台北時尚義式餐廳 PASTAIO 聯手廚佛瑞德 Fred 最新力作！三秒入魂川味麻辣燒醬結合義大利料理 推出獨家餐點 「

主打每日新鮮手工義大利麵的品牌 PASTAIO，以多款麵體搭配兼具創意與美味的料理手藝、明亮且舒適的用餐環境，自開店以來一直大受好評。2022 年秋季，PASTAIO 攜手廚佛瑞德 Fred 推出的全新川味麻辣燒醬品牌「三秒入魂」，結合中西方食材，即將顛覆大家對料理的想像。 三秒入魂川味麻辣燒醬結合義大利料理 推出獨家餐點 PASTAIO 攜手「三秒入魂」 feat. 廚佛瑞德 Fred 合作，以川味麻辣燒醬結合義大利料理，推出「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」兩款獨家餐點。「三秒入魂川味麻辣燒醬」由知名料理 YouTuber 廚佛瑞德 Fred 研發，以純手工熬煮，以川菜靈魂青紅花椒為主軸，搭配小茴香、丁香、八角、桂皮等數十種頂級中藥底料，把川菜經典的香、麻、辣發揮極致。PASTAIO 以全新料理手法結合中西式食材，讓喜愛吃義大利麵和海鮮的朋友，都能從中得到更多樣化的搭配與選擇 「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」結合中西方食材 顛覆你對料理的想像 「憤怒麻辣麵（售價$330元）」以義大利知名料理 Pasta Arrabbiata 為概念出發翻玩，鮮甜肉醬加上三秒入魂特調辣醬為基底拌炒，吸附湯汁的麵條濃厚香麻帶有辣勁，不僅開胃還很涮嘴 「辣烤午仔魚（售價$780元）」新鮮午仔魚抹上三秒入魂特製辣醬後進入烘烤，再撒上堅果碎，細緻鮮嫩的午仔魚肉飄出麻辣香，搭配酸甜爽口的莎莎醬，在你的味蕾上迸出全新火花 PASTAIO X 三秒入魂 feat. 廚佛瑞德 Fred 聯名餐點，「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」 10/14（五）- 11/13（日），於 「PASTAIO 光復店」＆「PASTAIO 內湖店」同步販售。相關營業時間調整、店休詳情請依照官方臉書公告為主。 【 廚佛瑞德 Fred 】 擁有20年的專業廚師經歷，不僅身兼 YouTuber、料理節目主持人，更是私廚餐廳經營者。秉持「追夢，不是做夢」遠赴法國藍帶廚藝學校洛杉磯分校進修，吸取駐足於世界各地所學經驗。以「教一個概念比教一道菜更有意義」的自我要求，掌握料理訣竅，將每道菜融入獨特風味，透過創意、對料理的無限想像製作出每一道餐點。 #PASTAIO #廚佛瑞德Fred 

台北時尚義式餐廳 PASTAIO 聯手廚佛瑞德 Fred 最新力作！三秒入魂川味麻辣燒醬結合義大利料理 推出獨家餐點 「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」顛覆你對料理的想像

吃吧｜台北-國父紀念館 一位難求的手做義大利麵餐廳「PASTAIO TAIPEI」

因為才新開幕又加上網路推播的加持 真的是突然想吃也吃不到 只能提前一個月訂位 線上訂位 >>> https://reurl.cc/WLYb9e 這次是靠朋友的朋友臨時有事無法前去 才可以吃到 位在國父紀念館巷弄的PASTAIO TAIPEI 挑高6米的白色空間 開放式的廚房與不時傳來搗麵團的聲響 更讓人食指大動 - 菜單的設計很簡單 就是一張兩面的設計 前面是主食與小點的部份 後頁則主要是提供酒單與飲品 手做義大利麵雖然只有8種口味搭配8種不同的麵條 但光是這樣就已經讓人有選擇障礙 最後我們四個人選了兩份主餐＋兩份分享盤＋一份沙拉 這樣看似乎看不出每盤的份量 但真的是每道餐點上來 我們就要驚呼一次也太大份... 尤其是來這邊必點的「酥炸米蘭豬排」 大的程度是兩個義大利麵盤的概念 酥脆的外皮 肉質有嚼勁不會過老 味道還滿重偏鹹 但搭配上附贈的芝麻葉與沙拉 可以解膩 - 下面的「Pastiao麵包」 用蒜油去烘烤後 加上蕃茄紅醬與帶點為酸的Ricotta cheese 最上層的再用上Parmesan Cheese點綴 份量滿大的 麵包的酥脆我很喜歡 但是蕃茄紅醬比較偏酸不帶鹹 所以吃起來會比較偏油膩感 - 「雞肉酪梨沙拉」的份量也沒有再跟你客氣 鹹中待了一點酸味 可能是酪奶田園醬的關係 整體吃起來很無負擔又很健康的感覺 - 「辣味牛肉 公主波浪麵」這道吃起來其實滿台味的 但是手工麵條的硬度跟嚼勁真的太喜歡了 另一盤我們點的是「野菇瑪莎拉螺旋麵」因為太好吃 完全忘記拍照XD 超級推 不過口味真的滿重偏鹹 歡迎點餐酒配XD - 整體來說 吃的每道餐點 水準都在中上以上 雖然座位空間有點狹隘 但是食物真的都很好吃 重點是這個價位真的太超值了!!! 有機會一定會在二訪吃吃看別的餐點 #popyummy #波波發胖 #台北美食 #國父紀念館 #PASTAIO #義大利麵 #Taipeifood - - 📍 [ PASTAIO TAIPEI ] 地址：台北市大安區光復南路290巷32號 時間：12:00-22:00 (週一公休） 官方IG：@pastaiotaipei - - 如果想看更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專頁 : 👉 Check1ist 娜要幹嘛 個人IG : 👉 @ccw_ivona

PASTAIO 母親節推出期間限定「花漾緞帶麵」限時12日不要錯過！

迎接溫情五月與即將來臨的母親節，主打匠人新鮮製作義大利麵及融合亞洲元素創意義式美饌的PASTAIO特別於5/1~5/12推出母親節限定「花漾緞帶麵」 每份售價380元，PASTAIO光復、內湖、新店、林口四店同步供應。手工擀製緞帶寬麵揉入繽紛食用花與香草，拌炒鮮蛤、四季豆、馬斯卡邦起司呈現鮮香爽口滋味，絢麗美味緞帶繫上對媽咪的敬愛與感恩之情，再搭配PASTAIO多樣前菜、沙拉、湯品、新鮮義大利麵、肉品排餐及甜點，讓母親大人與全家人共度溫馨滿足歡聚”食”光。 花漾繽紛 手工緞帶麵緊繫對媽咪的愛 為讓媽咪度過味蕾與視覺皆難忘的母親節，PASTAIO製麵師特製「花漾緞帶麵」，義大利杜蘭小麥粉加入新鮮雞蛋擀製，悉心壓入食用花、鼠尾草與蒔蘿等新鮮香草，呈現如畫般繽紛美麗圖騰與清新宜人幽香，加入蒜末、蛤蜊、四季豆拌炒，紹興酒提味添香，馬茲卡邦起司濃香而爽口，青翠羅勒油增添清新風味，寬麵沾附濃鮮不膩的醬汁，口感Q彈馨香，搭配鮮美蛤蜊及爽脆四季豆，美味輕負擔，絕對讓媽咪笑逐顏開。 #PASTAIO #花漾緞帶麵 

2026台北聖誕餐廳推薦，儀式感滿點！朋友聚會或情侶約會都適合

聖誕節不知不覺就快到啦～不少餐廳都在年末推出限定菜單、節慶佈置與期間活動，不管你是想吃精緻排餐、氣氛系餐酒館，還是找一間能拍聖誕照的餐廳都有！編輯選出以下台北幾間 2026 台北聖誕餐廳，從溫馨聚會到浪漫約會都能滿足，快看看有哪些合你胃口，一起把年末過得更有節慶味！ 2026聖誕餐廳推薦｜1、Will’s Teppanyaki 鐵板料理 被網友封為「台北最難訂位鐵板料理」的 Will’s Teppanyaki 剛好在聖誕月迎來五週年，這次主廚以參與料理實境節目星廚之戰的創作為靈感，結合棺材板、鼎邊銼、台式炒飯等記憶滋味，推出全新五週年菜單。從龍蝦、和牛、鮑魚到粵式撈汁、鴨肝飯與酥炸魚翅，每一道都在街頭靈魂與當代技法之間取得漂亮平衡，也讓鐵板料理不再只是「煎」，而是一場融合蒸、炸、燻、煮的風味大秀；同時更邀請世界冠軍侍酒師張鴻亮量身打造餐酒搭配，非常適合約會或慶祝！ Will’s Teppanyaki 2026聖誕餐廳推薦｜2、PASTAIO 義大利麵 主打新鮮手工義大利麵的 PASTAIO，12/1～12/31 聖誕跨年檔期直接端出超有儀式感的「聖誕分享餐」，肉控必點的爐烤美國安格斯肋眼牛排重達一公斤，外焦裡嫩、切開肉汁狂流，香草蒜香直衝，搭配絲滑馬鈴薯泥、濃郁菠菜起司泥、外脆內軟的迷你鐵鍋鬆餅，再加上鹹甜交織的手工聖誕糖果餃，完全是標準派對等級；走溫馨路線的人則可選烤全雞櫻桃醬，酸甜果香超解膩。不想揪團也有一人獨享的7盎司爐烤牛排套餐，獨食也不孤單。想過一個「吃很爽又很有聖誕感」的年末，這組很可以收入口袋名單～ PASTAIO 2026聖誕餐廳推薦｜3、莫爾頓牛排館 年末想吃好一點、犒賞自己或約會聚餐這家超讚！來自芝加哥以「Best Steak Anywhere™」聞名全球的莫爾頓牛排館，12/2～12/31 限時推出「世界頂級和牛系列」，一次集結四款饕客等級夢幻牛排，包含添加巧克力飼料、帶焦糖尾韻的 Mayura Station 紐約客、油花細緻平衡的 Mort & Co. 鳳凰和牛夏多布里昂、來自日本九州入口即化的 熊本和王巴伐特牛排等，全由台北行政主廚炭火直烤上桌，搭配歲末限定調酒「Naughty」以 Belvedere 伏特加、百香果與氣泡酒 Villa Sandi ，整體超有微醺儀式感，不喝酒的話也有清爽「Nice」無酒精特調可以選，無論是聖誕聚餐、跨年約會或都非常浪漫～💗 https://www.instagram.com/p/DK7PmIrzOo_/ 莫爾頓牛排館 2026聖誕餐廳推薦｜4、瑪黑餐酒 瑪黑餐酒秋冬菜單以經典再現與創新演繹為主軸，復刻歷年深受粉絲敲碗的人氣料理，由主廚設計多道全新秋冬限定餐點。料理以歐陸經典為基底，揉合現代創意思維，除了餐點基本上都不會踩雷之外，環境也非常舒服！適合三五好友聚餐聊天享受～ 瑪黑餐酒 敦南店地址：臺北市松山區八德路三段8巷36號 2026聖誕餐廳推薦｜5、茹絲葵經典牛排館 茹絲葵今年推出 12/19～1/4 限定的聖誕跨年套餐，從前菜、主餐到配菜都能自由搭配，像菲力牛排＋龍蝦、香酥松露菲力、肋眼、紐約客到羊排通通有，適合朋友分享或情侶約會一起享受儀式感！最大亮點還有與 Le Ruban 法朋聯手打造聖誕甜點禮盒，只要點套餐就能免費帶走（限量送完為止）。整體吃起來既有節慶氛圍又有誠意，很適合想找一間吃得好、氣氛也好的台北聖誕大餐餐廳。 茹絲葵經典牛排館 以上5家就是今年推薦給大家的聖誕節餐廳啦！還沒想好聖誕要去哪裡吃大餐慶祝的話趕緊手刀訂位吧～ 延伸閱讀 👉2026 春節禮盒推薦｜茶點、蛋捲一次搞定，過年送禮體面又不踩雷 👉台北必吃火鍋推薦｜從高級到平價都有，想吃火鍋就從這篇挑一家 👉12月手搖新品懶人包｜冬季最夯話題飲料、開賣時間和價格一次看 撰文編輯 #伊娃 #2025聖誕 #PASTAIO #Will’sTeppanyaki #瑪黑餐酒 #發胖編帶你吃 #約會餐廳 #義大利麵 #聖誕餐廳 #聖誕餐廳推薦 #聚餐餐廳 #胖編探店去 #茹絲葵經典牛排館 #莫爾頓牛排館 #鐵板料理 

林口三井手工義大利麵推薦 | PASTAIO夏季新菜搶先登場

2025.6.13 新北林口 林口三井手工義大利麵推薦 | PASTAIO夏季新菜搶先登場以地中海陽光為靈感，PASTAIO全新夏季菜單正式登場🌿 從海味到起司、從麵體到甜點，每一道都像是陽光下的地中海情書📖 就在林口三井Outlet附近，享受義式職人的手感與創意！ 🍴 新品推薦 🥓 生火腿鐵鍋鬆餅 外酥內潤的現烤鬆餅＋絲緞起司＋西班牙生火腿＋酥脆培根， 再淋上蜂蜜與橄欖油，一口吃下是鹹甜香酥的層層幸福🍯🧀 🦑 義式漁夫炸海鮮沙拉 軟殼蟹、花枝、小白蝦等海味炸物搭配燻辣醬與生菜， 一秒夢遊阿瑪菲海岸🌊 🦐 清炒鳳尾蝦墨魚寬麵 鮮蝦＋蒜碎＋蝦油拌炒黑色寬麵， 海味濃郁、口感彈牙，夏天想大口吃麵就選它🖤 🍄 野菇義大利方餃 濃郁野菇奶油醬＋手工方餃，內餡是菠菜瑞可塔起司， 堅果香與菇香交織，溫潤又療癒🌰 🍮 西西里開心果布丁 布丁體滑順香濃，開心果與焦糖完美融合， 奶香、堅果香與甜香多層次堆疊🌿 📍 PASTAIO 林口店 🏠 新北市林口區文化三路一段394巷8號 🕰 11:30–16:00 / 17:00–21:00 #義式料理 #林口義大利麵 #PASTAIO林口店#地中海夏日風 #新菜上市 #開心果布丁 #鐵鍋鬆餅 #夏日清爽料理 #新北美食推薦 #林口聚餐餐廳 #義式風味餐廳 #PASTAIO #林口美食 #林口三井美食 #義式餐廳推薦 #手工義大利麵

台北東區-製麵職人「PASTAIO」創意義式料理!開放式廚房挑高空間!

PASTAIO的意思是「製麵職人」。這裡的手工義大利麵很多樣又有創意，把傳統義式料理帶到了另一個層次。 PASTAIO-Menu PASTAIO-用餐環境 現場還有各式新鮮義大利麵可以選購。 PASTAIO-大蒜麵包 香烤蒜油 / 帕瑪森 / 莫札瑞拉 / 瑞可塔 / 巧巴達 大蒜麵包香氣濃郁，搭配起司後更是鹹香濃郁，很好吃。 PASTAIO-蜜瓜盅 哈密瓜 / 生火腿 / 絲綢起司 蜜瓜盅裡除了哈密瓜，還有葡萄，搭配生火腿和絲綢起司，絲綢起司的口感很棒，不過有點可惜的是哈密瓜不夠甜。 PASTAIO-松子青醬(雞冠麵) 瑞可塔 / 堅果青醬 / 帕馬森起司 / 開心果碎 整體吃起來青醬的風味非常濃郁。相比一般的青醬，這道菜的奶味較輕，更突顯了青醬的香氣與堅果的層次感。 PASTAIO-披薩四重奏 瑪格麗特 / 臘腸火腿 / 義式火腿 / 四種起司 餅皮對我來說稍微有點乾，整體調味偏鹹，但配料和起司都很豐富。 PASTAIO-用餐體驗 喜歡義式料理的話，可以去試試不同麵體搭配各式醬料的組合。這家餐廳提供的麵體選擇非常豐富，是我吃過義式餐廳中選擇最多，蠻特別的。 PASTAIO-商家資訊 地址： 106台北市大安區光復南路290巷32號 營業時間： 星期一 ~ 星期日六 12:00–16:00, 17:00–22:00 電話號碼： 0979163859 訂位網址 : inline PASTAIO : FB #台北美食 #國父紀念館美食 #義大利麵 #手工義大利麵 #PASTAIO #披薩 #蜜瓜盅 

「新北新店」最多款麵體的義大利麵！

這家義大利麵有超多種不同的麵體，不同口感搭配不同的醬汁，來看看我們吃了什麼麵吧！ ▶無花果起司沙拉$340元◀ 在台灣很少可以吃到無花果，他們家居然有無花果沙拉！沙拉本身的調味非常單純，就是加了橄欖油和巴沙米克醋，所以整體是偏酸的味道～上面有加上起司，感覺是有點煙燻的，除了無花果之外，還有應該是醃製過的葡萄！非常特別～裡面最讚的是焦糖核桃，外免裹了一層焦糖，吃到後面會有點苦，但小編還是很喜歡！ ▶酥炸中卷$260元◀ 酥炸中卷外層的皮不會裹太厚，咬起來非常酥脆！而且他們家的中捲口感特別軟，完全不會咬不斷！！另外有附上兩種醬料可以搭配，一個是塔塔醬，另外一種是莎莎醬，莎莎醬的味道有點過於清淡～ ▶辣味牛肉（寶咖咖麵）$340元◀ 這款真的會辣！寶咖咖麵吃起來不會太有嚼勁，所以很好咬～而且每一塊面都沾滿醬汁，牛肉是像牛肉湯那種一整塊的，味道其實也比較像紅燒牛肉湯，反而比較不像紅醬義大利麵～推薦喜歡吃辣的朋友都可以試試！！ ▶清炒辣腸（手工貓耳麵）$360元◀ 雖然名稱是辣腸，但是比較算是小碎肉，清炒不會完全沒味道，搭配有嚼勁的貓耳麵，小編更愛這款！貓耳麵非常Ｑ彈，需要咀嚼多下一點才可以，裡面還有加上一些蔬菜！ 📍新北市新店區·PASTAIO 手工義大利麵 ⏰11:30-16:00、17:00-21:00 🏡新北市新店區北新路一段78號（🚇捷運新店區公所） 💰現金、刷卡 ☎️02-89147317 ✨建議大家一定要事先訂位！！ ✨假日低消$400元 ✨麵體和口味都是搭配好的～但店內也有販售義大利麵可以回家自己烹煮 #PASTAIO#手工義大利麵#台北義大利麵#台北手工義大利麵#台北美食#新店美食#酥炸中卷#無花果#無花果沙拉#辣味牛肉#貓耳麵#寶咖咖麵#手工義大利麵體#義大利麵#朋友聚餐#新店義式#新店義大利麵#新店聚餐#新店區公所美食#新店美食#新店午餐#新店晚餐#能吃就是福x吃台北 

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台北時尚義式餐廳 PASTAIO 聯手廚佛瑞德 Fred 最新力作！三秒入魂川味麻辣燒醬結合義大利料理推出獨家餐點「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」顛覆你對料理的想像

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