口感的馬林糖， 還有富有堅果香氣的烤胡桃、榛果層， 相對於草莓一系列清爽口感， 帶有一點厚度的堅果層， 讓嘴裡的味道進入一個不一樣的味覺跟口感刺激。 再來就是新鮮現煮的白玉還有帶有乳酸感的中澤檸檬奶餡， 還有份量不少的各式品種的草莓塊， 又讓嘴裡的味道跟口感豐富了起來， 也因為草莓不同品種之間的差異， 造成你每口吃起來的酸、甜、奶香， 還有不同的綿密或是爽脆口感的豐富層次， 接著是弄成碎碎的草莓酥頂餅乾屑， 馬上讓嘴巴又感受到另一個不一樣的濃郁奶油香氣， 這邊非常推薦把檸檬奶餡、餅乾屑還有莓果們稍稍混拌在一起吃， 這又是一個不一樣的味覺感受。 最後的收尾呢， 還給了你一些驚喜感， 除了上面出現過的莓果之外， 下面還有一層乳霜， 我本來以為是優格或是單純的乳霜， 但他居然是加了綠豆蔻的中澤乳霜， 他讓整個口感又清爽了起來， 而且還帶了一股我無法形容的香氣層次， 好像有檸檬跟一股薑的香氣在那邊， 然後最後的最後則是用了茶香味極為強烈但味道清爽的軟嫩青茶茶凍來收尾， 讓你在經過一連串的莓果、堅果、乳霜、餅乾等味道的攻擊後， 最後給你一個以柔克剛的茶， 做一個在嘴裡最後的餘韻。 雖然說他的價格真的是蠻頂的， 但他的層次真的是我這整個草莓季所吃的芭菲裡， 也算是蠻頂的， 從口味酸、甜、茶的搭配， 到口感脆、綿，彈、酥脆上豐富的層次變化， 但考慮到他的價格， 真的不是那種我想吃就可以馬上下決定去吃的。 ｜三層草莓乳酪糕糕 最底層是原味重乳酪蛋糕， 上層則是拌入了草莓的生乳酪蛋糕， 最後撒在上面的屑屑則是來自戚風蛋糕的邊邊， 而且是被再度回烤過的， 所以在搭配下方兩種不同口感跟口味的乳酪蛋糕的時候， 他呈現出來的口感也不一樣。 最下方的重乳酪是屬於綿密細緻口感， 草莓生乳酪則是滑順清爽感， 而戚風蛋糕屑則是酥脆帶有明顯奶油香味的口感。 他們三個一定要一起吃， 那個味道跟口感才會在你嘴裡達到最大的美味值。 ｜小山園若竹抹茶草莓千層酥 這款的抹茶濃度真的不是在蓋的， 是那種很強烈的抹茶重擊， 雖然他千層中間的抹味單吃真的超濃， 但是那種苦盡甘來的那種抹。 但說也奇怪， 當他跟著千層一起吃的時候， 就不抹了， 變成奶香帶茶香抹， 瞬間變得溫潤迷人， 他是一個需要有配角才能發揮他內在實力的主角。 ｜小山園若竹抹茶達克瓦茲 這款雖然也很抹， 但是因為達克瓦茲本身的特性就是甜， 所以能夠有效的抑制住抹茶內餡濃郁的苦感， 除非你刻意用舌頭直接去嚐他的內餡， 不然其實很容易被外殼的甜給平衡掉。 最後跟大家偷偷說， 一伴以後可以不用跑這麼遠了， 因為他們即將從遙遠的仁德搬到東區了， 雖然還沒完全弄好， 預計是在今年三四月的時候， 希望到時候能擠出時間去吃～ 🍓🍵🍷：台南市仁德區德崙路407號 FB：一伴甜點工作室 IG：一伴甜點工作室 #一伴甜點工作室 #抹茶專賣店 #仁德美食 #抹茶專賣店 #草莓季 #北極是吃貨 #matcha #strawberryseason #strawberry #千層酥 #mille-feuille #芭菲 #dacquoise #parfait #mochi #parfait #達克瓦茲 #sherbet #cheesecake #rawcheesecake #台南美食 #台南甜點店 #仁德甜點店 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

［ AMAR ］台北松江南京站 充滿異國感的老宅早午餐、咖啡店

吃完了阜杭之後接著要來吃這天的第二餐， 沒錯～ 吃完早餐之後， 就是要來吃個早午餐， 也許對大家會有點瘋狂， 但是難得到台北的我， 就是會一直吃個不停， 發揮這趟旅程最大的價值～ 這次的早午餐選定了位在我還沒有探索過的松江南京站， 早在決定要來時， 就先上網做了功課， 不止預約還訂了位置， 這家店蠻特別的就是可以自己選擇想做的位置， 可以最想坐的位置已經被選走了， 很多人都會想坐在門口那個位置， 雖然夏天很熱，冬天很冷， 但是在室外吃跟室內吃的感受不太一樣啊！ 這次選擇了在酒牆的位置， 不然其實除了門口的位置之外， 我的第二選擇是他裡面榻榻米的位置， 可惜也被選走了， 於是選了酒牆的位置。 對了！ 他們外面的風格我覺得偏日式風情一點， 但是二樓以上的外面又很有老台灣但帶點日本感的馬賽克風格， 但推開門後， 充滿紅磚牆的美式風格， 但是又沒有那麼完全的美式感， 因為他有一區做成要脫鞋子才能就座用餐的榻榻米區， 另外就是我這次選的酒牆區， 其他的話就是比較一般的雙人座椅區域， 至於他們做餐的空間算是半開放式的， 可以從用餐區看到他們備餐的過程。 ｜鮭族開放式三明治 黃芥末雞蛋沙拉 / 煙燻鮭魚 新鮮黃瓜片/ 紅蔥頭 / 蒔蘿 一入口我最先感受到的就是那最顯眼的煙燻鮭魚碎， 濃郁的煙燻跟鹹鮮味， 直接衝擊味蕾， 接著咀嚼下去則是中層加了黃芥末醬的蛋沙拉， 他比較偏水感一點， 剛好可以平衡那煙燻鮭魚的醃漬鹹味， 嚼著嚼著雞蛋的香氣會慢慢出來。 當然他味道還是會持續在嘴裡， 這時候就是他旁邊的生菜沙拉出場， 他們的沙拉醬是用比較常見的酒醋醬。 還有他菜單裡面沒有寫到的芝麻葉， 對我來說是拯救燻鮭魚鹹味的大功臣， 因為他會苦， 那個芝麻葉獨有的苦味， 順利的讓你把注意力轉到他身上， 忘記了鮭魚的鹹味， 但吃了幾口後， 也許是習慣那鹹味， 感受到的味道變成黃芥末蛋沙拉了， 他算是調味比較重的蛋沙拉， 雞蛋的味道幾乎快吃不出來， 唯一比較有感覺的是蛋白的彈感。 最下面的歐包因為上面那兩樣重口味的雙主角， 導致他的存在感只剩下邊邊角角的酥脆感， 存在的價值感覺上只剩承載他們的功能而已， 對我來說是比較可惜一點， 如果上方兩樣的味道可以淡一些， 只保留70-80%的調味強度， 我覺得會更耐吃一點， 也讓麵包該有的麥香更突出一點， 整體上也會更平衡一些。 ｜瘋狂奶茶 ／ 週末隱藏版 //特製版 錫蘭紅茶改為綠茶，其他配置不變 上面的應該是類似OREO的餅乾碎， 用來增加一點點的口感， 還有味道上的層次變化。 他們的奶綠喝起來有一點蜂蜜綠茶的感覺， 奶味算是蠻清爽， 沒有太重太膩口， 也不會有水水的感覺。 對不常喝奶綠的我來說， 我覺得是好喝的奶綠。 ｜金萱乳酪蛋糕 他們這款的茶香很明顯， 第一口感受到的是帶有淡淡茶味的奶香， 接著乳酪的乳 酸香氣突然冒出來， 又快速縮回去， 接著就是濃郁厚重的金萱茶香出來， 充滿了口腔到鼻腔， 最後則是底部餅乾的奶油香， 吃到整體中段有撒乾燥桂花的部分， 在你那一口東西全部消失在你嘴裡後， 會留下桂花的清香在口腔跟鼻腔， 不同於使用桂花蜜的方式， 用乾的桂花給我的感受是更舒服的。 他們乳酪蛋糕的質地感覺是走偏粉感的， 不是水感濕潤， 也不是綿密， 感覺上很像我之前用的燈塔那款奶油乳酪出來的質地， 但他們的口感調整的更為滑順一點。 /// 注意：店家有可能會盜用你發的照片， 有發現的話，請主動告知他們， 請他們直接刪圖，我就是不被尊重被盜圖的受害者之一， 而且也沒有獲得任何的道歉 /// 🐟：台北市中山區松江路64巷10-2號 FB：amar taipei IG：amar taipei 訂位＞＞點我訂位 #amartaipei #amar #台北美食 #台北早午餐 #捷運美食 #松江南京站美食 #老屋早午餐 #老屋甜點 #老屋咖啡 #開放式三明治 #歐式麵包 #燻鮭魚 #乳酪蛋糕 #北極是吃貨 #瘋狂奶茶 #奶蓋綠茶 #茶乳酪蛋糕 #opensandwish #milkformgreentea #cheesecake #teacheesecake #popdaily #popyummy #poptaipei #pop台北 

中秋限定｜使用紐約百年老店私房配方的ChizUP!￼期間限定金啾賞月起司蛋糕

已經分享過無數次的超級愛店ChizUP!￼總是能變出讓我愛上的新口味 使用紐約百年老店私房配方難怪google 評論擁有4.7顆星🌟的好評 不過ChizUP!除了比網美還美的日曆蛋糕外還推出了中秋限定的「金啾賞月起司蛋糕」 共有4種口味可選擇（招牌黃金起司蛋糕｜金秋鹹蛋黃起司蛋糕｜柚柚果香起司蛋糕｜楊枝甘露起司蛋糕） https://www.chizup.com/ ▪️柚柚果香 （中秋限定新口味） 以中秋節必吃的柚子為主題，嚴選日本高知鮮柚原汁再添加台灣在地新鮮紅柚果肉 讓起司蛋糕吃起來多了幾分柚香 這種清爽酸V滋味讓我忍不住一吃再吃 喜歡香濃口感的人看過來！港式最強甜品「￼楊枝甘露」遇上起司蛋糕怎麼可能不吃爆 清香白柚混合著芒果丁、椰奶可以感受到多種層次在口中一次爆出 雖然吃了ChizUP!無數次，但每次都有新的驚喜，非常推薦給濃郁派的愛好者！ 當然也可以選擇入門款的招牌黃金起司蛋糕 我身邊不知道多少人已經選擇ChizUP!當作彌月禮或是生日蛋糕通通一致好評 還沒試過的人可以從入門款開始下手 或是喜歡應景的金秋鹹蛋黃口味也很適合 如果選擇障礙發作時建議直接選 「金啾賞月起司杯4入禮盒」 獨享杯一個人吃剛剛好，上面搭配的字體又超級可愛，拿來送人有面子不失禮 ChizUP! 官網 @chizupcheesecake https://www.chizup.com/ 偷偷說現在滿額還送帆布袋&晴雨傘 #cheesecake #chizup #Foodie #twfoodie #Food #Nom #yummy #delicious #Delish #重乳酪蛋糕 #吃貨 #illustration #foodporn #IGEats #igfood #InstaGood #InstaFood #起司蛋糕 #Foodstagram #dessert #taiwanfood #相機食先 #instafoodie #Instadaily #FoodPhotography #中秋禮盒 Copyright ©2023 miyakemi版權所有

［ 北極動手做甜甜 ] CCC－咖啡重乳酪蛋糕

這個月做了個CCC（Coffee Cheese Cake ) 來送給艾草們的大家長 @alvinist 最為他的生日蛋糕， 這次結合了他跟51 最愛的咖啡跟重乳酪蛋糕， 但一直想說要怎樣弄可以更好吃， 還有特色一點點。 於是上網找到這個食譜， 稍微修改了一下自己原先的食譜， 做出來這次的CCC， 但做完後， 自己吃了覺得還是可以有再更進步的空間， 尤其是在符合我喜歡的口感上面。 這次做出來跟原食譜比較不一樣的部分大概就是在外觀， 原食譜是使用全OREO餅乾， 但我深怕他太過甜膩， 於是使用三個不一樣的餅乾底來做， 用了最原始的消化餅乾、 跟咖啡很搭的焦糖蓮花餅， 再來就是黑漆漆的OREO餅乾， 希望讓他在外觀跟口味上更不一樣。 至於味道部分， 我試吃了下原本食譜加入的濃縮咖啡比例， 我讓咖啡的味道更重， 因為這次買到的奶油乳酪味道更為強烈一點， 不多增加咖啡的比例， 恐怕會讓我吃起來覺得搔不到癢處， 雖然我覺得還可以再重， 但又怕過頭， 於是就先這樣。 還有上面的巧克力甘那許淋醬的部分， 我則是覺得太過固態， 造成兩個對我而言的小缺點， 1.是流動性低， 有可能是巧克力比例高， 但也有可能是溫度太低造成的。 2.是厚度太厚，造成咖啡味道有點被搶掉， 尤其外層還有OREO餅乾存在， 所以下次再做的話， 我應該會再微調淋醬的比例， 跟他倒上去乳酪蛋糕的溫度， 這樣才能讓他跟咖啡味道不打架， 還有美麗的表面。 #艾爾文的生活記錄頻道 #艾爾文生日快樂 #重乳酪蛋糕 #咖啡乳酪蛋糕 #cheesecake #coffeecheesecake #oreokookie #lotuscookie #

美國｜紐約必吃的重乳酪起士蛋糕｜時代廣場附近生意超好｜Junior’s Restaurant & Cheesecake

N͟Y͟C͟, 號稱全世界最好吃的Cheesecake 🧀🍰💯👍🔝🌍(!?) ▪️No.1 Original Cheesecake 8.71 #蛋糕 種類跟口味多樣化 份量也算大到不行 乳酪味非常濃郁 但我覺得奶味太重 好吃但沒有到最好吃那麼浮誇🫣 📍｜1626 Broadway, New York, NY 10019美國 🏷️｜#按右鍵解鎖美國美食 - - - - - - - - - - #Juniorsrestaurant #cheesecake #nyc #timesquare #cakelover #美國必吃 #紐約必吃 #紐約旅遊 #紐約美食 #紐約起司蛋糕

Urban Beach延南｜首爾延南洞特色咖啡廳-1！MZ世代高分愛店、自製好吃的巴斯克蛋糕

2023/07/05 延南洞特色咖啡廳-1！ 延南洞為MZ年輕世代的熱門景點之一，該區位於弘大商圈旁邊，不少特色咖啡廳、餐廳及餐酒館等，鈺和胖4月去的「Urban Beach延南」，結果如今一查發現竟然倒惹 ಥ⌣ಥ 延南洞可從地鐵「弘大入口站」6號出口出來，就可看到以舊鐵路改造而成的京義線林道，胖2019年11月楓葉季來時，認真覺得京義線林蔭道公園（경의선숲길공원）很美，綿延近1公里的銀杏道，別有風情(*≧▽≦) ———————————— 🚩Urban Beach延南（어반비치 연남） 弘大附近延南洞特色咖啡廳，以黃色作為主調 地面上鋪滿許多細沙，仿佛是海灘一般 店內的蛋糕種類不多、但是咖啡廳自己做的，下午用餐時滿滿的巴斯克蛋糕味道 該咖啡廳的蛋糕種類不多，主要以起司蛋糕聞名。 ➖拿鐵6,000韓元 ➖鮮奶茶7,000韓元 ➖抹茶檸檬蛋糕8,500韓元 ———————————— Urban Beach延南（어반비치 연남） 💈首爾特別市麻浦區東橋路245號3樓（서울 마포구 동교로 245 3F） 🕰12:00至22:00 💰現金、信用卡支付 🚇弘大入口站（홍대입구역）3號出口，走路約7分鐘 #coffeelatte #cheesecake #UrbanBeach #어반비치 #연남 #延南洞 #弘大 #首爾 #首爾美食 #首爾美食推薦 #南韓 #seoul #southkorea #seoulfood #ponchieat #20230705

中山站-韓式料理

夯一段時間的韓系韓式料理 裝潢很韓系有點像咖啡廳的風格✨很舒服 餐點不多選擇，就是石鍋拌飯跟韓式豆腐鍋🥘 旦份量很多尤其是他會提供一整份的小菜set ，而且石鍋拌飯的配菜顏色都看起來很美味又健康🥰🥰 個人覺得必點石鍋拌飯～～ 飲品也是好喝又好拍（咖啡☕️或是特調🍹） 如果不吃正餐甜點也推推喔！ 尤其是巴斯克蛋糕不會太甜☺️ 娘子家咖啡 靠近中山捷運站4號出口 #女孩👧台北食記 #韓式料理 #石鍋拌飯 #豆腐 #韓式豆腐鍋 #豆腐鍋 #kimchi #koreanfood #korean #yummy #中山站美食 #中山站咖啡廳 #巴斯克 #cheesecake #娘子家咖啡 #☕️#🍹#🥘#🥧 #coffeesho

美國｜網美最愛的道地美式餐廳｜氣氛好餐點美味｜The Cheesecake Factory 

A͟l͟b͟a͟n͟y͟, N͟Y͟ 網美最愛的美式餐廳 乳酪蛋糕起家 正餐好好吃 ▪️Truffle-Honey Chicken 21.95 ▪️Bistro Shrimp Pasta 24.5 黑松露蜂蜜炸雞☺️ 松露味濃郁 蘆筍好吃 #炸雞 部位是雞胸肉 還行 #奶油白醬 義大利麵超好吃 蝦子大尾份量又多💯 📍｜131 Wolf Rd #140, Albany, NY 12205美國 🏷️｜#按右鍵解鎖美國美食 - - - - - - - - - - #thecheesecakefactory #cheesecake #pastalover #美國餐廳 #美國必吃 #乳酪蛋糕 #義大利麵 #美國旅遊

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美國｜波特蘭旅遊必吃甜點店｜號稱最好吃的可頌｜經典法式焦糖奶酥、乳酪蛋糕、莓果布丁塔｜Twisted Croissant

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起士公爵🧀巴斯克乳酪蛋糕超值免運組合！三種口味一次滿足

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［北極動手做甜甜 ] CCC－咖啡重乳酪蛋糕

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