來#五分埔 採買小道具，發現這家#文青 #魯肉飯 ，搭#排骨

來#五分埔 採買小道具，發現這家#文青 #魯肉飯 ，搭#排骨酥湯 很對味~ #台北 #信義區 #信義區美食 #夯魯肉飯 #braisedporkrice #lobahpng #Taipei #traveller710 痞客邦: 寂寞旅人710 FB: 寂寞旅人710 IG: traveller710

《花蓮/花蓮市☆#黑點師魯肉飯 》★ 必吃！鋪滿蚵仔+入口即化的魯肉飯☆👀有菜單價格店面照☆☆

🍚鮮蚵仔魯肉飯$100 / +蛋🥚$15 🍚招牌魯肉飯$30 🍗剝皮辣椒雞湯$60 🐷煙燻豬頭皮$30 ∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵ ☆★我吃我說(΄◉◞౪◟◉｀)★☆ 👄這家真的是#花蓮必吃 啊～一次讓我貪心的想吞下兩碗魯肉飯的也只有這家！一開始我們只點了一碗#鮮蚵仔魯肉飯share，我們也是為了吃這個而來，之前吃過台北萬華有名的#阿義魯肉飯 的蚵仔魯肉飯，這次到花蓮特地來朝聖黑點師整個大勝阿！不管是CP值還是口味上，我都是比較喜歡#黑點師 ！ 上面的蚵仔🦪很新鮮熟度剛剛好，蚵仔滿多大顆的，在魯肉飯上面整個鋪滿滿的蚵仔👍，他們魯肉飯也超級好吃😋！ 我是一個不喜歡吃飯的人但追尋好吃美味的魯肉飯，黑點師整個達到我的標準：魯肉入口即化、嘴巴泯起來會黏黏的，醬汁不能太少、入口魯肉膠質包覆著每一粒不能煮太硬的米，也不能太油！不能吃到最後碗底嘴唇上出現一堆黃油❌ 👋剝皮辣椒雞湯有點可惜，湯超級好喝可是雞腿肉不行啊🙅，ㄧ看上面積血就知道是冷凍不是新鮮雞肉了，一入口那粗糙口感就是不知道冰幾天的冷凍肉啊！我超～討厭吃不是新鮮的雞肉有夠難吃的！可惜了這碗湯啊！小菜好吃而且便宜才$30！ 👤黑點師本人真的跟招牌圖片長一樣而且不是老人哦哈哈哈！ 相較之下阿義的蚵仔都偏小顆整碗份量也偏少很小碗，可能是台北價位吧！ - ⚠️黑點師整體來說乾淨好吃😋而且份量滿充足的，鮮蚵仔魯肉飯的碗量居然跟招牌魯肉飯一樣多！以為招牌魯肉飯比較便宜會更小碗但沒有～吃超飽的！！#下次再訪 - 老實說我覺得花蓮是美食沙漠哈哈哈！ 吃到黑點師讓我感到心靈撫慰了一下 - 👉喜歡我的分享的朋友，記得按追蹤幫我點❤️，歡迎儲存、分享轉貼出去唷！你的支持是我繼續掏💰腰包出來吃的動力✌︎≧々≦✌︎ ※⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘※ 🌟♡(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎更多搜尋💡 Instagram & facebook & popdaily 🔎 #caocaoeatfoods #曹的美食後花園 #曹的花蓮美食後花園 #版權所有©️未經caocaoeatfoods專頁授權請勿私自拿圖 - #花蓮美食 #花蓮美食推薦 #花蓮 #花蓮必吃美食 #花蓮美食地圖 #hualienfood #traditionaltaiwanesefood #popyummy #menutaiwan #foodiegram #foodiesofinstagram #taiwanfoodie #taiwanesefood #yummyday #popdaily #eatfat_food #吃飽飽好胖油 #braisedporkrice 

🥢新竹美食(滷肉飯)

某天心血來潮滑到美食專欄📰 疑問全台排名前10的必吃「滷肉飯」有哪些🤔 去新竹時就一直聽說此地是美食沙漠 ((到底有多難吃啦😭 還好「禾日香」榜上有名排第6 是連在地人都會來吃的一家☺️ 屹立不搖的台灣古早味✌🏻 🉐️太陽飯(小)💰40 滷汁滷的有入味，滷肉稍嫌肥美了點，加一顆半熟的荷包蛋，戳破流出的蛋液跟著攪拌吃好對味，可惜吃到後面覺得有點油膩😅好不好吃就看個人囉~ 🉐️骨仔肉麵💰80 湯頭清甜還滿清淡的口感，骨肉在嘴中輕碰就分離，肉質鮮嫩入口即化💕感覺是經過長時間熬煮過才有的，只喝湯會滿解滷肉飯的油膩感耶❗️ 🉐️油豆腐💰20 🉐️燙青菜💰35 🉐️荷包蛋(半熟)💰10 🔍禾日香滷肉飯 🏠新竹市北區北門街151號 📞(03)528-0276 ⏰9:00~14:00/17:00~20:00 💤星期一 看更多美食👇🏻 https://instagram.com/ameliahaung 如果喜歡我的食記❗️可以給我個肯定幫我按個讚😣或是分享給你身旁的朋友知道☺️大家一起發掘美食😆歡迎追蹤評論哦~ #禾日香 #新竹美食 #台灣美食 #台灣小吃 #滷肉飯 #骨仔肉 #太陽蛋 #台湾旅行 #美食日記 #食好西 #愛食記 #吃貨日記 #una在新竹 #美味しい #相機食先 #日常寫真 #instafood #hsinchufood #taiwanfood #foodie #igfood #asiafoodprn #yummyday #popdaily #popyummy #dailyfood #photography #braisedporkrice 

［ 阿牛仔 牛肉湯 ］連謝祖武都來吃過的牛肉湯！

這家牛肉湯落腳在善化大概三年左右的時間， 但是憑藉著他的好口味跟內用空間大， 儼然已經是善化頗有人氣的牛肉湯店家了。 除了最暢銷牛肉湯， 他們還有像是牛腩湯、五花肉湯等品項， 還有炒牛肉跟每天不固定的時令炒青菜， 而且牛肉湯店的基本配備肉燥飯吃到飽， 阿牛仔當然不會缺席， 而且不是在開玩笑的， 他們肉燥的料真的沒在怕客人吃的， 滿滿的大塊肉燥、鵪鶉蛋跟麵輪， 不管怎麼撈都擺脫不了。 這肉燥飯可以無限吃到爆， 真的對於很愛吃飯的人， 或是需要靠體力吃飯的人真的是一大福音！ 你也可以看到其他客人的碗是盛到像山一樣。 他們的湯跟炒牛肉這些品項都有分大小碗， 因此如果是兩人以上來用餐的話， 建議點大碗的會吃的比較過癮！ 他們的牛肉算是切的比較厚， 而肉也稍微有點帶筋， 因此吃起來會比較有口感， 也比較不會老掉。 牛肉湯味道清甜好吃， 除了牛肉新鮮之外（畢竟牛墟就在善化）， 最重要的就是湯頭， 你可以看到櫃檯的正前方， 就是一個大大的鐵桶煮著牛肉湯， 才能應付絡繹不絕的人潮。 還有沾醬部分， 有些店家只給一小碟醬料， 但阿牛給客人多樣選擇， 辣椒醬油、醬油膏、辣椒醬還有豆瓣醬， 蔥花、薑絲少不了， 讓你調出你最喜歡的味道！ 油菜炒牛肉的部分， 相較於吃過的店家， 他們的沙茶味道沒有那麼重， 反而醬香味多一點， 調味也沒有那個重手， 反而可以吃到牛肉的味道。 菜的部分也還保有口感， 沒有炒到過老， 覺得只點一碗湯沒有蔬菜吃會空虛的人， 很推薦點個炒蔬菜牛肉或是炒青菜！ 說真的， 我還真的沒吃過大家到台南必吃的那幾家牛肉湯， 家裡附近的就好吃到爆了， 何必花時間騎車跟排隊呢？ #beefsoup #shanhua #freshbeef #friedbeefwithvagie #braisedporkrice #makeyourownsauce #sweetsoysauce #chillisauce #gingershred #traditionalbeefsoup #traditionaltaiwanstyle #善化牛墟

［ 夜間部 爌肉飯 ］沒想到台中宵夜能吃到米其林必比登推薦美食！

接續禮拜一那篇 在捷運站內吃完甜點後， 出發前往駁二～ 來去因為大港開唱而舉辦的市集， 除了去走走看看之外， 還有就是要跟我大學學長見面跟他拿東西， 還有吃跟他家人一起販售的塔可飯～ 然後還很幸運的遇到了我們 kiwi 同學～ 這個台灣到處跑透透吃美食聽團的男人。 可惜不能久留， 傍晚就要到雄車搭火車出發台中快閃， 如果照我本來預定的行程來走的話， 第一家是之前陪沈團有去吃過的酒吧－Tor Dāy， 可惜他們那天算是被包場， 所以基本上沒有位置可以內用， 但還是可以點酒來喝， 而且聽說是從新加坡遠道而來的調酒師， 想說都來了， 那還是喝一下好了， 只是因為沒有位置可坐， 所以喝了兩杯酒之後我就離開了， 只好下次再訪。 然後為了讓自己清醒， 就走到這家半夜還是人潮滿滿的爌肉飯來吃一下東西， 畢竟傍晚搭車也沒吃東西， 肚子正餓， 看到什麼品項都想吃～ 然後就又是這樣滿滿一桌～ ｜爌肉飯 / 小 那個爌肉很讚誒， 瘦肉一點都不柴， 肥肉Q嫩又不帶過度的油感， 不要被他外表給騙了！ 飯粒粒粒分明，入口後， 咀嚼幾口後又快快化在嘴裡， 而且爌肉滷汁的份量控制的剛剛好， 白飯有吸收滷汁， 量但又不會說太多， 讓他泡到出現軟爛感。 白飯、爌肉跟著酸菜一口吃下， 酸菜的發酵酸味， 很解控肉肥肉部分的油感， 超像在吃喜宴的封肉層級感， 也可以再加一點辣菜脯， 味道也是跟那肥嫩的爌肉很搭， 口感也更豐富有層次！ ｜炒麵/ 小 很樸實的台式市場炒麵， 淡淡的鹹甜感， 麵不彈不爛， 是那種很傳統台式炒麵的口感， 有一點點的胡椒嗆感， 淋上辣椒醬後， 多了更多的甜辣感。 後來加了辣菜脯， 辣味會更明顯， 而且菜脯的脆感， 可以增加口感上更多的層次。 ｜滷虱目魚肚 最喜歡魚肚中間那條肥肥油油的部分， 魚肚肉很軟嫩， 不會乾口， 滷出來味道算是蠻適中的， 味道夠，但還是可以吃到魚肉的肉香。 ｜滷白菜 白菜被燉煮到非常的軟爛， 釋放出滿滿的甜味， 口感則是入口即化感。 ｜荷包蛋 油香味十足， 可惜蛋黃已全熟， 少了半熟時的溫潤感， 上面淋上的醬油帶甜味， 可以的話， 會希望是半熟蛋， 喜歡蛋黃滑順的口感啊！ ｜燙青菜 / 地瓜葉 跟一般燙青菜最不一樣的是他沒有淋肉燥， 而是蔥油， 還會放上油蔥本人跟蒜泥， 油蔥本人香香酥酥的， 蒜泥不嗆口。 ｜綜合湯 湯很鮮甜，帶有一點薑絲的香氣， 然後裡面的料很多， 每種口感都很棒， 該軟嫩的軟嫩， 該脆口的脆口， 一點內臟腥味都沒有。 像我每樣都想吃的人， 點這道湯就對了！ 🐽🍚：台中市西區精誠路109號 FB：夜間部爌肉飯 IG：夜間部爌肉飯 #夜間部爌肉飯 #台中美食 #台中宵夜 #台中西區美食 #米其林必比登推薦 #爌肉飯 #炒麵 #滷虱目魚肚 #滷白菜 #荷包蛋 #燙青菜 #綜合湯 #midnightsnack #BibGourmand #MICHELINGuide #braisedporkrice #friednoodkes #milkfishbelly #mixporkviscerasoup #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #poptaichung #pop台中 #精誠路宵夜 

【食用】小王煮瓜-台北萬華

國民美食-滷(魯)肉飯 趁著某週末特別北上找朋友相聚，特別請他推薦一些好吃或有名的滷肉飯店家。從眾多名單之中，我立刻認出幾乎美食部落客/影片創作者都曾經介紹過的店名。既然身為一名斜槓美食文字創作者，勢必得要吃過一回吧 ! 那就是位於台北萬華的小王煮瓜。 不得不說滷肉飯真是一個非常有趣的餐點，光名稱就可以有好幾種。維基百科名稱是肉臊飯，也可以寫成肉燥飯。這個稱呼通常出現在台灣南部，中北部則是以滷肉飯、魯肉飯為主要名稱。也許維基百科上寫到肉醬與滷汁會因為各地製作不同而有所不同，事實上每一家所端出的滷肉飯，我相信絕對是各有各巧妙之處。 吃完走在往捷運站的街道上，跟朋友聊到可說是台灣國菜的滷肉飯，好像怎麼吃都不可能每一家全吃過。光以滷肉飯/魯肉飯/肉臊飯/肉燥飯為招牌的店家，全國大概超過上千家。如果店家販售品項有的，或許數量要乘以三倍。千萬別忘記那些火鍋店與吃到飽店家，絕大多數也會提供。這樣看下來，如果想要吃遍全台灣所有的滷肉飯/魯肉飯/肉臊飯/肉燥飯，真的只能列為一個人人生畢生志願。 朋友在一旁默默說 : 「對 ! 某次去吃過一家火鍋店，他們的滷肉飯超好吃，大概就是被火鍋店耽誤的滷肉飯店 ! 」，看來又有來台北的理由了。 小王煮瓜 店家名稱 : 小王煮瓜 營業時間 : 09 : 00 ~ 20 : 00 (週二公休) 店家電話 : 02-23707118 店家地址 : 台北市萬華區華西街17之4號 FB : www.facebook.com/wangs.broth IG : www.instagram.com/wangs_broth 魯肉飯(小) 35元 小王煮瓜的魯肉飯上面魯肉的肥肉跟瘦肉分布，我個人吃起來是覺得還滿平均。醬汁看起來好像沒有很多，不過經過攪拌之後，醬汁算是滿平均包覆在粒粒分明的飯粒上。除了粒粒分明的飯粒 is not my thing，但是可以推薦給大家，我自己覺得吃到最後油感會比較明顯一點。 單點焢肉(小) 75元 當時還滿慶幸自己最後有單點小王煮瓜的焢肉，雖然沒有那種入口即化的軟爛感，但是卻有我喜歡的那種進入嘴巴之後的滿足感。焢肉吃的時候是可以感受到軟綿，還是保有焢肉該有的那種肉感。 清湯瓜仔肉 70元 聽朋友說這道清湯瓜仔肉是小王煮瓜的起家品，只能說~~~真不虧是起家品，湯本身雖屬於清湯系，但是該要有的味道都有，鹹淡適中，甚至還帶有一點點甜味。瓜仔肉跟焢肉一樣即使沒有入口即化，但是肉質鮮嫩吃起來依舊是很過癮。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 Source : wiki 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #小王煮瓜 #魯肉飯 #焢肉 #清湯瓜仔肉 #滷肉飯 #肉臊飯 #肉燥飯 #台北 #萬華 #國民小吃 #華西街夜市 #台北魯肉飯 #萬華魯肉飯 #華西街魯肉飯 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #braisedporkrice 

大稻埕魯肉飯 - 滷肉黏稠不鹹，加顆半熟蛋更滿足

滷肉滷得黏稠，肥瘦各半，味道清淡不鹹，帶有些許甜味。配上一顆滑嫩的半熟蛋，混著蛋香，十分下飯。 控肉鹹香，略感油膩，瘦肉部分不乾柴，配飯也很不錯。 ----------大稻埕魯肉飯103 台北市大同區長安西路220巷17號---------- #braisedporkrice#rice#soup#localfood#travel#yummy#taiwan#taipei#大稻埕魯肉飯#滷肉飯#魯肉飯#控肉飯#小吃#台北車站#大稻埕#台北車站美食#台北美食#捷運美食#銅板美食#排隊美食#美食#好吃#控肉#台北景點#台北#台灣 

大橋頭魯肉飯 - 幼肉加酸菜鹹香順口，焢肉排骨皆有風味

來吃魯肉加幼肉～ 平常說的滷肉飯，在這稱「幼肉」，使用肥瘦分佈適中的條狀三層，吃起來不過油且入口即化，味道鹹香，搭配酸菜清爽解膩，整碗飯順口不死鹹。 焢肉在這則稱「魯肉」，鮮嫩不柴，和幼肉一起吃也不會過鹹。 排骨口感有彈性，紮實不乾硬，香而入味。 清燉排骨湯將瓜仔肉和冬瓜一起燉煮，味道淡雅微甜，排骨肉則較乾一些。 滷鴨蛋入味好吃，飽滿且不乾，十分爽口。 ---------- 大橋頭魯肉飯 103 台北市大同區延平北路三段64號之1 ---------- #braisedporkrice#rice#soup#localfood#travel#nightmarket#yummy#taiwan#taipei#大橋頭魯肉飯#滷肉飯#魯肉飯#控肉飯#排骨#小吃#大橋頭#大稻埕#延三夜市#大橋頭美食#台北美食#捷運美食#銅板美食#延三夜市美食#美食#好吃#控肉#夜市#台北景點#台北#台灣 

北港美食/ 保生堂漢方咖啡館

「來中藥行 喝咖啡 吃魯肉飯」 一句話充滿各種驚奇，也是對這家店的印象。 - #金箔滷肉飯 $88 其實是被那片食用金箔吸引，但滷肉跟經典滷肉飯一樣。 #經典滷肉飯 $50 滷肉的肥瘦比例挺剛好的，滷汁也不會過鹹，量也足夠拌飯，不會吃到後面只剩白飯。 #杜仲茶麵線 $50 其實我不清楚杜仲茶的味道，但湯汁給的不夠，麵線幾乎都吸乾結成一塊。 #杉林溪高山茶 $80 #悅家重奶茶 $70 #榛果拿鐵 $110 咖啡跟茶品都還不錯👌 #焦糖烤布蕾 $69 上面一層脆脆的焦糖，下面布蕾的口感綿密。 - 《保生堂漢方咖啡館》 📍雲林縣北港鎮中山路61號 ⏰10:00-19:00，週五六營業至20:00，週三公休。 - #保生堂漢方咖啡館 #保生堂咖啡 #braisedporkrice #ediblegoldleaf #eucommiatea #vermicelli #shanlinsi #highmountaintea #milktea #hazelnutslatte #latte #cremebrulee #foodie #instafood #popyummy #popyummy雲林 #雲林北港 #北港美食 #北港朝天宮 #涂的美食日記

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🥢新竹美食(滷肉飯)

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［阿牛仔牛肉湯］連謝祖武都來吃過的牛肉湯！

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［夜間部爌肉飯］沒想到台中宵夜能吃到米其林必比登推薦美食！

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【食用】小王煮瓜-台北萬華

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大稻埕魯肉飯 - 滷肉黏稠不鹹，加顆半熟蛋更滿足

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大橋頭魯肉飯 - 幼肉加酸菜鹹香順口，焢肉排骨皆有風味

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北港美食/ 保生堂漢方咖啡館

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