台南美食-知肉

這次來吃離家蠻近的韓國烤肉『知肉』。 這是一間新開的烤肉店，建築物外觀非常簡潔。 入座後會先上醬料，由左至右分別是『紫蘇籽鹽』、『蔬菜烤肉醬』與『麻油野山椒』，三種不同風味的醬料，可以選擇自己喜歡的醬料來吃。 杯子裡的茶水是『甜米露』，是用米跟麥芽下去炒過再沖泡成茶水。 接下來會上招待小菜，此盤是不能續加的。 接下來的小菜都可以無限續加，這邊包括包肉的生菜。 當天我們點了『豬頸肉松板』、『銷魂大刀牛舌』、『豬胸腹五花』、『依比例老饕豬排』、『日本國產皇家之肉牛排』、『PRIME布萊德牛排』，因為吃得太忙，有些肉品沒有拍到。 整體的肉質來說和牛偏油，羅莎一家和K都不喜歡。 還有點其他餐點美味的餐點，『辣炒海鮮年糕』，羅莎覺得不辣，年糕非常軟糯好吃，花枝Ｑ彈有嚼勁。 『海鮮小煎餅』，煎得非常酥脆好吃。 『牛骨和牛雪濃湯』，整個湯體非常濃，喝起來很順口又甘甜，讓人一口又一口的接下去。 吃飽後會上美味的甜點，『糖餅＋冰淇淋』。 #台南美食 #安平美食 #台南安平 #韓式烤肉 #小菜無限續 #知肉 #豬頸肉松板 #銷魂大刀牛舌 #豬胸腹五花 #依比利老饕豬排 #日本國產皇家之肉牛排 #PRIME布萊德牛排 #辣炒海鮮年糕 #海鮮小煎餅 #牛骨和牛雪濃湯 #糖餅冰淇淋 #代烤

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