🍱 閨蜜便當 EP3｜香辣滷豆腐 🍢素食可🍄‍🟫VEGAN

👉看全片還可至YT看唷！ 🍞真的會一口接一口的香辣滷豆腐🔥簡單到不行👍香到停不下來👍 這個好像是很早期的閨蜜便當裡面的菜色，當時還沒認真拍便當，所以單一來分享這鍋迷人的滷豆腐！咬下去豆腐吸飽醬汁、輕輕一咬就爆汁的瞬間🤤 香、辣、鹹、甘全部卡在裡面，超級過癮。真的會忍不住一直夾、一直吃。 🏕️ 而且超適合露營帶去 豆腐本身就很耐煮，滷好放著更入味，事先煮好帶去或是直接現場煮都很可以，朋友圍著鍋子夾，真的會默默清盤。 📜香辣滷豆腐🍞 —————— 芝麻豆腐兩塊(或板豆腐一盒) 日本甜蔥1根 薑大拇指長 蒜頭4-5瓣 滷包再多加八角丁香各1 四川花椒粒1/2茶匙 冰糖2大匙 醬油2大匙 蠔油2大匙 十全蒜蓉辣椒醬1大匙 @scmiso1954 雞高湯 做法: 1. 炒糖至焦糖色後下豆腐拌炒（懶得炒糖可省略，後面直接加糖） 2. 另一側爆香八角、丁香、花椒粒、蔥薑至香氣出來 3. 全部拌炒後倒入高湯蓋過豆腐，加入滷包、蒜蓉辣椒，大火煮滾轉小火，燉 40 分鐘即可 🍚滷一鍋冬天吃夏天吃，配飯、配麵、當小菜都很可以，還可以再丟花生、杏鮑菇一起滷更讚。 👉 想看更多料理日常、開箱、周遊列國大小事，追蹤 @bkcooking.tw #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #貝兒吃什麼 #減脂料理 #高蛋白料理 #豆腐控最愛 #蛋奶素 #Vegan料理 #EasyCooking #HealthyEats #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez

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