［ 小島飲刨x古物販售 ］從安平隱密的巷弄搬到熱鬧的國華街

在太陽底下吃完了辛苦排隊而來的鴨腿飯後， 帶著朋友來到了從安平搬到中西區的特色日式刨冰店－小島飲刨。 明明有提前來探路了， 但路痴的我，實在是很對不起朋友， 因為我走錯方向， 害得她跟我在太陽底下在國華街繞來繞去的， 還好最後有找到， 不然真的不知道該怎麼收尾。 進到店內後， 我覺得跟之前在安平時給我的氛圍不太一樣， 但又有那麼一點熟悉感。 我們抵達時算中午的用餐時間， 所以進來吃冰消暑的人， 不算太多， 於是貪心地選了需要脫鞋子的榻榻米區。 由於有朋友同行， 所以就給它放肆地點了起了～ 直接給他點了三四樣才肯罷休。 ｜沖繩黑糖 x 安平椪餅 這口味跟之前在安平第一次吃到的桑椹一樣驚喜感連連， 更完全讓朋友打破這不是家吃裝潢的特色冰店， 而是有真實力的！ 綿密細緻的刨冰，淋上從海島黑糖升級成沖繩黑糖的加強版， 放上用阿薩姆紅茶左成的茶凍還有來自萬丹的密紅豆， 繼續刨上清冰後， 舀上鹽乳輕乳酪泡泡後放上很台南味的安瓶黑糖椪餅， 最後撒上輕輕的一層黃豆粉。 只能說真的很讓人意猶未盡， 一開始說到他們從台灣本土黑糖升級到了沖繩黑糖， 還不是使用單一黑糖， 是使用宮古島黑糖粉跟正有機甘蔗黑糖， 兩種不同風味的黑糖結合在一起， 創造出不同層次的甜香跟口感。 裡面的茶凍跟蜜紅豆， 被黑糖拉的風味更突出更有層次， 同時也讓黑糖較濃郁的風味可以被茶香跟豆香平衡， 讓她不會有過度甜膩的感覺。 接著是上方的輕乳酪泡泡的鹹香奶香， 跟黑糖的那股特殊香氣是很微妙的搭配， 最喜歡拿上面的椪餅來挖冰跟裡面的料， 一口吃下是滿滿的滿足， 還可以感受到淡淡的黃豆粉香氣。 ｜金桔蜜氣泡咖啡 整體的果酸、果香還有咖啡香很平衡， 加上氣泡是舒服的口感， 非常的解夏日正午熱情， 很慶幸自己沒有改選可麗露的套餐， 因為這氣泡咖啡， 對我來說更舒爽！ ｜昭和烤布丁 質感是不好切下的紮實感， 但是放進嘴裡又是舒服的綿感， 搭著略苦的焦糖液還有上方的鮮奶油， 滑順的就這樣滑進喉嚨裡， 甜甜的蛋奶香搭著焦糖就是舒服啊。 ｜日式烤年糕 / 煉乳+黃豆粉 / 日式柴魚甜醬油 煉乳的甜跟奶香， 搭著黃豆粉的清爽跟清香， 即使沾滿滿， 吃起來雖然甜但又不死甜， 大概是黃豆粉的功能。 兩個口味都好吃， 但是更喜歡鹹口味的多一點， 給我的驚喜度更高， 自家使用日本熬煮的甜醬油， 烤到焦香並帶點脆脆的年糕， 沾上後有一種在吃仙貝的即視感。 他們的甜醬油吃起來有很舒服的的甜鮮味， 那個香氣很像是柴魚片的優雅香氣， 襯托著甜醬油的醬香， 讓他更清爽。 🍧：台南市中西區和平街43號 FB：小島飲刨 IG：小島飲刨 #小島飲刨x古物販售 #小島飲刨 #台南美食 #台南冰品 #日式刨冰 #特色小店 #古物販售 #在地美食 #北極是吃貨 #Kakigōri #かき氷 #shavedice #昭和布丁 #烤年糕 #金桔蜜氣泡咖啡 #coffee #pudding #下午茶 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

抓住秋天的尾巴一起吃冰吧！ x 肩併肩

探索北部好滋味的篇章又來啦！ 終於多一點機會來約個會，所以要探索一下板橋約會好地方！ 這次要開箱的是在都市喧鬧街道上一處僻靜的店家，不同於以往的日式感受，好像真的到日本！ 傷心往日情 蓬蓬的，就像一朵棉花糖的模樣，加上酸甜的蜂蜜檸檬，讓人一口接著一口，而且小小提醒，拍照肯定要快狠準，不然日式刨冰的融化速度讓你抓不住！ 添加寒天跟愛玉，剛好可以中和蜂蜜檸檬的滋味，還可以提升口感上的層次！ 不會太甜，又符合秋尾巴毫不衝突！好吃又清爽～ 櫻花水信玄餅 從日式風格開始在台灣蔓延後，不用飛到日本就能品嚐到許多日式料理、甜點，小時候就一直好奇水信玄餅是一款什麼樣的甜點，接下來就是解謎時間～ 又稱作水滴蛋糕，水信玄餅是從日式米糕甜點信玄餅演變而來，搭配黑糖吃起來有點像果凍，又有點像石花菜的口感！ 跟醃漬的櫻花一起吃，口味很清爽，好吃又清爽的下午茶甜點！ 肩並肩日式冰品屋在板橋音樂公園對面，店門口的風格就有點日式房屋的特色，加上一個明顯的電話亭頗有年代感！ 進到店內，就被裝潢設計吸引～是我很喜歡的開放式廚房，加上乾燥花溫馨點綴，整體明亮又溫暖的感覺讓人不想離開。 好吃又好拍的店家，是情侶約會可以去的店家 店家資訊： 肩並肩日式冰品屋 地址：220新北市板橋區大同街63號1樓 電話：0903-661-680 營業時間：星期一公休/12:30-21:00 官網：https://www.facebook.com/jbj.kakigori IG: https://instagram.com/jian_bing_jian_kakigori?igshid=YmMyMTA2M2Y= #紅竹竹 #一日一推 #手工甜點 #板橋冰店 #板橋江子翠 #板橋音樂公園 就在對面 #有地下停車場 #板橋刨冰 #板橋冰品 #新北市美食 #日式刨冰 #鵝牌刨冰 #板橋甜點 #在地甜品 #鄰近捷運江子翠站 #造型刨冰 #yummyday #foody_tw #波波發胖 #台灣美食 #Kakigōri #かき氷 #girlstalk美食 #Foody吃貨 #板橋網美冰店 #kakigori #手工甜點

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抓住秋天的尾巴一起吃冰吧！ x 肩併肩

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